Składniki:
2 średniej wielkości świeże pstrągi, najlepiej po około 250 g każdy, boczek wędzony Kaminiarz, pęczek koperku, natki pietruszki lub tymianku, przyprawa do grilla, 2 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, 1 cytryna, 1 cebula, 1 łyżka oleju.
Sposób przygotowania:
Ryby oczyścić, sprawić
Cały miesiąc czekał. Dziś inauguracja
Pstrąg w bekonie z szałwią
Składniki:
boczek wędzony 6 plastrów -- chudych !!
szałwia 1 łyżka -- świeżych liści
pstrąg 2 szt. -- oczyszczone
mąka kukrydziana 1/2 szklanki
olej z orzechów ziemnych
skórka z
Bardzo Ci dziękuję, ale teraz sama już nie wiem jakiego pstrąga zrobić :)
Ten z tymiankiem, boczkiem i warzywami SUPER! Zwłaszcza, że warzywa przez Ciebie wymienione mam na stanie. Jeśli dostanę świeży tymianek to zrobię koniecznie, tylko zastanawiam się co zamiast boczku, bo gość dla którego
Boczek wędzony podsmażyć na patelni, nafaszerować nim pstrąga (wewnątrz) i
posiekaną natką pietruszki zmieszaną z wyciśniętym czosnkiem (sporo). Na
wierzch zioła (jakie kto lubi) lub tylko sól i pieprz ziołowy- najlepiej
wcześniej to zrobić: skropić sokiem z cytryny, potem sól i pieprz i
Myślę, że do wszelkich dań z boczkiem pasują ziemniaczki - złociste kulki, albo
ćwiartki.
Polecam jednak pstrąga w sosie pomarańczowym (do tego ryż):
cebulkę posiekać b. drobno
podrumienić w rondlu na masełku (nie przypalić masła!)
wlać szklankę białego wyrawnego wina
gotować parę minut z
gdzies tam w przeszlosci na forum byla dyskusja jak tepgo pstraga sprawić. Wbrew pozorom okazalo sie to proste, a przepis godzien wysiłku
Pstrąg w bekonie z szałwią
Data: 21-05-2004
Kategoria: Ryby.
Ilość porcji: 2
Ocena: przynajmniej 10
Składniki:
6 plastrów boczku wędzonego
SAŁATKA Z WĘDZONEGO PSTRĄGA
Składniki:
wędzony pstrąg
8-10 plastrów wędzonego boczku
1 endywia
Sos:
6-8 łyżek chrzanu (1 łyżka na osobę)
50 ml bulionu rybnego
100 ml śmietany
sól
pieprz
sok z 1 cytryny
natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Plastry boczku układamy na
Subiektywny ranking potraw z grilla
1. Szaszłyki z boczku, słoninki, papryki, kurczaka, cebuli i pieczarek
2. Ryba (śledź, płoć, lin, leszcz, szczupak, pstrąg, karp)
3. Karkówka
4. Biała kiełbaska lub kaszanka
5. Grzanki czosnkowe z serem
Ja też polecam Pstrąga górskiego; dają tam pstrąga na kilkanaście sposobów. Ja
tam jadłem w zadaszonym ogródku „zawieszonym” nad Foluszowym potokiem; żeberka
z rusztu marynowane w piwie za 17 zł(taka porcja dla dwóch osób)oraz żurek z
kiełbasą i wędzonym boczkiem za 6 zł.
no dobrze.
1.
trzeba zetrzeć na tarce seler, marchew i pietruszkę (1:2:1). podsmażyć troszkę
na masełku. ułożyć pstrągi wspaniałe w żaroodpornym naczyniu, posypać ziołami
(estragon, tymianek, oregano), przykryć pierzynką z podsmażonych warzyw kładąc
na wierzch piórka masełka i fruuuu do
nie mam w zwyczaju denerwowania kobiet a tym bardziej bezowocnego podniecania nawet jeżeli niecne podniety dotyczą wędzonych pstrągów,szynek,schabu,boczku,prawdziwej słoniny.....
przepraszam.rozmarzyłem się na wspomnienie.
--
Paranoja i Schizofrenia siłą przewodnią motłochu.
ira_08 napisała:
> Och, ematka to robi grillowane warzywa, co najwyżej organicznego pstrąga z besk
> idzkich potoków, nie podejrzewasz jej chyba o KIEŁBĘ?
Kiełbasę ,szaszłyki z kurczaka, karkówkę , boczek wszystko na co mamy ochotę. Nawet kurczaka w całości pieczmy na grilu.
