śledzie po kaszubsku

Eliza Tworek, EwZ

Karnawałowe śledzie po kaszubsku to idealna przekąska na imprezę. Jak je zrobić?

Karnawałowe śledzie po kaszubsku to idealna przekąska na imprezę. Jak je zrobić?

Śledzie po kaszubsku idealnie sprawdzą się w roli rybnej przekąski na imprezę. Karnawał rozpoczyna się jutro, warto z tej okazji przygotować coś specjalnego. W artykule przedstawiamy proste przepisy, które sprawdzą się na wiele okazji.

Śledzie po kaszubsku, czyli luks-przekąska. Będą wyśmienite, ale nie zapomnij o pikantnym składniku

Śledzie po kaszubsku to kolejna smaczna propozycja na przekąskę z ulubioną rybą Polaków w roli głównej. Sposób wykonania jest tak prosty, że aż trudno o tym coś sensownego napisać. Jeśli jednak możemy dać wam pewną radę, to będzie jedna rzecz - nie zapomnijcie dać im trochę "czadu".

Śledzie nie tylko od święta. Wersja kaszubska to nie tylko ryba, a finezja wszystkich smaków

Kaszuby to region śledziem płynący, a kultowa ryba po kaszubsku to ich prawdziwy specjał. Przepis na ten przysmak przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, dlatego możemy do dziś się nim cieszyć. Zrobiony dziś, może postać nawet przez 10 dni.

Śledzie po kaszubsku

na małym ogniu (najlepiej na płytce ochronnej). Od czasu do czasu zamieszaj. Po kilku minutach wlej kilka łyżek wody. Duś około 20 minut. Dodaj paprykę i koncentrat. Zagotuj, odstaw. Przypraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Gotowymi warzywami przykryj śledzie. Gdy wszystko wystygnie, wstaw do

Kaszubskie pulczi ze śledzia - śledź z ziemniakami

1 kg śledzi solonych, 2 cebule, szklanka śmietany, cukier, pieprz, duże ziemniaki (ilość zależna od osób), sok z cytryny Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach. Śledzie wymoczyć oczyścić pokroić w dzwonki, skropić sokiem z cytryny, dodać pokrojoną drobno cebulkę, zalać śmietaną, doprawić do

Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Szukałam w wyszukiwarkach, nie wyskakuje. Potrzebuję klasyczne śledzie po kaszubsku, nie jestem Kaszubką i nie mam żadnego Kaszuby pod ręką. I jeszcze talerz albo półmisek w kaszubski wzór, ktoś wie czy w Gdańsku gdzieś sprzedają? Do Lubiany raczej się nie wybiorę.Pozdr regionalne kuchnie.

Śledzie po kaszubsku.

Kocham śledzie, pod każdą postacią:). Śledzie po kaszubsku: 0,5 kg. filetów, 3 łyżki rodzynek, 1/5 szklanki białego wytrawnego wina. Marynata: 2 szklanki octu winnego, 2 łyżeczki ziaren gorczycy, 2 liście laurowe, sól, pieprz odrobina cukru. Sos- 1 szklanka ketchupu, 2/3 szklanki oliwki lub

śledzie po kaszubsku- przepis-proszę

Witam,potrzebuję pilnie przepis na śledzie po kaszubsku.

Re: Śledzie po kaszubsku!

Nie robię zbyt często ryby po grecku i może są lepsze przepisy. Rybę (najczęściej dorsza) smażę. Wcześniej przygotowuję warzywa: włoszczyznę (może być z mrożonki, taka pokrojona w paski - jest o wiele szybciej) gotuję w niewielkiej ilości wody, dodaję podsmażoną cebulę, koncentrat pomidorowy

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Dziękuję, miałam zaćmienie umysłowe i szukałam wszędzie, tylko nie pod latarnią, czyli w google. Przestudiowałam i mam przynajmniej trzy różne wersje śledzia po k.Czyżby nie było jednej,powszechnie obowiązującej? Za talerze b. dziękuję, ale muszę kupić przynajmniej jeden i szpanować przed

