Nakupowałam wczoraj żarcia, jakby wojna miała przyjść.
Będę pierwszy raz w życiu robić:
rolmopsy
bigos łososiowy
sałatkę z mozarellą i suszonymi pomidoramii śledzia pod pierzynką.
Już się boję ;)))
--
Bardzo mi się podobają i sledzie i półmisek, ale jeśli mogę coś poradzić
- albo się przyczepić :) - nie fotografuj potraw na takim kolorowym blacie
(obrusie?), bo tło odwraca od nich uwagę i w ogóle psuje kompozycję.
Porcję łososiowych zawijasów też bym poprosiła pocztą. Piękne są.
Małymi krokami zbliża się Wigilia, a ja jak do tej pory nigdzie nie znalazłam informacji czy kobietki w ciąży mogą jeść śledzie i np.: łososia wędzonego na zimno. Wiadomo obydwa rodzaje ryb spożywane są bez wcześniejszej obróbki cieplnej (na surowo).
W moim przypadku jest to dodatkowo
Śledzie różowe.
te śledzie nazywają sie "a la łososiowe" lub "przysmak warszwarwski". Kupuje sie filety (na wage) w zalewie. W domu trzeba je pokroic na małe kawałki i naszykować do nich cebulkę. Fajnie jak jest fioletowa, bo ładnie kontrastuje. Pociętą w pióra trzeba ugotowac w wodzie z cukrem
I śledzia w oleju jadam, i makrelę wędzoną, i łososia wędzonego się
zdarzyło, i polędwicę łososiową... mniam ;-)
--
Anielka
Co to są śledzie na czerwono ?
Konopiotka ?
Rolki łososiowe ?
Wyobrażnia podsuwa mi różne pomysły ale niekoniecznie zgodne z
Twoimi oczekiwaniami
śledź koloru łososiowego do żółtej koszuli! nareszcie czuć ten nowy powiew w
europejskich elitach władzy...
;)
www.izg.pl/fotki/artur_zasada_bozenna_bukiewicz_3.jpg
za Ciebie i podmiot eksperymentu :) a to będzie łososiowy śledź czy śledziowy
łosoś?:)
--
A man is incomplete until he is married. After that he is finished.
vandikia napisała:
> Nakupowałam wczoraj żarcia, jakby wojna miała przyjść.
> Będę pierwszy raz w życiu robić:
> rolmopsy
> bigos łososiowy
> sałatkę z mozarellą i suszonymi pomidoramii śledzia pod pierzynką.
> Już się boję ;)))
>
>
>
>
>
nie uważacie, że łosoś to fenomen? czytam i czytam to forum i często przewija
się łosoś-zazwyczaj uwielbiany i ubóstwiany....dlaczego tak nie jest np ze
śledziami?:)też dobra rybka.no tak, ale łosoś jest najlepszy....taki
wędzony....smażony... z czosnkiem...mniam!
nie znam chyba osoby, która
, gałeczki rybne, tatar z
łososia, łosoś wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z
kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa
grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym,
śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie
"łososiowe śledzie" - dodaję tylko b. drobno pokrojoną cebulę
cukrową, posiekany koperek
nieraz, w chwilach szaleństwa, utarte na drobnej tarce ugotowane na
twardo jajko
--
"każda kobieta chce urodzić dziecko" by Nelly R. :DDD
aankaamałpagazetakropkapeel
kobieta_na_pasach napisał:
> vandikia napisała:
>
> > Nakupowałam wczoraj żarcia, jakby wojna miała przyjść.
> > Będę pierwszy raz w życiu robić:
> > rolmopsy
> > bigos łososiowy
> > sałatkę z mozarellą i suszonymi pomidoramii śledzia
gosia.43 napisała:
> OOO !!! To jest to , najbardziej ze "słodyczy" lubię śledzie :)
> gosia
>
rolmopsiki, pasta z makreli (łapkami męża zrobionej) i tyńczyk w
sosie śmietanowym z makaronem łososiowym .....