Nie
Nie aż tak zaawansowane rzeczy to jeszcze nie (chyba, że przyjdzie kryzys i
trzeba będzie jechać na wieś po świniaka). Na początek wędzenie boczku, mięso z
zalewy ziołowej lub pstrąg, czemu nie.
Może by cegielnie w Gołkowie przerobić na przemysłową wędzarnię? :)
w.
No właśnie ja robię dość lekki kapuśniak, bez boczku, na żeberkach chudych, główną rolę odgrywają warzywa i pomidory z puszki. Chciałabym teraz też dość lekkie drugie danie. Nie naleśniki, nie placki ziemniacżane. W niedziele będzie pstrąg pieczony z ziemniakami do tego kapusniaku. Ale co jutro
zrazy zawijane z ogórkiem i boczkiem , ziemniaki , sałata rzymska na ,,wiosennie" (w zimie buraczki zasmazane)
roladki schabowe z fetą
zupa imbirowa
pstrąg z patelni
krem z bokułów
papryka faszerowana mieloną piersią z indyka i ryżem
spagetti ze szpinakiem i łososiem wędzonym
do pstrąga posypanego solą, odrobiną świeżo zmielonego pieprzu i tymiankiem, najlepiej świeżym, po rozcięciu brzuszka wkładam plaster chudego wcześniej obsmażonego boczku wędzonego, spinam szpadką i na olej na parę chwil...
auuu, dalej nie mogę, w lodówce tylko kawałek schabu a w garnku TYLKO
PSTRĄG FASZEROWANY
1 cytryna
3 plasterki boczku lub bekonu wysmażone na chrupko i pokruszone
3 łyżki posiekanej natki
1/2 łyżeczki różowego pieprzu
sól, świeżo zmielony czarny pieprz
4 całe oczyszczone pstrągi
oliwa
Obierz cytrynę, miąższ pokrój na małe kawałeczki, wymieszaj z bekonem, natką
Pstrąg w bekonie z szałwią
Data: 21-05-2004
Kategoria: Ryby.
Ilość porcji: 2
Ocena: przynajmniej 10
Składniki:
6 plastrów boczku wędzonego -- chudych !!
1 łyżka szałwia -- świeżych liści
2 szt. pstrągów -- oczyszczone
1/2 szklanki mąka kukrydziana
olej z
quleczka napisała:
> ale jak rozumiem jajecznica z szynka w taki dzien na sniadanie idealna? :)
Na śniadanie jajecznica na boczku.
Na obiad pieczony pstrąg z surówką.
Na kolację chłodnik i wieprzowina w sosie pomidorowo-paprykowym
Da się przeżyć bez węglowodanów :)
Ale jutro na
My tez planujemy grilowaną imprezke zobaczymy czy pogoda dopisze 13
lipca :) My grilujemy dosyć często ale raczej tradycyjne pysznosci
czyli kiełbaski, karczek, boczek, skrzydełka, ziemniaki w
mundurkach, no i oscypki z żurawiną pychota :))) no i jeszcze pstrąg
ale na roczku sobie odpuszcze
99venus napisał:
> nie mam w zwyczaju denerwowania kobiet a tym bardziej bezowocnego podniecania n
> awet jeżeli niecne podniety dotyczą wędzonych pstrągów,szynek,schabu,boczku,pra
> wdziwej słoniny.....
> przepraszam.rozmarzyłem się na wspomnienie.
--
No
przez browar
zwierzyniecki zniknęły... Hetmańskie, Kryształ, Roztocze... eeech...
Czasami pijam Perłę :o))) Mocną.
Taaak, nic nie zastąpi chłodnego piwa wieczorem na Roztoczu, po upalnym dniu...
Natomiast, kiedy wezmę pstrąga z Tanwi na kolacyjkę, to preferuję do niego
chłodną "Sosnóweczkę
plastrów boczku wędzonego -- chudych !!
1 łyżka szałwia -- świeżych liści
2 szt. pstrągów -- oczyszczone
1/2 szklanki mąka kukrydziana
olej z orzechów ziemnych
skórka z cytryny
1. Usmażyć 2 plastry bekonu na średnim ogniu, aż będą chrupiące. Osączyć z nadmiaru
Z postów powyższych wynika niezbicie, że nikt w Polsce w niedzielę nie jada
polskich niedzielnych śniadań.Wszyscy jedzą śniadania AMERYKAŃSKIE!!!!
A szkoda...
Jajeczniczka na boczku z cebulką...
