zupa pomidorowa węgierska

Magazyn Kuchnia

Treściwa zupa bogracz, gulasz bez mięsa, a może leczo? Dziś na obiad polecamy dania z papryką

Treściwa zupa bogracz, gulasz bez mięsa, a może leczo? Dziś na obiad polecamy dania z papryką

Kolorowa papryka pięknie się komponuje w daniach na ciepło. Podczas gotowania czy pieczenia nie traci koloru i pozostaje lekko chrupiąca. Wykorzystać ją można do przyrządzania zup, gulaszy i makaronów

Przepis na bogracz. Nie zapomnij o boczku, a wyjdzie idealny

Bogracz to specjalny kociołek, w którym przygotowuje się potrawy nad ogniskiem. Tą samą nazwą określa się czasem zupę gulaszową, która jest przyrządzana w tym naczyniu. W warunkach domowych oczywiście można użyć zwykłego garnka. Jak wygląda przepis na bogracz? Podpowiadamy.

Jak zrobić zupę gulaszową? Przepis na rozgrzewającą węgierską zupę

Zupa gulaszowa słusznie nawiązuje nazwą do popularnego w naszym regionie gulaszu. Te dwie potrawy są do siebie bardzo podobne - nie tylko z nazwy. Sposoby ich przygotowania również nie różnią się od siebie za bardzo. Z pewnością łączy je obecność papryki i pikantny smak. Zachęcamy was do zapoznania się z naszym przepisem na zupę gulaszową.

  • Zupa gulaszowa węgierska - przepis na smakowite danie obiadowe

    Zupa gulaszowa węgierska - przepis na smakowite danie obiadowe

    , papryka, cebula i przecier pomidorowy. Dokładny przepis znajdziecie poniżej, a do wypróbowania go zapraszamy wszystkich, niezależnie od doświadczenia – choć przygotowanie zupy gulaszowej jest dość czasochłonne, każdy powinien sobie z nią poradzić! Węgierska zupa gulaszowa - przepis: Składniki: 500 g

  • Leczo, czyli danie w klimacie zero waste [PRZEPIS]
  • Zrobiło się chłodniej? Postaw na zupy. Te na pewno rozgrzeją Cię na długo
  • Ogień w kuchni. Czyli jak Robert Makłowicz rujnuje wszystko, co wiemy o polskim jedzeniu. Uwaga - może zaboleć
  • Nie tylko Tatry i Bratysława! Czym zaskoczy Cię Słowacja?

    porcji mięsa oraz kiełbasy Fazulová Polievka – czyli kremowa zupa fasolowa Prívarok - kapusta włoska duszona z warzywami, śmietaną i mąką serwowana z kluseczkami i boczkiem Segedin – słowacka wersja węgierskiego gulaszu Plnená Paprika – faszerowana papryka w sosie

  • Czerwona, żółta, zielona... Papryka

    Czerwona, żółta, zielona... Papryka

    , o papryce nie można zapomnieć przy gulaszach, to warzywo jest podstawą kuchni węgierskiej. Pyszną paprykę nadziewaną serem węgierskim właśnie, podaną z sosem jogurtowym, jadałam często w nieistniejącej już restauracji węgierskiej na osiedlu przy ul. Bobrowieckiej w Warszawie

  • Zupy na rozgrzewkę!

    Zupy na rozgrzewkę!

    pomocą podczas zimowej pory przychodzą Proste Historie. Orientalna, słodko-kwaśna zupa pomidorowa to kreatywne podejście do tradycji i znane smaki w zupełnie nowym wydaniu. Z kolei meksykańska zupa z kukurydzianą tortillą po ciężkim dniu każdego postawi na nogi! Dla miłośników delikatniejszych nut wprost

  • Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

    Kuroń gotuje] Camry CR 4211 BOSCH MUM57830 Russell Hobbs 18560 Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do tej zupy możesz dodać także paprykę czerwoną i/lub żółtą. Podawaj z kromką chleba lub bułeczką. Węgierska zupa

  • Jak zrobić leczo? Przepis na pyszne, tradycyjne danie jednogarnkowe w sam raz na letnie dni
  • Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

    Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

    pomidorów 1 łyżka mielonej słodkiej węgierskiej papryki 1 i 1/2 kg niewielkich ziemniaków 4 kiełbaski typu frankfurterki 500 g suchej kiełbasy Boczek, obraną cebulę i pomidory pokrój w kostkę, z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w paski, ziemniaki obierz i pokrój w ćwiartki. Kiełbasę pokrój

  • Zupy dookoła świata

    Zupy dookoła świata

    Sycąca, pikantna zupa z wołowiną i papryką, to na Węgrzech jeden z obiadowych "klasyków". Często podaje się ją z kromką ciemnego pieczywa. Węgierska zupa gulaszowa 200 g cebuli 50 g smalcu 300 g chudego mięsa wołowego papryka w proszku: słodka i ostra sól majeranek 1 łyżeczka

  • Gotuj raz na kilka dni

    Gotuj raz na kilka dni

    angielskie. Gotuj na średnim ogniu. Dopraw pieprzem i solą, gotuj przez 2-3 godziny (im dłużej, tym bardziej esencjonalny będzie rosół) na małym ogniu. Zbierz nadmiar tłuszczu. To podobno ulubiona zupa Polaków. Użyj do niej dobrej jakości przecieru pomidorowego - efekt będzie wyśmienity. Podawaj z ryżem

  • Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

    Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

    zdecydowany pomidorowy smak, i ewentualnie doprawić gulasz śmietaną. Podawaj z ugotowaną kaszą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dynia piżmowa, zwana także "butternut" lub dynią masłową, doskonale nadaje się do zup oraz potraw duszonych. Ze względu na słodkawy, lekko orzechowy smak sprawdzi się

  • Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

    Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

    . Pokrój na kwadraciki. eBook Kuchnia węgierska Odchudzająca książka kucharska Polska książka kucharska Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Składniki 1 kg rostbefu  wołowego 4  cebule 20 dag mąki 200 ml

  • Regionalista

    Regionalista

     kuchni zacząłem wcześnie. Pamiętam, że jako czternastolatek zamieniałem zupę pomidorową na żurek, z marnym zresztą skutkiem. Potem w gastronomiku organizowaliśmy z kolegami obiady czwartkowe. Zawsze dużo kombinowałem ze smakami i nie bałem się łączyć nawet tych skrajnych &ndash

  • Gulasze w wydaniu międzynarodowym - idealne na chłodne dni

    Gulasze w wydaniu międzynarodowym - idealne na chłodne dni

    Węgierski Pörkölt Gulasz to turystyczna wizytówka Węgier - narodowe danie, które od bardzo dawna gości na stołach w kuchniach na całym świecie. Swoją popularność bez wątpienia zawdzięcza nie tylko wyśmienitym kawałkom mięsa, otulonych paprykowym sosem, ale i tym, że jest to potrawa

  • Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

    Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

    ostrą paprykę oraz koncentrat pomidorowy i smażymy kilka minut, aż potrawa zacznie lekko przywierać do dna. Wlewamy wywar i zagotowujemy. Do wrzącej zupy dodajemy ziemniaki oraz rybę i gotujemy około 15 minut, aż ziemniaki zrobią się miękkie. Przed podaniem doprawiamy zupę do smaku solą. Autor: Jakub

  • Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

    słodko - z konfiturą. Możesz jednak nieco poeksperymentować z dodatkami i np. posypać placuszki podsmażoną wędliną (może też być boczek), albo przygotować je w wersji a la pizza - z przecierem pomidorowym, podsmażonymi pieczarkami i serem. Langos (placek węgierski) 2-3 sypkie ziemniaki 30 g drożdży

  • Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    Pyszna wołowina - na siedem sposobów

    Zamiast spaghetti, do pulpecików w sosie pomidorowym możesz wybrać również makaron tagliatelle (grube wstążki). Jeśli masz apetyt na coś orientalnego, wypróbuj przepis na makaron z wołowiną i kapustą bok choi . Spaghetti z pulpetami 0,5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan Pulpety: 0,6 kg

  • Szynka szwarcwaldzka za pół ceny, węgierska kiełbasa... 7 produktów, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach
  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna   Sposób przygotowania: Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i ułóż w miseczce

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    ). Ruloniki śledziowe ułóż na półmisku, polej sosem i udekoruj natką. Śledzie z sosem pomidorowym będą pięknie prezentowały się na białej zastawie. Składniki: 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula przyprawa do zup w płynie oliwa pieprz cukier ocet balsamiczny cytryna

  • Dania w klimacie Bałkanów

    oleju. Podajemy z sosem ljutenica. Sos ljutenica 1/2 szklanki keczupu łyżka pasty paprykowej, np. węgierskiej 2 łyżki drobno posiekanej cebuli lub szalotki sól Wszystkie składniki mieszamy lub miksujemy na jednolitą masę. Ljutenicę podaje się na Bałkanach do kotletów mielonych i grillowanego mięsa

  • Gastronalia: ucieczka z Warszawki

    przesiąkniętą skapującym z góry tłuszczem, który nadaje jej chrupkość i ogniskowo-grillowy aromat. W węgierskiej knajpie Borpince (ul. Zgoda 1) zamówcie koniecznie zupę estragonową (19 zł). Kawałki mięciutkiej wołowiny pływają w subtelnym bulionie doprawionym estragonem i podbitym

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    ZUPY bananowa z curry 11/68 bográcsgulyás - węgierska gulaszowa 10/35 Chłodniki: bułgarski - tarator 3/27 ogórkowe gazpacho z krewetkami 9/8 ogórkowy z krewetkami i arbuzem 7/59 piwny z owocami pigwowca 11/35 z buraków, z imbirem i wasabi 8/80 z cukinii 8/60

  • Jedzenie dla torreadora - relacja z podróży do Meksyku

    , Marylin Monroe, Anthony Quinn, Gary Cooper i wszyscy meksykańscy prezydenci. A dlaczego Polak, taki jak Halik, wybrał Meksyk na drugą ojczyznę i tak bardzo smakowała mu nasza kuchnia? W czasach, gdy Meksykiem rządzili Habsburgowie, przywieźli ze sobą kuchnię europejską, węgierską i

  • Piknik zimowy

    rozpuści albo zepsuje. Mróz trzyma jak lodówka. Do menu można nawet włączyć lody, jeśli temperatura spadnie poniżej zera. Na przekąskę wygodne do złapania w rękę będą wszelkie pieczone pierożki, paszteciki i nadziewane bułeczki podane z kubkiem gorącej zupy z termosu albo grzanego wina. W ognisku zaś można

  • Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

    dojrzałych pomidorów 4 czerwone papryki 2 łyżki oliwy 1 duży ząbek czosnku 5 dag filecików anchois w oleju 1 łyżka dobrej pasty pomidorowej 1 łyżeczka siekanego świeżego tymianku 2 duże jajka 2 żółtka 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej

  • Ciecierzyca

    szpinaku, aby tworzyć przeróżne kompozycje w lekkim rosole (na zdjęciu). Do najbardziej znanych należy hiszpańskie cocido z wszelakimi mięsami, pikantną kiełbasą chorizo i kaszanką. Cięższe zupy - kremy ze zmiksowanej ciecierzycy - przyprawiać można podsmażaną na boczku cebulą, koncentratem pomidorowym

  • Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

    pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić i pokazać, jak ogromna jest jej różnorodność. Czym perfumować tę polską nieodkrytą panienkę? - Osobiście skupiam się na produktach. To one, unikalne dla każdego regionu, składają

  • Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

    Nasze zestawienie otwiera gulasz. Za jego popularnością może przemawiać fakt, iż nietrudno go wykonać, a jest sycący i prezentuje się atrakcyjnie. Przygotowując tę potrawę warto pamiętać o tym, że mięso - aby było odpowiednio miękkie - należy dusić przynajmniej około godziny. Gulasz węgierski 1

  • Papryka w siedmiu odsłonach

    Zupę możesz podawać na przykład z kroplą kwaśnej śmietanki, pokruszonym serem (feta lub kozim) lub ziołowymi grzankami. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry 1 szklanka bulionu sól cukier śmietanka 30-procentowa

  • Garnek archeologa

    domu jada się potrawy, których w restauracjach nie ma: faszerowane cukinie lub bakłażany w sosie pomidorowym (mahszi)), gołąbki z liści winogron (warak inab) lub kapusty (warak malfuf), zapiekankę z mięsa, ryżu i warzyw (maklubi)) oraz kilka rodzajów pierożków. Ale dla członków naszej wyprawy takie

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    45-60 minut, aż ciasto się zrumieni na złoty kolor. Kulebiak podawaj pokrojony w grube kawałki z rozpuszczonym masłem lub z sosem pomidorowym albo grzybowym. Russell Hobbs Cook Home Dam... Skeppschult Patelnia 0019 SKEPPSHULT Patelnia grillow... Porównaj ceny Porównaj

  • Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

    porcji: 4-6 Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 45 minut Składniki: 200 g soczewicy (najlepiej puy lub beluga) 1 torebka herbaty lapsang 1 cebula 1 marchewka 8 pieczarek 10 pomidorów cherry 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki 2 łyżki przecieru pomidorowego 2

  • Chorizo

    zeszklą - pokrojone chorizo. Jeśli mam fantazję, dorzucam rozmaryn, seler naciowy albo pory, teraz leśne grzyby, czasem kumin, a czasem kminek. To może być początek dania mięsnego: dodaję obsmażone części kurczaka (wieprzowinę, jagnięcinę), pomidory bez skórki (lub sos pomidorowy), wino i listek laurowy

Zupa węgierska

2 papryki (czerwona i żółta), 4 pieczarki, 1 puszka kukurydzy , 1 puszka czerwonej fasoli, 2 pomidory, koncentrat pomidorowy Ugotować wywar na kości. Obrać kostkę mięsa, dodać składniki, ugotować i zaprawić koncentratem pomidorowym. papryka czerwona;pieczarki;kukurydza;fasola;pomidory;koncentrat

Węgierska zupa gulaszowa

gazie, po godzinie dodać obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę, obrana cebulę w dwóch połówkach. Można przyrumienić, następnie rozpuszczamy margarynę w małym garnuszku (ostrożnie, żeby nie przypalić). Dołożyć paprykę w proszku, parę razy zamieszać, dolać rozrobiony koncentrat pomidorowy z woda z zupy

Zupa węgierska - gulaszowa

obsmażamy lekko wszystkie warzywa, czyli cebulę pokrojoną w kostkę, marchew w talarki nie za cienkie, pietruszkę i seler w słupki. Wszystko dodajemy do zupy. Następnie dodajemy 2 lub 3 łyżki mielonej (zupa musi być dość intensywnie czerwona) słodkiej czerwonej (najlepsza jest węgierska) papryki, łyżkę

Węgierska gulaszowa

rozgrzanym w rondlu maśle lub smalcu. Pod koniec smażenia oprószyć mięso i cebulę mąką, wymieszać. Dodać przecier pomidorowy i przelany wrzątkiem kminek. Wlać półtora litra wrzącej wody i gotować na małym ogniu, aż wołowina będzie miękka. Przyprawić zupę papryką (powinna być pikantna), keczupem i solą

Zupa węgierska

wołowina z kością,1 kg ziemniaki, 4-5 puszek groszku,puszka fasolki szparagowej,puszka papryki kons.,duża puszka koncentratu pom.,bulion,2 kost. maggi,papryka w proszku ostra,pieprz w ziarnach,cukier,mąka Do 1l zimnej wody włożyc liść laurowy kilka), ziele ang.(kilka), mięso, zszumowac po zagotowani

