karp po staropolsku

M. Wołoszyn

Potrawy wigilijne w Polsce. Jakie dania pojawiają się na wieczerzy wigilijnej w polskich domach?

Potrawy wigilijne w Polsce. Jakie dania pojawiają się na wieczerzy wigilijnej w polskich domach?

Potrawy wigilijne w Polsce to cała lista dań, które posiadają bardzo długą historię i towarzyszą nam od najmłodszych lat. Ale to także coraz częściej potrawy nowoczesne, które są odpowiedzią na zmieniające się trendy kulinarne.

Potrawy wigilijne - lista obowiązkowych dań i jak się zabrać za przygotowania [PORADNIK]

Choć do świąt Bożego Narodzenia zostały jeszcze ponad dwa tygodnie, to wiele osób już teraz zaczyna pierwsze przygotowania. Najlepiej zacząć od... listy dań, które są do przygotowania. Jakie potrawy robi się na święta i za co można zabrać się wcześniej?

Pozwól najlepszym Chefom Kuchni ugotować Święta za Ciebie! Zamów Delivery Week 2!

Mycie okien, szorowanie dywanów, czyszczenie zakamarków za meblami. W natłoku przedświątecznych porządków nie masz energii na przygotowanie wigilijnego menu? Nic straconego! Wejdź na https://deliveryweek.pl/ i zamów bożonarodzeniowe menu z ulubionej restauracji dla całej rodziny! Specjalnie przygotowane doświadczenia świąteczne można rezerwować do 22 grudnia m.in w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Rzeszowie, Lublinie i Łodzi. Spiesz się - liczba zestawów jest ograniczona!

  • 12 potraw wigilijnych - co podać na święta? Te dania powinny się znaleźć na stole
  • Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    powinien być krem) posypujemy dużą ilością kakao. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone. Autor: Marco Luca Ghia Doskonały karp w piwno-piernikowym sosie na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych przypraw. Sprawdzi się i od święta, i na co dzień. Karp w sosie

  • Gazetka Lidl ważna od 16 stycznia 2020 roku - jeszcze tylko do soboty potrwa promocja "Szlakiem azjatyckich smaków"
  • Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

    Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

    daniem jedzonym aż do wybuchu II wojny światowej był gefilte fisz – czyli karp po żydowsku (z rodzynkami). Żydowski rodowód ma też czulent, czyli długo gotowany koszerny gulasz z dodatkiem fasoli, cebuli i kaszy jaglanej lub jęczmiennej. Ormianie pozostawili po sobie pańską skórkę

  • Grzybowa i barszcz na jednym stole

    Grzybowa i barszcz na jednym stole

    . Słodycz  zaś i pikantność wiążą się tradycyjnie z odświętnością. Cała kuchnia staropolska była piernikowa, korzenna, trochę słodka, trochę pikantna - karp w piernikach był przez wieki potrawą wigilijną. Pierniki jako takie to pozostałość po tych smakach, żywy relikt przeszłości. Osobiście polecam

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    masła. Mieszamy. Kiedy masło się rozpuści, zalewamy winem, dorzucamy rodzynki. Gotujemy, aż wino do połowy odparuje. Dodajemy resztę masła, mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z pierożkami. Karp w galarecie z cebuli Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut 150 g świeżego śledzia bałtyckiego 150 g

  • Ryby słodkowodne - przewodnik

    Ryby słodkowodne - przewodnik

    1. Karp królewski - lustrzeń - jedna z najbardziej popularnych ryb słodkowodnych. Karp ze stawów hodowlanych dostępny jest przez cały rok. Można go kupić w całości, w filetach albo w dzwonkach. Najsmaczniejsze będą młode okazy o wadze od 1 kg do 1,5 kg, bo im starszy i większy

  • Przy stole z Panem Tadeuszem

    Przy stole z Panem Tadeuszem

    , dragantów, pinelów, brunelów;Owe ryby! Łososie suche, dunajeckie,Szczuki główne i szczuki podgłówne, łokietne,Flądry i karpie ćwiki, i karpie szlachetne! ("Pan Tadeusz", Księga XII) - Atmosfera łowów, tak żywo opisana w poemacie, była jednym z wielu wspomnień Mickiewicza z 

  • "Ktoś przygotowuje farsz, ktoś ugniata ciasto, ktoś klei. Przy pracy się gada, przy pierogach ludzie się bratają"
  • Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    Wielki Gościniec Litewski - reaktywacja

    . Pyzy i bęcwały Restauracja Zaścianek Polski dzięki swojej doskonałej kuchni, opartej na świeżych, naturalnych, kupowanych lokalnie produktach, zyskuje wśród podróżujących po Mazowszu i odwiedzających Siedlce coraz większą renomę. Goście pochłaniają tu potrawy o mazowieckim

  • Post i... jak go unikano

    Post i... jak go unikano

    ;Opisie obyczajów za panowania Augusta III" pisze, że oko przymykano także na ryby gotowane w sosie mięsnym i karpie zasmażane ze słoniną. Post wigilijny z kolei oszukiwano, podając na stół – np. na dworze Jana Klemensa Branickiego – niezliczoną ilość ryb, w tym tak

  • Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

    Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

    listopadzie, kiedy odbywały się warsztaty, prawdziwego oscypka po prostu nie mogło być - owce o tej porze roku nie mają mleka! Powstały za to wspaniałe pierogi nadziewane wędzonym karpiem zatorskim (ChNP), sałata z gruszkami i kiełbasą lisiecką (ChOG), dania na bazie jagnięciny podhalańskiej (oczekuje na

  • Barwniki - historia apetycznych trucizn

    Barwniki - historia apetycznych trucizn

    winogronami miało się z kolei przyczyniać do produkcji dobrej krwi. Niemniej stworzenie różnych odcieni koloru czerwonego – od różu po głęboki fioletowy – kosztowało dawnych kucharzy wiele wysiłku. Wykorzystywano np. drzewo sandałowe czy „smoczą krew” z draceny smoczej. Także