--
Polityka jest jedną z gałęzi przemysłu rozrywkowego
- śledź w oleju
- śledź w śmietanie
- rolmopsy
- ryba w zalewie (nie mylić z rybą po grecku)
- sałatka z tuńczyka - warstwowa
- rolki łososiowe z kremem chrzanowym
- ryba w galarecie
- kapusta z grzybami
- zupa grzybowa z makaronem
- pierogi z kapustą i grzybami
- karp w ziołowej
-Pstrąg łososiowy pieczony z ziołami z masełkiem
- Karp:( tradycyjny
- Sałatka jarzynowa ze śledziem
- moczka
- makówki
- siemieniotka( pierwszy raz!!!!)
- barszczyk postny z uszkami
- kapusta z grzybami i suszonymi śliwkami
potraw 9 ( na jak policzyć ciasto i kompot i ziemniaki) będzie
Jakie dania zagoszcza na Waszych stołach?
Tylko tradycyjne?
U mnie misz masz
Bedzie karp i śledzie (ja nie ruszę:)
Będa krokiety z kapusta i grzybami. Nie będzie pierogów
Bedzie zupa grzybowa .. ale będzi e również zupa czosnkowa z parmezanem
Będzie zapiekanka łososiowa z krewetkami
nie
)
> przybrać pokrojonym w krążki porem
następne
polujesz na śledzie pt "przysmak warszawski" - są koloru łososiowego
dodajesz drobniutko pokrojoną cebulę i posiekany koperek
i jeszcze jedne
wymieszane z drobno pokrojonym łososiem wędzonym i ananasem w kawałkach.
Powinny być raczej w sosie
Na Wigilię nie zrobiłam absolutnie nic. Wszystko przywiózł mąż - rybę faszerowaną, pierogi, uszka, rybę po grecku, roladę łososiową z garmażerki, od teściowej - śledzia, karpia w galarecie i sernik, z cukierni - tort węgierski, makowiec, sernik. Barszcz czerwony był z kartonika, oprócz tego śledź z
(tak jak piszesz np polędwicy
łososiowej),kiełbasy suszonej ,śledzi marynowanych ani
solonych,łososia wędzonego,paluszków krabowych.Mięso,ryby ,jajka
można jeść tylko po obróbce cieplnej.Mięso,które było takiej obróbce
poddane wygląda jak ugotowane(jest m.in zwarte).Jeśli jakaś wędlina
jest
kawałkami owoców i pestkami dyni , kurczak to polędwica łososiowa.
Śledź w śmietanie to można Hrabiemu zaserwować jako "morze miłości", podane oczywiście na szczuplutkiej bogince.
Rano zawsze jestem głodna.Muszę mieć na talerzu rozmaitosci.
No więc dzisiaj zjadłam;pół bułeczki grahama z masełkiem-cienko
- plasterek polędwicy łososiowej -uwielbiam
- kilka plasterków sera pleśniaka - uwielbiam
- jajo
U nas będą jajka faszerowane i w majonezie, rolada łososiowa, śledzik w śmietanie i z żurawiną (śledzie jemy przy każdej możliwej okazji, uwielbia cała rodzina), pieczone - schab, karkówka, swojska szynka i polędwica, dwa rodzaje pasztetów, obowiązkowy boczuś, nóżki wieprzowe w galarecie, schab po
ruska-swolocz napisał:
> A sklep Saszy w Bornem ma większy wybór niż w sieci. Są produkty łatwo psującesię: ser
> bułgarski albo kaukaski, kawior łososiowy, chleb, albo w grudniu duże śledzie niepatroszone > z głowami. Warto podjechać czasami.
Żałuję ale dla mnie za daleko
skąd wywodzi się nazwa tatar ? (w szczególności ze śledzia).
Czy ma związek z polędwicą łososiową z indyka?
