Szukam sprawdzonych przepisów na lody z maszynki do robienia lodów, ale bez jajek- lekarz na czas ciąży zabronił.
Jak na razie jedyne które się jako taki sprawdziły to lody z mleka kondensowanego i malin z ?moich wypieków?, ale ile można jesc mleka kondensowanego...
Polecicie coś? Właściwie
znacie jakies przepisy godne polecenia ? najlepiej to bez jajek bo nie lubie ich charakterystycznego zapachu
Cześć.
Czy zna ktoś przepis na lody np truskawkowe ze składników: białka i żółtka
jajek, mleko w proszku, cukier i oczywiście owoce. Może zna ktoś przepis na
lody z Rymanowa...?:) Wlaśnie tam takie serwują (truskawkowe są najlepsze):).
Polecam. Będę wdzięczna za pomoc i przepis. Pozdrawiam.
aniagotuje.pl/przepisy/lody-domowe
Co prawda przepisy bez maszynki, ale pewnie w maszynce można zrobić. Ważne, że bez jajek.
Czy ktoś ma przepis na takie właśnie lody bez użycia specjalnej maszynki- jedynie ubita śmietana, jakieś jajka utarte z cukrem i coś tam jeszcze... Kiedyś robiliśmy je z dodatkiem lodów instant z torebki- były pyszne, ale receptura przepadła bezpowrotnie, a tu taki upał. Ech...
--
Głupi ludzie
nich jogurt, dosłodzić do smaku.
Takie bardziej "tradycyjne" (i znacznie bardziej kaloryczne) z jajek i
śmietany, też kiedys robiłam sama, tylko, kto teraz odważy się jeść surowe
jajka?
A lody Grycana są chyba najlepsze z tych dostępnych na rynku.
Nawet lekarze polecają jedzenie lodów w upały
Córka robi dobre bez maszynki i bez jajek. Zamraża pokrojone banany i inne owoce. Potem te owoce rozdrabnia w mikserze (?) albo czymś co daje radę rozdrobnić lód. :P Dodaje mleko roślinne i kawałek świeżego banana.
bez maszynki i bez jajek, ale z dodatkiem likieru wiec chyba odpadaja
--
https://www.facebook.com/2017370008284286/photos/rpp.2017370008284286/2265718163449468/?type=3&theater Podłość ludzka nie zna granic! drastyczne!
Wszelkie lody z Moich Wypieków bez dodatku jajek. Nie sugeruj się informacjami typu bez maszyny, bo to jest jedna z opcji a nie przymus. Nie zawsze musisz uzywać ml. skondensowan.- na tej stronie masz np. lody kokosowe na mleku kokosowym i kremówce.
No i gratulacje ?.
--
"najlatwiej patrzec
Witam,
możesz podać przepis na te lody philadelphia
style. Też jestem zwolenniczką lodów bez jajek.
Ponieważ nie chce mi się iść do sklepu po lody to ciasto piekę.
Znalazłam w jakimś zeszyciku z przepisami taki prościutki na ciasto.
Nie wiem czy na pewno są na kartce zapisane wszystkie składniki, bo
jakoś tak podejrzanie ich mało. Ciasto siedzi teraz w piekarniku i
wkrótce się okaże czy
bib24 napisała:
> Od 3 lat jemy domowe lody, przy czym mnie akurat zależy na tym, żeby były bez j
> ajek. Nie spotkałam się z przepisem bez cukru, ale mnie te jajka limitują.
Tak z ciekawości spojrzałam na listę składników moich bananowych lodów marki Mövenpick, które mam akurat w
1 porcja w przepisie to około 7 dl szklanki. Dodaje się czas, aby masa cytrynowa ostygła,
a lody powinny zestalić się w zamrażarce przez co najmniej pięć godzin.
Składniki
masa cytrynowa (curd cytrynowy)
1 dl cukru pudru
1 jajko
2 żółtka
1 dl wyciśniętego soku z
Ciesze się, że smakowało ja zanim nakładam na troche 5 min wyciągam z
zamrazalnika a potem gałkownicą nakładam , lody sa bardziej puszyste na kremówce
36%.
No i jak łącze smietane z jajkami to tylko lekko wmieszam juz nie uzywam mixera
.Wpływa to na konsystencje lodów.