Biały twaróg ze śmietaną jajkiem szczypiorkiem i drobno pokrojoną rzodkiewką
lub kilkoma
:
Pstrąga obłożonego wędzonym boczkiem (podsmażonym), lekuśko trąconego solą i
białym pieprzem, zawijam w liście chrzanu i pod koniec grillowania odkrywam, by
go przewiać aromatem jałowca i czarnej porzeczki (kilka liści na węgiel)... Do
tego robię sos chrzanowy z ogórkiem kiszonym i koperkiem. Ciepła
boczków z łososia). Nie polecam pangi i ryby maślanej, a ze względu na ości
śledzia.
Gorąco, mówisz? Ja dziś wpadłam na taki genialny pomysł, że ns obiad będą pstrągi pieczone oraz, że na jutrzejszy wyjazd na piknik przygotuję tartę i sernik. W efekcie przez pół dnia miałam włączony piekarnik. Jestem geniuszem ?
(Chociaż widok mojej matki zarzekajacej się, że nie lubi kurek, która
Pstrąg Giezika:
Pstrąg w bekonie z szałwią
Składniki:
boczek wędzony 6 plastrów -- chudych !!
szałwia 1 łyżka -- świeżych liści
pstrąg 2 szt. -- oczyszczone
mąka kukrydziana 1/2 szklanki
olej z orzechów ziemnych
skórka z cytryny
1. Usmażyć 2 plastry bekonu na średnim ogniu, aż będą
emu nie. Tylko wybierz "egzotyczną" doprawe pstrągów (np jak te Lunu - nie bac
sie cynamonu i goździków:-)).
Szybkie, wdzięczne, kazdy walczy sam. Luźne=swobodne, bo szybko zaczynają jeść
palcami:-))) goście.
Ziemniaki same w sobie super. Pstrag - po 1 na osobe - zawsze wygląda pieknie
na
. Pozdrawiam i dziękuję
l STÓŁ TRADYCYJNY POLSKI
Szynka , kiełbasa wiejska, pasztety, boczki, kaszanka, salceson, smalec, ogórki kiszone, pierogi: ruskie, z mięsem, z kapustą ,chleb wiejski, bigos
2.STÓŁ NORWESKI
Łosoś faszerowany, szczupak faszerowany, pstrąg a la sushi, kamaboko z kraba
, naprawdę co Ci podejdzie pod rękę, dodajesz plaster limonki, ząbek czosnku, układasz wszystko ciasno na blasze brzuch w plecy, z góry możesz dać kilka paznokci masła, cienkie paski wspomnianego boczku, albo po prostu skrapiasz olejem rzepakowym dla glancu i uwięzienia smaku, posypujesz grubą solą. Za
rybeńka - faszerowana kaszą gryczaną, grzybami i
wątróbkami kurzęcymi + jajko + nać pietruchy w "płaskiej" galarecie szafranowej?
Na ciepło:
Pstrąg (lub insza) z grilla w powijaczkach (boczek wędzony) z sosem chrzanowo-
koperkowym z odrobiną curry?
PS. Placki ziemniaczane z ostrym gulaszem
W trakcie IV Tatrzańskich Wici w Białym Dunajcu zorganizowano po raz trzeci
Dzień Pstrąga. Najpierw w konkursie wzięli udział wędkarze, potem restauracje.
Przez całe popołudnie i wieczór mieszkańcy i goście bawili się przy góralskiej
muzyce. Można było też skosztować smażonego na grillu
węgorz, galantyna z sandacza, karp w
czerwonej galarecie, polędwiczki zawijane w boczku z żurawiną, schab
na szpinaku, pstrąg w ziołach na czosnkowym maśle - wszystko
pierwsza klasa było. Aż żal, że człowiek tylko jeden ma żołądek
było tak:
przystawka: greckie kotleciki z ziemniaków i fety, boczek z zawijanymi owocami
(morele, figi, sliwki, daktyle)
danie głowne: pstrąg w świeżym tymianku z dużą porcją imbiru, jak radziłeś:),
ziemniaki zapiaszczone (zrobiłam za mało, nie wiedziałam, że będą miały takie
wzięcie
Do nawet najpiękniejszego wystroju proponuję "wiejski stół". Tradycyjne wyroby z wędzarni<wędzony schab, polędwica, kiełbasa polska,boczek , udka z komina szynka , baleron wędzono parzony ryby: wędzony pstrąg lub śledz , kaszanka na gorąco pieczona w foli z cebulką pieczarkami i kapustą kiszoną
Gość portalu: RUDA napisał(a):
> Z postów powyższych wynika niezbicie, że nikt w Polsce w niedzielę nie jada
> polskich niedzielnych śniadań.Wszyscy jedzą śniadania AMERYKAŃSKIE!!!!
