![Ajvar - pasta z pieczonej papryki nie tylko do pieczywa [PRZEPIS]](https://bi.im-g.pl/im/69/47/17/z24408937Q,Ajvar-to-tradycyjna-balkanska-pasta-przygotowana-z.jpg)
Ajvar to doskonałe rozwiązanie dla tych, którym znudził się już serek śmietankowy albo hummus na kanapce. Polubią go zarówno wielbiciele kuchni roślinnej, jak i smakosze mięs. Zobacz, jak przygotować tradycyjną bałkańską potrawę.
Papryka marynowana to doskonały dodatek do kanapek oraz mięs i wędlin. W sierpniu i wrześniu warto skorzystać z tanich, sezonowych papryk i przyrządzić ją, by móc zajadać się nią zimą i wczesną wiosną (sprawdzi się na przykład jako przekąska na świątecznym stole). Przepis na paprykę w słoiku (w tym przepis na sprawdzoną zalewę do papryki) oraz kilka przydatnych porad znajdziesz w naszym tekście.
W tym tygodniu w dyskontach czeka na was wiele pyszności. Niektóre pochodzą wprost z Bałkanów, jest też coś dla fanów kuchni amerykańskiej, a także zdrowy, ekologiczny krem czekoladowy. Co kupić?
Po raz pierwszy odwiedziłam to najmłodsze i najbardziej kontrowersyjne państwo w Europie kilka lat temu. Wybrałam się na jednodniową wycieczkę do Prisztiny z pobliskiego Skopje – stolicy Macedonii. Szczerze mówiąc, największe miasto Kosowa nie zrobiło na mnie wielkiego wrażenia
Dostałam od znajomych kilka słoiczków oryginalnego węgierskiego sosu AJVAR - ostry paprykowy o konsystencji koncentratu pomidorowego. Łyżeczką jeść się tego raczej nie da. Do czego mogę go stosować, bo nie zabardzo wiem.
Mam sloik ajvaru i nie mam pojecia do czego mozna go uzyc.Dotychczas uzywalem go tylko do kanapek.Moze znacie jakies przepisy z wykorzystaniem ajvaru?Z gory dziekuje za odpowiedzi i pozdrawiam.Arek
hej kupiłam ajvar, to na pewno jest pyszne, ale ja nie wiem do czego użyć Ktoś uzywał np do makaronu zastępując pesto? Może macie ciekawsze pomysły co z tym zrobić?
Ajvar jest produktem kuchni bałkańskich, z pewnością nie węgierskiej (być może po jakaś firma na Węgrzech go wytwarza, stąd mowa o węgierskim ajvarze). Zasadniczo nie jada się go łyżeczką ze słoika, a raczej dodaje się go do potraw dla podniesienia smaku (szczególnie do mięs grillowanych, także
qubraq napisał: > > Cala "czwórka" - obydwa Ajwary oraz Pindżur i Relish "Podravki" są > fajne - uzywam je tylko na zimno do kanapek Ja tez uwielbiam. Najlepiej komponują mi sie z karkowka na zimno(pindzur i ajvary), a ajvar polecam tez na kanapkę z twarogiem- wersje
Ja dosmaczam ajvarem potrawy z papryka i pomidorami.Lyzka tu,lyzka tam;-)Pewnie ten wegierski ajvar jest baaardzo ostry:-)Czytam rozne przepisy i tak to jest,jak w potrawie jest papryka i pomidory,to "po wegiersku",jak to samo+duzo chili"po meksykansku",jak pomidory,oliwa i ziola"po wlosku
Pierwsze slysze, ze ajvar to sos wegierski! Produkuje sie go przede wszystkim w krajach bylej Jugoslawii i zdaje sie w Grecji rowniez.
coralin napisała: > ...a ajvar polecam tez na kanapkę z twarogiem- wersje ostrzejsza > cienko, a łagodna grubo położoną. Dzieki! nie pomyslałem, zrobie na kolacje!
