narobilas mi kendo smaczku na gotowane kurczę, ja lubie obgryzać z rosolu skrzydełka, mniam mniam :)
mój dzisiejszy obiad to klopsiki mielone w sosie smietanowym mocno koperkowym, smażone ziemniaczki i suroweczka,nie wiem jeszcze jaka.
Proponuję dodać pare pieczarek przesmażonych na oliwie, groszek konserwowy z
puszki i klopsiki z mięska. Bardzo smaczne i pożywne danie ;)
tego starte warzywa z zupy.Na drugie klopsiki z kurczaka w sosie
koperkowym.Musiało byc szybko bo chora jestem.
Świetnie wygląda i smakuje zupa z klopsikami z ryżem. Klopsiki najlepiej zrobić z mięsa indyka, można dodać utartego parmezanu. Ryż długoziarnisty (koniecznie) moczymy w wodzie przez kilka godzin. Następnie klopsiki obtaczamy w mokrym ryżu i gotujemy na parze ( można np na durszlaku jeśli się nie
Nie możemy żyć bez zup - obiad jemy późno, około 17-18, więc zupa ratuje przed śmiercią głodową każdego, kto wraca do domu szybciej.
Z tych często gotowanych teraz zimą- pomidorowa, krem z zielonego groszku, jarzynowa (w różnych wydaniach), kalafiorowa z dużą ilością koperku, krem ze szpinaku
pomidorowej to mam na myśli gęsty krem z pomidorów z puszki, na to kleks ze śmietany i listek świeżej bazylii, ale gości trochę będzie i raczej wolałabym posiłkować się wazą, ale wtedy kleks ze śmietany odpada, przecież nie będę chodzić dookoła stołu i każdemu dekorować zupy. I może Wy drogie WDPD macie jakiś
Nawet dobrze by bylo, gdyby sos byl na wywarze.
Najprostszy sos to sos pomidorowy - dodajesz pare swiezych pomidorow bez skorki (trzeba sparzyc wrzatkiem i obrac oraz wydlubac 'osci' wokol ogonka i rozgniesc) i gotujesz, dopoki sie nie wygotuja. Do sosu mozna dodac podsmazona posiekana cebule
Mielone z sosem pomidorowym, czosnkiem,solą, pieprzem. Klopsiki. Grillowane,
gotowane z zupy, czasami smażone też.
Może zrobić z tego takie małe klopsiki w sosie pomidorowym. Albo wrzucić te klopsiki do zupy (rosól, pomidorowa), to chba nawet swoją nazwę ma, taka zupa :)
Albo tym coś nadziać: paprykę, pieczarki, cukinię? Ewentualnie naleśniki. Gdybyś miała piekarnik to można by to zapiec pod beszamalem albo
Zupa koperkowa.
Dodatek do młodej duszonej kapusty.
Dodatek do surówki z kapusty.
Masło koperkowe.
Dodatek do masy na kotlety mielone (moja babcia tak robi - pycha)
Dodatek do zupy pomidorowej.
Dodatek do zupy ogórkowej.
Do kiszenia ogórków.
Do masy na klopsiki rybne.
Do twarożku.
A może coś, co wszyscy zjedzą? Zupa pomidorowa z klopsikami, krupnik na cielęcinie, rosół z kluseczkami francuskimi, szpinakowa z jajkiem w koszulce. Zapytaj wątrobowca, co mu wolno.
a ja ziemniaczanej nie lubie i nie gotuję - botwinka dzisiaj i zastanawiam
sie rodzino4 - skąd wiedzialeś o tych sznyclach...)) nikomu dzisiaj nie
mówiłam co mam na obiad.
A jest mielone i to podwójne - bo dzieciaki klopsiki w sosie nietłustym
pomidorowym z ryżem.. a mąż musi mieć
Witaj, mogę podać Ci przykładowy jadłospis n:
I sniadanie zupa mleczna z makaronem, płatki kukurydziane z mlekiem, bułka
wrocławska z szyneczką, pastą twarogową, pastą rybną ze szczypiorkiem
II sniadanie:legumina, kisiel owocowy, gruszka w sosie waniliowym, bobofrut
Obiad: zupa: pomidorowa
Kasza gryczana/perłowa z gulaszem pomidorowym:
truspichci.blox.pl/2008/06/Czym-ukontentowac-Meza.html
Zupa pomidorowa.
Naleśniki z serem (twarożek doprawiony cynamonem).