> A szkoda...
> Jajeczniczka na boczku z cebulką...
> Biały twaróg ze śmietaną jajkiem
Polsce:
LOT Catering sprawi wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu
-soczyste,miękkie.Robię obiad na 2 tury więc naprawdę jest przydatny.Na górę kładę np pierś owiniętą boczkiem niżej ziemniaki i mam gotowy obiad w 30 min.A ziemniaczki pieczone to poezja tak jak kiełbaski czy kaszanka.Miskę myję w zmywarce.Polecam zapracowanym i tym którzy nie lubią dań smażonych.A i mielone bardzo smaczne
łososia z kremem chrzanowym na pumperniklu
wędzony pstrąg i halibut na krakersach
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois
ptysie z krewetkami w sosie winnym
rostbef na tostach z sosem remoulade
crostini z kaczką i żurawiną
crostini zawijane w
Łosoś pieczony w folii plus pieczone ziemniaki i sałatka z pomidorów i rukoli, pieczony pstrąg z dodatkami jak przy łososiu, tarta z szpinakiem, kurczakiem i fetą, tarta cztery sery z szynką parmeńską i rukolą, kurczak na butelce, gulasz wolowy plus gnochi albo kluski śląskie, grillowane piersi
Zwykle do wyboru jest jakiś chleb - wybieramy kromkę ciemnego i na nią cały przydział masła, wędlin przy czym zbieramy niejadalne przez innych boczki, tłusta karkówka, jak jest szansa wyboru to prosimy o golonkę, do obiadu zasmażane buraczki jeśli bigos to do tego jeszcze porcja masła.
Ponieważ
. Skrop obficie sokiem z
cytryny i posyp pieprzem ziołowym (najlepiej świeżo zmielonym - aromat), posyp
przyprawą do ryb "Kamisa" i odstaw do lodówki na jakąś godzinkę.
Teraz boczek. Duże plastry podsmaż na szybko - nimi obłożysz pstrąga i włożysz
mniejsze plastry do środka. Do środka jeszcze
jakąś mrożonką warzywną z patelni i kaszą/makaronem - jak wyżej.
3. Kupujemy gotowe do spożycia całe pstrągi czy kawałki łososia np., przyprawiamy, na blaszkę, do piekarnika na 20 minut + dodatki.
4. Kupujemy gotowe mielone (paskudztwo, ale jak mus...), wrzucamy do robota, wbijamy jajka
rzeźnika:
- ryby świeże (sandacz, dorsz, pstrąg) i wędzone
- mięso - najchętniej wołowina: na steki, na gulasze; również cały kurczak (piersi i nogi do pieczenia, korpus i skrzydełka na wywar), zdarzają się też podroby
- czasem owoce morza (rzadko)
- kabanosy
- boczek
Nie kupujemy słodyczy, ciast
Śniadań nie jem, ale może być jajecznica z boczkiem na maśle, ze szczypiorkiem, do tego pomidorki z cebulką. Albo sałatka jajeczna z wędzonym pstrągiem. Albo flaszka kefiru i do tego garść orzechów i pestek.
Obiad: pieczona ryba (ulubiony typ), nadziana cytrynami i ziołami, do tego sałatka (mix
mnie, to byłoby
to;
1. Spaghetti z masłem czosnkowym i parmezanem
2. Mięso z rusztu marynowane w zalewie z sosu sojowego, oliwy, cytryny i
czosnku.
3. Pyry z gzikiem
4. Avocado z krewetkami
5. Pstrąg z miętą z rusztu
6. Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem
7. Chili con carne
8. Bauern
. Próbowałem trochę z ich nowości - pstrąg w czosnku nie może się z niczym równać, podobnie jak kurczak w imbirze (chyba hanoi) a już kompletnym "kulinarnym odpałem" jest łosoś z boczkiem - to kwintesencja chińskiej kuchni, która ma przecież zaskakiwać smakami a nie "standardowo wypełnić" jak pizza
musztardy, ketchupu i miodu
przekładam na patyczki razem z papryką i ananasem lub boczek i cebulka
A najlepsza jest świeżą kaszanka z grilla lub dobra kiełbasa. Ewentualnie kiszka ziemniaczana.
Uwielbiam też pieczone bułki z grilla i smaruję je masłem czosnkowym.