Zupa węgierska

Na 4 osoby: Składniki: - 25 dag kiełbasy (np. podlaskiej), - 1l rosołu, - 2 cebule, - 3-4 ziemniaki, - 2 czerwone papryki, - 2 łyżki przecieru pomidorowego, - 2 łyżki gęstej śmietany, - 1 łyżka oleju do smażenia, - łyżeczka papryki słodkiej, - pół łyżeczki papryki ostrej, - pół

Re: >> zupa pomidorowa - kto ma taki prze

Moja teściowa gotuje świetną zupę pomidorową. Jest gęsta, kremowa - pyszna! Robi ją na dobrym bulionie mięsno-warzywnym, zaprawia żóltkiem rozmieszanym ze słodką śmietanką (odrobinę). Używa węgierskiego koncentratu pomidorowego. Ja wolę świeże pomidory, ale to teściowej pomidorówka zawsze

Na chłody - Zupa węgierska

Żeby nie było, że tylko korzystam z rad na forum polecam wczoraj przeze mnie jedzoną dobrą, pikantną, pożywną zupę. Przepis niewiele zmieniony podaję za: "Kuchnia polska. Przepisy dawne i nowe" Zupa węgierska Podsmażyć na oleju pokrojone w kawałki (bez skóry, nie jest łatwo je pokroić

Re: węgierska zupa gulaszowa

przyrumieni - wyjmuję a tłuszcz stanowi podstawę do zupy gulaszowej i innych potraw węgierskich. Dalej to już podobnie - podsmażam cebulę, przed dodaniem papryki w proszku skrapiam cebulę woda i odstawiam z ognia. Wołowinę obowiązkowo podsmażam, dolewam bulion (ale mało, tak aby zawartość była lekko

Re: węgierska zupa gulaszowa

godz. aż był prawie miękki. W osobnym garnku ugotowałam bulion na antrykocie wołowym, włoszczyźnie i przyprawach. Po ok 2 godzinach połączyłam bulion z duszonym udźcem, dodałam puszkę pomidorów bez skórki, małą laskę kiełbasy paprykowej, małą łyżkę koncentratu pomidorowego, kubek namoczonych i

Re: zupa gulaszowa

Klasyczny gulasz węgierski: ok. 1 kg polędwicy wołowej, 2 łyżki smalcu, 40 dag cebuli, 40 dag ziemniaków, 2-3 strąki zielonej papryki, 1 pomidor lub 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka kminku, 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej, sól. Drobno pokrojoną cebulę

Re: Obiady - naprawdę?

ashraf napisała: > Wtedy nie gotujemy na 2 dni, bo swieze lepiej smakuje. Zależy co - na drugi dzień lepszy bigos (prawdziwy bigos, nie z tego co zostało w lodówce), albo węgierskie leczo czy gulasz, zupa pomidorowa, czy hiszpańskie fabadas.

Re: biała kiełbasa w zupie

Zupa węgierska Składniki: - 25 dag kiełbasy (np. podlaskiej), - 1l rosołu - 2 cebule, - 3-4 ziemniaki, - 2 czerwone papryki, - 2 łyżki przecieru pomidorowego, - 2 łyżki gęstej śmietany, - 1 łyżka oleju do smażenia, - łyżeczka papryki słodkiej, - pół łyżeczki papryki

Re: pyt. kulinarne / spotkanio towarzyskie u mnie

Przecier w leczo jako baza pomidorowa to pomyłka, co najwyżej do koloru, chociaż przyznam że zimą dodaję przecier do zupy pomidorowej (pomidory w sloichak robię z teściową :) No i my to mięsożerni jesteśmy, a przepis na leczo mamy od teścia który za peerelu i poźniej też, często i gęsto siedział

Re: Zupa gulaszowa

Ziemniaki radzę ugotować osobno najlepiej w łupinach i podawać oddzielnie (ja kroję w grube talarki i każdy dodaje sobie do miseczki z zupą), trzeba dodać dużo papryki słodkiej mielonej (najlepsza węgierska, he, he) a raczej nieznaczną ilość koncentratu pomidorowego (kolor winien byc bardziej

dania mojej córci

zupy: pomidorowa, rosół, barszcz biały, ogórkowa drugie:kluski śląskie, pizza, makaron lub ryż z sosem, naleśniki z warzywami, placki ziemniaczane lub po węgiersku, frytki, kiełbaska z grila, kotlety- wszelkiej maści:)ryba deser: budyń, jogurty owocowe, bułka słodka, kruche ciacha

Re: Corka chce jesc tylko jedna rzecz! pomocy!

Pruszynkaaa - u mnie przez trzy lub cztery dni w tygodniu (tak, każdym) jest zupa pomidorowa. Od wielu lat. A jako dziecko jadłam kiełbasę węgierską (praktycznie nie do dostania na początku lat 90) i suchy chleb. Na Wielkanoc tylko korniszony (to już tradycja). Jeżeli co jakiś czas następuje

Re: Co lubicie jesc w restauracjach?

