Jak zrobić prostą zupę rybną? Sięgnij po klasykę rosyjskiej kuchni - uchę. To aromatyczna, lekka zupa na bazie słodkowodnych ryb, warzyw i przypraw, która nie tylko zaskakuje smakiem, lecz także łatwością przygotowania. Poznaj przepis na tradycyjną wersję dania, które łatwo odtworzysz w domu.
Przepisów na zupę rybną jest niezliczona ilość. To trochę tak jak z tradycyjnym rosołem - każdy robi go trochę inaczej. Mój przepis pochodzi ze ściereczki do naczyń, którą wiele lat temu moi rodzice kupili na targu w Prowansji. Znajdują się na niej jedynie składniki, więc sposób przygotowania został opracowany przez moją mamę w oparciu o to, jakie zupy rybne jedliśmy na wakacjach we Francji. Teraz ja przygotowuję ją tak samo jak ona.
Często tradycyjne dania z innych państw mogą być dla nas dziwne. Jedne wywołują zaciekawienie, inne niesmak. Taką mieszankę uczuć może wywołać przykładowo zupa ucha, która dla wielu osób może być trudna do zaakceptowania ze względu na swoją nietypową recepturę i składniki.
łyżką gęstej śmietany i natką pietruszki oraz pajdą chleba. Zobacz również: Zabójczy pocałunek ryby. Wędkarz niemal przypłacił go śmiercią: Ucha – zupa rybna. Przepis Składniki: 500 g głów, kręgosłupów, ogonów (np. z karpia, okonia, płoci), 300 g fileta np. z sandacza, 1 marchewka, 1 pietruszka, 1
klasyczne fish&chips zastąpiły ravioli z ośmiornicą i podwójnie langustynkowe gnocchi. No i te ryby! Reprezentują je tu dwie zupy (skandynawska z dorszem i śródziemnomorska na okoniu morskim z anchovies), szkocki łosoś wykąpany w sosie kaparowo-cytrynowym, a fanom egzotyki z dalekiej Azji doradza się z
, z przewagą tych pierwszych. Nie ma się co dziwić, jesteśmy przecież tuż obok Kanału Elbląskiego i jeziora Druzno, które jest uznawane za jedno z najbardziej rybnych jezior w Polsce. Filety podawane w smażalni są prawdziwymi filetami – nawet ościsty z natury okoń
/100 g labraks, okoń morski - 2,99 zł/100 g polędwiczka z indyka - 9,99 zł/opakowanie 300 g tuńczyk żółtopłewy stek - 4,99 zł/100 g Gazetka Lidl ważna od 30 maja 2019 roku - wybrane okazje cenowe Znaleźliśmy trochę ciekawych ofert promocyjnych. Oto niektóre z nich: wegetariańska strefa smaku - sałatka
o płci węgorza i jego wyglądzie, tylko o realnych korzyściach, jakie wyniosłeś z weneckiego targu. T : Dwukilowa skorpena, ryba o groźnym wyglądzie i pysznym mięsie; dorodny filet z merluzy; dwa ogony żabnic; torba słodziutkich krewetek. Powstała z tego zupa rybna, prosta i
SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie różnorodnych specjałów, jak pasztet rybny, paprykarz, ryby marynowane (okoń, leszcz, płoć), biała kiełbasa z pstrąga, sałatka z buraków, z kozim serem i czarnuszką; kiszone warzywa i soki z warzyw oraz chleby na naturalnym zakwasie czy zniewalające ciasta
15 minut. Dodaj pozostałe pomidory, kiełbasę i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Podawaj z piklami i chlebem. Halászlé 1 wypatroszony cały karp (ok. 2 kg) 400 g filetu z suma 500 g wypatroszonych niewielkich rybek, np. płotek czy okoni 250 g cebuli 2 łyżki mielonej słodkiej
Składniki 1 kg świeżo złowionych okoni 2 pomidory (można je sparzyć i obrać ze skórki) 1 litr bulionu warzywnego lub rybnego (może być z kostki) 1/3 szklanki gęstej kwaśnej śmietany (22-proc.) 1 pęczek koperku albo natki sól, pieprz Sposób
rzeczywistość. Wcześniej byłem w knajpce, do której zaprowadził mnie Wasilij. Przy plastikowych stolikach, w otoczeniu ścian z obłażącą farbą, zjadłem jedną z najlepszych zup rybnych w życiu. Właścicielka, niska kobieta o rumianych policzkach, zaprowadziła nas do kuchni. Otwarty