Placki po kaszubsku

Do masy na placki ziemniaczane z cebulą, czosnkiem, majerankiem dodałem uprażoną na sypko ( nie na szybko ) kaszę gryczaną i usmażyłem rumiane placki. Do tego sos z posiekanego wymoczonego matiasa, jabłka, szczypiorku i kwaśnej śmietany, dobrze popieprzony. Koniec. Oczywiście "po kaszubsku" to

Re: Placki po kaszubsku

Podoba mi sie ten pomysł. Po co mamy podawać placki ziemniaczane z jakimś zagramanicznym łososiem, skoro mamy naszego śledzia? (Aczkolwiek śledź po kaszubsku to zupełnie inny śledź.) -- Wydawnictwa i ich obyczaje

Dziś śledz po kaszubsku

Znaczy się śledź opatulony w delikatny kożuszek z mąki i zapieczony w oleju . Do tego ziemniaczki najlepiej całe (obrane ofkoz) ,a nie zrobione na puree i oblane śmietaną naturalną. Na kolację makaron ze śledziem w sosie majonezowym z dodatkiem oregano . A co ... -- Wolne miasto Gdańsk

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

Tu: kuchnia kaszubska www.kuchnia.wla.pl/potrawy.php - zapraszam do Gdańska - posiadam kilka talarzy w interesującym Cię wzorze, chętnie wypożyczę :-)!!!

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

wstukując w google wyskakuje kilka przepisów: www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=SUNA,SUNA:2005- 45,SUNA:en&q=%22%C5%9Bledzie+po+kaszubsku%22 -- "Z każdych pięciu

śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Mój mężczyzna dzisiaj stwierdził, że "uwielbia śledzie po kaszubsku". A ja mam problem, bo chciałabym uszczęślić Go tym przysmakiem, ale nie mam pojęcia jak to zrobić. Podobno są tam rodzynki itp. Wogóle słyszałam wiele róznych nazw: "śledzie po parysku", "po hawajsku" (te to są chyba z ananasem

Lubię śledzie...

po kaszubsku. A Wy jakie lubicie? -- Bananowa historia

Re: Pomorzanie śledzie po kaszubsku

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2110 -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżyc

Re: Placki po kaszubsku

O, nie! Placki mi leżą ale bez śledzia - śledź jeśli już to wędzony szkocki pn. Kippers i moze byc na gorąco do plackow zamiast do frytek... :-)

Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:)

Nie wiem czy dobrze zapamietałam nazwe-chodzi mi o takie które zalewa się koncentratem pomidorowym z rodzynkami i cebulą zapomniałam jakie były proporcje, może ktoś ma przepis. Z góry dziękuję.

przywitajmy ją po kaszubsku śmierdzącymi śledziami

Bardzo dobrze że znany jest oficjalny program pobytu tej blond-platynowej politykierki tzw. "wypędzonych". Teraz należy ją godnie przywitać - tak jak sobie na to przez lata zasłużyła - przywitajmy ją zatem po kaszubsku śmierdzącymi śledziami i w sposób bardziej europejski zgniłymi jajami i

Re: Placki po kaszubsku

Sylwio droga, uprażona kasza to znaczy jak najbardziej ugotowana, na sypko czyli nierozklejona, uprażona w niewielkiej ilości wody, mniej więcej 1,5 x ilość kaszy. Ja wiem, Nobull, że śledź po kaszubsku to inna bajka, ale chciało mi się jakoś nazwać a, że śledź to Kaszuby i kaszę też tam

po kaszubsku to możesz zjeść śledzie

a może ty nawet jesteś "śledź" (wędrowniczek z koszalińskiego albo słupskiego pegieera) jak nie kumasz tego co napisano wcześniej

Śledzie

Chce mi sie jakiejs nowosci. :) Robimy zwykle sledzie w oleju z cebula, sledzie w occie, sledzie w smietanie, tatar sledziowy i salatke sledziowa z grzybami marynowanymi. Ale zjadlabym czegos innego... Na sklepowych polkach sledzie ze sliwkami, rodzynkami, wisniami, po kaszubsku, po zbojnicku

Kaszubskie Pulczi ze śledzia - śledź z ziemniakam

Po pierwsz, dobrze byłoby po ugotowaniu obrać te ziemniaki, po drugie lepiej tego nie solić tylko przygotować dzień wcześniej (sól zawarta w śledzach przedostanie się do śmietany) i po trzecie lepsza jest odrobina octu zamiast cytryny.

