karp gotowany

Aga Kozak

Ogień w kuchni. Czyli jak Robert Makłowicz rujnuje wszystko, co wiemy o polskim jedzeniu. Uwaga - może zaboleć

Ogień w kuchni. Czyli jak Robert Makłowicz rujnuje wszystko, co wiemy o polskim jedzeniu. Uwaga - może zaboleć

Żeby usłyszeć, co Robert Makłowicz ma do powiedzenia o kuchni żydowskiej, grupa śmiałków zgodziła się wyjechać w środek lasu. A tam - w ramach kulinarnego eksperymentu, opowiadającego o różnorodności świata - zjeść przyrządzoną na ogniu kiełbasę z karpia oraz gołąbki z kapusty nadziewane twarożkiem z rodzynkami. Gotował oczywiście Baron.

Tradycyjny karp wigilijny. Dlaczego właśnie on króluje na wieczerzy wigilijnej?

Jak przyrządzić karpia na Wigilię, żeby zachwycić całą rodzinę? Tradycyjny karp wigilijny to jedno z głównych dań, które pojawia się na postnej wieczerzy. Skąd wziął się zwyczaj jego spożywania i w jaki sposób go przygotować? Popularny karp smażony na Wigilię w wielu domach to podstawa, jednak warto sprawdzić inne przepisy. Karp w galarecie wigilijny, a może karp wigilijny pieczony w piekarniku? Wybierz przepis.

Karp milicki - delikatna ryba nie tylko na Święta, ale przez cały rok

Karp w galarecie, pasztet z karpia, karp gotowany, duszony w piwie lub w śmietanie - to tylko niektóre z tradycyjnych polskich dań przyrządzanych z tej ryby. Już pod koniec XIII wieku, oprócz poławiania karpi żyjących dziko, zaczęto na terenie Polski także hodować je przy młynach wodnych. W XVI wieku pojawiły się pierwsze stawy hodowlane.

  • Karp w galarecie z warzywami - wigilijne danie krok po kroku

    Karp w galarecie z warzywami - wigilijne danie krok po kroku

    Karp w galarecie z warzywami - klasyczny przepis Karp w galarecie z warzywami w tradycyjnym wydaniu to danie, od którego powinniśmy zacząć. Kiedy poznamy już podstawy, przejdziemy do dalszych przepisów. Oto i klasyczna wersja: Przepis podstawowy krok po kroku Składniki: 1,5 - 2 kg karpia 2

  • Karp: cena 2020. Jak przygotować wigilijnego karpia? [PRZEPISY]

    Karp: cena 2020. Jak przygotować wigilijnego karpia? [PRZEPISY]

    Karp wigilijny: obowiązkowy punkt w świątecznym menu Wielu z nas nie wyobraża sobie wieczerzy świątecznej bez karpia wigilijnego. W każdym domu przyrządzany jest on co roku, pod różnymi postaciami. W końcu wigilia jest wieczerzą postną, co oznacza, że prócz ryb nie znajdziemy na stole innych mięs

  • Jak przygotować karpia na święta? Podpowiadamy, jak się za niego zabrać

    Jak przygotować karpia na święta? Podpowiadamy, jak się za niego zabrać

    . Zamiast warzyw dodajemy do niego pokrojoną w piórka cebulę (gotujemy ją na bulionie warzywno-rybnym) oraz rodzynki i migdały. Karpia po żydowsku można podawać w kawałkach lub przyrządzić z jego mięsa pulpeciki i to je zalać galaretą. Karp pieczony w całości - jak przygotować?  Niektórzy decydują się

  • Sposób Magdy Gessler na idealnego karpia? "Trzeba go głodzić przez tydzień"
  • Ryba w galarecie - przepis na domową jak u babci. Uda się każdemu

    Ryba w galarecie - przepis na domową jak u babci. Uda się każdemu

    . Przepis babci na karpia w galarecie jest prosty i naprawdę smaczny, na pewno wyjdzie wyśmienicie, a twoi goście będą zachwyceniu smakiem tego świątecznego specjału. Ryba w galarecie - przepis: Składniki: 1 kg świeżej ryby (tradycyjnie jest to karp, ale z powodzeniem możesz użyć innego gatunku

  • Karp w galarecie, czyli świąteczna klasyka

    Karp w galarecie, czyli świąteczna klasyka

    Karp w galarecie - historia w pigułce Karp był wykorzystywany w kuchni już przed naszą erą (m.in. w Chinach), jednak w Polsce pojawił się dopiero w XII wieku. Przywędrował do naszego kraju razem z czeskimi cystersami - ryba miała urozmaicić dietę mnichów. Przez setki lat nie zrobił tak

  • Smukłe święta? Da się zrobić!

    Smukłe święta? Da się zrobić!

    deser, np. jogurt naturalny z pomarańczą i pestkami dyni albo sałatkę owocową. Z dań wybieraj te najchudsze. Najlepszym wyborem będzie karp w galarecie (lub pieczony), najgorszym - smażony w panierce, choć i tego można "odchudzić" odciskając go w ręcznik papierowy

  • Karp po żydowsku. Tradycyjne danie, które każdy robi po swojemu

    Karp po żydowsku. Tradycyjne danie, które każdy robi po swojemu

    maleńkim ogniu. Zdejmij pokrywkę, gotuj jeszcze pół godziny. Ostudź, wyjmij klopsiki i ułóż je w salaterce. Bulion przecedź przez sitko. Marchewkę wyjmij i dodaj do klopsików. Polej bulionem i wstaw na noc do lodówki. Przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia" . Karp po żydowsku: regionalne wariacje

  • Karp w galarecie - jak go przygotować? Zdradzamy też, co zrobić, kiedy nie masz żelatyny
  • Karp po żydowsku - ryba na słodko na świąteczny stół w dwóch klasycznych odsłonach [PRZEPISY]
  • Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    Karp z woka, śledzie curry, gulasz rybny. Przepisy na tanie dania z ryb

    . Promocje w Biedronce - karp W Biedronce do środy (8.12) można skorzystać m.in. z promocji na płaty świeżego karpia ze skórą Marinero za 3,49 za 100 gramów. Karp z woka Dla 3-4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Karp z woka - składniki 300 g filetów z karpiałyżka soku z cytrynysól, pieprzcienki 

  • Karp na Wigilię. Jak przygotować karpia na Boże Narodzenie 2019? Przedstawiamy trzy przepisy
  • Magda Gessler radzi, jak przygotować pysznego karpia po żydowsku. Jak go zrobić?
  • Karp w galarecie

    Karp w galarecie

    Dla 10 osób, przygotowanie: 45 minut Klasyczny karp w galarecie - składniki: 3 marchwiepietruszka1/2 selera2 cebulesprawiony karp (ok. 1,4 kg)6 ziaren pieprzu5 ziaren ziela angielskiegoliść laurowypłaska łyżka żelatynynatka pietruszki cytrynasólcukier Klasyczny karp w galarecie - sposób

  • Karp i inne ryby na wigilijnym stole. 8 nowoczesnych i tradycyjnych przepisów
  • Potrawy wigilijne. Lista dań, które muszą znaleźć się na tradycyjnej Wigilii
  • Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów
  • Sposób na karpia - inny niż zwykle

    Sposób na karpia - inny niż zwykle

    pokrywkę, gotuj jeszcze pół godziny. Ostudź, wyjmij klopsiki i ułóż je w salaterce. Bulion przecedź przez sitko. Marchewkę wyjmij i dodaj do klopsików. Polej bulionem i wstaw na noc do lodówki. W zastępstwie rybnej galarety, świetnie sprawdzi się również mus z karpia. Najlepiej przygotować go dzień przed

