Witam!
Czy można piec ryby w piekarniku? Pewnie tak, ale mam pytanie w zwązku z tym -
jak je przygotować do tego - czym wysmarować?w czym piec - warzywa ? No i co
zrobic żeby sie nie ugotowały tylko upiekły.
Z góry dziękuje za pomysły!
MiM
czy po rybie pieczonej śmierdzi tak samo w domu jak po smażonej, robiłam gulasz rybny i nie było tak bardzo czuć smrodu ryby w domu ale to nie było to samo co smak ryby smazonej a ze mam ślepą kuchnię nie chciałabym smrodzić w chałupie a tak bym zjadła rybki
czy po rybie pieczonej śmierdzi tak samo w domu jak po smażonej, robiłam gulasz rybny i nie było tak bardzo czuć smrodu ryby w domu ale to nie było to samo co smak ryby smazonej a ze mam ślepą kuchnię nie chciała bym smrodzić w chałupie a tak bym zjadła rybki
czy z ryby mrożonej da się zrobić pieczoną?
mam filety ( nawet nie wiem jakie bo to darowane ) ryby morskiej chyba.
mąż domaga się zużycia w postaci pieczonej.
potrzebuję rady i pomocy co mam z tym fantem zrobić i jak podać.
aaa pieczona bo on nie chce smażonej, odmawia przyjmowania pokarmów
Jak upiec w piekarniku filety rybne ze skóra świeże i bez (po rozmrozeniu) ?
Czy we folii zamknięte czy otwarte , czym przyprawić i jaka temp. oraz czas.
Górna półka pod grilem czy na środkowej z 2 grzałkami ?
serdeczne dzięki ;)
folii?, Jak długo i w
jakiej temperaturze pieczecie? Czego do tej ryby dodać? Czy trzeba folię lekko
uchylić, czy piec cały czas ciasno zawiniętą? Dzięki za pomoc.
B.
ryba rybie nie rowna
grobosc, skora, tlustosc, - wszystko wplywa na czas pieczenia
temp 180-200 C
lososia ze skora w filecie pieke skorka w dol, ok 40 min na kg
w dzwonkach ok 30 minut
sola, najbardziej lubie w rulonikach z czyms jarzyowym w srodku
naprawdę mhr, jeżeli nie rozumiesz co czytasz, po co się wypowiadasz? nie chodzi o zapach ryby która się je, ale o zapach smażonego/pieczonego mięsa w całym pomieszczeniu.
Bigos jako taki jest smaczny i sam w sobie dla wielu osób ładnie pachnie, ale zapach gotowanej kapuchy, który roznosi się po
poza lososiem, ktory byl dla mnie za tlusty. chodzi mi o takie najzwyklejsze
upieczenie w folii, czym natrzec??
Wczoraj wyskoczylam jak filip z konopii ze upieke rybe, a dzisiaj juz mi mina
troche zrzedla :-)
jak byl niedawno taki watek z gory przepraszam, jestem zarobiona...z gory
bardzo
Mielim dzis na obiad pieczonego w folii pstraga, sol, pieprz, cytryna, koperek - klasyk. Sporo tego zostało, mozna to jakos prosto i smacznie zagospodarowac?
nchyb napisała:
> bardzo lubię pieczoną rybę w soli - nie czułam zapachu niemal wcale,
wiec co chcesz jesc?rybe bez zapachu to wez od razu wode chociaz ona tez"pachnie"
--
"wer wind sät wird sturm ernten"
otoz chcialam upiec rybe- solę, wiec najpierw ja oplukalam,
wysuszylam i owinelam folia i wlozylam do piekarnika i nie wyszla
upieczona ryba tylko cos w stylu ciapy-pasty rybnej...
zależy od ryby, duszono-pieczone w parze z dodatkami wcale nie muszą tego smaku mieć zabitego.