śledzie po japońsku?

czy ktoś ma przepis?Wersja z keczupem i ogórkami po kaszubsku.Wyszukiwarka nie zna,a ja próbuję odtworzyć i słabo mi idzie -- moją ulubioną sygnaturkę wykorzystuje już ktoś inny...

śledzie - mogę juz robić?

Śledzie po kaszubsku ile mogą leżeć w słoiku (w lodówce)? Czy nie za wcześnie się za nie zabieram?

Śledzie..

uwielbiam śledziki, w occie z cebulką, po kaszubsku, w sałatce, każde.. Od razu lansuje mi się w głowie plan kiedy je zjem widząc je.. ale chyba mój organizm ich nie chce. Ta zgaga nieznośna, długo się za mną ciągnie.. a do tego ludzie, którzy tak samo jak na zapach czosnku (równie uwielbianego

Re: Śledzie!!!

Czasem lekko przesypuję estragonem. Bardzo mi smakuja gotowe śledziki po kaszubsku.

Re: Dziś śledz po kaszubsku-up!

krzysiek1042 napisał: > Znaczy się śledź opatulony w delikatny kożuszek z mąki i zapieczony w oleju . > Do tego ziemniaczki najlepiej całe (obrane ofkoz) ,a nie zrobione na puree i > oblane śmietaną naturalną. Na kolację makaron ze śledziem w sosie majonezowym > z

Re: Wątek tylko dla śledzi

Wprowadzam śledzie po kaszubsku. Jedyne śledzie jakie lubię.

Re: sledzie po kaszubsku---PYCHA !!!!!!!!!!!

A ja robię troszkę inaczej. Pokrojoną w półplasterki cebulę podsmażam na oleju, do tego daję koncentrat pomidorowy i sparzone rodzynki. Potem układam w słoiku warstwami: pokrojone na mniejsze części matjasy Lisnera na zmianę z jeszcze ciepłą zawartością patelni. Wtedy śledzie są pyszne i

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Śledzie po kaszubsku: 1kg świeżych śledzi 2 cebule 1/2 szkl oleju zalewa: 1/4 szkl octu 10% 1 1/2 łyżki soli 1 liść laurowy 1/2 łyzeczki ziela angielskiego i tyle samo pieprzu ziarnistego 1/2 łyżeczki goździków zalewę zagotować o ostudzić Śledzie odfiletowane włożyć do zalewy na conajmniej 24

Śledzie są lepsze od kobiet

Dlaczego śledzie w prawie każdym wydaniu: po kaszubsku, japońsku, w cebulce, z ziołami, w śmietanie, etc dają mi więcej frajdy niz polskie baby.

Re: po kaszubsku to możesz zjeść śledzie

coz, w polsce zwyklo sie uzywac jezyka polskiego, a kiedy ostatnio sprawdzalem, to slask lezal w granicach rp

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Dziekuję :)) A na te słodkowawe śledzie to też poproszę przepis :)

Re: Dziś śledz po kaszubsku

przepis już jest w treści. Proste do zrobienia. "Warszafce" pozostaje śledź mrożony :DD Nie no, to ja mam się bujać w Polskę z rybą? -- Wolne miasto Gdańsk , szybkie miasto Gdynia ^_^ Arka Gdynia

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

A ja proponuję taki oto przepis: Kupujesz śledzie MARYNOWANE( takie na wagę, z wiaderka), tyle płatów, na ile masz ochotę. Obierasz ze skórki, kroisz na kawałki, mniejsze, większe, jak chcesz. Bierzesz cebulę(tyle ile lubisz), kroisz w kostkę i podsmażasz na oleju ale tylko tyle aby się zeszkliła

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Jeśli pytasz o te śledzie marynowane to ja je robię zazwyczaj na Wigilię, przygotowuję rano a wieczorem znikają.Nie wiem więc jak długo mogłyby postać. M.

