karp w śmietanie

Aleksandra Szponar

To nie karp, ani dorsz. Obtocz w panierce tę rybę, a nie pożałujesz. Zazwyczaj jesz ją ze śmietaną

To nie karp, ani dorsz. Obtocz w panierce tę rybę, a nie pożałujesz. Zazwyczaj jesz ją ze śmietaną

W grudniu ryby są produktem bardzo pożądanym. Robi się je na wiele różnych sposobów, a później podaje wraz z warzywami i sosami. Na stole można również wyróżnić wiele odmian ryb, jednak ta jedna jest wykorzystywana najczęściej. Zazwyczaj można jej zasmakować z zalewą zrobioną z pomidorów, oleju, lub z dodatkiem śmietany. My jednak chcemy pokazać, że można ją zrobić inaczej. W takim wydaniu jest naprawdę smaczna.

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp w galarecie, pasztet z karpia, karp gotowany, duszony w piwie lub w śmietanie - to tylko niektóre z tradycyjnych polskich dań przyrządzanych z tej ryby. Już pod koniec XIII wieku, oprócz poławiania karpi żyjących dziko, zaczęto na terenie Polski także hodować je przy młynach wodnych. W XVI wieku pojawiły się pierwsze stawy hodowlane.

Został ci karp z Wigilii? Zalej go tym wywarem i włóż do lodówki. Żaden kawałek się nie zmarnuje

Po świątecznej uczcie z pewnością zostają nam kawałki ryby, z którą nie wiemy, co zrobić. Nie chcemy jej wyrzucić, a kolejny raz jedzenie jej w takiej formie może przyprawić o mdłości. Jeśli chcesz dać drugie życie karpiowi, to ten przepis jest dla ciebie. Wychodzi znakomity.

Karp pieczony w śmietanie

1 karp (duży), 3 cebule, 1/4 l śmietany (może być kwaśna), 1 cytryna, pieprz, sól, trochę masła Karpia porządnie obrać i oskrobać. Pokropić go w środku sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w talarki i włożyć do środka do karpia oraz masło. popieprzyć i posolić w śroku i na wierzchu karpia. Włożyć

Karp marynowany

talarki cebulą, bazylią i przyprawami, marynuj 2 godziny w cydrze zmieszanym z sokiem cytrynowym. Roztrzep jajka ze śmietaną. Osusz dzwonka karpia, panieruj najpierw w jajkach, a następnie w bułce tartej. Smaż po 5 minut z każdej strony na dużej ilości oleju. karp;cebula;bazylia;goździki;gałka

Karp z pieczarkami

śmietaną i wstawiamy do piekarnika na 10 minut. Rybę należy wyjąć, gdy śmietana wsiąknie całkowicie w karpia. Naczynie powinno być bez śladu śmietany. karp;pieczarki;śmietana;cebula;pieprz;olej;

Racponty (karp z pieca)

1 sprawiony karp o wadze 2.5 kg, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła, 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Karp faszerowany kaszą gryczaną

1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę

Karp w śmietanie, lekko madziarski.

. Zmniejszyłem ogień i nasypałem sporą porcje słodkiej papryki, myślę, że czubata łyżka była najmarniej i trochę kminku, wymieszałem. Dolałem trochę wody i jakieś 3/4 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany, trochę soli, trochę pieprzu. Włożyłem w to kawałki karpia i ok. 20 minut na malutkim ogniu gotowałem pod

karp z pieczarkami

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami

Karp pieczony w śmietanie

Jeśli chcecie, żeby po upieczeniu dało się rybę wygodnie i elegancko podzielić na porcje, radzę pokroić surową rybę na dzwonka, złożyć razem "w całość", przyprawić zgodnie z przepisem i dopiero piec. Bardzo jest dobra jeśli do śmietany dodawanej pod koniec pieczenia dodamy świeżo utarty chrzan.