Przesadna ilość dodatków to nie jest to co lubię, ale już wcześniej zauważyłam, ze ty preferujesz samą rybę, a to nie każdemu zwyczajnie musi odpowiadać. I tyle :)
go upiec w naczyniu żaroodpornym. Jak go przyrządzić?
Jak w ogóle przyrządzacie ryby?
--
--------------
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/dd/qh/ddmo/KLwAqaMVGEwOdGbaIX.jpg
Już dość dawno przymierzam się do tego sposobu na rybę. Ale co innego czytać, a
co innego zobaczyć, że to się da i uda. Spróbuję.
Przy smażeniu śmierdzi nie tyle ryba, co olej na którym się smaży. Pieczona ryba nie śmierdzi ale pachnie i ten zapach nie jest trwały, po obiedzie już go nie ma. Najlepiej piecze się w rękawie foliowym. Rybę trzeba leciutko posmarować olejem, przyprawić i zapakować do rękawa. Wychodzi soczysta
bardzo fajny sposob na rybę, ale u mnie stoi wkonflikcie z chrupiaca skorka:)
--
zobacz, z czego robi się parówki :)
sol dziala jako pokrywka. Robi sie z niej b. twarda skorupa. Co do pstraga,
oczywiscie, ze mozesz go tak robic. Wlasciwie kazda ryba sie nadaje. Kurczak
tez. I owoce morza
dodatek.
JAKIE POTRAWY NAJLEPIEJ SIĘ PIEKĄ W SOLI?
* Całe ryby, drób (w całości) i większe kawałki mięsa. Ponieważ sól wysysa tłuszcz i
wilgoć, ten sposób najlepiej działa w wypadku pieczenia rzeczy niezbyt chudych i
ważącymi co najmniej ½ kg.
* Ryba winna być oczyszczona lecz nie
Dzieki jagoda. Wylozylas wszystko na polmisku .-)
Co do ryb to juz niejednokrotnie je robilam . Natomiast mies nie.
Nie polecam dodawania jajka czy bialka do soli bo po upieczeniu robi sie tak twarda
skorupa , ze trudno ja rozbic.
Mam w zamrazalniku schab to chyba sprobuje z mieskiem;-)
w foli aluminiowej z pieprzem, solą, masłem - kilka wiórków
ja dodaję jeszcze zioła - Nataśka kocha z bazylią suszoną
proponuję z miętą świeżą, melisą, czy co kto lubi
pysznościowe wychodzi
można tez dołożyć warzyw, ale to na dłuższe pieczenie, a tak na kilkanaście
minut, jak wielkości kostki
Ja robię duszona rybę w sosie greckim, ale ryba owszem duszona, a warzywa
niestety sa najpier lekko zeszklone na patelni. Moja Ola uwielbia. Jakby co to
podaję przepis.
Marchew - ile chcesz
cebula - ile chcesz, ale w miare proporcjonalnie do marchwi
Na patelni podsmażam delikatnie cebulkę z
Mniam...
Dzięki... Problem w tym, że ja mam karpia na dzisiaj szykowanego...ale się nie
poddam i też go upiekę w folii. Kto wie co z tego wyjdzie ;)
Uwielbiam ryby - w zasadzie mogłabym sie nimi karmic naokrągło ale ..i tu
wlasnie pojawia sie problem - nie umiem ich robic:(( O zgrozo - mięso
Mam przepis na dorsza polanego cytrynowym sosikiem, ktory chce wyprobowac.
Dorsza nalezy wlozyc do naczynia zaroodpornego, podlac sosem i przykryc
naczynie folia, po czym piec. Nigdy nie pieklam ryby w folii: jaka to ma byc
folia - aluminiowa? czy jest jakas specjalna do tego? A jesli
a.rozmrozić
b. ja bym albo zawineła w folię aluminiową (a po pewnym czasie uchyliła,zeby
złapała koloru) albo piekła pod panierką
c. co do czasu .. to nie pamiętam, wszystko zalezy od temperatury i grubości
ryby. Pomacaj w trakcie pieczenia :)
co do parmezanu.. to moze dodaj go pod samo
Nie jestem wysmienita kucharka i nie lubie zbytnio gotowac , wiec mam pytanie. Czy znacie jakies dobre i szybkie przepisy na potrawy pieczone w foli ( miesko, ryby i moze cos jeszcze )?, bo wydaje mi sie to dosc latwe. Ale ze szczegolami ile piec w jakiej temperaturze itp. Licze na szybkie i liczne
Mam kilo dorsza i gosci wieczorem.