Czy w jakimś kraju kupuje się na święta takie ilości kapusty, cebuli, fasoli
i zbliżonych "w działaniu" odczynników ? Czy Polska (swymi Polakami)może unieść
się kiedyś w powietrze? Ten
Szaszłyk łososiowy z buraczkami
Składniki: po 3o dag wędzonego łososia i filetów śledziowych, 20
dag serka homogenizowanego, sól, pieprz, 2 łyżki buraczków
Łososia pokroić na prostokątne kawałki tej samej wielkości. Śledzie pokroić na
kawałki mniejsze niż łosoś. Ryby nadziewać na
Obowiązkowo : pierogi, karp smażony i w galarecie, śledź "pod szubą", barszcz z uszkami, kompot z suszu i racuchy drożdżowe. Reszta zmienna, w zależności od fantazji kulinarnej :)
W tym roku będą zielone ślimaczki tzn. naleśniki szpinakowe z farszem łososiowo-serowym, zrolowane i pokrojone ukośnie
Ja wyjadam wszystko (no bo nie ma wątróbek na Wilję:-)), ale moja Ukochana nie
tknie śledzi - więc ma łososia wędzonego, i nie ruszy karpia smażonego - więc
ma upieczonego łososia. hmmm, strasznie łososiowa jest... Ale cóż. A Młody
Człowiek, choc otwarty na kuchnie świata ogromnie i w ogóle
się: ser bułgarski albo kaukaski, kawior łososiowy, chleb, albo w grudniu duże śledzie nie patroszone z głowami. Warto podjechać czasami.
na zapiekankę łososiową. Może jeszcze zdążę ją zrobić, na Wigilię jadę do
rodziców, będzie raczej tradycyjnie: mnóstwo pierogów (z kapustą i grzybami,
samymi grzybami i ruskie), barszcz z uszkami - nic innego nie ruszę, poza tym
(dla innych): karp smażony, ryba po grecku, śledzie, sałatka
Jak bylo dobrze przechowywane to można jeszcze jeść. Ja tam bez szkody na zdrowiu skończę dziś poniedziałkową jarzynowa i śledzia. Ale narobiłaś mi smaka, takie pyszności, rolada łososiowa, tort makowy...sałatki...chce do Twojej Cioci na Święta. Jeśli szykuje to, bo lubi gotować dla gości i nie
Wigilijne, tegoroczne menu w naszej rodzinie : Śledź w śmietanie, śledź po japońsku, śledź w pomidorach, roladki z dorsza i łososia, łosoś wędzony z sosem jogurtowo - cytrynowym na zimno, tatar z tuńczyka, sałatka jarzynowa, ryba faszerowana w galarecie, karp w galarecie, sałatka jajeczna, rolada
7 zł za kilo to cena jak za śledzia. Niesamowicie niska. Hm. Tak czy owak, jeśli
mamy możliwość, warto zainteresować się łososiem bałtyckim - to ryba dzika,
prosto z morza, kolor lekko łososiowy :) W Trójmieście można go kupić nawet w
hipermarketach. Kosztuje 15-20 zł za kg w wersji świeżej i
U mnie śledzie przejdą tylko w śmietanie albo w oleju, korzennych czy innych "wynalazków" nikt nawet kijem nie dotknie. Musi być łosoś wędzony, rolada szpinakowo - łososiowa, karp w galarecie, ryba faszerowana i po grecku, zupa grzybowa z uszkami mięsnymi (tak, tak) barszcz czerwony z
U nas grzybowa z łazankami lub barszcz czerwony z uszkami nadziewanymi farszem grzybowym. Pierogi z kapustą i pieczarkami, karp smażony. Dwie, trzy sałatki, jedna musi być z tuńczykiem. Jajka faszerowane w majonezie, rolada łososiowa, śledzie - po żydowsku, w śmietanie, w oleju, rolmopsy. Ryba
, karpia w galarecie, roladę szpinakowo- łososiową, sałatkę jarzynową, sałatkę z tuńczyka, sałatkę warstwową ze śledziem, dwie zupy - grzybowa i barszcz z uszkami, krokiety z grzybami, łazanki z kapustą, pierogi z kapustą, dorsza smażonego, karpia smażonego z pieczarkami, oprócz tego dwa kompoty, sos
i śmie
> tanę?