Hi Arek, ajvar świetnie pasuje do mięsa z grilla. Nadaje się także do doprawiania sosów i dań mięsnych; jako dip; na zimno - z chlebem pita - jako Apetizer; możesz też zrobić ryż bałkański doprawiony ajwarem. Jeśli chcesz mój wielokrotnie i osobiście sprawdzony przepis na ten ryż, to daj
Do (prawie) wszystkiego :) do miesa, ryżu, makaronu, na kanapki, do kiełbaski...
Nie ważne gdzie się go produkuje, bo nie to by ło istotą pytania, ważne z czym to się je i tyle.
Gość portalu: genny napisał(a): > A ja jestem uzależniona od ajvaru i pindżura. Jem codziennie > grzankę "z" na śniadanie Ja już też. Poprostu pycha i dziękuję wszystkim za podpowiedzi. Pozdrawiam i życzę wielu udanych eksperymentów kulinarnych
Fajnie sie komponuje ta paprykowa wyrazistosc z łagodnościa twarogu. A propos past otworzyłam wczoraj paste z suszonych pomidorów i do twarogu jest za mdła. Ajvary moim zdaniem są idealne właśnie do polskich twarogów. Tapenady z oliwek do świezych letnich pomidorów, a pasty z suszonych pomidorów
Kubraczku, byłam w PiP, masła nie było, a młody i miły pan nie wiedział nawet, o czym mówię. Ale będę pamiętać
Gość portalu, genny, napisała: > A ja jestem uzależniona od ajvaru i pindżura. Jem codziennie > grzankę "z" na śniadanie Cala "czwórka" - obydwa Ajwary oraz Pindżur i Relish "Podravki" są fajne - uzywam je tylko na zimno do kanapek razem z własnym sosem tatarskim. Genny
Dobrze, oczywiście. W tym tygodniu wprawdzie nie będę, ale w następnym na pewno. Pozdrawiam noworocznie
A znacie lutenice? Podobna do ajvaru ale bardziej 'maslana', chyba wiecej ma w sobie baklazana. Musze sprawdzic, ale zdaje mi sie, ze m.in. Podravka tez ja robi. Bardzo dobre.
przede wszystkim proponuję dodać do zapiekanej ryby... Oryginalny jadłam w Chorwacji, a zapiekałam go z kawałkiem tuńczyka zakupionym na tamtejszym rynku... Nigdy potem nie jadłam czegoś ta wyśmienitego. W naszych warunkach prawdziwy tuńczyk kosztuje ponad 100zł, więc spokojnie można go zastąpić
coralin napisała: >Fajnie sie komponuje ta paprykowa wyrazistosc z łagodnościa twarogu. No... masz racje dzieki za pomysł. Do tapenad jeszcze nie doroslem ale nie bardo lubie rybek wedzonych z serem chociaz to podobno pyszne jest, jednak wole same ryby wedzone; o! takie to moge jesc
pinkink3 napisała: > A znacie lutenice? Podobna do ajvaru ale bardziej 'maslana', chyba wiecej ma w sobie baklazana. Musze sprawdzic, ale zdaje mi sie, ze m.in. Podravka tez ja robi. Bardzo dobre. To Ty dostajesz Podrawke w Hrabstwie Pomarańczy??? Hej hej!! :-))
Nie znam i chyba nawet nie widziałam. A może nie zwróciłam uwagi. Kupujesz w Polsce czy przywozisz?
Ćevapčići - że też mogłam o nich zapomnieć, akurat wiozę na grilla dwa słoje ajvaru i gdybym sobie o nich przypomniała, to na pewno też bym zrobiła, bo pasują z ajvarem, jak mało co. Zrób Zeliczko domowy ajvar, będziesz miała porównanie do sklepowego - czytałam, że wytwarza się go nie z
Do jakich potraw dodajecie Ajvar ? Bardzo prosze o przepisy, ewentualnie o linki.
Czym sie rozni ajvar od ljutenicy ? A przede wszytskim - do czego sie ich dodaje ?