Chcialam upiec rybke ze smietana i zoltym serem, ale jak ostatnio tak
pieklam, to z ryby wyplynelo tyle wody, ze wkoncu mialam rybe gotowana a i
smietana zmieszana z tym sokiem z ryby nie byla apetyczna.
Co zrobić by rybka pieczona dobra byla i nie plywala?
Kochani! Jestem początkująca w tej dziedzinie, ale bardzo chciałabym się
nauczyć. Szukam sprawdzonych przepisów na taką rybę. Mam na myśli pstrąga,
dorsza lub łososia. Wiem (słyszałam), że można rybę piec w folii lub w naczyniu
żaroodpornym, na przykład z dodatkiem soku cytrynowego. Ale co
ja marynuję w czosnku (sporo), soku z cytryny (mnóstwo) i pietruszce (w gałązkach) - tzn. marynowałam tak parę razy łososia* - reklamacji nikt nie składał ;)
*potem wkładałam do piekarnika, posypywałam wiórkami masła i piekłam
warzywach układamy rybę, na rybę plasterek cytryny (lub dwa) , pakujemy w folię.
Do piekarnika 210 st lub 190 st w termoobiegu na 20 minut. Na chwilę przed końcem
pieczenia rozchylamy folię, żeby nadmiar płynu odparował.
Smaczne i dietetyczne ;)
--
Gdzie jest mój donor?
delikatnie skórę po rozbiciu skorupki i juz.
Przy miesach - zwykle nic ie trzeba rozbic, ostatecznie mozna skrobnąć z grubsza
powierzchnie, ale miesa więcej paruja podczas pieczenia i od środka robi się glazura - nie
przywiera wcale do tego co w środku.
Z rybą - inaczej - trzeba ją
Pani Dr,
Mój syn-obecnie skończone 10 miesięcy, uwielbia ryby, szczególnie łososia. Ryby i mięsa je sam rączką. Je dorsza, tuńczyka, łososia - wszystkie świeże, pieczone lub na parze.
Zaleca się ryby 1-2 razy w tygodniu. Z jakiego powodu? Czy mogę podawać mu rybę częściej, np. co drugi dzień
Np. pstrąg pieczony w folii:
bierzemy tyle wypatroszonych pstrągów, ile ludzi na posiłek się zapisze.
Każdy oczywiście w osobny kawałek folii (niczym nie smaruję).
W środek pstrąga pokrojone w plasterki pieczarki, przyprawy rozmaite (co kto
lubi) i KONIECZNIE moje ukochane masełko do ryb
pstrąga w folii na talerzu, każdy sam odkłada sobie plastry cytryny na bok.
Podajemy również małą ćwiartkę cytryny, do skropienia pstrąga oraz sos chrzanowy.
Rybę możemy zaserwować z surówką, bukietem warzyw ugotowanych na parze,
pieczonymi ziemniakami lub frytkami.
Ja podałam z frytkami
Łosoś pieczony w folii - odrobina soli, pół plasterka cytryny, koperek, wiórek masła lub zamiast tego wszystkiego posmarowany cienką warstwą pesto. Pstrąg pieczony - tymianek, sól, parę kropli cytryny.