> Hrabiemu należy podać to samo, tylko zmienić nazwę. W marketach też tak robią:
> woda z mąką i z kaszą pęczak to jogurt z dużymi kawałkami owoców i pestkami dyn
> i , kurczak to polędwica łososiowa.
> Śledź w śmietanie to można Hrabiemu zaserwować jako
tzenzor_markon napisał:
> skąd wywodzi się nazwa tatar ? (w szczególności ze śledzia).
koncepcji brak. mysle ze moze z czasow, gdy tatarzy w boju surowe mieso
pojadali? tatarski sledz to ewidentnie nowszy wynalazek
wracajac do tamtej koncepcji - ja bym podala nie wymieszane, ale jakos
Nastolatki będą wsuwać wszystko w ilościach hurtowych, wiadomo. Czterolatek zaś na pewno chętnie zje ryby (będzie tołpyga smażona, dorsz w cieście i po grecku, pieczony łosoś, i jeszcze jakieś pstrągi łososiowe mi się po zamrażarce walają, też coś pewnie z nich zrobię), pierogi też zje, tylko nie
Przedwczoraj robiłam porządki i trochę przeorganizowywałam szafki kuchenne.
Znalazłam w opakowaniu 5 arkuszy papieru ryżowego i trochę cieciorki.
Zrobiłam sakiewki z farszem z cieciorki, czerwonej cebuli i... znalezionego w lodówce 1 opakowania pastelii łososiowej.
Sakiewki posmarowałam olejem i
e-ryby.eu/pdf/nr60_japonia.pdf
Z Polski do Japonii eksportowane są obecnie
filety łososiowe, jednak swego czasu dużą popularnością
cieszyły się: wątroba i ikra z dorsza bałtyckiego
oraz ikra i mlecz ze śledzia bałtyckiego
W tym roku podam trzy rodzaje śledzi, sałatkę jarzynową i z tuńczykiem, jajka w majonezie, roladę łososiową, pstrąga w galarecie, rybę faszerowaną w galarecie, karpia w galarecie - wyłącznie dla męża, rybę po grecku, na ciepło barszcz z uszkami (mięsnymi), krokiety drożdżowe z kapustą i grzybami
pomidorami, jedne pod pierzynką, jedne z buraczkami
- ziemniaki - u teściów zawsze są do śledzi więc ukłon w ich stronę
- kapustka wigilijna postna tylko z grzybkami
- ryba po grecku bo i tak robię dla siebie na kolejne dni bo lubię
poza tym na święta zrobię też małą roladę łososiową szpinakową
proporcyi, po
nasłonieniu rozpina tak, jak śledzie łososiowe, na drewienkach, obwija dobrze w
papier i przywiązuje do kija lub rożna, przez całą długość węgorza. Zakłada się
na najwyższe haki wilków żelaznych w kominie i wędzi nad drobnem wiórzyskiem
lub,co lepiej, nad jałowcem. Gdy po jednej
Goście na 10, przygotowane - pieczone mięsa - szynka peklowana, karkówka jałowcowa, pierś kaczki na zimno, schab gotowany w mleku, boczek rolowany, schab po warszawsku, indyk w maladze, tatar z łososia i rolada szpinakowo - łososiowa, szczupak faszerowany w galarecie, karp po żydowsku, wędlina
fly0079
Ryby (Dorsz, Pstrąg łososiowy, śledź) - 2,3 razy w tygodniu, z patelni grillowej, w folii
Orzechy - po ok. 2 szt. dziennie (brazylijskie, laskowe, nerkowce, włoskie)
Miód
Pomelo
Melon
Ananas świeży
Żółtka jaj (kogiel mogiel) 1 raz w tygodniu
sałata (codziennie)
szpinak
dużo
