pierogi z kapustą i grzybami

mmr

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Tej potrawy nie może zabraknąć przy świątecznym stole

Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Tej potrawy nie może zabraknąć przy świątecznym stole

Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.

Pierogi z kapustą i grzybami. Najprostszy przepis na wigilijny przysmak

Pierogi z kapustą i grzybami to zdecydowanie jedna z najpyszniejszych potraw wigilijnych. Delikatne ciasto i pyszny, wyrazisty farsz sprawiają, że wszyscy niecierpliwie czekają, aż pierogi pojawią się na stole. Jak zrobić wigilijne pierogi? Przepis wbrew pozorom jest naprawdę łatwy.

Najlepsze pierogi? Z kapustą i grzybami. Sprawdźcie przepis Magdy Gessler na idealny farsz

Pierogi z kapustą i grzybami to danie, które w wielu rodzinach ląduje na wigilijnym stole. Chociaż do Świąt jeszcze trochę czasu, zachęcamy do wypróbowania przepisu na idealny farsz według Magdy Gessler. Pierogi z ciepłym barszczykiem to w końcu idealna potrawa też na jesień!

Pierogi z kapustą i grzybami

farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej, 2 dag suszonych prawdziwków, 2-3 łyżki oleju, 1 cebula, pieprz, sól Ciasto na pierogi:, 2 szklanki mąki, 1 łyżka oliwy, 1 jajko, sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną cebulę

Pierogi z kapustą i grzybami

na złoto, dodaj zmielone lub poszatkowane kapusty z grzybami, całość podsmażaj jeszcze kilka minut, aż dobrze się wymiesza. Ostudź. Wyrobione ciasto rozwałkuj, wycinaj szklanką kółka, nakładaj farsz i sklejaj pierogi. Pierogi wrzuć do osolonego wrzątku, poczekaj, aż wypłyną, i gotuj jeszcze minutę

Pierogi z kapustą i grzybami

cebulą. Ja dziś zrobiłam więcej i część surowych pierogów zamroziłam... mąka pszenna;woda;masło;jajko;kapusta;suszone grzyby;olej;pieprz;

Pierogi z kapustą i grzybami

, dokładnie osączając z wody. By się nie sklejały, pierogi można skropić olejem. Podajemy gorące, okraszone cebulką podsmażoną na oleju. kapusta kwaszona;suszone grzyby;cebula;masło;pieprz;mąka;jajko;woda;

Pierogi z kapustą i grzybami

Ciasto: 1.2 kg mąki, 50 g drożdży, 50 g masła, 15 dag gęstej śmietany, szklanka ciepłego mleka, trochę startej gałki muszkatołowej, sól Farsz: 1/2 kg kiszonej kapusty, 10 dag ugotowanych suszonych grzybów, 2 cebule, 2 jaja ugotowane na twardo, łyżka tłuszczu

pierogi z kapustą i grzybami

pilnie potrzebuje dobry przepis na pierogi z kapustą i grzybami.

Pierogi z kapustą i grzybami

Brak składników na ciasto i sposobu wykonania ciasta na pierogi.Informacja o potrzebnych 500 g ciasta na pierogi surerujeże można go gdzieś nabyć?Ten przepis to nie przepis na pierogi z kapustą i grzybami a farsz do pierogów.

Pierogi z kapustą i grzybami

W moim domu pierogi / uszka zawsze były od Babci. W tym roku Babci zabrakło. Chce sama zrobić, niestety nie mam kogo spytać. Zrobie wiec jakoś, może skorzystam z przepisu ba TM. Prosze, odpowiedzcie mi na głupie pytania: * ile czasu mam moczyć grzyby które dodam do farszu? * czy jak w przepisie

pierogi z kapustą i grzybami

Doradźcie mi, drogie mamy, jak się robi farsz do tych pierogów. Wyczytałam gdzieś, że kapustę należy gotować w wodzie z ugotowanych grzybów. Ale nie jestem tak do końca przekonana. Jak Wy robicie? I co z przyprawami, tylko pieprz czy coś jeszcze. W tym roku to ja organizuję kolację wigilijną

Pierogi z kapustą i grzybami

ciasto 70 dkg mąki sól cieple mleko tyle ile zabierze ciasto(z mlekiem to śladem chyba Bryni pierwszy raz robiłam .Dobre) Farsz 50 dkg kapusty kiszonej 50 dkg grzybów dla aromatu mozna dodac pare suszonych sól,pieprz,troche tłuszczu ,cebula kapuste i grzyby zemleć w maszynce dodac

Pierogi z kapustą i grzybami

JAK MOZNA Z SAMEJ MAKI, OLEJU , SOLI I JEDNEGO JAJKA ZAGNIESC CIASTO NA PIEROGI - PROSZE O WYJASNIENIE -DZIEKUJE

Pierogi z kapustą i grzybami

Czy ktoś ma prosty przepis na te pierogi. Najlepiej taki, żeby zawsze wyszły. Chciałabym je zrobić, ale nigdy jeszcze tego nie robiłam.

Pierogi z kapustom i grzybami...

... można kupić w Carrefour na Targówku. Lećcie szybko zanim wyjdom! -- Good girls go heaven, bad girls go south London

zamiast pierogów z kapustą i grzybami

W tym roku nie będę jadła pierogów z kapustą i grzybami, na święta mam wyznaczony termin porodu, pobolewa mnie tu i tam, nie chcę sobie dokładać ewentualnych problemów z trawieniem. No i właśnie mam problem, bo uwielbiam czerwony barszcz i pierogi z kapustą i grzybami, muszę więc je czymś zastąpić

pierogi z kapusta i grzybami

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI sekretem jest dobre ciasto, czyli BEZ DODATKU JAJEK! 1 kg mąki 1/2 kostki masła sol goraca woda z mąki zrobic kopczyk i do środka wrzucic pokrojone masło i sól, zalac gorącą wodą i mieszac widelcem do rozpuszczenia masła. Zagniesc elastyczne ciasto

pierogi z kapustą i grzybami 2009...

. Można ozdobnie zagnieść pierogi widelcem. W dużym garnku gotujemy wodę z solą i łyżką oleju. Na wrzącą wodę wrzucamy kilkanaście pierogów, mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką, aby nie przywarły do dna. Gotujemy do miękkości, przez około 3-5 minut od wypłynięcia. Podajemy ze smażoną na masełku

pierogi z kapustą

Witam, będę robić na wigilię pierogi z kapustą i grzybami. Chciałam zrobić je kilka dni wcześniej ale nie chcę zamrażać. Ile mogą leżeć w lodówce żeby na wigilię były smaczne? Myślałam żeby w środę zrobić farsz a w czwartek lepić. Nie za wcześnie?

Pierogi z kapustą i grzybami

zdecydowanie ciasto na pierogi tylko i wyłącznie z mąki, oliwy/oleju i ciepłej wody

Pierogi z kapustą i grzybami

Ciasto na uszka i pierogi zagniatane tylko z mąki i ciepłej wody jest bardzo delikatne i lepsze, niż to z jajkami.

Pierogi z kapustą i grzybami.

A to się nalepiłam dzisiaj pierogów a zrobiłam ich sporo,część zaraz zagotowałam i mrożą się na wigilie jak znalazł,wytrzymają mam nadzieję do świąt i oczywiście pojedliśmy do syta. :-) -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem

Pierogi z kapustą (90%) i grzybami (10%) :(

Dlaczego w pierogach z kapustą i grzybami ok. 90% farszu to - kapusta ??? Zarówno w takich gotowych do kupienia w supermarkecie jak i tych serwowanych w restauracjach. Uważam, że gdyby te proporcje były 50/50, to pierogi byłyby o wiele smaczniejsze ! Tylko mi nie mówcie, że mogę sobie sam takie

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

grzyby do kapusty i gotuję razem. Wybieram liść i ziele. Mielę przez maszynkę. W garnku z grubym dnem rozgrzewam olej, wrzucam zmieloną kapustę z grzybami, podsmażam tak, by odparować, przyprawiam. Studzę i gotowe. Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde

Pierogi z kapustą i grzybami

Najlepsze ciasto wychodzi z wrzątku zamiast zimnej wody. Ciasto jest wowczas spręzyste i nie lepi sie do rąk. Nie dodaję również do tego ciasta jajka, polecam, naprawde rewelacja - proporcje 1 szklanka mąki, 1/3 szklanki wrzątku :)

pierogi z kapusta

szukam przepisu na kapuste do pierogow.. jak mozna zastapic suszone grzyby... jestem w Australii i z tym moze byc problem sa tutaj pieczarki i jakies suszone chinskie grzybki -ale zupelnie nie wiem ktore sie beda sie nadawaly. pozdrawiam, o.

Pierogi z kapustą i grzybami

jestem zawodowym kucharzem i uwazam ze przepis ten byl by wporzadku gdyby nie ta wpadka z ciastem bo wkoncu w skladzie brakuje wody.To poprostu paranoja jak mozna zapomniec o tak warznym skladniku!!!!!

pierogi z kapustą

Zybi, masz tu przepis i pomysł na szybki obiad:-) Pierogi z kapusty z grzybami Nadzienie; 2dkg grzybów suszonych, 60 dkg kapusty kwaszonej, 10 dkg cebuli, tłuszcz, sol i pieprz do smaku, kilka plastrów boczku, 2 dkg tłuszczu do gotowania Ciasto: 35 dkg maki, jajko, ok 150 ml wody lub mleka

Pierogi z kapustą i grzybami

Wcześniejsza opinia mnie rozśmieszyla oczywiście w pozytywym tego slowa znaczeniu. No więc wlaśnie...ja też czekam na odpowiedź :-) Ja daje: Mąkę pszenną, maslo, sól, żóltka i śmietana 22% i na troche do lodówki.

Pierogi z kapustą i grzybami

ja do farszu dodaje jeszcze jajko na twardo i koniecznie podsmazam pierozki po ugotowaniu

Pierogi z kapustą i grzybami...i mięsem...??Pilne!

Witam Was serdecznie! Wiadomo... są pierogi z kapustą i grzybami, kapustą i mięsem.... Z racji tego że mąż nie lubi pierogów z samą kapustą i grzybami, musiałabym dla niego robić osobno z mięsem. Stąd moje pytanie... Czy mogę zrobić jeden farsz: kapusta + grzyby + mięso? Niby tak, ale czy to

pierogi z kapustą i grzybami

No 1 !!!!!!!!!!!!!! -- Paweł Moje dziecko powiedziało ;)

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Jeśli robisz z kiszoną kapustą, to jak najbardziej przemrożeniu pierogom nie tylko nie zaszkodzi, ale nawet pozytywnie wpłynie na smak. Moja mama też robi z kiszoną kapustą, ale ja się od teściowej nauczyłam ze słodką i teraz takie z mężem robimy.

Pierogi z kapustą i grzybami -debiut pierogowy

łyżka oleju 3/4 szklanki ciepłej wody sól i 2 łyżki oleju do gotowania pierogów Farsz: 0,5l kwaszonej, odciśniętej z nadmiaru soku kapusty 3 kapelusze suszonych borowików szklanka mleka cebula olej sól pieprz liść laurowy Przygotowujemy farsz: rozdrobnioną kapustę zalewamy ciepłą wodą

Drożdżowe pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Farsz ze słodkiej kapusty przedkładam na ten z kiszonej, zwłaszcza w święta. Można go wykorzystać do kulebiaka, krokietów. I odwrotnie. Do tego ciasta możemy zaproponować inny wkład, np. z kaszy gryczanej, z samych grzybów, itp. Ciasto: na bazie przepisu Marii Disslowej (podpatrzone u

Farsz do pierogów z kapustą i grzybami.

Nie wiem, jak zrobić ten farsz :-( Mam suszone grzyby i kapustę też kupię, ale co dalej nie wiem. Kapusta każda się nadaje? Bo u mnie w warzywniaku, to taką średnią serwują. Jak "polepszyć" jej smak (mam wrażenie, że jest za mało ukiszona)? CO z grzybami? Ugotować? Tylko namoczyć? Czym

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

mieszam z pieczarkami pół na pół > * czy mige takie pierogi zrobić jutro, zagotować, a potem zamrozić i wyjąć w Wi > gilie? Można, tylko polej olejem żeby się nie posklejały. Ja mroze surowe -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

sceptyk 24.09.06, 18:51 + odpowiedz Pierogi z kapusta i grzybami zawsze byly w naszych sklepach Co to znaczy zawsze?. Przed 1989 raczej nie bylo zawsze. Mowie o sklepach. Zawsze w tamtych czasach to sie dostawalo zdrowy opier##l od pani za lada jak sie wybrzydzalo o jakosci

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

. > * czy mige takie pierogi zrobić jutro, zagotować, a potem zamrozić i wyjąć w Wi > gilie? Tak, ale gotuj bardzo krótko. Do wrzątku na maks. 2 minuty. Bo trafią do wrzątku jeszcze raz w wigilię, a nie mają być rozgotowane. Moje też już się mrożą.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

U mnie nie ma tradycji potraw mącznych w ramach wieczerzy wigilijnej. Całkowicie najadamy się zupą, rybami, grzybami, kapustą i ziemniakami. Jeśli ktoś ma niedobór glutenu to sobie je potem makowiec, piernik, pierniczki itd. Polecam, szczególnie że akurat po śmierci babci masz szansę zerwać z

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI :))) mmnniamm

sniadania skromnego ,bym umarł) smakują :)pierogi z kapustą i grzybami:)Mniam ide cuś zjeść pa:)))) POZ>SZAK

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

Mnie się rozchodzi detalicznie o to, że te pierogi są formalnie z kapustOM. -- Good girls go heaven, bad girls go south London

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Dziewczyny już właściwie wszystko napisały. Ja dodam tylko, że pierogi można normalnie ugotować i dopiero potem zamrozić. Moja mama tak robi. W wigilię przed południem wyjmuje pierogi z zamrażarki, do wieczora się rozmrożą, a przed podaniem trafiają na kilka minut na patelnię, żeby się zagrzały i

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

1. ja lubię moczyc przez całą noc, ale moczy się do momentu aż nasiakną wodą po prostu 3. Oczywiście, że można. Gotuj krótko, bo pierogi z zamrażalnika łatwiej się rozgotowują potem

pierogi z biedronki z kapusta i grzybami

po zwazeniu maja nie 400 g ale 337... szkoda lubie biedronke teraz musze sie bardziej przygladac gramturze

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Dzien wcześniej to już nie będę miała czasu na robienie pierogów ? Bede je podsmazala, takie lubimy najbardziej.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

> Moja sąsiadka mrozi surowe pierogi na tacach (w dużej zamrażarce) każdy osobno, twarde zsypuje do torebki/pudełka. Pamiętam ten sposób, moja mama tak robiła. Dzięki temu zamrożone pierogi nie były pozlepiane.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

I po co się tak naprodukowalas? Bardzo lubimy takie pierogi. Mam czas w ten weekend, więc spróbuję, co mi szkodzi. Wszystkim pozostałym osobom baydzo dziękuję za cenne rady, mam nadzieję że mi wyjdą smaczne i w miarę równe ?

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

nikita1978 napisała: > jak mozna kapuste i grzyby zemleć w maszynce??? przeciez to traci smak, > prawdziwą konsystencje tak sie ie robi, chyba ze panie kucharki na koloniach lu > b > w barach by nie musialy recznie szatkowac takiej ilosci kapusty... A można jak widać

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

- ile czasu mam moczyć grzyby które dodam do farszu? zalezy od grzybow. Ja sama suszę świeże grzyby i im wystarczy godzina moczenia. Te ze sklepu są bardziej wysuszone. Trzeba moczyc tak długo, żeby były miekkie ale "cała noc" to chyba przesada. I tu jeszcze jedna rada - ja potem grzyby solę i

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

DO KTÓREGO WALDKA, NA MIŁY BÓG??????? ZANIM NASTAŁAM W STOLYCY MIAŁAM TAKĄ PANIĄ NELĘ(SKLEP PRZY UL. STAROWIŚLNEJ, KRAKÓW) ROBIĄCĄ NIEBIAŃSKIE PIEROGI- RUSKIE, Z GRZYBAMI I KAPUCHĄ, ALE BEZKONKURENCYJNE BYŁY USZKA NA WIGILIĘ( Z PRAWDZIWKÓW, TAKIE "RAZ DO BUZI", I CENA BYŁA PRZYSTĘPNA

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

> "cała noc" to chyba przesada.a. Tak robię, gdy chcę działać z samego rana, a grzyby mają być gotowe. Wiadomo, że aż cała noc niepotrzebna ;)

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Tak właśnie i ja chcę zrobić, ugotowane zamrozić, potem rozmrozić i na patelnię. Mam wrażenie, że wtedy kapusta będzie lepsza.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Ja farsz robię w ten sposób, że grzyby i cebulę przekręcam przez maszynkę, następnie dodaję sól i pieprz i podsmażam na niewielkiej ilości oleju na patelni. Pod koniec smażenia dodaję ugotowaną i drobno posiekaną kapustę i podsmażam jeszcze jakiś czas. Ten farsz jest rewelacyjny - polecam.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

jak mozna kapuste i grzyby zemleć w maszynce??? przeciez to traci smak, prawdziwą konsystencje tak sie ie robi, chyba ze panie kucharki na koloniach lub w barach by nie musialy recznie szatkowac takiej ilosci kapusty... -- ..

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ja też mrożę surowe, rozłożone na desce, żeby sie nie posklejały. Jak zamarzną, zsypuję do woreczków. Grzyby namaczam całą noc, wywar jest potem bardziej esencjonalny. -- Zwracam honor, Boga i Ojczyznę. Julia Szychowiak

Sprawdzony przepis na pierogi z kapustą i grzybami

Witam, czy znacie sprawdzony przepis na pierogi z kapustą i grzybami? Z góry dziękuję za pomoc.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

moje ciasto na pierogi: maka posiekana nozem z zimnym maslem ,do tego 1 zoltko surowe i szczypta soli. Szybko zagniesc i kule ciasta zawinac w folie na godzine do lodowki / lub 1/2 godz. do zamrazarki /. Zimne ciasto odcinac porcjami ,cienko rozwalkowywac i szybko lepic pierogi /brzegi placuszkow

Pita-pieróg z kapustą i grzybami

czyli pieróg z ciasta na arabską pitę nadziany kapustą i grzybami :) Na 2 pierogi (3-4 osoby): 30 dag kiszonej kapusty garść suszonych prawdziwków sól, pieprz czarny, kminek 1. Grzyby namoczyć, kapustę dusić, podlewając wodą, dodać grzyby z wodą, przyprawić i dusić do miękkości. 10

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Moje ciasto na pierogi: maka posiekana nozem z zimnym maslem ,do tego 1 zoltko surowe ,szczypta soli i wrzatek. Szybko zagniesc i kule ciasta zawinac w folie na godzine do lodowki / lub 1/2 godz. do zamrazarki /. Zimne ciasto odcinac porcjami ,cienko rozwalkowywac i szybko lepic pierogi /brzegi

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

przesmarzyn na patelni noi oczywiscie dodac przyprawy sol,pieprz i dodalam jeszcze jarzynki troszke ,polaczyc z kapusta , byly bardzo dobre !

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Najlepszy przepis na pierogi podała fettina w Galerii Potraw. Na pół kg mąki - 400-500 mlmaślanki. Wypróbowałam!

Re: Pierogi z kapustą i grzybami.

Oczywiście Wiktorio,schowałam to wytrzymały,inaczej mój łakomczuch zajął by się pierogami i musiałabym od nowa lepić ;) -- ----------------------------------------------------- Nierozsądnie jest kierować się tylko rozsądkiem. Karol Bunsch.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami.

Delwo, wytrzymały te pierogi do Wigilii? :) -- ******************************************************** "Człowiek ujawnia swoją osobowość w sposobie traktowania bliźnich" http://tnij.org/cf8v https://tnij.org/cf8t

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Witam pierwszy raz na forum. Prześliczne pierogi. Już nie mogę doczekać się Wigilii!

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

JA W OGÓLE NIE GOTUJĘ TAKICH PIEROŻKÓW. ROBIĘ BARDZO CIENKIE CIASTO I PO ULEPIENIU PIEROGÓW Z FARSZEM WRZUCAM NA PATELNIE. tRZEBA NALAĆ NIECO WIĘCEJ OLIWY I PILNOWAĆ BY NIE SMAŻYŁY SIE ZA SZYBKO I NIE PRZYPALIŁU OCZYWIŚCIE. CHRUPIĄCA PYYYCHOTA!!;-))

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Jak gotuję pierogi to nieraz mam wrażenie, że to kolonia lub bar(ilościowo).Zaręczam ,że smak mają identyczny jak szatkowane.Te pierogi w tym wątku to taka "letnia" raczej wersja .Wigilijne to inna bajka .Pozdrawiam

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Aj a nie mielę farszu, bo mi to utrudnia sklejanie. Zawsze drobniutko siekam, choć wygodniej byłoby przepuścić przez maszynkę. Zawsze robie takie pierogi na Wigilię, to moja działka:) -- Pomyślę o tym jutro...W końcu jutro będzie nowy dzień!

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ciasto na pierogi robię bez jajek , do mąki dodaję ciepłej wody. Do wrzącej wody dodaję troche oliwy ( mowa o gotowaniu pierożków oczywiście ). Udają się zawsze .Wesołych Świąt.

farsz do pierogów z kapustą i grzybami - przepis

poproszę o sprawdzony i oczywiście the best of the best przepis na farsz do pierogów z kapustą i grzybami, takich prawdziwie wigilijnych! -- https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/afddf48d4b.png

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

moczymy w wodzie grzyby suszone, bo jak inaczej dodać do farszu suszone grzyby, bez moczenia??

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Wyszły i są smaczne ? Co prawda ich wygląd nie jest idealny, bo popełniłam błąd i układając surowe jeszcze na tacce nie posypałam jej mąką i niektóre się przykleiły.

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Trening czyni mistrza...teraz juz będziesz wiedziała....najważniejsze że twoje ... -- Każdy dzień z pisem jeszcze głupszy od poprzedniego /by anetapzn/

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Ja gotuję, wyjmuję na talerze, żeby się nie stykały i wyschły trochę, potem przekładam na inne suche talerze na drugą stronę. Takie suche już się w torebkach tak nie zlepiają w zamrażarce.

Re: Pierogi z kapusta i grzybami

Niby banalnie proste,a jednak..są pytania. Jezeli chodzi o mnie kapustę gotuję,pieczarki duszez cebulka. kiedy kapusta jest ugotowana,czyli miękka kroję ją drobniutko,wymieszam z pieczarkami doprawiam do smaku-to jest farsz. Robię ciasto(mąka,woda,troszkę oleju)zagniatam ciasto,mam nadzieję że

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

ja robie z suszonych grzybów,moczę je cała noc i potem przez maszynkę o dużych oczach dodaje drobno posiekana cebulę kiszona kapuste pieprz naturalny kolorowy sól i na patelnię długo podsmazam i farsz gotowy ,wode z grzybów daję do bigosu .Po ugotowaniu podpiekam w piekarniku własnie idę gnieśc

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Grzyby mozna dodac bez moczenia.Nalezy przed dodaniem rozetrzec w mozdziezu.

Wirtualne pierogi z grzybami i kapustą, tudzież...

... naleśniki z serem itd itp. Ani się spodziewałem, że nasza pierogodajnia nad Kanałkiem Żerańskim dorobi się strony internetowej! -- Salaamu Wa-alleikum Chaladia Bolandi

Farsz na pierogi z kapustą i grzybami

Witam, chciałabym was prosić o przepis na taki farsz. Nigdy go nie robiłam, więc nie wiem ile czego się daje. A przed świętami chcaiałabym jeszcze wypróbować czy wyjdą mi takie jakie powinny być. Pozdrawiam :)

pierogi robicie czy kupujecie?

jak w temacie. A jak robicie, to jak przygotowujecie kapustę z grzybami? Siostra przychodzi na wigilię i tak siedziałyśmy i myślałyśmy... i wychodzi na to że: Bedzie kapusta z grzybami, krokiety z kapustą i grzybami, uszka z kapusta i grzybami i jeszcze pierogi z kapusta i grzybami.... Może ruskie

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Oj ale smacznie wyglądają, zachęciłaś mnie tymi zdjeciami, ja też chyba zrobię. Co do ciasta to przyznaję, ze to ja zachęcałam na FK do zrobienia ciasta z mlekiem zamiast jajka i wody. I jak smakuje takie ciasto? Ja tylko tak robię od pewnego czasu. -- "Po to człowiek odkrył słowo, by

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

to i ja sie "przychylnie"opowiem-mniam:))))) -- la donna e mobile :) Pomóżmy Małgosi no i jeszcze Pinezka

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

Lećcie szybko zanim wyjdom! -- Tylko uwaga na kominy. Zeran blisko ;-) No i Zdzicha smaka narobila :-P~~

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Można, a nawet lepsze sa z mąki i samego wrzątku. Mysle ze nie daloby sie chyba tylko z samej mąki...

Re: Pierogi z kapustom i grzybami...

Zdziniu kochana, nie lepiej do Waldka? Toż on po złoty sztuka podaje w przyzwoitych warunkach... Ruskie, z mięsem z indora i jakie tam jeszcze. czasami miewa też barszczyk... -- Salaamu Wa-alleikum Chaladia Bolandi

Re: pierogi z kapusta i grzybami

witajcie widze ze zaczyna sie robic goraco od tego gotowaia i pieczenia. a moje pytanie a propos grzybow w tr. czy cos oprocz pieczarek jest tam jadalnego? czy chodzenie po lasach i zbieranie borowikow wchodzi w gre? macie jakies grzybiarskie doswiadczenia? pozdrawaim magda

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

zielonka16 napisała: > cieple mleko tyle ile zabierze ciasto(z mlekiem to śladem chyba Bryni > pierwszy raz robiłam .Dobre) Zielonko, poprawiam, pomysł na mleko należy do Betsy :))) Pierożki rewelacyjne. Jak się patrzy, to ślinka leci. Gratulacje!!!

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

mniam mniam :-) alez mi się podobają ja takie też bardzo lubię!!! -- ciesz się tym co masz, każdą chwilą dnia gdyż jest bezcenna - nigdy się już nie powtórzy

Re: Pierogi z kapustą i grzybami

Betsuniu bardzo przepraszam,a szczerze mówiąc to jak pisałam Brynia to przeleciało mi przez myśl ,czy to czasem nie Betsi?,ale ciasto jest b.dobre i już zostanie mleko.Dziękuję za pomysł BETSY,iwszystkim za przychylne opinie.Pozdrawiam

Re: pierogi z kapustą

Kiedy moje dziecię miało 10 miesięcy, zbliżała się Wigilia, to pytałam pediatrę ale czy syn może jeść pierogi z kapustą i grzybami, nie ja! Kapusty nie unikałam nigdy, wcale, od urodzenia dzieci. Jak ma zjedzona przeze mnie kapusta dziecku zaszkodzić? Wzdymające są w niej węglowodany (związki

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogami określa się potrawę przygotowywaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego w głębokim tłuszczu. Największą popularność pierogi zdobyły w Polsce, na Litwie, Ukrainie, Białorusi, Rosji, a także w Chinach, Japonii oraz we Włoszech. W Polsce największym uznaniem cieszą się pierogi gotowane. Wzbogacane są one różnymi nadzieniami, zarówno o słodkim, jak i słonym smaku.

Jak można podawać pierogi? Przy produkcji pierogów można wykorzystywać bardzo różnorodne nadzienia, które nadają potrawie charakterystyczny smak. Polskie gospodynie domowe najczęściej sięgają po nadzienia mięsne, farsze z kapusty i grzybów, owoce i twarogi. Popularnością cieszą się również nadzienia z kaszy i szpinaku. Po ugotowaniu pierogi polewa się stopionym masełkiem z przysmażoną cebulką lub posypuje cukrem.

Sposób na pierogi z kapustą i grzybami. Pierogi z kapustą i grzybami zaliczają się do ulubionych potraw Polaków. Stanowią również jedno z dań podawanych podczas tradycyjnej wieczerzy wigilijnej. Sekretem znakomitych pierogów z kapustą i grzybami jest farsz przygotowany z kiszonej kapusty, smażonych grzybów leśnych i cebuli. Ciasto na pierogi powinno być elastyczne i dobrze rozwałkowane.