Teraz planuje zrobic
Polsce nie ma :) ? Ja w czasie wloskich upalow stawiam maszynke w pokoju z klimatyzacja: bez klimatyzacji musze lody domrazac, a to nie wychodzi im na dobre.
W przepisach z pierwszym etapem "na goraco" nie wystraczy chyba schlodzic, trzeba zostawic na dlugo w lodowce, min 2-3 godziny / jesli nie dluzej
Dzięki za wszystkie linki i tę śmietankę:) - ona płynna jest?, bo tak
zrozumiałam z tych przepisów, które znalazłaś... I chyba zrobię te waniliowe,
ale z jajkami ubijanymi z cukrem normalnie. No i może jeszcze troche czekolady
dorzucę:P Albo jeszcze spróbuje tych czekoladowych
Wspaniały jest równiez tort lodowy na bezach :)
lody zrobione jak przepisie
Składniki :
1/2 l smietany kremowej takiej 36% najlepiej wiejskiej z braku takowej u mnie
tortowa 36%
plus 2 łyzki cukru ubic na sztywno (smietane najpierw schłodzic w lodówce).
4 swieże umyte jajka-ubić białka z 2
LODY SMAŻNONE
2 szklanki mąki, 3 jajka, 1 szklanka mleka, 4 duże kulki lodów bakaliowych, 1 chuda śmietana
cukier waniliowy, maliny, 2 mandarynki, owoce liczi (1 puszka), liście mięty, sos czekoladowy
Z mąki, jajek oraz mleka wyrabiamy ciasto naleśnikowe. Na rozgrzanej patelni smażymy 4
Nie próbowałam jeszcze z jajkami-najlepiej sprawdzał się do tej pory przepis bez
jaj.
..ale beda to następne lody, które zrobię..
Mam jeszcze pytanie techniczne. jako, że u mnie maszyna kręci lody, a pojemnośc
ma ok 1l -zmieszcza się 4 jaja i 05 litra smietanki?
Masz jakiś pogląd ile tego
Ja mam 1 litrowego philipsa (ważne bo pół litrowe dają mniej lodów na tyle samo pracy i wkład chłodzący jest w moim płaski i zajmuje mniej miejsca w zamrażarce).
Od 3 lat jemy domowe lody, przy czym mnie akurat zależy na tym, żeby były bez jajek. Nie spotkałam się z przepisem bez cukru, ale mnie
podpowiedzieć, to może po prostu poproszę o sprawdzone
na maszynie do robienia lodów przepisy na sorbety? :) Bo przepisy na sprawdzone
lody, to wiadomo, że z bloga dorotus ;) Ale sorbetów u niej malutko, a w dodatku
truskawkowe, za którymi nie przepadam.
Ciekawi mnie też czy niezbędne jest dodawanie
Jakiś czas temu stałam się posiadaczką maszynki do lodów, model bardzo
podstawowy, z miską, którą chłodzi się w zamrażarce, bodajże firmy Bomann.
Na pierwszy ogień poszły lody truskawkowe - ubiłam śmietanę (400 ml), osobno
jajka (2 szt, najpierw białko potem do tego żółtko), obie piany z
smakują lody ze sklepu. Ja bym jednak polecała, choć niektóre przepisy na lody są pracochłonne(te na bazie jajek) są też takie, gdzie roboty wcale nie jest dużo, np sorbety.
Tylko ofert matrymonialnych nie przyjmuję :D
Ale na serio to bardzo się cieszę, że znalazłaś coś dla siebie:) Maszynka do
lodów jest świetnym urządzeniem, możesz wlewać wszystko co Ci się tylko zamarzy
i nie przejmuj się przepisami, że mają jajka czy białka.
A sorbety owocowe z ziołami są super
Juz podawalam przepis na super proste nugatowe lody- wkleje go jeszcze raz,
bo "warty grzechu". Naprawde!
Przepis-nugatowe lody:
W garnuszku zagotowac 1/2 szklanki dobrego miodu, 1/4 szklanki cukru i 1/4
szklanki wody mieszajac, nastepnie gotowac 1 minute/nie mieszajac/.
