zupa rybna

Joanna Szumilas

Zupa rybna z pieczoną niespodzianką. W restauracjach tak pysznej nie serwują

Zupa rybna z pieczoną niespodzianką. W restauracjach tak pysznej nie serwują

Zupa rybna nie gości na naszych stołach tak często jak choćby pomidorowa czy krupnik, ale głęboko wierzę, że z tym przepisem ta sytuacja się zmieni. Nasza dzisiejsza zupa rybna będzie intensywna, pożywna i treściwa, będzie tam mnóstwo warzyw, przypraw, ale przyda się też piekarnik. Na samą myśl ślinka mi cieknie.

Zupa rybna z karpia wygryzie wigilijny barszcz. Jeden dodatek jest kluczowy

Przepis na zupę rybną z karpia poznałam kilka lat temu, kiedy na Wigilię przyniosła go żona kuzyna. Dotychczas w Wigilię zawsze jedliśmy barszcz, od tamtej pory to się zmieniło. Zupa rybna z karpia jest pyszna, aromatyczna, esencjonalna i przyjemnie klei usta. Jak ją zrobić? Nie zapomnij o jednym dodatku.

Zupa rybna jak z wakacji. Nie bój się odpadków, a smak zasłuży na gwiazdkę Michelin

Zupa rybna kojarzy nam się z obiadem w wakacyjnym kurorcie lub nad naszym polskim morzem. Nie musisz jednak pakować się do samolotu lub pociągu, by ją zjeść. Przepis jest bardzo prosty, a podstawą jest wywar. Może ci się wydawać, że z tych składników będzie dziwny, ale jeśli spróbujesz, zakochasz się bez pamięci.

Zupa rybna

ok. 1 kg ryb: dorsz; łosoś; miruna (lub inne), po dużej marchewce i pietruszce,1 por, seler naciowy (ok 3-4 łodygi), kawałek imbiru,2 ząbki czosnku, sól, pieprz, mleczko kokosowe (duża puszka), papryka czerwona, kostka rosołowa warzywna, sos tabasco, ja często daję też ok. 250 g krewetek król

Zupa rybna

1 glowa karpia (może być 1/2kg ryby), 1 cebula, 2 marchewki, 2 gałązki selera, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 lisci laurowych, sól, pieprz, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, koperek, śmietana lub pelne mleko, ziemniaki w talarki lub grzanki, 2 l wody warzywa obrac, rybe oczyscic,wlozyc do garnka,

Zupa rybna

dużo, żeby zagęścić zupę. W większym garnku - ok. 5-6 litrów - zagotować wodę z rozdrobnionymi jarzynami i przyprawami. W tym samym czasie usmażyć na patelni poszczególne gatunki ryb i pieczarki. Połączyć z wywarem z jarzyn i dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku i gotować jeszcze ok. 15-20

Ucha rybacka (zupa rybna)

1 kg małych ryb (płoci / okoni / karasi), 1-1.5 kg świeżych filetów z dużych ryb (karpia / szczupaka / lina), 1 pęczek włoszczyzny, 2-3 cebule, kilka ziaren ziela angielskiego, 2 listki laurowe, 1/2 szklanki białego wytrawnego wina, po 1 łyżce posiekanej natki i koperku, 1/2 cytryny, sól, pieprz Dro

Mazurska zupa rybna

, a mięso znów włożyć do wywaru. Śmietanę rozprowadzić odrobiną gorącego bulionu, wlać do garnka, wymieszać, przyprawić zupę do smaku solą i pieprzem, zdjąć garnek z ognia. Dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory bez skórki i posypać posiekaną zieleniną. Podawać z makaronem lub pieczywem.