Moim zdaniem powidła są bardzo niedocenianym elementem kulinarnym. Dodają tego słodkawo-kwaskowato-cierpkawego posmaku nie tylko bigosowi, ale i do --------------------- (wpisać do czego). Ja dodaję do sosów, "stews", dodatków typu musztarda, chatney, salsa, ajvar itp. Nie zawsze, ale
Dobrze że nie znam smaku kupnego. Czytając składniki tego z wątku wiedziałam że to jest to co przypadnie mi do smaku i się nie pomyliłam! a ze sklepu chyba nigdy nie poznam. Jeszcze dziś miałam nowych chętnych do słoiczka:) Prawdziwy smak - o - łyk! Łyk, łyk i pusto.
Kuchnio, możesz zaparzać krócej lub dłuzej - podałam orientacyjny czas, w którym warzywa trochę przestygną, wcześniej nie dałabyś rady je chwycić. Co do pasteryzacji - przeczytałam, że nie potrzeba i wystarcza wekowanie na gorąco i olej na wierzchu, ale sama chyba bałabym się zostawić na
Ja nie miałam małych ostrych papryczek i doprawiałam chilli w proszku. Trzeba też pamiętać, że gorąca potrawa zawsze wydaje się ostrzejsza, niż po ostudzeniu, więc jeśli chcesz mieć ajvar ostry - daj więcej chilli. Co do obierania, tak jak pisałam w pierwszym poście, podana ilość zajmuje dwie
Teletombolo, 1. najpierw zgrillowane warzywa (paprykę, pomidory i bakłażany) przekładamy do pustego gara, zakrywamy pokrywką, aby się zaparzyły i łatwiej było obrać je ze skórki - niektórzy wkładają papryki do woreczka foliowego, ale na tę ilość warzyw nie spełnia on swego zadania, 2
A ja mam pytanie ok. tydzień temu zrobiłąm super pyszny, ale te co do słoików wyparzonych dałam wczoraj musiałam wyrzucić zaczęły wychodzić ; ciekawe dlaczego się zepsuły???
Dzięki, musze pomyśleć nad zakupem. Swoją drogą dziwne zasady panują na tym forum :-) Czytałem regulamin, że posty bez zdjęć, czyli nie na temat będą usunięte. Ale przecież do cholery ja właśnie zadałem pytanie dotyczące zdjęcia. Ciekawy jestem więc, czym się kierował moderator.
wolnoamerykanka czyli co kto lubi najbardziej.dziekuje za przepis .Jest w ulubionych ale takze wydrukowany i wlozony do segregatora.Pozdrawiam.Maria
"mięsistości" papryki? Albo tego, że wypestkowałam również bakłażany? I druga sprawa. Po co olej, a zwłaszcza tyle oleju? Czy olej ma zabezpieczyć ajwar przed zepsuciem? Bo do tego, żeby nie przypalił się w garnku podczas zagęszczania, wcale nie jest potrzebny. Po zmiksowaniu masa jest dostatecznie
więcej dwa razy tyle wagowo co bakłażanów :D Paprykę ( bez pestek oczywiście) opiec w piekarniku, ściagnść skórkę, bakłazany obrać i pokroić w plastry, dodać paprykę, poddusić na oliwie ( można dodać trochę wody, ale niekoniecznie, zmiksować, ponownie wrzucić do garnka, dodać oliwy i octu
Z tego co wiem - ajvar to pasta z bakłażanów. Pyszna zresztą, ale jak się ją robi?... Wczoraj zaś robiłam pyszne (ą) ratatouille i mogę się podzielić przepisem, który choć w części może zastąpi ajvar... 4 nieduże cukinie, 2 bakłażany, 5 pomidorów, 3 cebule, 2 papryki czerwone, 5 ząbków
xurek napisała: > bylo mi zupelnie nie znane. robisz to sama czy jest u was do kupienia? > > ajvar kupisz w Zurychu w " barkacie" - pasta z pieczonych papryk glownie, stoja na lewo od stoiska z miesem ;) swietny tez tam bywa grilowany siekany baklazan w
A co jeszcze dodajesz do ratatouille? Chętnie wzbogacę o dodatkowe warzywa... no chyba, że będzie to coś niedostępnego. Również pozdrawiam bardziej letnio, ale gorąco!!!