. Te ostatnie można zjeść w tradycyjnych daniach, np. zupie rybnej z rakami i zapiekance ze szczupaka, a także w formie wędzonej i smażonej. Jeśli uwielbiasz pierogi, to również nie będziesz zawiedziony, bo dostępne tu są tzw. dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami, czyli z farszem z kaszy gryczanej i
zupa rybna (bouillabaisse) 12/80 Gazpacho 8/64 Kremowa zupa z dyni 11/34 Kurpiowska zimna zupa cebulowa (woda pieprzowa) 8/34 Kurpiowska zupa dyniowa (malon) 8/36
. Poukładaj na blaszce lekko natłuszczonej oliwą. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekaj około 15-20 minut, aż ser się roztopi. Podawaj na gorąco. Autor: Maria Szkop Łatwy przepis na roladki z grillowanej cukinii i warzyw Kremowe zupy mają nie tylko wspaniałą konsystencję, ale też
Na 3 litry bulionu rybnegoPrzygotowanie: 60 minut Bulion rybny - składniki 2 kg szkieletów ryb razem z głowami (używamy ryb nietłustych, najlepiej różnych gatun-ków; dobre będą okoń, flądra, morszczuk, mintaj, sandacz, szczupak, tołpyga, turbot) 400 g omułków50 ml oliwy250 ml wytrawnego
stąd, w Marsylii, powstała bouillabaisse, rybna zupa gotowana głównie z ryb żyjących w skałach. Kiedyś była zupą biedaków, teraz jest droga, bo zabrakło ryby. Wystarczy przeczytać, co o bouillabaisse piszą w karcie restauracji Le Miramar w Starym Porcie w Marsylii (mówią, że tu dają jedną z najlepszych
sushi i zupa miso do opłatka. R. T.: Zostawmy już sushi, bo znam większe bożonarodzeniowe grzechy. Śledź w zaprawie firmy X, barszczyk firmy Y - brr, nie toleruję tego. Dla mnie najważniejsze na Wigilii są dania zrobione własnoręcznie. A. Ch.: Ale w
fartuchach ciągnęło wielką sieć pełną karpi. Trafiały one potem na stoły sortownicze i do beczek, które wysyłano na targ rybny do Berlina. Ryby dzielono wedle jakości, od pierwszego sortu po "kocie łakocie". Milickie karpie trafiały także na królewskie stoły. "Ojciec przez cała lata był dumny
. 3. Okoń - ceniony za białe, chude, bardzo delikatne mięso. Doskonały zaraz po złowieniu - z patelni lub z rusztu. Kto nie łowi, może kupić całe tuszki. Do smażenia lub pieczenia nadają się większe sztuki - dłuższe niż 18 cm. Mniejsze są doskonałe na zupę rybną.
sposoby: z papryką i włoszczyzną oraz ze śliwkami i rodzynkami. Obie wersje były wyśmienite.Największą ucztę zgotowano mi w restauracji Le Salama Marrakech. Na stole pojawiło się aż siedem rodzajów tadżinu, m.in. rybny z warzywami, z kurczaka i jabłek, z jagnięciny
na drugie śniadanie. Tak przygotowany rosół zaleca się przy nadwrażliwości na zimno, wyczerpaniu, braku inicjatywy. Zupa rybna według pięciu przemian Składniki 4 jagody jałowca 1 duża marchew 1/5 selera 1 por kawałek imbiru 1/2 pęczka świeżego
, a kapitana udającego, że śpi, płynę pontonem po zakupy. Uwielbiam tę poranną atmosferę małych wyspiarskich portów. Najpierw idę do ribaricy . Tam im wcześniej, tym lepiej. Kupuję ryby na brudet , czyli gęstą zupę rybną. Wody dookoła Visu są bogate przede wszystkim w tzw. ryby niebieskie, jak sardele
rybę oskrobać z łusek (kilka największych można ususzyć i włożyć do portfela, niech pomnoży pieniądze). Odciąć ostrym nożem płetwy i głowę - przydadzą się do zupy rybnej - uchy. Wypatroszyć, dokładnie wymyć z krwi, podzielić na dzwonka. Niektórym przeszkadza mulisty zapach. Ryba będzie delikatniejsza
