bita smietana do

lody zwykłe dla kazdego

-lody w pudelku-4 kostki czekolady- 2 banany - bita smietana- maliny do naczynia wloz po 2-3 galki lodow, pokroj banana, na galki wyloz bita smietane. owoce (maliny i banany) wyloz na bita smietane i zetrzyj czekolade. porcja na 4 desery. SMACZENEGO =] czekolada;banany;maliny;

Babeczki z owocami

foremki.Wstawic do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C.Upiec na jasnozloty kolor ,wylozyc babeczki z foremki,ostudzic.Napelnic owocami,posypac cukrem.Udekorowac bita smietana. mąka;masło;cukier puder;żółtka;maliny;poziomki;

Galaretka z owocami

2 banany, 2 jabłka, 1 pomarańcza, 1 galaretka owocowa, bita smietana Rozpuść galaretkę w 0, 5 litra wody i odtwa do ostudzenia. Jabłka zetrzyj na tarce o grubych oczkach, banay pokrój w krążki, a pomarańcze pokrój w małe kawałeczki. Wszystko rozłóż warstwami w płaskim podłóżnym naczyniu i zalej

jablecznik na kruchym ciescie

bedzie mialo zloty kolor. mozna jesc cieple z bita smietana woda;

Bita smietana

potrzeuje ubic bita śmiętane do tortu. W polsce jest taki dodatek do ubijana, czy tutaj tez taki odpowiednik czy wystarczy sama smietana do ubijania? -- gg 4718433 fotoforum.gazeta.pl/u/dorisja.html

Bita smietana

Jakiej smietany uzywacie do ubijania? Zawsze uzywalam double cream ale wychodzi bardzo ciezka i nie bardzo mi smakuje. Czy single cream da sie ubic?

BITA SMIETANA

Prosze o pomoc.Jak ubija sie smietane kremowke do szarlotki.Czy od razu wsypuje sie cukier,czy na koncu?I jakie sa proporcje?

bita smietana do kawy

Zrobiłam ostatnio kawe mrozoną, i dla dekokoracji dodaję zawsze bitą śmietane. Otworzyłam pierwszy kartonik -wszystko jak trzeba, 36% kremówka, data ważności ok, i niestety smierdzi jakimś kwasem. Nie zraziłam się kupiłam drugą, ubijam i zrobiła mi się dziwna substancja, która nie

lekka bita smietana

czy znacie jakis przepis na lekkostrawna bita smietane? Wiem, ze to nie bedzie prawdziwa bita smietana, ale moze cos z jogurtu ... Ostatnio zrobilam do ciasta ze smietany 30% i byla smaczna ale dla mnie za ciezka. Moze jestem dziwadlem, ale mam nadzieje ze nie jedynym M

bita smietana + dodatki

pytalam na kuchni ale spytam tez tu: witam mam w planach zrobic tort ale chcialabym go jakos urozmaicic tym razem. zwykle robie z bita smietana ale teraz pomyslalam ze dodam do niej troche syropu owocowego. no i w zwiazku z tym mam pytanie czy smietana sie nei zwazy lub opadnie lub w

bita smietana

o niej mozna napisac wiele - jaka? w szpraju, czy jakas taka 'naturalna'? i do czego? ja moge ja dawc do ciastek, lodow, galaretki, pasuje do wszystkiego. o, nawet moj kumel jadl sezamki z bita smietana, a w niedziele walnal smeitan do Coca-Coli i wypil! Serio! Bez skutkow ubocznych :-)))

bita smietana -jak?

jak zrobic dobta,puszysta bita smietane z kartonika? Raz robilam ale wyszlo strasznie lejace ,nie nadawalo sie do niczego.Pomocy bo musze udekorowac jutro tort!!!

