karp gotowany

Natalia Sołkiewicz

Karp w galarecie z przepisu Jakuba Kuronia. Idealne danie, które wpisuje się w wigilijny klimat

Karp w galarecie z przepisu Jakuba Kuronia. Idealne danie, które wpisuje się w wigilijny klimat

Przedstawiamy przepis na karpia w galarecie z przepisu Jakuba Kuronia. Sprawdzi się doskonale w Boże Narodzenie. Kucharz podaje go udekorowanego groszkiem, gotowanym jajkiem i pietruszką. Na sam koniec dodaje do ryby majonez.

Zupa rybna - przepis nie tylko na Wigilię. Ciocia spod Mrągowa stawia na konkretne gatunki

Zupa rybna to trochę zapomniany przysmak, który powraca na nasze stoły w okresie adwentu raz Bożego Narodzenia. Jednak na Mazurach wciąż często gotuje się aromatyczną zupę rybną, a ciocia naszej koleżanki z redakcji robi ją po mistrzowsku. Jaki jest sekret głębokiego smaku? Oczywiście ryby - pani Zosia stawia na świeże karpie, bolenie i karasie.

10 trików w kuchni, które dodadzą świątecznym potrawom aromatu i smaku

Przygotowanie świątecznych potraw to nie lada wyzwanie dla organizatorów przyjęcia. Długie godziny spędzone w kuchni, mnóstwo gotowania i pragnienie, by dania na stole pięknie się prezentowały oraz smakowały zaproszonym gościom. Jak sprawić, by smak tradycyjnych potraw, takich jak barszcz czerwony czy karp, długo był wspominany przez bliskich? Podpowiadamy kilka sprawdzonych trików, dzięki którym świąteczne potrawy zrobią oszałamiające wrażenie - zapraszamy!

Karp gotowany w marchwi

1 karp (do 1.20 kg), 3 niewielkie marchewki, 2 cebule, 2 łyżeczki cukru, 5 dag rodzynek (niekoniecznie) Rybę sprawiamy, bardzo dokładnie skrobiemy, myjemy i dzielimy na dzwonka. Marchewki kroimy na ok. 2-milimetrowe krążki, cebule kroimy w plasterki, dodajemy 1/2 łyżeczki do kawy pieprzu i 3

Karp po żydowsku

1 kg oczyszczonejryby, 1 kg cebuli, 10 dag rodzynków, 10 dag migdałów i orzechów Cebulę kroimy w talarki, zalewamy wodą (tylko tyle, aby przykryć cebulę) i gotujemy do miękkości. Wkładamy głowy z ryb i obgotowujemy na bardzo małym ogniu (około 10-15 minut). Głowy wyjmujemy. Orzechy i migdały

Karp w szarym sosie

, usunąć skrzela i oczy. Do rynienki do gotowania ryb lub dużego rondla włożyć obraną włoszczyznę, zalać 5 szklankami wody, dodać listek laurowy, sól, pieprz i szczyptę cukru. Gotować ok. 10 minut, po czym włożyć rybę w całości i gotować na małym ogniu ok. 40 minut. Po ugotowaniu ostrożnie wyjąć karpia

Karp po poznańsku

łyżki miodu,sok i skórka otarta z cytryny,sól Filety z karpia natrzeć solą, owinąć folią, włożyć na 1-2 godz. do lodówki. Włoszczyznę i cebulę oczyścić, zalać 2-3 szklankami wody, dodać przyprawy korzenne i gotować, aż warzywa będą miękkie. Wywar odcedzić i ugotować w nim rybie głowy (ok. 30 min na

Karp po staroczesku

cebulę, zeszklić, dodać posiekane sardele i kapary oraz mąkę. Chwilę smażyć, zdjąć z ognia i rozprowadzić przecedzonym wywarem. Dodać sok z cytryny, gotować na małym ogniu 20 min, czasami mieszając. Doprawić solą i pieprzem, polać sosem ciepłe dzwonka karpia ułożone na półmisku. Karp nie może być za

Karp gotowany w marchwi

nie wim skad macie te rezepty ale jak mozn KARPIA tak robic ryba rodzynki ect. najlepij wlozyc calego do gotujacego wywaru z wazywami(marchewka,pietruszka seler,pory z sola i octem troche zukru ziarnka pieprzu,pimentu listek laurowy i inne) walaczyc kuchnie i spokojnie czekac w pokoju ok.30

karpie karpie karpie!!!

sok z cytryny Warzywa umyć, obrać, opłukać, pokrajać drobno, zalać wodą, ugotować, przetrzeć, wymieszać z piwem, winem i przyprawami. Oczyszczonego i wypatroszonego karpia umyć, pokrajać w poprzek na dzwonka, włożyć do wywaru i gotować ok. 30 min na małym ogniu. Po ugotowaniu wyjąć, skropić

Karp!!

