Kiedyś koleżanka z pracy zrobiła takie ciasto. Wiem że użyła do tego gotowych
krążków biszkoptowych,jakiejś masy i ajerkoniaku.Dwa z tych biszkoptów
kruszyło się na kawałki i nasączało ajerkoniakiem i masą. No właśnie jaką?
Może ktoś kojarzy o jakie ciasto chodzi? Jest łatwe i szybkie
wiórków kokosowych
4 łyżki posiekanych orzechów
250 ml adwokata
Białka ubić na sztywno , dodać cukier , żółtka, obie maki z proszkiem.Upiec
biszkopt.Wystudzić i przekroić na pół.Jedną część rozdrobnić, zalać w sporej
misce adwokatem, połączyć delikatnie z ubitą śmietaną i orzechami
zna sprawdzony przepis. Jadłam pyszne ciasto weselne. Wprost rozpływało się w
ustach. Chyba biszkopt dwukolorowy. Przekładany kremem mocno alkoholowym.
Szukałam w wyszukiwarce ale nic nie znalazła. Może ktoś ma przepis na takie
pyszne ciasto. Może być również tort z ajerkoniakiem w kremie.
Składniki na biszkopt (na prostokątną formę o wym. 28 x 40 cm) :
6 jajek
¾ szklanki cukru
2 łyżeczki cukru z naturalną wanilią (najlepiej domowej roboty)
12 dag mąki pszennej
7 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka soku z cytryny
Składniki masy
Dostalam ostatnio taki przepis na krem do tortu.Podobno bardzo dobry.
Kostka masla+szklanka ajerkoniaku.Maslo utrzec i dodawac po kropelce alkohol.
Jeszcze nie robilam,wiec nie wiem jak smakuje i czy nie wyjdzie rzadkie.
tylko nie wiem czy karmiaca może...
Poza tym omlety, jajecznice, jaja w koszulkach itp, z ciast sernik, zawsze
można upiec dobry biszkopt i bitą śmietaną przełożyć...
Na co dac przepis?
--
Ciri
U mnie totalna klapa :( biszkopt piekłam dwa razy bo pierwszy w ogóle nie wyrósł :(
Krem natomiast hm..chyba mi się śmietana zważyła po wlaniu ciepłej żelatyny :(
ech..a tak chciałam coś na dzisiaj pysznego upiec :(
truskawek z cukrem i łyżką jogurtu. Wtedy czekolada
do baileysu z lodami waniliowymi, a melisa do truskawkowych z ajerkoniakiem.
Pomysł drugi: biszkopt czekoladowy przełożyć bitą śmietaną, na wierzchu też
posmarowac i zrobić szczelny rant. Polać OBFICIE ajerkoniakiem , takie
jeziorko, na blisko cm
A z innej książki siostry Anastazji jest przepis na śniegowe Rafaello: biszkopt z 9 jajek.
Masa: 1/2 l śmietany kremówki, 2 śmietany "Śnieżki", 20 dag kokosu, 2 białe czekolady, 1 szklanka ajerkoniaku, spirytus do skropienia biszkoptu.
--
Tyle wiemy o sobie, ile nas sprawdzono
cistem wyłożyć dno małej tortownicy lub foremki.Skropić kilkoma łyżkami mocnej
kawy.Przygotować krem do tortów ,smak ajerkoniak/2 szt/wg przepisu.Nałożyc krem
na kawałki biszkoptów.Położyć drugą warstwę biszkoptów.Skropić.Położyć 2 warstwę
kremu.Na wierzch położyć pozostałości po wszystkich
Upieczony biszkopt podzielic na polowe. Jedna polowe porwac na male
kawaleczki , do tego dodac ubita smietane z zelatyna , migdaly pokrojone oraz
filizanke ajerkoniaku i wszystko wymieszac. Wylozyc to na
pozostaly , nasaczony biszkopt.
Nie mam linka. Robię tak:
Biszkopty naczam mocną kawą
Ubijam 400ml kremówki, dodaję mascarpone, a na końcu powoli wlewam alkohol (ja lubię dodać ajerkoniak)
Przekładam w płaskim naczyniu z biszkoptami. Na wierzchu posypuję kakao.
