30 minut mieso mielone

mko

Indyk na 9 sposobów - chudszy niż gęś, zdrowszy niż kurczak

Indyk na 9 sposobów - chudszy niż gęś, zdrowszy niż kurczak

Indyk - warto sięgać po jego mięso z różnych powodów. Poznaj kilka z nich, a przede wszystkim zainspiruj się naszymi propozycjami na przepisy z indyka.

Zapiekanka z mięsa mielonego

2 średnie bagietki,0.5 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego),20 dag pieczarek,30 dag sera żółtego np. gouda,2 pomidory,2 cebule,1 ząbek czosnku,natka pietruszki,2 łyżki ketchupu,2 łyżki koncentratu pomidorowego,sól,pieprz Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oliwie. Dodać do niej mięso mielone

Królewskie Kotlety Mielone

odpowiednich kotletów. Układamy kotlety na blasze od piekarnika i podlewamy 3 łyżkami oleju z dużą łyżką masła. Wstawiamy do piekarnika na dolny ruszt w temperaturę 150 Stopni Celsjusza (jeżeli jest nadmuch centralny), albo na 170 Stopni Celsjusza (jeśli jest grzałka ?góra i dół?). Pieczemy 30 minut. Blachę

Koettbullar (kuleczki z mielonego mięsa)

masy mięsnej. Wymieszaj, ulep małe kuleczki. Zagotuj wodę, włóż klopsiki, gotuj na małym ogniu 30 minut. Wyjmij łyżką cedzakową, przełóż do miski, pozostaw na 15 minut. Następnie włóż na gorący olej i usmaż na złoty kolor (gotowanie i smażenie sprawiają, że klopsiki stają się jędrne, takie jak w IKEI

Turecka pizza z mielonym mięsem

Topimy i schładzamy masło, mieszamy delikatnie z pozostałymi składnikami ciasta, dodając 1/2 szklanki wody i sól, a potem szybko je zagniatamy i zostawiamy na 30 minut w temperaturze pokojowej. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Bakłażany i 1 pomiodor kroimy w kostkę. W garnku z grubym dnem na 4

Smoliste żeberka w mielonej kawie

dobrze rozgrzany grill. Do marynaty, która została na misce dolej odrobinę wody i w trakcie pieczenia należy obracać i smarować marynatą, piec aż będą ciemnobrązowe, około 30 minut w grillu. Podawać z sałatką, albo surówką i chlebem. Żeberka można także upiec w piekarniku albo na grillu elektrycznym

Re: co z miesa mielonego?

Zapiekanka pasterska 1-4 cebul pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodac ok 1 kg mielonego mięsa i 1-4 marchewki pokrojone w kosteczxkę, dusić ok. 15 min., dodać 2-3 łyżki przecieru pomidorowego, pieprz, bazylie, sól, gałkę muszkatałową, troszkę wody - dodusić przez 15 min. 75 dag (1

Re: potrawy z mielonego

...oto przepis na wspanialy sos "Bolonski":lekko podsmazyc na patelni pokrojona drobno cebule,marchewke i seler wloski, nastepnie dodac mieso mielone i skropic winem bialym lub czerwonym, gdy wino wyparuje dodac butelke przecieru pomidorowego i przyprawy(np.majeranek , bazylie

ZAPIEKANKA Z MIESEM MIELONYM I KALAFIOREM

Słuchajcie znaleziony w necie przy przepisach diety SB Własnie mały kawałek tej zapiekanki wciągnelam na kolacyjke :)) Składniki: - mieso mielone chude - 30 dkg - 4 - 5 oliwek - kalafior duży lub 2 małe - 1 cebula - 1 łyzka sosu pomidorowego lub przecieru - trochę sera żółtego light

Re: mielone z plesniakiem

500 g mielonego miesa 1 ser brie lub camembert 1 lyzka stolowa majonezu 1 lyzka stolowa szczypiorku 1 lyzka stolowa natki pietruszki 1 lyzka stolowa koperku mieso mielone zrobic jak mieso mielone (tak jak se kazdy po swojemu doprawia)ser pokroic w kostke jak najmniejsza,do sera dodac

Re: barania mielona, jakies pomysly??

To moj wpis z potraw kuchni tureckiej kilka watkow wczesniej- "Wczoraj zrobilam na obiad turecka musake-przysmazone baklazany na spodzie, na to kombinacja z mielonej jagnieciny z pomidorami, cebula i przyprawami, na to kolejna warstwa baklazanow, na to plastry pomidorow i swiezej papryki

Re: Dobre jedzonko w 30 minut

Moj sposob na smaczne danie w 30 min: Najpierw miksuje ciasto omletowe (6 jaj, 6 lyzek mleka, 6 lyzeczek maki, sol)i smaze na patelni 3 duze okragle omleciki. Na drugiej patelni smaze cebulke z 3 pomidorkami i dodaje do tego mieso mielone, sol i pieprz. Potem wkladam miesko w srodek omlecika

Re: Tarta z mięsem mielonym

niestety brak formy do tart wiec wykładam nim tortownice, łącznie z brzegami. Wczesniej spód blaszki odrobine smaruje masłem. Piekarnik nagrzewam do 180 st i podpiekam ciasto jakies 7 minut. Fasz: 500 gr miesa mielonego - u mnie dzis z łopatki ale najcześciej jest mieszane wp-wol 1 cebula 2

Papryki nadziewane mielonym indykiem (FAZA II)