Re: Jak robicie śledzie.

To jest po kaszubsku? bo ja z małopolski i żadne inne śledzie mi nie smakują :-)

Re: Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:

Witam! Robiłam je na Wigilię po raz pierwszy, nazwa się zgadza: 0,5 kg śledzi solonych(ja dałam 1 kg, bo było za dużo cebuli) 1 kg cebuli koncentrat pomidorowy(dałam dwa) śliwki suszone(dałam dwa op. po 125g, można dać jedno) ogórek kiszony(dałam dwa) pieprz,sól,majeranek mleko olej

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Dziękuję :))) Mam tylko pytanie: czy można to przechowywać, czy szybciutko zjeść? Mi się raczej śledzie kojarzą z dłuuuugą egzystencją w lodówce...

Re: śledź pod pierzynką

Mnie osobiście bardziej smakuje gdy w tej sałatce zamiast śledzi marynowanych są śledzie po wawelsku lub po kaszubsku. Naprawdę polecam

Re: śledzie po kaszubsku - jak to zrobic??? albo wogóle jakiekolwiek śledzie...

Hej :) Zobacz tu: http://www.kuchnia.com.pl/DiD/ryby_sledzie.html A jakby co to mam książkę 100 potraw ze śledzi mogę ci zrobić xero i przesłać

Re: Śledzie na święta

Dla mnie chyba jedyne dobre śledzie to po kaszubsku. Robię sos, przekładam śledziami, a potem mąż zjada śledzie, a ja sos :P

Pomysł na śledzia?

Przypadkiem mam całkiem sporo śledzia w słonej zalewie. Śledzie lubimy i często goszczą na naszym stole. Zwykle w oleju/ccie i rozmaitych zalewach (po kaszubsku, z grzybami, z chili itp itd) Tym razem chciałabym część wykorzystać na coś nowego. Ale takiego, co mogłabym też zjeść - u mnie

Re: śledzie...

ja robilam wlasne sledzie po kaszubsku. Przepis uzyskalam wnioskujac co moze byc w sprzedawanych w sloikach sledzikach po kaszubsku. No i wyszly nawet dosc podobne :) Sledzie wlozyc do wody na troche zeby nie byly takie slone. Nastepnie pokroic w kawalki i wlozyc do zaprawy octowej(1do 3 z

Re: Kolejna afera gospodarcza z udziałem Tuska

Kupujesz śledzie po kaszubsku?! Czy śledź po kaszubsku jest aby prawdziwym Polakiem? -- Chodzenie po bagnach wciąga.

Re: NIE TYLKO KUCHENNE REWOLUCJE

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU NA BURAKACH 500 g buraków śledzie po kaszubsku np Seko szczypta majeranku szczypta pieprzu ziołowego cukier sól, pieprz Buraki myjemy, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową. Zapiekamy 90 min w temperaturze 180°C. Obieramy i ścieramy na dużych oczkach

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU NA BURAKACH 500 g buraków śledzie po kaszubsku np Seko szczypta majeranku szczypta pieprzu ziołowego cukier sól, pieprz Buraki myjemy, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową. Zapiekamy 90 min w temperaturze 180°C. Obieramy i ścieramy na dużych oczkach

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU NA BURAKACH 500 g buraków śledzie po kaszubsku np Seko szczypta majeranku szczypta pieprzu ziołowego cukier sól, pieprz Buraki myjemy, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową. Zapiekamy 90 min w temperaturze 180°C. Obieramy i ścieramy na dużych oczkach

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

ŚLEDŹ PO KASZUBSKU NA BURAKACH 500 g buraków śledzie po kaszubsku np Seko szczypta majeranku szczypta pieprzu ziołowego cukier sól, pieprz Buraki myjemy, osuszamy i zawijamy w folię aluminiową. Zapiekamy 90 min w temperaturze 180°C. Obieramy i ścieramy na dużych oczkach

Re: Śledzie po kaszubsku-bardzo proszę o przepis:

Dięki! Muszę wypróbować. To mniej wiecej to samo tylko zamiast śliwek dodawałam rodzynkii nie dodawałam przypraw. Pozdr.