zupa rybna

DZiewczyny, "chodzi" za mną zupa rybna, a jeszcze nigdy sama nie robiłam. Szukałam na forum kuchnia, ale tam są przepisy raczej na egzotyczne i chyba trudne oraz pracochłonne zupy rybne. Na onecie - gotowanie też nic nie znalazłam (wyrzuciło mi 211 przepisów na rożne zupy ale rybnej nie

zupy rybne

ugotowałam zupę rybną, bo strasznie za mną chodziła zupa rybna, którą kiedys jadlam w Stambule, tylko ta moja to była bardzej na wzór tamtej, bo zostal mi w pamięci tylko jej smak i aromat a reszta umknęła. No więc zupie mojej jeszcze daleko od ideału, zrobiłam cos między węgierska zupą rybną

Zupa rybna

Słuchajcie, znacie jakieś sprawdzone przepisy na zupę rybną? Jaka ryba nadaje się najlepiej do takiej potrawy?

zupa rybna

czy ktoś zna przepis na dobrą zupę rybną. Z góry dziękuję :jap:

Zupa rybna

Czy znacie w Legionowie miejsce gdzie można zjeść zupę rybną , przypomniały mi się wakacje , nad morzem była pyszna :)

zupa rybna

Kiedy byłam dzieckiem (lata 70-te) moja mama kupowała taką NRD-owską zupę rybną w puszkach (Rostock było na nich m.in. napisane) i ten smak pamiętam do dziś. Była cholernie ostra, koloru ciemnopomarańczoewgo, więc chyba z pomidorami, pływał w niej zielony groszek, no i oczywiście kawałki ryby

Zupy rybne

Jest tutaj niedaleko przepis na norweską zupę rybną. Znana jest rosyjska ucha i węgierska halaszle. Ale ich dużo więcej po całym swiecie: cacciuco, matelote, psarosoupa avgolemono, jest nawet polski akcent... zupa rybna chopin

zupa rybna

Czy ktoś może mi podać najprostszy sposób na zupę rybną? please, chodzi za mną już jakiś czas, a nie wiem jak się do tego zabrać... pozdr. a

zupa rybna

osci i odpadkow, i teraz sie zastanawiam, jak nastepnym razem sie tym zajme? zeby wyszla jakas zupa rybna,

Zupa rybna

ta zupa rybna jest bardzo mdła ja do wywaru z ryby dodaję nie tylko ugotowaną rybę ale jeszcze obrane ze skórki pomidory, pokrojoną papryke czerwoną i zieloną i ugotowane drobne kluseczki na koniec jeszcze pokrojone oliwki i lyżka smietany plus łycha natki doprawiam przyprawami takimi jak

Zupa rybna

Tak przy swiętach, gdy menu rybne gosci w wielu domach- jaki rodzaj tych zup jadacie? Nie tylko z okazji swiat ,ale i na co dzień? U mnie najczesciej bouillabaisse, z ryba i mulami, czasem takze rosól na ostro z makaronem. Nie moge przekonac sie do przepisów z ziemniakami czy smietana- czy ktos

Rosół rybny/Zupa rybna

Mam trochę zamrożonych łbów z dorsza i innych ryb. Chciałabym zrobić rosół rybny, taki, w którym pływają pulpeciki z mielonego mięsa ryby, jadłam kiedyś na Helu i na Mazurach takie cudo i było przepyszne. Czy ktoś dysponuje przepisem na taką zupę ? z góy dzięki

zupa rybna ?

konsultacji z rzeczoną "babą" okazało się, że to sprawiona rybka - okonie. Tak sobie myślę - ryba mrożona to nie to samo co świeża, ale wykorzystać trzeba, więc może nadszedł czas, by zmierzyć się z zupą rybną - nigdy nie gotowałam - pomożecie ? -- mam nadzieję, że nie użyłam słowa "aha", a jeżeli

Zupa rybna

Hej forumowicze. Chciałabym zrobić zupe rybną. I potrzebuje Waszej rady. Przyznam sie od razu, że nie jestem aż tak ambitna, żeby sama gotować wywar - mam bulion rybny knorra. Chce sie Was poradzić co do tego bulionu wrzucić. Jakie warzywka, jakie przyprawy, czy białe winko, no i

Zupa rybna

Lubię zupkę rybną, jednakże jeszcze nigdy sam jej nie ugotowałem, gdybyscie zaprpponowali jakiś ciekawy przepis byłbym wdzięczny.Dzięki i pozdro.Bar.