Na dwie duze porcje: 3 kolorowe papryki, pozbawione gniazd nasiennych, przekrojone wzdluz na pol (mozna piec w calosci, ale dluzej to trwa, a poza tym moje papryki ciezko byloby postawic na sztorc z powodu ich ksztaltu, wiec przepolowilam) 500g mielonego miesa indyczego 1 jajko mala

Re: Mielone mięso drobiowe

kurczaka) i wsypujemy do tego sól, pie » Roladki drobiowe z wołowinką - przepis autor: dankarz data: 2006-05-14 Piersi z kurczaka rozbić przez folię tak jak na kotlety, oprószyć przyprawami i posmarować musztardą - zostawić na pare min żeby przeszły przyprawami.Mięso mielone

Re: kalafiorrr-coś prostego?

trzeba zaopatrzyc sie w mieso mielone i zrobic zapiekanke podsmaza sie cebulke, do tego dodaje sie mieso mielone. gdy sie zarumieni trzeba dodac 2 zabki czosnku. takie gorace mieso wklada sie do naczynia zaroodpornego i posypuje serem zoltym. na serek uklada sie obgotawane roze kalafiora i

Zapiekanka

Zapiekanka pasterska 1-4 cebul pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodac ok 1 kg mielonego mięsa i 1-4 marchewki pokrojone w kosteczxkę, dusić ok. 15 min., dodać 2-3 łyżki przecieru pomidorowego, pieprz, bazylie, sól, gałkę muszkatałową, troszkę wody - dodusić przez 15 min. 75 dag (1 warstwa

Re: Pasteryzacja raz jeszcze...

Pulpeciki w sosie własnym z dodatkiem ew. groszku i marchewki czyli bez śmietany i bez mąki. Spaghetti też tylko mielone mieso, czosnek, oregano i pomidory - pominę cebulkę na wszelki wypadek. Czyli 30 minut wystarczy? Moze się popsuć?

Re: wprosili mi się :( :)

może szaszłyki z piekarnika? pierś,pieczarki,papryka,cebula ew. jeszcze boczek? albo jakas zapiekanka? makaron,mielone,pieczarki,papryka,cebula? podgotowac makaron 10 minut,podsmazyć mieso z warzywami,doprawic,przełożyć do formy,posypać serem? piec ok. 30 minut i gotowe.ja do warzyw dodaje

Re: Lasagne - jak to właściwie jest ? Help !

A czy probowaliscie wersji z mielona wolowina. Pycha. Mielona wolowine podsmaza sie na patelni az lekko zbrazowieje i dodaje sos pomidorowy (spagetti sos ) i jeszcze dusic ok. 10 min. Nastepnie na spod brytwanki kladzie sie troszeczke tego sosu z miesem, nastepnie lasagne ( wczesniej

Zapiekanka srodziemnomorska

Czesto kupuje mielone mieso z jagnieciny robie na rozne sposoby, a tym razem zrobilam zapiekane z warzywami i feta. Wiem, ze w Polsce nie jest latwo o takie mieso, ale mysle, ze z powodzeniem mozna zastapic wolowo-wieprzowym. Przepis z ksiazki Kuchnia srodziemnomorska. Przepis nieco

Re: ganie jednogarnkowe z ryżem

jakie mieso? mielone ok 30 minut kawalki drobiu i wieprza do godziny wol najdluzej wody podwojna ilosc co ryzu, chyba ze duzo jarzyn mokrych typu cukinia, pomidory, wtedy mozna 1 + 3/4 objetosci ryzu -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

Ale ja nie mam nic przeciwko mielonym jako takim, sama tez robie od czasu do czasu :) A z mies, ktore sa proste do przyrzadzenia, polecam np.: - kuczak w sosie miodowo-sojowym. Kroisz kurczaka (indyka itd.) w kostke, marynujesz na noc w wiekszej ilosci sosu (proporcje 1:1:1) z miodu, sosu sojowego

Re: czas kalafiorów nadchodzi

to moze i ja sie pochwale swoim ulubionym kalafiorem: mieso mielone podsmazyc z cebulka a gdy bedzie juz lekko rumiane dodac 2zabki czosnku. gorace mieso ulozyc w naczyniu do zapiekania i posypac grubo tartym serem. na to wszystko wylozyc ugotowane roze z kalafiora i zalac mieszanina

Re: lassagne

mieso mielone (jak na tyle osób to 1 kg), pieczarki, cebule , pomidory z puszki (2*),czosnek, sol , pieprz bazylia , oregano.Dusisz cebule na oleju jak sie podrumieni wrzucasz pieczarki , na połowki dwa ząbki czosnku, jak sie podsmaża pieczarki dodajesz mieso mielone , rozdrabniasz i czekasz

Re: Kielbasa

800g wolowiny 800g swienskie mieso bes sloniny 400g sloniny bes skurki 50g salpeter 2lozezki bialego piepzu(mielony) 1/2lozezki muskat(mielony) 1/2lozetzki majeran 1 czosnek(mielony) wolowina krecic 4,5mm inne 8mm dodac przyprawy i razem wszystko wymieszac 5min wypelnic 20cm 1

Re: jak sie robi canelloni z miesem????

