3 bakłażany

Ewa Wagner

Pieczone bakłażany. 3 przepisy na udane obiady i ciepłe kolacje

Pieczone bakłażany. 3 przepisy na udane obiady i ciepłe kolacje

Pieczone bakłażany to doskonały pomysł na obiad i ciepłą kolację. Można je faszerować na przykład warzywami i wegańskim mielonym mięsem, choć bez farszu są również pyszne

Bakłażan na 5 sposobów

Tylko dojrzały! Niedojrzały bakłażan może zaszkodzić. Dlatego warto przed zakupem nacisnąć go, aby sprawdzić, czy miąższ ugina się pod naporem palca. Jeśli tak się dzieje, warzywo jest dojrzałe. Bakłażana można przechowywać, najlepiej w folii, ale nie dłużej niż 2-3 dni.

Żadne zapiekanki. Bakłażana serwuję tylko w ten sposób. Zapisz przepis, bo spróbujesz i przepadniesz

Stał się nieodłącznym składnikiem w mojej kuchni, więc zawsze mam go w zapasie. Przygotowuję z niego szybką, smaczną i chrupiącą przekąskę, którą serwuję całej rodzinie. Co można zrobić dobrego z bakłażana? Wystarczy użycie kilku składników, by cieszyć się jego wyjątkowym smakiem.

Grillowane bakłażany

1 bakłażan, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, sól, świeżo zmielony pieprz, sok z cytryny Bakłażana dobrze umyć, pokroić na plasterki o grubości około 1 cm. Posolić i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 30 minut. Po tym czasie grillować na ruszcie lub specjalnej patelni po 2-3 minuty z

Bakłażany grillowane

(dla 4 osób)2 niewielkie bakłażany3 łyżki oliwy z oliweksólpieprzsłodka papryka w proszkuparmezan do posypania Bakłażana umyć, przekroić na pół.Polać oliwą,posolić z obu stron,popieprzyć, dodać paprykę.Ułożyć na grillu. Piec 2-3 min z obydwu stron.Przed podaniem posypać parmezanem.Przystawka

Marynowany bakłażan

1 duży bakłażan, bazylia listki, 1 cebula, kilka ziaren ziela angielskiego, 1/3 szkl. octu winnego białego , 1 szkl. wody , 2 łyżki cukru , 1/2 łyżeczki pieprzu Bakłażana tniemy w plastry i obsmażamy na patelni grillowej. Marynatę zagotowujemy z cebulą pociętą w

Nadziewane bakłażany

2 bakłażany,100 g ryżu białego długoziarnistego,2 cebule,2 ząbki czosnku,czerwona i żółta papryka,suszona ostra papryczka chili,3 pomidory,szklanka bulionu warzywnego,oliwa lub olejsól,pieprz,oregano,słodka mielona papryka,cukier do smaku,3 łyżki posiekanej natki pietruszki,250 ml bulionu

Smażone bakłażany

1 większy bakłażan, 3-4 średnie pomidory, 4 łyżki parmezanu, 2 duże ząbki czosnku, przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, zioła: według gustu - bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek, 1-2 łyżki wody, 1/2 łyżki oliwy z oliwek Bakłażana kroimy w poprzek na plastry grubości około 1 cm. Rozgrzewamy

bakłażan

Czy znacie jakies apetyczne, wegetariańskie przepisy na bakłażana? Ja mogę się podzielic dwoma:) Bakłażanowe placuszki 1 bakłażan 2 łyzki oliwy 1 jajko 2 zabki czosnku 2 łyżki ziół 12-15dag tartej bułki 1 szklanka utartego żółtego sera 3 łyzki mąki sól i pieprz olej słonecznikowy do

bakłażany

Macie jakieś przepisy co zrobic z tym feralnym warzywem? Nie wiem skad się wziely w kuchni ale sobie lezą:). Może coś jutro z nich zrobie tylko nie wiem co. Macie jakieś dobre przepisy żeby je wykorzystac?;-P

bakłażan...

nie jadłam jeszcze-kupiłam i chcę coś.... ale żadne pieczenie itepe-można z tego jakąś sałatko-surówkę? ktoś wie? -- Jakiby nie był powód do łez, w końcu i tak trzeba wytrzec nos Heinrich Heine

Bakłażany Oli

wrzucamy kilka pomidorów (bez skórki), dużo bazylii, dużo czosnku i dużo parmezanu. Doprawiamy solą, pieprzem, dolewamy trochę oliwy z oliwek. Miksujemy. Zalewamy bakłażany (co najmniej 3/4 ma być przykryte, ale jeszcze lepiej, jak wszystkie bakłażany będą ubabrane sosem), posypujemy je odrobiną

Bakłażany z makaronem

1 bakłażan 1 cebula 2 szklanki makaronu garść startego parmezanu 1/2 litra przecieru pomidorowego sól, pieprz zioła prowansalskie bazylia olej Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Bakłażana umyć, pokroić w kostkę. Zgrillować na patelni. Cebulę obrać

Sałatka z bakłażana

W sam raz na ten upał, polecam pyszną i orzezwiającą sałatkę z bakłażana: 2 (powinny to być białe bakłażany, ale mozna tez dac te fioletowe, tak zeby bylo z kilogram) obrać, pokroić w kostkę i natychmiast wrzucić do lekko osolonej wody. Dodać 3 łyżki octu, listek laurowy i trochę ziół. Gotować