Lubię też sałatkę z 3ch papryk: 3
usatysfakcjonowany wrzucam to na powrót do piekarnika i walczę dalej
Najchętniej piekę Makrele, ew. Łososia, raczej 'tłustsze' rybki
rzadko Pstrąga, a jeśli tego owijam plastrami boczku albo słoniny bo
chudzina z niego ...
> A jak dlugo ja pieklas?
--
HTTP://www.jagdtiger.net/forum
oliwie podsmażyć czosnek, dodać rukolę (w biedronie po 4 złote) jak się trochę rozpaćka posypać sezamem.
Na suchej patelni obsmażyć pokrojony w paski boczek, dodać śmietanę, sporo pieprzu i łyżkę musztardy.
Na maśle podsmażyć wędzonego łososia (może być tani sałatkowy) dodać śmietanę i koperek.
Na
wieprzowina, baranina, tłuste mięso wołowe, mięso z kaczki i gęsi, mięsa mocno peklowane;
ryby ? pstrąg tęczowy, sardynka, śledź, makrela, łosoś, węgorz;
napoje ? mocna kawa ziarnista, woda gazowana, napoje gazowane, alkohol, kakao, mocna herbata;
tłuszcze ? smalec, słonina, boczek, masło klarowane, margaryny
jakieś "niewydarzone". Jemy takie ilości, że niewiele zostaje. W sezonie pomidorowym bardzo rzadko jemy ziemniaki. Dzisiaj na przykład, pieczone pstrągi robiłam. Zwykle robię w folii aluminiowej, ale tym razem postanowiłam upiec gołe. Po 10 minutach, gdy przełożyłam je na drugi boczek, to przysypałam je
, sałatkę ziemniaczaną, carpaccio z buraka, kapustę z grochem, jajka z suszonymi pomidorami i pstrągiem, tatara z łososia, pierogi z kapustą, barszcz czerwony, zrobiłam sos chrzanowy i sos tatarski, ćwikłę, roladę łososiową, śledzie w trzech smakach, w żurawinie, w kurkach i w śmietanie - to na Wigilię
z "Rymowanek dla dużych dzieci" - Wisława Symborska
Lepiej złamać obie nogi,
niż miejscowe zjeść pierogi.
Lepiej mieć życiorys brzydki,
niż tutejsze jadać frytki.
Lepiej w glowę dostać dragiem,
niż się tutaj raczyć pstrągiem.
Lepiej mieć horyzont wąski,
niż zamawiać tu zakąski
Gapa jestem - zobaczylam mase tekstu,wiec go tylko pobieznie
przeleciala wzrokiem ;)
Zamawiam :
1.
mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry
grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
rostbef na tostach z sosem remoulade
melon zawijany szynką parmeńską
wędzony pstrąg i
druginudziarz napisał:
> Boczuś nie, tam same tłuszcze nasycone.
Boczus na boczki tzw love handles, z ktorych uprawiajacy milosc nie powinni rezygnowac ;-)
> Jestem wege ale niedoktrynalny, jak zjem robaka z czereśnią to nie musze się z
> tego spowiadać ;) Poza tym, jak
A rybka z grila? Rewelacja!!! TAki pstrąg czy nawet łosoś, pieczone w folii lub
(wolę) w specjalnych "łapkach" w kształcie rybki (druty smarujemy olejem, żeby
nie łapały miesa), bo jeśli położysz na ruszt - przyklei się i rozleci przy
obracaniu. Rzecz najważniewjsza w grilowaniu to
zmienia. Rybę
surową gotuje się klasycznie w wywarze warzywnym z białym winem.
Następnie czyści z ości i uciera z bardzo tłustą, gęstą śmietaną i
przyprawami. Ponieważ smak ryby jest subtelny, często zostaje
wzmocniony rozdrobnioną na włókna rybą wędzoną. Łosoś i pstrąg
królują, makrela, tuńczyk
pstrągiem i grzankami ziołowymi
- polędwiczki kacze na mieszanych sałatach w dresingu śliwkowym
- rucola, pomidory i płatki parmezanu w dresingu miodowo balsamicznym
- świeże liście szpinaku z chrupkim boczkiem i sosem aioli
- sałatka z melona, pomarańczy i szynki San Danielle w dresingu cytrusowym
Dużo tego. :) Ale spróbuje pomóc.