  • O jedzeniu ze smakiem

    O jedzeniu ze smakiem

    , pinelów, brunelów; Owe ryby! łososie suche, dunajeckie, Wyzyny, kawijary weneckie, tureckie, Szczuki główne i szczuki podgłówne, łokietne, Flądry i karpie ćwiki, i karpie szlachetne

  • Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    Co naprawdę jadł pan Zagłoba

    , karpie, węgorze, jesiotry, leszcze, piskorze, a nawet minogi, ale nie ma na przykład - bardzo współcześnie cenionego - sandacza. Mogę tylko przypuszczać, że sandacza nie uważano za osobny gatunek, ale za krzyżówkę szczupaka i okonia. Potykamy się też o siedemnastowieczną botanikę. Jeśli w najstarszych

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012
  • Piwne gotowanie

    Piwne gotowanie

    również w staropolskiej kuchni. W klasyfikacji Aleksandra Dumas znalazła się nawet polska zupa piwna z ciemnego piwa z pieprzem i kwaśną śmietaną. Wśród najbardziej znanych piwnych potraw znajdziemy przede wszystkim karbonadę flamandzką (gulasz wołowy w piwie), karpia po alzacku

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

    -kaparowym 12/34 grillowane krewetki z bekonem 6/83 grillowany łosoś w sosie teriyaki 6/83 halibut z bobem i miętą 7/61 halibut z selerem, w sosie z porów 3/8 homar z miętą i chilli 7/45 karasie w śmietanie 8/43 Karp: nadziewany kaszą gryczaną 12/66 orientalny 12/68 po staropolsku

  • Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

    kuchni oszustwa. A w sporej części wypełnienie naszych lodówek to zwykłe oszustwo - no może nie takie zwykłe. Wystarczy kawałek surowej szynki, trochę przypraw, żeliwny garnek i dostajemy coś, co możemy spokojnie nazwać "wędliną". A szynki babuni, szynki jak za Gierka i schaby po staropolsku

  • Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

    Śledzie w roli głównej. Cztery przepisy na dania z ryb

    znakiem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT- 30 dag cebuli- 2 łyżki octu 10%- 12 łyżek musztardy- 12 łyżek oleju Przygotowanie:Płaty śledziowe a’la matjas zalewamy zimną wodą i pozostawiamy w niej na 60 minut. Następnie płaty płuczemy i kroimy w ukośne paseczki, po czym obieramy cebulę

  • Trochę o rybach - NIE RUSZAĆ!!! ODPUBLIKOWANE DO ODWOŁANIA

    To, czy ryba jest świeża, czy nie, można bardzo łatwo ocenić po zapachu (świeża ryba pachnie morzem, nigdy ?rybą? albo mułem) i jej wyglądzie: * oczy - powinny być błyszczące, jasne, wypukłe. Jeśli są zamglone i zapadnięte - ryba jest nieświeża. * skrzela - świeże są ciemnoróżowe, zwarte i

  • Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

    , miodu i masła dodajemy po łyżce - na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto (można mikserem na niskich obrotach). Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a następnie dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie mieszając

  • Obiad bożonarodzeniowy a'la Mikołaj Rey

    Urodzony i wychowany we Francji, od kilkunastu lat mieszkający w Polsce potomek słynnego poety Mikołaja Reja z Nagłowic, kulinariami pasjonuje się od dziecka. Poszukiwanie rodzinnych korzeni połączył ze zgłębianiem przepisów staropolskiej kuchni i odkrywaniem polskich

Karp w piwie po staropolsku

1 karp (1.5 kg), 2 butelki jasnego piwa (0.66 l), 1 marchewka (10 dag), 1 cebula (10 dag), 5 dag rodzynek, 1 cytryna (8 dag), 1.5 łyżki masła, 1 łyżka mąki pszennej, 3 łyżki startego chleba razowego, 1.5 łyżki białego octu winnego, 1 liść laurowy, 2 goździki, 3 ziarna ziela angielskiego, 6 ziaren

Karp w piwie po staropolsku

Do karpia w piwie (po rosyjsku)najlepszym dodatkiem są kluseczki zrobione z pokrojonych cienko naleśników.

Re: Po czymu som u was karpie ?

sss9 napisał: > ja pije herbate z miodym ale czasym i bez mioda Miod pitny tzw. "Staropolski" mioles na mysli ?

tylko staropolskie potrawy

Barszczyk ukraiński, karp po żydowsku, befsztyk tatarski, to są nasze tradycyjnie staropolskie specjalności :)

Re: Po czymu som u was karpie ?

aqua napisał: > Ach ty nacjonalisto: "staropolski"????? > > ;))) Ja bym wolal zeby sie zwal wielkopolski, ale na tych warszawiokow nic nie poradzisz. Wszystko ciagnom do siebie nawet nazwy.

A karp wigilijny to jednak tradycja staropolska

aprowizacji trzeba powiedzieć że M.Smolorz oszczędnie gospodaruje prawdą. Odsyłam go np.do książki "W staropolskiej kuchni", gdzie znajduję taki przepis - "Karp po polsku w szarym sosie". Zaczyna sie od słow - "Jest to słynny staropolski przysmak wigilijny...". M.Lemnis, H.Vitro - W staropolskiej

Re: kuchnia staropolska

kotlet szwajcarski wespol z wiedenskim sernikiem i kawa po wiedensku poprzedzony jajkiem po wiedensku, fasolka po bretonsku, chlodnik litewski, barszcz ukrainski, ruskie pierogi, sledz po japonsku, ryba po grecku, placek po wegiersku, karp po zydowsku, golonka po bawarsku i dzem z dyni o smaku

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP W GALARECIE PO ŻYDOWSKU Tak samo jak powyżej udusić karpia z jarzynami i cebulą, ułożyć na półmisku, przefasować wszystek smak na karpia i postawić w zimnie, aby zastygł. Podać osobno ocet i oliwę.