POdsmazasz cebulke, do tego mielone mieso, posiekane pieczarki, przyprawy i dusisz, az mieso bedzie ok., czyli powiedzmny 30 min.Do tego koncentrat pomidorowy, duzo posiekanej natki i juz masz farsz.Tym nadziewasz rurki, ukladasz warstwami w formie wysmarowanej olejem, zalewasz calosc sokiem

dla tej co ostatnia zeszła wczoraj z czata

garnka wlewamy troche oliwy /oleju,tak ok pół szklanki.podsmarzamy na tym cebule pokrojona i reszte warzyw.dodajemy mieso mielone.dodajemy sól ,pieprz,majeranek,tymianek i rozmaryn(w rozsadnych ilosciach) i dusimy az mieso bedzie gotowe. ziemniaki gotujemy(w łupinach lub bez)robimy z tego puree

Re: Kulinarna porada potrzebna

W sumie to corka robila, ale wiem jaki skladniki i cos tam widzialam jak robi. Mieso mielone ( kupilam z szynki kulki), cebula przesmazona, przyprawy dowolne, czosnek i chyba jajko. Z wyrobionej masy formowala kulki a do srodka kawalki sera feta. Sos z przecieru pomidorowego ( takiego w kartoniku

Sheperd's Pie

Zapiekanka Pasterska. -mielona jagniecina (moze byc wolowina wtedy bedziemy mieli Cottage Pie) -cebula -marchewki -groszek -ja zrobilam jeszcze taki sosik z 1 lyzki sosu w proszku to Sheperd's Pie ,ale jesli nie ma to mozna i bez albo zrobic sosik samemu. -ziemniaki -mleko -maselko

Re: Cukinia faszerowana i nie tylko

ja robię paprykę faszerowaną bardzo często: mieso mielone- przesmażam z cebulką, pieczarkami, pomidor, ale nie za dużo, papryka , pieprz, sól, co tam mi w ręce wpadnie, do miski + ryż i mieszam z odrobiną sera zółtego startego, pakuję papryki i na 30 min do piekarnika w naczyniu zaroodpornym

Re: A może by tak wątek kulinarny II

delikatnie wyjac miazsz, tak aby nie uszkodzic skorki. wydrazone lodeczki posolic. soje zalac wrzaca woda, odsaczyc po 30 min. 2. ryz ugotowac na polmiekko, odsaczyc. do garnka wlac cwierc szklanki wody, dodac posiekana cebule i papryke, dusic ok 5 min, dodac mielone mieso i soje, przyprawy i przecier

Re: posiłek na upały

leczo, może z 15 min roboty, do tego 10 min dusi się. Ja oprócz warzyw aykorzystuję sos z torebki Knorra, przepis na tejże torebce. Do zjedzenia np z bagietką. Spaghetti, sos ze słoika, gotowe mieso mielone. Przygotowanie także z 15 min. Pieczone piersi kurczaka, piersi przyprawić, polać

Re: Danie w pol godziny

dodaje do tego mieso mielone, sol i pieprz. Potem wkladam miesko w srodek omlecika i zawijam. Wychodzi cos w rodzaju tortilli. Mozna tez polac ketchupem albo innym sosikiem jak kto woli. Wydaje sie troche czasochlonne ale naprawde nie zajmuje wiecej niz ok 30 min." --

Re: Jaki farsz do bakłażana?

a robię tak: kroje na połowy, wydrązam, farsz z mięska mielonego - wieprzowego albo z indyka. Znaczy smazę mieso z cebulką, dodaje do tego środek wydrążony bakłazana, pomiodry pokrojone w kostkę, papryke tez w kostke, czasami kukurydze z puszki, cukienie podsmazona, pieczarki, fasole (co sie

Re: Zapiekanka

posiekanej bazylii. Dusić ok. 5 min. Doprawić czosnkiem, tymiankiem, mielona papryką, sola i pieprzem. Makaron i mieso wymieszać i przelozyc do natłuszczonej formy, posypać obficie tarym żółtym serem, zapiekać ok 20-30 min. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

- chili con carne: ile osob, tyle przepisow. Moja wersja: przesmazasz mielone wolowe na duzej ilosci cebuli i czosnku, dodajesz kukurydze i czerwona fasole, pomidory (ja daje z puszki/z kartonu), doprawiasz sola, pieprzem, paryka slodka i ostra, chili, oregano, ew. wloskimi ziolami, dusisz ok. 20-30 min

nadzienie zrob jakie chcesz:-)) miesne jeżeli jesz

mieso w upaly - z mielonego, doprawionego miło ziołami i przesmazonego z cebula i czosnkiem. Pasuja do tego pomidory suszone drobniutko skrojone... ale nie koniecznie przecież:-) Sama cukinia - na pół. Wydrążyć deliaktnie palcami pestki i mieciutkie dookola nich. Nie obierasz, tylko myjesz

Re: A może by tak wątek kulinarny II

KLOPS W PIECZARCE pieczarki duze, 6szt mieso mielone,kto jakie lubi, 400g jajko, 1 pietruszka zielona,garsc, bulka czerstwa, 1 przyprawy ulubione, set zolty tarty, 100g 1. pieczarki oczysc,odetnij nozki posiekaj i wydraz tak ,aby bylo miejcse na kule miesne. 2. mieso wymieszaj z

Mężczyzna w kuchni

..czyli niedzielny obiad:) ---Filety z kurczaka zawijane w szynce--- 2 piersi kurze 1 lyzeczka rozmarynu, sol, pieprz, ostra papryka mielona 4 plasterki wedzonej szynki (najlepiej parmenskiej) 1 zabek czosnku, 1 cebula 3 lodygi selera naciowego, 3 marchewki, 2 male cukinie 1 lyzka

Re: Walczymy o puchar im. Tralalumpka po raz drug

I jeszcze jedno znalezisko - jak "podac" canelloni zeby wygladalo jak paciaja" Przepis: Skladniki mniej wiecej: Caneneloni Barilla 1 op. (nie gotowane) mieso wolowe mielone, cebula, czosnek (duzo), sol, pieprz, bazylia, oregano, szpinak 250 gr itd. Sosy: beszamelowy pomidorowy I parmezan