Lubię odwiedzać różne ciekawe restauracje z kuchniami świata np. węgierską, meksykańską, tajską i próbować różnych nowych rzeczy, ale zdarza mi się też zamawiać to, co jem w domu - nie ma dwóch identycznych dań np. zupa pomidorowa wszędzie jest trochę inna i czasami można złapać inspirację do

Pieprzny tokány

zamianie mięsa. 600g wieprzowiny (łopatka) 1 duża cebula 2 łyżki smalcu sól i pieprz 2 ząbki czosnku 200 ml wytrawnego białego wina 400 ml pasty pomidorowej lub koncentratu łyżeczka kminku łyżka węgierskiej ostrej pasty paprykowej Mięso pokroić na wąskie (1cm) i długie (5 cm) paseczki

Re: Zupa jako cały obiad

żurek z jajkiem i mięsem / kiełbasą jarzynowa z ugotowanym kawąłkiem indyka/kurczaka rosół w ugotowaną marchewką i kawałkiem drobiu barszcz czerwony z uszkami/pierożkami mięsnymi albo kapuścianymi węgierska zupa gulaszowa z kluseczkami lanymi zacierkowa na mleku podana z ziemniakami

Re: Weselne zupy - alternatywa dla rosołu

nasz lokal przedstawił nam listę do wyboru, na której zupy są takie: tradycyjna zupa z kurczaka (? to chyba o rosół chodzi ;D) flaki wołowe zupa krem borowikowy z grzankami zupa krem brokułowy z grzankami zupa krem kalafiorowy z groszkiem ptysiowym zupa krem pomidorowy z groszkiem ptysiowym

Kolendra :)

Do różnych rzeczy, na przykład do sałatki tabuleh, czyli kasza kuskus, pomidorki i... różne zieloności ... Do różnych risotto z sosem pomidorowym - zamiast tradycyjnych bazylii, lub oregano. Do potraw kuchni węgierskiej - do gulaszu, zupy gulaszowej lub rybnej. Do potraw z bakłażanem, np

Re: A może by tak wątek kulinarny III

WĘGIERSKA ZUPA GULASZOWA 400 g wołowiny, 2 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, smalec do smażenia, 1 i 1/4 l wody. 1 łyżka przecieru pomidorowego, 3 duże ziemniaki, 1 łyżka słodkiej papryki Wołowinę umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę. Roztopić w garnku smalec

Re: "masz babo placek"

Dugo bz wzmienia...:) Ale np. placek po węgiersku, poledwica faszerowana, wszelkie dania z ryb - oczywiście tylko morskich (szuwarowo bagiennych nie jadamy), ot, niby zwykła zupa pomidorowa, polędwica pieczona z wiśniami miodem i orzechami. Do tego dochodzą też popisy z wypiekami - od zwykłej

Re: zupa gulaszowa

różne kolory, w zimie może być mrożona) kroję w kostkę i dodaje do zupy, równocześnie dodaję też kluseczki-zacierki własnej roboty (mąka, jajko, woda - zagnieść gęste ciasto i dwoma palcami odrywać kawałki ciasta i wrzucać do zupy) oraz łyżkę przecieru pomidorowego i gotuję jeszcze kilka minut

Re: Ursynów-restauracja Szafran?

Byliśmy kiedyś w Szafranie. Wnętrze robi średnie wrażenie, bo centralna część sali jest pusta i wydaje się, że hula tam wiatr (chyba że coś się zmieniło). Jedzenie ok - smaczna pomidorowa, i zupa rybna. I bardzo dobry łosoś na danie główne, nie pamiętam dodatków już, ale naprawdę zrobił

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ZUPA WĘGIERSKA 25 dag kiszonej kapusty pokroić drobno, dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i gotować przez 30 minut. Osobno ugotować kości cielęce z jarzynami na rosół. Rozprowadzić rosołem kapustę. 5 dag słoniny pokrajać drobno i wysmażyć, wrzucić skwarki do zupy. Na pozostałym tłuszczu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA WĘGIERSKA 25 dag kiszonej kapusty pokroić drobno, dodać 2 łyżki koncentratu pomidorowego i gotować przez 30 minut. Osobno ugotować kości cielęce z jarzynami na rosół. Rozprowadzić rosołem kapustę. 5 dag słoniny pokrajać drobno i wysmażyć, wrzucić skwarki do zupy. Na pozostałym tłuszczu

Re: Gotowanie

robimy sałatkę jarzynową. W niedzielę robimy pomidorową, ryż czy kluski do niej gotujemy oddzielnie. W poniedziałek do pomidorowej siekamy 1/4 główki kapusty i robimy kapuśniak na słodko. We wtorek dodajemy starte buraki, po garści mrożonej fasolki szparagowej i marchewki oraz małą puszkę

Menu na cały tydzien-tak zeby nie bylo nudno...

.Posiłki nie mogą byc niestety na ostro bo moja 5 letnia córeczka uczestniczy w posiłkach.Piszcie jakie robicie zupy i drugie dania.Bedą wdzieczna za kazda podopiwedz. Na ogół robie -schabowe z ziemniakami -spagetti -szynka duszona w naczyniu żaroodpornym -rosół,pomidorowa,ogórkowa -tortilla i kurczakiem

Re: A może wątek kulinarny IV

ŚLEDŹ Z POMIDOROWĄ CEBULĄ 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ŚLEDŹ Z POMIDOROWĄ CEBULĄ 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i

Re: Ustaliłam jadłospis, zaczynam oszczędzać.