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP DUSZONY PO ŻYDOWSKU Oczyszczonego i nasolonego karpia pokrajać w dzwonka i opieprzyć. Przedtem poszatkować dużo włoszczyzny i posiekać drobno 7 lub 8 cebul, dać łyżkę masła, zalać litrem wody i pod przykryciem poddusić, gdy już jarzyna miękka, ułożyć na niej w rądlu kawałki karpia i dusić na

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP NADZIEWANY Dużego karpia mleczaka oczyścić i natrzeć prażoną solą na kilka godzin wcześniej, potem cały grzbiet i boki naszpikować gęsto, pokrajanemi w paski truflami i nadziać brzuch farszem, zrobionym z mięsa drugiego małego karpia w ten sposób, jak farsz do karpia po francusku. Brzuch

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO WERSALSKU 60 dag filetów z karpia, 4 dag mąki, tłuszcz, 15 dag papryki konserwowej, 3-4 łyżki keczupu, 2 łyżki miodu naturalnego, 4 dag wiórków kokosowych, sól, pieprz Filety umyć, pokrajać na porcje. Posypać solą, pieprzem i mąką. Zrumienić z obu stron. Paprykę zemleć, połączyć z

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO KRÓLEWSKU Ładnego karpia mleczaka oczyścić w wilią dnia i nasolić prażoną solą. Potem go jeszcze raz wypłukać, włożyć do wanienki grzbietem do góry i podłożywszy łyżkę masła zalać litrem mocnego smaku z jarzyn i korzeni pół litrem białego wina. Rybę z wierzchu przykryć tłustym papierem i

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP NADZIEWANY PO FRANCUSKU Kilkufuntowego karpia mleczaka oczyścić i posolić. Mleczko drobno posiekać, dodawszy dwa trufle, kilka pieczarek, trochę pieprzu i garść zielonej usiekanej pietruszki. Łyżkę masła utrzeć na pianę z dwoma żółtkami, dodać posiekane mleczko i całą bułkę namoczoną w mleku

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO CESARSKU ? kg oczyszczonej ryby, 2 żółtka, 5 dag musztardy, 10 dag tartej bułki, tłuszcz, sól i pieprz do smaku Sprawioną rybę umyć, przekroić wzdłuż na połówki. Usuwając kość kręgosłupa. Posypać przyprawami. Posmarować żółtkami wymieszanymi z musztardą. Oprószyć tartą bułką. Kłaść na

Re: Dobre było, ale się skończyło..

nooooooooo kurde mi tez slinka leci ech...... rybka po grecku, karp po zydowsku, barszcz ukrainski, ech...ta kuchnia staropolska hi hi hi

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP Z WODY Po ugotowaniu w wodzie z włoszczyzną i cebulą, kładzie się na półmisku, okłada pokrajanymi włoszczyznami i podaje się doń sosy lub posypuje jajkiem. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP LUKROWANY PO KRÓLEWSKU 60 dag filetów z karpia, 4 dag mąki, tłuszcz, 20 dag cukru, 1/2 szklanki wody, 1 łyżeczka octu, 1 łyżeczka rumu, sól, pieprz do smaku Filety umyć, pokroić na porcje, posypać przyprawami i mąką. Usmażyć. Cukier zalać wodą, pozostawić do rozpuszczenia. Dodać ocet

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP Z SZARYM SOSEM Gotuje się z włoszczyznami i cebulą, pokrajany na plastry. Gdy gotów po godzinie, najmniej 40*u minutach, polewa się szarym sosem na półmisku podaje z kaszką krakowską lub tłuczonymi kartoflami. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP PO ŻYDOWSKU Kilogram karpia obmyć, wypatroszyć, zedrzeć skórę, rozciąwszy brzuch od głowy do ogona. Wybrane mięso zemleć przez maszynkę razem z bułką namoczoną w mleku i dużą cebulą, poczym dodać dwa żółtka, pianę z jednego białka rozmieszać i nakłaść w skórę, zaszyć, owinąć cienkim

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO WERSALSKU 80 dag oczyszczonej ryby, wywar z warzyw, 25 dag pieczarek, tłuszcz, 3-4 łyżki keczupu, 2 dag wiórków kokosowych, sól, pieprz, curry i tymianek do smaku Rybę umyć, pokrajać w dzwonka, zalać wywarem. Ugotować na małym ogniu pod przykryciem. Wyjąć, ułożyć w naczyniu żaroodpornym

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP PO POLSKU - przepis również pochodzi z początków XIX wieku Oczyszczone karpie osolić, skropić zagotowanym octem, przykryć serwetą. Nastawić w rondlu lekkie piwo po połowie z wodą, w takiej ilości aby rybę tylko przykryła, dodać całą cebulę, pieprzu i listki. Włożyć rybę, gotować na wolnym

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP NADZIEWANY Sprąw karpia z łuski, rozkroy mu grzbiet, oddziel błonę nie nadwyrężając jey bynaymniey, po obudwóch stronach głowy aż do ogona wykróy mięso, tak aby tylko głowa i ogon zostały przy błonie, a z części wykrojonych zrób farsz następujący: wybierz troskliwie wszystkie ości, posiekay

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO KRÓLEWSKU 80 dag oczyszczonej ryby, wywar z warzyw, 1 szklanka białego, wytrawnego wina, 25 dag pieczarek, tłuszcz, 2 dag mąki, 1-2 żółtka, natka pietruszki, sól, pieprz, przyprawa do zup, sok z cytryny Rybę umyć, pokrajać w dzwonka. Zalać wywarem i winem. Ugotować na małym ogniu. Wyjąć

wino a jedzenie

A moze by tak stworzyc liste polskich potraw z dopasowanym do nich winem? Nie znam polskich realiow (tzn. win, ktore mozna w Polsce kupic), wiec zdaje sie na Wasze zdanie, tubylcy! Karp w galarecie Ryba faszerowana Sledzik karp smazony Schab po staropolsku ze sliwkami Kaczka z jablkami

Przyjmujemy już zamówienia na potrawy wigilijne

Witam Jak w temacie,restauracja przyjmuje zamówienia na potrawy wigilijne tj.: pierogi z kapusta i grzybami, karp w galarecie, pstrąg w galarecie, łosoś w galarecie, barszcz czerwony, zupa grzybowa, kompot z suszonych owoców, kapusta z grzybami, bigos staropolski, kutia, ryba po grecku, ryba