W miedzyczasie
Znam ten bol :-)
Lody sojowe:
2 szklanki mleczka sojowego
2 zoltka i 1 cale jajko
15 dkg cukru
Mleko podgrzac. Cukier utrzec z 2 zoltkami i 1 calym jajkiem na baila pulchna
mase. Pod koniec ucierania dodawac powoli gorace mleko.Postawic na malym ogniu
i mieszajac podgrzewac do zgestnienia
Obiecany przepis na lody :)
2 szklanki mleka
5 jajek
5 łyzek cukru
Cukier wanilinowy
Odzielic żołtka od białek i żòłtka utrzeć z cukrem,w tym czasie zagotować mleko i goràcym zalać żołtka przelać do garnka i i na maleńkim ogniu podgrzać aż masa zgęstnieje mieszajac.
Lecz nie wolno
dziś zrobione domowe pistacjowe. nie uwierzycie jakie pyszne :-)
ale najczęściej robimy śmietankowe bez jajek przepis od Lebovitza, przy czym dajemy domowy ekstrakt z wanilii ale laski już nie i troszkę mniej cukru. Są genialne
- miksujemy. Dodajemy jajka - miksujemy. Dodajemy make - miksujemy. Ciasto wlewamy do nasmarowanej maslem tortownicy i pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Mozna podac z bita smietana, lodami i owocami.
--
https://gify.magazynek.org/pictures/Zwierzęta/Ptaki/Pingwiny/021.gif
Linie lotnicze SAS podaja czesto fantastyczne jajka na twardo, z pieknym
zlocistym zoltkiem, bez gorzkiej zielonej warstewki. Oto przepis:
Wlozyc jajka do zimnej wody, bez soli. Zagotowac, sciagnac z ognia i przykryc
garnek, trzymac tak przez 13 minut.
Wylac goraca wode, plukac w zimnej
Linie lotnicze SAS podaja czesto fantastyczne jajka na twardo, z pieknym
zlocistym zoltkiem, bez gorzkiej zielonej warstewki. Oto przepis:
Wlozyc jajka do zimnej wody, bez soli. Zagotowac, sciagnac z ognia i przykryc
garnek, trzymac tak przez 13 minut.
Wylac goraca wode, plukac w zimnej
Albo lody sobie zrób na kolację :) 3 żółtka utrzyj ze słodzikiem, dołóż 3 serki homo miechowskie* i ubite na pianę białka z 3 jajek plus coś dla smaku - kakao, cynamon, kawę, cytrynę albo jakiś wyczesany aromat, ja lubię z poziomkowym lub ananasowym :)
A potem do zamrażarki i w trakcie mrożenia ze
> Gdyby mi wyszło coś, co jest podobne np. do
> orzechowych lodów Grycana, to byłabym w siódmym niebie...
Robiłam niedawno lody pistacjowe i muszę nieskromnie powiedzieć, że były mega świetne, nigdy nie jadłam takich pysznych pistacjowych, a to jedne z moich ulubionych. Myślę, że
grube plastry.
Na talerzu rozkładamy pokruszone bezy lub małe beziki.
Na bezach układamy schłodzoną masę.
Polewamy sosem malinowym.
Ozdabiamy świeżymi malinami i listkami mięty.
Beziki do lodów:
Składniki:
3 białka
150 g drobnego, zwykłego! cukru
kilka kropel soku z cytryny
pół
.......ale podane inaczej , pieknie i oryginalnie.
dzis podam przepis na LODY KSIECIA WILLIAMA z ksiazki pt."Zapraszamy do stolu"
Dopisujcie swoje lodowe niespodzianki.
lody ksiecia Williama
-----------------------
500 ml lodow waniliowych
6 polowek gruszek z syropu lub kompotu
125
ZAnim uznasz, ze lody to nabial przeczytaj sklad i sie zastanow ile procent
stanowi cos co ma cokolwiek wspolnego z mlekiem. Lodow obecnie nie robi sie z
mleka i smietanki, ale roznych syntetycznych skladnikow, odtluszczonej serwatki
(ta faktycznie kiedys cos z mlekiem miala wspolnego), cukru
, cokolwiek Ci podpasuje. Można mrozić w dużej misce i nakładać potem łyżką, można od razu w małych pojemniczkach. Na porządne zmrożenie potrzeba kilku godzin, a najlepiej całą noc.