zupą. W efekcie poza zupą zostawały resztki z drugiego dania. Gołabki to super danie-ja akurat nie umiem ich robic ale moja mama co jakis czas obdarza zamrożonymi, Podaję je jako danie obiadowe-same z sosem pomidorowym jak jest ich duzo lub z ziemniakami i surówka gdy jest ich mało. Kopytka u nas w

Re: A może wątek kulinarny IV

ZUPA WĘGIERSKA GULASZOWA 400 g wołowiny, 2 średnie cebule, 1 ząbek czosnku, smalec do smażenia, 1 i 1/4 l wody, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 3 duże ziemniaki, sól, 1 łyżka słodkiej papryki Wołowinę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Cebulę również pokroić w kostkę. Roztopić w garnku smalec

Re: Co dzisiaj miałyście na obiad?

dziś były piersi kurczaka w sosie kremowym pomidorowo - koperkowym, ziemniaki i mizeria (z kwestii smaku). Jutro zupa pieczarkowa i placek po węgiersku - pieczarkową mam w słoiku i gulasz też. Dorzucę tylko paprykę i koncentrat do gulaszu i zrobię placki (ziemniaczne), i po robocie. Pojutrze

Re: Najgorsza wpadka kuchenna

szarsz napisała: > Pomidory + papryka w proszku = błeeeee i fuj. Przecież do podkręcenia smaku pomidorów dodaje się do potraw często cukru (jak w klasycznym włoskim sosie i ketczupie) i słodka papryka pasuje jak najbardziej. Ja do wielu pomidorowych potraw dodaję słodkiej papryki. Dla

Re: Menu na obiad w stylu wegierskim

zjeść.No i zupa rybna z drobnicy,czyli płotek,okoni pstrąga,też na ostro.Ryby z przyprawami/ziele,liść laurowy,pieprz gotujesz w czystym wywarze z jarzyn,odcedzasz i wybierasz ości.Gotowane warzywa ,paprykę i zienmiaki z wywarem po gotowaniu ryb przypraeiwasz koncentratem pomidorowym

Re: zupa rybna - kto potrafi ugotować?

robię na wzór węgierskiej halaszle - jak dotąd wszyscy chwala:) Ryba powinna być świeża. Jaki gatunek użyjesz to rzecz wtórna, najlepsza jest na rybach słodkowodnych, z kilku gatunków ryb, ale to rzadko tak się składa. Zwykle robię tylko na karpiu. Kupuję świeżo ubitego. Rybę należy oczyścić ze

Re: Wasze ulubione gulasze

, paprykę i majeranek, mały koncentrat pomidorowy. Gotujemy wszystko ok 20 minut na wolnym ogniu. Na tym etapie zwykle kończę gotowanie i odstawiam zupę do wystygnięcia, po czym przechowuję w chłodnym miejscu przez noc. (nie jest to jednak konieczne) Na drugi dzień nastawiam zupę na wolny ogień, gdy się

Re: Co gotowac na obiad pomocy !!!!!!!!!!!

Oj Sylwia ja też mam z tym problem, już nam się wszystko znudziło a wymyslnych dań w takie upały nie gotuje, a mój byle czego niezje i często musi być mięsko. Z zup robie: barszczyk czerwony zabielany z ziemniakami i koperkiem, krupnik, jarzynowe, kalafiorowa, pomidorowa, ogórkowa, rosołek

Re: jesienne ognisko - co do jedzenia

Ja ostatnio robiłam zupę gulaszową na ognisku. Mam co prawda taki wiszący kociołek (raczej kocioł bo ma 14 litrów) i gotowałam w nim zupę węgierską - taką gęstą, na ostro, z dużą ilością mięsa. W sam raz na rozgrzanie :) Przepis: 2 litry bulionu 0,5 kg wołowiny 0,5 kg wieprzowiny 3-4 duże

Re: zupa ogórkowa z podsmażanymi ogórkami.

sobie wytłumaczyć jaki jest sens podsmażania bryji pomidorowej zwanej u nas przecierem czy pulpą. Całe, czy pokrojone w kostkę pomidory-rozumiem. Przecier zrobiony z prawdziwych pachnących pomidorów-rozumiem, ale to co kupujemy w sklepach, smażone czy nie smażone smakuje beznadziejnie. Mogę

Jadłospis na poniedziałek

piętrowe na pomidorach koktajl z pomidorów, wina i wódki Obiad: zupa pomidorowa z żółtym serem i makaronem kotlety z kaszy jęczmiennej z pomidorami i mięsem mielonym gulasz węgierski z pomidorami pilaw z pomidorami i kurczakiem sałatka z kurek i pomidorów pomidory nadziewane surówką warzywną

Re: Obiad "na codzień"

To teraz ja odświeżę wątek:). U nas 3-4x w tygodniu są zupy (żurek- sama kiszę, pomidorowa, zupa gulasz, cebulowa, barszcz ukraiński, jarzynowa krem) + coś lekkiego na kolację np. naleśniki z różnymi farszami od slodkich (nutella+ banany, ser biały gł. dla dzieci, czasami ja też zjem 1-2, maż

Re: Ludzie co jecie...Pomożecie:))??

