Tym razem upiekłam 2 biszkopty i zrobiłam masę kawowa na parze i wyszedł ladny jez.
Ciasto bezowe składa się z biszkoptu i bezy . Jest często używany na urodziny , wesela i inne uroczystości.
CIASTO Z MUSEM POMARAŃCZOWYM
Składniki na biszkopt
5 jaj
3/4 szklanki cukru kryształu
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
świeży sok wyciśnięty z połowy pomarańczy
Składniki na mus
litr soku z pomarańczy
2 budynie waniliowe lub śmietankowe
1/2 szklanki
Biszkopt z masą budyniową i ptasim mleczkiem
6 jajek
szklanka cukru
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
Składniki na masę budyniową
2 szklanki mleka
3 żółtka
2 łyżki cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
łyżka cukru waniliowego
budyń waniliowy
kostka masła
Składniki na ptasie mleczko
500 ml
KREM JAJECZNY
4-5 żółtek ubij trzepaczką z 4 szklankami mleka i gotuj na małym ogniu, mieszając przez około 5-10 minut, nie dopuszczając do wrzenia. Paczuszkę migdałów sparz, obierz ze skórki i drobno posiekaj. Pokrusz pół paczki biszkoptów i tabliczkę gorzkiej czekolady. Mleko z żółtkami zdejmij
Cold cheesecake 02.jpg Sernik na zimno przygotowuje się bez obróbki termicznej: składa się on ze spodu (z herbatników lub biszkoptu), masy serowej zestalonej żelatyną, żółtkami lub agar-agar oraz warstwy galaretki na wierzchu. Warstwa galaretki może być wzbogacona owocami
--
https://www.gify.net/cat-brokatowe-obrazki-na-wielkanoc
Cytrynowiec na biszkopcie
3 jaja
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
szczypta soli
Składniki na masę budyniową:
2 torebki budyniu śmietankowego
sok z 1 cytryny
woda (razem z sokiem ma być 500 ml)
200 g cukru
200 g masła (temp. pokojowa)
Wykonanie masy:
Sok cytrynowy wlać do miarki
. Następnie wyciągamy je z piekarnika i pozostawiamy do wystudzenia.
Zabieramy się za przełożenie naszej kostki hiszpańskiej. Nasączony biszkopt smarujemy wiśniowym dżemem. Na warstwę dżemu wykładamy krem czekoladowy z bezikami. Powierzchnie ciasta wyrównujemy. Na górę wysypujemy prażone orzechy. Czekoladę
rozprowadzić ze śmietaną. Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, gdy wystygnie dodać ją do jogurtu i dokładnie wymieszać. Żelatynę można zastąpić przezroczystą galaretką. Gdy masa zacznie lekko tężeć ale będzie jeszcze w stanie płynnym wyląc ją na biszkopty. Odstawić do całkowitego stężenia
to nie jest ciasto biszkoptowe ale ucierane,biszkoptowo-tłuszczowe,z
tego samego ciasta robi się marmurkowe babki na wielkanoc czy słynne
fale dunaju.Gdyby to był biszkopt owoce opadły by na dno.Ale
rzeczywiscie dobre:)
4 jaj w temperaturze 180 st. Celsjusza przez 25 minut lub do suchego patyczka. Nie otwieraj piekarnika wcześniej niż po 15 minutach.
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je w formie przez 5 minut przed wyjęciem. Przełóż biszkopt na kratkę i pozostaw do całkowitego ostudzenia.
. Masę przelej do niej i równomiernie ją rozprowadź.
Piekarnik nastaw na 170 st. Celsjusza. Piecz przez 30 minut lub do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.
Przygotuj krem.
Śmietankę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Gotowy krem rozłóż równomiernie na zimnym już biszkopcie z makiem.
Przed
Ja jeszcze nie zaczelam planowac a to dlatego ze na Wielkanoc przyjezdza do
mnie mamusia i zarelko przywozi z Polski =) Juz sie nie moge doczekac pachnacej
szyneczki i bialej kielbaski ;-)
A na deser to chyba zrobimy biszkopt z truskawkami bo ostatnio truskawki moge
jesc kilogramami
-bigos
-łosoś wędzony z jakimś sosem
-rybki w zalewie octowej
-szynka
-tarta z lazurem i gruszkami
-sałatka prl
-sałatka z bobem i ananasem
-sernik na zimno z musem truskawkowym
-biszkopt z kremem czekoladowym i cytynowym z "andaluzji"
rozgrzanego do 170 stopni na około 30-40 minut. Po wyjęciu wystudź.
Piernikowy biszkopt przekrój na trzy części. Dwie muszą być równe, zaś trzecia (wierzchnia) bardzo cienka.
Żelatynę rozpuść w bardzo gorącej wodzie i przestudź.
Śmietanę ubij na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Po chwili dodaj
blatem. Znowu nasaczyc i polozyc na wierzchu
warstwe kremu. Z czesci wyzlobionej zrobic okruszki. Posypac nimi
wierzch tortu. Posypac cukrem pudrem i ewentualnie ozdobic.
Jest to wlasciwie tort na dzien kobiet, ale moze byc i na Wielkanoc.
Klasyka, zurek, jajka, wędzonki wszelakie, gravlax, chrzan, klasyczna sałatka jarzynowa, pieczone mieso na zimno i ciepło, cwikła z chrzanem. Na słodko baba drożdzowa, sernik i niewielki torcik na biszkopcie z musem malinowym i czekoladowym.
wyłożyć bia łym papierem posmarowanym masłem. Ciasto dawać na palec grubo. Piec w gorącym piecu, (takim, jak na biszkopty). Gdy placuszki już są upieczone, przełożyć je wykwintną marme- ladą motelową, a po wierzchu polukrować pomadką maraskinową i ubrać morelami
Ja bym kroiła zaraz po ostudzeniu, wysuszyła (na wiór) i przechowywała do
czasu, gdy będzie potrzebny.
Sama robię podobnie, tylko piekę kilka cieńszych placków, takich jak na roladę.
Ostatnio we wrześniu reaktywowałam taki jeden, co został mi z Wielkanocy.
Należy oczywiście zawinąć w papier
,5 szklanki cukru + 1 cukier waniliowy
szczypta soli
bakalie (ja dodaje na sam koniec bo sernik zmieni kolor - rodzynki i płatki migdałowe)
ok. 3 paczek biszkoptów okragłych
wszsytko oprócz biszkoptów i bakalii wrzucasz do gara o grubym dnie i na bardzo małym ogniu ciągle miszając gotujesz az zrobi bul
porzeczkową, lub inną zbliżoną kolorem)
Galaretka borówkowa:
300 g borówek leśnych
3 łyżki cukru kryształu
1 galaretka jagodowa
Dodatkowo:
150 g borówek leśnych
2 opakowania ciastek jagodowych (na wzór delicji)
100 g białych mlecznych draży
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli
Cold cheesecake 02.jpg Sernik na zimno przygotowuje się bez obróbki termicznej: składa się on ze spodu (z herbatników lub biszkoptu), masy serowej zestalonej żelatyną, żółtkami lub agar-agar oraz warstwy galaretki na wierzchu. Warstwa galaretki może być wzbogacona owocami
--
https://www.gify.net/cat-brokatowe-obrazki-na-wielkanoc
jak zwykle: piekę karkówkę i boczek, gotuję jajca, piekę sernik na biszkopcie, może murzynek z kremem, sałatka tradycyjna jarzynowa, jak ojciec zrobi kiełbachę, to uwędzę i już. Poza tym do brata męża jadziem, więc z nocowaniem ich mam luzik i sprzątaniem..tym razem oni mają problem :)
--
tu
maslo utrzyj z cukrem, powoli dodawaj
budyn i po jednym jajku oraz rozpuszczona zelatyne (chlodna ale zeby byla
jeszcze plynna) wylej do tortownicy i do lodowki.
wersja luksusowa; na dno biszkopty skropione mocna kawa. na wierzch
owoce:mandarynki, brzoskwinie albo ananasy zpuszki i galaetka. do
Mnie niewiele, porządne ozdoby, w tym całą familię zajączków, kupiłam w poprzednich latach po świętach na wyprzedażach villeroya, a na święta i tak jadę na wieś, tam się żywimy prosto, jajka od kur, pomidory i sałaty od sąsiadki, jakaś ryba z grilla, ser z mleka krowiego, w sumie w święta nie
No to i ja dziewczynki!Jutro goście,biszkopt z galaretką i śmietaną
już w lodówie.Piernik na Wielkanoc? a niech będzie! Pozdrawiam
bardzo ładny, taki kolorowy.
przypomniało mi sie ciasto "zajaczek" które kiedyś z mamą robiłyśmy na
Wielkanoc. Dzieciakom z rodziny też się bardzo podobał.
Piecze się 2 biszkopty, z jednego robi twarz zajaca, a z drugiego trzeba wykroić
uszy i muszkę:-)) Robi się to tak, ze nic sie nie marnuje
Dzięki za miłe uwagi. Podaję kolejne stronki.
Co do motywów 3d mam rożne uczucia, ale ten tu mi pasuje, poza tym bardzo się
podoba taka ozdoba rodzicom Dawida (widzieli już wczesniej).
Z Zajączkiem – mały urodził się w czasie Wielkanocy.
Smaczny sen w domu.
Chrzest
Ja na razie mam luźny poranek... kawka i cafe:)
Mam duże zaległosci na portalu, a wielkanoc tuż tuż:)
Dziś po pracy wizyta w Niebieskich Migdałach - na herbatkę z Ewcią:)
--
Sceny z życia kota Biszkopta
Wiktor miał 6 mcy jak teściu na wielkanoc chciał go nakarmić biszkoptem z tortu
i dawał małemu pod nos kiełbache
a jak zostawiłam z teściami małego na 40 min żeby chrzest załatwić to było
najdłuższe 40 min w moim życiu
Marghe, no wlasnie, czy Marcapone mozna juz dostac w Polsce, np w Tesco? Wybieram sie do Polski na Wielkanoc i chcialabym zrobic Tiramisu dla moich rodzicow, bo szybko sie robi i jest pyszne (ja "oszukuje" z gotowymi biszkoptami, ale przetestowalam na znajomym Wlochu i takie tez jest OK).
Witam,
to jest lista, którą zamówię w tesco, do osób, które się składały na te zakupy pytanie mam, czy "pasuje Wam" rozdzielenie Waszych wpłat?
Woda niegazowana o smaku jabłkowym x 12 but. 21,48
Babka o smaku wanil.400 gr. 7,99 zł.
Oatland Biscuit Co. Biszkopty waniliowe 250 g 2,79 zł
... czyli
Wesolej Wielkanocy kochani :)
oby was glowka nie bolala!
Ja robie tylko zurek z biala kielbasa na niedzielne sniadanie
i salatke jarzynowa,
na deser planuje owoce z bita smietana i biszkoptami i wsio.
juz pol godziny po polnocy a ja jeszcze nic nie zrobilam :)
i glowa
nie jadlam nigdy mazurka z "Pożegnania z Afryką" za to co roku na Wielkanoc
robię mazurek, który moze choć trochę przypomina tamten. Ucieram masło z
mielonymi biszkoptami ( lub ciasteczkami Petitki), dodaję jaja a na koniec
kakao, startą czekoladę i różne bakalie(dużo)no i cukier(mało bo
Wielkanoc zbliża sie wielkimi krokami a ja kombinuję co by tu zrobić
ciekawszego niż nieśmiertelne jajka z majonezem/chrzanem.
Może znacie przepisy na faszerowane jajka. Ja znam jeden sposób - żółtka
wyciąga się z jajka przekrojonego na pół, miesza z drobno pokrojonymi
pieczarkami i
dodaje sie skorke
pomaranczowa, rodzynki i orzechy, ale wszystko w niewielkich ilosciach, na
biszkopty lub te takie z 52-zabkami ;) i na to robimy zwyczajowo polewe
czekoadowa. lekki, nie_za_slodki- rewelacja, znika w mgnieniu oka, a szczescie
konsumowania mamy tylko raz do roku, na Wielkanoc.
)odcedzić i ostudzić.
Utrzeć masło z cukrem i tawrogiem, dodac zapach i bakalie.Do części paschy
dodać kakao, wyłożyć do tortownicy wyłożonej biszkoptami.Na wierzchu połozyć
jasną część paschy (tą bez kakao), całość polac polewą czekoladową.
To jest pyyyyyszne. U mnie obowiązkowo na Wielkanoc a i w
Ani się obejrzysz, a nadejdzie Wielkanoc. A u mnie w domu mazurki, to nie tylko
na kruchym cieście, ale również na waflach. i taki z suszonych śliwek właśnie:
1/4 kg suszonych śliwek
10-12 dkg smażonej skórki pomarańczowej,
10-12 dkg posiekanych orzechów,
1/2 szkl.zmielonych biszkoptów
1
jak biszkopt victoria, a następnie kolejną warstwę marcepanu na wierzchu. Tradycyjnie należy również zawinąć marcepan w jedenaście jajek i położyć je na wierzchu. Jajka mają symbolizować uczniów, którzy poszli za Jezusem ? należy pamiętać, że Judasz jest wyłączony. Niedziela Matki przypada w środku
Tak z ręką na sercu: marchewkowe,szarlotka ,murzynem czy biszkopt są dla mnie ciastem codziennymx ,a to z dwóch powodów:
1.w moim dzieciństwie mama te ciasta piekła w każda sobotę. Poza drozdzowym sama je piękne w dni powszednie bo są tanie i przede wszystkim błyskawiczne w wykonaniu.
Ogromnie
My chrzciliśmy się w kwietniu - w Wielkanocny Poniedziałek (impreza na 11 osób).
Z zupą było łatwo - żurek na białej kiełbasie z jajkiem. Wg mnie, to tak pyszna
zupa, że nie musi być kojarzona wyłącznie z Wielkanocą - POLECAM!!! Na druge
danie zrobiliśmy zrazy zawijane - pierwszy raz, a wyszły
plastyczny i straciłam licencję na gotowanie , ale nie wyszło najgorzej
azjaodkuchni.blogspot.com/2011/06/wielkanoc-po-singapursku.html
Na samym początku wyjaśniam, że jest to mazurek na białkach z Kuchni
Staropolskiej. Robię to ciasto na Wielkanoc, ale tym razem rodzina
prosiła, żebym złamała zasadę i upiekła to ciasto na Boże
Narodzenie. Ponieważ miałam sporo białek to się złamałam.
Przepis:
10-11 białek
25 dkg cukru
Podałam.
Kilka innych przepisów również wypróbowałam, wszystkie bardzo nam smakowały.
Na Wielkanoc piekłam babkę paryską z 1885 roku, również polecam.
Tort Opium: mojewypieki.com/przepis/tort-opium
Przeczytałam
turecki. Teraz doszło do tego, że zamiast wypoczywać w czasie Wielkanocy, piekłam/ robiłam ciasta dla naszych rodziców. Przede mną ciąg urodzin i rozmaite torty do wykonania. I przyznam się, że sprawia mi to wiele radości.
Polecam torty na biszkopcie, nie są trudne do przygotowania i robi się je dość
wyszukane. Biszkopty, ciasta ucierane, z owocami, czekoladowe, torty, bezy, serniki, tarty, pralinki, szarlotki, pierniki, chleby, bułeczki i wiele, wiele innych. Ulubione przepisy na tradycyjne polskie wypieki jak i desery z różnych stron świata. Na każdą okazję: Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, Tłusty
:
piernik
biszkopt z kremem i galaretką
bezy
Czegoś mi tu jeszcze brakuje, jako zakąskę może jeszcze rulony z
łososia wędzonego z nadzieniem szpinakowym?
Więcej pomysłów świątecznych nie mam, liczę na Waszą inwencję twórczą
:)
Zamierzam w święta dukanowo zgrzeszyć i zjeść to wszystko
Baby cicho...bo jak ja sie przyznam to padniecie:))
W piatek upiekłam makowca na biszkopcie,,mase sama robiłam-full słodka z miodem oraz sernik na spodzie z herbatników.
Sobota piernik:)
Wiec wyobrazcie sobie,ze po wyjęciu z piekarnika musiałam juz do pyska włozyc kawałek.Nastepnego dnia do
absolutną klasyką na Wielkanoc - polecam tym, którzy nie
próbowali. Koleżanka w ten sposób robi też biszkopt, ale wtedy chyba forma musi być
inna.
chlebowo-ziolowe nadzienie ostatnimi czasy pieczone osobno a nie w
ptaszysku), zurawina, slodkie ziemniaki, pumpkin pie. Moze byc
mnostwo innych rzeczy, moga byc rozne wariacje, ale jak sie cos
pominie to goscie poczuja sie oszukani.
Szynka-tradycyjnie podawana na Boze Narodzenie i Wielkanoc (co
Wielki Piatek odgrana zostala cala droga krzyzowa, natomiast w pierwszy dzien
swiat (niedziela) siedmiu księży odwiedzilo wszystkie, zamieszkale w swoich
rejonach, osoby.
jesli na wycieraczce przed wejsciem do swego domu/mieszkania zostawilo sie
świeże kwiaty, znaczylo to, ze chce sie przyjąc
odpowiadał że wszystko co na stole leży, jest dukanowe. A wielkanoc była właściwie normalna (nawet z barankiem z "biszkopta" dukanowego) - pascha, jaja, sałatki warzywne różnego rodzaju, teryna łososiowa etc., etc.
Na początku byłam przerażona, ze po miesiącu TŻ się znudzi jedzeniem, bo psiapsiółka na
doświadczenia własnego wiem (cała ciąża i okres
karmienia 2 dziecka), że jak nie można jeść/z jakiegoś powodu nie je się
słodyczy, jogurtów ze sklepu itp, to potem są one niezjadliwe, bo są koszmarnie
przesłodzone. W wielkanoc mogłam już jeść większość ciast zrobionych na święta,
ale po jednym kawałku
jeszcze nie bedac pania domu, bo u rodzicow, ale juz jako dorosla osoba, chcialam pochwalic sie przed moim chlopakiem umiejetnosciami kulinarnymi. postanowilam wiec upiec mazurek kajmakowy, bo to wielkanoc byla. wszystko bylo ok do momentu, kiedy trzeba bylo wylac kajmak na spod. otoz cholerstwo
Pleśniak przyjemne ciasto, ale ja akurat wolę, jak robi je kto inny -
rozleniwiłam się ostatnio i jak nie muszę (czyli nie jest to Wielkanoc i nie
piekę mazurków), to nie robię kruchego ciasta, bo trzeba zagniatać i chłodzić ;)
Dorzucę za to jeszcze jeden przepis na wariacje około
na Wielkanoc?
B: - No może ale chyba później i moim to smakowało, bo tam i beza była i chyba biszkopt czy kruche i krem.
A: - Ciasto z bitą śmietaną?
B:- Tak chyba tam była bita śmietana i coś w środku chrupkiego. Wiesz już o jakie ciasto mi chodzi?
A: - Nie wiem, bo skąd mam wiedzieć
B: - No jak to
podawaæ zaraz po przyrz¹dzeniu.
Przechowywaæ w lodówce.
PASCHA
4 jaja
1 kwaœna œmietana (1 szklanka)
1 litr mleka
1 szklanka cukru
1/2 kostki mas³a
biszkopty na dno
galaretka
owoce na sam¹ górê (dowolne)
orzechy w³oskie i migda³y
Wpierw
Tak, taki właśnie sernik robiłam w tym roku na Wielkanoc. Piekłam go w okrągłej
tortownicy na spodzie z półkruchego ciasta. Po wystudzeniu dałam na wierzch
masę wiśniową. I dodatkowo udekorowałam go rozetkami z bitej śmietany i
listkami świeżej melisy.
W ten sam sposób i wg tych samych
Ciekawostki.online - ciekawostki na każdy temat
LUDZIE
CIEKAWOSTKI O JANIE WEDLU
Kontynuator słodko-gorzkiej tradycji rodzinnej
Wedel to jeden z symboli Warszawy. Historię warszawskiej czekolady zapoczątkował senior rodu Karol Wedel, kontynuował ją jego syn Emil, a później wnuk - Jan Wedel. Jan
Ciekawostki.online - ciekawostki na każdy temat
LUDZIE
CIEKAWOSTKI O JANIE WEDLU
Kontynuator słodko-gorzkiej tradycji rodzinnej
Wedel to jeden z symboli Warszawy. Historię warszawskiej czekolady zapoczątkował senior rodu Karol Wedel, kontynuował ją jego syn Emil, a później wnuk - Jan Wedel. Jan