Przekąski zimne roznoszone
naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem
szaszłyki z gorgonzolą, melonem i winogronami
grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem
wędzony pstrąg i halibut na krakersach
ptysie z krewetkami w sosie winnym
rostbef
tarty nadziewane rattatouile z wędzonym pstrągiem
szaszłyki z gorgonzolą, melonem i winogronami
cieple:
pierożki warzywne gotowane na parze
krewetki na szpadce ze słodką fasolką
suszona śliwka kalifornijska z bekonem
vol-au-vant z nadzieniem z borowików i kolendry
obiad:
Carpaccio z
wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
Zostanie on udekorowany jajkiem
gotowany boczek. Też nie miałam lalki barbie (tylko jedna dziewczynka ja miała) ani wózka dla lalek (marzyłam o głębokim), czy hulajnogi, bo zawsze byly pilniejsze wydatki. Za to bawiliśmy się całą bandą na podwórkach, czy boisku szkolnym, graliśmy w rozmaite gry i zabawy wymagające wyobraźni, a nie
jogurt z miętą, jeden z moich hiciorów grillowych.
Ryby, tylko tu musisz mieć pewność, że ci się nie rozlezą. Super sprawdzają się małe śledzie w całości, marynuję je w oleju z czosnkiem i pietruszką, najlepiej piec je na tackach czy coś. Albo filety z dorsza ze skórą, albo jak masz dużo czasu pstrągi w
Gość portalu: Zawiedziony napisał(a):
Przeczytałem cały wątek i ani słowa o tym co pasibrzuchy jadły. Nawet linki:(((
> Do dupy z takimi dyskutantami...
'''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''
roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
> rozmarynem i owinięty w boczku
zwiększanie ilości kwasu moczowego.
Do produktów, które należy unikać, ze względu na wysoką zawartość związków purynowych należą:
- mięsa – wieprzowe, cielęce, baranie, boczek, dziczyzna, nerki, wątroba, wszelkiego rodzaju podroby
- ryby – śledzie, sardynki, makrele, pstrągi, łososie
GW 31.08.-01.09.02 str. 8
Lepiej złamać obie nogi, niż miejscowe jeść pierogi.
Lepiej mieć życiorys brzydki, niż w tej knajpie jadac frytki.
Lepiej w głowę dostać drągiem, niż się tutaj raczyć pstrągiem.
Lepszy ku przepaści marsz niż w tych naleśnikach farsz.
Lepszy jasyr, panie dzieju, niż
Pałac w Parnowie
palac-parnowo.pl/
Pałac posiada salę balową na ok. 100 osób, salę kominkową na ok. 35 osób, profesjonalny namiot na 300 osób-organizacja imprez o każdej porze roku.
Cena 185 zł - 200 zł /osobę, a wraz z
wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
Zostanie on udekorowany jajkiem
wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
Zostanie on udekorowany jajkiem
. pieczeni wieprzowej, boczku, gęsi, kaczek), tłustych
wędlin (kiełbasy smażonej, salami, metki), wędzonych gatunków wędlin, konserw,
sosów, zasmażek
- tłustych wędzonych ryb (np. węgorza, karpia, sardynek w oleju), smażonych
ryb, konserw rybnych
- smalcu, słoniny, majonezu
- jaj smażonych na
wolnych chwilach?
Baky – smakosz nad smakosze. Cytuje tu jego wpis z watka piwnego – i biegne
do kuchni, bo cos zglodnialam…
“Pstrąg z grilla obłożony wędzonym boczkiem, lekuśko trącony solą i białym
pieprzem, zawinięty w liście chrzanu i pod koniec grillowania odkryty
dwie
osoby, a na dodatek spożywamy tylko 2-3 posiłki dziennie. Planujemy
jednak jakieś trochę bardziej pracochłonne dania niż zwykle, np.
pieczony boczek rolowany z grzybami, może gołąbki (bez ryżu, rzecz
jasna), "cheesy potatoes", dość nietypową sałatkę ze śledzia, może
pieczone lub smażone
:
Pasztecik z kremem łososiowym
Zupa:
Krem pomidorowy
Danie główne (2,5 porcji na osobę)
Zraz zawijany po staropolsku
Dorsz panierowany
Kotlet de Volaille
Karkówka pieczona
Pstrąg smażony soute
Dodatki:
Ziemniaki z wody
Kluski półfrancuskie
Krokiety ziemniaczane
Jarzyny gotowane
Zestaw
rolady schab ze śliwkami i
boczkiem, indyk z brzoskwinią, klasycznie-de voile i udko kurczaka.
Zaraz po obiedzie podane bedą świeże owoce (melon, ananas, kiwi, greapefruit,
arbuz) pokrojone na cząstki, podane na paterach do tego dip waniliowy.