cioppino (zupa włoskich rybaków - z owocami morza) 1/33 czarno-biała (z czarnej fasoli i sera) 2/42 czekoladowa 4/44 czosnkowa 5/83 dyniowa z pistacjami 10/33 gęsta zupa z bobiku z pomidorem, czosnkiem i miętą (ful Mdamass) 2/27 hiszpańska rybna z chorizo 12/32 korzenna marchewkowa 10/34
też massaman o zapachu goździków, gałki i cynamonu oraz tom yum (marynata do drobiu lub baza do zup rybnych). Zielone curry z owocami morza jest chyba najpiękniejszym wspomnieniem z Tajlandii. Najpierw robi się pastę, miksując wszystkie jej składniki (dokładne proporcje na
" z książki Czernieckiego był tak naprawdę rodzajem zupy rybnej ze szczupaka, certy, łososia i śledzi z cebulą, grzybami, kaszą tatarczaną i kminem. Jest i barszcz cytrynowy - na rosole, z żółtkami, masłem i cytryną. Barszcz bywał koloru zielonego, jeśli jego podstawą były kiszone łodygi i liście
kilka ostatnich minut gotowania, inaczej się wygotują, a smak się rozmyje. Warto też wrzucić kawałek suszonych alg morskich, np. wakame albo kombu. * Bulion rybny w przeciwieństwie do mięsnego gotujemy krótko - wystarczy 20-30 minut. * Wywar powinno się zużyć w dniu, w którym został zrobiony. Ale
1 tuszka karpia 2 płotki 1 okoń 3 raki 4 pietruszki 3 marchewki kawałek selera naciowego 1 bulwa kopru włoskiego 3 ząbki czosnku 2 papryczki chili 2 cebule 1 gałązka tymianku 1 gwiazdka anyżu kilka ziaren ziela angielskiego odrobina koniaku puszka pomidorów 1/2 łyżeczki kurkumy sól pieprz po
ok. 1 kg ryb: dorsz; łosoś; miruna (lub inne), po dużej marchewce i pietruszce,1 por, seler naciowy (ok 3-4 łodygi), kawałek imbiru,2 ząbki czosnku, sól, pieprz, mleczko kokosowe (duża puszka), papryka czerwona, kostka rosołowa warzywna, sos tabasco, ja często daję też ok. 250 g krewetek król
1 glowa karpia (może być 1/2kg ryby), 1 cebula, 2 marchewki, 2 gałązki selera, 5 ziaren ziela angielskiego, 5 lisci laurowych, sól, pieprz, sok z cytryny lub kwasek cytrynowy, koperek, śmietana lub pelne mleko, ziemniaki w talarki lub grzanki, 2 l wody warzywa obrac, rybe oczyscic,wlozyc do garnka,
dużo, żeby zagęścić zupę. W większym garnku - ok. 5-6 litrów - zagotować wodę z rozdrobnionymi jarzynami i przyprawami. W tym samym czasie usmażyć na patelni poszczególne gatunki ryb i pieczarki. Połączyć z wywarem z jarzyn i dodać przecier pomidorowy, doprawić do smaku i gotować jeszcze ok. 15-20
. Wymieszaj i dopraw solą i pieprzem, doprowadź do wrzenia. Potem zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając. Gdy warzywa będą miękkie, dodaj rybę i gotuj razem na wolnym ogniu 10-15 minut. Gorącą zupę rozlej do miseczek lub na talerze. Do każdej porcji podaj na spodeczku 2 cząstki
50 dag mieszanych filetów rybnych (sandacz / dorsz / łosoś), 1/2 łyżeczki soli, 1 bulwa kopru włoskiego, 5-6 cebul sałatkowych lub 5-6 porów, 1 łyżka oleju, 200 ml białego wytrawnego wina, 700 ml wody, 2 kostki bulionu rybnego, 100 ml śmietany kremówki Składniki na salsę:, 1 grejpfrut, 2 awokado, 1
DZiewczyny, "chodzi" za mną zupa rybna, a jeszcze nigdy sama nie robiłam. Szukałam na forum kuchnia, ale tam są przepisy raczej na egzotyczne i chyba trudne oraz pracochłonne zupy rybne. Na onecie - gotowanie też nic nie znalazłam (wyrzuciło mi 211 przepisów na rożne zupy ale rybnej nie
ugotowałam zupę rybną, bo strasznie za mną chodziła zupa rybna, którą kiedys jadlam w Stambule, tylko ta moja to była bardzej na wzór tamtej, bo zostal mi w pamięci tylko jej smak i aromat a reszta umknęła. No więc zupie mojej jeszcze daleko od ideału, zrobiłam cos między węgierska zupą rybną
Słuchajcie, znacie jakieś sprawdzone przepisy na zupę rybną? Jaka ryba nadaje się najlepiej do takiej potrawy?