rozumiem, ze mozna sie zapytac do czego dodajemy ajvar i lutenice, chociaz gugiel jest naprawde bardzo pomocny, ale co do pierwszej czesci pytania - masz bana na wikipedie czy jestes potwornie....? nie, nie bede sie wyrazac. mozesz sie domyslic. solaris_1971 napisała: > Czym sie rozni
W chorwackich restauracjach ajvar jest często głównym dodatkiem do mięs z grilla, podaje się go zwykle wymieszany z drobno pokrojoną cebulą. W Polsce w tej postaci też się sprawdza, np. do karkówki, czy białej kiełbasy. Ja często kładę trochę ajvaru na plaster twarogu, albo używam zamiast
Ajvar swietnie komponuje sie z morskimi rybami. Najprostsza zapiekanka rybna z ajwarem (4 osoby) 6 filetow z morskiej ryby bez osci (lacznie ok 750 g), swieze lub mrozone 4-5 czubate lyzki Ajvar 1 1/2 filizanki smietany 18% (150 ml) 1-2 lyzki chrzanu 1 szklanka ostrego zoltego sera
Od razu napiszę, że nie mam nic do keczupu poza tym, że mi nie smakuje. I nawet te ostre są dla mnie za słodkie. Coś a' la ajvar. W ubiegłym tygodniu odgrzebałam w szafce sos pomidorowy bruschettina. Chodzi mi właśnie o takie sosy dobre do grzanek, kanapek, niekoniecznie zmiksowane, mogą być z
co to jest 'ajvar do bagietek'? :D -- https://i257.photobucket.com/albums/hh207/dmifit/PredatorWalk.gif
zamiast masla do kanapek jako dip do podpieczonych kawalkow pity -- Inny Swiat - Zespół Aspergera
w charakterze musztardy do mies ( jak wyzej z cebulka i dodaje jeszcze odrobine cukru ) Do bialego sera Mieszam z ajvarem makaron po ugotowaniu Dodaje do cieciorki ( jeszcze czosnek i ziola ) Obtaczam kurczaka przed pieczeniem Dodaje do miesa na kotlety Do smazonych kartofli
Co Ci przeszkadza ten wątek? Jest to forum dyskusyjne . Często pytanie, na które odpowiedz znalezć mozna w internecie jest punktem wyjścia do dyskusji, pretekstem do rozszerzenia rozmowy.
ania_m66 napisała: > gugi > el jest naprawde bardzo pomocny, ale co do pierwszej czesci pytania - ma > sz bana na wikipedie czy jestes potwornie....? nie, nie bede sie wyrazac. mozes > z sie domyslic. Czy ty, poza epatowaniem chamstwem i prostactwem kiedykolwiek
tom- ajvar polecam zrobić samemu. Teraz sezon na papryki, bakłażany Właśnie spędziłam nad nim wczorajszy wieczór, przyniosłam do pracy. Koleżanka z niufnością popatrzyła na moją mamałygę, a po śniadaniu pyta czy jutro też przyniosę....
Trochę trwało, ale mam nadzieję, że się udało. Pytałeś mnie gdzie w W-wie można kupić lutenicę i ajvar. byłem na targu Bułgarskim dwa razy, ale nie mieli. Rozesłałem wici wśród znajomych, na razie bez rezultatu. Ale dzisiaj wpadłem na trop. Byłem rano w wietnamskich sklepach przy stadionie po
ot co !!! no i ajvar i karlovaćko !!! reszta wiadomo dla każdego cos dobrego!!! jechałem w ciemno , nawet do konca nie wiedziałem gdzie ...pojezdziłem popatrzyłem i wybrałem to gdzie czułem sie najlepiej pozdro
Bo ma wyrazisty smak jak ajvar, który uwielbiam z plastrem twarogu. Poczułam brak sosu pomidorowego do grzanek, kiedy w ubiegłym tygodniu naszła mnie faza na te a' la francuskie, ale na wytrawnie.
mitta, po czym poznajesz, że ajvar nie nadaje się już do spożycia?