Cannelloni miesno-szpinakowe

Skladniki mniej wiecej: Caneneloni Barilla 1 op. (nie gotowane) mieso wolowe mielone, cebula, czosnek (duzo), sol, pieprz, bazylia, oregano, szpinak 250 gr itd. Sosy: beszamelowy pomidorowy I parmezan do posypania. Mieso z czosnkiem, cebula i jakimis przyprawami przesmazyc. Szpinak z

Re: dynia- inspiracje

patison mozesz przepolowic, wyjac pestki, w srodek wrzucic farsz np mielone mieso z przyprawami albo podduszone pieczarki z cebula i ser feta ze szpinakiem i czosnkiem albo probowac pokroic w plasteki/ czastki, jak pomarancz, skorke zachowac - obsmarowac oliwa, posolic

Coconut-Curry Noodle Soup

czosnku 2 lyzeczki czerwoenj tajskiej pasty curry (uwaga jest bardzo ostra) 1 1/2 lyzeczki Madras curry 1/2 lyzczeki mielonej kolendry 1/2lyzczeki mielonej kurkumy 6 szklanek bulionu (zrobilam na nogach, a ugotowane mieso bez kosci dalam do zupy) puszka mleka kokosowego 2 lyzki sosu rybmego 2

Re: OBIADEK VI

(troszke), podmazone: cebula, czosnek, mieso mielone (wolowe). To wszystko warstwami do zaroodpornego (na dno oliwa z oliwek), zalac sosem pomidorowym z duza iloscia swiezej bazylii i przypraw, przykryc i do pieca na 30 min, potem posypac serem i jeszcze na 5-10 min. Pycha!

Zapiekanka dado

(troszke), podmazone: cebula, czosnek, mieso mielone (wolowe). To wszystko warstwami do zaroodpornego (na dno oliwa z oliwek), zalac sosem pomidorowym z duza iloscia swiezej bazylii i przypraw, przykryc i do pieca na 30 min, potem posypac serem i jeszcze na 5- 10 min. Pycha! -- Lx

przepis na kartacze :)

nei wykapalo wszystko. gotowane ziemniaki rowniez trzeba pomielic albo wycisnac przez praske. laczymy oda rodzaje ziemniakow - surowe i gotowane, solimy. mieso jak na kotlety mielone - jajko, bulka, przyprawy. i teraz trzeba mieso i ziemniaki polaczyc, za kazdym razem moczac rece.nakladamy na

Re: Idiotyczne pytanie o pulpety

Mieso mielone pol na pol swinka i ktora,czerstwa bulka rozmoczona,namaczam w mleku,cebula(osobiscie najpierw ja podsmazam na masle z sola i odrobina cukru,taka skarmelizowana.)przepuszczone przez maszynke jak mi sie nie chce to tylko zagniatam,piprz,sol.Forumuje kule i gotuje w wodzie Tak z 30 min

Re: Pulpety bez jajka, czy się nie rozlecą

doskonale wylacznie na swiezo! niektorzy ludzie mecza swoje pulpety po 30 min w wodzie badz na parze. nie wem, jak w ogole mozna cos takiego jesc :/ dodam, ze najczesciej robie je z wyluzowanych udek kurzych bez skory, badz piersi indyczej (wtedy z odrobina miekkieego masla). mieso miele sama w malakserze

Paparddelle z pulpecikami

Szerokie makaronowe wstążki z pulpecikami w sosie grzybowo-winnym. Pulpeciki: mielone mieso wieprzowe nalezy zmieszac z namoczona w mleku bulka tartą, surowym jajem, poszatkowana cebula oraz doprawic sproszkowana papryką, czarnym pieprzem i sola. Z tak powstalego ciasta trzeba uformowac male

Re: Auberginen

mousaka jak w salonikach:obrane auberginy kroisz w dlugie paski,pozypujesz sola i czekasz 1 i 1/2 godziny.w medzyczasie podsmazasz mielone mieso z cebula,dodajesz pomidory bez skory i pokrojone pieczarki oraz pietruszke,mieszasz dobrze.do rondla dajesz paste pomidorowa i troche bulionu

Re: Watek kulinarny

,daj kilka kropelek sosu sojowego do smaku i po kilku minutkach,jak wszystko jest juz w miare miekkie wrzuc mielone mieso wolowe;dobrze wymieszaj i smaz razem okolo 30 minut. 2.ugotuj makaron i przygotowana wczesniej potrawe polej na ulubony rodzaj kluseczek. My do smaku robimy jeszcze sos jogurtowy

Re: Senin napisz prosze jeszcze......

posmarowac ociupinka oliwy pod koniec pieczenia czesto tez robie z nadzieniem jak do curry puffs - cebula, cyrry, mieso mielone, gotowane ziemniaki, zielony groszek, pomidor, swieza kolenra, sok z cytryny, sol

Re: Sos boloński

ja robie tak: na oliwie szkle cebule i czosnek (ilosc wg upodobania - ja siekam 2 cebule i 3-4 zabki czosnku) na to dodaje mieso wlasnorecznie mielone (najczesciej cielecine ale najlepsze jest wolowe), nastepnie troche koncentratu pomidorowego (dla wzmocnienia smaku) i cale opakowanie