BITA SMIETANA RAZ JESZCZE:)

powiedzcie mi czy smietana ze smietan fixem jest tak samo sztywna jak z zelatyna???? robilam ostatnio torcik:) i na bita smietana wylewalam galaretke. Raz bita smietana wyszla mi tak wodnista ze szok...chyba za szybko wlalam zelatyna:) a do bitej dawalam i zelatyne i smietan fixa.... juz

bita smietana

-- Konrad Aby do czegoś dojść, trzeba wyruszyć w drogę

bita smietana z dodatkami

witam mam w planach zrobic tort ale chcialabym go jakos urozmaicic tym razem. zwykle robie z bita smietana ale teraz pomyslalam ze dodam do niej troche syropu owocowego. no i w zwiazku z tym mam pytanie czy smietana sie nei zwazy lub opadnie lub w jakis inny sposob zepsuje? czy moge pod

bita smietana i galaretka

Chcialabym zrobic torta w ktorym krem bedzie zrobiony z bitej smietany wraz z owocami. Chcialabym ta smietane usztywnic galaretka (zelatyna) Prosze napiszcie co do czego sie dolewa abym nic nie zepsula. Czy wlewa sie galaretke do bitej smietany czy dodaje bita smietane do rozpuszczonej

jaka bita smietana do szarlotki?

jakiej firmy taka do wycisniecia na gore szarlotki sdla smaku i oka? niedroga i neiduza? Renia

Re: bita smietana

Kazda slotka, zchlodzona smietana ubije sie swietnie i szybko kiedy doda sie do niej pare kropelek soku z cytryny. Wypröbowany i udowodniony sposöb na pewna bita smietane.

ciasto drozdzowe i bita smietana

najpierw zdziwila mnie sasiadka - upiekla drozdzowe, chyba z jablkami, i z kruszonka. z rozmowy z nia wyszlo ze najlepiej jesc je z bita smietana. ostatnio bylam u znajomej. tym razem takie ciasto tylko ze sliwkami. i podana do tego bita smietana. czy to jakis niemiecki wymysl?? kolezanka polka

Re: bita smietana

odejdź grzeszniku ! od spray'u tylko krok do dżankfudów, koli lajt i kawy bezkofeinowej to badziewie trafiło do nas ze zgniłego zachodu i ma się do prawdziwej bitej, jak wyrób czekoladopodobny z czasów stanu wojennego do mieszanki krakowskiej :)))

Re: bita smietana

Gość portalu: peteen napisał(a): > odejdź grzeszniku ! > od spray'u tylko krok do dżankfudów, koli lajt i kawy bezkofeinowej > to badziewie trafiło do nas ze zgniłego zachodu i ma się do prawdziwej bitej, > jak wyrób czekoladopodobny z czasów stanu wojennego do mieszanki

Re: bita smietana

Gość portalu: peteen napisał(a): > odejdź grzeszniku ! > od spray'u tylko krok do dżankfudów, koli lajt i kawy bezkofeinowej > to badziewie trafiło do nas ze zgniłego zachodu i ma się do prawdziwej bitej, > jak wyrób czekoladopodobny z czasów stanu wojennego do mieszanki

Re: Bita smietana

Na bitą śmietanę kupuję wyłącznie >whipping cream< i wyłącznie w sainsbury's. Wg mnie jest najlepsza, lekka jak chmurka :-) Nie dodaje do niej cukru ale to już jak kto lubi ;-) -- przyjaciel gdy powiesz "zabiłem", odpowie "gdzie go zakopiemy"

Re: bita smietana

Gość portalu: MICHAL napisał(a): > Gość portalu: peteen napisał(a): > > > odejdź grzeszniku ! > > od spray'u tylko krok do dżankfudów, koli lajt i kawy bezkofeinowej > > to badziewie trafiło do nas ze zgniłego zachodu i ma się do prawdziwej bit > ej, >

smaczek ,,, bita smietana

smietanki mogę troszkę, nie słodze... pychota Jak zrobić idealną bitą śmietanę? Śmietankę Łaciatą 30% lub 36% należy schłodzić 12h przed ubiciem, a najlepiej zostawić całą noc w lodówce. Użyj metalowej lub szklanej miski, którą także schłodzisz w lodówce przed użyciem. Dzięki temu

A bita smietana do ciasta??

Mam przepis na pyszne ciasto i chce zrobic w przyszlym tyogdniu na urodziny mojego mezczyzny. Czy do bitej smietany takiej na ciasto dodajecie jakies ulepszacze, zeby sie dluzej trzymala?