Deser wiadomo: ciasta, lody z bitą śmietaną i owocami
:30)
kiełbasa biała
kiełbasa czerwona
karkówka pieczona z ziołami
pierś z kurczaka
żeberka w pikantnym sosie
ziemniaki pieczone na ognisku z boczkiem i cebulą
Bufet deserowy:
patery ciast domowych
kosze ze świeżymi owocami
Napoje zimne:
soki owocowe: pomarańcz, grapefruit, jabłko, czarna
.piersi w postaci szaszłyków ( bez boczku , ale z papryką, pieczarkami, cebulą posmarowany odrobibna oleju ) Ryby – dorsz , pstrąg, , pasty kanapkowe na bazie chudego sera robione w domu. Bardzo trzeba uważać na wszechobecny syrop glukozowo – fruktoz owy np. w gotowych muesli Pamietamy
zawodowych kucharzy jest to typowe danie
ze skrawków - porcjując łososia odkrawamy boki, żeby nadać mu zdyscyplinowany
kształt i takie "resztki" świetnie się nadają na sos). Można też
eksperymentować ze świeżymi rybami, jak karp, pstrąg czy okoń - efekt będzie
inny, lecz także godny polecenia
, "boczek na miodzie",
chrusty domowe, 11 smaków nalewek.
Suche za największą liczbę dań - 73, "kwaśnica zabielono", "świński
tyłek", salceson.
Ząb za 53 dania, "placki z karpielem", "zioberka piecone z
kminkiem", nalewka "wino Jadzine".
Murzasichle - Karczma "Harnaś" za 23 dania, "biedny
Moje menu weselne będzie wyglądać mniej wiecej tak:
POWITANIE:
TOAST WZNOSZONY LAMPKĄ WINA MUSUJACEGO
OBIAD:
ZUPA - ROSÓŁ Z MAKARONEM lub KREM DARY LASU (osobiście wolałabym to
2 ale ze względu na gości zostanę chyba przy tradycyjnym rosołku)
2 DANIE:
Do wyboru dla każdego gościa
śmietanka do kawy 30 g - 39
jogurt naturalny 2% tłuszczu 1 opakowanie - 120
jogurt naturalny odtłuszczony 1 opakowanie - 78
kefir luksusowy 1 opakowanie - 50
jajo kurze 1 sztuka - 139
jajko sadzone - 93
jajecznica z dwóch jaj na maśle 130 g - 230
jajko w majonezie 85 g - 150
Mięso:
boczek chudy
żywienia są jaja w każdej postaci szczególnie
jajecznica na pachnącym boczku.One powodują,że moje naczynia krwionośne
oczyszczają się z cholesterolu,którego naprodukował mój organizm dzięki
klasycznej medycynie twoich kolegów po fachu,a moja wątroba zaczyna właściwie
funkcjonować po odstawieniu
> Swarozyc
>
> LOT Catering sprawi wyposzczonemu papieżowi prawdziwą ucztę podczas
> powrotnego lotu z Polski do Rzymu. Na przystawkę papież będzie miał do wyboru
> kilka dań. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
> rozmarynem i owinięty w boczku, lekko
czy śliwki.
Zarówno w czasie odchudzania, jak i pomiędzy (gdy niezauważalnie przybieram na
wadze, by np. po 2 latach zgubić wszystko w dwumiesięcznym okresie rygoru) nie
wiem co to jest cukier, czekolada, ciastko z kremem, śmietana, boczek itp, ale
także chleb! Pozwalam sobie co parę dni na
Ani chybi, schudnę
Pierwszy dzień bez woreczka żółciowego i jajowatego w nim kamienia, spędziłam na kleikach i kilkunastu sucharkach. Drugiego dnia mogłam według zaleceń lekarskich jeść potrawy lekkostrawne. Na szpitalne śniadanie dostałam trzy kromki angielki (co za dziwna nazwa bułki
Witam, jestem w 36 TC, a od 24 Tc jestem na diecie, poniewaz mam cukrzycę
ciążową.141 to praktycznie granica i w takich przypadkach nie wysyła się do
Poradni Diabetologicznej (wg zaleceń Towarzystwa Ginekologicznego). Rzeczywiście
musisz ograniczyć spożycie węglowodanów, ale nie tylko cukrów
grouse1 napisała:
>Pytanie całkiem dosłowne Wciąż zastanawiam się dlaczego niektórzy z was mieszczą się z >700 zł/mc na jedzenie, a moja rodzina wciąż zamyka się w >1600 choć cudów nie jemy.
