fafernuchy z marchewka

Joanna Szumilas

Fafernuchy - kurpiowskie "podgryzajki" nie tylko do piwa. Jak zrobić chrupiące ciasteczka? Ważny jest pieprz

Fafernuchy - kurpiowskie "podgryzajki" nie tylko do piwa. Jak zrobić chrupiące ciasteczka? Ważny jest pieprz

Fafernuchy. Pod tą intrygującą nazwą kryją się chrupiące ciasteczka z marchewki, które w dawnych czasach serwowane były w okresie karnawału jako przekąska do piwa. Jak zrobić tradycyjne kurpiowskie fafernuchy? Nie możesz zapomnieć o pieprzu - ten składnik robi cały smak.

Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

Nasi przodkowie byli bardzo pomysłowi nie tylko w tworzeniu sycących dań z dostępnych, tanich składników. Ich pomysłowość znalazła odzwierciedlenie także w nazwach, które dziś wywołują lekki uśmiech na twarzach.

Myśl globalnie, jedz lokalnie

W dobie globalizacji, zjedzenie włoskiej pizzy czy potraw kuchni azjatyckiej nie wiąże się już z wielogodzinną wyprawą za granicę. Co więcej współcześnie dla wielu z nas nieodzownym elementem Bożego Narodzenia w Polsce są. mandarynki i pomarańcze. Mimo tak różnorodnej oferty - zarówno w restauracjach, jak i na sklepowych półkach, warto zastanowić się czy swojej diety nie skoncentrować na produktach lokalnych i sezonowych. Zwłaszcza, że bogactwo składników i możliwości kulinarne, jakie oferują te produkty, są przeogromne. Jest to rozwiązanie nie tylko tańsze, ale i zdrowsze dla naszego organizmu.

  • Wypieki kuchni kurpiowskiej

    Wypieki kuchni kurpiowskiej

    Świeże drożdżowe ciasto jest pyszne NA ŚNIADANIE I PODWIECZOREK z filiżanką białej kawy lub kakao   Składniki 80 dag mąki 15 dag masła 12  żółtek 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 8 dag drożdży 15 dag  migdałów 15 dag  rodzynków mąka i masło do formy

  • Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

    Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

    Postaw na dobry miód, a przekonasz się, że warto. Do gotowania zazwyczaj wykorzystujemy wielokwiatowy lub lipowy. Niektóre gatunki miodu mogłyby być zdecydowanie zbyt dominujące - eksperymentuj i znajdź najlepsze połączenia smakowe. Dwukilogramowy kawałek szynki z tłuszczem i ze skórą 1/2 główki

  • Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Fafernuchy - ciasteczka marchewkowo-miodowe

1/2 kg soczystych marchewek, 1/2 szklanki cukru, 1 torebka (20 g) cukru waniliowego, 1/4 szklanki miodu, 1 kg mąki żytniej, 1/2 torebki (10 g) proszku do pieczenia, masło i mąka do blachy Marchewki obierz i ugotuj (w całości). Odcedź, ostudź, zetrzyj na tarce do jarzyn lub przepuść przez maszynkę

Powiat stawia na piwo. "Mamy wielkie tradycje"

fafernuchy" to kurpiowskie ciasteczka z marchewką Jak kraść to miliony a nie tradycje sąsiadów

Re: Bida - jedzenie czyli pyszne jedzenie

. Potem pokroić jak kopytka i piec w temp. 180 st. jakieś pół godziny. Wariacji jest sporo, np. fafernuchy z marchewki, z miodem i cynamonem. -- Penis w erekcji nie ma sumienia. anielska.blog.pl/