Mimo wrażych podszeptów ekologów karpia zamordowałem /tłuczkiem/, łeb mu urwałem i co dalej? Smażyć? Po żydowsku? Uha? Pieczony? Gotowany? Z grilla? A kolega robił mielonego:( /brr/ i mówił, że smaczne:( A łazanki z makiem? Kutia? Grzybowa? Kompot sliwkowy? Żur na grzybkach

karp w galarecie - klarowanie

w wielu przepisach jest zalecenie, żeby sklarować galaretę do karpia, czyli wywar, niestety nigdzie nie jest dokładnie napisane, jak to się robi? czy mógłby mi ktoś podpowiedzieć, bo wersji może być parę, np. 1. ubite białko na gorący wywar i gotować 2. nieubite białko na zimny wywar 3

KARP

tylko trochę naciągam skórę, bo raczej nie udawało mi się jej ani zeszyć, ani przyszpilić. ale najważniejsze, żeby tego farszu nie upychać do pełna (jak zostanie, można zrobić pulpety i gotować w tym samym wywarze) i gotować na bardzo małym ogniu, to nie wyleci. PS Ryba oczywiście ma być

karp po polsku

Wiele lat temu w domu moich rodziców na Wigilię zawsze był karp po polsku: gotowany w wywarze z jarzyn z dodatkiem jajek na twardo posiekanych w drobna kostkę i z topionym masłem Pozdrawiam km

Re: karp

ja znam, u mnie w domu na święta mama robi karpia w galarecie wiec najpierw gotuje go w takim wywarze warzywnym

Rybka , ale która ? łosoś makrela,maślana,karp....

Oczywiscie gotowana lub w folii z piekarnika, ale chodzi mi o gatunek? jak to z tą pangą i mintajem,łososiem, karpiem...? I czy lepsze świeze czy te mrożone? Które nadaja sie dla rocznego brzdąca? dziękuję za odpowiedź

Re: karp po żydowsku

Karp gotowany po żydowsku wg. Opoki Przygotuj: 2 kilogramy karpia, kilka ziarenek czarnego pieprzu, 4 goździki, około 0,5 litra octu winnego, 1 łyżkę masła, 1 szklankę jasnego piwa, 1/4 szklanki tartej bułki, 1/4 szklanki rodzynek, 1/2 łyżeczki utartej suchej skórki cytrynowej, sól. Jak

Mój karp wigilijny.

Dwa żywe karpie ca po 1.5 kg każdy. Większe mogą "lecieć" mułem. Po transporcie dać im odpocząć i dotlenić, przynajmniej godzinę. Duża miska, cienki strumień wody z kranu. Potem sprawić fachowo. Mocny cios w nos ryby ( u mnie wałek do ciasta) i ostrym nożem naciąć skrzela. Do wody w zlewie i

Re: karpie w realu

Raki lubią być gotowane żywcem - twierdziła Lucyna Ćwierciakiewiczowa ;) -- "Nie zgadzam się z tobą, ale nie było moim celem zrobienie ci przykrości." /by Idomeneo/ Więcej mnie

Re: Gotowana ryba-dietetycznie

przygotuj wywar z pietruszki, cebuli, selera , dodaj z pol szklanki wytrawnego wina wloz rybe na jakies 20 minut (pstrag, karp, losos) nie moze sie mocno gotowac, tylko podgrzewac podajesz z cytrynka, skoro nie mozesz nieczego wiecej swoja droga to ciekawe czemu mozesz tylko gotowana a

Jak zrobić lekkostrawnego karpia?

Uwielbiam ryby,karpia wigilijnego też,ale w tym roku mam trochę kłopot,bo muszę stosować lekkostrawna dietę.Potrawy smażone i tłuste więc odpadają.Jak mogę więc przyrządzić karpia aby był smaczny,ale nie ciężkostarwny.Może jakieś przpisy na karpia gotowanego albo na parze?

Re: karp

dodawała jeszcze do gotowania tej zupy roztarte mleczko z karpia. Do takiej zupy obowiązkowo była chałka. Był to tzw. karp po żydowsku. Z takiego wywaru można było zrobić jeszcze galaretę z karpiem oczywiście. U nas Wigilę zaczynało się od tej zupy.

Re: Gotowany kogut

chrzanowy jest lepszy do blekitnego karpia:)- ale jak kto lubi. m.s. -- Podaruj dziecku przyszlosc: plan-international.org/

karp w sosie z cebuli z rodzynkami

), które owija sie pokrojona w paski (ok 1,5 cm) ugotowanej skórki z karpia (żeby sie nie rozpadły). Wywar z ryby odcedza sie, cebule mieli i łączy z wywarem. W powstałym sosie gotuje się rybne pulpety. Dososu dodaje się jeszcze rodzynki. Rybe przekłada się do płaskich salaterek, sos zastyga i

Re: biedne karpie!