Karp pieczony w śmietanie

A w ilu stopniach trzeba go piec? sprobuje go przyrzadzic na wigilie wiec czekam na odpowiedz pozdrawiam

Re: karp w piwie

Karp w piwie Przepis kulinarny 1,5 kg karpia 10 małych cebulek 2 pory 0,5 l jasnego piwa 2 łyżki pikantnej musztardy 3 ząbki czosnku 1 szklanka śmietany sól Karpia sprawić, pokroić na dzwonka, posolić, popieprzyć i obsmażyć. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, posypać drobno

Re: Lin w śmietanie

Karasie lub karp w śmietanie 2 szklanki śmietany sól do smaku 1,5 kg ryby słodkowodnej (karasie lub karp, ale myślę, że może być też lin) pieprz do smaku 2 łyżki mąki pszennej 150 g masła 2 jajka cebula 2 łyżki bułki tartej Wykonanie: Oczyszczone i wymyte karasie posolić i po

Karp inaczej

znalazłam taki apetyczny nieskomplikowany sposób Karp pieczony w śmietanie 1 karp (około 1,5 kg) sól, grubo zmielony pieprz 2 łyżki mąki 1-2 łyżki masła 1 szklanka śmietany 18% Karpia sprawiamy w całości, solimy, posypujemy pieprzem i odstawiamy na godzinę. Piekarnik

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Rafale, chetnie bym przyrzadzila sobie karpia, ktorego lubie mimo zlej opinii :) Niestety tutaj karp jest absolutnie niedostepny.

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Czyli lubisz jak najmniej smaku karpia w karpiu:0) Nie wszyscy lubią, karp tłusty jest, swój "przydenny" aromacik ma, ale dla mnie niech się łososie i inne halibuty schowają. A swoja drogą to dlaczego panga z Wietnamu przywieziona, też przecież hodowlana może kosztować 9 - 10 zł za filet a za

karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=18256774&a=18259278

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

To ja sobie pochlipie ciuchuto w kaciku zjadajac karpia 'po grecku' z puszki. Mam nowa dostawe od mamuski :) Jak ja lubie karpia :) -- Jest sobie Kot

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

"Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0)" Rafał wie o czym pisze, i wie co lubi:)) To niesprawiedliwe dla karpia, zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

ZAzdraszczam. Uwielbiam karpia, niestety mój drugi połówek absolutnie nie może jadać ryb :( Zrobię jak wyjedzie. -- gupia klawiatura....

karpie karpie karpie!!!

w poszukiwaniu karpiowych inspiracji siegnalem do ksiazki pt. "wspolczesna kuchnia polska" wydana chyba w 1982 r znalazlem taki zestaw, pomozcie cos z tego wybrac! Karp a la Radziwiłł Składniki: 1 kg karpia 20 dag włoszczyzny 150 ml wino czerwone wytrawne 15

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

tusza karpia 22 zł? o mamo.... ciekawe, ile bedzie kosztował na święta... Rafale - azja ma niskie koszty robocizny... i nie musza dbac o srodowisko, brak związków zawodowych itp, itd... no i dlatego rodzime produkty luksusowym dobrem sie stają.... ja tam karpia lunbię, bez jego skóry

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Zastąp karpia jakąś inną słodkowodną rybą; szczupak, sandacz a i pstrąg się nada. Nie wiem czym sobie biedny karpik zasłużył na taką złą opinię, ale ja go nadal bardzo lubię:0) -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

iwan_bezdomny napisał: >To niesprawiedliwe dla karpia, > zastępowanie go pstrągiem, - no chyba, że ten pstrąg rano w potoku pływał - > sklepowa, hodowlana padlina, jako i łosoś norweski nadaje się wyłącznie na pasz > ę > dla trzody. O przepraszam karmienie trzody

Ziemniaki w mundurkach do śledzia w śmietanie!