Re: Lubię śledzie...

w oleju ze swiezą cebulką i pieprzem, w occie, z jabłkiem+seler+cebulka+por+chrzan+smietana+przyprawy, rolmopsa, smazonego, po kaszubsku, zapiekanego w cieście naleśnikowym Idę zjeść kolację - śledzia wędzonego. Do śledzia nie ma nic lepszego niż zmrożna wódeczka.

do plepal

podaj łaskawie przepis na grzybową z łazankami i śledzie po kaszubsku

Re: Kaszubski edytor tekstów

jeszcze daleko, a po czwarte: to bardzo ciekawe,że stworzyli program po kaszubsku. PS.Uwielbiam śledzie po kaszubsku.Pozdrawiam

Re: Wątek tylko dla śledzi

Podrzucam wątek, bo zrobiłam śledzie korzenne według przepisu white plate i były doskonałe! Tylko nie rozcierałam liścia laurowego, po prostu włożyłam do zalewy. Korzenne wygrały z kaszubskimi

Re: Wątek tylko dla śledzi

Ja podobnie jak autorka wątku: - śledzie w śmietanie, z kwaśnym jabłkiem, cebulą, śmietaną, cukrem pudrem i pieprzem cytrynowym - śledzie pod pierzynką - lubię je w musztardowe zamarynować - dodatkowo mogą być po kaszubsku. Ale dwie pierwsze pozycje zawsze ulubione.

Re: Śledzie - szukam inspiracji

Właśnie robiłam 4 rodzaje śledzi,przepisy z netu: - śledzie po sułtański (z rodzynkami) - śledzie po kaszubsku (z suszonymi śliwkami i czerwoną cebulą) - śledzie po tatarsku (z marynowanymi grzybkami i korniszonami) - śledzie z chutneyem rabarbarowym (tutaj niestety może ci przepis nie podpasowac

Re: Wątek tylko dla śledzi

Jedyne śledzie, które lubię to po kaszubsku. I jak się zrobi całość, to należy wywalić z niej śledzie i wtedy jest idealnie ;) -- dramatika: Nawet zwierzęta - zwłaszcza ptaki - są bardziej "cywilizowane" niż niektórzy ludzie, bo mają ostrą selekcję przed seksem.

Re: Wątek tylko dla śledzi

Na obiad przedwigilijny robię w śmietanie z jabłkiem i cebulą (jemy z gorącymi ziemniakami), a do pojadania w święta - po kaszubsku (z przecierem pomidorowym, cebulą i suszonymi śliwkami).

Re: Śledzie

Ja również nie przepadam za ketchupem w śledziach. Ale makrela w tomacie czemu nie! Niektórzy uwielbiają śledzie po kaszubsku, są na stoiskach do kupienia, pakują w plastikowy pojemniczek, podobnie jak śledzie Bismarck, malutkie, ostre i bielutkie, Cortyzol pisze, że to przez perhydrol

Re: A może by tak wątek kulinarny XIV

śledź po kaszubsku ? czyli kawałki śledzia w zalewie pomidorowo-cebulowej, najczęściej podawane z chlebem,

Re: śledzie z kolendrą

Coś podobnego sprzedawali kiedyś w moim sklepiku pod nazwą "przysmak gajowego". Ale od dawna już nie sprowadzają śledzi, muszę się upomnieć. Zwłaszcza o moje ulubione śledzie po katalońsku. Niezłe były też śledzie po kaszubsku. Oczywiście pod konkretną nazwą mogą występować różne sposoby

Re: Śledzie

poręczne opakowania.Ostatnio mi bardzo smakowały śledziki po kaszubsku,krajanka po zydowsku i śledzik w sosie musztardowym.Poprostu nie bardzo opłaca sie robic.

Re: Jakie śledzie lubicie najbardziej?