Hmm może jecie więcej niż inni, albo jecie co innego/inaczej.
My np. nie przepadamy za
Prosecco lub inne
równorzędne lub porównywalnej jakości niż wskazane, napoje te mają być
serwowane przez kelnerów w wejściu do Arkad od strony schodów ruchomych,
Zimne przystawki (4 przystawki na osobę):
- mięsa pieczone po polsku (schab ze śliwką, karkówka, boczek), z sosem
chrzanowym i piklami
kiełbasę,pasztet mojej żony,pieczone schab i boczek,surówkę
i sałatkę z ekologicznych warzyw,Optymalny sernik i kawę ze śmietanką.
Wieczorem będę grillował pstrąga,który jeszcze wczoraj pływał w górskiej rzece
za oknami mojego domu i baranie szaszłyki.Kiedy przygotowuję baranie szaszłyki
to mam
. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
> rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
> Zostanie on udekorowany jajkiem przepiórczym oraz sosem koperkowym na
> jogurcie. Dalej – pasztet z kuropatwy z jarzębiną i sosem żurawinowym ora
,
rodzynki, suszone figi czy śliwki.
Zarówno w czasie odchudzania, jak i w czasie pomiędzy (gdy niezauważalnie
przybieram na wadze, by np. po 2 latach zgubić wszystko w dwumiesięcznym
okresie rygoru) nie wiem co to jest cukier, czekolada, ciastko z kremem,
śmietana, boczek itp. W czasie odchudzania
CZYŻYK
Czesał czyżyk czarny koczek, czyszcząc w koczku każdy loczek, po czym przykrył
koczek toczkiem, lecz część loczków wyszła boczkiem.
DZIĘCIOŁ
Czarny dzięcioł z chęcią pień ciął.
GORYL
Turlał goryl po Urlach kolorowe korale, rudy góral kartofle tarł na tarce
wytrwale
. Będą to roladki z pstrąga (filet natarty czosnkiem, posypany
> rozmarynem i owinięty w boczku, lekko podsmażony, dopieczony w piecu).
> Zostanie on udekorowany jajkiem przepiórczym oraz sosem koperkowym na
> jogurcie. Dalej – pasztet z kuropatwy z jarzębiną i sosem żurawinowym ora
warszawsku
Ozorki na puchu chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe z farszem wiśniowym
Rolada z karkówki z omletem
Boczek rolowany z czosnkiem
Półmisek wędlin
Sałatki:
Sałatka z krewetek
Sałatka z kurczaka wędzonego z papryką i ananasem
Sałatka z sera żółtego i szynki
Sałatka grecka
Sałatka z selera
oto co znalzłam na innym forum
ZALECENIA DIETETYCZNE W CUKRZYCY
1 Liczbę posiłków należy zwiększyć do 6-7 dziennie.(ja zjadam 5 i nie chodzę
głodna ).
Posiłki należy spożywać regularnie . Dieta powinna dostarczać podobnych
ilości składników pożywienia w ciągu kolejnych dni.
2. W
złożone - wolnowchlanialne - pieczywo razowe, kasze, ryz , makarony, mąka,
ziemniaki. Węglowodany , inaczej cukry są to składniki , które wpływają
bezpośrednio na poziom glukozy we krwi.
Wyróżniamy 3 rodzaje węglowodanów :
- niewskazane - wchłaniające się najszybciej z przewodu pokarmowego i
, makarony, mąka,
ziemniaki. Węglowodany , inaczej cukry są to składniki , które wpływają
bezpośrednio na poziom glukozy we krwi.
Wyróżniamy 3 rodzaje węglowodanów :
- niewskazane - wchłaniające się najszybciej z przewodu pokarmowego i
powodujące szybkie zwiększenie stężenia glukozy we krwi
także: biszkopty, ciasto biszkoptowe na białkach i ewentualnie
podsuszone, najlepiej własnego wypieku, ciasto drożdżowe.
Zabronione jest pieczywo ciemne, świeże i niedopieczone oraz chleb żytni, chleb
razowy, chleb Graham i pieczywo z otrębami.
Zalecana jest mąka wysokiego przemiału: pszenna lub
także: biszkopty, ciasto biszkoptowe na białkach i ewentualnie
podsuszone, najlepiej własnego wypieku, ciasto drożdżowe.
Zabronione jest pieczywo ciemne, świeże i niedopieczone oraz chleb żytni, chleb
razowy, chleb Graham i pieczywo z otrębami.
Zalecana jest mąka wysokiego przemiału: pszenna lub