Zupa rybna …

(foto) –rybak łowi świeżo padłe ryby – z powodu braku tlenu nieoczekiwanie pojawiły się martwe w rezerwuarze Jatiluhur na Jawie. Pierwotnie myślane dla konsumpcji dla ludzi , teraz można tylko karmę rybną zrobić

Zupa rybna

Kiedyś jechałem samochodem z Węgrem i on mi opowiadał o pewnej zupie. Nie zapamiętałem wszystkiego, a ponieważ mam yrochę talentów kulinarnych, więc po pewnym eksperymentowaniu osiągnąłem sukces. Tyle, że nie jestem pewien, że to jast akurat ta sama zupa. Dokładnych proporcji nie potrafę

Zupa rybna.

Mam kilka filetów z mintaja i warzywa (seler naciowy, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy, bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę, czosnek, paprykę czerwoną i żółtą). I pół słoika passaty, która powinna być dziś zużyta. Tak wszystko razem, co myślicie? Czy coś wykluczyć?

zupa rybna......

www.spiegel.de/img/0,1020,531262,00.jpg foto z brazylijskiego amazonka-regionu. Od 50 lat nie było takiej suszy w tym regionie ,niektóre rzeki wysuszyło.

Zupa rybna

Szukam dobrego sprawdzonego przepisu niekoniecznie z dużą ilością dodatkowych składników jadłam kiedyś w okolicach Goniądza nad Biebrzą i była pyszna pewnie podobnej nie zrobię ale chętnie usłyszę jakie Wy gotujecie - może być w wersji z krewetkami i bez (wolę chyba tę drugą) i średnio ostra

Zupy rybne

"2 łyżki masła, sok z cytryny, szklanki śmietany, świeży ogórek," To w końcu ile śmietany? 2 szklanki? 1/2 szklanki? Dowolna liczba szklanek? "Oczyszczone ryby namoczyć w mleku, aby pozbyć się błotnego zapachu." Rzeczywiście, niesłychanie apetycznie i zachęcająco. A jak zdrowo to brzmi...

Zupa rybna

Ostatnio troszkę poimprowizowałam i wyszła mi naprawdę super zupka: -na oliwie podsmażyłam cebulę i kolorową paprykę -dodałam młodziutka cukinię pokrojoną w plasterki razem ze skórką -pomidory bez skóry -zalałam bulionem -dodałam filety z sei pokrojone w kostkę (w sylwestra robiłam z dorszem i

Zupa rybna

Nie probowalem jeszcze takie zupki ale mama ochote sobie taka zrobic ? Nie wiem czy to dobry pomysl !!! Pozdrawiam wszystkich kucharzy i kucharki. Papa.

zupa rybna ...

tysiące ryb padło w jeziorze Donghu w centralnej chinskiej prowincji Hubei . wedle danych władz , te martwe zwierzęta ważą ok. 30.000 Kilo . jako przyczynę masowej śmierci ryb uważa się zabrudzenie środowiska i ciepłe temperatury.

zupa rybna

Potrzebuję szybko przepis na takowąż, wypróbowany, ryby wypatroszone czekają...Zasadnicze pytanie, czy muszą być różne gatunki ryb? No i te przyprawy...Dzięki.

ZUPA RYBNA

Jeśli mogę wtrącić pięć groszy do przepisu o zupie rybnej to powiem tak, że rybę jakąkolwiek słodkowodną lub morską wrzuca się kawałkami na wywar warzywny i dodaje się koncentratu pomidorowego lub ajwaru paprykowego , makaronu ryżowego (cienkie nitki), przyprawia własnymi przyprawami i zakrapia

zupa rybna, pomóżcie

Szukam przepisu na jakąś prostą zupę rybną, mam kawałek 'butterfish' i chciałabym coś z niego zrobić.

Zupa rybna, pls

Czy ktoś ma przepis na dobrą zupę rybną Chodzi za mną od kilku miesięcy, a niew jak to zrobić. POMOCY!