Mnie też nigdy się nie chciało bawić w żadne maszyny do lodów i surowe jajka, ale ten przepis jest śmiesznie prosty i
przepisów można znaleść na internecie na
różnych blogach, spróbuj lody waniliowe philadelphia style (bez
jajek), truskawkowo jogurtowe albo z kwaśną śmietaną, sorbet
czekoaldowy itp.
- cierpliwość i bardzo pożądne schłodzenie sładników
Aha i nie wlewaj więcej niż jest w instrukcji.
pozdrawiam i
na dokładnie 7 minut. Przygotuj miskę z kostkami lodu i wodą.
Po upływie czasu wyjmij jajka z wrzącej wody łyżką cedzakową i zanurz je w przygotowanej wodzie z lodem. Pozwól im usiąść, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut.
Jajka obierz i zjedz od razu lub przechowuj w lodówce przez dwa dni, aż
AJERKONIAK Z RUMEM
1 1/2 uncji rumu anejo
1 1/2 uncji rubinowego porto
1/2 uncji prostego syropu
1 duże jajko
Tarta gałka muszkatołowa , do dekoracji
W shakerze koktajlowym wymieszaj rum, porto rubinowe, syrop cukrowy i jajko.
Wytrawny shake (bez lodu) do połączenia składników. Dodaj lód i
mam mnostwo foremek i je czesto wykorzystuje. Jakos tylko te silikonowe tuby sie niezbyt sprawdzaja, ale inne - rewelacja. I tez dolacze sie do prosby o przepisy. Moje dziecko lubi kremowa konsystencje, nie sorbety. Robie na bazie bitej smietanki, najczesciej ze zblendowanymi truskawkami.
Jak
ok, poszukam, choc wole sprawdzone-polecone przez emame, ktora sie chyba nie wyglupi, zeby podac badziewny przepis ;)
Mialam tez czas eksperymentow, ale juz mi sie znudzilo, szczegolnie, ze pozniej to ja musialam jesc, bo dziecko wybrzydza. Teraz juz wiem jaki rodzaj lubi, wiec mi latwiej utrafic
Z tym chłodzeniem przed wlaniem do maszynki - przy częsci przepisów niektóre składniki się np podgrzewa, no to potem muszę schłodzić. Nutelli nie trzymam też w lodówce.
Co do domrażania po - takie lody nie są do końca twarde i bardzo szybko się rozpuszczają, dlatego domrażam.
Philipsa polecam
Proszę:
mysiulek08
Re: Lody
13.08.21, 19:43
Jakby sie ktorejs z Was chcialo bawic w domowe to polecam prosty przepis, bez jajek, i mieszania w trakcie zamrazania
1litr smietanki 36% albo wiecej (smietanka musi byc bez dodatkow) i dwie puszki mleka slodzonego, alkohol (najlepiej likier o smaku
lody są na ogół za słodkie.
Są też niuanse: sok z cytryny, dodatek alkoholu itp. Ja osobiście
nie lubię przepisów z jajkami i robię sorbety lub lody philadelphia
style.
Celem użycia maszynki jest zamorożenie i mieszanie jednocześnie, aby
konsystencja była kremowa bez kryształów lodu.
I
albo fruktozy
a w ostateczności słodziku. Być może dla większości to namiastka lodów dla mnie
jednak jest tak jak być powinno. Raz zrobiłem lody tradycyjne według tego
przepisu:
2 szklanki mleka, 3 jajka (2 żółtka i 1 całe), 15 dkg cukru, 1 op. cukru
waniliowego.
Mleko zagotować. Cukier
Prawnicy z kilku uczelni już ogłosili swoje stanowiska, a zwłaszcza UJ, macierzysta "firma" Dudy i jego mentor prawniczy. Wszyscy konstytucjonaliści i byli prezesi TK, bez względu na sympatie polityczne twierdzą jednakowo.
Tyle.