Re: Bita smietana

Kup whipping cream i wystarczy. Tylko nie ubijaj double cream, bo okropnie ciezka i tlustawa do tego celu ;-)

Re: bita smietana do kawy

Gość portalu: Ania napisał(a): > A do takiej bitej śmietany do kawy dodajecie utrwalacze? Jezeli zaraz bedzie zjedzone to nie, a do mrozonej która bedzie czekała na konsumpcje to chyba tak, choc nie próbowałąm

Re: bita smietana

Do ubijania musi byc kremówka (32-36%), słodka i prosto z lodówki. Nie mozna ubijać za długo, bo się zwarzy. Albo można dodać śmietan-fixu, wtedy się lepiej trzyma.

Re: Bita smietana

Można też kupić double cream half fat - jest mniej ciężka i nic do niej dodawać nie trzeba. -- Nic nie trwa wiecznie. Niebezpiecznie jest wierzyć w to, że coś trwa wiecznie. moje SŁODKIE życie

Re: bita smietana do kawy

A do takiej bitej śmietany do kawy dodajecie utrwalacze?

Re: bita smietana do kawy

Gość portalu: Ania napisał(a): > Zrobiłam ostatnio kawe mrozoną, i dla dekokoracji dodaję zawsze bitą > śmietane. Otworzyłam pierwszy kartonik -wszystko jak trzeba, 36% kremówka, > data ważności ok, i niestety smierdzi jakimś kwasem. Nie zraziłam się kupiłam > drugą, ubijam

Jak dlugo bita smietana bedzie sztywna

Mam przepis na rolade z bita smietana. Chce ja wziac do znajomych na Swieta, ale boje sie, ze smietana zacznie wyplywac ze srodka jeszcze przed podaniem? Sluszne mam obawy? Jak dlugo wytrzymaloby to w lodowce?

Re: bita smietana do kawy

A jakim mikserem robiłaś, chodzi mi o to czy dwoma (lub jedną)końcówką miksującą czy wlałaś wszystko do dzbanka z nożem miksującym?? Słyszałam, że w dzbanku nie wychodzi, ja ubijam śmietankę tymi dwoma końcówkami i jest pyszna, trzeba mocno schłodzić przed ubijaniem.

Re: bita smietana -jak?

smietana 36 lub 30 do tego puder i mocno chlodna musi byc do tego KUP SOBIE SMIETAN FIX DR OETKERA ZA 50 GROSZY i dodaj do smietany wtedy jest puszysta i nie wsiaka w tort to znaczy nie rozmiekcza biszkopta i ladnie sie nia dekoruje bo jest sztywna znaczy zachoeuje swą formęja tak zawsze

Re: bita smietana do kawy

zauwarzylam ze smietanke treba schlodzic inaczej trudno ja ubic . co do ubijania to powiedzialabym ze nejbezpieczniej ubijac najpierw szybko potem wolniej -jest wtedy wieksza kontrola kiedy treba przestac. ubijam smietanke baaaaaaaardzo czesto - prynajmniej raz w tygodniu pol litra od 15

Re: bita smietana do kawy

Z pierwszą śmietaną cuchnącą to nie wiem, natomiast tę drugą "przebiłaś". Ja prawdę mówiąc używam raczeej mocno schłodzonej 30%, h

Re: bita smietana + dodatki

Nie jest forumowa gurua, ale dodalabym syrop do zelatyny, zmniejszajac odpowiednio ilosc plynu. Bo taka smietana luzem z czyms plynnym to mi sie w ogole nie widzi, ciapcia sie od tego nieprzyjemnie i w ogole strukture traci.

Re: lekka bita smietana

kiedyś robiłąm gofry, ale zapomniałam o bitej śmietanie więc dodałam do zwykłej 18% cukier puder i śmietan-fix, wyszła całkiem-całkiem :)

uwielbiam z bita smietana:)

w towarzystwie caffe latte:) -- "A taka to była spokojna okolica.Nawet skrzaty z rzadka jeno szczaly tu babom do mleka."