Zupę rybną ugotowałam...

Niestety zapomniałam, że mam taką łakomą kicię i nie przykryłam jej. Więc będzie zupa jarzynowa z rybnym aromatem :P -- Ostatnie badania wykazały, że 42% Amerykanów ma nadwagę, a 34% jest otyła. Pozostali zjedli ankiety.

Chińczykowata zupa rybna

Mam chęć na zupę rybną, jakąś taką chińczykowatą czy cuś, mocno doprawianą... Nie do końca mam wenę jak ją zrobić a jakoś nie nadziałam sie na satysfakcjonujące mnie przepisy. Czy ktoś poratuje? -- Kot zjadł mi sygnaturkę

Chińska zupa rybna

Czy ktoś zna fajny przepis na chińską (na pewno azjatycką) zupkę rybną? W różnych azjatyckich knajpkach jadam (nie znam przepisów), zupy rybne różnie smakują.Lepsze i gorzsze.Rok temu odkryłem fajną knajpkę na Żoliborzu.Raz sprubowalem ich rybnej zupki i to jest to! Gęsta (a nie lura

zupa rybna

agnes, moja mama robi super zupę rybną - w weekend wezmę przepis i Wam wyślę. A co do zupy rybnej, to w Trójmieście jest super w Sphinxie. Nie wiem, może w Łodzi też mają...? no, chyba że to taka regionalna przekąska;) --

Zupy rybne

Polecam zupę rybną z Karpia z pokruszoną bułeczką :)))) Pychotka :D:D POzdrawiam

Zupa rybna

Szczerze mowiac, nigdy nie jadlem zupy rybnej. -- Pozdrawiam : ) Nasz Blog i Nasz Czat !!!

Zupa rybna - psarosoupa

Zupę rybną można przyrządzić na wiele sposób: jednego, jedynego przepisu nie ma. To nawet nie tylko kwestia odmienności jeśli chodzi o wyspy, ląd, miasto czy wieś: w obrębie jednego miasta też zdarzają się w greckich domach przepisy różne. Ja swego czasu miałam problem z decyzją, na czym

Zupy rybne.

Obrzydlistwo. Choc ja w dziecinstwie sporzadzilem domownikom smaczna i pozywna zupe rybna. Lekarz kazal mi pic tran, a ja cala buteleczke wlalem do gotujacej sie zupy. Nie pamietam jakiej. Z tego co pamietam, smaczna i pozywna zupa trafila na smietnik .....

Argentyńska zupa rybna

Nie przepadam za zupami rybnymi, ale ta wyjątkowo mi zasmakowała, dlatego choć niezbyt fotogeniczna, jest godna polecenia. duży filet np. z morszczuka 3 duże ziemniaki 1 cebula 1 szkl. kwaśnej śmietany 12% łyżka masła łyżeczka słodkiej papryki kilka łyżek startego sera (dobrego do

Marokańska zupa rybna

Przepyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która może być równocześnie daniem głównym o ile do gotowania dodamy mniej bulionu i podamy np. z ryżem. Zupę ugotowałam wieczorem i zjedliśmy ją na sobotnie śniadanie w dniu wyjazdu na urlop. Był to bardzo dobry pomysl, zwłaszcza, że mieliśmy w

Zupa rybna

Asiu! Już dość dawno podawałem i Tobie też proponuję zupę rybną "biednego popa": zacznij od ugotowania dobrego rosołu na warzywach i ćwiartkach kurczaka. Rosół odcedź, zagotuj i kładź do niego po kolei: drobno pokrojone ziemniaki, po chwili rozdrobnioną marchewkę i cebulę, a gdy warzywa

zupa rybna

No normalnie mogę być z siebie dumny. Tak się wczoraj zastanawiałem co mógłbym zrobić z tego co mam w lodowce. Myślałem i myślałem i wymyśliłem zupę rybną :D. Trochę to trwało (znaczy mi szło tak z 5 razy dłużej niż wam)ale zrobiłem i nawet wyszła całkiem niezła. Tylko nie wiem czy można ją

zupa rybna extra

ten przepis napisany jest tak niechlujnie, że straciłam ochotę na tę zupę,a uwielbiam wszystkie potrawy z ryb. Błagam, piszcie z głową.