I do lodówki, żeby przeszło.
dzis właśnie piekę brzoswiniowe z wiórkami/wg.Dispel/,rafaello/takie wypasiaste
z ajerkoniakiem na biszkopcie,i deser owocowo-galaretkowy w dużej misie/wg
Marge72,ale budyn na soku jabłkowym,galaretka jedna z brzoswiniami,druga
ztruskawkami/obaczymy co z tego wyjdzie
bezy lub biszkopty na dnie tortownicy
jak zastygnie- nalozyc mase serowa
wstawic do lodowki na ok.3 godz , az ser dobrze zastygnie
po wyjeciu z lodowki na wierzch wylac ajerkoniak i posypac wiorkami
z reszty czekolady
lub płatków kokosu
polewa z białej czekolady
ajerkoniak do nasączenia biszkopta
Ubić śmietanę na sztywno(1l), dodać pół szklanki cukru pudru,
dodać 2 śnieżki, rozpuscić polewę z białej czekolady i cienkim
strumyczkiem wmiksować w masę. Dodać uprażone(ale nie na złoto!)
płatki migdałowe i
KOSTKA ALPEJSKA
0,5l ajerkoniaku
1 kostka masła
1 kostka margaryny (najlepiej Palma)
ok.0,6kg bezików max 1 kg
wyłożyć na biszkopt czekoladowy i gotowe:)
ja robie tiramisu bez jajek, wiec jest troszke sprofanowane ;) ale moze akurat (wszystkim bardzo smakuje)
Składniki na dużą prostokątna blachę :
6-8 łyżek kawy rozpuszczalnej rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody dolać rumu
żeby było ponad połowę szklanki płynu
30 dkg biszkoptów
6 dkg
karpatkowy ubić z mlekiem. Osobno utrzeć masło na puch i dodawać po łyżce kremu ciągle ucierając. Pod koniec ucierania wlewać po trochu ajerkoniak i dalej ucierać. Masę wyłożyć na biszkopt, na wierzch poukładać truskawki i zalać tężejącą galaretką. Dać do lodówki by masa i galaretka dobrze stężały
DESER JAGODOWY
20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru.
Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby
karpatkowy ubić z mlekiem. Osobno utrzeć masło na puch i dodawać po łyżce kremu ciągle ucierając. Pod koniec ucierania wlewać po trochu ajerkoniak i dalej ucierać. Masę wyłożyć na biszkopt, na wierzch poukładać truskawki i zalać tężejącą galaretką. Dać do lodówki by masa i galaretka dobrze stężały
biszkoptów pokruszyć. Wymieszać z cukrem pudrem, posiekanymi orzechami, drobno pokrojonymi kandyzowanymi owocami oraz miękkim masłem i ajerkoniakiem. Ze składników wyrobić gęstą masę. Podzielić na 30 porcji, z każdej uformować placuszek. Na środku każdego placuszka nałożyć porcję powideł, obwinąć masą
biszkoptów pokruszyć. Wymieszać z cukrem pudrem, posiekanymi orzechami, drobno pokrojonymi kandyzowanymi owocami oraz miękkim masłem i ajerkoniakiem. Ze składników wyrobić gęstą masę. Podzielić na 30 porcji, z każdej uformować placuszek. Na środku każdego placuszka nałożyć porcję powideł, obwinąć masą
biszkoptów pokruszyć. Wymieszać z cukrem pudrem, posiekanymi orzechami, drobno pokrojonymi kandyzowanymi owocami oraz miękkim masłem i ajerkoniakiem. Ze składników wyrobić gęstą masę. Podzielić na 30 porcji, z każdej uformować placuszek. Na środku każdego placuszka nałożyć porcję powideł, obwinąć masą
biszkoptów pokruszyć. Wymieszać z cukrem pudrem, posiekanymi orzechami, drobno pokrojonymi kandyzowanymi owocami oraz miękkim masłem i ajerkoniakiem. Ze składników wyrobić gęstą masę. Podzielić na 30 porcji, z każdej uformować placuszek. Na środku każdego placuszka nałożyć porcję powideł, obwinąć masą
DESER JAGODOWY
20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru.
Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby
DESER JAGODOWY
20 dag czarnych jagód (borówek), 1 serek homogenizowany waniliowy, 1 opakowanie śmietany kremówki, kieliszek ajerkoniaku. Biszkopty, wafle lub rurki waflowe, kilka ładniejszych jagód i listek mięty do ozdoby deseru.