Tagine jegnięcy z oliwkami i ziemniakami

Wspanialy. Zrobilam z udzca i stwierdzam, ze oprawienie tego to katorga. Nastepnym razem postaram sie o jakis konkretniejszy kawalek miesa. Przepis z "Moroccan cooking". kg lopatki jagniecej bez kosci, 2 cebule, posiekane, 2 zabki czosnku, posiekane, 1 lyzeczka mielonego kuminu, 1

zapiekanka

duza cukinia 20 dkg ryzu ok poł kg miesa duzy kubek smietany 3 jaja ser zołty przyprawy Cukinie obrac, wydrazyc,pokroic i podsmazyc.Ugotowac ryz,mieso mielone z cebula podsmazyc i wymieszac z ryzem i cukinią.Doprawic majerankiem,bazylia,sola pieprzem,papryka itp.wg.uznania.Wylozyc do

Przepis na Shepard Pie

Ja go robie w naczyniu do pieczenia - caserolle dish, zwykly bez przykrywki - moze byc gleboka blacha do piecznia, albo garnek cruiset, albo cokolowiek masz co sie wstawia do piekarnika. Mielone mieso ( w orginale lamb, ale ja wole wolowe albo indycze) przysmazasz na patelni z cebulka. Dodajesz

Re: tygodniowe menu - dobre rady :)

Bardzo prosto: mieso mielone (mniej niz 5%tluszczu) wieprzowina, wolowina albo mieszane. Dodaje jajo,bulke namoczona w wodzie, swieza lub mrozone natke pietruszki, troche startej galki muszkatulowej, sol, pieprz,formuje maja kulki i smaze lub zapiekam. Przekladam do naczynia zaroodpornego, gotuje

zapiekanka

paczka mięsa mielonego paczka pieczarek ketchup, przyprawy pól paczki makaronu (rurki, kolanka) żólty ser tarty (ok 15- 20 dkg) na patelni, na sporym ogniu (żeby szybko odparowywała woda z pieczarek) podsmażam mieso z przyprawami i pokrojonymi pieczarkami (tak ok 10 -15 min)pod koniec

Penne alla Rusticana

gorgonzoli (pokrojonej w mala kostke) sol i swiezo mielony pieprz swiezo starty Parmigiano Reggiano Zblanszowac brukuly (ok 2 min we wrzacej osolonej wodzie), odcedzic, przeplukac w zimnej wodzie, dobrze potrzasnac aby pozbyc sie resztek wody, odstawic. Na glebokiej patelni rozpuscic maslo, dodac

Chili con carne

1 plaska lyzeczke, ale mozna zmieniac 2-3 slodkie swieze papryki, pokrojone w kostki 1 maly przecier pomidorowy lub puszka mielonych pomidorow (700ml) cebule przesmazyc na oleju, dodac mieso i smazyc az caly plyn wyparuje. Rozgniatac przy tym widelcem, zeby mialo konsystencje kaszki. Dodac

Re: Romantyczna obiadokolacja dla dwojga ;)

spagetti - kupujesz 30dg miesa wieprzowego - np. łopatki. mielisz. rozgrzewasz troche oleju na patelni i smazysz mieso mieszajac przez ok 5 minut. solisz, pieprzysz, ew. jakies zioła dodajesz. ja dodaje bazylie - na co wszyscy wrzeszcza ale mi smakuje. podlewasz wodą mieso, przykrywasz

Nadziewane papryki

mozna zrobic pare wersji, moja, ktora zrobilem to miesna, przepis dla 6 duzych papryk, po dwie z kazdego koloru ;) - okolo 300g mielonej wieprzowinki - cebula - cukinia - por - pieczarki (nie wazylem ich, ale na oko bylo ich ze 30 malych sztuk) - lyzka koncentratu pomidorowego - ser

Re: cukinia

A ja z cukinie robir łódeczki z miesem, cukinie myje, przekrajam na pół, wydrazam, sole w srodku, odstawiam na patelni rogrzewam olej i smaze na złoto cebule i czosnek dodaje troche farszu ze srodka cukini, dodaje mieso mielone,dusze, doprawiam tymiankiem, sola, pieprzem... Z łodek wylewam

Re: Lasagnie

oto przepis na lasagne jaka zrobil mi dzisiaj rodowity Wloch:) sos czerwony: na oliwie z oliwek poddusic starte 2 marchewki i cebule,dodac 0.5kg mielone mieso wieprzowo-wolowe.pomidory z puszki i jedna puszeczka koncentratu,sol,pieprz,bazylia,czerwone wino sos bialy: rozpuscic 60 dag masla+60

Re: A jak to się robi???

Mój przepis zapewne nie jest zgodny z tradycyjnymi itd, ale zainteresowanym smakuje, wiec sie podziele :) Na patelni podsmazam cebule, wrzucam mielone mieso, doprawiam sola i pieprzem (czasami dodaje pieczarki pokrojone w duzą kostke), smażę. Tak przygotowanym farszem nadziewam surowy makaron

dolmalar - faszerowana brukselka i por

. zeszklic cebule na oliwie, dodac mielone mieso i podsmazyc. dodac pomidora, paste pomidorowa, ryz, pieprz i pietruszke (zostawic lyzeczke do dekoracji) - wymieszac. mieszanka wypelnic delikatnie wydrazonego pora i ulozyc w szerokim plaskim garnku. zalac goraca woda i gotowac 15 min. podawac na

O risotto (sartu' di riso)

drobno posiekana cebule. Dodajemy mielone mieso i je podsmazamy. Solimy. Wlewamy przecier pomidorowy i podlewamy szklanka wody. Sos dusimy pod przykryciem okolo 30 minut. Dodajemy groszek i gotujemy sos nastepnych 15 minut. Jesli uzywamy groszku swiezego lub mrozonego dodajemy go po