Re: zestaw wigiljny 2006 - start

U mnie skromnie, ale jest nas tylko 3 osoby, a i tak jesteśmy zawsze przejedzeni: - barszcz czerwony na zakwasie z uszkami - karp smażony, panga - ziemniaczki polane masłem - kapusta z grochem i grzybkami - kompot z suszu - makówki - moczka - pierniczki - piernik staropolski - tort

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

KARP NADZIEWANY Sprąw karpia z łuski, rozkray mu grzbiet, oddziel błonę nie nadweloęzdjąc jey bynaymniey, po obudwóch stronach głowy aż do ogona wykróy mięso, tak, aby tylko głowa i ogon zostały przy błonie, a z części wykrojonych zrób farsz następujący: wybierz troskliwie wszystkie ości

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

DANIE CESARSKIE 1,5 kg oczyszczonego karpia, 20 dag masła orzechowego, 8 żółtek, 20 dag żółtego sera, sól i pieprz do smaku Rybę umyć. Oddzielić mięso od kości i ości. Zemleć razem z masłem orzechowym. Wymieszać z żółtkami i startym serem. Doprawić. Następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO KRÓLEWSKU 80 dag oczyszczonej ryby, 10 dag fasolki szparagowej, 10 dag groszku, 15 dag kalafiora, ocet, szklanka białego wytrawnego wina, 8 dag cebuli, 15 dag pieczarek, 2 dag mąki, 8 dag żółtego sera, sól, pieprz, cukier, przyprawa do zup, sok z cytryny Rybę umyć, pokrajać w dzwonka

Re: Staropolski szczupak - jak z tą skórą ???

Ja przed każdą wigilią przerabiem ten problem z karpiem i mam to rozpracowane tak: Po rozcięciu brzucha (karp już bez łuski) pozbawiam karpia wnętrzności patrząc strachliwie, czy mi nie skoczy, a tego nie znoszę:( Odcinam łeb i płetwy. Nacinam skórę wzdłuż przy grzbiecie i idę dalej jakby w

Re: Bez choinki w Święta.

Hi piwi77.0 ! Ten karp to sie z "naszej" tradycji (wczesniejszej - bo my starsi bracia), wziol. Nie tylko w Dei Rosenberga w Bronxie, ale i w Jerusalaim czy Antwerpii "gefilte fisch" - to oczywiscie karp. A w polskiej (staropolskiej zreszto) ksiazce kucharskiej, Monatowa daje recepte na karpia

Gdzie zakupię sandacza w naszym mieście???

Chcę zamiast jak dotychczas karpia na Wigilię przyrzadzić sandacza po staropolsku(gdyż mój mąż i ja niezbyt przepadamy za mulowatym karpiem)ale jakimś dziwnym trafem nigdzie nie przyuważylam sandacza na stoiskach mięsnych (Real, Tesco).Może ktoś wie gdzie tą rybę sprzedają(obojetnie czy całą

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ROSÓŁ Z LINA Do smaku, ugotowanego z rozmaitej włoszczyzny, dodać należy pieczoną cebulę, grzybek, kilka ziarnek pieprzu, angielskiego korzenia i zalać nim poprzednio oczyszczoną i osoloną rybę, dodawszy kawałek masła. Po ugotowaniu wyjąć rybę ostrożnie na wygrzany półmisek, rosoł przecedzić

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZRAZY ZAWIJANE Z KARPIA PO CESARSKU ? kg oczyszczonej ryby, 20 dag ziemniaków, żółtko, natka pietruszki, 5 dag mąki, 2 jajka, 5 dag musztardy, sól i pieprz do smaku Rybę umyć, przekrajać wzdłuż na połówki, usuwając kość z kręgosłupa i ości. Posypać przyprawami i pozostawić na 30 minut. Ziemniaki

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

KARP PO POLSKU O ctu z piw em n astaw ić w ro nd lu ty lk o tyle, aby ry b ę zajęło. N astęp n ie p o kro ić d ro bn o seler, p a rę cebul, m archew , do dać k ilk a ziarn pieprzu, b ob ko w y ch liści, p a rę goździków , soli, cytryn ow ej sk ó rk i i w szystko razem zagotow ać. S koro się k ilk

Re: Dolowanie, delektowanie, karpie, sledzie i ko

No moze nie zdolowana a raczej mnie samo slowo pociagnelo bo je po raz pierwszy slysze, ale widocznie konnotacja tego slowa glebsza i pewnie znaczy zrezygnowany, zdepresjonowany,niedowartosciowany a moze tylko zly, bez poczucia humoru. To widze, ze ty sie obiadac nie lubisz. Mnie jakos

Re: Co na Wigilie zamiast karpia?

Jezeli robisz co do zasady Wigilie po polsku, to karpia co prawda robic nie musisz, ale zeby zachowac jakas harmonijnosc kolacji, lepiej nie wyskakiwac z jakims daniem z innej parafii, ktore do calosci bedzie pasowac jak piesc do nosa... mozesz przyrzadzic inna rybe slodkowodna na cieplo

Re: Co u was na Wigilie sie je i skad jestescie?

Też Mazury i tez Giżycko: Próbowałam wszystkiego po troszku,ale i porcje były prawie na kęs. -barszcz -pierogi z makiem,z grzybami -kapusta z grzybami -karp smażony -śledzie z cebulką -ryba w sosie pomidorowym -sałatka jarzynowa -makowiec,sernik no i oczywiście sławny piernik staropolski

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

ZUPA Z KARPIA PO KRÓLEWSKU 1,5 l wywaru z warzyw, 50 dag oczyszczonej ryby, 3 dag masła lub margaryny, 3 dag mąki, 1/2 szklanki śmietany, 3 dag startego chrzanu, 10 dag żółtego sera, 2 dag kaparów, 1-2 żółtka, natka pietruszki, sól, pieprz, gałka muszkatołowa i przyprawa do zup do smaku Rybę

Re: Sylwester za pasem

A co to za bzdury z tym wigilijnym karpiem? :D :D :D Że niby ta tradycja stąd, że Dzieciątko Jezus miało go jeść w dniu swoich narodzin? Hahahahaha! Jedzenie karpia ma tyle wspólnego z chrześcijaństwem co jedzenie ryby w ogóle, jako że - po pierwszsze: ryba - po grecku "Ichtys" - stała się

Re: Każde drzewo posiada duszę...