czy ktoś zna przepis na dobrą zupę rybną. Z góry dziękuję
Czy znacie w Legionowie miejsce gdzie można zjeść zupę rybną , przypomniały mi się wakacje , nad morzem była pyszna :)
Kiedy byłam dzieckiem (lata 70-te) moja mama kupowała taką NRD-owską zupę rybną w puszkach (Rostock było na nich m.in. napisane) i ten smak pamiętam do dziś. Była cholernie ostra, koloru ciemnopomarańczoewgo, więc chyba z pomidorami, pływał w niej zielony groszek, no i oczywiście kawałki ryby
Jest tutaj niedaleko przepis na norweską zupę rybną. Znana jest rosyjska ucha i węgierska halaszle. Ale ich dużo więcej po całym swiecie: cacciuco, matelote, psarosoupa avgolemono, jest nawet polski akcent... zupa rybna chopin
Czy ktoś może mi podać najprostszy sposób na zupę rybną? please, chodzi za mną już jakiś czas, a nie wiem jak się do tego zabrać... pozdr. a
osci i odpadkow, i teraz sie zastanawiam, jak nastepnym razem sie tym zajme? zeby wyszla jakas zupa rybna,
ta zupa rybna jest bardzo mdła ja do wywaru z ryby dodaję nie tylko ugotowaną rybę ale jeszcze obrane ze skórki pomidory, pokrojoną papryke czerwoną i zieloną i ugotowane drobne kluseczki na koniec jeszcze pokrojone oliwki i lyżka smietany plus łycha natki doprawiam przyprawami takimi jak
Tak przy swiętach, gdy menu rybne gosci w wielu domach- jaki rodzaj tych zup jadacie? Nie tylko z okazji swiat ,ale i na co dzień? U mnie najczesciej bouillabaisse, z ryba i mulami, czasem takze rosól na ostro z makaronem. Nie moge przekonac sie do przepisów z ziemniakami czy smietana- czy ktos
Mam trochę zamrożonych łbów z dorsza i innych ryb. Chciałabym zrobić rosół rybny, taki, w którym pływają pulpeciki z mielonego mięsa ryby, jadłam kiedyś na Helu i na Mazurach takie cudo i było przepyszne. Czy ktoś dysponuje przepisem na taką zupę ? z góy dzięki
Hej forumowicze. Chciałabym zrobić zupe rybną. I potrzebuje Waszej rady. Przyznam sie od razu, że nie jestem aż tak ambitna, żeby sama gotować wywar - mam bulion rybny knorra. Chce sie Was poradzić co do tego bulionu wrzucić. Jakie warzywka, jakie przyprawy, czy białe winko, no i
Lubię zupkę rybną, jednakże jeszcze nigdy sam jej nie ugotowałem, gdybyscie zaprpponowali jakiś ciekawy przepis byłbym wdzięczny.Dzięki i pozdro.Bar.
(foto) –rybak łowi świeżo padłe ryby – z powodu braku tlenu nieoczekiwanie pojawiły się martwe w rezerwuarze Jatiluhur na Jawie. Pierwotnie myślane dla konsumpcji dla ludzi , teraz można tylko karmę rybną zrobić
Mam kilka filetów z mintaja i warzywa (seler naciowy, ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, seler korzeniowy, bakłażana, cukinię, pomidory, cebulę, czosnek, paprykę czerwoną i żółtą). I pół słoika passaty, która powinna być dziś zużyta. Tak wszystko razem, co myślicie? Czy coś wykluczyć?
www.spiegel.de/img/0,1020,531262,00.jpg foto z brazylijskiego amazonka-regionu. Od 50 lat nie było takiej suszy w tym regionie ,niektóre rzeki wysuszyło.
Szukam dobrego sprawdzonego przepisu niekoniecznie z dużą ilością dodatkowych składników jadłam kiedyś w okolicach Goniądza nad Biebrzą i była pyszna pewnie podobnej nie zrobię ale chętnie usłyszę jakie Wy gotujecie - może być w wersji z krewetkami i bez (wolę chyba tę drugą) i średnio ostra
"2 łyżki masła, sok z cytryny, szklanki śmietany, świeży ogórek," To w końcu ile śmietany? 2 szklanki? 1/2 szklanki? Dowolna liczba szklanek? "Oczyszczone ryby namoczyć w mleku, aby pozbyć się błotnego zapachu." Rzeczywiście, niesłychanie apetycznie i zachęcająco. A jak zdrowo to brzmi...