Brokuły w
zupa soczewicowa i sos pomidorowy z klopsikami [ duzo czosnku i bazylii
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
u nas jeszcze przed obiadem - zupa pomidorowa, i II danie - chłopaki - kluski
własnoręcznie przeze mnie kładzione, gulasz z suszonymi grzybkami i ogórek
kwaszony. Ja - klopsiki z lopatki w sosie pomidorowo-pieczarkowym i brokuły (ja
bez kluchów, trzeba zad zrzucić :)
--
nie rób scen :)
mi odpowiada, zjadłam ze 2 razy w życiu.
Lubię zupy w żywych, ładnych kolorach, takie najczęściej robię i takie dobrze mi wychodzą ;).
Na pewno uda mi się rosół, pomidorowa, gulaszowa, zupa z klopsikami, buraczkowa. O, pieczarkowa jeszcze ewentualnie.
. www.karointhekitchen.com/z-miesem/wloska-zupa-pomidorowa-z-klopsikami-z-surowej-kielbasy/
Wszelkie zapiekanki z makaronem czy ziemniakami, przegląd lodówki wg własnej inwencji.
Lasanie
Łazanki
Ryby zapiekane
Leczo
Pilaw
Potrawki z drobiu
Paprykarz
Klopsiki z kaszy jaglanej w sosie pomidorowym. Kotlety z kaszy (na milion sposobów, z samej kaszy lub z dodatkami: gryczana z fetą lub twarogiem, dowolna z dowolnymi warzywami, jaglana z brokułem). Klopsiki/kotlety mielone robione pół na pół z mięsa i kaszy. Jako dodatek do zupy jarzynowej (tu
A ja najbardziej lubiłam
-zupę mleczną z ziemniakami i marchewką
-kaszę ''brązową'' tak nazywałam kaszę jęczmienną
którą robił mi dziadek. Była tak fajnie rozklejona
-zapach pomarańczy na święta
-lody familijne
-kołduny w rosole
-pieczone ziemniaki
-klopsiki w sosie pomidorowym ze słoika
Dla mnei godzina roboty to dużo, rzadko przygotowanie obiadu zajmuje mi tyle czasu. Robię kotlety mielone albo klopsiki w sosie pomidorowym, jedno i drugie jest szybsze niż gołąbki. Robię gulasze, makarony z różnymi sosami, różne zupy, mięso i warzywa z grilla. Ogólnie mało gotuje około połowy
Czy mogę tu powiedzieć dzień dobry? Mam jeszcze sześć minut... Tak
późno z powodu dopiero wyszłam z kuchni. Ugotowawszy: Krupnik,
zieloną zupę jarzynową, klopsiki drobiowe w sosie pomidorowo-
paprykowym, klopsiki w sosie borowikowym, oraz upiekłszy dwa
biszkopty na tort, dwie blachy
Zupa cebulowa i własnoręcznie maminymi rękami zrobiony makaron (niestety ze zwykłej pszennej mąki ale i tak rewelacja) z sosem pomidorowym lub ze szpinakiem jeszcze się nie zdecydowałyśmy :)
Do tego micha słaty z oliwą i czosnkiem .
A dla taty przeciwnika makaronu kasza gryczana z klopsikami i
mieszkańców osiedla.
Menu:
ZUPY
1.Barszcz Ukraiński z wołowiną
2.Zupa z klopsikami cielęcymi
3.Zupa Ochotnika z wołowiną (podrodzaj gulaszowej)
4.Zupa Szczawiowa z wołowiną
5.Kapuśniak Mazurski z wołowiną
6.Kapusniak z młodej kapusty z wołowiną
7.Zupa pomidorowa z makaronem i mięsem drobiowym
8.Zupa
dzięki za propozycje :)) Dziś zrobiłam mięsko jako klopsiki w sosie pomidorowym-
rodzinka ze smakiem zjadła :) Podoba mi się tez niesamowicie przepis na zupę z
serka topionego- musze koniecznie wypróbować!
Kucharzenia się dopiero uczę i muszęepowiedzieć że spraia mi ono duża
satysfakcję. A
chcę
przesadzać z tymi słoiczkami, bo Dziecko już jest duże i mogłoby już jeść
więcej "prawdziwych" potraw.