A śledzie w smietanie i karp to moje ulubione dania. I to chyba wszystko :)

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

Ja lubie tylko raz w roku i dokladnie tak jak moja Madre przyrzadzi - wyczysci, oblozy warzywami i zamrozi na tydzien, czy dwa. Potem po odmrozeniu, opanieruje w domowej roboty bulke tarta i usmazy w piekarniku, na blaszcze na sklarowanym masle. :) W innej postaci i u kogo innego nie jestem w

Re: świąteczny karp

Bardzo dobry jest zapiekany w śmietanie z pieczarkami. Można jeść na gorąco, lub na zimno.

Re: Karp w śmietanie, lekko madziarski.

A mogłabyś odrobinę dokładniej? Brzmi fajnie ale diabeł tkwi w szczegółach. Jakie warzywa i smażenie czy pieczenie w tym piekarniku? Jakoś nie mogę sobie tego wyobrazić. Napiszesz? Dziękuję.

KARP W CISCIE PIWNYM

Karp w cieście piwnym. Składniki: Kilogramowy karp, 3 jaja, szklanka piwa, sok cytrynowy, mąka, olej, sól. Oczyszczonego karpia odfiletować i pokroić na małe porcje. Posolić, skropić sokiem z cytryny i odstawić. Żółtka ubić z piwem i stale mieszając dosypywać tyle mąki, aby ciasto

Re: Wigilijny karp

> o taplaniu w mace zapomnialam dopisac ale piekarnik jest dla mnie nowy. a jak do tego piekarnika z karpiem dorzucisz duszone pieczarki i zalejesz gęstą śmietaną.... myyy, już mi się chce...

karp w smietanie z grzybami

Przepis jest skopiowany z tego forum,ale dawno, robie w ten sposob nie tylko karpia,polecam Karp zapiekany w śmietanie z grzybami i pietruszką Efektowny i prosty, jak linia prosta. Przepełniony atmosferą Wigilii, a za sprawą grzybów (leśnych) przypomina cieplejsze dni. Dzwonka myję, suszę

Re: Czy musi być karp?

nie lubię ryb na codzień/wyjątek stanowi wędzony łosos i śledz w śmietanie/ale w wigilie jem smażonego przez moją mame karpia i jest to jedyny dzien w roku kiedy naprawde ta ryba smakuje wysmienicie

Re: Dzieli nas karp!

off_nick napisała: > Oleum w niektórych przypadkach jest nieprzyswajalne i to wcale nie jest winą ow > ego oleum;) Sluszna refleksja (konstatacja?) ;))) > Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i s > uszonych,zabielana z lekka

Re: Karp we Wrocławiu??

Dzięki za wszystkie wypowiedzi, w szczególności rady :-). Cóż, kto nie chce jeść karpia niech tego nie robi, żałuje niech ten, co nigdy nie jadł karpia mojej Mamy w śmietanie:-). Nie nazwałabym tego byle czym, wierzcie lub nie. pozdrawiam S

Re: karp bez ości

Wcale nie muszą być mdłe, jeżeli zostaną mocno przyprawione. A można też zrobić coś o smaku karpia faszerowanego: pulpeciki ułożone na głębszym półmisku i ostudzone zalać galaretą. Jeżeli na gorąco, to mogą być z dodatkiem pieczarek i w sosie śmietanowym. Można też zrobić pulpeciki w

Karp na świątecznym stole

Karp po królewsku - nie ma lepszej wersji karpia niż karp w śmietanie z pieczarkami. Przygotowanie jest bardzo proste. Karpia oczyszczamy , kroimy w dzwonki, posypujemy solą i pieprzem i obsmażamy z obu stron na złoto na oleju z dodatkiem masła. Tak obsmażonego karpia układamy w głębokim

Re: Dzieli nas karp!

oleum;) Oczywiście tylko karp w galarecie i grzybowa z mieszanki grzybków mrożonych i suszonych,zabielana z lekka śmietaną,do tego przedni makaronik:) https://www.winiary.pl/image.aspx?fileID=341&width=298&height=207 https

Re: czy karp w galarecie jest rzeczywiście taki d

Mi smakuje, smaruję sobie jeszcze chrzanem zmieszanym ze śmietaną i wcinam ze smakiem:) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/ex2bdf9h78s6bhic.png https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/8unegzu3kf3r0ec5.png

