Czy zna ktoś prosty i łatwy przepis na zupę cebulową?
Pewnie temat zupy cebulowej został już na forum przerabiany szukałem tego
tematu, ale nie mogłem go znaleźć. Jeżeli jest tu ktoś uczynny i zna
sprawdzony przepis na tą zupę i zechciał go podać byłym bardzo wdzięczny.
Z góry dziękuję i
a ja, mieszkanka Śląska z krwi i kości, zawsze byłam
przekonana,ze zupa cebulowa to przysmak francuski...
Kiedyś jadłam w gościach zupę cebulową. Była pycha!!! Czy ktoś ma sprawdzony
przepis i podpowie jak mam ją zrobić ...
Poproszę o dobry przepis na zupę cebulowa, zapiekaną w piecu z serem
czy ktoś z Was posiada przepis na zupę cebulową ( najlepiej na bazie białego
wina)
Czy ktoś może podać przepis na dobrą, gęstą zupę cebulową? Taką ze skorupką
serową na wierzchu. Jaki gatunek cebuli, jakie przyprawy?
pozdrawiam,
martyna
Hej
Co myślicie o tej diecie diety.pozmu.net/diety-
ekspresowe/zupa-cebulowa.html czy któraś z Was ją stosowała
Dziekuje za odp
Mam pytanie: jaka cebula jest najlepsza do zupy cebulowej: normalna biała czy
cukrowa? Poza tym w niektórych przepisanych radzą dodać ząbek czosnku, w
innych tymianek, gałkę muszkatołową. Co wybrać?? I ostatnie moje pytanie:
kiedy dodać białe wino: pod koniec smażenia cebuli przed dodaniem mąki
Czegoś tu nie rozumiem. Po co podgrzewać na wolnym ogniu przez 30 minut
uduszoną wcześniej cebulę, czosnek, listek laurowy tymianek i szałwię.
Po tym czasie wyłącznie można zeskrobać to do kosza lub wyrzucić razem
z patelnią by oszczędzić sobie roboty.
Wg tego przepisu zupę cebulową robi
Witam, zupa pyszna i niezwykle szybka w przygotowaniu ;-) Przy jej gotowaniu
dokonałam małej modyfikacji - gotową zupę zmiksowałam na krem, dzięki czemu
była ładniejsza i bardziej... reprezentatywna ;)
Szczerze polecam!
Pozdrawiam
podsmażyć na maśle. Chleb pokroić
w kostki i zrumienić na pozostałym maśle (skórkę odrzucam).
Cebulę i chleb zalać wodą, dodać goździki, Warzywko, kostkę rosołową lub dwie
i gotować na małym ogniu ok. 30 min.
Zupę bardzo dokładnie zmiksować. W trakcie miksowania dodaję przez dozownik
gałkę, imbir
przypaliła. Po tym czasie zdejmujemy przykrywkę i rumienimy
cebulę.
Do gorącego bulionu dodajemy uduszoną cebulę, gotujemy wszystko na małym ogniu ok
15 minut od zagotowania.
Zupę przelewamy do żaroodpornych misek, na wierzchu układamy kromkę bagietki i
plaster sera żółtego, posypujemy
Chodzi za mna od kilku dni, ale przepisów na nia w necie tyyyle ze nie wiem który wybrac;p Jadlam kiedys taka pyyszną, gestą, kremową, zapieczona z serem i czyms tam jeszcze na wierzchu... Macie jakieś sprawdzone przepisy na taka pyszną cebulówke?
--
http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl
Po wielu próbach róznych przepisów ten po zawartych modyfikacjach zagoscił
na naszym stole na stałe.
Zgodnie z nową tradycją przepis i finał w poście tytułowym - są to zdjęcia
sprzed roku i juz nie mam wpływu na gary i zapuszczone kąty.
Swoja drogą, muszę padłe kalumnie ukrywać przed Marią,
Aromatyczna i rozgrzewająca. Jednocześnie prosta i szybka w wykonaniu.