Jak na razie to je (oprócz kaszki i złoiczkowych zupek i deserków):
zupę pomidorową,
zupę ogórkową,
barszcz czerwony,
chleb i bułkę (czasem z masłem),
wędlinę (ale pluje i nie potrafi
chudym mięsem albo kaszami i grzybami, czerwony barszcz na zakwasie, żurek, uszka z grzybami, kotlety mielone (z piersi kurczaka i ciecierzycy z dużą ilością zielonej pietruszki), klopsiki (też z fileta z dodatkiem parmezanu) w sosie pomidorowym (kotlety i klopsiki robimy też w domu) itd. W domu na
wyplywac z niego sok. jesli jest surowawy, daj mu jeszcze minute-dwie. nie przegotuj - innaczej calosc bedzie sucha jak wior.
gorace wsadz w goracy przygotowany osobno sos - pomidorowy, koperkowy, cytrynowy, musztardowy, co lubisz... te 3 ostatnie na bazie beszamelu.
mozesz je takze dusic bezposrednio
1. Zupa pomidorowa (passata z butelki podgrzana) z mozarella i oliwami ziołowymi
2. Makaron z pesto i parmezanem
3. Makaron z tuńczykiem i oliwkami
4. Tortillę z mięsem mielonym po meksykańsku
5. Klopsiki z ikei
6. Rosół (z szybkowaru)
7. Smażony ryż z warzywami
8. Pielmieni (kupuje mrożone od
ryba na parze plus purre z cukinii, purre ziemniaczane zapiekane w kokilkach z
lekkim sosem pomidorowym podanym osobno, klopsiki gotowane z sosem np
koperkowym, polenta bez tony masla i sera, no i zupy-kremy przerozne.i pamietaj,
ze imbir swietnie na zoladek robi. koper wloski vel fenkul tez, np
Dziewczyny, może pokombinujcie coś z tym jedzeniem. Mój synek za nic
nie zje kotleta, czy rolady, ale np uwielbia klopsiki (robię mu
pulpety ze zmielonej wołowiny z jajkiem i warzywami), mielone, itp.
Papek nie znosi, ale lubi warzywa w całości, lubi sosy pomidorowe do
spagetti i zupy
Kukurydzianych jeszcze nie dawałam.
Córka wcina owsiankę (na modyfikowanym), czasem jak nasz obiad się dla niej nadaje to dostaje. Zazwyczaj jest to zupa, klopsiki jakieś, spagetti (uwielbia wszystko co pomidorowe), kasza z sosem. Daję kanapki z masłem i mięsem (pieczony schab, rzadko wędlina), z
przepis na mini klopsiki w sosie pomidorowym - moja jada teraz na okrągło na II danie słoiczki Gerbera danie makaron penne z klopsikami i makaron z tuńczykiem i warzywami. Więc jakbyś coś wymyśliła i opisała podobnego do tych dań byłabym wdzięczna.
--
Alicja mama Laury (05.07.2010r., 1200gram, 45
1. Pomidorowa, która w moim wydaniu jest zupą kultową :)
2. Mielona wołowina jak do bolognese tylko czasem ją podaję z ziemniakami.
3. Klopsiki rulez.
4. Domowa pizza.
5. Każda jarzynowa z robionymi przeze mnie kluseczkami z parmezanem.
6. Mac and cheese z brokułami.
7. podam na priva bo mnie
u nas pełna monotonia z zup tylko rosół i pomidorowa ( gotuję raz nar na tydzień wielki gar i zamrażam w pojemnikach rosół a potem tylko ewentualnie dodaję pomidory i śmietanę) młodszy jeszcze preferuje krupnik.
A drugie danie to najczęściej filet z piersi kurczaka i kotlety mielone ewentualnie
lat temu. Pyszne.Bo czestuja. Łazanki z pieczarkami. Mielone klopsiki w sosie śmietanowym lub pomidorowym. Jajko sadzone.
pieprzu. a od
konca 3 miesiaca zaczelam jest smazone kotleciki.A ostatnio zjadlam zupe
pomidorowa i jest OK.Brakuje mi tylko zupy ogorkowej ktora uwielbiam.
pomidorami lepiej.
>
> Ja dodaję szczyptę cukru (dosłownie czubek łyżeczki) do gara zupy pomidorowej (
> z passaty lub przecieru) lub sosu pomidorowego, bo doskonale podkreśla smak pom
> idorów.