Re: do banity : karp i śledzie z mleczem

Karp pójdzie na pocztę, a na razie śledzie: 2 solone śledzie z mleczem, 10 dkg cebuli, 125 ml gęstej śmietany, 50 g kwaskowatych jabłek, cukier do smaku. Śledzie po wymoczeniu filetujemy, pozbawiamy skóry, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę po czym parzymy wrzątkiem. Jabłka obieramy

Wigilia u babci, wigilia u wnuczki

Ja zdecydowanie preferuje na wigilię pieczone potrawy, takie jak karp zapiekany w śmietanie. Macie może jakies ciekawe przepisy na pieczone wigilijne dania?

Re: Mój karp wigilijny.

KARP-KRÓL ryb w moim przekonaniu. Najbardziej lubię karpia smażonego.Nienawidzę obkladania go po sprawieniu cebulą(naturalny smak mułu połączony z smakiem cebuli -OBRZYDLIWOŚĆ).Jeśli chcecie mieć naturalny smak karpia POLECAM taki sposób.Zabitego karpia kładziemy do zlewu.Polewamy go wrzątkiem

karp jak chleb - jest dla wszystkich

węgorz i pstrągi. Ale te dwie ostatnie ryby miało tylko kilka regionów w Polsce. Obok ryb słodkowodnych duże znaczenie miały też śledzie, które początkowo występowały w śmietanie i w oleju. I dopiero po nich jedzono karpia pod wszelkimi postaciami." Sledz - chlopska ryba

Re: ziemniaki w wigilje

normalne pyrki z wody - zjadamy ze śledzimi w śmietanie lub/oraz karpiem bądź inną smazoną rybą.

Re: Karp nie świątecznie

U mnie w domu nigdy nie było smażonego karpia. Świątecznie był w galarecie, a potem mama zaczęła robić zapiekany z pieczarkami, śmietaną i serem. Był świetny zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tak więc "świątecznie" nie jest określeniem jednoznacznym.

No i juz po....

barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu

Re: Jakie ryby robicie na wigilię ?

u mnie tradycyjnie karp w śmietanie z pieczarkami - miodzio

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

Karp w galarecie, karp smażony, śledzie: w oleju, z cynamonem, z czosnkiem i majerankiem, w śmietanie, mintaj po grecku. -- gazeta_mi_placi napisała:Wyglądem, wyglądem. Mimo wszystko nie najważniejszy w życiu,jestem za to ciekaw jak ze zdrowiem tychże Pań przy takiej otyłości.

Re: co na kolacje Wigilijną?

Zupa rybna, karp smażony, karp gotowany, pyry, chleb, śledzie w śmietanie, pierogi z kapustą i grzybami, kompot. Dalej nie pamiętam.

"Zamień mój żal na Bal, , na Bal...

...a sny pozamieniaj na dni Niebieski Dyrektorze, gdzieś między karp, a śledź w śmietanie składam co roku, mimo wszystko, to podniszczone już podanie"

Re: Na Wigilię i na Swięta - przepisy

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: polubić karpia

Nie podam dokładnego przepisu, bo sama nie robiłam, ale jadłam u mojej mamy. Robiła zapiekanego z pieczarkami, gęstą śmietaną i tartym żółtym serem (nie był to żaden ekstra ser, bo rzecz się działa za głębokiego PRL-u). Robiła to przeważnie w małych naczynkach ze szkła żaroodpornego

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP Z PIECZARKAMI 750 g filetów z karpia, 200 g pieczarek, 150 g śmietany, 2 cebule sól, pieprz, olej Rybę kroimy w dzwonka, solimy, pieprzymy obtaczamy w mące i smażymy na oleju. Usmażoną rybę przekładamy do naczynia żaroodpornego. Smażymy na patelni pieczarki z cebulą i wrzucamy je do