Bardzo lubię wszelkie zupy np. szczawiowa z jajem, pomidorowa czy krupnik(również kremy np. z cukinii, szparagów czy z kalafiora/brokuła) Dosyć często na moim stole goszczą naleśniki (na słodko np. z serkiem waniliowym, dżemem lub wytrawne np. szpinak, ser ricotta, łosoś albo z kurczakiem i

Re: OGROMNA PROŚBA ==== > TYGODNIOWE JADŁOSPI

córka). W każdym tygodniu gotuję: 1. gęstą zupę (z mięsek, ziemniakami, włoszczyną)- rosół, pomidorowa, jarzynowa, węgierska, cebulowa; 2. makaron z sosem, jarzynami i mięsem (sos pomidorowy albo biały); 3. pieczony w piekarniku kawałek mięsa (schab, karkówka, żeberka) lub coś z drobiu

Re: Gdzie dobre jedzenie w Karpaczu?

córka zupę pomidorową - niejadkiem jest, a zupę zjadła). Pizzeria Mamma Mia - pizza ok, natomiast grillowany kurczak dla córki ozdobiony był, hmmm nie wiem chyba sosem czekoladowym. Central Bar 49 - placek po węgiersku smaczny, ale niezbyt można się nim najeść - składał się jednego placka i

Re: bar Żak- nowa restauracja

tel. 789-166-276; 509-033-051 otwarte: poniedziałek-sobota w godz. 8-17 rosół/pomidorowa z makaronem - po 4 zł; żurek z kiełbasą/ flaki - po 5 zł; barszcz z 2 pasztecikami/zupa syczuańska/zupa meksykańska - po 6 zł; schabowy - 8 zł; schabowy z pieczarkami i żółtym serem - 9 zł; filet

eintopf na chłodniejsze dni

Na forum wygląda to tak, jakby się nagle wszyscy zmówili i zaczęli korzystać z papryki i pomidorów. Jesień idzie. Mój eintopf miał być zupą (inspirowaną kuchnią węgierską), ale zdecydowałam się zagęścić. - Na warzywach i piersi kurczaka ugotowałam bulion, - na patelni podsmażyłam na oliwie 2

Re: przyprawy

pomidorowej ? a wy do czego dodajecie te przyprawy ? > Pozdrawiam Anka Bazylię nawet do chleba z dżemem :))) Bo uwielbiam :) A na poważnie. Nie jestem specjalistką od przypraw i dodaję je troche na wyczucie. Kieruję się też informacjami podanymi na opakowniach z przyprawą. Tam często jest

Re: przepis

BOGRACZ czyli węgierska zupa gulaszowa /bruno 17.06.2003/ -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina. Razem ok. kilograma; drobno pokrojone w małą kostkę (jeść się przecież będzie łyżką, a nie nożem i widelcem) - 3 duże

Re: Impreza w stylu PRL

albo borgacz albo zupa gulaszowa ewentualnie flaczki, barszczyk z krokiecikiem lub placki ziemniaczane po węgiersku (z gulaszem, takim bardziej pomidorowo-paprykowym) na Węgrzech znane, tak samo powszechnie jak śledź po japońsku w Japonii. Z tego rodzaju bywała też fasolka po bretońsku. Ale

Re: ZAPRACOWANE dziewczyny-przeczytjcie to!!!

duszone mięsko tez oddzialałam od kości pomysłów na taki kurzy gulasz może być masa paprykarz (z papryką mieloną i śmietaną do kluseczek - po węgiersku) z sosem pomidorowym z pieczarkami curry z ananasem - kurczaka podsmażyć dodać ocet winny, sól, cebulę, czosnek, listek laurowy ,1 pomidora (z

Re: Zajazd Karolinka w Gogolinie - Wesele

Byłam tam z rodziną na obiedzie 08.09.2013. Bardzo, ale to bardzo nie polecam tego miejsca ze względu na jakość jedzenia: 1. sos z kurkami tak doprawiony mąką, że tworzyły się grudy 2. zupa czosnkowa podana od razu z wrzuconymi grzankami, więc nim do nas doszły tworzyły breję 3. sos pomidorowy

BOGRACZ

Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego, wieprzowego, może byc drób czy baranina

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

Sałatka grecka Sałatka cezara Warzywa gotowane z dipami Pieczywo, masło Owoce Tort weselny piętrowy Ciasta domowe 3 rodzaje Drugie danie gorące Zupa gulaszowa węgierska lub gołąbki w sosie ( pomidorowy / pieczarkowy ) Trzecie danie gorące Barszcz z krokietem lub flaczki Zamiast trzeciego

'bogracz'- tez brzmi dumnie:))

Autor: Gość: bruno Data: 17.06.2003 Wszelkie mięsiwa dobrze znoszą zamrażanie - zarówno gulasze, jak rolady, bitki itepe. Dobrze zamraża się też bogracz, czyli węgierska zupa gulaszowa. Podam Ci przepis (własny): -kilka różnych gatunków mięsa ale nie musi być najpiękniejsze - wołowego

Dieta Chińczyka - przepisy z Węgier

kawałki. Ugotować na wywarze lub wodzie z dodatkiem cebuli i liści laurowych. Kwaśną śmietanę wymieszać ze słodką papryką w proszku i ew. z łyżką mąki. Przyprawić odrobiną octu. Kapusta w sosie pomidorowym Kapustę pokroić na paski, posolić, zostawić na pół godziny. Smażyć na tłuszczu

Re: Wrocław - cena wesela od osoby???