Śledzie to ja najbardziej lubię po kaszubsku, tylko z jedną modyfikacją - z sosu wywala się śledzie i jest mniam :P -- super_hetero_dyna: Ojciec (adopcyjny) jest jak krzesło (elektryczne), demokracja (liberalna) albo sprawiedliwość (społeczna). <*>

Co na obiad ???

Może śledź po kaszubsku...ze śmietanką ...łoooo chyba tak :D -- Wolne miasto Gdańsk , szybkie miasto Gdynia :) Arka Gdynia

Re: sałatki świąteczne

W sumie śledzie po kaszubsku, śledzie w śmietanie itd też spełniają kryteria sałatki.

Re: Śledzie są lepsze od kobiet

w cebulce, w śmietanie i po kaszubsku - rzeczywiście lepsze są śledzie, ale dajmy na to, w kinie, w kawiarni i po francusku zdecydowanie lepsze są baby:DDDD

Re: Jak robicie śledzie.

www.jadlonomia.com/przepisy/boczniaki-z-burakami-i-zurawina/ i www.jadlonomia.com/przepisy/boczniaki-po-kaszubsku/ -- "- Jadowity gad na trzy litery...?? - mąż..."

Re: śledzie w smietanie

To je porządnie wymocz w wodzie, wodę zmień 2-3 razy. W śmietanie śledzi nie robiłam, po kaszubsku jak najbardziej:) Pyszszszne:)) -- "Kiedy inni mają wobec człowieka oczekiwania, których nie jest sposób zrealizować, musi on na nowo wyznaczyć swoje cele i iść własną drogą. Dzięki temu

Re: Wątek tylko dla śledzi

U mnie: 1. W oleju z żurawina; 2. W śmietanie z cebulką i jabłkiem; 3. Po kaszubsku; 4. Eksperyment, co roku inne. Jeszcze nie zdecydowałam, co w tym roku, dzięki za ten wątek, może mnie natchnie! -- Może byl spod znaku panny, oni sa zdolni do takich poswiecen.

Najpopularniejszą rybą w sklepach jest śledź

Ryby i ich przetwory są chętnie kupowane. Zgodnie z badaniami Ipsos z lutego 2009 r. produkty tego typu spożywane są przez 72% populacji. - Najpopularniejsze są śledzie - filety w oleju z cebulką w słoikach. Na drugim miejscu są mniejsze opakowania koreczków np. po kaszubsku, lub ze śliwką

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Sledzie po kaszubsku od rybaka Kaszuba,nie masz na nie stand,bo sa niesprzedawalne. -- "Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

Re: śledzie z kolendrą

Lubię te po kaszubsku, ale chyba najbardziej lubię w oleju z dużą ilością grubo zmielonego pieprzu. Zastanawiam się czy nie kupić prawdziwych solonych śledzi. Takich z głowami i kręgosłupami, prosto z beczki. Bo matjasy ostatnio jakieś takie wymęczone, żółte, cieniutkie. Jakoś nie udaje mi się

Re: dania z nazwą geograficzną w nazwie

Sałatka grecka, Śledź po kaszubsku spagetthi po bolońsku zupka chińska :D

Re: hhmmm.... a ja potrzebuję

a ja lubię śledzie po kaszubsku -- Bananowa historia

Re: Potrawy wigilijne mieszanka kaszubsko-kujawska

grzybami, - ryby smażone (byle nie karp), "dorsz po grecku", śledź z cebulką w oleju,śledź w śmietanie z porem i jabłkiem, łosoś w galarecie, - kluski z makiem, kompot z suszu. Z całego zestawu moja sześcioletnia córka jada na wieczerze wiglijną tylko pulki i ... opłatek

Re: za duzo śledzi

Takie już przyrządzone w oleju z cebulą, czy po kaszubsku mogą być przechowywyane do trzech tygodni (inna rzecz, że u nas po tygodniu nie ma śladu). Powinny być jednak całe zanurzone w oleju bez dostępu powietrza. -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/gg/wb/qpz8/yq5lrRRhXRFC0Ai0qX.jpg

Re: Świąteczny (BN) obiad dla wegetarian

www.jadlonomia.com/przepisy/boczniaki-po-kaszubsku/ Na Wigilię robię takie boczniaki udające śledzie, wszystkim smakują.