Nie przekrecam, bo to jest zwykle copy/paste z moimi komentarzami. Co do meritum sie zgadzam i tak wiem - arbuzy z demoludow byly, ajvar tez i inne takie poludniowe wynalazki.
baba ganush, hummus, robie srednio raz w miesiacu ajvar kupuje, w rosyjskim sklepie, jak tylko sie konczy poprzedni sloiczek - zdecydowanie najczestrze smarowidlo kanapkowe bywa pasta z fasoli zwana weganskim smalcem bywa, pasta jajeczna bywa awanturka, znaczy
Może spróbuj sosów - pomidorowy, ajvar, serowy, śmietanowy z chrzanem/musztardą/czymtam, pesta z tego czy owego itd? Możesz nawet je zrobic w sosie jak do makaronu carbonara. -- dont hejt de pleja, hejt de gejm
a z ryzem nikt nie jada? Ten ryz w golabkach sluzy wlasciwie do zwienczenia miesa wiec duzo go nie jest i dodatkowo mozna zrobic ryz do sosu Ale dla mnie najlepsze sa pieczone , bez sosu tylko z tluszczem do tego salatka z pomidorami i serem smarowidlo typu harissa lub ajvar bo sosow
Nie wiem co ludzie mają przeciw kukurydzy:) Bardzo pasuje do pieczarek jak się lubi słodko-słono. Ajvar plus pieczarki - to musi być dobre!.
aby nie bylo suche najlepiej je nafaszerowac, np albo pesto, albo ajvar, albo duszone pieczarki, raczje nie mieszalabym smakow najbardziej pasowaloby by mi pesto do srodka i dorzucic pieczarki w czasie pieczenia, obok miesa --
. Przede wszystkim robię z cukini leczo i dodaję do smaku trochę sosu ajvar. Wychodzi rewelacyjnie.
można robić na bardzo wiele sposobów, czasami bardzo odchodząc od pierwotnego przepisu, można dorzucić wiele ulubionych składników (cynamon, kawę, kokos, kawałki suszonych jabłek itp.). Najlepiej wrzucić zapytanko do wyszukiwarki - wybór przepisów gwarantowany :-))) Mała rada: płatki owsiane
sałatki wszelkie można zabrać, dodatkowo u mnie serek wiejski + wkrojone do środka pomidorki, ogórki, korniszony, kiełki itp; koleżanka zajada biały ser z powidłami śliwkowymi; często w pracy jem kisiel ( są takie jakby gorące kubki - zalewasz, mieszkasz i gotowe), albo budyń ; biorę 10 dkg
Mięsożerca je sałatę... z mięsem ;) Mięso zrobione tak: * zaopatrujemy się w kawałek schabu * sprawdzamy, co znajduje się na stanie w kuchni ;) Tam znajdowały się: trochę pasty ajvar z podravki, trująca kostka z namalowaną bazylią na tym, odrobina soli cebulowej i resztka ricotty. To
Oliwki , sery , suszone pomidory cieciorke w puszkach (nochut haslama ,kichererbsen ) ajvar , przyprawy w duzych opakowaniach np oregano curry madras - to raczej w azjatyckich ale w tureckim tez widzialam tylko male sloiczki , sambal , harrisa w tubkach Sery uzywam do wszystkiego
łagodny(do tej pory był jeszcze najlepszy-"lekko ostry") i dwie nowe pasty Pindżur(czym to sie różni od Ajvaru?-z opisu to niczym)i Relish. Ciekawa jestem czy wraz ze zmianami i nowosciami nie dodali konserwantów(w Ajvarach faktycznie ich musiało nie być, bo pasta otwarta i stojąca w lodówce psuła
grave_digger napisała: > a ja bakłażana ciągle wyrzucam, bo czasem dostaję od mamy i nigdy nie wiem co z tym zrobić.." opiekasz w piekarniku razem z papryką, z papryczką chilli też. potem gotujesz do rozpadnięcia, blendujesz, przyprawiasz do smaku i masz zajebisty ajvar do bagietek
robie cos takiego, ale po co tam kukrydza? duszone pieczoarki i owszem, przekladam i zpiekm , kroje jak tort - dodaje ketchup, ajvar - jest super ( lubię kukurydzę ale nie pasuje mi do mojego tortu nalesnikowego z pieczarkami ) Jezeli juz to dodaj pokrojoną szynkę, cebule, papryk.