Zupa rybna

Melu - początek masz dobry. Zbieraj! Koniec - uwieńczony gratulacjami - zagwarantuje Ci zupa rybna zrobiona wg. przepisu: Potrzebne (na 6 - 8 porcji): - 2-3 głowy łososia - ok. 1 kg filetów z karpia, pstrąga i innej ryby - 2 ćwiartki kurczaka - 2 wędzone kurze nogi - 2 ziemniaki, 2

zupa rybna - pytanie

jakas inna ryba, ale nie mam pojecia, jaka moglaby pasowac. Mam tez dosc ograniczony wybor, w miescie, w ktorym mieszkam, mimo ze portowe i rybackie, oferta rybna lezy i kwiczy. Sledz, losos i dorsz, w zasadzie tylko te mozna dostac nieprzetworzone. Jak wam sie wydaje, mozna wywalic karpia a wsadzic

Prowansalska zupa rybna

Przepis z "Zupy" Carole Clements. 1 lyzka oliwy z oliwek, 2 cebule drobno posiekane, 1 maly por pokrojony w cienkie plasterki, 1 mala marchew pokrojona w polplasterki, 1 lodyga selera naciowego drobno posiekana, 1 mala bulwa kopru wloskiego drobno posiekana, 3 zabki czosnku, drobbno

Zupa rybna

Moim zdaniem zupa bardzo pyszna... dobrze dodać tez make kukurydziana wtedy zupa jest bardziej gęsta.

Pomidorowa zupa rybna

Przepyszna zupa. Polecam. Składniki: * 500 g filetu z dorsza bez skóry * 600 ml przecieru pomidorowego * 500 ml bulionu warzywnego * 1 duża cebula * 2 ząbki czosnku * 2 łyżki masła * 1 duża, czerwona papryka * 15 liści świeżej szałwii * 1 łyżeczka soku

Zupa rybna

Gotuję warzywa (jak na normalną zupę-marchew, pietruszka, seler, por - pod koniec ziemniak poktojony w kostkę) na łyżeczce masła, równocześnie wsypuję kaszę (jęczmienną na przykład). Kiedy warzywa są miękkie, wrzucam kawałek ryby, np. łososia. Gotuję całość jeszcze 15-20minut. I gotowe. Można to

Zupa rybna

Robiłam tą zupę pierwszy raz i wszyscy sie zajadali.Na pewno wejdzie do menu wigilijnego i nie tylko na stałe.Szybka i prosta i jeszcze lepsza na drugi dzień. maria

Zupa rybna

Wiezcie mi ta podstawowa wersja tej zupy jest najlepsza szczegolnie z grzankami uwielbiam ja na wigilje! Pomidory? papryka? to jakies nieporozumienie! pozdrawiam!

zupa rybna

ugotować i potem pokroić w paski) jogurt naturalny kostka rybna (ortodoksi mogą bez) Uwaga! wszystko co solimy na poszczególnych etapach przyrządzania - solimy symbolicznie! Na końcu, po dorzuceniu granulatu dosalamy ostatecznie. Rybi łeb, kręgosłupy i dużo włoszczyzny wrzucamy do garnka. Tak, każdy

zupa rybna

no to postanowilam sprobowac swoich sil (hehe fajnie by bylo zeby swoich) ale tak naprawde Waszych, tzn licze na Mojito i Szopena, mam chec ugotowac zupe rybna , nie wiem czy pamietasz Mojito jakies 3 lata temu rozmawialismy o takiej, nigdy nie pamietam jak sie nazywa, ale jest z pomidorami

Zupę rybną

mama robiła dawno temu, jadł tylko mój ojciec (Ś.P.), i nie była to zupa z głów tylko z "kompletnej" ryby. Rybie głowy moja mama z dużym apetytem konsumujue. Makówek nie jadam - mak mi nie w smak, a rozmoczone pieczywo jeszcze bardziej. Karpia natomiast lubię, ale mąż robi karpia doskonałego

Zupy rybne

A tak jeszcze co do tych kulek, to ja bym najpierw ugotowała wywar na całych rybach a kulki robiła z mięsa ugotowanego. Zupa na samych ogonach wyjdzie myślę diablo cienka, a poza tym idea obdzierania z mięsa surowej ryby brzmi nieciekawie.