Potrzebujemy:
- 5 cebul (jak duże to wystarczą 4)
- 3 ząbki czosnku
- oliwa
- 2 łyżki mąki
- 250 ml białego wina (niesłodkiego)
- 1 l bulionu/rosołu
- 2 łyżeczki cukru
- sól i pieprz
- papryka słodka w proszku
- ser
Czy ktos z Szanownych Grupowiczow moze mi podpowiedziec ( polecic ), gdzie mozna
skonsumowac - dobra - ww. zupke ?
Ugotowałam zupę cebulową i wyszła mi wyjątkowo pyszna, ale pod sam koniec
gotowania zorientowałam się, że nie mam w domu żadnego odpowiedniego alkoholu
(białego wina, koniaku, whisky, nawet czystej wódki). Mam: bardzo dużo
czerwonego wina, piwo jasne, Karmi Black, absynt, limoncello, jakiś
Szukam przepisu na zupę cebulową, smaczną, prostą w przygotowaniu i
bez "udziwnień przyprawowych" !
tymianek. Kiedy
cebula będzie gotowa, dodaj szkalnkę wytrawnego białego wina i zredukuj trochę.
Mieszaninę cebulową połącz z bulionem. Dopraw odrobiną miodu lub szczyptą brązowego
cukru. Gotuj kilka minut aby składniki zupy dobrze się połączyły. Gotową zupę rozlej do
miseczek, wrzuć grzanki z
dzisiejszy obiad jak rzadko kiedy skladala sie z dwoch zup i dania drugiego. pierwsza zupa byla zwyczajna jarzynowka z zielonym groszkiem i makaronem, a druga to zupa (na probe) cebulowa z zoltym serem i grzanka.
zupa cebulowa:
2 srednie cebule
wywar osolowy
zolty starkowany ser
trojkat
Gdzies mignał mi fajny przepis na zupe cebulowa taka z serkiem topionym i nie
moge znalezc.mozecie pomoc?
sos sojowy dla podkreślenia. Wychodzą 4 porcje, do każdej jeszcze trzeba dorzucić grzankę z serem, wiadomo, jak to do cebulowej. Naprawdę mi to smakowało!
Zupa cebulowa
Składniki:(proporcje warzyw mogą być różne w zależności od gustu)
1,5 kg cebuli
pietruszka
seler
3- 4 marchewki
pieprz ziołowy,sól, odrobina vegety lub innej podobnej przyprawy,CURRY!
dodatkowo:
starty ser żółty
pokrojone w drobną kostkę grzanki (najlepsze z bułki
zupa jest pyszna!!! Cebule można jeszcze podlać białym wytrawnym winem!!
Polecam i smacznego!
tak sobie myślałam rosie, co by ci tu sprzedac i zajrzałam do garnka w kuchni
:-) zupa cebulowa:
pokroic w półkrążki i zrumienic na oliwie 5 cebul, na koniec smażenia oprószyc
mąką. zalac to 4 kubkami bulionu (może byc z kostki) i gotowac 15 min.
zmiksowac. doprawic solą i pieprzem. podawac z
5 średnich ziemniaków pokroić w kostkę, zalać wodą tak aby wody nad
ziemniakami było tyle co grubość warstwy ziemniaków, dodać jakiegoś bulionu
(ja użyłam oczywiście wegetariańskiego Drobdaru), ugotować. 2 średnie cebule
podsmażyć na oliwie, dodać tymianku. Cebule wrzucić do zupy, zagotować
Z samą zupą nie mam problemu, bo mam bardzo dobry przepis. Chodzi mi tylko o
zapiekanie. Normalnie robiłam zupkę dla kilku osób i zapiekałam ją z serem w
odpowiednich kokilkach. Ponieważ wieść się rozniosła na temat wspaniałego
smaku mojej zupy, obiecałam podać ją na przyjątku, które niedługo
Podpinam pod temat.
Wczoraj faszerowalam sie czosnkiem, przyznaję, że czuję sie lepiej.
Ktos Mi polecil zupe cebulową. Tradycyjnie proszę o przepis :)
--
Ally von Boska
aluh.fotolog.pl
garni (lisc laurowy, 2 ziela
angielskie, gałązka tymianku, gałązka natki pietruszki). Zagotować, przykryc i gotować
przez 45 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu bouquet garni usunąć z zupy.