Przestańcie! Łańcuch pokarmowy i nie wydziwiajcie. Człowiek już rodzi się z tym: "Albo zjesz, albo będziesz zjedzony". Dotyczy to całego świata zwierząt. Uwielbiam karpie w każdej postaci, tylko nie żywe! SMACZNEGO! Właśnie je gotuję w sosie cebulowym(będzie po

KARP FASZEROWANY PO ZYDOWSKU

Karp faszerowany po żydowsku Ta potrawa jest niesamowita. Niestety bardzo trudna w wykonaniu a właściwie może nie trudna a pracochłonna. Przestrzegam przed dodawaniem nadmiernej ilości bułki. Składniki: 1 karp ok 1kg, 1 jajo ugotowane na twardo, 1 jajo surowe, tarta bułka, kawałek masła

Re: Karp!!

:) mak gotowany, przemielony, na słodko z rodzynkami, migdałami, figami, daktylami:)))) pychotka!!! A uszu nie lubię:) -- Wesołych Świąt i smacznego karpia:) zmieniłem sygnaturkę! :-)))skks

Mój ulubiony karp w galarecie

Pewna Zydówka dała ten przepis mojej babic, i droh=gą spadku to psiadłem. Ne jadłem lepszego. Karpie umyć i wypatroszyć. Zrobić to tak, aby nie uszkodzić wnetrtzności. Po patroszeniu już nie myć go w środku. Do gotowania użyć pęcherza ( ja też używam łba z oczami). Pokroić na dzwonka. Do gara

co gotujecie na swiateczne dni? ;)

dziewczyny, co gotujecie na swieta? nie chodzi mi w sumie o wigilie, bo to raczej wiadomo ale co robicie na pozostale dni? my na wigilie idziemy do rodzicow - moja mama robi duzo rzeczy: oczywiscie karp smazony, ziemniaczki, kapusta z grochem i grzybami, karp w galarecie, karp w

Re: karp po żydowsku

). "........................ Składniki: Karp, cebula (tyle ile waży karp po sprawieniu, pokrojona w plastry), marchew, pietruszka, seler, migdały(10 do 20 szt), rodzynki( garstka), liść pobkowy, pieprz ziarnisty (do smaku). Jak przyrządzić? Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solę i lekko cukryję i odstawiam na 2

Re: Co z rybą gotowaną w diecie eliminacyjnej?

Witaj,ryby które najmniej uczulają i są dopuszczalne to : mintaj, karp, pstrąg i kargulena. Powinny być gotowane lub grillu. pozdrawiam mama Michałka

Karp w cebulowej galarecie

Karp w cebulowej galarecie Porcja: 343 kcal Przygotowanie: 45 minut Gotowanie: 65 minut Dla 4 osób karp (ok. 1,2 kg) włoszczyzna 3 cebule łyżka masła 2 łyżki rodzynek po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego listek laurowy cukier sól biały pieprz łyżeczka wegety Rybę sprawić

Re: karp po żydowsku

Zapomnialam dodac, ze gotuje sie tak, aby tylko pecherzyki wydobywaly sie z wody, czyli na bardzo malym ogniu.

Re: karp po żydowsku

Witaj, Sara! Z gefilte fisz daję sobie radę w sposób godny lenia - jak mawia znajoma, jest to samo gefilte, bo fisza nie ma ;) Z resztek ryby (łebek, płetwa, ogon) + całe 2-3 cebule + marchew, cukier, pieprz (dużo) gotuję wywar. Mieso rybie mielę + bułka tarta (albo macowa) + cebula

a czy moze zjesc karpia?

Witajcie moj synek ma azs , uczulony jest na krowe ale nie bardzo orientuje sie jezeli chodzi o ryby bo jeszczce nigdy ich nie jadl ----czy karp moze uczulic np taki gotowany?dzieki i milego dnia zycze

Re: karp w galarecie

A jest jeszcze taki przepis na rybe ( niekoniecznie karpia),ktora robi sie z mielonej masy, potem gotuje zawiniete w scierke lub gaze , kroi plastry i zalewa galareta.Moze ktos zna szczegoly? jadlam to i smaczne no a poza tym bardzo dekoracyjne.