Zupa rybna:

. Wyciągamy marchewkę i pora, wrzucamy filety z ryby, krewetki i pokrojone surimi. Gotujemy chwilę na małym ogniu aż ryba się rozpadnie. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy do smaku. I już :). Bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa. -- "Nic nie stoi na przeszkodzie, aby się dildem posługiwać tak, jak

Szafranowa zupa rybna

Potrawa łatwa do wykonania, niezbyt czasochłonna.Wydaje się smaczna. Ale czy nie lepiej byłoby boczek dodać na samym końcu? Gotowany 10 min z rybami rozmięknie. Wsypany na końcu byłby rozkosznie chrupiący!

Ucha rybacka - zupa rybna

podobno w zupie rybnej ucha musi byc jazgarz, ta rybka dodaje zupelnie innego smaku tej zupie.

Zupa rybna po norwesku

Jadłem kiedyś w Bergen zupę rybną w restauracji. Gorąco polecam taką zupkę rybną po norwesku ! Pewnie i ta jest pyszna.

Zupa rybna....

Przydalby sie opis jak ugotowac taka zupe w sposob pozwalajacy na latwe pozbycie sie osci bez zbytniego rozdrabniania kawalkow ryby, bazujac na tanszych (leszcz, fladra) gatunkach ryb :) -- http://stopcenzurze.wikidot.com/list-do-prezydenta/confirm/3cca1b3ab0831734243d Petycja - stop cenzurze in

zupa rybna na ostro

Co podać na drugie danie po pikantnej zupie rybnej? -- Baron Von Dupersztangiel

Zupę rybną...

ostra, ale wspaniała -- ”moje” przy-sm@ki

Zupy rybne

Dlaczego? Po prostu w Polsce nie ma ryb. To co mozna kupic w sklepach to jest po prostu padlina szkodliwa dla zdrowia. Ten kto chociaz raz w zyciu jadl ryby zlowione w np Morzu Polnocnym albo krewetki prosto z lodzi rybackiej ten do ust nie wezmie paskudztwa sprzedawanego w Polce. Nie wspomi

zupa rybna

Dzis bedzie bouillabaisse (co po prowansalsku znaczy gotowane ryby), w Cannes, gdzie wyjezdzam na 4 dni. Pewno bedzie tez jakies rozowe wino prowansalskie, zimne. Wracajac zatrzymamy sie u przyjaciol w Grasse (Suskind). -- lucja, kobieta wyuzdany luksus

Domowa szyneczka? Zupa rybna? Zupa cebulowa?

Dzień dobry, czy może ktoś zna przepis na domową szynkę taką różową, moczoną w saletrze (gdzie można kupić saletrę). A może przepis na zupę rybną ale z ryby łatwo dostępnej (a może nawet mrożonej). I jeszcze ciagle chodzi mi po głowie zupa cebulowa, może ktoś wie jak to zrobić. Pozdrowienia Marta

Dobra zupa rybna - gdzie?

Nie zależy mi na wystroju ani na klimatach, nie chcę przepłacać za serwetki i porcelanę. Chcę zjeść dobrą, pikantną, zupę rybną na smacznym wywarze. Czy uda mi się to w Warszawie lub najbliższej okolicy? Po wizycie w Boston Port, gdzie podają jakąś zamułę z mąki i śmietany z minimalistyczną

Przepis na zupę rybną

Mimo, że pogoda za oknem nie przypomina nam o lecie to chciałam tak trochę w letnim, morskim klimacie :) Jak robicie zupę rybną? Ja nigdy nie robiłam i chętnie skorzystam z Waszych rad (skorzystałam już z wielu przy robieniu pomidorowej za co dzięki) :)

zupa rybna extra

Hmmm... a co powiecie na to? http://szamaonline.pl/zupy/inne/63-prowansalska-zupa-rybna Prowansalska zupa rybna ;-)

Re: Zupa rybna.

