baza przepisów garys cookbook

Więcej o

baza przepisów garys cookbook

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

. Wyrabiaj aż będzie gładkie i elastyczne (po zrobieniu dołka podnosi się). Przykryj ścierka i odstaw na 45-60 min. w ciepłe miejsce. Gdy dwa razy zwiększy objętość, wyrób je ponownie. Jest to baza do różnych wypieków. Dla uzyskania zwykłego placka ciasto rozwałkuj i rozłóż na natłuszczonej i oprószonej

Malinowe ptasie mleczko

cytryny. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości przegotowanej wody, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem na najwyższych obrotach (nie dłużej niż 2 minuty, by nie zrobiło się masło). Do żelatyny dodajemy kilka łyżek bitej śmietany i mieszamy. Łączymy z resztą bitej

Tarta orzechowo-czekoladowa

Ciasto: 150g mąki, 100g masła, 50g cukru pudru, żółtko, ewentualnie kakao, Nadzienie: 50g masła , 50g miodu, 350g orzechów, 2 tabliczki białej czekolady, 200ml śmietanki 36%, Wyrobić kruche ciasto z wyżej wymienionych składników. Takie ciasto może stanowić bazę dla kruchych ciastek posypanych

Pierś z gęsi marynowana w ziarnach kolendry

majeranku, 100 ml demi glace (ciemny wywar - baza do sosu), 80 ml czerwonego wina Przepis dla 1-2 osób Zamarynuj mięso: ziarna kolendry i pieprz młotkowany rozetrzyj w moździerzu, wymieszaj z solą morską i posyp dość grubo mięso. Odstaw je na minimum 2 godziny w chłodne miejsce, aby mięso przeszło smakiem i

Najnowsze artykuły