A w katechiźmie pisało jeszcze w XVII wieku po Chrystusie, że człowiek ma dusze , a kobieta duszy nie ma. To jak może duszę mieć lipa? Pęcherz pławny karpia nazywany jest na prowincji "duszą". Jet jeszcze zraz staropolski bity i duszo- ny.

Re: Staropolski szczupak - jak z tą skórą ???

kiedyś tak karpia sprawiałem. Trzeba było (po odcięciu głowy) naciąć skórę przy krawędzi i na dobrą sprawę łatwo zeszlo. Natomiast szczupaka nie robiłem, lecz wiem, że się ryby nie skrobie, lecz parzy wrzątkiem, a potem się ZDEJMUJE SKÓRĘ. Może to jest metoda? łeb obciąć, sparzyć, a potem

Re: Staro, śląsko Wilijo

KARP PO STAROPOLSKU 1 kg karpia, 10 dkg rodzynków, 10 dkg migdałów, 10 dkg mąki, 10 dkg cebuli, 1 dkg masła, 100 g czerwonego wina, sól, cukier, kostka rosołu z drobiu Karpia oczyścić, umyć i osolić. Pergamin posmarować tłuszczem, położyć na brytfance, ułożyć karpia w całości, polać masłem

a u nas tradycyjnie ;P

- staropolski barszcz czerwony z uszkami - wigilijny groch z kapustą sporządzony według tradycyjnej receptury - karp (po polsku) smażony na maśle czosnkowym, skropiony cytryną - pierogi z kapustą i grzybami - pierogi ze szpinakiem - śledź w trzech smakach (po wiejsku, tradycyjnie w

Re: A może wątek kulinarny VI

KARP PO STAROPOLSKU 1 kg karpia, 10 dkg rodzynków, 10 dkg migdałów, 10 dkg mąki, 10 dkg cebuli, 1 dkg masła, 100 g czerwonego wina, sól, cukier, kostka rosołu z drobiu Karpia oczyścić, umyć i osolić. Pergamin posmarować tłuszczem, położyć na brytfance, ułożyć karpia w całości, polać

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP PO STAROPOLSKU 1 kg karpia, 10 dkg rodzynków, 10 dkg migdałów, 10 dkg mąki, 10 dkg cebuli, 1 dkg masła, 100 g czerwonego wina, sól, cukier, kostka rosołu z drobiu Karpia oczyścić, umyć i osolić. Pergamin posmarować tłuszczem, położyć na brytfance, ułożyć karpia w całości, polać

Re: GW Antypolska - tak widzą ją Polacy

gogol66 napisał: > GW ten szmatławiec na czele z przechsztami o ładnych polskich nazwiskach > zionie nienawiścią do wszystkiego co polskie. Tak, co za swinie. Nawet w przepisach kulinarnych wybieraja karpia po zydowsku nad bigos staropolski. Tfu! -- Minister Srodowiska

nowoczesne dania wigilijne

czy ktos z Was przygotowuje i co to jest? Od wiekow serwowane sa kapusta z grochem i grzybami, pierogi z kapusta i grzybami, uszka z grzybami, golabki z kasza, karp i inne w dawnych czasach nie bylo dostepu do tego co jest teraz, ale czytajac forum, internet, zauwazylam, ze wiekszosc wciaz

Re: Jakie menu planuje WDPD na wigilię?

) - barszcz czerwony (tej jeden raz kburaki są kiszone w garze kamionkowym) - śledzie w oleju, w marynacie, po węgiersku (na słodko z rodzynkami i pierzynką pomidorową) - oczywiście robione w domu z małosolnych. - ryba smażona (najczęsciej karp) - karp w galarecie z sosem tatarskim - kapusta z grzybami

Re: zestaw wigiljny 2006 - start

, - śledź w oleju (ale najpierw marynowany w zalewie octowej a potem zalewany olejem), - karp smażony, - karp w galarecie, - chrzan i sos tatarski żeby jakoś przełknąć te karpie :P, - obowiązkowo na stole jest sporo chlebka (żeby w przyszłym roku go też nie zabrakło), - tradycyjna sałatka

Re: wino a jedzenie

Cenna inicjatywa. Podaję moje propozycje: > Karp w galarecie: proponuję dobrego bułgara (np. KhanKrum, Balcan Crest - można je w Polsce kupić cena ok 20 - 30 zł) > Ryba faszerowana zdecydowanie chardonnay > Sledzik - tylko wódeczka, koniecznie dobrze zmrożona! > karp smazony z

Re: Czy zabiliscie juz swojego karpia Hilarego Mi

Qwardianie Szanowny! Chcesz wierzyć w karpia to oczywiście wierz. Wiara to potęga. Po co paru mądrych ludzi szpera w dawnych pamiętnikach, przepisach staropolskich itp. i opisuje? Kuchowicz, Monatowa, Adamczewska, ....... Przecież my wiemy lepiej. Karp potęgą jest i basta. A dawne

Re: Tradycje - jak myślicie?