Ostatnio troszkę poimprowizowałam i wyszła mi naprawdę super zupka: -na oliwie podsmażyłam cebulę i kolorową paprykę -dodałam młodziutka cukinię pokrojoną w plasterki razem ze skórką -pomidory bez skóry -zalałam bulionem -dodałam filety z sei pokrojone w kostkę (w sylwestra robiłam z dorszem i
Nie probowalem jeszcze takie zupki ale mama ochote sobie taka zrobic ? Nie wiem czy to dobry pomysl !!! Pozdrawiam wszystkich kucharzy i kucharki. Papa.
tysiące ryb padło w jeziorze Donghu w centralnej chinskiej prowincji Hubei . wedle danych władz , te martwe zwierzęta ważą ok. 30.000 Kilo . jako przyczynę masowej śmierci ryb uważa się zabrudzenie środowiska i ciepłe temperatury.
Potrzebuję szybko przepis na takowąż, wypróbowany, ryby wypatroszone czekają...Zasadnicze pytanie, czy muszą być różne gatunki ryb? No i te przyprawy...Dzięki.
Jeśli mogę wtrącić pięć groszy do przepisu o zupie rybnej to powiem tak, że rybę jakąkolwiek słodkowodną lub morską wrzuca się kawałkami na wywar warzywny i dodaje się koncentratu pomidorowego lub ajwaru paprykowego , makaronu ryżowego (cienkie nitki), przyprawia własnymi przyprawami i zakrapia
Szukam przepisu na jakąś prostą zupę rybną, mam kawałek 'butterfish' i chciałabym coś z niego zrobić.
Czy ktoś ma przepis na dobrą zupę rybną Chodzi za mną od kilku miesięcy, a niew jak to zrobić. POMOCY!
Niestety zapomniałam, że mam taką łakomą kicię i nie przykryłam jej. Więc będzie zupa jarzynowa z rybnym aromatem :P -- Ostatnie badania wykazały, że 42% Amerykanów ma nadwagę, a 34% jest otyła. Pozostali zjedli ankiety.
Mam chęć na zupę rybną, jakąś taką chińczykowatą czy cuś, mocno doprawianą... Nie do końca mam wenę jak ją zrobić a jakoś nie nadziałam sie na satysfakcjonujące mnie przepisy. Czy ktoś poratuje? -- Kot zjadł mi sygnaturkę
Czy ktoś zna fajny przepis na chińską (na pewno azjatycką) zupkę rybną? W różnych azjatyckich knajpkach jadam (nie znam przepisów), zupy rybne różnie smakują.Lepsze i gorzsze.Rok temu odkryłem fajną knajpkę na Żoliborzu.Raz sprubowalem ich rybnej zupki i to jest to! Gęsta (a nie lura
agnes, moja mama robi super zupę rybną - w weekend wezmę przepis i Wam wyślę. A co do zupy rybnej, to w Trójmieście jest super w Sphinxie. Nie wiem, może w Łodzi też mają...? no, chyba że to taka regionalna przekąska;) --
Polecam zupę rybną z Karpia z pokruszoną bułeczką :)))) Pychotka :D:D POzdrawiam
Szczerze mowiac, nigdy nie jadlem zupy rybnej. -- Pozdrawiam : ) Nasz Blog i Nasz Czat !!!
Zupę rybną można przyrządzić na wiele sposób: jednego, jedynego przepisu nie ma. To nawet nie tylko kwestia odmienności jeśli chodzi o wyspy, ląd, miasto czy wieś: w obrębie jednego miasta też zdarzają się w greckich domach przepisy różne. Ja swego czasu miałam problem z decyzją, na czym
Obrzydlistwo. Choc ja w dziecinstwie sporzadzilem domownikom smaczna i pozywna zupe rybna. Lekarz kazal mi pic tran, a ja cala buteleczke wlalem do gotujacej sie zupy. Nie pamietam jakiej. Z tego co pamietam, smaczna i pozywna zupa trafila na smietnik .....
Nie przepadam za zupami rybnymi, ale ta wyjątkowo mi zasmakowała, dlatego choć niezbyt fotogeniczna, jest godna polecenia. duży filet np. z morszczuka 3 duże ziemniaki 1 cebula 1 szkl. kwaśnej śmietany 12% łyżka masła łyżeczka słodkiej papryki kilka łyżek startego sera (dobrego do
Przepyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa, która może być równocześnie daniem głównym o ile do gotowania dodamy mniej bulionu i podamy np. z ryżem. Zupę ugotowałam wieczorem i zjedliśmy ją na sobotnie śniadanie w dniu wyjazdu na urlop. Był to bardzo dobry pomysl, zwłaszcza, że mieliśmy w
Asiu! Już dość dawno podawałem i Tobie też proponuję zupę rybną "biednego popa": zacznij od ugotowania dobrego rosołu na warzywach i ćwiartkach kurczaka. Rosół odcedź, zagotuj i kładź do niego po kolei: drobno pokrojone ziemniaki, po chwili rozdrobnioną marchewkę i cebulę, a gdy warzywa
No normalnie mogę być z siebie dumny. Tak się wczoraj zastanawiałem co mógłbym zrobić z tego co mam w lodowce. Myślałem i myślałem i wymyśliłem zupę rybną :D. Trochę to trwało (znaczy mi szło tak z 5 razy dłużej niż wam)ale zrobiłem i nawet wyszła całkiem niezła. Tylko nie wiem czy można ją
ten przepis napisany jest tak niechlujnie, że straciłam ochotę na tę zupę,a uwielbiam wszystkie potrawy z ryb. Błagam, piszcie z głową.