>
clemenza w ojcu chrzestnym dodawał cukier do swojego sosu z klopsikami
az sie
z zup moj synek uwielbia pomidorowa ,ogorkowa i rosolek
z drugich dan najbardziej lubi
- klopsiki w sosie koperkowym z kasza
- biala rybe duszona z warzywami i ryzem
- i zestaw typu ziemniaczki , miesko, suroweczka lub gotowana marchewka
z deserow najbardziej smakuje mu domowy jogurt
Marcin wstaje późno ( grubo po 9)- śniadań nie lubi i je najczęściej suchą bułkę
ewentualnie parówkę lub tosta, ok 12 zupa - koniecznie pomidorowa z makaronem
albo barszcz biały z kiełbaską, ok 15 ( jak wstanie) drugie danie - pierś z
kurczaka ziemniaki i mizeria ( ukochany zestaw, czasami zje
tkaie spagetti
dzieciece? Ja jutro planuję zrobić: małe kawałeczki mieska, jakieś warzywka,
drobny makaron no i przecier pomidorowym, bo mam swój, który robiłam w tamtym
roku z pomidorków własnej uprawy. Moze spróbuj dodoac do zupki warzwa, które
nadają charakterystyczny smak jak ogórek kiszony
),
- porowo-serowa,
- pomidorowa z papryka i kawalkami cukini,
- krupnik na wedzonej kielbasie lub na indyku/kurczaku,
- fasolowa,
- rosol z "klopsikami" z kaszy manny i kurczaka ...
nietłustym
> pomidorowym z ryżem.. a mąż musi mieć sznycle i kapuche i ziemniaki..- jak to
>
> chłop...))
> kto Ty jestes rodzinka -? ))
>
I was born...oj dziecko, nie będę Ci tu mówił na tym forum, bo zaraz
przekierujecie mnie na forum dla geriatrii. Bywam na tym forum od
klopsiki błeeee :>
Pomidorowa - ukochana ich zupa... do niedawna, teraz jeden nienawidzi, jeden zje ale ze wstrętem a jedna lubi dalej. Zabić się to mało.
Ja nie wiem jak to jest że niektórzy mają dzieci, które zjadają to, co dostaną. To musi być wspaniałe uczucie - gotować dla takich dzieci
grzybowym, koperkowym, pomidorowym, klopsiki, faszerowana papryka, gołąbki, kotlety mielone, klops, pieczeń rzymska itp
z wołowiny bitki, gulasze, roladki, zrazy, pieczenie i tak dalej
jak już to wszystko miałam na kartce, wydrukowałam sobie i wybierałam sobie jadłospis :)
np pomidorowa z ryżem
nie przejmujcie sie z wiekiem im sie poprawi, moja corka tez tak jadla, ciagle
tylko rosol na zmiane z pomidorowa i klopsikami, a z warzyw ogorek, teraz je juz
duzo wiecej jarzyn, ma 5 lat jest zdrowa i wcale nie wychudzona. a wczesniej
moglam kobinowac z mordkami i innymi dekoracjami i tak nic
dutchman genialnie proste i swietne rozwaiazanie! ml moze chinszczyzna wege?
a moich typow to nalesniki z kremem z porow (pory ugotowane i zmiksowane z z serem zoltym tartym) zupa pomidorowa z ryzem, zupa z kiszonych ogorkow z ryzem, falafelki (do kupienia gotowy mix w reformahuis)klopsiki z
tylko bez
smietany. Wiem, ze jeszcze nie przyjela sie zupa pomidorowa z ryzem, ale
poczekamy troche i bedzie dobrze.
15 marca skonczy 6 m-cy, a na piersi byla do konca 5 m-ca.
--
Pozdrawiam
U nas w tym wieku wchodziła większość zup, a ze stałych pokarmów niewiele - ale z tych co było pewne to makarony z różnymi sosami i dodatkami (sos boloński, sos serowy z brokułami i kurczakiem, z groszkiem i szynką, ze szpinakiem (z lub bez dodatków)). Kotlety mielone, klopsiki w sosie koperkowym i
ZUPA POMIDOROWA Z MASŁEM ORZECHOWYM
Mięso mielone (500g np. z indyka)
Pomidory w puszce
Kasza jaglana (1/2 szklanki)
Cebula
Czosnek
Marchew (3 sztuki)
Pietruszka (2 sztuki)
Por
Seler (spory kawałek)
Przyprawy (liście laurowe, pieprz, ziele angielskie
mój jest kluskożerny:) makaron w każdej postaci, z sosoem pomidorowym, z klopsikami, ze szpinakiem, z pesto, z oliwa, suchy ugotowany, z brokułami w sosie z serka filadelfia albo śmietanowym. poza tym kotleciki mielone, zwyczajnie usmazone, z kaszą gryczana albo ziemniakami i buraczkami. za kaszę i
Aaa, zrozumiałam ze Ty to wszystko tak na śniadanie :D
Byłam pełna szacunku dla Twoich możliwości, nie powiem.