Kiedyś bardzo dawno temu jadłem sowieckie zupy rybne z puszki i one były super. Odpowiednio przyprawione i w ogóle. Nigdy więcej nie jadłem zupy rybnej równie dobrej. Czy mógłbym poprosić o sprawdzony przepis na dość ostrą (o zdecydowanym smaku) zupę rybną? -- Najpierw będą Polską władali

Zupa rybna – da się?

Wreszcie udało mi się kupić okonia morskiego. Wyfiletowałam (powiedzmy) i zostały łby, ogony, płetwy i szkielet. Około 25 dkg. W życiu nie jadłam zupy rybnej, ale może to tania okazja żeby spróbować. Tylko jak ją zrobić? We wszystkich przepisach jakie znalazłam była mowa o całej rybie, z nie o

Zupa rybna - potrzebuje przepis...

...zaraz pewnie ktos mnie odesle do wyszukiwarki ale juz poczytalam tam przepisy i nie ma tam tej zupy o ktora dokladnie mi chodzi. Potrzebuje rosol rybny ktory zabiela sie smietana i podaje z makaronem - wiem, ze musza byc lby ryb, wloszczyzna, cebulka, lisc laurowy, sol, pieprz i

Re: zupa rybna

Wejdź na forum "Kuchnia" i tam na pewno doszperasz się przepisu. Sama tam zamieściłam przepis na słynną francuską zupę rybną "Bouillabaisse". Szukaj hasła albo "zupa rybna", albo "Kuchnia francuska". Pozdrawiam Syrena

Re: zupa rybna

Chyba najbardziej klasyczna zupa rybna to rosyjska ucha. Kilka różnych przepisów na odmienne zupy rybne: miasta.gazeta.pl/trojmiasto/1,49624,1746774.html

Re: Zupa rybna

Ja ostatnio robiłam zupę rybną, ale mi nie wyszła. Może miałam zły przepis.

Re: Zupy rybne

Ależ oczywiście, że Polacy jadają zupę rybną. To, że ktos nie jada to nie uprawnia go do pisania takich bzdur. Jemy (może nie wszyscy) zupę rybną z naszego poczciwego karpia z grzankami.

Re: Zupy rybne.

zupa rybna jest bardzo smaczna, szczególnie ta z karpiowych głów, jaką gotowała moja babcia i gotuje czasem mama... w porównaniu z rosołem z plastikowych kurczaków, zupa rybna jest smaczna i zdrowa.

Re: Zupa rybna

wrzucenie kawałków ryby do wywaru jarzynowego, raczej mało ma wspólnego z zupą rybną, nazwałabym to jarzynową z kawałkami ryby...zupe rybną chyba powinno się przygotowywać na wywarze z "odpadów" rybich (ogony, łeb, grzbiet ości)?

Re: Zupa rybna

Gość portalu: e napisał(a): > wrzucenie kawałków ryby do wywaru jarzynowego, raczej mało ma wspólnego z zupą > rybną, nazwałabym to jarzynową z kawałkami ryby.. taką zupę rybną jadłam na barce u rybaków kiedyś przed laty, powtórzona ostatnio u znajomych jak pisałam wcześniej - moim

Re: Zupa rybna.

Papryka w zupie rybnej jest świetna, ja robię z takiego przepisu gdzie paprykę kroi się w kosteczkę, przeznacza na oliwie i dodaje na ostatnie 15 min gotowania, pycha :-)

Re: Zupa rybna

Wejdź na wątek KUCHNIA FRANCUSKA - tam jest przepis na francuską prawdziwą zupę rybną -bouillabaisse. Zupa jest przepyszna. Waek ten zaraz podciągnę pod górę. Pozdrawiam Syrena

Re: Zupa rybna

Poszukaj przepisu na slynna wegierska halaszle - to zupa rybna z pomidorami wlasnie.