Re: lekka bita smietana

Nie odpowiem na twoje pytanie ale w sklepach widziałam ostatnio nową śmietanę do ubijania - Rama, w takiej butelce jak do pitnego jogurtu. Jest to jakiś mix prawdziwej śmietany z tłuszczami roślinnymi, 50% mniej tłuszczu. Sama jestem ciekawa jak to smakuje...

truskawki i bita smietana?

plus wino? sory, ale znajac zycie i facetow to lepiej zabrac DUZEGO! kurczaka na zimno (np wedzonego) do tego jakies warzywa np ogorki, pomidory. jakis ser do wina tez sie sprawdzi. truskawki i reszte potraktuj jako dodatek do deseru, ktorym bedziesz Ty;) ps. zycze ladnej pogody, bo

Re: seks+bita smietana:)

500-167-345, mój nr tel, lubie pogadać i z panami i z pańmi, dodam ze jestem facetem, prosze dzwonic najlepiej do 20, potem nie mogę już tak rozmawiać, lubie poświntuszyć przez telefon, chętni dzwonić!

Re: bita smietana - grudki???

Moze i masz racje, bo ona nie byla prawie wcale schlodzona. Robilam ja od razu po przyniesieniu ze sklepu a tam stala nie w lodowce. Co do firmy to byla ta co zwykle. Dzieki, pozdrawiam :-)

Re: bita smietana + dodatki

dobry pomysl. dodam do rozpuszczonej zelatyny troche syropu. a na swoje urodziny sprobuje z kawa.

Re: lekka bita smietana

Nie wiem czy to ci pomoze ale jest takie cos jak "Śnieżka". Wsypujesz to poprostu do mleka i miksujesz. Pozdrawiam :-)

Re: bita smietana -jak?

A ilu procentowa była ta śmietana ??? Ja do tortu używam 36%, i musi być dobrze schłodzona.

Re: A bita smietana do ciasta??

Do śmietany do ciasta które nie będzie podawane od razu ale parę godzin później (bo na drugi dzień to wykluczone-ciasta z bitą śmietaną powinny być podawane w dniu zrobienia) możesz dodać Śmietan-fix drOetkera.1 opakowanie wystarcza na 200-250 ml śmietany.Zapobiega on wytrącaniu się wody ze

Re: bita smietana -jak?

i ubijaj najlepiej zwyklym mikserem. Ja wczoraj probowalam ubic smietane w malakserze, ktory niby mial odpowiednia koncowke do ubijania bialek, smietan i majonezow. I sie nie ubila. -- :)

Re: Lemon curd + bita smietana

Robilam do rolady bezowej serwusowej. Najpierw dodaj kilka lyzek bitej smietany do lemon curd, dobrze wymieszaj a potem calosc dodaj do bitej smietany mieszajac bardzo delikatnie. Robilam wielokrotnie i nigdy nic sie nie separowalo.

Re: zimowy deser z bita smietana

> gruszka gotowana w czerwonym winie i do tego bita śmietana jak być musi no widzisz, dla mnie smietana to podstawa, gruszki i wina moga byc - jak musza :D -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Re: jaka bita smietana do szarlotki?

ainer1 napisała: > dziekuje, ale nie mam czasu Jeśli masz mikser, to ubicie śmietany zajmuje około 1 minuty. Niestety, nie doradzę Ci żadnej śmietany z tubki, ponieważ wszystkie uważam za wyjątkowe paskudztwa - zarówno ze względu na smak jak i zawartość chemikaliów.

Re: jaka bita smietana do szarlotki?

Albo dla smaku - wtedy kremówka osobiście ubita, albo dla oka - w aerozolu ( ale i to tylko przez jakieś 2 min, bo później opada) Swoją drogą dla smaku i dla oka - ubita kremówka wyciśnięta przez szprycę -- A to feler - westchnął seler...

bita smietana z syfonu - prosze o pomoc

. 5. W celu uzycia odwracam syfon do góry dnem i czekam kilkanaście sekund aby smietana spłynęla trochę w kierunku dyszy i naciskam spust. Tyle instrukcja. To co wychodzi to najpierw wystrzał śmietany na wszystkie możliwe strony która potem leje się strumieniem. Próbowałam juz kilka razy

Re: zimowy deser z bita smietana

kura17 napisała: > galaretka na winie mi sie podoba. > pamietam, ze jako dziecko uwielbialam "galaretke balbinke" - kosteczki galarete > k w roznych kolorach wymieszane z bita smietana - ale takich cudow to mi sie ro > bic nie chce LOL tych galaretek to z duzo kolorow bylo

Re: bita smietana z dodatkami

w sprawie syropu nie poradze, bo nigdy nie robilam, natomiast czesto dodaje do bitej smietany sproszkowana w palcach kawe rozpuszczalna (ktora normalnie jest w granulkach). robie zo po 3/4 czasu ubijania, kiedy dodaje cukier z wanilia. zawsze sie udaje.