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

Rybę, a więc i karpia, zawsze warto upiec! to nawet mniej kłopotliwe od smażenia. Natrzyj ją ulubionymi ziołami i lekko solą, albo którąś gotową przyprawą do ryb, ew. skrop cytryną, ew. natrzyj czosnkiem, obłóż kawałeczkami amsła albo lekko polej oliwą lub olejem i - wstaw do zapieczenia w

Wasza ulubiona potrawa wigilijna

Ja zdecydowanie stawiam na karpia z ogórkami. Dokładnie: karp najpierw smażony, a potem zapiekany z ogórkami kiszonymi pokrojonymi w kosteczkę, doprawiany śmietaną. Co roku obżeram się tym nieprzyzwoicie :-) (a tak w ogóle powinnam pakować się przed wyjazdem jutro, zamiast tego siedzę na forum

Re: Karp w galarecie na słodko - spieszyłem się,

Spróbuj do wywaru dodać miód zamiast cukru i trochę soku z cytryny-tak robią karpia w restauracji "TIVOLA" w Legnicy i z tego słyną.Ja podpytałam szefa kuchni i od tego czasu nie daję cukru,aromat nie z tej ziemi.Do tego chrzan na biało też z miodem i śmietaną-koniecznie tarty -nie ze słoika.

Re: gramy w BIAŁE

śmietaną - jasnokremowe c) cielęcina lub drób z beszamelem (polecam dodanie rozmarynu ;)) d) ryba gotowana na parze lub w folii, albo klasycznie np. lin w śmietanie, sandacz, szczupak, karp niezmasakrowany panierką. 3. sałatki i surówki a) rzepa, o której ktoś pisał b) środek kapusty pekińskiej

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

przykryj patelnię pokrywkę. Doprowadź danie do wrzenia na średnim ogniu. Do półmiska przelej najpierw sos, a potem poukładaj na nim kawałki ryby. Karpia w śmietanie podawaj na ciepło lub zimno, udekorowanego koperkiem. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.

Re: karp - czy jest jakis prosty przepis?

paseczkami papryki. Można też tuż przed wyjęciem zalać lekko > osoloną śmietaną. Po prostu: co kto lubi. > Smacznego. Mniam , mniam !! Przygotuje tak inna rybe bo karp zbyt oscisty !! Ale wracajac do karpia : a w galarecie ? A po grecku ? Acha ! Mam nadzieje, ze sobie w wannie troche

Re: 12lub mniej potraw wigilijnych u Waszych dzia

U moich dziadków zawsze było dużo jedzenia, nie do przejedzenia wręcz. Barszcz z uszkami lub do wyboru grzybowa z lazankami, pierogi z kapustą, pierogi z kasza gryczaną, karp smażony, ryba faszerowana, lin w śmietanie, karp w galarecie, wegorz wedzony, sałatki śledziowa i jarzynowa, jajka w

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

Ryby można piec w piekarniku w naczyniu żaroodpornym, są lżej strawne od smażonych na patelni. Możesz rzeczywiście użyć do tego filetów, żeby nie było ości. W wersji bogatszej daj na rybę pokrojone pieczarki, gęstą kwaśną śmietanę, a na wierzch żółty tarty ser. Zapiecz tak, żeby na wierzchu

Re: ranking potraw wigilijnych

pierwsze miejsce zajmuje karp smażony w śmietanie z cebulą ,coś pysznego jeszcze lepszy jest na następny dzień.

Re: opłatki się daje i się je:)

karp smażony z cebulką , karp w galarecie ,ryba po grecku, śledzie w śmietanie i marynowane, barszcz z uszkami, sałatki, makowiec,sernik, możliwe ,że coć mi umknęło w tym przejedzeniu -- PYTANIA SĄ TENDENCYJNE

Re: oj,życie,życie...

obiecanki, cacanki.... oprócz karpia w śmietanie używam samsary ;o) --- Tak być musi, już zmienić nie zdoła niczego Zaczajona w twych oczach tęsknota...