Z tego, co napisałaś w dalszych postach masz do dyspozycji mikrofalę w pracy zatem możliwości wielkie. Ja nie mam ani mikrofali ani lodówki tylko czajnik elektryczny, a ostatnio nawet czasu, aby zjeść w pracy cokolwiek. Szybkie są sałatki zimowe na bazie kuskusu, fasoli/ciecierzycy, makaronu. Do
Nie byłam niestety w Chorwacji. Znajomi polecaja i w końcu muszę sie wybrać. A możesz blizej napisać co tam dobrego do zjedzenia? Ja najbardziej to kojarzę ajvar czyli pastę z papryki, bakłazanów. Uwielbiam pieczywo z pieczona karkowką i ajvarem. To moja ulubiona zimowa kanapka:)
Ajvar, to taka pasta z pomidorów, papryki, bakłażanów, chyba cebuli i czort wie, czego jeszcze tam dodają. Ma kolor czerwony, a dokładnie ceglasty. Jest w dwóch odmianach - łagodny i ostry. Nam odpowiada ostry (ljuti). Sprzedają go w sklepach spożywczych w różnej wielkości słoikach. Żona
to dorzucę swoje trzy grosze. Dopóki nie zakochałam się w Bałkanach i nie zaczęłam co roku tam jeździć myślałam, że ajvar to taki dodatek, jak keczup, czy majonez. Zdziwiłam się na targu w Ochrydzie (gdzie sprzedawane są wyroby własne), że najmniejszy słoik miał z 3/4 litra, a potem były już tylko
jajkami przepiórczymi kaszką gryczaną, oliwą i przyprawami włożone do plastikowego pojemnika i ugotowane w kąpieli wodnej. upieczona papryka, bakłażan/cukinia pomidory zmiksowane z czosnkiem i włoskimi ziołami Coś jak ajvar Podobne pasty można robić z przetartych strączków tylko trzeba dodać
Ciecierzycę (suche ziarna) namoczyć przez noc i gotować jakieś 1/2h, odcedzić i rozgnieść - najlepiej mikserem, blenderem. Dodać do smaku (i/lub): tahini (pastę sezamową), suszone pomidory w oleju, pastę paprykową AJVAR, pesto, czosnek, czy co kto lubi Wszystko razem zmiksować. Zamiast
, smazymy plasterki tofu, uwolnione z marynaty, kladziemy je na wierzch, pieprz, sol i co kto lubi (ajvar! np) do tego kuchnia ggigus poelca gumiklojzy, ale mozna cos mniej pracochlonnego -- Moderatorka kropka i netykieta: nie wiem co pijesz do kolacji, ale powinnaś pić tego zdecydowanie mniej
_________________________________________ Wykonanie: proste, krotkie Cebule drobno pkroic, czoisnek przecisnac/wycisnac i razem poddusic na masle. Ryz, pomidory, proszek rosolowy, Ajvar i wode dodac. Dobrze posolic i popieprzyc. Dodac groszek i drobno pokrojona papryke, calosc dusic 20 minut na niegoracej plycie czy co tam masz. Przed podaniem
to ja podam, mogę? na pastę przepis - wersja do wyboru Ciecierzycę (suche ziarna) namoczyć przez noc i gotować jakieś 1/2 h, odcedzić i rozgnieść - najlepiej mikserem, blenderem. Dodać do smaku (i/lub): tahini (pastę sezamową), suszone pomidory w oleju, pastę paprykową AJVAR, pesto