Re: zimowy deser z bita smietana

, lub pokrojone w kostkę jak galaretka,, pokruszuna beza, bita smietana... -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)

Re: zimowy deser z bita smietana

Mona kupić czekoladę do picia wedla na przykład ;) Co do szarlotki, to w tym samym stacjonarnym Wedlu jedliśmy zapiekane jabłka w kokilkach, przykryte biszkoptami i podane z bitą śmietaną? wiec nie ciasto, tylko monoporcja! Z samej śmietany przychodzi mi do głowy wspomnienie PRL, czyli krem

Re: bita smietana z dodatkami

A może zrób czekoladową bitą śmietanę? Trzeba rozpuścić czekoladę w podgrzanej śmietance kremówce, po ostygnięciu wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień ubić, można dodać śmietan fixy dla trwałości. I to wszystko, a efekt pyszny

Re: zimowy deser z bita smietana

gruszka gotowana w czerwonym winie i do tego bita śmietana jak być musi

Re: zimowy deser z bita smietana

Galaretka z małą zawartością cukru, do tego owoce + bita śmietana. MOżna posypać utartą czekoladą.

Re: zimowy deser z bita smietana

Wczoraj robiłam roladę bezową z bitą śmietana. Do przełamania słodkości maliny.

Re: zimowy deser z bita smietana

Szarlotka na ciepło z lodami i kleksem bitej śmietany? Super gęsta czekolada do picia? -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie poznasz jego historii. A gdy tylko poznasz, to bądź sobą i spluń"

Re: zimowy deser z bita smietana

galaretka na winie z bitą śmietaną Można kupić gotowe (głównie włoskie) albo zrobić samej, z galaretki w proszku, w której część wody zastępujesz winem (wino wg własnego uznania). Najlepiej zalać taką galaretką owoce (do czerwonego wina np. mieszkankę leśnych z mrożonki, do białego np. pomarańcze i

Re: zimowy deser z bita smietana

Ciemne kakao, pełne mleko, słodka śmietanka, cukier do smaku. Całość gotujesz na małym ogniu, ciągle mieszając. Można dodać cynamon lub chili. Jak zgęstnieje, nalać do połowy kubka i uzupełnić bitą śmietaną. -- "Emancipate yourselves from mental slavery None but ourselves can free our minds"

Re: gofry z bita smietana

A ja sobie chyba pojadę with my friends do Łeby NA GOFRA!! hihihi;) -- "Koniom i zakochanym inaczej pachnie siano.."

Re: zimowy deser z bita smietana

> Ciasto marchewkowe z bitą śmietaną też będzie mniam. do tego ciasta marchewkowego jest specjalny kwaskowaty krem - najlepsza czesc tego ciasta! -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Re: zimowy deser z bita smietana

zastygnie bita śmietanę i opruszyc ja tarta czekolada Można wrzucić pomiędzy warstwy owoce np banan mandarynka I hop do lodówki Pyyycha

Re: gofry z bita smietana

dzis sie troche "dokulturalnięęę" jade do kina :D -- Dwie podpory, lepsze niż cztery Ewolucja nie może się mylić .. COPY_FROM_EX

Re: zimowy deser z bita smietana

brzmi to niezle. chcialam na poczatku napisac, ze nie lubie budyniu - ale nie lubie budyniu na cieplo, a tutaj jest w kremie ze smietana na zimno. moze z mango i limoncello bym zrobila! szukam w myslach jakichs innych kwasnych owocow do tego ... -- "out of the ash I rise with my red hair and