, sałatkę ziemniaczaną, carpaccio z buraka, kapustę z grochem, jajka z suszonymi pomidorami i pstrągiem, tatara z łososia, pierogi z kapustą, barszcz czerwony, zrobiłam sos chrzanowy i sos tatarski, ćwikłę, roladę łososiową, śledzie w trzech smakach, w żurawinie, w kurkach i w śmietanie - to na Wigilię
wędzony na sałatce z jajkiem, łosoś w galaretce, konopiotke z
kaszą, ćwibak, ziemniaki po nelsońsku, żurek na suszonych grzybach, zupa
grzybowa z łazankami, śledź po cygańsku, rolki łososiowe z kremem chrzanowym,
śledzie pod pierzynką, łosos wędzony w cytrynie. Proszę o pomoc, świeta u
mamy, ale
(rzuciłam palenie, więc to trochę zrozumiałe) i mam ochotę na bardzo różne i dziwne rzeczy, ale jak już mnie najdzie, to nie ma przebacz. Dzisiaj na przykład robiłam placki ziemniaczane, których nie jadłam chyba z 5 lat, bo chodziły za mną od wczoraj. Musiałam zjeść. Ryb mi się chce, śledzi, łososia, albo
,,, bo bywało jak dzis w Polszcze: leje, wieje i masakra.
Ale pachnie pieknie, Czarna Kapusta z grzybami i śliwkami robi sie po 2 dniach juz bardzo ciemna (jeszcze te półtora dnia jej da...), zupa grzybowa napyrkała się i będzie odcedzana dziś na czysto, łososiowe dzwonka marynują sie w oliwie i
odcedzana dziś na czysto, łososiowe dzwonka marynują sie w oliwie i skórkach cytrusowych do pieczenia, kompot przegryza się na balkonie w deszczu, piernik dochodzi od kilku dni już upieczony, zakwas pachnie nieziemsko zlany już, śledzie w czarnej porzeczce i musztardzie dochodzą czekając na jogurtu kleksy
beżowo-piaskowa, druga -
> trawertyn i teraz trochę żałuję, bo brak mi koloru, życia w tych łazienkach,
> co nadrabiam dodatkami-w jednej pomarańcz, druga, ciepły żółty; ale gdybym
> miała jeszcze jedną łazienkę to byłaby waniliowo-łososiowa i kafle błyszczące
> (teraz mam matowe
:
Pasztecik z kremem łososiowym
Zupa:
Krem pomidorowy
Danie główne (2,5 porcji na osobę)
Zraz zawijany po staropolsku
Dorsz panierowany
Kotlet de Volaille
Karkówka pieczona
Pstrąg smażony soute
Dodatki:
Ziemniaki z wody
Kluski półfrancuskie
Krokiety ziemniaczane
Jarzyny gotowane
Zestaw
mniej lub bardziej
smaczne,ale to kwestia gustu. W Norwegii jadłem śledzie z rodzynkami na słodko
i były znośne,oni sami jedzą suszone podjełczałe płaty dorszowe smakujace jak
zelówki rybackiego buta,ciotka moja suszyła solone sledzie i pogryzała je
przy piwie,śledzia smażonego zalewam
, skoro zaraz obok śledzia po hindusku
pokazuje, z infantylnym przybraniem z kiszonoogórkowej choinki upstrzonej
bombkami z keczupu, jeśli dobrze widzę. Twórczość, jakkolwiek radosna powinna
być ujęta w jakieś ramy. I poddana ocenie.
Zdaję sobie oczywiście sprawę z tego, jak umowne bywa nazewnictwo
jeszcze chara- kterystyczniej- sze formy sieci i połowu. Łoso sie,'najcenniejszą zdobycz Bałtyku, łowi się przy pomocy pławnic, wielkich sieci, dłu gich ok. 200 m r y backi a 8 m szerokich, o wielkich okach, w których więzną duże sztuki łososia. Łowi się je także przy pomocy łazgarza, niewoda łososiowego