Bulkę pokroić w drobną kostkę i obsmażyć na patelni bez tłuszczu na złoty kolor. Zupę
przelać do mieseczek
Hej dziewczynki!
Planuję rozpocząć dietę, opartą na jedzeniu TYLKO I WYŁĄCZNIE zupy cebulowej!
Lecz jednak, wczoraj koleżanki mama powiedziała mi, że ona z córkami
stosowała tą "kuracje" i nie poleca mi jej, ponieważ miały wzdęcia itd. :(
Jak w końcu jest z tą zupą cebulową???
Macie jakieś
rosołek z kostki, cebulka przysmazona na złoto, serki topione ( oczywiscie
light) PYCHOTA. Serki dodawac do gotujacego sie rosołku i mieszac az sie
rozpuszczą, cebulkę dodawać na końcu. Co o tym myslicie?
Dzień dobry,
czy może ktoś zna przepis na domową szynkę taką różową, moczoną w saletrze (gdzie można kupić saletrę). A może przepis na zupę rybną ale z ryby łatwo dostępnej (a może nawet mrożonej). I jeszcze ciagle chodzi mi po głowie zupa cebulowa, może ktoś wie jak to zrobić.
Pozdrowienia Marta
4 duze cebule pokroci w plastry, wrzucuc do garnka stalowego, podsmazyc na
złoto na oleju
zalac bulionem-rosołek z kostki, przyprawić solą, pieprzem, gałką
muszkatołową, jak ktoś lubi bardziej na ostro polecam chilli, curry
dodać serek topiony i pół szklanki mlaka, zagotować, całość zmisować,
p
facet w radiu mowil, ze gotujemy ja 1,5 do 2 godz. czy ci ludzie na pewno
wiedza, o cyzm mowia? przeciez cebula bardzo szybko sie gotuje.
Macie może jakiś ciekawy przepis na zupę cebulową? Tak czytam to forum i
przyszła mi na nią ochotka, pozdrawiam
Babeczka
PS. Wiem, że moge poszukac sobie, ale nie o to przwcież chodzi :)))
--
i żyli długo i szczęśliwie :)
Dusisz na maśle pokrojoną cebulę (np. 1 kg)
dodaje się chyba trochę mąki i zalewa rozpuszczonym rosołkiem (chyba 1,5 kostki)
Wszystko się gotuje tak żeby cebula się nie rozpadła ale zupa była gęsta. Można
dolać trochę białego wina jeśli się gdzieś zawieruszyło ale oczywiście
niekoniecznie
jedną dużą grzanką z plastrem żółtego sera.
Niektórzy zapiekają w piekarniku, dla mnie to przesąd światło ćmiący, bo potem
kokilka jest tak pierońsko gorąca, że ani jej nie można dotknąć, a zamiast zupy
gejzer buchający i nie czuć smaku.
--
ser to nie jest filadelfijski szlifierz!
. Gotowalo sie to,
nie pamietam ile ;-) Ale pod koniec dodawalo sie lyzke piwa albo lyzkie
smieteny.
Do tego oczywiscie graznki z serem zapieczone w piekarniku i wlozone na dno
miseczki do zupy :-)
Ach,mnaimamm... jutro zrobie...
Interesuje mnie jakiej firmy kostki rosołowe są używane w tradycyjnej kuchni
śląskiej? Bez tej informacji przepis jest niekompletny. Używając innych
kostek może mi wyjść zupa cebulowa po kaszubsku, góralsku lub mazowiecku. A
poza tym, jak już Ślązacy walą tyle kostek do zup, to po co w nim
Wczoraj wypróbowałam nową wersję zupy cebulowej. Efekt okazał się na tyle pozytywny ,że postanowiłam podzielić się recepturą.
1). 5 cebul pokroić w plasterki i zrumienić na maśle (ok. 4łyżki masła)
2). 2 ząbki czosku rozgnieść i dodać na patelnię, gdy cebula jest prawie zrumieniona, podsmażyć
Właśnie ją ugotowałam. Na wywarze z wloszczyzny i kurczaka (został
mi po gotowaniu mięsa do pasztetu).Cebulkę zmieliłam dodałam
mleka.Przyprawy. Zupka tania i fajna w smaku. Polecam.
witam!
kochani szukam przepisu na zupe cebulowa, nie byla ona zmiksowana,
moze ktos ma jakis łatwy?:)
dziekuje,
wesolych swiat!