Gorycz w pieprzu cytrynowym może być od sproszkowanej skórki z cytryny. Generalnie unikam tego
Do tej pory makrele znałam tylko w jednej postaci czyli najbardziej dla nas popularnej -
wędzonej. Tymczasem o dziwo trafiłam pierwszy raz w sklepie na świeżą i oczywiście
zaraz kupiłam żeby zobaczyć jak też ta ryba smakuje po upieczeniu. Z przepisem nie
kombinowałam bo i po co skoro smaku
Takiego na przyklad lososia z grilla podaje z chlebem czy dobrymi buleczkami
(najczesciej jest tez pieczony w calosci czosnek jako pasta do chleba) i salata
pokropiona cytryna, sos do salaty to smietana z siekanym jajkiem na twardo. To
rodzinie najlepiej smakuje, podalam kiedys do lososia
Jak piec?
Szybko, zeby nie wyschla:-)
Tylko lososia pieke.
Plat miesa ukladam na foli (nie uzywam masla tak jak to podaja w
przepisach,losos jest sam w sobie tlusty).
Smaruje sosem do salatek (np.czosnkowym),ukladam talarki cebuli,zabek czosnku i
to co akurat mam w lodowce...kawalek papryki
Ja nie twierdze ze nie mozna dodawać. Poprostu spotkałem sie z takim
stanowiskiem ze do ryby, past z rybami lub owocami morza "prawdziwy włoch" nie
dodaje parmezanu. Podobnie sceptycznie podchodzą do carpaccio z czego innego
niż poledwica, choć sam robiłem "włoski" przepis na carpaccio z
mam pół zamrażalnika wypchane rybą: nie wiem za bardzo co to jest za gatunek,
kilka większych bez głowy i wypatroszonych (ale w całości) i takie same ale
mniejsze (płotki?). Leżą tam już dosyć długo i nie mam na nie pomysłu.
Generalnie za rybą nie przepadam, więc wolę żeby nie było czuć jej
Hej, nie jadam ryb a w sobotę przychodzą znajomi na obiadokolację i wiem, że uwielbiają ryby, w szczególności łososia - filety i takie też chce podać. Prosze Was o pomoc z czym podać taką rybę, jakie dodoatki? Ryż, kasza, ziemniaki, chleb? I jaką surówkę? Jakiś sos tez by się przydał czy bez? Z
Naprawdę warto kupić rzymski garnek
Mam formy szklane, ceramicze i emaliowane gesiarki
Takich warzyw, mies, ryb i zapiekanek nie robią
Cudo.
Ale w zmywarce nie umyjesz,
Mi niedawno koleżanka pożyczyła coś takiego: kocham-jesc.pl/p71,naczynie+silikonowe+-+ryba
i polecam z czystym sumieniem. Robi w tym zapiekanki, dusi mięsa, ryby. Nie znam się na technologii
Interesujące. Co zrobić z czosnkiem z ziołami? Pewnie włożyć do środka ryb?
--
"Kto wiedzę mnoży, przyczynia boleści."
J. Żuławski, Stara Ziemia
Moze ktos lepiej zorientowany niz ja podpowie mi co i jak
- jak piec (zawiniety w folii aluminiowej, czy tez na folii ale odkryty)
- czym przyprawic - oliwa i sok cytrynowy?? A moze cos jeszcze???
A moze lepiej usmazyc???
Pojecia nie mam - wczoraj w wyniku moich eksperymentow zmarnowalam
Z makaronem jakoś mi się akurat ta rybka nie widzi, choć lubię makaron z
wędzonym łososiem czy tuńczykiem.
Pomyślę o smażonym ryżu z dodatkiem bulionu i o tych ziemniakach, rozumiem, że
mam je piec jednocześnie z rybą, na górnej blasze w piekarniku? Nie robiłam
jeszcze dań pieczonych
. wygląda to np. tak
www.mniammniam.com/Ryba_pieczona_w_soli-686a.html
--
Jestem jak trzcina, zawsze wracam do pionu.
Przepis i efekt końcowy tutaj:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=24741008&a=24762316
Wychodzi przepyszna.
--
Latać każdy może, trochę lepiej...