  • Duszony w winie karp z wiśniami

    Duszony w winie karp z wiśniami

    Dla 4 osóbPrzygotowanie: 50 minut Duszony w winie karp z wiśniami - składniki 50 g rodzynek 4 filety z karpiasól, pieprz4-5 cebul (250 g)2 małe marchewki50 g masłałyżka mąki500 ml wytrawnego czerwonego wina2 łodyżki świeżego tymiankulistek laurowyłyżeczka cukrugoździkszklanka wiśni z 

  • 12 potraw wigilijnych: lista. Sprawdź obowiązkowe pozycje oraz dania alternatywne
  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    ok. 20 minut, aż się przyrumienią. Podawaj do barszczu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli na twoim wigilijnym stole nie może zabraknąć karpia, wybierz takiego, który waży około 1 kilograma (jego głowy, ogona, kręgosłupa i płetw możesz użyć do przygotowania rybnego bulionu ). By karp był

  • Delikatna i aromatyczna zupa rybna z karpia - pyszne zero waste

    sporego garnka, dodaj ziele angielskie, lubczyk, liście laurowe i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut. Dokładnie oczyść głowy i ogony karpia – pamiętaj o usunięciu skrzeli i oczu. Następnie dodaj je do warzywnego wywaru i gotuj przez kolejne 20 minut. Po tym czasie weź gęste sitko i przelej

  • Wigilijny duet: kapusta z grzybami i smażony karp

    Wigilijna kapusta z grzybami Dla 4-6 osób Przygotowanie: 2 godz.Oczekiwanie: do 3 godz. 200 g suszonych grzybów2 cebule100 ml oleju rzepakowego800 g kapusty kiszonejsól, pieprz, cukier Suszone grzyby moczymy w zimnej wodzie 2-3 godziny. Gotujemy je 30-40 minut w tej samej wodzie, w

  • Król wigilijnego stołu, czyli karp na słodko w galarecie

    , wprowadzając drobne modyfikację w przepisie. Dzwonki karpia przypraw jak w przepisie powyżej. W dolnej części wybranego naczynia do gotowania na parze wlej wodę, dodaj liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego, sól i pieprz, na górnej części naczynia wyłóż zamarynowane dzwonki karpia i paruj ok. 20 minut. W

  • Karp tradycyjnie

    garnek i gotujemy jakąś godzinę. Przekładamy do pojemnika, cedzimy do niego również bulion, schładzamy, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 4 godziny. W tym czasie bulion powinien zmienić się w delikatną galaretkę. Podajemy na zimno z chrzanem i koperkiem. karp (około 1 kg) sól pieprz cebula łyżka

  • Król karp

    Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Luminarc ARTY AZUR Serwis o... LUMINARC ARTY SERWIS OBIADO... Maxwell&Williams Zastaw

  • Fasola, mango, brukiew, banany, czyli co warto jeść zimą

    ;przechowujemy w lodówce do 2 tygodni. Możemy ją także zamrozić, lecz wcześniej musimy ją obrać, pokroić i kilka minut blanszować. Po rozmrożeniu nadaje się jednak już tylko na purée lub do zupy. Przezimuje jedynie w zimnej, suchej piwnicy. Karp Na wigilijnym stole króluje

  • Zupa rybna na Wigilię i Boże Narodzenie - z karpia oraz tradycyjna ucha

    : obierz i umyj warzywa, a następnie włóż je do garnka, wrzuć ziele angielskie i liście laurowe. Zalej wodą i gotuj pod przykryciem przez pół godziny. Głowy oraz ogony karpia dokładnie oczyść. Potem wrzuć je do gotującego się wywaru i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Następnie wyjmij warzywa oraz resztki

  • Wigilijny karp na 4 sposoby

    Jakoś tak już jest, że na święta karp być powinien. Ale czy naprawdę muszą to być dzwonka panierowane w tartej bułce? Bo nam się wydaje, że wigilijną rybę można przyrządzić o wiele ciekawiej. Karp w sosie piwno-piernikowym (dla 5-8 osób) Składniki 700 ml piwa (najlepiej ciemnego) 1

  • Karp na 6 sposobów

    płynnym masłem i śmietaną (1/2 litra, czyli 2 szklanki). Pod koniec pieczenia polej rybę resztą śmietany i posyp papryką.  Podawaj od razu po przygotowaniu. Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje. Przepis na karpia po żydowsku 1 karp o wadze 1.2 kg 4 łyżki masła lub margaryny 1 rzepa (lub 1 marchewka

  • Piwo nie tylko w kuflu - dania, przekąski i desery z piwem

    powinien być krem) posypujemy dużą ilością kakao. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy schłodzone. Autor: Marco Luca Ghia Doskonały karp w piwno-piernikowym sosie na pewno przypadnie do gustu wielbicielom korzennych przypraw. Sprawdzi się i od święta, i na co dzień. Karp w sosie

  • Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

    Ryba w galarecie to danie, które ląduje na naszych stołach raczej od święta, szczególnie w Wigilię. Zachęcamy więc, żeby przygotować ją również w tym roku. Delikatna w smaku ryba w galarecie świetnie komponuje się z niezbyt ostrym sosem chrzanowym. Karp to w polskiej tradycji ryba typowo

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    nakładania należy uważać, aby brzegi zostały suche, w przeciwnym razie mogą się rozkleić podczas gotowania. Pierogi gotować w lekko osolonej wodzie do wypłynięcia, czyli ok. 5 minut. 4. Smażony karp z migdałami Składniki: 1 duży karp, oczyszczony, podzielony na porcje Przyprawa do ryb Appetita mąka sól 50 g

  • 6 sposobów na wigilijnego karpia

    Składniki: 1 karp o wadze około 1 kg, sól, pieprz, 1 cebula, 1 łyżka masła, 2 łyżki suszonych żurawin, 100 g ugotowanej na sypko kaszy gryczanej, 1 łyżeczka drobno posiekanego tymianku, 4 łyżki oliwy Karpia oskrobujemy z łusek. Rozcinamy brzuch, patroszymy i płuczemy (płetw nie odcinamy

  • Gazetka Lidl ważna od 6 lutego 2020 roku - spróbujcie burgera z cielęciny

    Rzeźnik Fit Life 30 proc. taniej - zachęca sieć. Gazetka Lidl ważna od 6 lutego 2020 roku - ceny ryb Do soboty mamy możliwość kupienia ryb w następujących cenach: 2,19 zł/100 g - tołpyga, płat ze skórą 3,79 zł/100 g - karp świeży z Bylin, filet ze skórą 1,69 zł/100 g - makrela, tusza 4,99 zł/100 g

  • Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

    Karp w sosie chrzanowym Wykonanie karpia w sosie chrzanowym według tego przepisu nie zajmuje więcej niż pół godziny. Ostry sos doskonale współgra z tłustą rybą, a chrzan, który jest jego głównym składnikiem ułatwia trawienie

  • Ryba w galarecie - przepis na wigilijną potrawę

    Jaka ryba w galarecie zamiast karpia? Aby przyrządzić tę potrawę, można wykorzystać różne ryby. Do najczęściej wybieranych – zamiast karpia - należą pstrąg, łosoś i dorsz. Ryba w galarecie może być zarówno podawana w całości, jak i faszerowana. Można też przyrządzić zarówno duży półmisek

  • Wino do tradycyjnych wigilijnych potraw

    Nie podoba się nam, że teściowa serwuje grzybową, bo u nas zawsze był barszcz. I w dodatku nie ma u niej kutii, tylko kluski z makiem. No i karp jest smażony, a nie gotowany... Jeśli chodzi o potrawy wigilijne, jesteśmy fundamentalistami, tylko u 

  • Szczupak lub karp w szarym sosie [TRADYCYJNY PRZEPIS]

    humanitarny sposób. Pozostałym radzę, by kupili filety lub rybę mrożoną. Zresztą szary sos można przygotować bez krwi - nie będzie taki, jak przed stu laty, ale na pewno smaczny. Karp lub szczupak w szarym sosie Przygotowanie

  • Wigilia dla dzieci

    pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa   ELECTRO-LINE HR-6 Kenwood FP 185 KITCHEN AID 5KFP1644E ER Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 500 g ciasta na pierogi 400 g twarogu 2 żółtka 3 łyżki

  • Gazetka Lidl ważna od 4 listopada 2019 roku - Tydzień Regionalny w Lidlu

    ramach Tygodnia Regionalnego: sandacz filet lub sieja dzwonko w galarecie - 17,99 zł/opakowanie 450 g tołpyga z Doliny Baryczy, płat ze skórą - 2,19 zł/100 g pstrąg z rzeki Łupawy wędzony na gorąco - 3,49 zł/100 g śledź bałtycki, tusza - 1,59 zł/100 g karp wędzony z Kaszub - 4,49 zł/100 g pstrąg

  • Wieczerza wigilijna

    Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa Alessi Półmisek 5032 Półmisek japoński Stelton - Półmisek średni Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    rybnymi kuleczkami. Składniki: 3/4-1 litr wywaru warzywnego 1 ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Sposób przygotowania: Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w

  • Wigilia przy stole

    1 wypatroszony i sprawiony karp 1 pęczek włoszczyzny 1-2 łyżeczki cukru sól pieprz 3 posiekane cebule 1 białko masło sok z 1 cytryny 2 garście rodzynek 2 łyżki żelatyny orzechy i rodzynki do dekoracji Sprawionego karpia kroimy w dzwonka i wraz z głową i ogonem wkładamy do brytfanki i zalewamy małą

  • Zalewa do ryb w occie - jak to zrobić?

    angielskie i liście laurowe, a następnie wlej ocet i wodę. Dopraw cukrem i solą, a następnie zagotuj. Zalewaj ryby wrzącą zalewą. Jakie ryby do zalewy? W zalewie octowej można przygotować wiele ryb. Bardzo dobre będą płotki, karpie, szczupaki, ale także dorsz czy sandacz. Niektórzy przygotowują w ten sposób

  • Kapusta wigilijna- sprawdź prosty przepis na wigilijne danie

    Kapusta z grzybami i jej specyficzny smak Wigilijne menu jest bardzo wyjątkowe, raczej na co dzień nie przyrządzamy karpia , ani nie serwujemy suszu do obiadu. Nie wszystkim świąteczne smaki pasują, niektórzy nauczyli się przyrządzać smaczniejsze alternatywy. Jednak ktoś, kto po raz pierwszy

  • Resztki po świętach? Mamy przepisy na genialne recyklingi, m.in. łazanek

    pieczenia. Włożyć do foremek i piec w nagrzanym wcześniej piekarniku do 180 stopni Celsjusza. Piec przez 25-30 min. Przepisy od A Nóż Widelec A Nóż Widelec - kuchnia domowa Łódź to miejsce stworzone z miłości do gotowania. Poczujesz się i zjesz u nas jak w domu, ponieważ lokal prowadzony jest przez rodzinę

  • Święta "last minute"

    . Karp po żydowsku 750 g fletów z karpia 2-3 liście laurowe 4 średnie cebule 100 g rodzynek 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 250 ml białego wina półwytrawnego 100 g mąki pszennej sok i skórka z 1 cytryny 1 pęczek natki pietruszki kilka goździków sól pieprz Rodzynki namaczamy we wrzącej wodzie i

  • Jak wyglądają świąteczne przygotowania w polskich domach?

    W polskich domach panie głównie sprzątają (81%), gotują (81%) oraz kupują prezenty (73%). Mężczyźni robią w tym czasie zakupy (61%), dekorują dom (54%) i ubierają choinkę (54%). Jedynie 24% respondentów pomaga w gotowaniu. A co gotujemy? Badani Polacy

  • Instrukcja obsługi karpia

    Wigilii Bożego Narodzenia. W najprostszej wersji tego dania ugotowane dzwonka ryby przykrywa się podduszoną cebulką oraz rodzynkami. Całość zalewa się sosem wydzielonym podczas gotowania i odstawia na jakiś czas do zastygnięcia. Karp po żydowsku według Roberta Makłowicza

  • Roślinne święta! Inspirujące przepisy i porady

    karpia, gdyż świetnie imituje on ryby. Charakterystyczny smak uda nam się uzyskać, gdy wykorzystamy do jego przygotowania wodorosty nori” – mówi szef kuchni Upfield. Składniki: korzeń selera, glony nori (część pokruszona do gotowania, część w arkuszu do owijania), sos sojowy, przyprawy

  • Uszka do barszczu

    : Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp

  • Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

    15 minut. Dodaj pozostałe pomidory, kiełbasę i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Podawaj z piklami i chlebem. Halászlé 1 wypatroszony cały karp (ok. 2 kg) 400 g filetu z suma 500 g wypatroszonych niewielkich rybek, np. płotek czy okoni 250 g cebuli 2 łyżki mielonej słodkiej

  • Strucla makowa

    Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie

  • Babcine przepisy wigilijne

    Składniki: 1 (2,5 kg)  karp 3 marchewki 1 pietruszka 20 dag  selera 4 cebule 1/2 łyżeczki  imbiru 10 ziaren pieprzu Sos z piernikiem: 1 szklanka ciemnego piwa 1/2 szklanki wywaru z ryby 5 dag piernika 5 dag 

  • Pierogi zawsze na czasie

    Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 2 szklanki mąki pszennej sól Farsz: szklanka czerwonej soczewicy 50 g suszonych podgrzybków cebula 3 łyżki oliwy 1/4

  • Ulubiony sposób na obiad - 6 przepisów na domowe kluski

    tyle mąki, by uzyskać 'ścisłe' ciasto. Formujemy kluski długości około dwóch centymetrów i gotujemy 5 minut w bulionie. Autor: Maria Szkop Zobacz także nasz przepis wideo na pyszne kluski leniwe: Składniki: 1 kg ugotowanych w mundurkach ziemniaków 20 dag bryndzy 2 łyżki gęstej śmietany 2

  • Co zwiedzać i jeść w Warszawie i jej okolicach

    daniem jedzonym aż do wybuchu II wojny światowej był gefilte fisz – czyli karp po żydowsku (z rodzynkami). Żydowski rodowód ma też czulent, czyli długo gotowany koszerny gulasz z dodatkiem fasoli, cebuli i kaszy jaglanej lub jęczmiennej. Ormianie pozostawili po sobie pańską skórkę

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    Wigilięzastajemy potrawy tradycyjne, przygotowane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, takie jak barszcz czerwony z uszkami, zupa grzybową, postna kapusta z grzybami, pierogi, karp i kutia. Na wigilijnym stole znajdują się dania bezmięsne, a także ryby. Choć w zależności od regionu dania

  • Palce Lizać, nr 51, 12 grudnia

    Grzegorza Labudę przyrządziłabym kilka. Wy też do wyboru macie m.in.: kulebiak z łososiem i grzybami, pasztet z ryb czy karpia marynowanego w winie. Z wigilijnego stołu spróbuję każdej potrawy. Ale pamiętam, że gdy byłam mała, jedyne, co jadłam, to był faszerowany karp w galarecie

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

    : duże karpie mogą smakować mułem - warto dzień przed właściwym marynowaniem namoczyć je w mleku. jeśli na dnie brytfanny ułożymy plastry cebuli i/lub ziemniaków, karp ładnie się upiecze, zamiast gotować się we własnym sosie. Apetyczny łosoś w galarecie. Nie może go zabraknąć na twoim wigilijnym stole

  • Prawdziwie magiczne święta razem z Krakusem

    wyobrażamy sobie kolacji wigilijnej: barszcz czerwony z ulubionymi dodatkami, zupa grzybowa czy karp. Jednak przygotowując je, nie musimy trzymać się tradycyjnego przepisu i wykonywać go krok po kroku. Miłą odmianą będą wariacje na temat dobrze znanych smaków, które przy okazji pozwolą nam zaoszczędzić czas

  • 12 potraw na Wigilię

    ugotowana marchewka 1 karp (1-1,5 kg) 5 łyżeczek żelatyny 1/2 cytryny mała puszka zielonego groszku sól pieprz świeży majeranek Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w dzwonka dodaj do wywaru z warzyw. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Wyjmij, osącz. Na półmisku ułóż

  • Wigilia w mig

    przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie Sałatka śledziowa Zupa grzybowa 5 suszonych grzybów łyżeczka soli 2 ziarna ziela angielskiego liść laurowy 500 g

  • Hanna Szymanderska - co jej zawdzięczamy

     nic się nie marnowało. Kiedy na pierwszy stół szedł pasztet z języczków karpia, to na drugi, trzeci szły karpie z dworskich stawów. I cała wieś się karpiami obżerała. Ze starego chleba robiło się zupę. Jak na jesieni było bardzo dużo mleka, część sera obsychała w sernikach, ale

  • Odświętne menu z aromatyczną rybą

    obi... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Aromatyczny sos piernikowy z dodatkiem piwa nada zupełnie nowego charakteru zwykłemu karpiowi. By sam karp lepiej smakował, na kilka godzin przed przyrządzeniem warto obłożyć go plasterkami cebuli i

  • 12 potraw, bez których nie mogą odbyć się Święta

    szklanką koła. Układamy masę po środku ciasta pierogowego i zalepiamy brzegi. Gotujemy w osolonym wrzątku do wypłynięcia. Podajemy ze stopionym masłem lub śmietaną. Karp smażony w migdałowej panierce Ciężko wyobrazić sobie bez niego Święta! W każdej

  • Polak wydaje na ryby 11 zł

    składnikami odżywczymi ryb są woda, tłuszcz i białko, ale ich proporcje różnią się w zależności od gatunku. Chude ryby, takie jak np. okoń, mintaj, dorsz, szczupak zawierają do 1 proc. tłuszczu; średnio tłuste, np. płotka, karmazyn, karp, ostrobok - do 5 proc., natomiast tłuste, czyli łosoś, makrela, sardynka

  • Tradycyjne dania wigilijne

    gotujemy. Przyprawiamy solą i cukrem, zakwaszamy winem (lub sokiem z cytryny, ale nie octem). Zobacz także inne przepisy świąteczne: Sernik królewski Pierogi z kapustą i grzybami Ryba po grecku Zakwas na barszcz czerwony Kaczka z jabłkami jak u babci Śledź pod pierzynką Karp w galarecie

Karp gotowany w marchwi

1 karp (do 1.20 kg), 3 niewielkie marchewki, 2 cebule, 2 łyżeczki cukru, 5 dag rodzynek (niekoniecznie) Rybę sprawiamy, bardzo dokładnie skrobiemy, myjemy i dzielimy na dzwonka. Marchewki kroimy na ok. 2-milimetrowe krążki, cebule kroimy w plasterki, dodajemy 1/2 łyżeczki do kawy pieprzu i 3

Karp po żydowsku

1 kg oczyszczonejryby, 1 kg cebuli, 10 dag rodzynków, 10 dag migdałów i orzechów Cebulę kroimy w talarki, zalewamy wodą (tylko tyle, aby przykryć cebulę) i gotujemy do miękkości. Wkładamy głowy z ryb i obgotowujemy na bardzo małym ogniu (około 10-15 minut). Głowy wyjmujemy. Orzechy i migdały

Karp w szarym sosie

, usunąć skrzela i oczy. Do rynienki do gotowania ryb lub dużego rondla włożyć obraną włoszczyznę, zalać 5 szklankami wody, dodać listek laurowy, sól, pieprz i szczyptę cukru. Gotować ok. 10 minut, po czym włożyć rybę w całości i gotować na małym ogniu ok. 40 minut. Po ugotowaniu ostrożnie wyjąć karpia

Karp po poznańsku

łyżki miodu,sok i skórka otarta z cytryny,sól Filety z karpia natrzeć solą, owinąć folią, włożyć na 1-2 godz. do lodówki. Włoszczyznę i cebulę oczyścić, zalać 2-3 szklankami wody, dodać przyprawy korzenne i gotować, aż warzywa będą miękkie. Wywar odcedzić i ugotować w nim rybie głowy (ok. 30 min na

Karp po staroczesku

cebulę, zeszklić, dodać posiekane sardele i kapary oraz mąkę. Chwilę smażyć, zdjąć z ognia i rozprowadzić przecedzonym wywarem. Dodać sok z cytryny, gotować na małym ogniu 20 min, czasami mieszając. Doprawić solą i pieprzem, polać sosem ciepłe dzwonka karpia ułożone na półmisku. Karp nie może być za

Karp gotowany w marchwi

nie wim skad macie te rezepty ale jak mozn KARPIA tak robic ryba rodzynki ect. najlepij wlozyc calego do gotujacego wywaru z wazywami(marchewka,pietruszka seler,pory z sola i octem troche zukru ziarnka pieprzu,pimentu listek laurowy i inne) walaczyc kuchnie i spokojnie czekac w pokoju ok.30

karpie karpie karpie!!!

sok z cytryny Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać drobno, zalać wodą, ugotować, przetrzeć, wymieszać z piwem, winem i przyprawami. Oczyszczonego i wypatroszonego karpia umyć, pokrajać w poprzek na dzwonka, włożyć do wywaru i gotować ok. 30 min na małym ogniu. Po ugotowaniu wyjąć, skropić

Karp!!

Mimo wrażych podszeptów ekologów karpia zamordowałem /tłuczkiem/, łeb mu urwałem i co dalej? Smażyć? Po żydowsku? Uha? Pieczony? Gotowany? Z grilla? A kolega robił mielonego:( /brr/ i mówił, że smaczne:( A łazanki z makiem? Kutia? Grzybowa? Kompot sliwkowy? Żur na grzybkach

karp w galarecie - klarowanie

w wielu przepisach jest zalecenie, żeby sklarować galaretę do karpia, czyli wywar, niestety nigdzie nie jest dokładnie napisane, jak to się robi? czy mógłby mi ktoś podpowiedzieć, bo wersji może być parę, np. 1. ubite białko na gorący wywar i gotować 2. nieubite białko na zimny wywar 3

KARP

tylko trochę naciągam skórę, bo raczej nie udawało mi się jej ani zeszyć, ani przyszpilić. ale najważniejsze, żeby tego farszu nie upychać do pełna (jak zostanie, można zrobić pulpety i gotować w tym samym wywarze) i gotować na bardzo małym ogniu, to nie wyleci. PS Ryba oczywiście ma być

karp po polsku

Wiele lat temu w domu moich rodziców na Wigilię zawsze był karp po polsku: gotowany w wywarze z jarzyn z dodatkiem jajek na twardo posiekanych w drobna kostkę i z topionym masłem Pozdrawiam km

Re: karp

ja znam, u mnie w domu na święta mama robi karpia w galarecie wiec najpierw gotuje go w takim wywarze warzywnym

Rybka , ale która ? łosoś makrela,maślana,karp....

Oczywiscie gotowana lub w folii z piekarnika, ale chodzi mi o gatunek? jak to z tą pangą i mintajem,łososiem, karpiem...? I czy lepsze świeze czy te mrożone? Które nadaja sie dla rocznego brzdąca? dziękuję za odpowiedź

Mój karp wigilijny.

Dwa żywe karpie ca po 1.5 kg każdy. Większe mogą "lecieć" mułem. Po transporcie dać im odpocząć i dotlenić, przynajmniej godzinę. Duża miska, cienki strumień wody z kranu. Potem sprawić fachowo. Mocny cios w nos ryby ( u mnie wałek do ciasta) i ostrym nożem naciąć skrzela. Do wody w zlewie i

Re: karp po żydowsku

Karp gotowany po żydowsku wg. Opoki Przygotuj: 2 kilogramy karpia, kilka ziarenek czarnego pieprzu, 4 goździki, około 0,5 litra octu winnego, 1 łyżkę masła, 1 szklankę jasnego piwa, 1/4 szklanki tartej bułki, 1/4 szklanki rodzynek, 1/2 łyżeczki utartej suchej skórki cytrynowej, sól. Jak

Re: karpie w realu

Raki lubią być gotowane żywcem - twierdziła Lucyna Ćwierciakiewiczowa ;) -- "Nie zgadzam się z tobą, ale nie było moim celem zrobienie ci przykrości." /by Idomeneo/ Więcej mnie

Re: Gotowana ryba-dietetycznie

przygotuj wywar z pietruszki, cebuli, selera , dodaj z pol szklanki wytrawnego wina wloz rybe na jakies 20 minut (pstrag, karp, losos) nie moze sie mocno gotowac, tylko podgrzewac podajesz z cytrynka, skoro nie mozesz nieczego wiecej swoja droga to ciekawe czemu mozesz tylko gotowana a

Jak zrobić lekkostrawnego karpia?

Uwielbiam ryby,karpia wigilijnego też,ale w tym roku mam trochę kłopot,bo muszę stosować lekkostrawna dietę.Potrawy smażone i tłuste więc odpadają.Jak mogę więc przyrządzić karpia aby był smaczny,ale nie ciężkostarwny.Może jakieś przpisy na karpia gotowanego albo na parze?

Re: Gotowany kogut

chrzanowy jest lepszy do blekitnego karpia:)- ale jak kto lubi. m.s. -- Podaruj dziecku przyszlosc: plan-international.org/

Re: karp

dodawała jeszcze do gotowania tej zupy roztarte mleczko z karpia. Do takiej zupy obowiązkowo była chałka. Był to tzw. karp po żydowsku. Z takiego wywaru można było zrobić jeszcze galaretę z karpiem oczywiście. U nas Wigilę zaczynało się od tej zupy.

karp w sosie z cebuli z rodzynkami

), które owija sie pokrojona w paski (ok 1,5 cm) ugotowanej skórki z karpia (żeby sie nie rozpadły). Wywar z ryby odcedza sie, cebule mieli i łączy z wywarem. W powstałym sosie gotuje się rybne pulpety. Dososu dodaje się jeszcze rodzynki. Rybe przekłada się do płaskich salaterek, sos zastyga i

Re: biedne karpie!

Przestańcie! Łańcuch pokarmowy i nie wydziwiajcie. Człowiek już rodzi się z tym: "Albo zjesz, albo będziesz zjedzony". Dotyczy to całego świata zwierząt. Uwielbiam karpie w każdej postaci, tylko nie żywe! SMACZNEGO! Właśnie je gotuję w sosie cebulowym(będzie po

KARP FASZEROWANY PO ZYDOWSKU

Karp faszerowany po żydowsku Ta potrawa jest niesamowita. Niestety bardzo trudna w wykonaniu a właściwie może nie trudna a pracochłonna. Przestrzegam przed dodawaniem nadmiernej ilości bułki. Składniki: 1 karp ok 1kg, 1 jajo ugotowane na twardo, 1 jajo surowe, tarta bułka, kawałek masła

Re: Karp!!

:) mak gotowany, przemielony, na słodko z rodzynkami, migdałami, figami, daktylami:)))) pychotka!!! A uszu nie lubię:) -- Wesołych Świąt i smacznego karpia:) zmieniłem sygnaturkę! :-)))skks

Mój ulubiony karp w galarecie

Pewna Zydówka dała ten przepis mojej babic, i droh=gą spadku to psiadłem. Ne jadłem lepszego. Karpie umyć i wypatroszyć. Zrobić to tak, aby nie uszkodzić wnetrtzności. Po patroszeniu już nie myć go w środku. Do gotowania użyć pęcherza ( ja też używam łba z oczami). Pokroić na dzwonka. Do gara

co gotujecie na swiateczne dni? ;)

dziewczyny, co gotujecie na swieta? nie chodzi mi w sumie o wigilie, bo to raczej wiadomo ale co robicie na pozostale dni? my na wigilie idziemy do rodzicow - moja mama robi duzo rzeczy: oczywiscie karp smazony, ziemniaczki, kapusta z grochem i grzybami, karp w galarecie, karp w

Re: karp po żydowsku

). "........................ Składniki: Karp, cebula (tyle ile waży karp po sprawieniu, pokrojona w plastry), marchew, pietruszka, seler, migdały(10 do 20 szt), rodzynki( garstka), liść pobkowy, pieprz ziarnisty (do smaku). Jak przyrządzić? Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solę i lekko cukryję i odstawiam na 2

Re: Co z rybą gotowaną w diecie eliminacyjnej?

Witaj,ryby które najmniej uczulają i są dopuszczalne to : mintaj, karp, pstrąg i kargulena. Powinny być gotowane lub grillu. pozdrawiam mama Michałka

Karp w cebulowej galarecie

Karp w cebulowej galarecie Porcja: 343 kcal Przygotowanie: 45 minut Gotowanie: 65 minut Dla 4 osób karp (ok. 1,2 kg) włoszczyzna 3 cebule łyżka masła 2 łyżki rodzynek po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego listek laurowy cukier sól biały pieprz łyżeczka wegety Rybę sprawić

Re: karp po żydowsku

Zapomnialam dodac, ze gotuje sie tak, aby tylko pecherzyki wydobywaly sie z wody, czyli na bardzo malym ogniu.

Re: karp po żydowsku

Witaj, Sara! Z gefilte fisz daję sobie radę w sposób godny lenia - jak mawia znajoma, jest to samo gefilte, bo fisza nie ma ;) Z resztek ryby (łebek, płetwa, ogon) + całe 2-3 cebule + marchew, cukier, pieprz (dużo) gotuję wywar. Mieso rybie mielę + bułka tarta (albo macowa) + cebula

a czy moze zjesc karpia?

Witajcie moj synek ma azs , uczulony jest na krowe ale nie bardzo orientuje sie jezeli chodzi o ryby bo jeszczce nigdy ich nie jadl ----czy karp moze uczulic np taki gotowany?dzieki i milego dnia zycze

Re: karp w galarecie

A jest jeszcze taki przepis na rybe ( niekoniecznie karpia),ktora robi sie z mielonej masy, potem gotuje zawiniete w scierke lub gaze , kroi plastry i zalewa galareta.Moze ktos zna szczegoly? jadlam to i smaczne no a poza tym bardzo dekoracyjne.

Re: karp po żydowsku

Mama mojego taty zawsze podawała takiego karpia. Dla mnie i brata, dzieci - było to coś niejadalnego! Przypominałao - my tak to odbieralismy - zmielona gotowana rybe z rodzynkami w rozmiazsonej slodkawej galarecie, do tego słodka chałka. Niestety - gdy doceniłam ten smak - zagapiłam się, nie

Re: Gotowana ryba...

www.przyslijprzepis.pl/przepis/karp-na-niebiesko-czyli-dietetyczna-rybka-2 jeśli na marchew nie możesz patrzeć, nieźle smakuje gdy do wody w której gotuje się karpia dodaje się kolendrę [ziarna), pieprz, liść laurowy,kmin rzymski,lub estragon.Sprawdziłem też wersję z trawą cytrynową. Przydać się może blaszany garnek z wkładką do gotowania ryb. Normalne pieczenie

Re: karp inaczej - "zupa" z karpia po żydowsku

To przepis z Czarnej Oliwki - polecam. Ale mi kiedyś nichcący wyszła zupa najwspanialsza nia świecie. Do przepisu dodałem jeszcze goździka, kardamon i kawałeczek cynamonu... No i miał być przebogaty KARP, ale zrobiłem jakoś błąd i przegotowałem dzwonka coś tak do godziny! Nigdy w życiu

Re: wigilijna potrawa - karp nadziewany

grenka1 napisała: > a teraz kończę: Po oczyszczeniu karpia nie dzielimy go na dzwonka, lecz nadziewamy farszem. Ugotowany ryż i siekane gotowane grzybki(np. z barszczu lub zupy grzybowej), 1- 2 jaja na twardo, jedno surowe jajko, posolić, popieprzyć i(za okno w.....ć) to w nawiasie

policzki karpia

No i ja dodam, ze z moim Tata jestesmy amatorami-pozeraczami glow ryb w roznych postaciach. Jezyki sa niezle z upieczonego i gotowanego też, ale jest ich o 50% mniej niz policzkow:-) I wiele razy serwowalismy sobie policzki karpia (jak duzo tych glow bylo do obrobki). Pyszne, delikatne, mało.

Karp po żydowsku

To nie jest karp po żydowsku.Karpia po zydowsku nie mieli sie a układa gotowanego,obranego z ości na połmisku i zalewa galareta wytworzona w czasie gotowania.Dodaje sie dużą ilość cebuli i rodzynek.I wlaśnie rodzynki wytwarzają ten specyficzny słodki smak po trawy.

Re: karp po żydowsku

Witaj brunosch Gratuluje i zazdroszcze. Ja juz nie mam cierpliwosci, tym bardziej, ze moge to kupic kilka krokow od domu. Osobiscie wole karpia, ale tego juz kupic nie moge, wiec pozostaje gotowanie, a poniewaz musze to potem sama zjadac, wiec i tego juz nie robie. Moj maz woli steki.

Re: karp po żydowsku

Mam troszkę inny przepis na karpia po żydowsku, ale zaznaczam, że nigdy robiłam wg tego przepisu. ok. 2 kg karpia 2 kg cebuli czubata łyżeczka masła cukier, pieprz, sól Rybę sprawić, pokroić na dzwonka, natrzeć solą i odstawić w chłodne miejsce . Z głowy, kręgosłupa oraz płetw z karpia

KARP FASZEROWANY PO ŻYDOWSKU

Karp faszerowany Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min. Nadzienie: 2 kg zywego karpia, 350 g cebuli, 3 jaja, 200 g macy, 80 g migdalow, sol, pieprz, cukier. Wywar: 200 g cebuli, 50 g zelatyny, 50 g rodzynek, 50 g migdalow, galazka koperku, nac selera, sol, pieprz, cukier

Karp po żydowsku!

Są rózne szkoły przygotowania karpia po zydowsku. Jak byłem w Izraelu i pytałem się Żydów z Polski jak to jest z tym karpiem to okazało się, że co rodzina to inny przepis: jest w galarecie na słodko z rodzynkami, jest gotowany w sosie cebulowym, są smazone (tak jak u nas), są też kulki z

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

Oczywiście, że sposób gotowania to podstawa. Moja Mama mówiła jeszcze o gotowaniu "na boku płyty". Jeżeli pamiętasz kaflowe kuchnie z żeliwnym blatem (i fajerkami, którymi można było grać w serso), to widzisz, że chodziło właśnie o takie powolne i dostojne pyrkanie

Re: złote zasady gotowania - gotowanie ryby

Przy gotowaniu kawałka ryby ze skórą, np. karpia do galarety należy położyć rybę skórą do dołu żeby się nie zwinęła. -- Moja kuchnia

Re: karp w galarecie

Do zimnego wywaru, w którym gotowała się ryba dodaj białko i dobrze płyn roztrzep, postaw na ogniu i lekko podgrzewaj aż do zagotowania. Białko ścinając się wiąże szumowiny. Potem przecedź przez czystą ściereczkę. Maria

Re: Karp na Wigilię

No i to mi wystarczy. Lubię ryby, ale gotowany karp jedzony na zimno, to dla mnie obrzydlistwo i tyle. Jedni nie lubią flaków, a ja nie lubię karpia w galarecie.

Re: Karp!!

skks napisał: > :) mak gotowany, przemielony, na słodko z rodzynkami, migdałami, figami, > daktylami:)))) pychotka!!! > A uszu nie lubię:) u mnie mak taki sam :)) a uszy /ucha?/ to sobie zrob z tym, co lubisz

karp z rodzynkami

https://i.wp.pl/a/f/jpeg/288/karp-z-rodzynkami-copy.jpeg Jak przygotować potrawę z karpia:) SKŁADNIKI 1 karp ok. 1,3 kg 1 włoszczyzna 4 łyżeczki żelatyny 5 dag rodzynek 3 mandarynki 1 pomarańcza 1 cebula 1 łyżeczka oleju sól pieprz ziele angielskie liść laurowy

Re: 4 karpie głowy

wyjdzie,ale zupa z głów rybich,niekoniecznie rybna.Trzeba wywalic oczy i skrzela i gotować jak każdą zupę.Najlepsza jest jednak z ryb mieszanych,radzę więc dokupić kilka płotek,okonków,jakąś inna drobnicę oraz jedna porządną,sporą rybę typu np sandacz.Głowy,drobnicę(po oczyszczeniu

Re: sny o gotowaniu

Kiedyś śniło mi się, że bolał mnie brzuch i poszłam do lekarza. Zrobił mi przeswietlenie czy raczej USG, bo na wielkim ekranie ukazał się w moim wnętrzu, niczym w akwarium, dorodny karp. A ja nigdy nie jem karpia...

Re: Jak rozplanowac przedświąteczne gotowanie

jeżeli robisz karpia w panierce , usmaż go dzień wcześniej a przed wieczerzą do piekarnika/z masełkiem/. jest pyszny. karp to lubi.

Mój chłopak gotuje!

jeszcze inne programy kulinarne, w sklepie wybiera mięso i ryby, na targu prowadzi poważne dyskusje ze sprzedawcami jarzyn i owoców. Poza tym świetnie mu to gotowanie wychodzi, risotto z kurkami, indyk nadziewany, polskie dania od rosołu po flaki, kurczak po tajsku i chińsku, karp w galarecie

Re: karp po żydowsku

Mieszkam w Tel-Avivie, a kiedys w Polsce. Karp byl nasza tradycyjna potrawa w szabat. Ani jeden z wyzej wymienionych przepisow nie jest dokladnie zydowski. Karp ma byc przygotowany jak piszecie, pokrojony w dzwonki, gotuje sie tak dlugo ile wazy razem z glowa. W duzej ilosci cebuli i marchewki

Re: Sprawiony karp mi nadal skacze :/

Nie będzie smażony, będzie gotowany. Galareta rządzi ;) -- http://userbars.pl/Software/Userbar/10366,Kabuntu,linux,user.htm https://img.userbars.pl/52/10366.jpg http://userbars.pl/Narodowe/Userbar/24382,Pisze,poprawnie,po,polsku.htm https://img.userbars.pl/122/24382.jpg "Libido jest jak

Karp w galarecie

karpia, to zabijamy go, najpierw ogłuszając silnym uderzeniem w głowę, a następnie wbijając głęboko ostry nóż z góry w nasadę głowy i przecinając stos pacierzowy. Wtedy wypływającą krew warto dodać do sosu, bo bardzo podnosi smak galarety.Wypróbowane! Tak gotowała wigilijnego karpia moja babcia

Karpie ubite, bydleta klekaja

kapustka sie gotuje, zupka siemniotka i makowki tysz, wiec nic tylko gwiazdki wypatrywac, co? :) -- . . . Tam jest dobrze

Re: Choinki czekają na ulicach, karpie w basenach

rośliny też czują ból, cierpienie i egzystencjalne problemy... wyobraź sobie co czuje taki biedny gotowany ziemniak!!!! to jest dopiero potworność...!

Re: karp po żydowsku

Rybę trzeba odfiletować. Ja robię świątecznego karpia. Skóra jest gruba, łatwo ją oddzielić od mięsa. Mięso zmielone z cebulą przesmażoną na maśle, jajko, bułka (mało) namoczona i odciśnięta, sól, pieprz, trochę cukru. Do gotowania używam gazy z apteki. Układam na niej skórę, często są to

Re: Filipie, karp?

, wypróbowane. W tym roku nie mam siły już na karpia, usmażę solę tuż przed wigilia i wystarczy. Mam jeszcze śledzie i inne ryby. Chińczycy to spryciarze w oszukiwaniu swymi podróbkami towarów. Nie wiem jacy są w gotowaniu, niektóre potrawy ciekawe. Nie wiem czy z tym zamrażaniem to przesąd. Nasiono

Re: Karp w galarecie

Zawsze tak karpia gotuję. On się musi gotować na bardzo wolnym ogniu. Woda ma tylko mrugać. Takiej galarety nie trzeba klarować.

Re: karp po żydowsku

Ja robię też karpia po żydowsku podawanego na ciepło (co podobno jest niezgodne z kanonem, ale na zimno też jest dobry). Karpia dzielę na dzwonka, i gotuję (ma ledwie mrugać) w wodzie ze sporą ilością ciemnych rodzynków, migdałów i cebuli pokrojonej w talarki, dosypuję imbiru i dodaję cukru oraz

Re: Mój karp wigilijny.

Mój sposób na karpia Wigilijnego jest podobny, lecz przy ogłuszaniu zakrywam łebek ściereczką, nie przekrawam brzuszka lecz luzuję wnętrzności i łyżką wyjmuję . Kroję na 2 cm dzwonka, każde dzwonko pozbawiam kostki z kręgosłupa zostawiając 5 ml mięska przy skórze obsmyczam mięsko od kostek

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

To nie jest ten karp po żydowsku. Brakuje np farszu. Moja Babcia adoptowała przepis do swoich potrzeb. Osdtateczny smak można regulować dowolnie. Clou to długotrwałe gotowanie na b. małym ogniu. Zero żelatyny i nie klarować galarety. Zwykle ludzie podają w twardej klarownej galarecie i prawdę

Re: karp w galarecie - klarowanie

białko wymieszane z octem - może być spirytusowy albo jasny winny - miesza się z przestudzonym wywarem z ryby i gotuje, najlepiej na małym ogniu. Kiedy się zacznie wytrącać zawiesina i wszystko zacznie leciutko bulgotać, wyłączyć palnik pod garnkiem. Wywar przecedzić przez gazę - będzie

Re: karp bez ości

Bardzo smaczne sa pulpety z karpa z pieczarkami w sosie smietanowym z duza iloscia kopru. Jesli nie lubisz kopru mozesz uzyc natki pietruszki, czy czosnku. Karpia wyfiletuj z kregoslupa, mniejsze osci latwo jest usunac pinseta. Mieso zmiel, przypraw podobnie jak mieso na kotlety mielone. Do

Re: żono, karp się skończył

Nic. Nadwyzka pierogow i uszek zamrozona. Nie lubie dojadania poswiatecznego, wiec gotuje w sam raz. -- Mój sposób na kryzys: Jem spleśniały ser, piję stare wino i jeżdżę autem bez dachu. https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/ij/xd/byhj/kQu1cBICSSUba962oA.jpg

Re: Karp

U mnie w domu robi się karpia właśnie przemrożonego, po rozmrożeniu wrzuca się do na wrzącą wodę właśnie z tymi przyprawami i gotuje 3 minuty. Potem tradycyjnie smaży, dużo lepszy i nie ma mułowatego smaku . POLECAM !!! , choć sama nie przepadam za rybami.... -- Chłopaki juz są razem

nie lubię karpia i szampana

niech sie już czas Świat i po Świętach skończy liczę na ciocię , która w 2013r będzie gotować mi bigos pozdrawiam Was

Rewelacyjny przepis na karpia

angielskiego i 20 pieprzu. Karpia dzielimy na dzwonka a dzwonka możemy też przeciąć wzdłuż grzbietu i uzyskujemy mniejsze części, bo nie każdy chce tak dużo zjeść. Dzwonka mają 6,7 cm i wtedy dzielimy je na pół mniejsze 4 cm możemy serwować w całości. Cebula się gotuje, poporcjowany karp, mocno posolony i

Re: KARP! CO ROBIĆ?!

Mogę Ci powiedzieć, ze w moim domu rodzinnym preferuje się karpie królewskie (sama nie jadam, ale tata się zajada). Ilość zależy od ilości chętnych do spożycia tego zwierzęcia oraz od ilości potraw. Powiem Ci też, jak się zabija: <dzieci prosimy o odejście od monitorów;)> mój padre

Re: Karp w galarecie

Karpia wigilijnego w galarecie zawsze gotuję przez 1 godzinę wraz z warzywami i wcale nie jest rozgotowany. On się musi gotować na bardzo małym ogniu . Cukier też dodaję.

Re: 4 karpie głowy

prowadze gospodarstwo agroturystyczne nad jeziorem i czesto swoim gosciom serwuje zupe rybna-rewelacja:) rybke lub głowy oczyszczone gotuje z bardzo duza iloscia włoszczyzny gdy rosołek jest gotowy wybieram włoszczyzne doprawiam do smaku i wrzucam makaron swideki gdy jest pół miekki (a

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

Detale są mniej istotne. Ważne jest długotrwałe gotowanie na malutkim ogniu. Ryba puszcza klej i nie jest potrzebna żelatyna. W gotowym karpiu włókna mięsa nie są wyczuwalne. To się w ustach rozpływa. Lepszy jest jak popływa w wannie żywy. Traci zpachy, ale nie robię tego, bo się do bydlęcia

Karp w galarecie

Moja babcia, a później mama , a teraz ja gotujemy przez godz wywar z warzyw , łbów i płetw rybich . Dzwonka wkładamy tylko na góra 20 min, , wywar ma jedynie,, mrugać,,.. Gotowanie wszystkiego godz , to chyba trochę za długo.

Re: Czy karpie są karmione starym olejem?

Kupiłam karpia taniego /9,90 za kg/ i niestety bardzo żałuję. podczas gotowania wydzielał się paskudny zapach a galaretka jest ciemna, prawie brązowa. Nigdy tego nie obserwowałam wcześniej. Sąsiadka kupiła karpia z Milicza i jest bardzo smaczny, mięsisty i pachnący świeżą rybą

Re: Karp po warszawsku

czy jest to gotowany karp??? jesli tak to skore najlepiej zdjac po ugotowaniu jak wystygnie. z surowej ryby skore mozna zdjac po rozkrojeniu na pol wzdluz kregoslupa , cieniutkim ostrym nozem delikatnie odkrajamy od skory,mozna zaczac od ogona.

Re: Karp po żydowsku

Ja robię jak Miki, tylko cebulę przecieram przez gęste sitko i takim szarym sosem zalewam ułożoną rybę, ozdobioną gotowaną z wywaru marchewką i zieloną pietruszką. Do tak przyrządzonego karpia piekę bułkę podłużną (niesłodką). Pycha.

Karp pieczony

Witam Gorącą Alę i polecam pieczonego. Temat dawno tutaj był już omawiany ale aktualności mu nie brakuje: forum.gazeta.pl/forum/w,77,54942926,54942926,Karp_w_dachowkach.html Z życzeniami

Danie wigilijne dla kotów.

Mój chłop wymyślił w tym roku nowe danie wigilijne dla kotów,karp gotowany, z dodatkiem kocimiętki/takiej z własnej uprawy,ususzonej/,cała czwórka się zajadała,włącznie z psem,polecam.

Re: Karp w galarecie

Karp gotowany godzine kompletnie by sie rozlecial. Cukier zupelnie niepotrzebny, do galarety dodaje szczypte kwasku cytrynowego.Pietnascie minut gotowania wystarczy, potem wyjmuje dzwonka lyzka cedzakowa na talerz i z kazdego dzwonka ostroznie wyjmuje osci. Ukladam na polmisku, dekoruje i

Re: nowy karp i w ogole

gotuje. A czasami zagladam do stolowek akademickich, ale tam sie rzadko cos zdarza. Choc jak sie juz zdarza to palce lizac. Na przyklad polecam bar mleczny Alternarium - w Krakowie. Problem w tym, ze tych stolowek jest malo. Dlatego, jak mowie, gotuje sobie sam. A czasami bywam w podziemnej

Re: Swiateczny karp

karpia w galarecie nie potrafi nawet moja Mama, która doskonale gotuje i piecze. Więc karpia nie było. Za to bardzo lubi karpia moja żona, ale jej rodzina pochodzi z głębi kraju i tam zawsze mieli karpia na Wigilię - dla niej obyczaj jedzenia Dorsza na Wigilie jest nowy, podobnie jak dla mnie nowym

Re: Kupujecie czy gotujecie?

A przemawia? Czy też upasiony karpiem błogo śpi? ;-) -- Sygnaturkowy totolotek.

Karp po zydowsku.Potrzebny przepis

w zwiazku ze zblizajacym sie swietami.Dana wiem ze ty ekspertka w dziedzinie gotowania po zydowsku.Mam liczyc na ciebie bo zona moja mimo ze zydowka nie umie tego zrobic.

Re: KARP INACZEJ

Karp faszerowany Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min. Nadzienie: 2 kg zywego karpia, 350 g cebuli, 3 jaja, 200 g macy, 80 g migdalow, sol, pieprz, cukier. Wywar: 200 g cebuli, 50 g zelatyny, 50 g rodzynek, 50 g migdalow, galazka koperku, nac selera, sol, pieprz, cukier

Re: IDĄ ŚWIETA--NIE MASZ CZASU GOTOWAĆ!?

oczywiście żartowałam. Chodziło mi o moderatora Forum GW Wesoła, ukrywajacego się pod ksywą "karp"...i wycinającego wszystko krytyczne, co na jego temat Ale byc może spróbujecie nowe wcielnie karpia przygotować... "Karp po wesołowsku"? Czemu nie, wtedy wpadnę spróbować...Pozdrawiam

Re: Karp...

Do nas w tym roku przypłynęły pstrągi. Dzisiaj zaczynam gotować kiszoną kapustę,jutro dodam grzyby.Raz w roku tak się poświęcam - dla mojego młodszego Brata,bo ponoć moja kapusta smakuje tak,jak w wykonaniu naszej Mamy. Resztki kataru sprawiają,że nie czuję tego zapachu... -- Klara

Re: Co gotujemy dzisiaj?

Dorsza i miruny nie jadam wcale. Jesli to mintaja, morszczuka karpia, tilapię - chyba tyle do smażenia.

Re: kupiłem karpia

Trzeba umieć przyrządzić karpia. Ja lubię, ale nie w panierce smażony, tylko pieczony lub gotowany w jarzynkach. Jednego piekę, drugiego robię w galarecie. Mięso delikatne smaczne, jem z dodatkiem chrzanu, wole to od szynki. Poza tym tani jest. Był w promocji po 6,99. Pozostałych ryb nie

Poznańscy blogerzy razem gotowali. Wyszło im co...

Suszi z krolika to cos nowego i na pewno sie przyjmie , podobnie jak polskie kalamari robione z odbytow wieprzowych czy losos zrobiony z chinskiego karpia blotnego . Smacznego !

Re: Jak zrobić lekkostrawnego karpia?

No niestety, ale karp jest tłustą rybą i nawet robiony w galarecie lub gotowany nie jest lekki. My niestety, wbrew tradycji odchodzimy już od karpia, chociaż go bardzo lubimy.

Re: Kupujecie czy gotujecie?

to ja mam tradycję dotyczącą karpia nieco inną - karpia się smaży, bo tradycja wymaga, ale nikt za nim nie przepada poza jednym, zaciekłym admiratorem w futrze, z wąsami i ogonem:) no więc rodzina zjada troszeczkę na wigilię, a resztę zjada wyż wspomniany, któremu trzeba sie podlizać, żeby

Re: Straszny smak karpia

dla mnie smak karpia zawsze jest straszny :). A gotowałaś go w wodzie, czy w jakimś wywarze?

z archiwum GP - karp z kminkiem w winnym sosie

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,120081198,120081198.html ,,SKŁADNIKI: 4 małe filety z karpia, 1 łyżka zmiażdżonych nasion kminku, 2 łyżki masła, 1 pokrojona na ćwiartki cytryna, sok z połowy

Re: KARP! CO ROBIC?!

dobry olej, pieczarki (nie wiem jak duzy karp, wiec pamietaj tylko, ze pieczarki po przemyciu i lekkim oskrobaniu trzeba troche pokroic, ale nie za drobno, bo i tak wiekszosc wody z nich wyparuje, potem wrzucic na patelnie z rozgrzanym olejem i zarumienic / podpiec) Do lba karpia dokup jeszcze z dwa

Karp po żydowsku

do całkowitej dupy, proponuję postawić w przeciągu, rozpędzić sie i kopnąć. pan makłowicz ma takie pojecie o gotowaniu jak kaczynscy o wiosłowaniu....

Re: Co gotujecie na święta?

Ja nie gotowalam ale rodzinka u ktorej bylam wie o mojej diecie. Ku mojemu zdziwieniu, mialam chyba wiecej smakolykow niz reszta;-) Kilka rodzajow ryby: sledz w oliwie i z cebulka, karp smazony, karp w galarecie, ryba mielona z marchewka, kapuste slodka z warzywami, pierogi z kaszy gryczanej z

Re: Co gotujecie na święta, a co kupujecie? ;)

ja: sernik, tort, ciasteczka kruche moja mama: pierogi ruskei, pierogi z kapustą i grzybami, uszka teściowa: karp w galarecie, sałatka jarzynowa, barszcz grzybowy, kapusta z grzybami teść: langosze, grzyby smażone, karp smażony kupne: śledzie, makowiec (nikt nie lubi ale musi być

co robicie do jedzenia na Wigilię??

hej:) pytam, bo każdy zakątek Polski co innego gotuje!! ja jestem ze Śląska i gotuję zupę rybną z lanymi kluskami, ziemniaki, kapustę z grzybami, karpia panierowanego oraz karpia w pieczarkach, moi rodzice dodatkowo robią makówki??? a Wy???????

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.