Re: karp po żydowsku

Mama mojego taty zawsze podawała takiego karpia. Dla mnie i brata, dzieci - było to coś niejadalnego! Przypominałao - my tak to odbieralismy - zmielona gotowana rybe z rodzynkami w rozmiazsonej slodkawej galarecie, do tego słodka chałka. Niestety - gdy doceniłam ten smak - zagapiłam się, nie

Re: karp inaczej - "zupa" z karpia po żydowsku

To przepis z Czarnej Oliwki - polecam. Ale mi kiedyś nichcący wyszła zupa najwspanialsza nia świecie. Do przepisu dodałem jeszcze goździka, kardamon i kawałeczek cynamonu... No i miał być przebogaty KARP, ale zrobiłem jakoś błąd i przegotowałem dzwonka coś tak do godziny! Nigdy w życiu

Re: Gotowana ryba...

www.przyslijprzepis.pl/przepis/karp-na-niebiesko-czyli-dietetyczna-rybka-2 jeśli na marchew nie możesz patrzeć, nieźle smakuje gdy do wody w której gotuje się karpia dodaje się kolendrę [ziarna), pieprz, liść laurowy,kmin rzymski,lub estragon.Sprawdziłem też wersję z trawą cytrynową. Przydać się może blaszany garnek z wkładką do gotowania ryb. Normalne pieczenie

Re: wigilijna potrawa - karp nadziewany

grenka1 napisała: > a teraz kończę: Po oczyszczeniu karpia nie dzielimy go na dzwonka, lecz nadziewamy farszem. Ugotowany ryż i siekane gotowane grzybki(np. z barszczu lub zupy grzybowej), 1- 2 jaja na twardo, jedno surowe jajko, posolić, popieprzyć i(za okno w.....ć) to w nawiasie

policzki karpia

No i ja dodam, ze z moim Tata jestesmy amatorami-pozeraczami glow ryb w roznych postaciach. Jezyki sa niezle z upieczonego i gotowanego też, ale jest ich o 50% mniej niz policzkow:-) I wiele razy serwowalismy sobie policzki karpia (jak duzo tych glow bylo do obrobki). Pyszne, delikatne, mało.

Re: karp po żydowsku

Witaj brunosch Gratuluje i zazdroszcze. Ja juz nie mam cierpliwosci, tym bardziej, ze moge to kupic kilka krokow od domu. Osobiscie wole karpia, ale tego juz kupic nie moge, wiec pozostaje gotowanie, a poniewaz musze to potem sama zjadac, wiec i tego juz nie robie. Moj maz woli steki.

Karp po żydowsku

To nie jest karp po żydowsku.Karpia po zydowsku nie mieli sie a układa gotowanego,obranego z ości na połmisku i zalewa galareta wytworzona w czasie gotowania.Dodaje sie dużą ilość cebuli i rodzynek.I wlaśnie rodzynki wytwarzają ten specyficzny słodki smak po trawy.

Re: karp po żydowsku

Mam troszkę inny przepis na karpia po żydowsku, ale zaznaczam, że nigdy robiłam wg tego przepisu. ok. 2 kg karpia 2 kg cebuli czubata łyżeczka masła cukier, pieprz, sól Rybę sprawić, pokroić na dzwonka, natrzeć solą i odstawić w chłodne miejsce . Z głowy, kręgosłupa oraz płetw z karpia

KARP FASZEROWANY PO ŻYDOWSKU

Karp faszerowany Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min. Nadzienie: 2 kg zywego karpia, 350 g cebuli, 3 jaja, 200 g macy, 80 g migdalow, sol, pieprz, cukier. Wywar: 200 g cebuli, 50 g zelatyny, 50 g rodzynek, 50 g migdalow, galazka koperku, nac selera, sol, pieprz, cukier

Karp po żydowsku!

Są rózne szkoły przygotowania karpia po zydowsku. Jak byłem w Izraelu i pytałem się Żydów z Polski jak to jest z tym karpiem to okazało się, że co rodzina to inny przepis: jest w galarecie na słodko z rodzynkami, jest gotowany w sosie cebulowym, są smazone (tak jak u nas), są też kulki z

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

Oczywiście, że sposób gotowania to podstawa. Moja Mama mówiła jeszcze o gotowaniu "na boku płyty". Jeżeli pamiętasz kaflowe kuchnie z żeliwnym blatem (i fajerkami, którymi można było grać w serso), to widzisz, że chodziło właśnie o takie powolne i dostojne pyrkanie

Re: złote zasady gotowania - gotowanie ryby

Przy gotowaniu kawałka ryby ze skórą, np. karpia do galarety należy położyć rybę skórą do dołu żeby się nie zwinęła. -- Moja kuchnia

Re: karp w galarecie

Do zimnego wywaru, w którym gotowała się ryba dodaj białko i dobrze płyn roztrzep, postaw na ogniu i lekko podgrzewaj aż do zagotowania. Białko ścinając się wiąże szumowiny. Potem przecedź przez czystą ściereczkę. Maria

Re: Karp!!