W sensie, czy mam je piec na górnej blasze, a ryba w naczyniu żaroodpornym na
dolnym ruszcie? Bo pytanie mogło zabrzmieć nieprecyzyjnie.
Łososia robię w sosie teryaki, a np do pstrąga tylko sól, masełko, czosnek i dużo świeżej pietruszki. Na talerzu skrapiam sokiem z cytryny. Ryby zawsze piekę w folii alu.
A jeżeli chodzi o przyprawy to ja używam gotowych "przypraw do....." tylko sama robię mieszanki.
pieczona w folii - niezależnie od użytych przypraw, wychodzi mi wodnista
poproszę o przepisy na rybę - żeby była chrupiąca z wierzchu i jędrna w środku
może być z sosem jogurtowym
może być przyprawiona na ostro
morszczuka zresztą? problem polega na tym, że kupiłam bardzo oblodzoną rybę,
puszcza w trakcie pieczenia mnóstwo wody, właściwie się gotuje, wszystkie
przyprawy odpadają. Mam jeszcze 6 dużych filetów - macie pomysł co z tym
zrobić? Dodam że smażenie nie wchodzi w grę.
Pozdrawiam,
Basia
Uwielbiam łososia z porem (poza odrobiną soli i dużą ilością pokrojonego pora nic nie trzeba). Kawałki ryby pakujesz pojedynczo w folie alu, z porem na wierzchu. Pieczenie - jakieś 20 minut.
A pstrąga solę odrobinę i przyprawiam włoską mieszanką (same zioła) Wisany
Zamiast owijac w folie jak w papier dobrze jest zrobic rybie cos w
rodzaju foliowego namiociku. Para krazy i ryba sie nie wysusza, ale
jednoczesnie sie nie rozpadnie.
--
Te kobiety sie szanuja i to mocno. Kuchnia im szacunku nie zabiera.
Odkurzacz czasem tez nie. Jedynie je upieksza
... powiedzcie mi, proszę, JAK JĄ ZROBIĆ. Bo próbowałam już dwa razy (a w zasadzie to raz ja - robiłam ją zawiniętą w folię aluminiową, pod koniec pieczenia rozwijałam, i raz Narzeczony - tym razem bez folii) i za każdym razem wychodziła z tego mdła, UGOTOWANA rybna paćka. Nie wiem, co robimy źle
no tak, jaka ryba i jak przyrzadzona? :)
do pieczonej na ruszcie - ryz, grilowane cukinie, pesto, salatka z pomidorow i
bazylii
do duszonej - chlebek i zielona salata (garden salad z dodatkiem selera
naciowego i scieniutko startej marchewki)
do zapiekanek - jak przepisie - najwyzej
mieliśmy jazdy, kolki, zmiany
skórne, potem ścisła dieta eliminacyjna. Wiem, że nie ma sensu jej
wprowadzać od razu, ale zastanawiam sie nad listą produktów w miarę
bezpiecznych - już trochę poczytałam, ale nie znalazłam nic o
rybach - co powiecie na pieczonego pstrąga? albo śledzia w śmietanie?
Ryba jest spora,pstrąg 50cm!-choć na zdjęciu tak nie widać:(
Pieczona w piekarniku z cytryną ,pietruszką i masełkiem(brzucho też nadziane
było).
Szkoda ze zdjęć nie umiem robić ładnych,ale uwierzcie robiła wrazenie!:)-
robiła bo zniknęła w trymiga,a miesko było różowiótkie i soczyste,a polane
Moze warto wyciagnac ten watek. Moj ziec smazy placki. Ugotowane ziemniaki, przetarte jak na kopytka, do tego ryba, jajko, troche maki, przyprawy wedlug uznania. Placki obtoczone w bulce tartej i smazone. Musze przyznac, ze calkiem, calkiem.