Ugotować wywar, mięsno-warzywny albo warzywny, ew. zrobić z kostki rosołowej, ze
3 litry na taką ilość cebuli. Cebulę posiekać dowolnie, wrzucić na roztopione
masło, smażyć mieszając od czasu do czasu. Ma zmięknąć, odparować trochę, ale
nie zbrązowieć. Posypać mąką, smażyć jeszcze momencik miesza
taka zrobiona na dobrym bulioniku z dodatkiem bialego wina lub piwa bedzie
napewno idealnym balsamem na umeczone i watroby i glowy wszystkich biesiadnikow.
...
--
@daś w@ndelt-I-500
II-500
cd
250 g cebuli
50 g masła
30 g mąki pszennej
kostka rosołowa
woda
sól i pieprz
Cebulę pokroić w plastry i włożyć do koszyczka (stika). 0,5 l wody oraz 0,5 kostki rosołowej z przyprawami wlać do naczynia miksującego. Cebulę w koszyczku osadzić w naczyniu miksującym. Gotować czas 15 minut, temp.
Przygotowanie i gotowanie: około 40 minut
Składniki:
- 1 kg cebuli,
- 550 ml wody,
- 550 ml mleka,
- 25 g masła,
- gruba kromka chleba,
- sól,
- pieprz.
Kroimy cienko cebulę, podsmażamy na maśle. Dodajemy wodę, kromkę chleba, sól,
pieprz.
Gotujemy na wolnym ogniu 20 minut. Następnie m
bardzo lubię zupę cebulową ale ta wydaje mi się za bardzo "wydziwiona"
a ja uwielbiam zupę cebulowa!
--
forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=44789
Pesymista, to dobrze poinformowany optymista.
Prawo Murphy'ego
zupa_nic napisał(a):
sanatorium_psychiatryczne napisał(a):
soup.allrecipes.com/default.asp
to tylko metafory
________________
"Swiat jest jedna wielka Zupa Cebulowa i dlatego wszyscy na nim placza."
(zrodlo: Zupa Piwna
sa tylko nieliczne wyjatki dla mnie w zupach ze moge jej zjesc kiedy sa
zmikowane
nie nalezy do nich jednak zupa cebulowa
--
spieszmy sie zyc
tak szybko odchodzimy
Oj chodzi za mną cebulowa ostatnio, bardzo. Wiem, że nie u każdego to przejdzie,
ale dla mnie koniecznie z kminkiem.
Kiedyś po wyprawie w góry na Słowacji zawędrowaliśmy do restauracji, w której
jadłam najpyszniejszą pikantną zupę cebulową z kminkiem. I od tamtej pory już
tylko z kminkiem.
W
ciekawie brzmi, warte wyprobowania. jesli zostanie mi z jutrzejszego obaidu wino to wykorzystam je do cebulowej zupy kasikkowej:)
Przepisów na zupę cebulową jest bardzo dużo, wszystkie nieco odmienne. Ale
okazuje się, że ma ona także pewne bardzo pożądane skutki "lecznicze" w wypadku
kaca:
www2.gazeta.pl/kobieta/1,24310,647439.html
Są tam i
zupa cebulowa jest przepyszna, ja gotuję ją ponad godzinę i dodaję o wiele
więcej przypraw niż w tym przepisie a także białe a czasem nawet czerwone wino,
wydaje mi się,że z białym winem jest lepsza!!!
> Przepisów na zupę cebulową jest bardzo dużo, wszystkie nieco odmienne. Ale
> okazuje się, że ma ona także pewne bardzo pożądane skutki "lecznicze" w wypadku
> kaca
he he, milo z jej strony :)
--
"zdarza sie..."
podnosze ten wątek... moja wersja zupy cebulowej która od dobrych dziesięciu lat gosci
na naszym stole jest lekko zmodyfikowana wersja zupy z Ksiazki kucharskiej Zofii
Zawistowkiej pod nazwa "Zupa czosnkowa na sposób hiszpański" . ja jednak nazywam
ja zupa cebulowa bo mimo wszystko w
Od kilku lat robię zupę cebulową wg A. Kręglickiej z GW - jest
wyborna. Zawsze dodaję 1 - 2 ząbki czosnku i trochę tymianku. Na
zupę biorę mniejsze cebule - mają mniejsze krążki, nie miksuję,
gotuję dość długo na bardzo wolnym ogniu. Najpierw na maśle
podsmażam (ok. 40 min.) pokrojoną
No to dorzucam swoją wersję zupy cebulowej we włoskim stylu.