Re: Zitoni - pytanie do frakcji wloskiej

nadzienie – do garnka wlozyc smalec, roztopic, dodac mieso mielone, odrobine galki muszkatulowej, soli i pieprzu, podsmazyc mieszajac przez 6-7 minut. Dodac pokrojone w kostke salami i zmiksowana cebule. Mieszajac dodac ser zolty – starty i jajka. Ugotowac w duzej ilosci osolonej

Re: Z czego sie bierze wielogodzinne gotowanie?

sie je tnie. > A tak przy okazji to ktos z tego forum jada inne kotlety niz schabowe? Pewnie kotlety mielone, ale je sie robi duzo szybciej od schabowego (nie trzeba myc miesa, nie trzeba robic panierki dla kazdej sztuki osobno), wiec jeszcze mozna ograniczyc czas do 15 min na calosc

Re: A może by tak wątek kulinarny II

obrać, grzyby dokładnie oczyścić, Całe kapelusze odłożyć na bok. Nóżki grzybów posiekać drobno razem z cebulą. Na patelni dobrze rozgrzać olej. Wrzucić posiekaną cebulę z grzybami, podsmażyć. Dodać mielone mieso, posiekany czosnek i podsmażyć. Dodać natkę pietruszki, zagęścić bułką tartą, doprawić do

Mussaka: nikt nie pyta?...

) z posiekana (nie za drobno!) cebula (1 lub 2 male). Gdy sie zeszkli, dodajemy mieso mielone (ok. 25-30 dkg) i podsmazam, doprawione pieprzem i sola, okolo 10-15 minut. W miedzyczasie obieram ze cztery wieksze ziemniaki i kroje je w mniej-wiecej centymetrowe plastry, po czym obgotowuje ok

Re: Czyje dziecko zupełnie odmówiło jedzenia mięs

zapiekanek warstwam, ziemniaki najlepiej pokroic w plastry i i piecze z 30-45 minut w 180 stopni. Tez jest pycha i bez miesa. A tak sobie mysle, ze mozna tez do tego dodac podsmazone z cebula mieso mielone lekko doprawione sola i pieprzem. Jak dzieci moga jesc zolty ser to jeszcze mozna posypac z wierzchu

Re: Sos do spagetti?

(niekonieczne, mozna to zastapic np. cukinia lub kalarepa) 350-400g miesa mielonego (niekonieczne) Usmazyc cebule w oliwie z oliwy, dodac czosnek i ewentualnie mieso. Zalej puszka pomidorow, wode i dodac koncentrat, dobrze miesiajac. Dodac wszytkie inne skladniki i dobrze mieszac. Gotowac pod przykryciem

pasta al forno

ja robie tak: zeby zaoszczedzic na czasie kupuje sos bolognese gotowy (tylko musi miec w sobie mieso, polskie sosy w wiekszosci o ile sie orientuje go nie zawieraja, wiec ja kupuje wloskie; ewentualnie mozna dozucic mielone mieso juz podsmazone do sosu i podgotowac)i platy lasagne tez gotowe

przepis na pasztet

dodajemy do smaku sol, pieprz, GALKE MUSZKATUOWA (duzo!), wbijamy kilka jajek, zbieramy tluszcz z wywaru i dolewamy do mielonego miesa, masa miesna powinna byc..rzadka (zeby pasztet nie byl suchy) formy smarujemy maslem, wykladamy pasztet i polewamy wywarem, a reka rozsmarowujemy, zeby byl gladki

Schab z kiszoną kapustą i sosem musztardowym

cebule 75g boczku 600ml rosółu z kurczaka 150ml śmietany 18% lub do sosów łyżka musztardy francuskiej sól morska pieprz czarny ziarnisty świeżo mielony łyzeczka kminku liść laurowy Piekarnik nagrzewamy do 200st. Patelnie rozgrzewamy mocno i wkładamy mięso najpierw skórą na dół i

Re: rolada z grilowana papryka z twarozkiem

Rolada, nietypowa, nadzienie stanowia grilowane CALE papryki nadziewane twarozkiem z ziolami. PYCHA. I wykonanie dzieninnie latwe ;-) Potrzeba: - 0,5-1 kg miesa mielonego - sloik grilowanej papryki bez skorki (w Lidlu bodajze: cale czerwone papryki w sloiku) - pudelko albo dwa twarozku

dopiszecie swoje przepisy?

zbieram przepisy na domowe: "Ja moim codziennie robię taki obiadek - zagotowuję mielone mięso z mrożonką warzywną "włoszczyzna krojona w paski", do tego garść makaronu albo ryżu (po kaszy mają rozwolnienie) - i gotowe. Czasem zamiast mielonego mięsa gotuję żołądki albo serduszka

PASZTET

zmielone mieso powinno byc rzadkie, jesli takie nie jest, rozcienczamy je bulionem z gotowania miesa (wtedy po upieczeniu pasztet nie bedzie suchy) blaszki smarujemy maslem i wkladamy pasztet na wierzch polewamy troche bulionu, zeby wygladzic pieczemy ok.30-40 min. (180 stopni), do zrumienienia

lasagnie

potrzebne sa: platy makaronu na lasagne (ja uzywam suchych) sos pomidorowy: mieso mielone (wolowe: ok. 400g) pomidory z puszki, lub przecier pomidorowy sugosa lub cos w tym stylu. cebula, czosnek warzywa (to zalezy od upodoban, ja uzywam najczesciej papryki) przyprawy:oregano, bazylia