...znam te numery, te przepisy. Zresztą nie tylko ajvar mozna zrobić samemu, ale i niektóre napitki znane w Chorwacji - także. Tyle tylko, ze to naprawdę nie to samo, niestety... ;-(( Wszystkim zaś polecam swój własny wynalazek: kiedy ma sie opróżniony po przywiezionych z domu zapasach słoik
Co do produktów chorwackich to pewnie jedynie w miarę dostępny jest ajvar Podravki. Myślę,ze jeszcze parę takich wątków i importerzy zaczną sprowadzać produkty z różnych części Europy, bo oliwa z oliwek z Portugalii a z Chorwacji czy Grecji to trzy zupełnie inne smaki. Z południa Polski wcale
Turecki Bulgur to to samo co Kus-kus ale trocha grubij zmielony. To fioletowe co opisuje Laband to bakłażan a Ajvar idzie kupić też już w Polsce,przeważnie produkcji chorwackiej ale i marki Rolnik. Wszystko to razem oprócz "Sambal oelek" jest do nabycia w sklepach "Alma" Mała uwaga.Przy kupnie
anu_anu napisała: > Co wkładacie do słoików? Robię powidła i przecier pomidorowy ale chciałabym coś > jeszcze. Czy może mi ktoś coś polecić? Ajvar, adżika, buraczki, fasolka szparagowa, sałatka z ogórków z czosnkiem (rewelacyjna), ogórki konserwowe i kiszone, kiszona i czerwona
Mayelo, hm... nie próbowałam zmniejszać ilości octu. Powiem szczerze, że przy tej, co jest, przeżyje dobre kilka lat (mam jakiś słoik sprzed 2 lat i wygląda, przynajmniej z zewn., ok). Może spróbuj zmniejszyć do smaku i po prostu krótko spasteryzuj? Wtedy powinno być ok. Mam gotowany przecier
Wyrwalas mi to z ust !!!! To kretynskie, wg Ani, pytanie o Ajvar, zadalam ja. Dostalam sporo ciekawych odpowiedzi od ludzi, ktorzy byli na wakacjach na Balkanach i uzywaja ajvaru w kuchni. Aniu, my tu wszyscy juz wiemy co to jest google. Przestan nazywac kretynem kazdego zadajacego pytanie
Takie słowa wypowiedział przy mnie pan koło pięćdziesiątki do żony, która z półki z kuchniami świata wzięła jakieś słoiczki typu ajvar czy kapary. I ona odłożyła, a ja zostałam w lekkim stuporze. W waszym otoczeniu też są takie układy? Można gotować tylko to, co pan domu lubi jeść? Moja
Dokładnie rzecz ujmując, mnie dotyczą te restrykcje, marzy mi się jakiś sos do warzyw, a większość mi znanych zawiera, to czego mi nie wolno, czyli: nabiał (sosy na bazie jogurtu, ser w pesto), czosnek, cebule, pomidory (!!!), ostra paprykę, duzo cukru i soli (sosy azjatyckie), cieciorkę
Wam cos przyjdzie do glowy to na sie podzielcie doswiadczeniem.Np o juz wiem.Do czego uzywacie pasty Ajvar czu jakos tak,albo mleczka kokosowego.No i tych wszystkich sosow azjatyckich,co mnie tak intryguja,bo jest tego mnostwo.
. Część rzeczy już się przeterminowała, ale tak to jest jak się puści męża na zakupy...Dubluje produkty, bo przecież przed wyjściem nawet nie zajrzał do lodówki:/ Poza tym wyjadamy zapasy z szafek i myślimy nad tym co kupujemy...niestety nie zawsze.