skks napisał: > :) mak gotowany, przemielony, na słodko z rodzynkami, migdałami, figami, > daktylami:)))) pychotka!!! > A uszu nie lubię:) u mnie mak taki sam :)) a uszy /ucha?/ to sobie zrob z tym, co lubisz

karp z rodzynkami

https://i.wp.pl/a/f/jpeg/288/karp-z-rodzynkami-copy.jpeg Jak przygotować potrawę z karpia:) SKŁADNIKI 1 karp ok. 1,3 kg 1 włoszczyzna 4 łyżeczki żelatyny 5 dag rodzynek 3 mandarynki 1 pomarańcza 1 cebula 1 łyżeczka oleju sól pieprz ziele angielskie liść laurowy

Re: 4 karpie głowy

wyjdzie,ale zupa z głów rybich,niekoniecznie rybna.Trzeba wywalic oczy i skrzela i gotować jak każdą zupę.Najlepsza jest jednak z ryb mieszanych,radzę więc dokupić kilka płotek,okonków,jakąś inna drobnicę oraz jedna porządną,sporą rybę typu np sandacz.Głowy,drobnicę(po oczyszczeniu

Re: sny o gotowaniu

Kiedyś śniło mi się, że bolał mnie brzuch i poszłam do lekarza. Zrobił mi przeswietlenie czy raczej USG, bo na wielkim ekranie ukazał się w moim wnętrzu, niczym w akwarium, dorodny karp. A ja nigdy nie jem karpia...

Re: Jak rozplanowac przedświąteczne gotowanie

jeżeli robisz karpia w panierce , usmaż go dzień wcześniej a przed wieczerzą do piekarnika/z masełkiem/. jest pyszny. karp to lubi.

Mój chłopak gotuje!

jeszcze inne programy kulinarne, w sklepie wybiera mięso i ryby, na targu prowadzi poważne dyskusje ze sprzedawcami jarzyn i owoców. Poza tym świetnie mu to gotowanie wychodzi, risotto z kurkami, indyk nadziewany, polskie dania od rosołu po flaki, kurczak po tajsku i chińsku, karp w galarecie

Re: karp po żydowsku

Mieszkam w Tel-Avivie, a kiedys w Polsce. Karp byl nasza tradycyjna potrawa w szabat. Ani jeden z wyzej wymienionych przepisow nie jest dokladnie zydowski. Karp ma byc przygotowany jak piszecie, pokrojony w dzwonki, gotuje sie tak dlugo ile wazy razem z glowa. W duzej ilosci cebuli i marchewki

Re: Sprawiony karp mi nadal skacze :/

Nie będzie smażony, będzie gotowany. Galareta rządzi ;) -- http://userbars.pl/Software/Userbar/10366,Kabuntu,linux,user.htm https://img.userbars.pl/52/10366.jpg http://userbars.pl/Narodowe/Userbar/24382,Pisze,poprawnie,po,polsku.htm https://img.userbars.pl/122/24382.jpg "Libido jest jak

Karpie ubite, bydleta klekaja

kapustka sie gotuje, zupka siemniotka i makowki tysz, wiec nic tylko gwiazdki wypatrywac, co? :) -- . . . Tam jest dobrze

Karp w galarecie

karpia, to zabijamy go, najpierw ogłuszając silnym uderzeniem w głowę, a następnie wbijając głęboko ostry nóż z góry w nasadę głowy i przecinając stos pacierzowy. Wtedy wypływającą krew warto dodać do sosu, bo bardzo podnosi smak galarety.Wypróbowane! Tak gotowała wigilijnego karpia moja babcia

Re: Karp na Wigilię

No i to mi wystarczy. Lubię ryby, ale gotowany karp jedzony na zimno, to dla mnie obrzydlistwo i tyle. Jedni nie lubią flaków, a ja nie lubię karpia w galarecie.

Re: Choinki czekają na ulicach, karpie w basenach

rośliny też czują ból, cierpienie i egzystencjalne problemy... wyobraź sobie co czuje taki biedny gotowany ziemniak!!!! to jest dopiero potworność...!

Re: karp po żydowsku

Rybę trzeba odfiletować. Ja robię świątecznego karpia. Skóra jest gruba, łatwo ją oddzielić od mięsa. Mięso zmielone z cebulą przesmażoną na maśle, jajko, bułka (mało) namoczona i odciśnięta, sól, pieprz, trochę cukru. Do gotowania używam gazy z apteki. Układam na niej skórę, często są to

Re: Filipie, karp?

, wypróbowane. W tym roku nie mam siły już na karpia, usmażę solę tuż przed wigilia i wystarczy. Mam jeszcze śledzie i inne ryby. Chińczycy to spryciarze w oszukiwaniu swymi podróbkami towarów. Nie wiem jacy są w gotowaniu, niektóre potrawy ciekawe. Nie wiem czy z tym zamrażaniem to przesąd. Nasiono

Re: Karp w galarecie

Zawsze tak karpia gotuję. On się musi gotować na bardzo wolnym ogniu. Woda ma tylko mrugać. Takiej galarety nie trzeba klarować.