A w sprawie ryb - ja je pieke w folii. Jem glownie pstraga i lososia, ktory jest co prawda tlustawy, ale
pieczony bez dodatkowego tluszczu jest ok, poza tym ten tluszcz jest zdrowy. Jak mi sie chce, to
wczesniej ryby marynuje (odrobina oliwy, ocet winny bialy, ziola rozne, czosnek, pieprz
pieczone w mundurkach ziemniaki . Ja wycinam taki mały klinik , wkładam w tą szczelinę ciut masła i wsypuję przyprawy.
--
Joanna
Pieczony kurczak/udka z kurczaka z frytkami; zapiekanka z ciasta francuskiego; ryba z folii...itd
Pomijając oczywiście te niejedzące niczego dzieci ;).
Wszelkie wariacje na temat tradycji albo też inne aranżacje tematu ryby i grzyby - zawsze chętnie przygarnę.
U mnie zwyczajnie i tradycyjnie, jemy barszcz z uszkami, rybę po grecku, śledziki (młoda łososia wędzonego), jakieś sałatki, potem
żeby przyśpieszyć sobie pieczenie ziemniaków, można je najpierw podgotować, a
potem odcedzić, obtoczyć w przyprawach i w oleju i do piekarnika, albo do
gorącego oleju, jak frytki (dobre,tylko super kaloryczne)
Mam kawałek upieczonego łososia i ochotę na jakąś zimną sałatkę z
rybą w roli głównej.
Co do niego dodać?
Zastanawiam się nad ogórkami (tylko co oprócz nich?), ale wszelkie
pomysły mile widziane.
Robiłam pieczoną w folii rybę,niestety podczas pieczenia lekko wyciekł sos i
piekarnik śmierdzi lekko rybą.
Oczywiście "brytfannę" z piekarnika wyczyściłam solidnie,ale dalej coś w
piekarniku lekko "jedzie".
Co robić?
-W
--
Kwadrat przeciwprostokatnej jest rowny sumie kwadratow przyprostokatnych-
jedyne, co mozna powiedziec w kwestii mojego dalszego istnienia.
Wieniedikt Jerofiejew
>Rodzina naprawde będzie w niebiesiech <
W niebiesiech będą ci bez grzechu ciężkiego,reszta pójdzie do piekła.
A swoją drogą czemu tak ci pilno do pozbycia się rodziny?
o miseczek wrzucić po połówce jaja na twardo, trochę groszku, kukurydzy, marchewki gotowanej i pokrojonej w kostkę i co tam jeszcze ktoś lubi rybki trochę rozdrobnić i zalać wszystko galaretą
--
tiny.pl/q2m8x Zapraszam
witam,
czy mogę zrobić dla 9 miesięcznego niemowlęcia (skończone 9m) na obiadek pieczonego (w folii) łososia? Jakoś gotowana ryba mi się nie podoba :-)
Aha - czym mogę doprawić taką rybkę? Sok z cytryny, pieprz, koperek? Dozwolone? :-)
A może jakieś inne koncepcje rybne macie do zaproponowania?
ryba jest najszybsza z tego zestawu.
A skorupe rozbija sie owijajac wszystko, lub przykrywając folia alu. Wtedy nie
ma soli w herbacie i cukrze i gdziebądź w kuchni...
20 minut to sprawdzony maks dla grubej ryby. po 10 minutach juz od dolu skorupa
jest, a potem ryba sie "uparuje " w 10
.
Pomysl wiec raczej o zmianie formy ryby. Moje dzieci za nic nie zjedza ryby
pieczonej podczas gdy za filecikami z ryb sie zabijaja. Normy zalecaja na
tydzien ulosc ryby rowna objetosciowa kasecie magnetofonowej. Nie tak znowu
duzo by jakos w jedzeniu nie przemycic.