Jagody przebieramy, dokładnie płuczemy i zostawiamy aby
za oknem szaro, buro i ponuro, ale w lodowce mam biszkopt z galareta i
malinkami, na wieczor przygotowana ryba po grecku, paszteciki i barszczyk.
a drinki slowackie-ajerkoniak, rum i pare zlotych bazantow, przyjdzie ktos?:)
tylko ze uczta u mojej mamy, bo tu mnie wywialo.
i wiecie co, juz mam
ajerkoniakowego.
Gotowe spody czekoladowe lub pyszysty czekoladowy biszkopt pociąć na 3 krążki,
każdy posmarować bitą bez cukru śmietaną, na wierzchu zrobić z boku szczelny
rant, gwiazdka przy gwiazdce, i zalać wierzch ajerkoniakiem, grubo, co najmniej
na cm. Do lodówki.
Podczas krojenia ajerkoniak
RAFAELLO SNIEGOWE
Biszkopt:
9 jajek, 1 szklanka cukru kryształu, 1 cukier waniliowy, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier kryształ, cukier waniliowy, żółtkaa, mąkę z proszkiem, Upiec 2 placki lub jeden i przekroić na poł po upieczeniu
MASA
Gość portalu: aniani napisał(a):
> A zna może ktoś przepis na takie malutkie rożki, na miękkim biszkopcie, z ciemnym kremem (pycha) i polane czekoladą? Uwielbiałam je:)<
Czy chodzi o piramidki? Okrągły biszkopt, na nim wyciskany spiralnie kakaowy krem. W środku powstawało miejsce na
Mój sprawdzony krem do tortu:
krem karpatka ugotować ostudzić. Masło utrzeć na puch dodać po łyżce tego
kremu.
Dodać jogurt Danona Fantazja tylko bez dodatków i ajerkoniak lub adwokat.
Wychodzi bardzo puszysta masa. Jak przekładam biszkopty to wciskam w masę
wiśnie z syropu. Pycha
Justyna
łyżek ajerkoniaku
Z mąki, cukru, proszku do pieczenia przygotować ciasto. Wlać do tortownicy. Kawę rozpuścić w kilku łyżkach wody, nasączyć biszkopty. Rozłożyć je na surowym cieście i piec w temperaturze 180 C około 40 minut. Żelatynę zalać 3 łyżkami wody, żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, serkami i
łyżek ajerkoniaku
Z mąki, cukru, proszku do pieczenia przygotować ciasto. Wlać do tortownicy. Kawę rozpuścić w kilku łyżkach wody, nasączyć biszkopty. Rozłożyć je na surowym cieście i piec w temperaturze 180 C około 40 minut. Żelatynę zalać 3 łyżkami wody, żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, serkami i
placek z majonezem - coś jak biszkopt (a i tu
cytryną można poszarżować)
;)
--
Kobiety dzielą się na: DAMY, NIE_DAMY i.. NIE_DAMY_WSZYSTKIM
czy o to chodzi? ja znam tylko taki. podaje przepis tylko na mase, bo zrobienie
biszkopta to zaden wyczyn.
1/2 litra smietany kremowki(b.zimna)
2 sniezki
1 biala czekolada
1/4 litra Ajerkoniaku
middaly, kokos, pokrusznone biszkopty
Ubic smietane ze sniezkami. czekolade rozpuscic w
czekoladę. Schłodzić
(koniecznie i dość mocno!)i ubić. Wymieszać z pokruszonymi biszkoptami,
ajerkoniakiem i połową wiórków.
Upieczony biszkopt pokroić na 3 części. Część kremu odłożyć do dekoracji, a
resztą przełożyć biszkopt. Pozotałym kremem rozsmarować na całym torcie i tort
posypać wiórkami
na sztywno , dodać cukier , żółtka , obie mąki z proszkiem. Upiec
biszkopt. Wystudzić i przekroić na pół ( na dwa blaty). Jedną część
rozdrobnić , zalać w dużej misce adwokatem , połączyć delikatnie z ubitą na
sztywno śmietaną. Pozostały blat biszkoptowy posmarować konfiturą , nałożyc
masę
Składniki na biszkopt:
6 jaj
1 1/2 szklanki mąki, w tym 3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Składniki na krem ajerkoniakowy:
200 ml ajerkoniaku
kostka masła lub margaryny
2 cukry waniliowe
1/2 litra mleka
1
według przepisu na
opakowaniu, pamiętając żeby nie dodać za mało mleka, musi nam wyjść krem, a nie
sztywny budyń.