Wolowina po kantonsku z makaronem (ostre)

1 lyzka(15ml) wina ryzowego 1 lyzeczka(5ml) oleju sezamowego 1 lyzeczka(5ml) zukru sol, pieprz czarny mielony KROK I grzyby zamoczyc na pol godziny w 120ml cieplej wody. Pore oczyscic, obrac, pokroic w krazki. Mieso i pedy bambusa pokroic w cienkie paseczki. KROK II

Pigwa smak jesieni

sproszkowanego szafranu, 1 kg pigw, sok z 1/2 cytryny, 1 lyzeczka mielonego cynamonu, 3-4 lyzki miodu. Posolone i popieprzone mieso, cebule, imbir i szafran smazyc na masle przez 5 min. Zalac woda i dusic przykryte 1,5 godz. Pod koniec zdjac pokrywke, aby odparowac ewentualny nadmiar plynu. Pigwy

Re: KĄCIK KULINARNY

Lasagne makaron(9 płatków-3 na jedną warstwę) sos beszamelowy: 2 łyżki masła,2 łyżki mąki, 1,5szklanki mleka,sól,pieprz. Nadzienie: 0,5 kg miesa mielonego,2 srednie cebule,sos do spagetti,2-3 ząbki czosnku,sól,pieprz,bazylia,oregano. 20-30 dag sera żółtego. Gotowac makaron 3-4 minuty w

Re: Oryginalne spaghetti bolognese?

5 - 6 pieczrek posiekanych w kostke 30 dkg mielonego miesa z indyka 1 mala cebulka posiekana drobna w kostke 2-3 zabki czosnku /wycisnac / świerza bazylia /posiekac / koncentrat pomidorowy /łowicz/ lub pomidory precierane w kartoniku oregano sól ,papryka ostra ,wegeta do wlasnego

a moze nadziewane tak?

odetnij od gory z cebuli "pokrywki",wydraz srodki,tak aby pozostal brzeg okolo 1 cm.Pokroj odciete i wydrazone czesci cebuli,dokladnie zagniec mieso mielone z jajem,bulka tarta i przyprawami/ja dodaje jeszcze rozmaryn/.mozesz dodac do masy lyzke lub 2 kaparow/jak lubisz/Wypelnij cebule

Re: papryka faszerowana mięskiem-jak???

ziarna - przeplukac po obgotowaniu zimna woda na sitku 1 mala cebula - pokroic w kostke 1 jajko 375 gram mielonego miesa Mieso, cebule, jajko, ryz - wymieszac, doprawic sola i pieprzem - nadziac papryki - przykryc obcietym z nich "dekielkiem" (mozna dekelki przymocowac wykalaczkami) -stawic w

strogonof

50 dag poledwicy wolowej 2 cebule 2 lyzki oleju 30 dag pieczarek łyżka mąki pół szklanki gęstej śmietany 22% łyżka koncentratu pomidorowego ćwierć łyżeczki pieprzu i mielonej papryki słodkiej 3 łyżeczki posiekanej natki (z tego można zrezygnować) sól Mieso umyć, osuszyć, pokroić w paski

OK ale co z koszyku ? swieży schab z Argentyny po

10,99 zł/kg / strzelajacy na pateni bo juz z 40% szprycą / , moze mieso mielone bo 2,99za op gdzie zawartosc miesa to 31% wieprzowiny , 19% wołowiny a reszta to błonnik z bambusa i dodatki , moze kiełbasa z 25% zawartoscia miesa ? karp po 5,99 ? czy tez indyk po 6,99zł/kg /w gazetce/ - tylko ze

Re: ZAPIEKANKI w piecyku

Pyszna zapiekanka: 1/2 kg. miesa mielonego 300 - 400g. makaronu - zalezy jak kto woli - wiecej miecha, czy klusek;) 2 puszki pomidorow cebula (duza) + czosnek ziola rozniste (swieza lub suszona bazylia, oregano) sol, pieprz, papryka slodka Na masle lub oliwie przesmazyc na patelni cebulke

Kostki rosołowe

Zrobiłam kostki mięsne z przepisu: Kostki miesne: 400 g miesa mielonego / wolowina / 250 g warzyw / seler naciowy, marchew, cebula, szalwia, rozmaryn, czosnek, 1 pomidor / 200 g soli grubej 3 lyzki czerwonego wina 1 lisc laurowy 1 gozdzik - zmiksowac warzywa, wlozyc do garnka dodac sol

Kulebiak

spozywcza i wsadzic do lodówki na min. 2 godizny. Farsz: - 4-5 łyzek masła - 1 cebula, drobno pokrojona - 1 poszatkowana głowka kapusty - sól i pieprz do smaku - 1 szklanka ugotowanego ryzu (opcjonalnie) - 200g ugotowanej mielonej wołowiny (opcjonalnie) - podsmażony na chrupko bekon (opcjonalnie

Re: proszony obiad- w niedziele- POMOZCIE

1. Latwy przepis na bardzo dobre i eleganckie befsztyki (fillet au poivre): (tylko nie powinno byc za duzo osob, bo smazyc trzeba miedzy zupa a drugim) -pokroic poledwice na befsztyki grubosci 1.5 cm, ugniesc troche palcami. -obtoczyc w grubo mielonym pieprzu (najlepiej ubic ziarna w

Re: Chili con carne

-3, zgniecione > 1 lyzka oleju > sol > pieprz > chili - ja dodaje 1 plaska lyzeczke, ale mozna zmieniac > 2-3 slodkie swieze papryki, pokrojone w kostki > 1 maly przecier pomidorowy lub puszka mielonych pomidorow (700ml) > > cebule przesmazyc na oleju, dodac mieso i smazyc az

symulacja wydatków....

kupmy: pół chleba 1 zł masło 4 zł 15 dkg sera żółtego 17 zł/kg 2,5 zł 20 dkg wędliny /23 zł/kg/ 4,60 zł pomidory 2-3 szt 2zł ziemniaki 2 kg 2 zł mięso mielone 0,5 kg 5 zł ogórki kwaszone 30 dkg 1 zł marchew 0,5 kg 1 zł jajka 10 szt 3 zł makaron 3 zł/paczka co daje 26 zł chleb

Pasztet pieczony.................