Re: Czy macie ulubione potrawy wigilijne ?

uwielbiam i robię-karp w galarecie,uszka z kapustą i grzybami,barszczyk,ryba po grecku,sałatka jarzynowa,śledzik w śmietanie i oleju

Re: potrawy wigilijno-świąteczne w naszym regioni

Moja rodzina jest od pokoleń sieradzka więc jak napisze co się u mnie jada to moze jakies potrawy sieradzko-wigilijne wyjdą?- kapusta z grochem,sos grzybowy (w wykonaniu mojej mamy nie do podrobienia),śledż w śmietanie,karp w galarecie,karp smażony,kompot z suszonych owoców.Mój mąż

Re: Karp po grecku

I ja też najpierw smażę,moim zdaniem jest smaczniejsza.A tak w formie ciekawostki,to znam ten przepis na karpia od mojej znajomej,kiedyś razem spędzałyśmy Wigilie i ona tak właśnie go przyrządzała,ale karp musiał być wielkości dłoni.Pochodzi z rodziny ziemiańskiej,Wigilię zawsze jadali ze służbą

Re: 24 wigilijne potrawy

U nas królują takie potrawy barsz z uszkami kapusta z grzybkami makiełki zupa grzybowa zupa z karpia karp smarzony ew panga dla dzieci karp w galarecie kompot z suszonych owoców pierogi z kapustą i grzybami krokiety zielone śledzie śledzie w śmietanie ziemniaki;)

Re: Potrawy wigilijne

Zupa rybna!!! Gołąbki z grzybami!! Groch z kapustą!! karp w galarecie!! karp po żydowsku!! Groch z kapustą!!! Barszcz czerwony z uszkami z grzybami!! Śledż w śmietanie!!! Buh,buh,prr,prrr ...proszę zwolnić łazienkę!!!;c))) -- Longwehicle lekarz ostatniego kontaktu.

Re: musowo 12

U mnie powinno być: 1. Barszcz 2. karp smażony ale nie w panierce 3. karp w galarecie 4. karp faszerowany 5. śledzie czerwone 6. śledzie w oleju 7. kapusta z grzybami 8. pierogi 9. ziemniaki w mundurkach 10. chałka i pieczywo 11. makowiec 12.piernik Kompot z suszu, chrzan ze śmietaną

Re: To jakie rybki jadłyście w te święta?

śledź w śmietanie i w sałatce, łosoś gravad z sosem koperkowo-musztardowym, na ciepło łosoś pieczony. U nas nikt nie lubi karpia, więc nie kupuję, bo i tak zostanie.

Re: Coraz bliżej święta

Barszcz z uszkami (pyyyyyszooootka) Pierogi z kapustą i grzybami (mniaaaam) Karp smażony Łosoś smażony Łosoś wędzony Śledź w mięcie Śledź w śmietanie Karp w galarecie Kluski z makiem Do tego własnoręcznie tarty chrzan ze śmietaną. Ech, a w tym roku tylko poniedziałek, buuuu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: A może wątek kulinarny IV

KARP W ŚMIETANIE 6 kawałków karpia, 200 ml śmietany 12%, olej, 2 duże cebule, sól, pieprz Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oleju. Kawałki karpia umyj, osusz, oprósz ze wszystkich stron solą i pieprzem. Ułóż na patelni na cebuli. Kiedy ryba będzie już usmażona zalej śmietaną

Re: Wyższość śledzia nad karpiem

To podobno sama chemia jest, ale mnie to nie zraża. Czasem można dostać w sklepach lub na stoiskach rybnych takiego śledzia barwionego na czerwono. Ja osobiście dodaję do niego czerwonej cebuli, czerwonej fasoli, śmietany oczywiście, odrobine majonezu, sól i pieprz do smaku. Miód, normalnie

Re: 12lub mniej potraw wigilijnych u Waszych dzia

hanusinamama napisała: > Wigilia u dziadków: > 1) grzybowa z pęczakiem > 2) ziemniaki > 3) karp smażony > 4) karp w galarecie > 5) pierogi z kapustą > 6) zupa śledziowa (dzwonka śledzia w rzadkiej zalewie ze śmietany) > 7) śledzie w oleju > 8