Re: karp po żydowsku

Ja robię też karpia po żydowsku podawanego na ciepło (co podobno jest niezgodne z kanonem, ale na zimno też jest dobry). Karpia dzielę na dzwonka, i gotuję (ma ledwie mrugać) w wodzie ze sporą ilością ciemnych rodzynków, migdałów i cebuli pokrojonej w talarki, dosypuję imbiru i dodaję cukru oraz

Re: karp w galarecie - klarowanie

białko wymieszane z octem - może być spirytusowy albo jasny winny - miesza się z przestudzonym wywarem z ryby i gotuje, najlepiej na małym ogniu. Kiedy się zacznie wytrącać zawiesina i wszystko zacznie leciutko bulgotać, wyłączyć palnik pod garnkiem. Wywar przecedzić przez gazę - będzie

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

To nie jest ten karp po żydowsku. Brakuje np farszu. Moja Babcia adoptowała przepis do swoich potrzeb. Osdtateczny smak można regulować dowolnie. Clou to długotrwałe gotowanie na b. małym ogniu. Zero żelatyny i nie klarować galarety. Zwykle ludzie podają w twardej klarownej galarecie i prawdę

Re: karp bez ości

Bardzo smaczne sa pulpety z karpa z pieczarkami w sosie smietanowym z duza iloscia kopru. Jesli nie lubisz kopru mozesz uzyc natki pietruszki, czy czosnku. Karpia wyfiletuj z kregoslupa, mniejsze osci latwo jest usunac pinseta. Mieso zmiel, przypraw podobnie jak mieso na kotlety mielone. Do

Re: żono, karp się skończył

Nic. Nadwyzka pierogow i uszek zamrozona. Nie lubie dojadania poswiatecznego, wiec gotuje w sam raz. -- Mój sposób na kryzys: Jem spleśniały ser, piję stare wino i jeżdżę autem bez dachu. https://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/ij/xd/byhj/kQu1cBICSSUba962oA.jpg

Re: Karp

U mnie w domu robi się karpia właśnie przemrożonego, po rozmrożeniu wrzuca się do na wrzącą wodę właśnie z tymi przyprawami i gotuje 3 minuty. Potem tradycyjnie smaży, dużo lepszy i nie ma mułowatego smaku . POLECAM !!! , choć sama nie przepadam za rybami.... -- Chłopaki juz są razem

Re: Mój karp wigilijny.

Mój sposób na karpia Wigilijnego jest podobny, lecz przy ogłuszaniu zakrywam łebek ściereczką, nie przekrawam brzuszka lecz luzuję wnętrzności i łyżką wyjmuję . Kroję na 2 cm dzwonka, każde dzwonko pozbawiam kostki z kręgosłupa zostawiając 5 ml mięska przy skórze obsmyczam mięsko od kostek

nie lubię karpia i szampana

niech sie już czas Świat i po Świętach skończy liczę na ciocię , która w 2013r będzie gotować mi bigos pozdrawiam Was

Rewelacyjny przepis na karpia

angielskiego i 20 pieprzu. Karpia dzielimy na dzwonka a dzwonka możemy też przeciąć wzdłuż grzbietu i uzyskujemy mniejsze części, bo nie każdy chce tak dużo zjeść. Dzwonka mają 6,7 cm i wtedy dzielimy je na pół mniejsze 4 cm możemy serwować w całości. Cebula się gotuje, poporcjowany karp, mocno posolony i

Re: KARP! CO ROBIĆ?!

Mogę Ci powiedzieć, ze w moim domu rodzinnym preferuje się karpie królewskie (sama nie jadam, ale tata się zajada). Ilość zależy od ilości chętnych do spożycia tego zwierzęcia oraz od ilości potraw. Powiem Ci też, jak się zabija: <dzieci prosimy o odejście od monitorów;)> mój padre

Re: Karp w galarecie

Karpia wigilijnego w galarecie zawsze gotuję przez 1 godzinę wraz z warzywami i wcale nie jest rozgotowany. On się musi gotować na bardzo małym ogniu . Cukier też dodaję.

Re: 4 karpie głowy

prowadze gospodarstwo agroturystyczne nad jeziorem i czesto swoim gosciom serwuje zupe rybna-rewelacja:) rybke lub głowy oczyszczone gotuje z bardzo duza iloscia włoszczyzny gdy rosołek jest gotowy wybieram włoszczyzne doprawiam do smaku i wrzucam makaron swideki gdy jest pół miekki (a

Re: Mój ulubiony karp w galarecie

Detale są mniej istotne. Ważne jest długotrwałe gotowanie na malutkim ogniu. Ryba puszcza klej i nie jest potrzebna żelatyna. W gotowym karpiu włókna mięsa nie są wyczuwalne. To się w ustach rozpływa. Lepszy jest jak popływa w wannie żywy. Traci zpachy, ale nie robię tego, bo się do bydlęcia

Karp w galarecie

Moja babcia, a później mama , a teraz ja gotujemy przez godz wywar z warzyw , łbów i płetw rybich . Dzwonka wkładamy tylko na góra 20 min, , wywar ma jedynie,, mrugać,,.. Gotowanie wszystkiego godz , to chyba trochę za długo.