Melu - początek masz dobry. Zbieraj! Koniec - uwieńczony gratulacjami - zagwarantuje Ci zupa rybna zrobiona wg. przepisu: Potrzebne (na 6 - 8 porcji): - 2-3 głowy łososia - ok. 1 kg filetów z karpia, pstrąga i innej ryby - 2 ćwiartki kurczaka - 2 wędzone kurze nogi - 2 ziemniaki, 2
jakas inna ryba, ale nie mam pojecia, jaka moglaby pasowac. Mam tez dosc ograniczony wybor, w miescie, w ktorym mieszkam, mimo ze portowe i rybackie, oferta rybna lezy i kwiczy. Sledz, losos i dorsz, w zasadzie tylko te mozna dostac nieprzetworzone. Jak wam sie wydaje, mozna wywalic karpia a wsadzic
Przepis z "Zupy" Carole Clements. 1 lyzka oliwy z oliwek, 2 cebule drobno posiekane, 1 maly por pokrojony w cienkie plasterki, 1 mala marchew pokrojona w polplasterki, 1 lodyga selera naciowego drobno posiekana, 1 mala bulwa kopru wloskiego drobno posiekana, 3 zabki czosnku, drobbno
Moim zdaniem zupa bardzo pyszna... dobrze dodać tez make kukurydziana wtedy zupa jest bardziej gęsta.
Przepyszna zupa. Polecam. Składniki: * 500 g filetu z dorsza bez skóry * 600 ml przecieru pomidorowego * 500 ml bulionu warzywnego * 1 duża cebula * 2 ząbki czosnku * 2 łyżki masła * 1 duża, czerwona papryka * 15 liści świeżej szałwii * 1 łyżeczka soku
Gotuję warzywa (jak na normalną zupę-marchew, pietruszka, seler, por - pod koniec ziemniak poktojony w kostkę) na łyżeczce masła, równocześnie wsypuję kaszę (jęczmienną na przykład). Kiedy warzywa są miękkie, wrzucam kawałek ryby, np. łososia. Gotuję całość jeszcze 15-20minut. I gotowe. Można to
Robiłam tą zupę pierwszy raz i wszyscy sie zajadali.Na pewno wejdzie do menu wigilijnego i nie tylko na stałe.Szybka i prosta i jeszcze lepsza na drugi dzień. maria
Wiezcie mi ta podstawowa wersja tej zupy jest najlepsza szczegolnie z grzankami uwielbiam ja na wigilje! Pomidory? papryka? to jakies nieporozumienie! pozdrawiam!
ugotować i potem pokroić w paski) jogurt naturalny kostka rybna (ortodoksi mogą bez) Uwaga! wszystko co solimy na poszczególnych etapach przyrządzania - solimy symbolicznie! Na końcu, po dorzuceniu granulatu dosalamy ostatecznie. Rybi łeb, kręgosłupy i dużo włoszczyzny wrzucamy do garnka. Tak, każdy
no to postanowilam sprobowac swoich sil (hehe fajnie by bylo zeby swoich) ale tak naprawde Waszych, tzn licze na Mojito i Szopena, mam chec ugotowac zupe rybna , nie wiem czy pamietasz Mojito jakies 3 lata temu rozmawialismy o takiej, nigdy nie pamietam jak sie nazywa, ale jest z pomidorami
mama robiła dawno temu, jadł tylko mój ojciec (Ś.P.), i nie była to zupa z głów tylko z "kompletnej" ryby. Rybie głowy moja mama z dużym apetytem konsumujue. Makówek nie jadam - mak mi nie w smak, a rozmoczone pieczywo jeszcze bardziej. Karpia natomiast lubię, ale mąż robi karpia doskonałego
A tak jeszcze co do tych kulek, to ja bym najpierw ugotowała wywar na całych rybach a kulki robiła z mięsa ugotowanego. Zupa na samych ogonach wyjdzie myślę diablo cienka, a poza tym idea obdzierania z mięsa surowej ryby brzmi nieciekawie.