W takim razie później zjadłam zupę pomidorowa z domowymi kluseczkami i sałatke, bo córka zjadła wszystkie klopsiki i tylko sałatka mi została z 2 dania. Później ciasto domowe cytrynowe
Jest taka pożywna zupa, którą wymyśliłam kiedyś dla dzieci. Ona zastępuje
goląbki, a teraz jest już młoda kapusta, więc będzie pyszna. Robisz z mielonego
mięsa z suchym ryżem i jajkiem małe klopsiki i gotujesz je w wywarze z
wloszczyzną i poszatkowaną kapustą (może byc nawet pekinka, ale
Zupy - ogorkowa, pomidorowa oraz zacierkowa.
Kompocik wisienkowy (choc nie danie, ale uwielbia:))
Wszelkie jedzonka z kluchami :D
Rowniez klopsiki w sosie koperkowym :)
Szaszlyk
Dorsz pieczony.
Maselko i wedlinka (paroweczki) ale bez chlebka/bulki :)
Serrrrrrrnik Uwielbia po
Julia tez nosi swoj lunch do przedszkola, napisze Ci wiec, co jej daje ( u nich
jest lodowka, ale dopiero dzis skorzystalam p oraz pierwszy.
1. nalesniki z serem, dzemem , jablkami , miesem
2. placki z jablkami
3.gulasz wieprzowy z kasza gryczana
4. zupa pomidorowa z makaronem
5. zupa
U mnie z zadowoleniem zawsze witane są:
rosół
pomidorowa
zupy rybne
zupa jarzynowa z lanymi kluseczkami
zupy kremy różne
spaghetti z sosem pomidorowym
lazania
makarony przeróżne - z krewetkami, z kurczakiem i szpinakiem, z łososiem, carbonara
kopytka, kluski śląskie
dewolaje
kotleciki z piersi
zupy też uwielbiamy wszyscy. Robię zupę krem pomidorową z mascarpone z krewetkami i wsuwają, ze hej. a robi się super szybko.
Zupa minestrone to też zupa, ktora bardzi syci i można wrzucic kazdy makaron jaki został. Tylko, ze tam duzo warzyw pływa, więc jak dziecko lubi, to super, a jak nie, to
, troche pasty pomidorowej. Moj siostrzeniec,wowczas student, nie jadal mieska przez3 lata-musialam cos wymyslec. A ze moja corka tez z miesem na bakier to jadla te potrawy cala rodzina. Moja 7-letnia wnuczka tez nie chce jesc wedlin,mies pieczonych,ale klopsiki i parowki wcina,nawet kielbaske "z grilla
kk345 napisała:
> >ciekawe co będzie na obiad ..
> I dlaczego będzie to opowieść o teściowej:)
Na obiad zupę ogórkową, ziemniaki tłuczone, klopsiki w sosie pomidorowym i duszoną cukinię z oberżyną i cebulą.
A od mojej teściowej się odwal raz na zawsze.
--
W sumie to
słoikach (pudlsizki lub inne polskie, są jadalne)
rózne gotowe dania - fasolka po bretońsku, klopsiki, pulpety - wrzucasz do gara
i odgrzewasz
zupy w kartonach
przecier pomidorowy - dodasz przypraw i wody i masz sos, dodasz do rosołu z
kostki i makaronu i masz zupke pomidorową
głodny student zje
a ja sobie wieprzowine zamarynowalam i jutro natchniona postem niedżwiedzicy
bede robic malutkie klopsiki i mrozic w pudeleczkach, zeby wrzucac do zup ;)
zrobilam dzis zapiekanki, mialam pomidorowa, wypieprzylam nieswiezego
kurczaka :/ i tyle, tak mysle czy by jeszcze cos zjesc, ale wlasciwie
Jadłospis układam ostatnio na miesiąc, bo ułatwia zakupy i niepowtarzalność potraw ;) Moi i tak by jedli pomidorową i spaghetti tylko :)
Mijający tydzień:
Poniedziałek: Kopytka z sosem pieczarkowym.
Wtorek-środka: Klopsiki z ryby z natką.