Re: Czy karpie są karmione starym olejem?

Kupiłam karpia taniego /9,90 za kg/ i niestety bardzo żałuję. podczas gotowania wydzielał się paskudny zapach a galaretka jest ciemna, prawie brązowa. Nigdy tego nie obserwowałam wcześniej. Sąsiadka kupiła karpia z Milicza i jest bardzo smaczny, mięsisty i pachnący świeżą rybą

Re: Karp po warszawsku

czy jest to gotowany karp??? jesli tak to skore najlepiej zdjac po ugotowaniu jak wystygnie. z surowej ryby skore mozna zdjac po rozkrojeniu na pol wzdluz kregoslupa , cieniutkim ostrym nozem delikatnie odkrajamy od skory,mozna zaczac od ogona.

Re: Karp po żydowsku

Ja robię jak Miki, tylko cebulę przecieram przez gęste sitko i takim szarym sosem zalewam ułożoną rybę, ozdobioną gotowaną z wywaru marchewką i zieloną pietruszką. Do tak przyrządzonego karpia piekę bułkę podłużną (niesłodką). Pycha.

Karp pieczony

Witam Gorącą Alę i polecam pieczonego. Temat dawno tutaj był już omawiany ale aktualności mu nie brakuje: forum.gazeta.pl/forum/w,77,54942926,54942926,Karp_w_dachowkach.html Z życzeniami

Re: Karp w galarecie

Karp gotowany godzine kompletnie by sie rozlecial. Cukier zupelnie niepotrzebny, do galarety dodaje szczypte kwasku cytrynowego.Pietnascie minut gotowania wystarczy, potem wyjmuje dzwonka lyzka cedzakowa na talerz i z kazdego dzwonka ostroznie wyjmuje osci. Ukladam na polmisku, dekoruje i

Re: nowy karp i w ogole

gotuje. A czasami zagladam do stolowek akademickich, ale tam sie rzadko cos zdarza. Choc jak sie juz zdarza to palce lizac. Na przyklad polecam bar mleczny Alternarium - w Krakowie. Problem w tym, ze tych stolowek jest malo. Dlatego, jak mowie, gotuje sobie sam. A czasami bywam w podziemnej

Danie wigilijne dla kotów.

Mój chłop wymyślił w tym roku nowe danie wigilijne dla kotów,karp gotowany, z dodatkiem kocimiętki/takiej z własnej uprawy,ususzonej/,cała czwórka się zajadała,włącznie z psem,polecam.

Re: Swiateczny karp

karpia w galarecie nie potrafi nawet moja Mama, która doskonale gotuje i piecze. Więc karpia nie było. Za to bardzo lubi karpia moja żona, ale jej rodzina pochodzi z głębi kraju i tam zawsze mieli karpia na Wigilię - dla niej obyczaj jedzenia Dorsza na Wigilie jest nowy, podobnie jak dla mnie nowym

Re: Kupujecie czy gotujecie?

A przemawia? Czy też upasiony karpiem błogo śpi? ;-) -- Sygnaturkowy totolotek.

Karp po zydowsku.Potrzebny przepis

w zwiazku ze zblizajacym sie swietami.Dana wiem ze ty ekspertka w dziedzinie gotowania po zydowsku.Mam liczyc na ciebie bo zona moja mimo ze zydowka nie umie tego zrobic.

Re: KARP INACZEJ

Karp faszerowany Porcja dla 8 osob. Czas przygotow. 1 godz. 40 min. Nadzienie: 2 kg zywego karpia, 350 g cebuli, 3 jaja, 200 g macy, 80 g migdalow, sol, pieprz, cukier. Wywar: 200 g cebuli, 50 g zelatyny, 50 g rodzynek, 50 g migdalow, galazka koperku, nac selera, sol, pieprz, cukier

Re: IDĄ ŚWIETA--NIE MASZ CZASU GOTOWAĆ!?

oczywiście żartowałam. Chodziło mi o moderatora Forum GW Wesoła, ukrywajacego się pod ksywą "karp"...i wycinającego wszystko krytyczne, co na jego temat Ale byc może spróbujecie nowe wcielnie karpia przygotować... "Karp po wesołowsku"? Czemu nie, wtedy wpadnę spróbować...Pozdrawiam

Re: Karp...