Re: bita smietana i galaretka

Z połaczenia ubitej śmietany, wczesniej dobrze schłodzonej, i galaretki zrobionej z polowy ilości wody i ostudzonej do momentu kiedy jest jeszcze płynna ale juz prawie krzepnąca wychodzi bardzo dobra masa to tortu śmietanowego z owocami. Jesli tort mam byc biały to należy uzyc galaretki

Re: zimowy deser z bita smietana

kura17 napisała: > nie przepadam za galaretka ... Toteż dajemy dużo owoców a mało galaretki:), tyle tylko, żeby owoce były sklejone razem. Chociaż te włoskie galaretki na winie to zupełnie inna jakość i mogą być i same. A przede wszystkim to ma być jedynie dodatek do bitej śmietany:)

zeby bita smietana nie podchodzila woda

doskonale do usztywnienia smietany jest zwykla biala maczka kukurydziana. Bita smietana nie podchodzi woda przez 24 godz, jesli ciasto przechowywane jest w lodowce. Stabilized whipped cream (z 'The Cake Bible' Rose Levy Beranbaum0 2 lyzki cukru pudru 1 lyzeczka maczki kukurydzianej

Re: zimowy deser z bita smietana

krem sułtański jest warstwowy, warstwa z kakao i sama bita śmietana -- Celem jest konflikt społeczny, nieważne jaki. Ludzie mają się kłócić, nieważne o co. Tak długo jak są zajęci konfliktem pomiędzy sobą, nie dojdzie do konfliktu między zjednoczonymi ludźmi a systemem. I to jest cel sam w

Re: BITA SMIETANA RAZ JESZCZE:)

Śmietana ze śmietanfixem nie jest sztywniejsza niż ubita bez śmietanfixu.Śmietanfix zapobiega podchodzeniu wodą tylko,raczej nie usztywnia.Jeśli chcesz na śmietanę wylewać galaretkę to musisz dodać do niej żelatyny nie śmietanfixu

Re: zimowy deser z bita smietana

> Do pojemnika, do zamrażalnika i czeka np na kruche, na drożdżowe. ja ciasta bardzo rzadko robie :D chyba nici z bezy ... -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Re: sernik i bita smietana

, kruchego i czekolady. Pół na pół dobry kremowy serek (lub mascarpone) z bitą śmietaną, trochę cukru waniliowego, wszystko utrwalone fixem albo (imo w upały lepiej) żelatyną. Ozdób czymś w kontrastowym kolorze - czarne porzeczki (białe, pomarańczowe i czerwone owoce moim zdaniem słabo wizualnie) plus

Re: zimowy deser z bita smietana

Też tak mam - z wyjątkiem tego co opisałam wyżej i ze względu na okoliczności. Niestety od kiedy wyszły ?Bękarty wojny? to mam słabe skojarzenia z Apfelstrudel ale daję radę. A lody uwielbiam do Tarte Tatin, zupełnie z kolei nie rozumiem lodow i bitej śmietany z szarlotka (Ale u mnie szarlotka

Re: Lemon curd + bita smietana

Robiłam, dwa lub trzy razy, za każdym razem wyszło bez problemu. Curd był z tego przepisu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,77627831,77627831.html i do połowy porcji dodałam śmietanę ubitą z 300 ml kremówki

Re: zimowy deser z bita smietana

Zapomniałam, że jako owoce możesz wziąć też wiśnie, albo śliwki. Rewe ma mrożone wiśnie (oraz mango, jagody i maliny). Odmrażasz, miksujesz blenderem i bierzesz do gotowania różowe prosecco (ewentualnie do tego sznaps Kirschwasser). Wiśnie mogą być kwaśne, więc sprawdza się, czy gotująca się

Re: zimowy deser z bita smietana

Ok, odniosłam sie do stwierdzenia, ze MUSU inaczej nie zrobisz, nie zauważyłam, ze odnoga dotyczy musu owocowego. :-P

Re: zimowy deser z bita smietana

a to juz zalezy od fantazji robiacego, ja pamietam z kultowej prl'owskiej kawiarni kakaowy i czapa z bitej smietany o, cos takiego, tylko bylo wiecj warstwy kakaowej i mnie smietany, bez owocow, posypane kakao albo wiorkami startej czekolady https://www.youtube.com/watch?v=nxeN760B3AM;;nxeN760B