Przygotowanie:
Cebulę pokroić na cienkie piórka a z salsiccii zdjąć flak i trochę rozdrobnić.
Wszystko razem wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć na średnim ogniu, do momentu
aż cebula lekko się skarmelizuje, ale tak żeby jej nie
zupą.
W ogóle myslę, że ile osób tyle przepisów na zupę cebulową, moja koleżanka np.
zaprawia ją śmietaną.
najprostsza zupa cebulowa nie potrzebuje ani wina, ani przypraw, ani rosolu, a
jest naprawde pyszna
wystarczy przysmazyc w tluszczu pare grubo poszatkowanych cebul,
najzwyklejszych,az je przypalic co nieco, wtedy bedzie ladny kolor; potem
dorzucic lyzke maki, dobrze wymieszac i wlac ok.2
trochę zwęglony
miejscami, to taka rozsypka uszlachetni nam zupę charakterystycznym smakiem
przypalanki. Ot, taka wariacja na temat zupy cebulowej.
bulion. Dodać
przyprawy, wrzucić gałązki tymianku, gotować ok. 20 min. Pod koniec gotowania
wlać śmietankę. Podawać z grzankami z serem.
Zupa standard, ale zawsze miło do niej wrócić. Jest pychota. Zjadłoby się
jeszcze, a tu garnek już stoi pusty... :(
A oto fotowspomnienie po zupie:
ja nie miksuję, lubię cebulę w kawałkach, no i cebulowa bez wina :> toz to nie cebulowa hehe :P:P
--
http://s9.zieloneimperium.pl/ogrod-pokazowy/index.php?mode=view&user=7623664 pomóżcie wygrać, nie lenić się http://emotikona.pl/emotikony/ https://emotikona.pl/emotikony/pic/drzewo-tanczy.gif
Podaje nastepny rozgrzewajacy przepis dla walczacych z zimowym klimatem: gesta
zupa cebulowa.
Skladniki: garnek rosolu (prawdziwego albo z kostki) w sumie 2-3 litry, 2 lyzki
masla, 5-6 cebul, 2 lyzki maki, sol, pieprz, chleb pszenny (bagietka) i ser na
grzanki.
Na 2 lyzkach masla usmazyc 5
O tak, kminek, i tymianek, i jeszcze troszkę rozmarynu...
Uwielbiam cebulową :)
--
Lobby bardziej i
mniej biuściastych
Ja robie po prostu najlepsza zupe cebulowa na swiecie. Tak mowi moj maz i
kiedys powiedziala to moja ciotka. Wiec...;)
Czy ja czegoś nie pokręciłam? Przedwczoraj mignął mi w TV jakiś program
kulinarny, w którym podawano przepis na zupę cebulową. Do zupy dodawano wino,
ale chyba dobrze widziałam, że było to wino czerwone (to był jedyny fragment
programu który widziałam, więc nie znam listy składników).
Zupa
zdecydowana wiekszosc przepisow na zupe cebulowa wymaga przesmazenia cebuli. W
moim przepisie tak zie nie da- ze wzgledu na duza ilosc cebuli, ale przyznaje-
ten przepis robi furrore.
Składniki:
· 2 kg cebuli
· 4 jaja
· 30 dag chudego wędzonego boczku
· 25 dag
).
Jedna grzanka do miseczki i zalac zupa cebulowa, druga grzanka na talerzyku do
pochrupania.
Kiedy pierwszy raz robilam ta zupe obawialam sie smaku tej rozmoczonej w zupie
grzanki, ale... musze powiedziec, ze to jest PY-CHA!!!
Pozdrawiam,
K.