Czwartek: Warzywa na patelnię z ryżem i sosem czosnkowym
dowolne
- jajko
- byłka namoczona
- natka pietruszki
- przyprawy
wszystko mieszam i formuje w małe kuleczki. Sos robie tradycyjny- tzn do wywaru z kostki rosołowej dodaje koncentrat pomidorowy następnie po zagotowaniu zagęszczam mąką i śmietaną. Podaje z makaronem
Synek uwielbia tez klopsiki z sosem
. Stopnniowo rozszerzałam
jej menu: klopsiki, potrawka z ryżu, krupnik, pomidorowa, ziemniaki i różne
dodatki, kasze wszelkiego rodzaju.itp. Uwielbia np. surówkę z marchewki i
jabłka, buraczki,pomidory.Nie jadła jeszcze smażonych potraw, rybę gotuję na
parze, do zup robię jej lane kluseczki, które uwielbia
Proszę bardzo.
Zupy- kapuśniak, szczawiowa, jarzynowa, barszcz ukraiński, fasolowa, grzybowa, rosół,
ogórkowa, pomidorowa, krupnik, barszcz biały, flaki, krem z pieczarek
kotlet mielony, zrazy zawijane, klopsiki cielęce, gulasz, kurczak pieczony, kotlet z piersi
kurczaka
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
- zagniecenie ciasta kilka minut, a suszenia starczy mu tyle ile potrzebuje woda na makaron, żeby się zagotować.
W ogóle wystarczy wrócić do tradycyjnych domowych zup, bo one tanie i dobre:) Pomidorowa, ogórkowa, fasolowa, kalafiorowa, ziemniaczana, jarzynowa, grzybowa, kapuśniak itp. - ogólnie jesień aż się
w kategorii śniadanie : owsianka!
w kategorii zupa: pomidorowa z klopsikami mięsnymi
w kategorii drugie : leniwe!
w kategorii deser: naleśniki z serem
w kategorii rewelacja roku jesteśmy zgodne: chleb Klary
gotowy produkt roku: syrop sama chemia malinowy z Lidla
wtopa roku: święta Bożego
Jest kilka rzeczy, których nie warto w naszym klimacie konserwować. To ogórki, kapusta, jabłka i podobne, które są całą zimę, są zawsze tanie i zawsze podobnie smakują.
Ale na przykład takich pomidorów jak teraz, takiej papryki zimą nie kupisz. Bardzo lubię przecierane zupy pomidorowe, sosy
;)), ziemniakami, dużą ilością czosnku, odrobinką curry i kuminu. Mniam!
W dobrych, mięsnych czasach (chlip!) bywała gulaszowa, albo bogracz. I chilli con carne. I strogonow. I zupy wszelakie z klopsikami. I oczywiście fasolka po bretońsku. Pulpety w sosie koperkowym. Kiedyś jadłam przepyszną potrawkę o uroczej
- Zupa jarzynowa z fasolą
- Leczo z ryżem
- Racuchy z owocem
- Pulpet rybny
- Mus z łososia _ szpinak
- Pomidorowa z kluseczkami
- Kasza gryczana z sosem grzybowym
- Fasolka szparagowa + jajko sadzone
- Krupnik
- Zupa z brokułami
- Klopsik + sos pomidorowy
- Potrawka z indyka
- Pulpety z
Poniedzialek
Makaron bolognese
Caprese
Bagietka z czosnkiem
Owoc/jogurt
Wtorek
Klopsiki w sosie smietanowo koperkowym z kasza i mizeria
Zupa pomidorowa
Owoc/jogurt
Sroda
Losos w sosie imbirowo miodowo sojowym /jogurtowym z ryzem i brokulami
Zupa cebulowa z grzankami
owoc
rosołek gotuję zupkę pomidorowa, tylko na koniec dodaję
przecier pomidorowy własnej roboty iz zabielam.