Re: śledź postny,...

restauracyjna to sledz smazony. Jego przygotowanie jest tak smrodliwe, ze nie ryzykuje w domu. Twoj przepis znam z domu. Rekomenduje Ci googlanie o rybach po kaszubsku w owocach. Jeszcze lepszy odlot. -- Pozdrawiam Rycho7

Re: Świąteczne zwyczaje

Na świątecznym stole na Boże Narodzenie znaleźć można śledzia przygotowanego na słodko. Ważne, aby doprawić go hojną ilością cynamonu. Podobnie smakują śledzie po kaszubsku z naszego menu.

Re: Świąteczny Kalejdoskop- zwyczaje, żarty, szar

Na świątecznym stole na Boże Narodzenie znaleźć można śledzia przygotowanego na słodko. Ważne, aby doprawić go hojną ilością cynamonu. Podobnie smakują śledzie po kaszubsku z naszego menu.

Re: Comfort foods

kasza manna z rodzynkami vs śledzie po kaszubsku z razowym chlebem ;) pozdr, mi

Re: Ranking światecznych potraw..

nooo zapomniałam o śledziach... w oleju i occie i tych po kaszubsku;)

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

Popieram, takie śledzie są bezkonkurencyjne :-) Ja jeszcze dodaję trochę kurkumy i papryki słodkiej, prócz tego pokrojone śliwki suszone lub rodzynki podsmażam razem z cebulą. Ze śliwkami masz śledzie po kaszubsku. -- http://picasaweb.google.com/Mamatialex Mój decoupage Jak odszukać "tego

Śledzik

na prawdziwego, szczecińskiego śledzia. Szczególnie ,że dzisiaj sledzik akurat ... ja nie chcę śledzika babuni, dziadusia, po kaszubsku czy żydowsku !!! Chcę po szczecińsku !!! -- Tylko łyżka wie, kto miesza w garnku.

Re: :Pwasz ulubiony batonik:P

Princessa gold. I śledzie po kaszubsku, jak juz mówimy o słodyczach...;) -- Dziwki bez szkoły

Re: Śledzie!

Po Kaszubsku Mojej Mamy 60 dag filetów śledziowych 6 cebul 50 g rodzynek 10 śliwek suszonych 3 ogórki kiszone majonez majeranek 150 g pieczarek marynowanych 100 g przecieru pomidorowego 50 ml oleju sól cukier papryka słodka w proszku pieprz Cebulę kroimy w krążki, dodajemy

Re: pierogi, kapusta i śledzie na wigilie zrobion

dwa rodzaje śledzi-jedne calkiem zwyczajne z cebulką w oleju. A drugie po kaszubsku to się chyba nazywa z cebulką, octem, miodem, koncentratem pomidorowym i gożdzikami. Niebo w gębie !! sama pottafie zjeść słoik na raz

Re: Wyłazi słoneczko.

ralston napisał: > A jutro będę jadł w Sopocie śledzia po kaszubsku, albo inne specyjały... ....dorsza ? :)

Re: Dziwne:)

Moja kicia uwielbia śledzie po kaszubsku, ale nie daje jej dużo w obawie o jej żołądek.

śledzie

Śledź

Śledź to ryba słonowodna popularna w kuchni polskiej, szczególnie w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie. Śledzie podaje się na wiele sposobów - w śmietanie, oleju, różnych sosach. Coraz częściej przyrządza się również śledzie z rodzynkami lub przyprawami korzennymi. Bardzo często na wigilijnym stole pojawia się jednocześnie śledź w kilku wersjach.

Śledź w polskiej tradycji. Choć kojarzy się bardziej z Bożym Narodzeniem, tradycja jedzenia śledzia wywodzi się od hucznych biesiad szlachty polskiej poprzedzających Wielki Post. Trzy dni szaleństwa kończył właśnie tzw. śledzik, kiedy o północy do drzwi pukał Popielec - postać w łachmanach i ze śledziem w dłoni, która była symbolem Wielkiego Postu.