Re: bakłażan

Kawior z bakłażanów: 3-4 bakłażany, kilka cebul, 3 łyżki oleju, 3 pomidory, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka kwasku cytrynowego, zielony koper. Bakłażany upiec w piekarniku, obrać ze skóry i miąższ drobno posiekać. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju, dodać posiekane bakłażany

Re: bakłażan

Kawior z bakłażanów: 3-4 bakłażany, kilka cebul, 3 łyżki oleju, 3 pomidory, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka kwasku cytrynowego, zielony koper. Bakłażany upiec w piekarniku, obrać ze skóry i miąższ drobno posiekać. Drobno pokrojoną cebulę podsmażyć na oleju, dodać posiekane bakłażany

Bakłażany z bundzem

Jest to zmodyfikowana wersja melanzane alla parmigiana, gdzie zamiast mozarelli dodaje się bundz. 2 średnie bakłażany 2 puszki pomidorów 3 ząbki czosnku 1 duża cebula 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 1 łyżka posiekanego świeżego oregano 30 dag

Re: Bakłażany.

kupiłam dzisiaj bakłażana - cena za kilogram to 3,79. Nie ukrywam, że jestem bardzo zadowolona :D

bakłażany z warzywami

Przepis pochodzi z ksiazki "Kuchnia wegetariańska. Najlepsze przepisy z całego świata", wyd. Parragon skl. na 4 os. 4 srednie baklazany, sol 3/4 szklanki kuskusu 1 i 1/4 szklanki wrzacej wody 3 lyzki stolowe oliwy z oliwek 2 zabki czosnku rozgniecione 2 lyzki orzeszkow piniowych 1

Dla odmiany - bakłażany

(5 min), dodać kostki bakłażana i smażyć dalej. Dodać chili i zioła. 3. Pomidory pokroić i włożyć do garnka razem z zalewą (ja przetarłam je przez sito, żeby nie mieć z zupie pestek). Dodać przesmażoną cebulę, boczek i bakłażana. Wlać bulion. Gotować 10 min pod przykryciem, na średnim ogniu. 4

"kawior" z bakłażana

oliwą. Nakłuj bakłażany na całej powierzchni widelcem. W najbardziej okrągłej części każdego z nich zrób nacięcie i włóż weń ząbek czosnku. Piecz je ok godziny - aż będą całkiem miękkie obracając w trakcie pieczenia 2-3 razy. Wyjmij bakłażany z pieca, natnij wzdłuż bardzo głęboko, ale nie do końca na

Re: bakłażany

dziękuję :-) poza tym faktycznie wrzuciłam w wyszukiwarkę i wyszło mnóstow przepisów. Nie wiem co jest w tych bakłażanach, ale odkąd je odkryłam tzn. od 3 dni nie mogę przestać ich jeść!!

Re: Bakłażany

gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=91 www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=366

Ooostrooo! Kurczak z bakłażanem

:))) Jedziem ;) 3 piersi kurczaka ze skórą 2 bakłażany pokrojone w paski grubości 0,5 cm 1 czerwona papryczka chili 2 kawałki imbiru, każdy wielkości orzecha włoskiego 5 dymek Oliwa Sól Pieprz Sos sojowy, ostrygowy i rybny Łyżeczka ciemnego muskovado Papryczkę (z nasionami! a jak, jak się

Re: Bakłażan

Skórka jest najlepsza! -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/re/qd/3acg/EyS38bArbyduwnye7X.jpg CocoTimoZara

Sałatka z pieczonych bakłażanów,

mieszam z 2 łyżkami pesto i oliwą. 2) pomidory piekę razem z bakłażanem 3) zamiast 4 - 6 ząbków z czosnku piekę z pomidorami i bakłażanem 4) cebulę duszę na oliwie z przesmażonymi: kuminem, ziarnami kolendry i rozgniecionym w porcelance zielem angielskim (1 kulka) 5) nie używam całego chili tylko

BAKŁAŻAN NADZIEWANY

posiekać. 3. Cebulkę pokroić i zeszklić na oliwie z oliwek. 4. Dodać do cebuli pieczarki i podsmażyc kilka minut. 5. Dodać pomidory i posiekany miąższ bakłażana. Podusić kilka minut, aż nieco zmiękną. Przyprawic do smaku. 6. Taką masą nadziewać połowki bakłażana. 7. Wstawić do gorącego piekarnika

bakłażany z serem ricotta? jak?

jadłam, chyba w barze Tukan, to były takie przekąski 3-warstwowe: bakłażan, serek ricotta, bakłażan. Tyle że ten bakłażan był jakoś opanierowany, czy omączony? czy panierowane bakłażany nie zrobią się strasznie tłuste? Czym to doprawić? Czy to sie trzyma na samym serku?

Bakłażan nadziewany

). 2. Miąższ bakłażana posiekać. 3. Cebulkę pokroić i zeszklić na oliwie z oliwek. 4. Dodać do cebuli pieczarki i podsmażyc kilka minut. 5. Dodać pomidory i posiekany miąższ bakłażana. