karp wigilijny

Magazyn Kuchnia

Wigilijny karp na 5 sposobów

Wigilijny karp na 5 sposobów

Na wigilijnym stole przeważnie króluje karp smażony lub w galarecie, ale może w tym roku spróbujecie przygotować go w trochę mniej tradycyjny sposób. Mamy dla was 5 prostych przepisów

Tradycyjny karp wigilijny. Dlaczego właśnie on króluje na wieczerzy wigilijnej?

Jak przyrządzić karpia na Wigilię, żeby zachwycić całą rodzinę? Tradycyjny karp wigilijny to jedno z głównych dań, które pojawia się na postnej wieczerzy. Skąd wziął się zwyczaj jego spożywania i w jaki sposób go przygotować? Popularny karp smażony na Wigilię w wielu domach to podstawa, jednak warto sprawdzić inne przepisy. Karp w galarecie wigilijny, a może karp wigilijny pieczony w piekarniku? Wybierz przepis.

Wigilijny karp w nowej odsłonie. Zwycięzca programu "MasterChef" nadaje mu egzotycznego smaku

Karp to tradycyjny numer jeden na wigilijnym stole. Przygotowuje się go na wiele różnych sposobów. Tym razem przedstawiamy przepis Macieja Regulskiego. Kucharz i uczestnik programu "MasterChef" nadziewa karpia rodzynkami moczonymi w rumie. Dodają one daniu świeżego, słodkiego aromatu.

Karp wigilijny

1.5 kg karp, 3-4 łyżki oleju, sól,pieprz,estragon,imbir,majeranek,tymianek,bazylia,oregano,lubczyk,cząber,curry,szczypta słodkiej i ostrej papryki,2 gałązki natki pietruszki lub kolendry PASTA:

Karp wigilijny z prawdziwkami

1 wyfiletowany karp,23 dkg mrożonych prawdziwków,200 ml śmietanki 30%,włoszczyzna,cebula,bułka tarta i jajo do panierki,olej do głębokiego smażenia, cytryna,sól,pieprz, łyżka masła Karpia dokładnie oczyszczamy z dużych ości, kroimy na paski ok 1,5 cm szerokości. Warzywa ścieramy na grubej tarce

Zupa rybna wigilijna

. Podajemy z grzankami. karp;marchew;pietruszka;seler;cebula;liść laurowy;ziele angielskie;papryka słodka;

Zupa rybna wigilijna

filetów.Jeśli wszystko gotowe dodajemy szafran mieszamy,rozlewamy na talerze dodajemy grzanki i smacznego. karp;ryba;włoszczyzna;szafran;

Galareta wigilijna z łososiem

przygotowania karpia w galarecie, dodając marchewkę i groszek. łosoś;śmietana;masło;jajko;pieprz;

Wigilijny karp

no wlasnie, jak robicie wigilijnego karpia? Ja kupuje dzien lub 2 dni wczesniej , patrosze i robie z niego porcje, ktore obkladam ceula, liscmi laurowymi, pieprze w kulkach i zielem angielskim. Nakrywam folia i do lodowki. W wigilie panieruje w jajku i bulce i na patalenie.

karp wigilijny....

kupilismy karpia po "ogłuszeniu" go zauwazylismy ze z oskrzeli i mordy jego wychodza cienkie dosyc dlugie "robaczki" czy ten karp sie nadaje do jedzenia?

karp wigilijny

dałam mu mojemu kotu do "zapolowania" na śmierć. 4 lata temu mój wigilijny karp pływał 2 tygodnie w wannie a my kąpaliśmy się u mojej siostry. W tym roku chyba zrobię paluszki rybne!!!

wigilijny karp

jest tyle przepisów na karpia na święta ale jednak co tradycja to tradycja ja np. uwielbiam i nie maogę się już doczekać tradycyjnego karpia w galarecie -pozdrawiam

karp wigilijny

jak przyrzadzacie na wigilie karpia? bo moja tesciowa swiezutkiego karpika, ktory to dopiero co z jej rak zycie stracil mrozi dzien wczesniiej i to w cebuli, dla mnie jest to straszliwa profanacja co wy na to?

Mój karp wigilijny

forum.gazeta.pl/forum/w,77,167233218,167233218,Moj_karp_wigilijny_.html Wątek sprzed trzech lat, kiedy histeria dobrostanu karpi rozwinęła się na dobre. Skutecznie. Dzisiaj

Mój karp wigilijny.

Dwa żywe karpie ca po 1.5 kg każdy. Większe mogą "lecieć" mułem. Po transporcie dać im odpocząć i dotlenić, przynajmniej godzinę. Duża miska, cienki strumień wody z kranu. Potem sprawić fachowo. Mocny cios w nos ryby ( u mnie wałek do ciasta) i ostrym nożem naciąć skrzela. Do wody w zlewie i

Karp wigilijny

Wiem że już po Świętach, ale zapomniałam karpia wrzucić do Galerii w odpowiednim czasie :) Czy przepis jest jeszcze potrzebny, czy wystarczą zdjęcia ? -- Egipt 2004

Karp wigilijny :)

Wlasnie zabilem karpia i nie umiem sobie z tym poradzic. Czuje ze zamkne sie w sobie i otworze az na przyszle swieta :) -- Radio CHICAGO Forum

Wigilijny karp nam wymiera

to kupi się karpie importowane. Zarobią po prostu inni hodowcy. Ja tutaj tragedii nie widzę. Ukraińcy zarobią, Białorusiny, Czesi, Rosjanie, a nawet Chińczycy.

Karp wigilijny

Czy ktos wie gdzie mozna w Dublinie kupic swiezego? ja pamietam ze 2 lata temu kupowalam gdzies w Dublin 7 ale z pamiecia krucho i nie moge sobie przypomniec gdzie to bylo... Wiem, ze mozna mrozone ale wolalabym swiezye kupic.

Re: karp wigilijny

Świeżo ubitego, wypatroszonego i pokrojonego w dzwonka karpia wkładam do miski z dużą ilością cebuli pokrojonej w talarki i zostawiam na 1 dobę w lodówce. Przed wieczerzą wigilijną rozgrzewam piekarnik do 180C, dzwonka karpia (bez cebuli) obtaczam w mące, strząsam nadmiar i kładę na

Wigilijny karp - komunistyczna tradycja. Ciekawe?

Wigilijny karp to ponoć tradycja zapoczątkowana przez komunistycznego ministra H. Minza.To ciekawa teza...hmmm. Przeczytajcie artykuł :) miasta.gazeta.pl/katowice/1,35055,3077980.html

jak wam smakował wigilijny karp?

jak wam smakował wigilijny karp? bo u mnie w tym roku nie było... proponuję odpowiedź w punktach (skala 1-6, jak w szkole): 1. trudność z wydłubaniem ości 2. tłustość: od 1-"jak bym olej pił/piła", po 6-"chudziutki jak Sven Hannawald" 3. dodatki: od 1-"był talerz", po 6-"stary, czego tam

Re: karp wigilijny

Pozostaje jeszcze znana z Internetu metoda psychologiczna. "Należy podejść do wanny, w której pływa karp i znienacka pokazać mu kalendarz z zakreśloną czerwonym pisakiem datą 24 grudnia. Karp sam umrze na zawał".

karp

Na wielu stołach wigilijnych jedna z podstawowych potraw, gdzie w Laskowicach lub okolicy można kupić smacznego karpika.

Re: karp wigilijny

(czy jakiekolwiek mięso) przejdzie aromatem (jakimkolwiek) - przegryzie się. Jest dokładnie odwrotnie. A przez dobę w lodówce nic mu się nie stanie. PS. A taki karp cebulowy może być czałkiem całkiem... Nawet w sosie cebulowo- pieprzowym...

Re: karp wigilijny

czyli karpiom cebulowym mowimy nie? u mnie raczej klasycznie - panierowany w mace, z patelni

Re: karp wigilijny

Karp pływał i pływał w wannie ciągle żywy choć miał być marty więc wywaliłam go z tej wanny a mój kot go pokąsał na śmierć

Re: karp wigilijny

A ja robie jeszcze inaczej. Karpia kroje zawsze w dzwoneczki i układam warstwami. wWarstwa karpia - solimy na to plasterki cebuli ( zawsze rozkladam w piórkach) na to koszyczki zasuszonego kopru skrapiam to wszystko sokiem z cytryny i odstawiam w chłodne miejsce na dwie doby. Przed

Re: karp wigilijny

Oprócz karpia "zmielonego" w galarecie robię równiez w panierce smażonego całkiem standardowo. Ten zmielony jest bez ości i wywołuje entuzjazm tych co nie znoszą ryb:)

KARP WIGILIJNY TYLKO W BIALYMSTOKU

Nie wiem czy zwrocilismcie uwage, w srodku lipca wisza w naszym miescie billboardy "KARP WIGILIJNY". Ja sam wczoraj naliczylem ich 9. DROGA DYREKCJO AUCHAN ! MOZE INACZEJ... DROGA DYREKCJO FIRMY EUROPLAKAT... JESLI NAWET NIE MA CHETNYCH TO ZAMALUJCIE NA BIALO TE MIEJSCA REKLAMOWE... bo

Re: karp wigilijny

Ja kupuję karpia już ubitego, w domu tylko patroszę i skrobię. A przyrządzam prościutko, solę, odkładam do lodówki na pół dnia, potem wsadzam w mąkę, jajko, bułeczkę i smażę na oliwie lub na maśle. Jest przepyszny.

Re: karp wigilijny

moj ojciec tez tak robi, nie ma to jednak wielkiego znaczenia bo tego karpia zjada sam:) -- bogowie moze istnieja, a moze nie. Dlaczego wiec w nich i tak nie wierzyc? Jesli to prawda, to po smierci trafisz w przyjemne miejsce, a jesli nie, to przeciez nic nie tracisz.

Re: karp wigilijny

Ja karpia przede wszystkim filetuje, nie ma tego babrania z oscmi na talerzu. Fileciki polewam sokiem z cytryny i odstawiam na 2 godz. Osuszam, sole, potem "kapiel" w mace, jajku i na koncu panierka. Smaze wylacznie na masle! Zeby w trakcie wieczerzy nie stac w kuchni, smaze troche wczesniej i

Re: karp wigilijny

Po przesledzeniue watku,mysle, ze do karpiu czy szczupaku faszerowanego najbardziej profesjonalniepodejscie meska czesc rodziny.

karp czy śledziki

już się nie moge doczekać karpia smażonego takiego wigilijnego i kapusty z grochem .... ale śledzie też już za mną chodzę, a jak tam jest z wami, na jakie danie wigilijne czekacie najbardziej?? co lubiecie a czego nie??

Re: Wigilijny karp

> o taplaniu w mace zapomnialam dopisac ale piekarnik jest dla mnie nowy. a jak do tego piekarnika z karpiem dorzucisz duszone pieczarki i zalejesz gęstą śmietaną.... myyy, już mi się chce...

Re: Mój karp wigilijny.

ten dziki, rzeczny. Jednak nigdy nie stał się tradycyjną wigilijną rybą, bo jednej takiej ryby po prostu nigdy nie było. Były śledzie, w bogatszych domach sandacze czy szczupaki. Świątecznego karpia zawdzięczamy ministrowi Hilaremu Mincowi. Po wojnie był problem z rybami ? nie było ich, a może inaczej

Re: karp wigilijny

Nie do końca zrozumiałam co sie wydarzyło 3 lata temu z udziałem kota... Możesz mi wyjaśnić jak blondynka blondynce?

Re: karp wigilijny

tak dla pelnej jasnosci - poprzednia moja wypowiedz byla odpowiedzia na post bakyego pozdrawiam wszystkich

Re: karp wigilijny

Ja od lat tak: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18244830&a=18258942

panga czy karp na wigilijnym stole?

Czy na waszym wigilijnym stole zagości tradycyjnie karp czy tania panga?

Karp wigilijny

mysle ze nie ma nic wspolnego z komuna ... W domu mojej babci (i prababci tez) - przed wojna jeszcze - karpia jedzono. Dom byl skromny, biedny. To i jedzenie bylo skromne. W poblizu - od zawsze - wielkie stawy rybne. Pewnie stamtad ten karp :) W ogole Wigilia byla skromna. Tylko zupa i ryba. No i

Co je karp wigilijny w wannie?

Czy hodowane w wannach karpie wigilijne dostaja od hodowcow cos do jedzenia, czy umieraja z glodu i popijaja chlorowana woda? -- Pa

Re: karp wigilijny

Zawsze można podac na wigilię kielki i wodorosty hehe to co do opini na temat zarzynania biednych zwierzątek.

Re: karp wigilijny

Kasiula! Pliiizzzz! Potwierdź, że jesteś blądynkom! Chrystus się rodzi! Trzeba krwi! Rżnąć gardła biednym rybom, na chwałę Zbawiciela! A tak poważnie: filety, filety i filety! I to nie tylko "karpiowe". Jest taki wybór smacznych ryb... Wesołych Świąt!

Re: karp wigilijny

tuputuputup napisała: > pietruszka do ryby pasuje wspaniale! Próbowałem, próbowałem... Jasne, że pasuje! Jak ulał! A i czosnek wtedy konieczny! Ale Ten przepis, to troszkę inna bajka, bo w tamtym cebula jest gwoździem programu - oprócz pstrąga oczywiście. Ja często grilluję tak:

Re: karp wigilijny

to w takim razie sprobuj koniecznie kiedys pstraga (np. z grila), przepis bardzo podobny do Twojego, ale zamiast pieprzu ziolowego przyprawa kamisa do ryb a zamiast cebuli duuuzo zielonej pietruszki (wystarczy tylko do brzucha ryby, po upieczeniu pietrucha do wyzucenia) cytryna sol i maselko

karp na wigilijnym stole

wigilijnego karpia, o której nikt, kogo sie pytalam, nie slyszal. Moze ktos juz takiego dziwolaga jadl i moze mi powiedziec, z jakich to okolic on pochodzi. Z góry dziekuje. Karia wypatroszyc, oczyscic z lusek i pletw, ale zostawic leb. Cala chalke i dobre kilo cebuli pokroic w kostke. Wymieszac

Re: Mój karp wigilijny.

Nie do końca zrozumiałem, jak to robisz z tym farszem w dzwonkach. Ale przyszedł mi do głowy solidny karp faszerowany w całości. Chyba spróbuję, mniej więcej tak: Spory karp, przynajmniej 2 kg. Po wypatroszeniu odcinam tylko łeb, ze sporym zapasem mięsa. Oddzielam z niego mięso i robię farsz wg

Re: Mój karp wigilijny.

Jadłam jeszcze lepszego karpia faszerowanego - choć robota z nim jest precyzyjna - otóż faszeruje się samą skórę z ryby, a mięso z niej pozbawia ości całkowicie. To jest dopiero pycha! Ale pracy z takim karpiem masa.

Re: Mój karp wigilijny.

haen2010 napisał: > Imbir? Spróbuję przy innej niż wigilia okazji. Może z sandaczem. Dzięki. Nie, z sandaczem mi jakoś nie pasuje. Imbir i cytryna do karpia są konieczne :) Jestem z opcji uwielbiającej również tradycyjnego karpia po żydowsku - z cebulą, rodzynkami i migdałami.

Wigilijny karp nam wymiera

Jak dla mnie karp hodowlany to syf, powyżej 1,5 kg to już sam tłuszcz śmierdzący mułem.Jedynym akceptowanym przeze mnie , a nawet uważanym za rarytas, jest karp dziki pełnołuski (sazan).Nawet 20 kilowe osobniki mają smaczne zwarte mięso bez ości.Na Wigilię w tym roku będzie tylko kawałek karpia, bo

Re: Mój karp wigilijny.

Mój przepis i dyskusja sprzed roku znowu aktualne. Pod naciskiem tzw "obrońców dobrostanu karpi" kolejne sieci handlowe rezygnują ze sprzedaży żywych karpi. Moje argumenty na temat tego zidiocenia pozostają niewzruszone. Żaden hodowca ryb nie jest w stanie zagwarantować ich humanitarne sprawienie

Re: Mój karp wigilijny.

Żywe karpie? Czy w XXI wieku naprawdę trzeba aprobować to barbarzyństwo? Uprzedzając - nie jestem weganką.

Re: Mój karp wigilijny.

Dodam jeszcze, te mniej eleganckie części karpia, przy głowie i ogonie, zalewam galaretą w małych miseczkach. Wtedy na dno kładę dodatkowo plasterek cytryny.

Re: Mój karp wigilijny.

Problem w tym, że nie każdy mieszczuch ma prywatne jeziorko z karpiami lub pstrągami. Nawet wtedy po złowieniu trzeba je uśmiercić zadając ból.

biedne karpie...

Dzisiaj widziałam mały osiedlowy targ a tam żywe jeszcze karpie w małych plastikowych wiaderkach z małą ilością wody, kupowane w foliowych worach :( biedne zwierzęta. Ja kupuje ryby świeżo wyfiletowane, zabijane na miejscu w godnych warunkach. Pamietajcie drogie ematki o tych biednych wigilijnych

Re: Mój karp wigilijny.

Nie powiem. próbowałem, ale jakoś się nie zaakceptowało. Wolą karpia w sprawdzonej klasyce. Co najwyżej dołożę cebulę do wywaru i sprawdzę ich kubki smakowe. Może podpasuje.

Re: Mój karp wigilijny.

KARP-KRÓL ryb w moim przekonaniu. Najbardziej lubię karpia smażonego.Nienawidzę obkladania go po sprawieniu cebulą(naturalny smak mułu połączony z smakiem cebuli -OBRZYDLIWOŚĆ).Jeśli chcecie mieć naturalny smak karpia POLECAM taki sposób.Zabitego karpia kładziemy do zlewu.Polewamy go wrzątkiem

Re: karpie, karpie,karpie

Czysty sadyzm z tymi żywymi karpiami jestem wędkarzem łowię sobie w sezonie kilka karpi część zjadam ze smakiem a część zamrażam i mam na wigilię proste i imho bardziej naturalne. Tradycyjne potrawy wigilijne?

Re: Mój karp wigilijny.

Mój sposób na karpia Wigilijnego jest podobny, lecz przy ogłuszaniu zakrywam łebek ściereczką, nie przekrawam brzuszka lecz luzuję wnętrzności i łyżką wyjmuję . Kroję na 2 cm dzwonka, każde dzwonko pozbawiam kostki z kręgosłupa zostawiając 5 ml mięska przy skórze obsmyczam mięsko od kostek

Re: Mój karp wigilijny.

Klasyką jest karp w galarecie. Co jeszcze zalać galaretą to naprawdę tylko kwestia gustu i wyobraźni. Równie dobrze można z tego zrezygnować. Nam pasują mandarynki i zielony groszek.

Re: Mój karp wigilijny.

Niczego nie wypieram. Ryby też mogą odczuwać ból a niepotrzebne zadawanie bólu to znęcaniem się nad zwierzętami. Przetrzymywanie karpi w przepełnionych, brudnych, niedotlenionych basenach, wrzucanie ich do torebek foliowych lub ciasnych wiaderek przedłuża tylko cierpienie ryb. Jest tez brakiem

Wigilijny karp nam wymiera

Jak to wymiera? Przecież wymierają to gatunki żyjące wolno w przyrodzie a nie ryby "produkowane do jedzenia". Takie to po prostu padają a o rybach się mówi że sną. Najlepszy jest karp z rzeki, umięśniony i naturalnie odżywiony. Kupne nie są złe tylko niektóre barany nie potrafią dobrze przygotować

Re: Mój karp wigilijny.

Sandacz w galarecie jest bardziej tradycyjny, niż mandarynki na karpiu, nie warto więc używać tu tego argumentu o tradycji. No i mandarynki zupelnie mi nie grają z zielonym groszkiem...

Re: Mój karp wigilijny.

wywaru trzy rybie głowy - w punktach sprzedaży karpia można takie rybie głowy osobno kupić za grosze lub nawet otrzymać (zdarzało mi się) za darmo. Nigdy ze ścięciem się galarety nie miałam problemu, a robię w ten sposób rybę od... 30 lat. Do wywaru tradycyjnie dodaję też prócz cytryny, mielony imbir

Re: Mój karp wigilijny.

Do galarety z karpia nie potrzeba wcale dodawać żelatyny. Wystarczy wywar ugotować na głowach, płetwach, wyjętych grubszych ościach i czystym pęcherzu pławnym, po czym go przecedzić. Zamiast octu do ryby bardziej pasuje sok cytrynowy.

Re: Mój karp wigilijny.

no coz, na pewno swieze, a opis dla osob, ktore tego nigdy nie robily dosc dobry tez robie rybe z galarecie, rzadko karpia, zawsze bez dodatkowej zelatyny -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Mój karp wigilijny.

Wałek do ciasta? Dobry sprzęt do solidnego ogłuszenia solidnej ryby. Skubane żywotne są. Historię karpia znam, a pięćdziesiąt czy sześćdziesiąt lat to też solidna tradycja. W tej dawniejszej nie wymieniłeś jesiotra, wraca powoli w hodowli. Sum też niezły do konsumpcji, taki kilka kg.

Przepis na wigilijnego karpia

Powiedzcie mi jak przygotowujecie karpia na wigilijny stół. U nas przeważnie się go smaży lub robi w galarecie, a ja chciałbym w tym roku zaskoczyć rodzinę i zrobić coś nowego. Będę wdzięczny za każdy przepis.

karp po żydowsku

Chwalicie się moje drogie, że będzie takowy na Waszych wigilijnych stołach, więc ja o przepis poproszę. Pozdrawiam Was serdecznie :) Ada

karp ____TrADyCjA____?????

Czy ktos wie skad wziela sie tradycja podawanie karpia w wigilijny wieczór??

Re: Mój karp wigilijny.

>Schodzi caly szlam az do bialej skóry.Otrzymujemy bialą tuszkę To "białe" to nie żadna biała skóra, tylko skóra ugotowane do białości od tego wrzątku.

Ostatnia droga wigilijnych karpi

Ekolodzy biją na alarm: karpie, które trafiają na nasze wigilijne stoły, przechodzą drogę przez mękę. Czekają na kupno stłoczone w ciasnych basenach, zdychają pakowane żywcem do foliowych woreczków, a te, które przeżyły, sprzedawcy zarzynają na oczach klientów Wczoraj ekolodzy świętowali na

Re: Mój karp wigilijny.

O, wyższa szkoła jazdy po karpiowej kuchni. Ja tak solidnie śluzu nie usuwam. Ciepła woda i szorstka strona gąbki wystarcza na sprawioną uprzednio tuszkę.

Re: Mój karp wigilijny.

No, nie wiem. To mi przypomina klasycznego szczupaka faszerowanego, którego kiedyś dwa razy popełniłem. Roboty do cholery, a efekt smakowy taki sobie. Z wyglądu dużo lepszy. Coś Ci napiszę o oskórowanej rybie. Mazury, świeżo złowione węgorze. Jeden z zaprzyjaźnionych tubylców pokazał jak się ich st

Re: Mój karp wigilijny.

Mieszczuch idzie do sklepu i kupuje juz sprawioną rybę. Nie ma powodu aby przysparzac jej dodatkowego cierpienia.

Re: Mój karp wigilijny.

Moja droga. Zawsze mnie dziwi załganie i wyparcie ze świadomości pochodzenia tego, co z zapałem konsumujesz na obiad czy kolację. Oświadczam - mój sposób obchodzenia się z rybą jest najlepszy i najbardziej humanitarny w porównaniu do tego, co masz do konsumpcji na talerzu.

Re: Mój karp wigilijny.

My bardzo lubimy galaretę. W tej ilości ryzyko, że się nie zetnie jest zbyt duże. Stąd żelatyna, z umiarem oczywiście. To klasyczny przepis, więc ocet. Cytryną kropimy już na talerzu wg gustu biesiadnika.

Wigilijny karp nam wymiera

nareszcie! Oby całkiem wymarł. może w końcu jakieś normalne jedzenie na "naszych świątecznych stołach" się pojawi :-)

Re: "wigilijny karp" d_nutki

a jeszcze wcześniej, jeszcze przed ‘pracowniczymi bonami’ na „wigilijnego karpia” moja „dobrosąsiedzka” rodzinka otrzymywała od sąsiedzkiego„wigilijnego karpia”- chyba już bez głowy -dary w naturze -pożyczki na: „oddam na ruski rok”

Re: Mój karp wigilijny.

Rozbawiłaś mnie :) Ktoś je i tak morduje. A skoro autor wątku wziął to na siebie... Ten opis zabijania i patroszenia bardzo obrazowy

Ostatnia droga wigilijnych karpi

Bo nie ma to jak porzadne zarzniecie zywego karpia w porzadnie zyjacej katolickiej rodzinie. Jacy ludzie, takie obyczaje...

W obronie wigilijnego karpia

Czytaliscie to? wiadomosci.wp.pl/wiadomosc.html?wid=1686168 --- www.karp.z.pl

Wigilijny stół

Tradycyjnie wigilijny stół bedzie suto zastawiony, z pewnością będzie zupa grzybowa, barszcz z uszkami, karp,groch z kapustą, kompot ze śliwek i co jeszcze podpowiedzcie! Pozdrawiam!!!

Re: Wigilijny karp nam wymiera

karp napisał(a): MOJA ZREZYGNOWALA Z KARPIA JUZ KILKA LAT TEMU NA KORZYSC LOSOSIA :) -------------- Smakoszka. Zamieniła jedną chemię na drugą...

Re: Wigilijny karp nam wymiera

Gość portalu: karp napisał(a): > powiedz mamie, że srasz na tego karpia to może i ona z niego zrezygnuje w tym r > oku MOJA ZREZYGNOWALA Z KARPIA JUZ KILKA LAT TEMU NA KORZYSC LOSOSIA :) -- "Na stu ludzi umiejacych czytac,jeden zaledwie umie myslec

Kolacja Wigilijna

Co sie stalo ztradycyjna kolacja wigilijna.???? Barszcz czerwony z uszkani,pierogi z kapusta i grzybami,ryba, karp w galarecie, i tym podobne ?????????????????????????.Gdzie sie podzialy przepisy na stara i tradycyjna KOLACJE WIGILIJNA. ALINA.

menu wigilijne

u mnie będzie tak: - śledzie w occie - śledzie w oleju - karp smażony - karp w galarecie - barszcz czerwony - pierogi z kapustą - kapusta wigilijna - sałatka warzywna - ziemniaki do śledzi - pieczywo - kompot z suszonych śliwek a u was jak? pytam tych, co robią same wigilię, a nie

Re: Wigilijny karp nam wymiera

Zgodze sie. Karpia je sie jedynie dla tradycji bo tak naprawde to wcale nie jest smaczna ryba, przewaznie (jak dla mnie za tlusta i ma duze osci)

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.