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: A może wątek kulinarny V

KARP Z PIECA 1 karp, sól, 1 łyżka słodkiej papryki, 5 kg ziemniaków, 25 dag cebuli, 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Re: Karp nie świątecznie

A myślisz, że pamiętam? To było baaardzo dawno, za głębokiego peerelu, a ja sama tego nigdy nie robiłam. Na pewno robiła go w szklanych, żaroodpornych naczyniach wysmarowanych masłem. Kładła kawałki karpia możliwie pozbawione ości, ale bez przesady. Chyba skórą do góry. No i musiał być przedtem

Re: paskudztwa wigilijne

Kutia - pycha, uwielbiam! Tak samo makiełki. Nie znoszę karpia. I śledzia w śmietanie.

Re: Pytania do operatorów...??:)

Nie przepadam za taką kompozycją, ale zostanę przy awokado;) Bita śmietana pasuje do wielu potraw np: ślimaki lub Twój karp, czy rekin w bitej śmietanie;) Jeszcze drinki z/ lub pod palemkami i muzyka tylko taka... właściwie to jaką preferujesz??;) Może słynna FRYTKA nam zaśpiewa :D:D

Wigilia forumowa :))

szczęścia w miłości :))) Na stole stawiam wigilijne potrawy: 1. barszcz czerwony z uszkami, 2. zupa grzybowa z łazankami, 3. gorący karp smażony, 4. karp po grecku, 5. karpia w galarecie, 6. śledzie w śmietanie, 7. sałatka jarzynowa, 8. kompot z suszonych owoców, 9. kisiel żurawinowy, 10. kucia

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

Barszcz czerwony, pierogi z kapustą i grzybami, karp smażony, 'bigos" wege, śledzie w śmietanie i w oleju, łosoś wędzony, kompot z suszu (plus jakieś swieże ogórki np do łososia, pieczywo, chrzan itd) Na słodko: sernikomakowiec, piernik, pierniczki, ciasto orzechowe, ciasto cytrynowe (plus jakieś

Re: czego nie tkniecie podczas Wigilii?

kompotu z suszu makiełki (w wykonaniu mojej Teściowej: góra maku ubrana bitą śmietaną, przyozdobiona owocami (po)południowymi karpia na ciepło w sosie migdałowo-rodzynkowym ulubione: kisiel z żurawin, śledzie w gorącym oleju, kapusta z grzybami, karp w galarecie

Re: Wasza ulubiona potrawa wigilijna

barszcz z uszkami z nadzieniem grzybowym + karp z pieczarkami zapiekany ze śmietaną i serem. A tak na co dzień nienawidzę karpia. I tylko raz w roku się zajadam -- "Wczoraj jest historią. Jutro jest tajemnicą. Dziś jest darem."

Re: Lepieje II

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: Dania na wigilie

u na stradycyjnie, zawsze to samo: karp smażony, kasza z sosem grzybowym, kapusta z grzybami, barszcz zuszkami, śledź w śmietanie, makiełki, fasola , kompot z suszu, owoce i ciasto

Re: Lepieje na Święta

Lepszy karp w śmietanie niż kulki lodów w bananie -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html https://img1.glitery.pl/dev1/0/114/600/0114600958.jpg

Re: A co na stół w Wigilię?

pieczarkami w śmietanie, i karp smażony (by me), ziemniaki pieczone, surówki fantazyjne (by everyone), śledź, (by Stef), kompot z suszu (by me), ewentualnie bigos w pierwszej odsłonie, jeszcze bez mięsa (by me). jakikolwiek deser - (by bratowa). z talerzy, to chyba będzie perkusja (by Stef), będą też

Re: O karpiach i innych rybach...