Z zup goptuję jeszcze: kalafiorową, z zielonego groszku, z kalarepki, z cukini,
ogórkowa. Wszystkie zupki gotuje na wywarze miesnym. Jesli gotuję mięsko żeby
potem zrobic w sosie to po prostu
pomidorowym, moze byc
kapusta faszerowana, moj dziadek uwielbial zupe z kapusty swiezej podbarwiona
mlekiem, green peas soup, chicken soup, pieczone kurczaki, veal cutlet, chicken
cutlet, ryby smazone panierowane, hamburgery czyli mielone kotlety, zupa
jarzynowa na rosole, mozesz zrobic wloskie
arbuz)
- na obiad gotuje zazwyczaj jedno danie jesli zupka to z mieskiem...i tak z zup
maly zajada: jarzynowa, pomidorowa, rosol, porowa,krupnik,ogorkowa (ogolnie
bardzo lubi zupy potrafi zjesc dwie miseczki)
z drugich dan najbardziej lubi miesko z ziemniaczkami i surowka, klopsiki z
kasza w
: krupnik,
barszcz czerwony, zupa kalafiorowa, delikatny rosołek z kluskami
lanymi, pomidorowa, jarzynowa. Zupy gotuję na wywarze z warzyw lub
filecie, czyste lub zabielane odrobiną mleka. Na drugie: klopsiki,
ryba duszona, ryż z jabłkiem, makaron z serem lub sosem pomidorowym,
chude mięsko
mielone
Pulpety w sosie z kaszą gryczaną
Zupy - można ugotować na kawałeczku mięsa, z sezonowymi warzywami, ogórkową, pomidorową, barszcz, z klopsikami, kartoflankę, szczawiową, krupnik, fasolową, grochową - nagotujesz gar i masz na dwa dni
Makarony - niewiele sosu, tyle, żeby oblepił makaron (a więc
: Steak ze schabu a’la Tournedos w pikantnym sosie pomidorowym, pieczone ziemniaki,
DESER: Jabłko pieczone faszerowane bakaliami w sosie waniliowym,
ZIMNE ZAKASKI:
Platera mięs pieczonych (indyk, karkówka, rosbef),
Klopsiki w zalewie octowej, bigos borowiacki,
Marynaty (ogórki, papryka
ja gotuje potrawy szybkie i proste. oto kilka z nich:
zupa klopsowa:
potrzebne:
- 0,5 kilo mięsa mielonego
- bułka tarta
- jajko
- kostka rosołowa
- mrożonka pt. "zupa ....." lub "sałatka......"
- przyprawy
z mięsa zrobić małe pulpecieki, ugotować je, wrzucić kostkę rosołową
smaki. Zupy pomidorową, ogórkowa, kapuśniak A nawet żurek zazwyczaj dobrzewchodzą. Dorosły przepis zawsze można dopasować do możliwości dziecka dodając mleko modyfikowane zamiast śmietany, poprawiając sokiem z kapusty lub ogórków kiszonych zamiast octem itd. Przyprawy można dodać w całości, licząc kulki
co wychodzi tanio:
- nalesniki z roznymi nadzieniami
- klopsiki (troche mielonego, sol, pieprz, rozmoczona bulka i dwie
lyzeczki przecieru pomidorowego, ulepic i usmazyc, do tego kartofle)
- ser bieluch zmieszany z np. sardynkami lub kawalkeim wedzonej
makreli, bedzie na dwa dni pyszna pasta
katować ciasnego zamrażalnika w lodówce i tam głeboko zamrażam wszystko poporcjowane. Wczoraj właśnie szukałam czegoś na dzisiejszy obiad i aktualnie mam w zamrażarce: 8 słoiczkó różnych zup dla Młodego do żłobka, trzy mrożonki Hortexu z zupą, kilka paczek warzyw mrożonych, popakowane oddzielnie kotlety
czosnkiem i
szpinakiem bez tluszczu
deser owoce
wtorek
wrapas z kurczakiem ( tortille z warzywami i kawalkami kurczaka) lub kurczak w
sosie jogurtowo pomidoorwym z ryzem
deser owoce
sroda
pierogi ruskie lub makaron z sosem pomidorowym
zupa krem pomidorowa
deser koktajl owocowy
czwartek
... :P więc czasem nagotuje cały gar a potem muszę to jeść przez kilka dni. Patentu z zamrażaniem nie uskuteczniałam. A być może byłoby to dobre. Tylko hmm... robię np. klopsiki w sosie pomidorowym, ładuje do jakiegoś pojemniczka i do zamrażalnika? A jak np. kotlety w jakiś panierkach - tez do
kozim serem.
Na dwa dni mozna zrobić różne treściwe zupy (np. krem z dyni, kapuśniak - może być trochę inny np. po włosku czyli zuppa di cavole), barszcz).
Mięsa w sosie, które nie tracą na odgrzewaniu, np. małe pikantne klopsiki w słodkawym sosie pomidorowym z papryką, duszony schab (lub np. udowe z
Moja Kasia ma roczek i odpowiem na twoje pytanie.