Po ostygnięciu nałożyć warstwę do salaterki, na to cienką warstewkę śmietany
ubitej z ajerkoniakiem, potem znów budyń, bitą smietanę, budyń i dekoracyjny
kleks śmietany.
Deser
/2 szklanki gęstego ajerkoniaku (advokata)
Masa kajmakowa:
1 puszka masy kajmakowej
1 kostka masła
wiórki kokosowe do dekoracji
Biszkopt: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Dokładnie całość przemieszać. Blaszkę o
szklanka ajerkoniaku
80 g cukru
200 g masła
Składniki na warstwę brzoskwiniową:
1 szklanka wody
1 galaretka brzoskwiniowa
450 g dżemu z brzoskwiń
Dodatkowo:
400 g śmietany 30%
100 g gorzkiej czekolady
1 łyżka żelatyny
100 ml wody
1
Zrób biszkopt. Jajka w
- kartonik smietanki kremowki 30%(wazne ze smietanki, bo smietana sie nie
ubija)
1 szklanka ajerkoniaku albo likieru czekoladowego albo jaki tam kto chce
biszkopty 1- 2 opakowania
kawa rozpuszczalna
troche zwyklego kakao
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
wyłożyć dno formy biszkoptami nasączonymi kawą z odrobiną
Zalezy mi na znalezieniu przepisu na to ciasto.
Na dole jest cienki biszkopt kakaowy, reszta - to mus z
ajerkoniakiem (solidną iloscia) i malymi bezami/okruchami bez. Na
gorze wiorki czekoladowe. Bezy sie, o dziwo, nie rozpuszczają,
ciasto im dluzej stoi w lodowce, tym bardziej tęzeje
250g Mascarpone
2 zoltka,
1 bialko,
2 lyzki stolowe cukru,
4 lyzki likieru kawowego, advokata, ajerkoniaku lub rumu (do wyboru),
1 paczka biszkoptów "kocie jezyczki" (podluzne i dosc grube),
1 szklanka swiezo zaparzonej kawy ( wazne zeby byla mocna), poslodzonej do
smaku,
3 lyzki kakao
ORZECHOWE PINGWINY W CZEKOLADZIE
Składniki 150 g orzechów włoskich, 1 białko, 150 g cukru pudru, 3 łyżki kakao do wsypania do foremek, 50 okrągłych biszkoptów
Krem100 g masła, 60 g cukru pudru, 2 łyżki ajerkoniaku
Wykońćzenie 150 g mlecznej polewy czekoladowej, 2 łyżki polewy z białej
Tak jak obiecałam dziś kolejne ciasta:-)
1. kawowo-gruszkowe
2. karmelowo-śmietankowe
1.Biszkopt pieczemy tak jak w poprzednich ciastach kroimy na 3 cześci
środek 2 puszki gruszek
0,25l śmietanki kremówki
2 łyżki żelatyny
1 krem do ciasta śmietankowy otkera
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
No i
ja mam taki: rewelacja też!
SKładniki:
Likier Amaretto (można dodać też trochę baileysa lub ajerkoniaku ale tylko trochę!!)
serek Mascarpone 500 g (2*250g)
5 żółtek
1 łyżka cukru pudru
1 torebka cukru waniliowego
2 opakowania biszkoptów podluznych (SAN)
KREM:
Żoltka utrzec
Upiecz biszkopt- na wieksza tortownice 6 jajek, 6 łyzek cukru, 6 łyzek maki, c.
waniliowy i pół łyzeczki proszku do pieczenia- bialka ubijasz na piane,
dodajesz cukier i waniliowy, nastepnie po jednym zóltku, na koniec trzeba
wymieszac te mase z maką i proszkiem, mozna dodac 3 łyzki kakao
piędziesiątce .Tort był o smaku śmietankowo ajerkoniakowym to krem z warstwą
ptasiego mleczka i owoców. Ciasto to klasyczny biszkopt 7 jaj na każde jajko
2-3 dkg cukru i mąki tortowej.Wykonanie ubićpianę z białek na sztywno miksować
dodac cukier dalej żółtka wyłaczyć miser i lekko wmieszać mąkę piec ok 40
koniec posypać grubo
zwykłym kakao i utartą czekoladą (pół tabliczki). Do lodówki na pół godziny lub
dłużej.