. Wyciągamy marchewkę i pora, wrzucamy filety z ryby, krewetki i pokrojone surimi. Gotujemy chwilę na małym ogniu aż ryba się rozpadnie. Dodajemy przecier pomidorowy i przyprawy do smaku. I już :). Bardzo sycąca i rozgrzewająca zupa. -- "Nic nie stoi na przeszkodzie, aby się dildem posługiwać tak, jak
Potrawa łatwa do wykonania, niezbyt czasochłonna.Wydaje się smaczna. Ale czy nie lepiej byłoby boczek dodać na samym końcu? Gotowany 10 min z rybami rozmięknie. Wsypany na końcu byłby rozkosznie chrupiący!
podobno w zupie rybnej ucha musi byc jazgarz, ta rybka dodaje zupelnie innego smaku tej zupie.
Jadłem kiedyś w Bergen zupę rybną w restauracji. Gorąco polecam taką zupkę rybną po norwesku ! Pewnie i ta jest pyszna.
Przydalby sie opis jak ugotowac taka zupe w sposob pozwalajacy na latwe pozbycie sie osci bez zbytniego rozdrabniania kawalkow ryby, bazujac na tanszych (leszcz, fladra) gatunkach ryb :) -- http://stopcenzurze.wikidot.com/list-do-prezydenta/confirm/3cca1b3ab0831734243d Petycja - stop cenzurze in
Co podać na drugie danie po pikantnej zupie rybnej? -- Baron Von Dupersztangiel
ostra, ale wspaniała -- ”moje” przy-sm@ki
Dlaczego? Po prostu w Polsce nie ma ryb. To co mozna kupic w sklepach to jest po prostu padlina szkodliwa dla zdrowia. Ten kto chociaz raz w zyciu jadl ryby zlowione w np Morzu Polnocnym albo krewetki prosto z lodzi rybackiej ten do ust nie wezmie paskudztwa sprzedawanego w Polce. Nie wspomi
Dzis bedzie bouillabaisse (co po prowansalsku znaczy gotowane ryby), w Cannes, gdzie wyjezdzam na 4 dni. Pewno bedzie tez jakies rozowe wino prowansalskie, zimne. Wracajac zatrzymamy sie u przyjaciol w Grasse (Suskind). -- lucja, kobieta wyuzdany luksus
Dzień dobry, czy może ktoś zna przepis na domową szynkę taką różową, moczoną w saletrze (gdzie można kupić saletrę). A może przepis na zupę rybną ale z ryby łatwo dostępnej (a może nawet mrożonej). I jeszcze ciagle chodzi mi po głowie zupa cebulowa, może ktoś wie jak to zrobić. Pozdrowienia Marta
Nie zależy mi na wystroju ani na klimatach, nie chcę przepłacać za serwetki i porcelanę. Chcę zjeść dobrą, pikantną, zupę rybną na smacznym wywarze. Czy uda mi się to w Warszawie lub najbliższej okolicy? Po wizycie w Boston Port, gdzie podają jakąś zamułę z mąki i śmietany z minimalistyczną
Mimo, że pogoda za oknem nie przypomina nam o lecie to chciałam tak trochę w letnim, morskim klimacie :) Jak robicie zupę rybną? Ja nigdy nie robiłam i chętnie skorzystam z Waszych rad (skorzystałam już z wielu przy robieniu pomidorowej za co dzięki) :)
Hmmm... a co powiecie na to? http://szamaonline.pl/zupy/inne/63-prowansalska-zupa-rybna Prowansalska zupa rybna ;-)
Kiedyś bardzo dawno temu jadłem sowieckie zupy rybne z puszki i one były super. Odpowiednio przyprawione i w ogóle. Nigdy więcej nie jadłem zupy rybnej równie dobrej. Czy mógłbym poprosić o sprawdzony przepis na dość ostrą (o zdecydowanym smaku) zupę rybną? -- Najpierw będą Polską władali
...zaraz pewnie ktos mnie odesle do wyszukiwarki ale juz poczytalam tam przepisy i nie ma tam tej zupy o ktora dokladnie mi chodzi. Potrzebuje rosol rybny ktory zabiela sie smietana i podaje z makaronem - wiem, ze musza byc lby ryb, wloszczyzna, cebulka, lisc laurowy, sol, pieprz i
Wejdź na forum "Kuchnia" i tam na pewno doszperasz się przepisu. Sama tam zamieściłam przepis na słynną francuską zupę rybną "Bouillabaisse". Szukaj hasła albo "zupa rybna", albo "Kuchnia francuska". Pozdrawiam Syrena
Chyba najbardziej klasyczna zupa rybna to rosyjska ucha. Kilka różnych przepisów na odmienne zupy rybne: miasta.gazeta.pl/trojmiasto/1,49624,1746774.html
Ja ostatnio robiłam zupę rybną, ale mi nie wyszła. Może miałam zły przepis.
