Mazurki i baby - kolorowe, lukrowane, pełne fantazji - stanowią kulinarny symbol Świąt Wielkanocnych. Po okresie wstrzemięźliwości związanej z Wielkim Postem, przychodzi czas na świętowanie. Wyjątkowo słodkie! Oto topowe wielkanocne "klasyki", bez których nasz świąteczny stół nie mógłby się obejść.
Co w Wigilię i Boże Narodzenie jedzą mieszkańcy europejskich krajów?
Obok nazwy każdej potrawy widnieją liczby przedzielone ukośną kreską. Liczba przed ukośnikiem oznacza numer KUCHNI, w którym ukazał się dany przepis; liczba za ukośnikiem - numer strony, na której go wydrukowano
B jak baba drożdżowa z rodzynkami Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 21 g suchych drożdży 6 żółtek 1 jajko szczypta soli 1 szklanka mleka pół szklanki cukru 125 g masła 100 g rodzynek sułtańskich Bakalland 2 łyżeczki soku z cytryny
Ta bab jest genialna. Zawsze sie udaje. Przepis pochodzi z magazynku "kuchni", który jest moim wielkim faworytem. Mocno bakaliowa, długo może stac po upieczeniu, nie kruszy się i nie jest sucha. Idealna! SKŁADNIKI: 4 dag drożdży (ja dałam 5 dag) ; 10 dag cukru ; 2 szklanki maki
Ja chodzę zawsze kiedy jestem na mieście.Lubię nalesniki z mąki pełnoziarnistej ze szpinakiem i fetą,ciasto marchewkowe i bakaliowe,sok życia,pakorę -warz.w cieście,koftę-kuleczki serowe w pomid.sosie.
Ja uwielbiam chalwy Buram (pistacjowe), z Koski tez jest niezla choc nie powala (ja lubie bakaliowa), Serel tez ma dobre smakowe np. z kokosem, najbardziej jednak polecam chalwy na wage:). Z klasyki oczywiscie lokum (osobiscie nie lubie), dobre slodkie wyroby ma m. in. Mendos czy Hazer Baba
Mazurki i kruche, bakaliowe pasqualini. W domu byłby jeszcze sernik i baba. No i koniecznie pascha, ale to juz deser nie ciasto. -- Grant me serenity to accept the things I cannot change, the courage to change the things I cannot accept and the wisdom to hide the bodies of those people I
No to przecież zapraszasz. Co za problem kupić jakieś winogrona albo mieszanke bakaliowa, wystarczy 100g.Jeśli ktoś wpada niezapowiedziany to jasne że czasem nic nie ma do herbaty.Niemniej niezapowiedziana wizyta i siedzenie więcej niz poł godziny to duża wtopa. -- Szczęście to wieczność
baby drożdżowej upiecz wielkanocny wianek. To pyszna odmiana tradycyjnego ciasta. Składniki na ciasto: • 125 ml mleka • 60g masła • 10g drożdży instant • 60 ml ciepłej wody • 375g mąki • 3/4 łyżeczki soli • 45g cukru • 1 jajko
suszonych owocach, baba wielkanocna drożdżowa (cukiernia) p.s. żurku na wielkanoc u nas nigdy nie było, był barszcz czerwony do picia, no i mazurki zawsze robiłam (kruchy spód + masa czekoladowa ubrana migdałami na połowie, na drugiej masa bakaliowa + napis z pomarańczowej skórki...), ale tym roku
czele potem ciasta - koniecznie baby drożdżowe i gama mazurków - ostatnio robię tylko trzy - kajmakowy, czekoladowy i pomarańczowy, kiedyś był to jeszcze bakaliowy i tzw krakowski, dawniej chyba jadaliśmy więcej, bo zazwyczaj był też sernik :) obiadu w klasycznym sensie nie ma - to w naszej
-kajmakowego, bakaliowego, paschę. I nie wiem co więcej, bo makowce piecze w tym roku babcia, a jeszcze pewnie trzeba baby drożdżowe, drożdże widziałam. Gotują się już warzywka na sałatkę klasyczną:) i dalej weny brak.... Pituś, idzie ocieplenie:P ale mam nadzieję, że to nie zmieni Zosi snu:) Tatanko, a jakie