Kasia je:
8.00-kleik z bananem
10.00-dwie paróweczki cielęce(malutkie)z kromką chleba
W między czasie banan,jabłko,chrupki
13.00-zupa;rosół,pomidorowa lub jakaś inna,zależy co gotuję..
W mioędzy czasie serek,chrupki,monte
16.00-klopsik
, gruszkę,
ananasa,mango)
13 - gęste zupa z mięskiem(rosół z lanymi kluskami,pomidorowa z
ryżem,krupnik, różne jarzynowe lub kremy warzywne z miesem,
makaronem,warzywami w dużej kostce)klopsiki rybne/cielece z
warzywami/ risotto warzywne
15 - kanapka z pastą/pasztecikiem/ parówka
17 - ciastko
(najczęściej jarzynowa, krem z cebuli, krem z groszku, krem pomidorowy/ pomidorowa, czasami rosołek, czasami żurek czy krupnik jak babcia zrobi :) do zup krem dodaję chlebka- wcinają aż miło), czasami klopsiki z ryżem, kluseczki, pierogi, naleśniki, racuchy, placki ziemniaczane, frytki z rybą (jak rodzice
8.00 sniadanie - kanapka z miodem, tosty z keczupem, naleśniki, jajecznica na
szynce, racuszki z jabłkiem, kanapka z serkiem typu piątnica plus herbata
10.30 śliwki ze słoiczka albo suszone i morele, suche kółka miodowe do chrupania
12.30 obiad - zupa pomidorowa, krupnik, ogórkowa, rosół
o przepisy to nie mamy zbyt dużego wyboru. Bazujemy na jarzynowej, ogórkowej, pomidorowej i kapuśniaku :). Kalafior ostatnio też odpada. Mięso do zup (tylko wieprzowina lub królik) gotuję oddzielnie. Ostatnio pojawiło się zapotrzebowanie na drugie dania (wcześniej jadał zupy na gęsto i kaszkę sinlac
wrazen :)
nie uzywam, uzywam przypraw, wielu z kuchni tajskiej czy indyjskiej - ostatnio
doprawialam klopsiki garam masala i boskie wyszly
uzywam szybkowarow, wiec zupy czy sosy gotuja sie szybko i sa wonne, robienie na
piechotemoze wydaje sie trudne dla kogos przyzwyczajonego do zagladania do
, koperek oczywiście starte drobno
bo jak się skapnie to klapa. Zje też mielone z kapustą w sosie pomidorowym.
Kolejny sposób to rozgotowane zupy/sosy więc jak gotuję zupę wrzucam brokuły,
kalafior, szpinak czy groszek wcześniej i prawie rozgotowuję, że ich nie widać,
są tylko masą w zupie lub miksuję
i na wywarach z jarzyn
podprawiane mlekiem
Przyprawy: wanilia, cynamom, galka muszkatolowa, koperek, zielona pietruszka,
kminek w niewielkich ilosciach, sol, cukier ograniczone.
Czyli np:
zupa pomidorowa czysta z ryzem, budyn z gotowanego miesa, puree z marchewki,
salata z odrobina sosu
Przygotowuję komunie w domu na 23 osoby.
Menu będzie takie:
OBIAD godz 13.30
ZUPA PIECZARKOWA KREMOWA
ZIEMNIAKI
PYZY parowane
FRYTKI
SOS PIECZENIOWY
SOS POMIDOROWY
COLESŁAW Z CZERWONEJ KAPUSTY
DOMOWA SURÓWKA Z MARCHWI
KOLOROWA OBIADOWA SAŁATKA
KOLOROWA SURÓWKA
MARCHEW W KOSTKĘ
Pomogę Ci może - zbieram menu od kilkunastu mam, wklejam ciurkiem:
: zupa pomidorowa z ryżem ( ryzu nie miksuje tylko ugniatam widelcem)
: krupnik z ziemniakami rozgniecionymi widelcem i zmiksowanym
mieskiem
: rosołek z pocietym makaronem
:zzupa z przetartym zielonym gorszkiem , ziemniaki
Moja córka jest wybredna jeśli chodzi o jedzenie. W domu zjada nawet dobrze, lubi zupy (rosół, pomidorowa, krupnik, fasolowa) i różne klopsiki mięsne i rybne, kotlety, mięso w sosie z ziemniakami, makaronem, kaszą, ryżem. Nie lubi warzyw i owoców (zje tylko buraczki z jabłkiem, banany i maliny