: stylzycia.newsweek.pl/wigilia-po-staropolsku,artykuly,277550,1.html

Zestawy dań wigilijnych wg. XIX-wiecznej autorki

. - Piernik staropolski. Kolacja wigilijna 3. - Zupa grzybowa. - Paszteciki z kapustą i grzybami na kruchym cieście. - Szczupak w sosie pieczarkowym. - Karasie ze śmietaną. - Kaszka krakowska na grzybowym smaku. - Groszek zielony z grzankami. - Karp w szarym sosie. - Pierożki kruche z jabłkami

Rozmowa z Jackiem Bożkiem

.Słynny, staropolski przysmak wigilijny. Dzisiaj rzadziej już podawany na naszych stołach, może dlatego że nie należy on do najtańszych, albo też ze względu na to że musimy mu poświęcić trochę więcej czasu. 2.Dodajmy iż karp jest w kuchni polskiej, od wieków, rybą nr 1. Hodowany był w Polsce już

Re: Gotowanie potraw, których się nie lubi

Z ryb za wybitnie rzygliwego uważam właśnie karpia, zwyczajnie mi żal tego trupka różowego w środku, żółtawego po wierzchu, którego ciała i tak specjalnie nikt nie lubi, bo gdyby lubił, to by jadł także w inne dni, nie raz w roku. Odmówić nie mogę, gotuję dla swojej wiekowej teściowej i chorej

Bożenarodzenie, Św.Mikołaj - góry

staropolskimi / barszcz czerwony z fasolą, pierogi z kapustą i z grzybami, kapusta z grochem i z grzybami, buraczki, świeży karp smażony na maśle, kutia, makaron ze śliwkami, kompot z suszonych owoców, domowe wypieki/ 4/. w cenie jest również zorganizowanie rozdania prezentów gwiazdkowych przy kominku w

Re: wino a jedzenie - dodatek do p.postu

Karp w galarecie Ryba faszerowana Karp smazony Generalnie do ryb raczej wina biale lub rozowe, wytrawne np. niemieckie jak Grauburgunder, Weissburgunder lub cos z Riesling´owych, francuskie - Bourgogne Chardonnay wloskie - Lambrusco, Frascati Wybor jest wielki Schab po staropolsku ze

Re: :::Co:::wyróżnia::kuchnię::warszawską?:::

, że z nutą kuchni rosyjskiej i żydowskiej. Warszawski karp w galarecie jest robiony na słodko co charakteryzuje właśnie kuchnie żydowską. Pyzy i cięzkie zupy są rodem ze wschodu. A wszelkie mięsiwa i tłuszcze to kuchnia staropolska. Charakterystyczne dla warszawskich flaków są pulpety z bułki

Re: 12 tradycyjnych potraw na Wigilię

u nas (pomorskie i warminsko-mazurskie, wigilia w domu w warminsko-mazurskim) konserwatywny zestaw obowiazkowy od lat: przekaski: - sledz w oleju - sledz w smietanie - rozne ryby w galarecie (sandacz, losos i karp) - ryba faszerowana + sos tatarski - ryba po grecku - losos batycki wedzony

Re: śmieszne życzenia Świąteczne

a bo ty byś siat zbawiac chciał.. sam wiesz jakie to budzi we mnie reakcje. a jak chcesz se pogadac to idź do karpia, mnoze on do ciebie po człowieczemu przemówi:P namów go do tego urokiem oraz wdzienkiem osobistem, mozesz powołac się też na staropolską tradycje, tudzież zasugerowac, ze jak

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

.istotne i konieczne do przyrządzenia danej potrawy. A wracając do naszego wątku, musiałam przejrzeć naszą „staropolską” książkę, żeby odświeżyć pamięć. B.wiele potraw z niej jest godnych uwagi; a jeśli nawet nie przyrządzałam ich dokładnie wg przepisu, posłużyły mi jako inspiracja do

Re: wigilia w nowej odsłonie - tylko ja + dziecki

U mnie obowiązkowo: Śledzie, karp w galarecie, barszcz na zakwasie, uszka z grzybami, kapusta z grzybami, kapusta z grochem, być może pierogi z kapustą i grzybami, łamańce z makiem, kompot z suszu owocowego. To są rzeczy stałe i niezmienne odkąd żyję i pamiętam. Piernik oczywiście staropolski

Ja wszystko prawie zrobilam

Pyszne sledzie staropolskie i kresowe, piernik to juz tydzien temu upieklam, dzis tylko szykuje rybke na rybe w galarecie i w sosie szarym. Jutro macerowac bede rybki do smazenia. W niedziele rano biore sie za karpia po katolicku. :-) Mam zamiar jeszcze zrobic klopsiki rybne. Tylko zastanawiam

Oferujemy Catering -Obsługujemy strażnice

udko kurczaka (płonące) - bigos, gołąbki - barszczyk z pasztecikiem Przystawki - galantyna z kury w galarecie lub schab pieczony ze śliwką w galarecie - karp faszerowany w galarecie lub kurczak faszerowany - łosoś w łódeczkach w ogórka - śledź w oleju, po kaszubsku, gajowego

Re: Christmas freak

bombka. Czy jakiś mały cis w doniczce. Mam od kilku lat podarowaną choinkę z szyszek i jes przepiękna i co roku przyklejam na nowo odpadnięte szyszki i stawiam na honorowym miejscu. Po latach wrócił karp i mimo, ze ogólnie za tą rybką nie przepadam to w święta smakuje wybornie. Od kilku lat robię taki

Re: pamietacie pierwsze swieta "na swoim"?

, takim swojskim, z cebulką; w śmietanie z cytryną i jabłkiem; z rodzynkami i keczupem - na słodko - uwielbiam), smażonego karpia i łososia, uszka z czerwonym barszczem, kluski z makiem, seromak i piernik staropolski. I skończyło się tak, że przez następne dni musiałam wszystko jeść bo na kolację

Bazyliszek, Rynek Starego Miasta 3/9 /vinc/

"pierzynie" Śledź "trzy smaki" Talerz bosmański Karp po żydowsku Łosoś po marynarsku Łosoś wędzony Cocktail z krewetek Avocado z krewetkami Sałatka owoców morza Kawior czerwony (50g.) Kawior czarny (45g.) Pasztet z dziczyzny Befsztyk tatarski Talerz przysmaków wiejskich Masło - Chrzan - Sos

Re: Menu świąteczne

Barszcz czerwony, plus jakieś 300 uszek. Pierożki z półkruchego ciasta, z samymi grzybami i z kapustą i grzybami, pieczone w piekarniku. Jakaś ryba pieczona, być może sandacz. Karpia w tym roku odpuszczamy. Ryba po grecku. Standardowa sałatka: ziemniaki, groszek, marchewka, jabłko, majonez