caly wic poelga na nudzie rutyny. ajvar chetnie bym pogotowala. tak jak raz na kilka lat z pasja wypiekam kilogramy swiatecznych ciasteczek x rodzajow (niemeicki zwyczaj w adwencie). ale codzienne gotowanie, to nie celebra (no kurde jakos nie moge zmienic optyki) tylko punkt do odhaczenia
schinken mett jako bazę do przeróżnych sosów do makaronu i kaszy. Do tego bakłażany, papryka, cebula - wszystko upieczone na grillu i rozgniecione na pastę i masz ajvar własnej roboty. Możesz spokojnie do tego zagonić męża i dzieci. -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can
-pieprzowo-musztardowy. Pyszniejszy jest jednak czosnkowy:) Jem bardzo mało chleba, na zimowe kolacje zjadam sałatki, ale są one o wiele pożywniejsze niż te letnie, ale wyczarowuję je z tego co zawsze zimą jest w domu: makaron o kształcie świetnym do sałatek, ajvar, suszone pomidory, feta lub inny wyrazisty ser, jakieś warzywa
To ja może napiszę co ja zawsze kupuję nie tylko w Chorwacji ale też w Serbii, BiH i Czarnogórze (pomijam klasyki jak prsut, alkohole, oliwa, oliwki, sery) 1. Artykuły, których u nas nie ma albo są ale gorsze - Ajvar ( są tańsze i droższe kupowałam różne i nie trafiłam na taki co mi nie smakuje
ciekawy zestaw przyzam, ze tez uzywam czesto sos rybny niekoniecznie w azjatyckich daniach od jakiegos czasu mnie nachodzi niechec do masla, zastepowane pastami warzywnymi najczesciej kupny ajvar ale i inne: pesto, - wlasnie skosilam swoja bazylie do polowy, z 4 garsci
Sposób przyrządzania Na min. 6 godzin przed podaniem dania 1.Wymieszaj w misce krojone pomidory z bazylią i oregano, ajvar, żółtko , śmietanę oraz pastę wasabi na gładką, kremową masę. Włóż do zamrażarki i mieszaj masę co godzinę przez około 3 godziny. 2.Na wpół zamrożoną umieść w silikonowej
zamrozone, do rana odtajaja, rano dorzucam wiecej jogurtu, dodatek orzechow wskazany, lub wmieszanie masla migdalowego kawa obowazkowo 2/3 mocna kawa 1/3 mleko -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie
chorwacki Ajvar do wyboru do koloru w sklepach TESCO na Słowacji, nawet taniej wychodzi;-)) Dziwne, że TESCO do nas nie wprowadziło, tylko oferuje polskie podróby. Chorwacka sól morska w oryginalnych opakowaniach dostępna jest bez potrzeby wożenia w sklepach sieci Delikatesy CENTRUM na południu
czyli jak robiłam pierwszy w życiu ajvar. Tak jak Negres, nie znam smaku kupnego, więc nie bardzo wiedziałam, czego można się spodziewać po domowym, ale na pewno czegoś pysznego, zachęciły mnie zdjęcia. Zabrałam się za robotę wieczorkiem. W/g wskazówek, papryki przekroiłam, oczyściłam z
naturalne - 1x jogurt słodki - mozarella - 2x kozi serek w małych krążkach, camamberta 500g, camembert ziołowy 120 g, inny kozi pleśniowy 200g, inny pleśniowy 200g - śledzie a'la matijas - margaryna - ajvar - słoik kapusty kiszonej - serek do smarowania: light i ziołowy - wędlina hermetycznie
sie, ze dzięki tym zmianom/dodatkom leczo nabiera więcej smaku. Polecę coś, co ostatnio przetestowałam - miałam akurat gotową pikantną ratatouille ale z leczo też robiłam - włożyłam porcję do ceramicznego naczynia do zapiekania, zrobiłam dołek, wbiłam jajko, po zapieczeniu podałam z tortillą. Wiem
Z cebula i papryka , porem - przyprawiam oregano , tymiankiem , cajenem, maggi i sola ( sol na koncu) Podaje z ryzem lub brokula do tego surowka ze swiezej kapusty z dodatkami lub z bialym serem +ajvar + oliwki + pomidor z cebula i grzanka czosnkowa wlasciwie to za kazdym razem inaczej
- ok. 20- tej, a mieli i poslizgi 30-40 min. Tuz obok Yel'a (100 m?) jest dyskont BIM - warto tam zajrzec, jest i tanio i dobrze. Polecam ichnia cole i fante (za grosze, a smak naprawde swietny), ajvar, wode etc.etc. Co do wnoszenia do hotelu: trzeba uwazac (warto miec plecak). Animacje sa
