zupa ogórkowa dla początkujących

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

Choć chętnie miksujemy zupy na gładkie kremy, doprawiamy je bardziej egzotycznymi składnikami, wśród tych ulubionych wciąż jest pomidorowa z ryżem i kwaśna ogórkowa z kawałkami mięsa i ziemniaków.

czytaj dalej
Więcej o

zupa ogórkowa dla początkujących

Zupa ogórkowa

4 ogórki kiszone, 1 udko z kurczaka, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/2 selera, 4 ziemniaki, łyżeczka masła, przyprawy wg. uznania Udko zalać wodą i gotować. Ziemniaki obrać i pokroić w kosteczkę. Pozostałe składniki utrzec na tarce jarzynowej. Ogórki osobno! I wrzucić to wszystko do wywaru, oprócz ogór

Zupa ogórkowa

. Marchewkę kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Ogórki starte na tarce podsmażamy na patelni na maśle i dodajemy do zupy, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli zupa jest za mało kwaśna, dodajemy trochę kwasu ogórkowego. Na koniec dodajemy śmietanę i podajemy zupę przybraną koperkiem. wywar;ogórki;ziemniaki

Zupa ogórkowa

, że zupy już w ogóle nie trzeba będzie dosalać! Przykryj garnek, pozostawiając przykrywkę lekko uchyloną. Postaw go na średnim ogniu. Gdy woda zawrze, zmniejsz ogień, niech warzywa delikatnie gotują się około 20 min. Jeśli jednak chciałabyś zrobić ogórkową na mięsie lub kościach, najpierw gotuj samą

Zupa ogórkowa

o dużych oczkach. Tak przygotowane warzywa wrzuć do garnka z 2 litrami wrzątku (możesz też przyrządzić zupę na wywarze mięsnym), wsyp trochę soli i pieprzu. Gotuj na małym ogniu około 15 minut (sprawdź, czy ziemniaki nie są już twarde). Wtedy dodaj kiszone ogórki obrane ze skórki i pokrojone w

Zupa ogórkowa

zupy, a jak się ponownie zagotuje - wlewamy też śmietanę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami (tutaj tym razem lubczyk). Smacznego! boczek wędzony;marchew;pietruszka;seler;ziele angielskie;pieprz;pieprz;ziemniaki;mąka;śmietana;ogórki kiszone;koperek;

Wypowiedzi na forum o:

zupa ogórkowa dla początkujących

Ryba dla początkujących

Podczytuję ukradkiem wasze forum i odważyłam się zadać głupie pytanie, mając nadzieję, że mi pomożecie. W gotowaniu nie jestem zbyt dobra, ostatnio w ogóle nie mam czasu na coś co jest bardziej wymyślne niż zupa ogórkowa :) Staram się jednak zdrowo i niskokalorycznie odżywiać, a do tego

Początki w kuchni:)

zdrowe i urozmaicone? Mam jeszcze 4 miesiące na nauczenie się tego:) Co polecacie dla początkującej gospodyni? żeby było zdrowo i nie za tłusto ale żeby facet też był zadowolony? :)))

Re: Winiary "Pomysł na...."

, makarony, warzywa, zupy, ale też bardziej egzotyczne potrawy. Ksiązka "gotuj z oliverem" jest dla początkujących, pokazuje jak zrobić podstawowy dressing, jak zrobić sałatkę, jak wybierać mięso, jak je piec, ect. Teraz w kuchnia.tv leci program 30min Jamiego, przepisy po polsku dostępne są na kuchnia

Re: Winiary pomysł na ratatuj...

pokazuje Jamie Oliver, u niego znajdziecie i proste pieczenie, makarony, warzywa, zupy, ale też bardziej egzotyczne potrawy. Książka "gotuj z oliverem" jest dla początkujących, pokazuje jak zrobić podstawowy dressing, jak zrobić sałatkę, jak wybierać mięso, jak je piec, ect. Teraz w kuchnia.tv leci program

więcej

Najnowsze artykuły

więcej