Kto pomoże prztłumaczyć?

daniem jest karp. Jednak moim przysmakiem są makówki. Przed jedzeniem odmawiamy wspólnie modlitwę, dzielimy się opłatkiem i składamy sobie najszczersze życzenia. Opłatek dajemy także zwierzętom aby mogły przemówić ludzkim głosem. Po posiłku odpakowujemy prezenty spod choinki i śpiewamy razem kolędy

Re: Tradycja, a Zabobon.......

tivi katolickiego klechę, który oczywiście bronił żywego karpia w wannie i atakował nadwrażliwych "neobolszewików" z flanki "Naród-Tradycja-Wiara-Ojców". Katolicki Zabobon w Polsce po prostu tak działa. I jak w przypadku każdego zabobonu opiera się na świadomym kłamstwie tak mocno, że musi kłamać

c.d

karpia dodajemy chrzan. Można podać również kapustę z grzybami, jes to prawdziwie staropolska kombinacja. Dodajmy iż karp jest w kuchni polskiej, od wieków, rybą nr 1. Hodowany był w Polsce już XIII wieku, w Polsce też wyhodowano jedną z najszlachetniejszych odmian tej ryby: słynnego karpia

Re: WIGILIA I BOŻE NARODZENIE II

WIGILJA W POLSKIM DWORZE ..Otworzyły się podwoje, i poszli wszyscy do obiadu. Stały tam na stole naprzemian: zupa migdałowa i barszcz z uszkami. Nastąpiły po nich w zwykłym porządku: szczupak z szafranem, ryż z podróbkami, kapusta z linem, ryby po łwowsku, placuszki z makiem, karp z miodownikiem

Re: Która godzina? 2.0

grzybami, salaterka pierogów, śledzik w oleju z cebulką, barszczyk na domowym zakwasie, kutia, piernik staropolski, smażone dzwonka karpia... tak myślę, kto tam jeszcze pląsa, chyba kilka pierniczków w czekoladzie, muszę znaleźć jakiś przepis dobry, albo jeszcze lepiej, domowe zrobię z lukrem i jeszcze

Re: wino a jedzenie

- trudno mi sobie wyobrazic jakies wino do niego... > karp smazony - tak jak z karpiem w galarecie - nie jadam > Schab po staropolsku ze sliwkami - jesli na zimno (czy o taki chodzi?) - kazde przyzwoite sangiovese, byle nie z Nowego Swiata > Kaczka z jablkami - moj przysmak))) Brunello di M

Re: M.Sroda ciekawie o krzyżu

nawet dla głupich bab). Zamiast czytać GW przeczytaj Gazetę Polską lub Rzeczpospolitą, tam Ci ( Ci - jak wyżej- szarmancko, po staropolsku). Tam odpoczniesz od szkalowania, tendecyjności i zobaczysz inny , patriotyczny świat. Reszta i Ty (znowu Ty przez duże Ty) będą zwykłymi wykształciuchami- "w

Re: A kraj?

czerwony na zakwasie Dania rybne: Filety z dorsza w sosie warzywnym „po grecku” (wiem, ze z grecja nie ma nic wspolnego, ale mamy sentyment) Sola z patelni w sosie maślano-cytrynowym z pieczarkami Karp smażony a la moja mama Dodatki: Pierogi z kapustą i grzybami Kapusta z

Re: Co złego w tradycyjnej wigilii z rybą, barszc

> Czy jestem z rodziną wieśniarą/wieśniakami (oczywiście polskimi) jedząc normaln > e na wigilię czy jak? A co to znaczy "normalnie na Wigilię", bo nawet po forum widać, że co chałupa, to inna tradycja, że już o zmianach tej tradycji na przestrzeni lat nie wspomnę. Ilu ludzi, tyle

Re: Wigilijne potrawy.

-Śledzie w occie i w oleju(w tym roku prawdopodobnie+sałatka śledziowa) -Karp w galarecie(opcjonalnie + ryba po grecku - naleciałość mojego M - kujawsko-pomorskie) -Pierogi z kapustą i z grzybami -Kompot z suszu(nie z wędzonek!) -Łamańce z makiem -Piernik staropolski -Pierniczki -Ciasto drożdżowe

Re: mięso ze słodkim

staropolskiej, żydowskiej i chyba także tureckiej. Makłowicz przyrządzał kiedyś polędwiczki wieprzowe marynowane w musztardzie i miodzie, a podczas smażenia podlewał je miodem pitnym. Karp po żydowsku - wiadomo. Turcy jedzą mięso mielone i w tym rodzynki (niech mi ktoś przypomni jak to się nazywa - w

Re: Catering Weselny -Strażnica

pieczona w sosie myśliwskim lub udko kurczaka (płonące) - bigos, gołąbki - barszczyk z pasztecikiem Przystawki - galantyna z kury w galarecie lub schab pieczony ze śliwką w galarecie - karp faszerowany w galarecie lub kurczak faszerowany - łosoś w łódeczkach w ogórka - śledź w oleju, po

Re: Polskie jadlo

W obronie kaczki :) A dla tych co sie nie znaja i twierdza ,ze kaczka to samo 'zlo' :-D Smaki Polski: kaczka po krakowsku Chociaż dawniej kaczka często gościła na polskich stołach, obecnie została zastąpiona przez kurczaka i indyka. Szkoda. Historia zna bowiem kilka staropolskich przepisów

Re: oglądałam zdjęcia dzieciaczków (Zobaczcie)

wrócę na stałe? Dziewczyny, czy to normalne? A na zak. - O JEDZONKU wigilijnym w pracy, a więc: zupka grzybowa z ziemniaczkami, pierożki z kapustką i grzybami, karp w galarecie (to akurat fuj!),karp (i filety jakieś) smażony, babeczki z kruchego ciasta z kapust. i grzyb. + żółty serek( to