Do nas w tym roku przypłynęły pstrągi. Dzisiaj zaczynam gotować kiszoną kapustę,jutro dodam grzyby.Raz w roku tak się poświęcam - dla mojego młodszego Brata,bo ponoć moja kapusta smakuje tak,jak w wykonaniu naszej Mamy. Resztki kataru sprawiają,że nie czuję tego zapachu... -- Klara

Re: kupiłem karpia

Trzeba umieć przyrządzić karpia. Ja lubię, ale nie w panierce smażony, tylko pieczony lub gotowany w jarzynkach. Jednego piekę, drugiego robię w galarecie. Mięso delikatne smaczne, jem z dodatkiem chrzanu, wole to od szynki. Poza tym tani jest. Był w promocji po 6,99. Pozostałych ryb nie

Poznańscy blogerzy razem gotowali. Wyszło im co...

Suszi z krolika to cos nowego i na pewno sie przyjmie , podobnie jak polskie kalamari robione z odbytow wieprzowych czy losos zrobiony z chinskiego karpia blotnego . Smacznego !

Re: Jak zrobić lekkostrawnego karpia?

No niestety, ale karp jest tłustą rybą i nawet robiony w galarecie lub gotowany nie jest lekki. My niestety, wbrew tradycji odchodzimy już od karpia, chociaż go bardzo lubimy.

Re: Straszny smak karpia

dla mnie smak karpia zawsze jest straszny :). A gotowałaś go w wodzie, czy w jakimś wywarze?

Re: Kupujecie czy gotujecie?

to ja mam tradycję dotyczącą karpia nieco inną - karpia się smaży, bo tradycja wymaga, ale nikt za nim nie przepada poza jednym, zaciekłym admiratorem w futrze, z wąsami i ogonem:) no więc rodzina zjada troszeczkę na wigilię, a resztę zjada wyż wspomniany, któremu trzeba sie podlizać, żeby

Re: Co gotujemy dzisiaj?

Dorsza i miruny nie jadam wcale. Jesli to mintaja, morszczuka karpia, tilapię - chyba tyle do smażenia.

Re: Mikołaj, Wiglia i Boże Narodzenie

Zwyczajowo moczy się karpia w maślance przed gotowaniem , aby pozbyć się błotnistego smaku. W Czechach, na Słowacji, na Węgrzech i w południowych Niemczech karp na Boże Narodzenie podaje się smażony w panierowanych porcjach lub pieczony w całości, podawany z gotowanymi ziemniakami. Sprzedaż karpia

z archiwum GP - karp z kminkiem w winnym sosie

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,120081198,120081198.html ,,SKŁADNIKI: 4 małe filety z karpia, 1 łyżka zmiażdżonych nasion kminku, 2 łyżki masła, 1 pokrojona na ćwiartki cytryna, sok z połowy

Re: KARP! CO ROBIC?!

dobry olej, pieczarki (nie wiem jak duzy karp, wiec pamietaj tylko, ze pieczarki po przemyciu i lekkim oskrobaniu trzeba troche pokroic, ale nie za drobno, bo i tak wiekszosc wody z nich wyparuje, potem wrzucic na patelnie z rozgrzanym olejem i zarumienic / podpiec) Do lba karpia dokup jeszcze z dwa

Karp po żydowsku

do całkowitej dupy, proponuję postawić w przeciągu, rozpędzić sie i kopnąć. pan makłowicz ma takie pojecie o gotowaniu jak kaczynscy o wiosłowaniu....

Re: Co gotujecie na święta?

Ja nie gotowalam ale rodzinka u ktorej bylam wie o mojej diecie. Ku mojemu zdziwieniu, mialam chyba wiecej smakolykow niz reszta;-) Kilka rodzajow ryby: sledz w oliwie i z cebulka, karp smazony, karp w galarecie, ryba mielona z marchewka, kapuste slodka z warzywami, pierogi z kaszy gryczanej z

co robicie do jedzenia na Wigilię??

hej:) pytam, bo każdy zakątek Polski co innego gotuje!! ja jestem ze Śląska i gotuję zupę rybną z lanymi kluskami, ziemniaki, kapustę z grzybami, karpia panierowanego oraz karpia w pieczarkach, moi rodzice dodatkowo robią makówki??? a Wy???????

karp

Karp

Karp to ryba słodkowodna, tradycyjnie podawana w różnych postaciach podczas Wigilii Świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie karpia. Jest to ryba o wyrazistym smaku i często jest przyrządzana w bardzo prosty sposób. Najpopularniejszy jest karp delikatnie przyprawiony i smażony, w panierce lub bez. Podaje się go również w galarecie, pieczonego lub duszonego z warzywami i w rozmaitych sosach.

Karp w polskiej tradycji. Zwyczaj jedzenia karpia w Wigilię utrwalił się po II wojnie światowej (wcześniej była to ryba trudno dostępna i droga), kiedy stał się on jedyną rybą, jaką można było kupić w okresie przedświątecznym.