Ciasta domowe 3 rodzaje Drugie danie gorące Zupa gulaszowa węgierska lub gołąbki w sosie ( pomidorowy / pieczarkowy ) Trzecie danie gorące Barszcz z krokietem lub flaczki

Re: Chciałabym zauważyć,

. zupa pomidorowa "ze świeżych pomidorów" z przecieru. włosy w potrawie, które są podrzucone przez złośliwego klienta. szkło w zupie - brak przeprosin, wliczone do rachunku. brak składnika w potrawie i wmawianie klientowi, że jest, tylko nie czuje smaku, albo zjadł i jest oszustem. makaron

Re: Jedzonko

bretońsku Buef Stonogow Krykiety z kęsem Pleśniki Zupy Zmarszcz ukraiński Trupnik Wrosół Brulion z kurwy Głodnik z jajkiem Prochówka Chlapuśniak Kłaki wołowe Zupa jarzeniowa Paczka z borówkami Kurczę pieszczone Dania z drobiu Indyk z groźna Drze piórka po myśliwsku Dania II

Re: ile posiłków?

GRILLOWANYCH Z ZIOŁAMI LUB SZASZŁYK Z ŁOSOSIA I SANDACZA PODANY NA RYŻU WARZYWNYM Z SOSEM MAŚLANYM DANIE WEGETARIAŃSKIE BAKŁAŻAN GRILLOWANY Z SEREM FETA PODANY NA SOSIE POMIDOROWYM Z BROKUŁAMI DANIE CIEPŁE O 3:00 WĘGIERSKA ZUPA GULARZOWA DLA WEGETARIAN KREM BROKUŁOWY Z MIGDAŁAMI -- http

MENU

, papryka) - barszcz czerwony z krokietami z kapustą i grzybami 4) Zimna płyta Do wyboru dwa: - śledź po węgiersku (sos, cebula, papryka, koncentrat pomidorowy) - śledź po chłopsku ( sos, cebula, grzyby, marchewka) - śledź po żydowsku (jabłko, pomarańcz, ogórek, cebula, śmietana) - jajko w sosie

Re: Tanie obiady

kurrr. tyle się napisałam i wcięło, więc w skrócie: zupy: rosół pomidorowa kalafiorowa barszcz ukraiński i na słodko z ziemniakami grzybowa pieczarkowa warzywna krupnik na kościach wołowych, mięsie nigdy na kostce drugie dania: tradycyjnie: schabowe mielone pieczony kurczak

Re: dania z kilku składników

posypać posiekaną natką. I kilka przepisów na szybkie sosy dobre do makaronu, ryżu i ziemniaków Sos węgierski strąk czerwonej papryki pomidor 2 łyżeczki oliwy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki koncentrat pomidorowy 2 łyżki jogurtu naturalnego 5 dag mielonej cielęciny (lub 1 pierś z kurczaka

Aktualny jadłospis przedszkola w Kielcach

Krupnik z kaszy z ziemniakami, ziemniaki z sosem węgierskim, ogórek kiszony, kompot podwieczorek ½ bułeczki z serkiem waniliowym 17.03 sniadanie Pieczywo mieszane z masłem serem żółtym, ogórkiem Kisz. b. kawa II. Napój owocowy, cytryna z cukrem obiad Zupa pomidorowa z ryżem, ziemniaki100

Re: jak udalo ci sie skutecznie schudnac i utrzym

pomidorem i ogórkiem II śniadanie (ok. 10.30) - jogurt naturalny, kefir lub owoc jakiś obiad (ok. 14.00) zupka pomidorowa lub filet z mintaja z surówką lub dowolna sztuka mięsa z surówką kolacja (ok. 17.00) - rybka wędzona lub z puszki lub ze 2 jajka lub omlet. Po prostu staram się jeść produkty

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

dodatkami Zupy 1 Krupnik na żołądkach 2 Grzybowa 3. Grzybowa 3. Jarzynowa 4. Jarzynowa 5. Kartoflanka dopóki wystarczy tych z piwnicy 6. Ogórkowa 7. Ogórkowa 8. Pomidorowa z ryżem 9. Kalafiorowa 10. Brokułowa 11. Gulaszowa 11. Rosół 12. Żurek z jajkiem Niemal 40 porcji

Re: ile jeść??

w pracy ok. 14 - złożony z mięsa bez sosu, ziemniaków i surówki (czasem i z zupą) - owoce w pracy przeciętnie 2 jabłka, 2 banany, papryka, pomidor, do tego pieczywo ryżowe do chrupania lub sucharki na mdłości niemal cały czas, - ok. 17-18 w domu z rodziną drugi obiad (tu różnie, ale zawsze

Forumowa Książka Kucharska

zniknięciem... 2. Śledzie na wytrawnie – w garnku gotuje się butelkę półwytrawnego czerwonego wina, może być np. węgierski Egri Bikaver – musi dać kolor i aromat, do wina dodaje się kilka (cztery – pięć) łyżek czerwonego octu balsamicznego i cztery goździki. Po zagotowaniu marynatę

Re: Ratunku! Co na miłą kolację dla dwojga??

łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku szczypta świeżo zmielonego pieprzu łyżeczka przecieru pomidorowego Piersi kurczaka gotuję do miękkości w wodzie z dodatkiem vegety. Kiedy mięso się gotuje, myję papryki, usuwam gniazda nasienne i kroję na długi, a cienkie kawałki. Wszystkie