SkkwwK

poruszanych. Wreszcie sekcja warsiawska spanikowala i postanowila udac sie na dworzec aby powrocic w domowe pielesze. Oczywiscie odprowadzilismy je i po czulym pozegnaiu (karpie i niedzwiedzie) zaczelismy sie zastanawiac, co zrobic z tak mile rozpoczetym wieczorem (godzina byla bowiem mloda, ot, tak okolo

Re: Humor w Nauce i Sztuce

grzybową. Najważniejsze na stole wigilijnym były i są ryby. Kuchnia staropolska słynie z wielu oryginalnych przepisów. W dawnej Polsce w zamożnych domach istniał nawet zwyczaj przyrządzania na kolację wigilijną aż dwunastu dań rybnych, które liczono jako jedną potrawę. Podawano karpie, szczupaki

Re: Ekolodzy żądają zakazu sprzedawania żywych ka

kotlet z soi, że schabowy z patisona - to to samo co kotlet z krwistego mięcha. "Z całą pewnoscią wiadmo, że myślą, czują i przeżywają" - popieścił cię prąd? Po grzybkach halucynogennych karp do Ciebie przemawia i tyle z tej pseudo-ekoligicznej logiki. Idiotyzmy wszech czasów gloszone przez

Uwagi

, schabowy po staropolsku, kluski, surówka = 18 zł, najdroższy > obiad za 25 zł). > > Będę bardzo wdzięczna za Wasze spostrzeżenia. Czy uważacie, że to dobre > miejsce na rodzinny obiad po ślubie? > > Pozdrawiam! > W Samsonie jedzenie jest rzeczywiście niezłe, ale wolę

Re: Olej lniany- POMOCY! cd.

, inne ciemne; „...otworzyły się podwoje i poszli wszyscy do obiadu. Stały tam na stole na przemian zupa migdałowa i barszcz z uszkami. Nastąpiły po nich w zwykłym porządku szczupak z szafranem, ryż z podróbkami, kapusta z linem, ryby po lwowsku, placuszki z makiem, karp z miodownikiem

Re: Przepisy wigilijne i świąteczne

aromat... ) i ustabilizowała się na poziomie 12szt I tak zajadamy z apetytem i błogością w duszy: -śledzie w oleju /rózne wersje - z ziołami, na "słodko",czasem rybą po grecku itp - rozpoczynają Wieczerzę Wigilijną i mimo kilku rodzajów, udają jedną potrawę/ -karpia po żydowsku -karpia smażonego

Re: w Danii .......

piwa tzw. jule oel (øl) przypomina ono staropolski podpiwek. Same swieta przebiegaja bardzo spokojnie i tutejsze gospodynie traktuja je jako dni dla wypoczynku. Choike wyrzuca sie zaraz po swietach ale stoi ona przez caly adwent. Karpia sie nie jada - tubylcy uwazaja go za rybe zbyt

Re: 1.09...

: Pasztecik z kremem łososiowym Zupa: Krem pomidorowy Danie główne (2,5 porcji na osobę) Zraz zawijany po staropolsku Dorsz panierowany Kotlet de Volaille Karkówka pieczona Pstrąg smażony soute Dodatki: Ziemniaki z wody Kluski półfrancuskie Krokiety ziemniaczane Jarzyny gotowane Zestaw

Re: A panowie garują do dziewiętnastej?

- 1 godzina; zabijanie karpia i przygotowywanie galarety oraz porcji do smażenia (bo na stole musi byc prościutko z patelni) ok. 1,5 godziny - galaretę robimy dzień wcześniej żeby "stanęła"; postny barszcz - 0,5 godziny; gotowana fasola Jaś (na pieniądze) do barszczu czerwonego - po

ZIELONI PROMUJĄ CHOINKI-ALE W LESIE!

kasy? Czy świąteczny czas postu i zastanowienia nie przemieniają się w święta zakupów ? Bowiem “Świąteczna choinka”, (czy karp), prezenty są...sprzeczne z tradycją świat !!! Są symbolem bezmyślnego niszczenia otoczenia – aż strach pomyśleć co powiedziałyby zwierzęta, gdyby

Re: c.d

Słynny, staropolski przysmak wigilijny. Dzisiaj rzadziej już podawany na naszych stołach, może dlatego że nie należy on do najtańszych, albo też ze względu na to że musimy mu poświęcić trchę więcej czasu. Pięknego żywego karpia wagi około 1 kg zabijamy i skrzętnie zbieramy krew do filżanki

Re: Przedswiateczne rozmyslania

rybą po grecku i sałatką jarzynową (na cześć mojego Taty), śledziami w śmietanie i staropolskimi z cytryną (na cześć Teścia), karpiem w galarecie (z racji tradycji, moja Teściowa robi go genialnie!), grzybkami i gruszkami marynowanymi(mojej roboty), barszczem czerwonym na pomarańczach

Re: Spędzacie Święta BN same z dziećmi? Czy z rod

atmosfere totalnie. jak wszyscy sie chwilowo najedza, stol zostaje sprzatniety do czysta i kazdy siada w innym kacie z gazeta i juz po wigili. oczywiscie, jak za 2 godz. zachce mi sie tego karpia w galarecie czy salatki, to moge sobie wziac z lodowki, ale to niestety, nie to samo, co wielogodzinne wesole

Re: zakupy na swieta

To zależy, co planujesz zrobić. Jeśli prawdziwy, bogaty bigos staropolski to sama lista składników do niego to jakieś 20 pozycji. Poza przynajmniej trzema gatunkami mięsa, także śliwki, wino, powiodła, przyprawy, grzyby, no i dwa rodzaje kapusty. Ponieważ robię też kaczkę, to i składniki do

idiota a eliminator konkurencji siłą fizyczną...

dorosnac i reprodukowac sie. Czy jestes pewien tych 20cm? widzisz a ja lubie jesc 19cm rybe zabronisz mi tego? masz problem moralny? TY? musi? musi to karp w prywatnym akwenie... A wiec Szanowny Panie prywatyzacja morza! i wtedy wlasciciel bedzie dbal o te 100cm a nawet 1000cm (jak ze swinkami w

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.