SOrry dopiero przeczytalam,ale daje Ci przepis;) W zaleznosci od wielkosci pasztetu potrzebujesz pol/pol miesa wieprzowego i wolowego; Ja na moja srednia blaszke uzywam pol kila wieprzowiny,pol kilo wolowiny,25dkg boczku i jakies 30dkg watrobki drobioewj. Wszystkie mieso oprocz

Re: jak zrobic lasagne ,ale pyszne?

) posiekanych sol/pieprz/cukier/ziola do smaku szklanka wody 500g ricotty 250g posiekanej szynki (opcjonalnie - ja nie uzywam) 250 startej mozarelli 1/2 szklanki parmezanu 1. Sos miesny Rozpuscic na patelni maslo, zeszklic w nim cebule i czosnek Dodac mielone mieso, podsmazyc do zbrazowienia

Re: Stampot czyli holenderski szczyt...

:)Szczegolnie pyszny w zimie. Sarmale czyli rumunskie galabki: -liscie winogron (w tureckich/greckich sklepach sa w hermetycznych workach) -bialy ryz -mieso mielone -koncetrat pomidorowy Robimy niemalze tak samo jak nasze galabki,nie ugotowany ryz mieszamy w miesem i przyprawami (pieprz,sol),zawijamy w

Re: lasagnie w/g Tamsin z indykiem i szpinakiem

mielonego indyka 1 cebula 3 zabki czosnku 1 opakowanie sera ricotta (takiego 15 oz) 1 mala paczka mrozonego szpinaku (odmrozic i dobrze odcisnac) 1 jajko 3-5 szklanki utartego sera mozzarella Przyprawy: 1/2 lyzeczki suchego oregano i slodkiej bazylii 1/3 lyzeczki ususzonych platkow papryki

Re: Kulinaria zimowe

podgrzewac nastepne 15 minut. dodac czarna fasole i podrzewac koeljne 5 minut. Zdjac z ognia i dolac reszte sosu sojowego. Serwowac z lyzka kwasnej gestej smietany. Moje ulubione chili-klasyczne American Chili Pot 1/2 kg chudej mielonej wolowiny lub mielonego indyka 1 puszka czerwonej fasoli z woda 1

Re: Dobry obiad - przepisy

Jesli chodzi o lasagne, to ja robie wg przepisu na opakowaniu makaronu Malma. Cos podobnego to canneloni (rurki makaronowe) - na oleju podsmazasz cebulke, na to mielone mieso, przyprawy (sol, pieprz, oregano). Miesem nadziewasz rurki, ukladasz w naczyniu zaroodpornym, zalewasz albo sokiem

Re: A na obiad bedzie kaczka

Skorzystalam z dwoch rad i zrobilam tak: Piersi kaczki dokladnie umylam i "wydepilowalam". Zrobilam sos skladajacy sie z soku z 2 pomranczy, lyzki sosou sojowego, polowy kostki rosolowej (zazwyczaj mam zamrozony gesty rosol, ale sie skonczyl), lyzki miodu, szczypry mielonego imbiru, calej

Re: Sos słodko-kwaśny

Sos słodko -kwasny można zrobić naprawde prostym domowym sposobem.Robie go od kilkunastu lat.A mianiowicie: Do miseczki (ja robie w sloiku po dzemie) wsypuję 6 łyzek cukru, 6 łyzek octu 10%, 3 lyzki ciemnego (grzybowego) sosu sojowego; To jest podstawa.Dodaję: 1/2 lyzeczki imbiru mielonego

Re: Obiady dla rodziny w wersji super szybkiej da

moje przepisy na "krotka robota, dojrzewa samo na kuchni" ;) chilli con carne: podsmazam cebule, dodaje mieso mielone (teraz w wersji vege, bo syn nie je miesa). doprawiam czym tam lubie. zalewam pasatta pomidorowa lub jakims lepszym sosem pomidorowym. dodaje pusze fasolki chilli i puszke inne

Re: Lahmacun

momentu, az nie bedzie sie lepilo (mozna dodac jeszcze troche maki, gdy beda problemy). Wyrobione ciasto pozostawic pod przykryciem na ok.30 min. FARSZ - 500 g mielonego miesa, 2 cebule, 1 lyzka papryki ostrej, 1 peczek zielonej pietruszki, 1 lyzka masla, 4 zabki czosnku, 1 lyzeczka kminku, 2

Sycylijski makaron zapiekany

"PASTA AL FORNO" 500G MAKARONU muszelki lub innego "grubszego" 500 g miesa mielonego wolowego lub tatara 500G PRZETARTYCH POMIDOROW LUB PUSZKA/SLOIK PRZECIERU POMIDOROWEGO SLOIK MARCHEWKI Z GROSZKIEM LUB 20 DKG SWIEZEJ MARCHEWKI I OK 10 DKG MROZONEGO GROSZKU 1 DUZA CEBULA szklanka