W ostatecznosci sa pastylki z
Moje dziecko jada ryby w wielu postaciach:
- pieczoną w folii
- smażoną na patelni
- wędzoną
- paluszki rybne z piekarnika
- kotleciki rybne
ale my ogólnie bardzo "rybni" jesteśmy;)
Co do przepisów, to chyba nie pomogę, bo kotlety rybne i smażoną rybę jada u dziadków, wędzona jest gotowa
Ja oprócz typowego używania frytownicy do smażenia ryb, warzyw w cieście,
skrzydełek kurczaka, odsmażam w niej pierogi są wtedy rewelacyjnie chrupiące.
Mrożonych wcześniej nie rozmrażam. Moje dziecko uwielbia "koziołki" -parówki
kroję w porzek na pół albo na trzy części jak długie i z obu
Miałem do czynienia z tą rybą, popularnie nazywaną "pauk"-pająk. Po ukłuciu
następuje niesamowity piekący ból. Człowiek puchnie i nie wie co ma ze sobą
zrobić.
Ja miałem problemy z ręką przez rok czasu.
Kupiłam kilka sztuk takich silikonowych podkładek do pieczenia, bywają za grosze w Lidlu i na Allegro też widziałam- kładę przyprawione i piekę, nie przewracam, bo po co, gorąco jest wszędzie i ryba się upiecze. Na chrupka skórkę nie liczę, bo musiałabym w tym celu przesuszyć, a szkoda ryby, po
To co kiedyś sprzedawano w sklepach rybnych to były odpadki, które przeleciały przez oczka sieci rybaków. Wartościowa ryba i duże okazy złowione przez polskie kutry szła na eksport do znienawidzonego, zgniłego Zachodu. W mojej rodzinie jedliśmy jedynie ryby złowione przez mojego ojca, zapalonego
Niedawno ogladalam program o tym co wolno a czego nie wolno jesc kobiecie w
ciazy.
O tym, ze nie mozna surowego, miesa, ryb i jaj to wiem, ale czy w takim razie
jezeli nie mozna nawet wedzonych ryb, to kielbas typu " wiejska z pieca" czy
jakas inna pieczona czy wędzona tez nie wolno?
Prosze
Mam wielką prośbę, czy mogę prosić znawców o kilka przepisów na niskokalorycznie przyrządzona SMACZNIE rybę? Nie przepadam za rybami, zmuszam się bo zdrowe, bo na diecie trzeba, jedyne co lubię to śledzia z oleju w śmietanie albo w sosie majonezowym a to niskokaloryczne nie jest :(
Robiłam
Jeśli jest ryba w kostkach, to co najmniej po dwie na osobę, ale powinna być to
biała ryba dorszowata
ze 3 cebule średniej wielkości
ze 4 zgniecione ząbki czosnku
cytryna
sól, pieprz, natka pietruszki
Rybę nacieramy roztartym czosnkiem, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i
zostawiamy na
Dzięki! Ten przepis w papierze do pieczenia brzmi pysznie:) Zrobię na pewno.
Wczorajszą rybkę upiekłam z gałązką świeżej pietruszki, odrobiną bazylii świeżej, troszkę pieprzu i soli - wystarczyło, była bardzo dobra.
Dochodzę do wniosku, że po prostu wcześniej dawałam za dużo przypraw
pieczonej w folii. Rodzina przychodzi, ryba ma być, ale... nie jedzą:
szpinaku, cukinii, bakłażanów i marchwi. A chciałam oprócz surówki podać też
jakieś ciepłe jarzyny. I jakaś taka pustka i zaćmienie mnie naszło,
zwłaszcza, że zwykle jadam rybe akurat z ty, czego oni nie jedzą :)
Buraczki
No.
Teraz, w tych czasach, czasach miłości, dzieciaki nie mają nic innego na głowie,
jak tylko czekać na Płemieła, który objedzie w trymiga 2012 nowo powstałych
boisk. Co ja gadam, co ja gadam?!
5 milionów boisk. Wszak boisko dla każdego dzieciaka;)
Mam najzwyklejsze szklane żaroodporne , i jakieś ultra tanie, najważnijesze że z przykrywką.