Re: Zupa rybna

Wyniki 1 - 10 spośród około 30,900 dla zapytania zupa rybna po węgiersku. (Znaleziono w 0,22 sek.)

Re: zupy rybne

Oj nie nie... to nie dla mnie potrawa, na samą myśl o zupie rybnej dostaje dreszczy z przeraznia i mrowki mi maszeruja po plecach ;-/ 50 lat temu, w czasie "komandirowki"do Autonomicznej Republiki Tuwy w Kyzyle nad Jenisiejem, podano mi uchę czyli zupę rybną... jakims cudem nie dostałem torsji

Re: Zupa rybna.

: www.kwestiasmaku.com/przepis/zupa-rybna-z-lososia-i-dorsza Dobre wyszło :)

Re: zupa rybna

Dzięki sedeczne, znalazłam, to co chciałam: węgierską zupę rybną (halaszle), oby sie tylko udała. Jak się uda, to poczęstuję!!!

Re: Zupę rybną...

oprocz wspomnianej zupy rybnej,paprykarz, bogracz, placek po wegiersku, leczo...i tokaj dla ukojenia zmyslow;))

Re: zupa rybna

Nie jadłam nigdy bouillabaisse, ale smak zupy rybnej kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Wiem, że w Polsce są trzy różne szkoły jeśli chodzi o wigilijną zupę: w niektórych rodzinach jest to barszcz, w innych zupa grzybowa, a ta trzecia opcja - zupa rybna - chyba najrzadziej. Ale u mnie

Re: zupa rybna

Ja raz w życiu robiłam zupę rybną, ale z całymi kawałkami. Trochę z tym było roboty, ale opłacało się, wyszła całkiem niezła :) I koty też co nie co na tym skorzystały

Re: Zupa rybna

Jedyna zupa rybna jaka jadam to nasza rodzinna, tradycyjna, bozonarodzeniowa. Jadamy ja tylko w okresie swiatecznym. Cala rodzina ja uwielbia (az dziwne, bo chyba rzeczywiscie bez wyjatkow) za to malo komu spoza rodziny smakuje. No i jeszcze sie nie spotkalam z tym, by gdzies u kogos jadano podobna

Re: zupa rybna

Orginalna zupa rybna alla hungarica jest z karpia! Smacznego! I.Hubay sie klania!

Zupa rybna

Zupa rybna

Zupa rybna jest potrawą, której podstawę stanowi wywar z mięsa i ości ryb. Do przygotowywania zupy rybnej wykorzystuje się zarówno ryby słodkowodne, jak i ryby morskie. Zupa rybna charakteryzuje się specyficznym smakiem i aromatem. Efekt ten można uzyskać również poprzez dodanie do wywaru owoców morza, takich jak: małże, krewetki czy langusty.

Skąd pochodzi zupa rybna? Zupa rybna jest potrawą, która w zależności od swojej specyfiki występuje w kuchniach na całym świecie. W Polsce zupa rybna podawana z łazankami bądź innymi kluskami stanowi tradycyjne danie podczas wieczerzy wigilijnej. W zależności od lokalizacji zupa rybna podawana jest z różnymi dodatkami: z pieczywem, grzankami, ziemniakami, makaronem lub w postaci czystego wywaru.

Jak zrobić zupę rybną? Istnieje wiele sprawdzonych przepisów na przygotowanie zupy rybnej. Zupy rybne przygotowuje się na trzy podstawowe sposoby: długotrwałe gotowanie resztek ryby i uzyskanie bulionu, gotowanie bulionu z warzyw i wzbogacanie go kawałkami ryb i owoców morza, bądź gotowanie zupy rybnej przy pomocy specjalnych półproduktów i koncentratów. W przypadku zupy rybnej kluczową rolę odgrywa świeżość składników, której trzeba poświęcić odpowiednią uwagę.