--
https://youtu.be/b0Vs4Egxhcg kaczka, jak to kaczka
http://www.poradniadietetyczna.fit.pl/przepisy-kulinarne/lody
doczytałam, że
białka wcale nie trzeba dodawać, bo ono tylko na konsystencję wpływa, że niby
jest bardziej sorbetowa, ale lody to jakoś się tak kojarzą z tymi jajkami ;)
--
Już nigdy więcej nie będę linkować blog balkonetka.pl bez odpowiedniego
kontekstu, obiecuję :)
LODY MIĘTOWE
2 szklanki mleka
2 duże jajka
1 szklanka cukru
1/2 szklanki jasnego syropu kukurydzianego
2 szklanki gęstej śmietanki
1/2 łyżeczki ekstraktu miętowego
24 krople zielonego barwnika spożywczego
Świeże gałązki mięty do dekoracji
Umieść mleko na górze podwójnego bojlera nad gotującą się
LODY TRUSKAWKOWE
2 szklanki wody
2 opakowania (po 3 uncje) żelatyny o smaku truskawkowym
1 1/2 szklanki cukru
4 duże jajka, dobrze ubite
4 szklanki mleka
2 szklanki gęstej śmietanki
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 opakowanie (10 uncji) mrożonych truskawek w syropie, rozmrożone
4 szklanki
KOKTAJL KOMANDORA
2 uncje jasnego rumu
1 małe lub średnie białko jaja
1/2 łyżeczki cukru
1 kropla soku z cytryny
1 kropla grenadyny
1 kropla syropu malinowego lub likieru malinowego
Do shakera wlej rum, białko jajka i cukier, a następnie dodaj odrobinę soku z cytryny, grenadyny i syropu lub
Mój przepis w desperacji wzięłam parę lat temu z pierwszego od góry linka w Googlu. Zrobił furorę, i już przy nim zostałam.
Ciasto:
? 3 szklanki mąki
? 1 łyżeczka proszku do pieczenia
? 3/4 szklanki drobnego cukru do pieczenia
? 1 cukier waniliowy
? 250 g masła roślinnego (może być masło lub
CZEKOLADOWA LAWA
Spray do gotowania
4 łyżki niesolonego masła
1/3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
1 duże jajko
2 łyżki cukru granulowanego
Szczypta soli
1 łyżka mąki uniwersalnej
Do podania:
2 gałki lodów waniliowych
Świeże maliny do dekoracji
Świeże gałązki mięty do dekoracji
Zbierz
LODY KOKOSOWE
4 duże jajka
1 szklanka cukru białego
2 szklanki gęstej śmietany do ubijania
2 szklanki pełnotłustego mleka kokosowego z puszki
3 łyżki wiórków kokosowych , słodzonych lub niesłodzonych, opcjonalnie
2 łyżeczki aromatu waniliowego lub 2 łyżeczki aromatu kokosowego
Słodzone płatki
Ponieważ ten przepis na lody nie zawiera jajek, jest bezpieczny dla osób z alergią na jajka.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Przepis mam z magazynu "Delicious". Ciasto wyglada na zdjeciu SUPER.
Przyznam, ze jeszcze go nie robilam :)
A oto przepis :
Składniki:
5 jajek
100g mielonych migdałów
1 łyżeczka wanilii (moze być cukier wanilinowy)
400ml lodów waniliowych lub czekoladowych
Wiśnie z kompotu
1.Nagrzej
Dobra, to ja wam dam mój sprawdzony przepis na lody waniliowe, mniam!
Składniki:
600 ml śmietanki kremówki 36% gęstej
1 czubata łyżka mleka w proszku
2 jajka
6 łyżek cukru
2-3 Laski wanilii
Małe op. Cukru waniliowego
100 g malin, mogą być mrożone.
100 g bezy
Sposób
LODY Z MASŁEM MIGDAŁOWYM
Jajka - 2szt
Cukier - 60g
Mleko - 100ml
Masło migdałowe - 80g
Śmietanka 30% - 200ml
Aromat migdałowy - opcjonalnie
Płatki migdałowe - 2 garście
ajka sparzamy lub myjemy środkiem antybakteryjnym, aby pozbyć się ewentualnych bakterii salmonelli
(+ odrobina skórki cytr.)
* 1 jajko
* kilka kostek lodu
Do szklanki z lodem, wlać miks: wody, miodu, cytryny i jajka (mieszać w
blenderze do spienienia). Posypać skórką z ctryny (startą lub drobno
posiekaną).
jesli masz mikrofale z funkcja crisp, (+ specjalny talerz crisp) np.