Wyjąć z formy trzymając za folię, kroić kawałki 2-3 cm grube i podawać na
talerzykach polanych ajerkoniakiem.
Podam teraz warunki powodzenia:
1. muszą być takie biszkopty, jak podałam
żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijać dodając cukier, żółtka i skórkę otartą z cytryny. Pod koniec mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Blachę wyłożyć pergaminem, przelać ciasto. Piec 10 minut w temperaturze 200 C. Biszkopt lekko ostudzić i zdjąć pergamin. Przełożyć na ściereczkę i razem
żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijać dodając cukier, żółtka i skórkę otartą z cytryny. Pod koniec mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Blachę wyłożyć pergaminem, przelać ciasto. Piec 10 minut w temperaturze 200 C. Biszkopt lekko ostudzić i zdjąć pergamin. Przełożyć na ściereczkę i razem
przepis skopiowany z e-dziecko i zachwalany przez wszystkich, ja chcę go
wypróbować na święta
TIRAMISU, najlepsze, jakie
jadłam i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany
1 duże opakowanie biszkoptów SAN lub Gurgul (podłużnych)
2 serki homo waniliowe + 1 serek almette śmietankowy albo ostrowia
bardzo psze
oto przepis na cale tirasisu
* 250g Mascarpone
* 2 zoltka,
* 1 bialko,
* 2 lyzki stolowe cukru,
* 4 lyzki likieru kawowego, advokata, ajerkoniaku lub rumu (do wyboru),
* 1 paczka biszkoptów "kocie jezyczki" (podluzne i dosc grube),( w oryginalnym
przepisie savoiardy)
* 1
Cześć,
dziwi mnie, że tak mało prostych ciast! Proszę za mną!
A tymczasem naprawdę prosty i pyszny przepis na TIRAMISU, najlepsze, jakie
jadłam i wielokrotnie przeze mnie wypróbowany i schwalony.
1 duże opakowanie biszkoptów SAN lub Gurgul (podłużnych)
2 serki homo waniliowe + 1 serek
Moze ja troche podziele się swoimi spostrzezeniami:
1.Czego nie robię w TM, bo szkoda brudzic noży:
naleśniki, kotlety mielone, kruszonke do ciasta, omlet, wszelkie rolady mięsne,
surówka z porów i jabłek.
2.Czego nie robię w TM, bo jeszcze nigdy mi nie wyszło:
pyzy ziemniaczane, biszkopt na
Ja od lat robię tiramisu na oko. Podawałam go już różnym biesidanikom, w tym
światowym wyjadaczom:)) i stoję na stanowisku, że, aby oddać istotę tego deseru
i nie spaprać, po pierwsze, muszą być podłużne biszkopty które się nie
zamieniają w ciapkę pod wpływem kawy (używam kocich języczków
(motylek sie kręci praktycznie na pusto, bo cała masa oblepia
garnek dookoła, co chwilę trzeba otwierać, odgarniać kopystką, w
porównaniu do zwykłego miksera dużo więcej pracy a efekt mizerny.
Dobre soki, ajerkoniak, napoje (ale żeby zrobić naprawdę dobry
zdrowy i naturalny sok, jak zachęcają panie
godziny, inaczej będzie się kurczyć przy wałkowaniu. Razem jest to czasochłonne jak cholera. Indyk wychodzi z pieca o 12: 30. Wjeżdża biszkopt, bo tam przecież był tort i to wielki, skoro połowa została. Biszkopt z pięciu jaj, taki na standardową tortownicę, to pół godziny, tamten musiał być większy
, którzy piją, są szczupli, bo mniej jedzą. Alkohol zmniejsza łaknienie. Jeśli ktoś je dużo bananów, rzadziej sięga po biszkopty. Podobnie z alkoholem - kalorie przyjmowane w tej formie zmniejszają zapotrzebowanie organizmu na energię zawartą w innych artykułach spożywczych.
Potwierdza to eksperyment