Karpia jadam tylko w Wigilię i ... lubię. Z innych ryb zdarzają mi się na talerzu śledzie w śmietanie (Wigilia i Wielki Piątek). O akwarium już nic nie mogę powiedzieć. Moja córcia jak była mała miała wspaniałe akwarium, zakupione zamiast psa. Przetrwało dobrych kilka lat i było naprawdę ozdobą

Re: 12lub mniej potraw wigilijnych u Waszych dzia

Wigilia u dziadków: 1) grzybowa z pęczakiem 2) ziemniaki 3) karp smażony 4) karp w galarecie 5) pierogi z kapustą 6) zupa śledziowa (dzwonka śledzia w rzadkiej zalewie ze śmietany) 7) śledzie w oleju 8) śledzie gajowego 9) makiełki 10) kompot 11) sernik 12) makowiec -- Słowacja we porównaniu

Re: Wegetowi idearianie

. A karp z całym oporządzeniem to nie jest taka prosta sprawa, jak powiedzmy śledź w śmietanie.

Re: ciekawe z tym karpiem

. Za młodu nie lubiłam ryby w galarecie, ale teraz doceniam jej smak. Co jakiś czas mogę po żydowsku, chociaż ostatnimi laty odchodzę od słodkawych smaków. Śledzie w śmietanie z cebulką i jabłkiem - pycha. W oliwie też mogą być. W ogóle rzecz w tym nie co - tylko jak zrobione. U nas nigdy ryba nie

Re: Karp, pstrag czy moze losos...

Nie mam nic przeciwko spożywaniu ryb, ale najbardziej mi smakuje ryba w galarecie, a od czasu do czasu śledź zwany matjes, w oleju lub śmietanie, ale tylko od czasu do czasu. Rybę w galarecie mógłbym natomiast spożywać dzień w dzień, gdyby nie fakt że przyrządzanie jest czasochłonne, no i miejsca w

Re: prośba! gdzie na Święta zamówic jedzenie?

ja mogę zrobić karpia w śmietanie i z pieczarkami 1 w galarecie- 50 pln za półmisek - pyszny;-)

Re: Co zamiast karpia + w miarę lekkostrawne

śmietany - tłusty jogurt (śledż w jogurcie na pewno nie straci, to samo zaprawiane zupy). Łazanki możesz zrobić częsciowo np z mąki gryczanej - ok.30%). Wigilijna kapusta wcale nie jest ciężka, bo nie ma w niej mięsa i nie musi być grama tłuszczu. Jeśli boisz się o dolegliwości jelitowe, dodaj

Re: Czym zajadacie się w wigilię?

Najbardziej lubię śledzie w śmietanie z chrzanem i rodzynkami, niestety receptura nieznana :) Ostatnio też polubiłem karpia w galarecie, co jest dość dziwne. -- Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua.

Re: które potr.wigil.można zrobić wczesniej i np.

Już mam zamrożone - bigos, pasztet, upieczoną gęś (bez kości) wypchaną kurczakiem. Jutro zamrożę obrobione i podzielone karpie. W lodówce w słoikach czeka zrobiony chrzan, który robię ze śmietaną - wytrzyma 4 tygodnie nawet.

Re: A co w ogóle podajecie na Wigilię?

zawsze i niezmiennie: barszcz + pieczone pierogi z ciasta drożdżowego z farszem kapustno-grzybowym, karp duszony w śmietanie z pieczarkami, ziemniaki pieczone z ziołami śledzie dla tych, co nie lubią karpia, korzenne, przekładane warstwami z różnymi smakołykami, surówka z cykorii z mnóstwem

Re: No i juz po....

U bezrolnych glabie byly nastepujace dania: barszcz czerwony z uszkami pierogi z kapustą i grzybami śledź w śmietanie lub śledź z jabłkiem pierożki smażone karp smażony karp w galarecie łosoś w glazurze kutia makowiec sernik piernik kompot z suszu ... Pewnie doznasz

Re: co robicie do jedzenia na Wigilię??

Ja jestem z lubuskiego i na wigilię robię;barszcz z uszkami,krokiety z kapustą i grzybami,karp smażony,ryba po grecku,kapusta z grzybami,kompot,śledzie w śmietanie,sałatka śledziowa,makowiec,sernik,kutie.

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.