Whirlpool, polecam ci taki placek:
szklanka mąki
1/3 szklanki cukru
1 jogurt nat. danone
dwa jajka
proszek do pieczenia
waniliowy cukier
z tego zmiksowac ciasto
talerz crisp posmarować tłuszczem i posypac maka lub
BRASILIAN SUNRISE
Do wysokiego naczynia wsypać kilka łyżek pokruszonego lodu, wlać 40 ml cachaca,
30 ml soku z cytryny i kilka kropli syropu grenadinowego. Dodać surowe białko
jajka. Całość dokładnie miksować do momentu aż powstanie piana. Tuz przed
podaniem napój wlać do wysokiego
PLACKI ZIEMNIACZANE
4 szklanki puree ziemniaczanego
1/4 szklanki mąki
1 jajko
1/2 szklanki posiekanej cebuli
Możesz użyć łyżki do lodów, aby zebrać mieszankę i upuścić ją na naoliwiony grill lub żelazną patelnię.
Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Smaż, aż 1 strona się zrumieni
WIÓRKI
3/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 2 jajka, otarta skórka ze sparzonej cytryny, masło lub oliwa do wysmarowania blachy
Jajka z cukrem i skórką cytrynową utrzeć do białości. Dodać przesianą mąkę i chwilę ucierać do uzyskania jednolitej masy. Na blachę wysmarowaną cienko masłem lub
Pisalem na ten sam temat pare dni temu na innym watku:
Linie lotnicze SAS podaja czesto fantastyczne jajka na twardo, z pieknym
zlocistym zoltkiem, bez gorzkiej zielonej warstewki. Oto przepis:
Wlozyc jajka do zimnej wody, bez soli. Zagotowac, sciagnac z ognia i przykryc
garnek, trzymac
wyspy Krety zrobilam nugatowe
lody. Bardzo latwe, przepyszne, polecam! Podam kazdemu talerzyk z kawalkiem
ciasta i galka lodow.
Przepis-nugatowe lody:
W garnuszku zagotowac 1/2 szklanki dobrego miodu, 1/4 szklanki cukru i 1/4
szklanki wody mieszajac, nastepnie gotowac 1 minute/nie mieszajac
U Ćwierciakiewiczowej lody owocowe (wszystkie) są bez jajek i śmietanki.Taki
zamrożony sok. Jajka i smietankę mają tylko lody czekoladowe, waniliowe,
śmietankowe i kawowe. Myślę, że stopięćdziesiąt lat temu śmietanki były dużo
procentowe, przepisy były dla pań "z towarzystwa", a tam
LODY TRI COLOR
2 szklanki gęstej śmietanki
1 szklanka pełnego mleka
3/4 szklanki granulowanego cukru
4 duże żółtka
1 duże całe jajko
1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
1/3 szklanki dżemu jagodowego lub domowego sosu jagodowego
1/4 szklanki dżemu malinowego lub domowego sosu malinowego
LODY W PUSZCE PO KAWIE
1 pinta pół na pół
1 duże jajko , ubite
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
opcjonalnie 2 łyżki syropu czekoladowego do posypania
1/4 szklanki truskawek , opcjonalnie, do posypania
Dodaj wszystkie składniki do 1-funtowej puszki po kawie; Dobrze wymieszać
Nie wiem, czy to jest bardziej problem z gryzieniem, przełykaniem czy już w żołądku, możesz sprecyzować?
Dużo rzeczy normalnie przygotowanych można po prostu zblendować na papkę,
W zasadzie każdą papkę można wzbogacić dodając do niej awokado, te na wytrawnie także jajkiem (samym żółtkiem albo i
sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą serową. Gotową masę wykładamy na blachę wcześniej posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Pieczemy przez 50 minut w temperaturze 170°C z włączoną funkcją termoobiegu. Sernik podajemy polany polewą z gałką lodów, udekorowany złotym włosem.
--
https
bardziej elegancko. Wedlug przepisu z greckiej wyspy Krety zrobilam nugatowe
lody. Bardzo latwe, przepyszne, polecam! Podam kazdemu talerzyk z kawalkiem
ciasta i galka lodow.