Znalazłam kilkanaście (jeżeli nie kilkadziesiąt) przepisów na cebulową :)
Ponieważ zawsze z apetytem zajadałam ją u kogoś, spróbowałam dziś ugotować:
Francuska zupa cebulowa na styl włoski
(według Chrabjego z Uszczęśliwianie przez gotowanie GL- nick autora przepisu napisany
prawidłowo
oto moja (nieortodoksyjna) wersja:
nijak sie ma do prawdziwej cebulowej ;-)) ale jest całkiem smaczna
Przygotowac wywar - miesny, lub warzywny - co kto woli (od biedy nieśmiertelna
kostka)
cebule (duzo minimum 5 - 6 srednich)obrac i pokroic w talarki.
Wrzucic do garnka w którym już jest
bulionem, powoli zagotowałam i na słabym ogniu
pichciłam pod przykryciem przez ponad godzinę. Następnie dodałam tymianku i wina
i gotowałam jeszcze jakiś kwadrans. Dosmaczyłam.
Gotową zupę rozlałam do miseczek uważając, żeby w każdej była sprawiedliwa ilość
cebulowych pasków. Na górę położyłam
Muszę schudnąć do studniówki na gwałt, no i tak ogólnie również:)
Planuję jeść tylko i wyłącznie zupę cebulową dietetyczną.
Czy taka dieta jest skuteczna?
mam kilka przepisow w bazie ( z netu):
1. Zupa cebulowa z żółtym serem
Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła, wsyp 2 pokrojone cebule, smaż 15
minut,
oprósz 2 łyżeczkami m±ki, wymieszaj, zrumień,
wlej 1 l bulionu i 4 łyżki białego wytrawnego
...oj zgadzam sie z kolega co do "ogrodka" - kelnerstwo fatalne ale papu mniam
mniam.Niestety zupki cebulowej juz w karcie nie ma - w zastepstwie polecam
pyszna zupe czosnkowa z grzankami
pozdrawiam Cie Juhas :-)
takiej Knorra. Ja wiem, że to fe :)
Ale ja chciałam spróbować. O ile mnie pamięć nie myli, to Fetti kiedyś o tym
wspominała, a ja chciałam taki wypróbowany przepis wcielić w czyn (w obiad) bo
w necie to tego całkiem sporo jest.
Nooo nie krzywcie się ;) Lubię czasem troszkę sztucznego pojeść ;)
moj brat uwielbia. nigdy nie próbowałam jak smakuje, a chciałabym mu zrobić
przyjemność. może ktoś wie, jak ją przyrządzić? albo ma jakiś inny dobry przepis?
Wie ktoś może,jak ją zrobic fachowo??(to znaczy szampan prawdziwy być nie
musi)Bo tak pi razy oko to wiem,ale chętnie poznałabym profesjonalny
przepis.Złwaszcza,że russkoje igristoje w hipermarketach to wydatek rzędu 6
złotych,więc można zaszaleć;)
No właśnie chodzi za mną cebulówka od jakiegoś czasu :)
Natomiast z braku żaroodpornych miseczek, zastanawiam się nad wrzuceniem
startego sera żółtego do zupy oraz grzanki zrobionej w tosterze. Ponadto może by
tak tę grzankę pokroić w mniejsze kawałki, aby uniknąć dziabania większej kromki
właśnie je sobie wczoraj kupiłam, są świetne na gęste zupy, albo zupy kremy
--
Podziemie - serdeczniezapraszamy na nowe forum dla kobiet
.
>
> Podaję je osobno. Tak samo starty ser osobno. Goście w miarę jak jedzą zupkę
> dorzucają sobie grzaneczki i ser.
>
> pzdr
> ines
Przepis mnie zaintrygował. Ślinka mi cieknie :) Idę robić zupkę :)))
Jestem fanką cebulowej:) Ale mój przepis kryje się do Twojego
To nie jest zupa tylko zwykła paciaja.
Szybciej będzie "rozmemłać" chleb w gorącej herbacie z dodatkiem imbiru, cebulę przekroić na pół, posolić i pogryzać mamlając to gorące błoto chlebowo-herbaciane. Przepis kompletnie bez sensu