Ależ oczywiście, że Polacy jadają zupę rybną. To, że ktos nie jada to nie uprawnia go do pisania takich bzdur. Jemy (może nie wszyscy) zupę rybną z naszego poczciwego karpia z grzankami.
zupa rybna jest bardzo smaczna, szczególnie ta z karpiowych głów, jaką gotowała moja babcia i gotuje czasem mama... w porównaniu z rosołem z plastikowych kurczaków, zupa rybna jest smaczna i zdrowa.
wrzucenie kawałków ryby do wywaru jarzynowego, raczej mało ma wspólnego z zupą rybną, nazwałabym to jarzynową z kawałkami ryby...zupe rybną chyba powinno się przygotowywać na wywarze z "odpadów" rybich (ogony, łeb, grzbiet ości)?
Gość portalu: e napisał(a): > wrzucenie kawałków ryby do wywaru jarzynowego, raczej mało ma wspólnego z zupą > rybną, nazwałabym to jarzynową z kawałkami ryby.. taką zupę rybną jadłam na barce u rybaków kiedyś przed laty, powtórzona ostatnio u znajomych jak pisałam wcześniej - moim
Papryka w zupie rybnej jest świetna, ja robię z takiego przepisu gdzie paprykę kroi się w kosteczkę, przeznacza na oliwie i dodaje na ostatnie 15 min gotowania, pycha :-)
Wejdź na wątek KUCHNIA FRANCUSKA - tam jest przepis na francuską prawdziwą zupę rybną -bouillabaisse. Zupa jest przepyszna. Waek ten zaraz podciągnę pod górę. Pozdrawiam Syrena
Poszukaj przepisu na slynna wegierska halaszle - to zupa rybna z pomidorami wlasnie.
Wyniki 1 - 10 spośród około 30,900 dla zapytania zupa rybna po węgiersku. (Znaleziono w 0,22 sek.)
Oj nie nie... to nie dla mnie potrawa, na samą myśl o zupie rybnej dostaje dreszczy z przeraznia i mrowki mi maszeruja po plecach ;-/ 50 lat temu, w czasie "komandirowki"do Autonomicznej Republiki Tuwy w Kyzyle nad Jenisiejem, podano mi uchę czyli zupę rybną... jakims cudem nie dostałem torsji
: www.kwestiasmaku.com/przepis/zupa-rybna-z-lososia-i-dorsza Dobre wyszło :)
Dzięki sedeczne, znalazłam, to co chciałam: węgierską zupę rybną (halaszle), oby sie tylko udała. Jak się uda, to poczęstuję!!!
oprocz wspomnianej zupy rybnej,paprykarz, bogracz, placek po wegiersku, leczo...i tokaj dla ukojenia zmyslow;))
Nie jadłam nigdy bouillabaisse, ale smak zupy rybnej kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Wiem, że w Polsce są trzy różne szkoły jeśli chodzi o wigilijną zupę: w niektórych rodzinach jest to barszcz, w innych zupa grzybowa, a ta trzecia opcja - zupa rybna - chyba najrzadziej. Ale u mnie
Ja raz w życiu robiłam zupę rybną, ale z całymi kawałkami. Trochę z tym było roboty, ale opłacało się, wyszła całkiem niezła :) I koty też co nie co na tym skorzystały
Jedyna zupa rybna jaka jadam to nasza rodzinna, tradycyjna, bozonarodzeniowa. Jadamy ja tylko w okresie swiatecznym. Cala rodzina ja uwielbia (az dziwne, bo chyba rzeczywiscie bez wyjatkow) za to malo komu spoza rodziny smakuje. No i jeszcze sie nie spotkalam z tym, by gdzies u kogos jadano podobna
Orginalna zupa rybna alla hungarica jest z karpia! Smacznego! I.Hubay sie klania!
Dzisiaj weszłam do rzeczonego Centrum :) Na parterze, przy wejściu od Władysława IV bar rybny Pesca, całkiem przyjemny, a w menu znalazłam: zupa rybna gdyńska cena 6,50 zł :)))
a czy koniecznie w zupie rybnej muszą być owoce morza, czy nie może byc tylko ryba
Jadłam kiedyś w sopocie pikantną zupę rybna z masą grubokrojonej papryki, odziwo mi smakowała :) -- Czytanie książek to najpiękniejsza zabawa, jaką sobie ludzkość wymyśliła