Przepis-nugatowe lody:
W garnuszku zagotowac 1/2 szklanki dobrego miodu, 1/4 szklanki cukru i 1/4
szklanki wody
wiśniami. Deser podajemy z lodami.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM NIKISZOWIEC
LODY CZEKOLADOWE
2 szklanki gęstej śmietanki
1 szklanka pełnego mleka
2/3 szklanki cukru
1/3 szklanki złotego syropu Lyle's lub syropu kukurydzianego
2 łyżeczki pasty z ziaren wanilii lub 1 oskrobana laska wanilii lub 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
6 dużych żółtek
1/8 łyżeczki soli
KOKTAJL KSIĘŻNICZKI
8 świeżych żurawin , podzielonych
3/4 uncji prostego syropu
1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
1 szczypta przyprawy dyniowej
1 1/2 uncji wódki waniliowej
1 duże białko jajka
Zbierz składniki.W shakerze wymieszaj 5 żurawin, syrop cukrowy, sok z cytryny i przyprawę
a ciasta/lody??? a wiesz jajka (połówki) z sosem i łosoś po bokach, ale gdybys
miała chęci, to ten sos musze skołowac, znaczy przepis?
WIÓRKI
3/4 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, 2 jajka, otarta skórka ze sparzonej cytryny, masło lub oliwa do wysmarowania blachy
Jajka z cukrem i skórką cytrynową utrzeć do białości. Dodać przesianą mąkę i chwilę ucierać do uzyskania jednolitej masy. Na blachę wysmarowaną cienko masłem lub
godzin. Dobrze wymieszaj raz po raz drewnianą łyżką.
Wlać do pięknych szklanek i podać parfait z lodów matcha.
TORT LODOWY
100 g mąki
100 g drobnego cukru
100 g miękkiego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajo
3 żółtka
100 ml wina musującego
Na wierzch
200 ml lodów np. czekoladowych
4 białka
70 g drobnego cukru
Masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj żółtka i jajko oraz mąkę i
LODY KSIĘŻYCOWE
2 duże żółtka
1/2 szklanki cukru
2 szklanki gęstej śmietanki
1 szklanka pełnego mleka
1 łyżka mieszanki błyskawicznego budyniu waniliowego
1 łyżeczka aromatu malinowego
1 łyżeczka ekstraktu z cytryny
1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
Niebieski barwnik spożywczy według
.
dzięki temu że owoce są pod spodem ciasto na wierzchu jest niezwykle
kruche.
Ja podaję jeszcze ciepłe, często z lodami. Mniam
--
Nie ma juz pierwszej miłości- zastąpiono ją pierwszym stosunkiem
rondla wlej śmietanę i zagotuj. Czekoladę posiekać i dodać do śmietanki z ognia. Pozostawić na 2 minuty i wymieszać. Przechowywać w lodówce przez 12 godzin. Za pomocą łyżki do lodów uformuj 24 kulki kremu czekoladowego i ponownie wstaw do lodówki na 12 godzin.
W misce ubij 2 całe jajka i dodaj proszek
, podzielone
Płatki kokosowe , do dekoracji
Połączyć wódkę, mleko, śmietankę kokosową, sok ananasowy, białko jaja i jedną szczyptę każdej z przypraw w shakerze wypełnionym lodem.
Energicznie potrząsaj przez co najmniej 30 sekund, aby mieć pewność, że jajko zostało prawidłowo wymieszane.
Przecedzić do
GRANITA POMARAŃCZOWA
1 jajko, 2 pomarańcze, sok z 4 mandarynek, sok z 1 cytryny, łyżka syropu z granatów, kostki lodu
Wszystkie składniki zmiksować. Podawać w wysokich szklankach, z brzegami ozdobionymi cukrem oraz plasterkiem pomarańczy
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/RN1Xj
yoma napisała:
> Czy to pozyton i dalej przeżywa moje lody? Serio? ?
>
Tak.W dodatku pomylił lody z budyniem. Chyba pomieszały mu się przepisy skoro o lodach pisze w temacie o jajkach :)
--
Chiński filozof Sun Tzu: ?Zbuduj dla wroga złoty most, po którym może się wycofać?.
> lody sojowe
Tu jest www.ichem.com.pl/przepisy.html na koncu, chyba powinien wyjsc,
tyle, ze takie bezsmakowe i przyznam, ze sklad wyglada na zupelnie inny niz
kupionych gotowych za granica (a jadlam przepyszne). Tam w
mieszamy. Gotujemy do uzyskania gęstej konfitury. Upieczone ciasto studzimy. Podajemy z konfiturą wiśniową oraz lodami waniliowymi.