Re: zimowy deser z bita smietana

O rany... To brzmi jeszcze lepiej! -- Kocynder - w gwarze śląskiej słowo określa sytuację ciężką do ogarnięcia, którą ciężko unieść - a wszyscy myślą, ze to coś od "kotka"... 3:-)

Re: zimowy deser z bita smietana

Ja jednak wolę białka świeże, bez dodatków, wtedy można użyć nie tylko do bezy. U nas w każdym supermarkecie są dostępne, więc nie trzeba chomikować. Półlitrowe kartony, czyli 14-15 białek - niby dużo, ale można nadmiar zamrozić.

Re: zimowy deser z bita smietana

Tego budyniu nie czujesz, bo tam nie ma mleka, a jest alkohol i owoce. Jak ktoś wyżej napisał, czymś musisz tym krem związać, jak nie jajkami i żelatyną, to skrobią. Budyń śmietankowy bierze się, by najbardziej pasował smakowo do śmietany.

Re: zimowy deser z bita smietana

za slodkie ... ;) do eton mess mam swietne kupne beziki, takie malutkie LOL zadnego pieczenia! -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Mus truskawkowy na biszkopcie z bita smietana

calkowitym stezeniu ubijam 0,5 l kremowki, dodaje 2 lyzki cukru pudru i wlewam zelatyne ( 1 lyzka zelatyny namoczona w 1/3 szklanki mleka, po 20 minutach leciutko podgrzana i wymieszana). Po rozlozeniu smietany jeszcze na jakas godzinke do lodowki i gotowe.

Re: zimowy deser z bita smietana

Wiesz, co? To mi brzmi na coś, co powinno być w starych książkach kucharskich, desery na bazie bitej śmietany są staromodne. Niestety raczej powojenne, więc może ich nie być online, raczej patrzyłabym w bibliotece albo spytała się starszych sąsiadek, czy mają książki kuchenne z dawnych lat. A w

Re: zimowy deser z bita smietana

Snake, jak cię lubię, tak tym razem przestałam... Masz skłonności sadystyczne? To brzmi przepysznie, a ja chcę schudnąć... ;) -- Kocynder - w gwarze śląskiej słowo określa sytuację ciężką do ogarnięcia, którą ciężko unieść - a wszyscy myślą, ze to coś od "kotka"... 3:-)

Re: zimowy deser z bita smietana

Możesz zagotować mango (świeże lub mrożone, pokrojone w kostkę) z sokiem i skórką z pomarańczy. Dac zelatyne i wystudzić. Ubić śmietanę i dodać do mango. Będzie mus.

Re: zimowy deser z bita smietana

/sekt/prosecco/ewentualnie białego wino D 2-3 łyżki cukru E 250g śmietany do ubijania. A robi się tak: Owoce się blenduje do gładkiej pulpy. Zagotowuje z prosecco i cukrem, do gotującej masy dodaje rozpuszczony w kilku łyżkach prosecco proszek budyniowy i skrobię, gotuje minutę. Po ostudzeniu gęstą masę rozbija się mikserem

Re: zimowy deser z bita smietana

Gryzelda, jak na ciasto, to nie wyglada zle! podrzucisz, prosze, link do przepisu?? -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath

Re: najlepsze ciasto/deser z bita smietana

jak wyzej: bezy, lemond curd, bita smietana, jak ma byc kwaskowato to sok i skorka z limonki do smietanki -- https://www.gify.net/cat-koty-209.htm https://www.gify.net/data/media/209/kot-i-kicia-ruchomy-obrazek-0338.gif

Re: zimowy deser z bita smietana

pytanie od czapy trochę-chyba do snake robiłam raz z dzieciem na szkolny dzień niemiecki ciasto ( babka !!) ,nie pamiętam nazwy- przekładana, smarowana, ozdabiana, słodka jak diabli co to mogło byc ??

Re: zimowy deser z bita smietana

nie no, pomysl bardzo dobry, ale w kawiarni, a nie do wlasnego wyrobu! :) -- "out of the ash I rise with my red hair and eat men like air" - sylvia plath