Mam 3: okrągłe mniejsze i większe, oraz całkiem spore prostokątne. Na nasze potrzeby wystarczają.
Wszystko w nich piekę, od szybkich zapiekanek, po ryby, kurczaki, po żeberka.
Po pieczeniu zalewam wodą
Mąż w ramach diety prozdrowotnej i w odpowiedzi na kampanię
reklamową "jedz ryby" postanowił urozmaicić o nie swój jadłospis. Co
oznacza oczywiście zwiększoną prace mózgu żonki ;) A żonka toleruje
rybę jedynie w postaci puszkowanych sardynek w pomidorach, ryby po
grecku, pstrąga saute i ew
gossia2 napisała:
> Co zrobić by rybka pieczona dobra byla i nie plywala?
Przed pieczeniem podsmaż.
miałam już gotowe ziemniaki, sałatki itp. Kurczak wrócił do pieca, a domownicy musieli zadowolić się wczorajszymi kotletami jajecznymi.
Co zrobiłam nie tak? Piekarnik ma 2 lata, temperaturę trzyma dobrze, piekę ciasta, ryby, pasztety warzywne itp, wszystko zawsze wychodzi. Jeśli mam poświęcić ponad 2
To zalezy jaka ryba, czy smazona , czy pieczona , czy w sosie. Sadze, ze
tluczone ziemniaki sa b. tradycyjne, mozna podac frytki, ryz(np. barwne
risotto) a makaron np. fettuccini alfredo tez sie dobrze z ryba przedstawia.
Jarzyny to chyba raczej takie " delikatne" jak np . zuccini , zielona
Zaciekawiona tematem pogooglałam i oto co mi wyrzuciło
>>Zawartość tłuszczu w mięśniach ryb stanowi kryterium podziału ryb na trzy
grupy:
1) ryby tłuste, zawierające powyżej 5% tłuszczu ( m.in. cesta, halibut, łosoś,
troć, makrela, szprot, śledź, węgorz, sardynka),
2) ryby średnio
Teraz wiem. To jednak nie tamaryszek ;-)Nie wiem jak to sie po polsku nazywa
ale wiem o co chodzi. Mam przywiezione, w Polsce mozna kupic w sklepach z
azjatyckimi przyprawami (przynajmniej w Warszawie)
Ja w tym roku kupowałam rybki na targu ale nie mam pojęcia co to było. Piekłam
na patelni z obsmażanymi ziemniaczkami w mundurkach i sałatką i wszystkie były
pyszne.
Zapewniam Cie , ze swiezy dorsz nie bedzie sie rozlatywal podczas pieczenia!!
Tylko pytanie gdzie takowego kupic w Polsce jesli nie mieszka sie nad
Baltykiem?? Czym ryba swiezsza , tym mniej podczas pieczenia
charakterystycznego rybiego zapachu .
o właśnie-pieczone ziemniaki to jest to :)
a ryż może być brązowy, ale nie gotowany, ale usmażony/uduszony na odrobinie
oleju z dodatkiem bulionu i jakiś delikatnych przypraw-można dodać też trochę
szafranu, żeby ryż był żółty-ładnie to wygląda
można też najpierw podgotować ryż al dente, na
nie bawię się w listy wrogów, generalnie wisi mi co piszesz ale jak personalnie mi coś wytykasz to czasem reaguję i tyle, nie ekscytuj się tak
Kupiłam gotowy wyrób frosty "ryba w sosie włoskim z pieca".
Ryba rewelacja, ale sos...po prostu odlot!!!!!!
Szukałam w necie przepisu na ten konkretny sos włoski, ale bezskutecznie :(
Co prawda mam podany skład tego sosu: : pomidory 11% ( nie bardzo rozumiem,
jakie to są procentowe pomidory
, co mi wyszło, to karczek w musztardzie francuskiej i czasem ryba. Pochwalcie się sukcesami i uchylcie rąbka, jak je osiągacie?
--
https://tiny.pl/hx4sx