--
:santa:
LODY Z KARDAMONEM
2 szklanki pełnego mleka
6 do 8 strąków kardamonu , zmiażdżonych
4 duże żółtka
3/4 szklanki granulowanego cukru
2/3 szklanki gęstej śmietany do ubijania
W średnim rondlu połącz pełne mleko i pokruszone strąki kardamonu na średnim ogniu. Powoli doprowadzić do wrzenia, od czasu do
mam troche przepisów ale mozliwe ze gdzies juz je widzialas:)
np
POMIDOROWY CUD
Składniki na 6 porcji:
• 1 l soku pomidorowego
• 3/8 l wody mineralnej
• sok z 1 i 1/2 cytryny
• duża marchewka
• kawałek selera łodygowego
• 3 łyżeczki sosu worcester
. Wlozyc je do garnka i wlac wystarczajaca ilosc wody, az beda calkiem przykryte. Zagotowac wode pod przykryciem, wylaczyc kuchenke i odstawic jajka na ok.15 minut. Po15 mnutach wylac goraca wode, ostudzic jajka pod strumieniem zimnej wody lub w misce z kostkami lodu, nastepnie je obrac i pokroic na
GRANITA POMARAŃCZOWA
1 jajko, 2 pomarańcze, sok z 4 mandarynek, sok z 1 cytryny, łyżka syropu z granatów, kostki lodu
Wszystkie składniki zmiksować. Podawać w wysokich szklankach, z brzegami ozdobionymi cukrem oraz plasterkiem pomarańczy
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/m3b46
PLACKI ZIEMNIACZANE
4 szklanki puree ziemniaczanego
1/4 szklanki mąki
1 jajko
1/2 szklanki posiekanej cebuli
Możesz użyć łyżki do lodów, aby zebrać mieszankę i upuścić ją na naoliwiony grill lub żelazną patelnię.
Wymieszaj wszystkie składniki razem.
Smaż, aż 1 strona się zrumieni
Robię tak od lat, także w lecie. Jajka sparzam i dokładnie myję. Nigdy nikomu nic nie zaszkodziło. Ale jak nie chcesz do lodów to jest pełno przepisów bez jajek.
Np. waniliowe w stylu Philadelphia (pyszne) składają się z mleka, śmietany, cukru i wanilii.
dużych oczkach tarki i rozłóż równomiernie na wierzchu. Piecz całość przez około 40 minut, aż ciasto będzie złociste. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem i podawaj z lodami.
Domowe lody to wspaniały mrożony przysmak, ale większość przepisów wymaga użycia kilku żółtek i ugotowania mieszanki na kuchence. Ten przepis na lody czekoladowe składa się tylko z pięciu podstawowych składników i można go przygotować w ciągu zaledwie kilku minut. Nie potrzebujesz żadnych jajek i
Domowe lody to wspaniały mrożony przysmak, ale większość przepisów wymaga użycia kilku żółtek i ugotowania mieszanki na kuchence. Ten przepis na lody czekoladowe składa się tylko z pięciu podstawowych składników i można go przygotować w ciągu zaledwie kilku minut. Nie potrzebujesz żadnych jajek i
Lodowi Święci , zwani także Gesterne Herren , Eismenschen lub Mayfrosts , obejmują kilka imienin chrześcijańskich świętych w maju, podczas których, zgodnie z różnymi regionalnymi przepisami rolniczymi , możliwe są ostatnie mroźne wiosenne noce.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
PĄCZKI Z CZEKOLADĄ
4 jajka
500 g cukru
500 g serka naturalnego
15 ml wódki
45 g jogurtu naturalnego
300 g mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
cukier puder do posypania
olej rzepakowy do smażenia
Polewa
KLASYCZNE LODY
2 1/2 szklanki (20 uncji) pełnego mleka
1 łyżka ekstraktu waniliowego , podzielona
1/3 szklanki (3 uncje) drobnego cukru , podzielone
1/4 szklanki (2 uncje) odtłuszczonego mleka w proszku
4 duże żółtka
W dużym rondlu podgrzej mleko z 1 łyżeczką ekstraktu waniliowego, 2 łyżeczkami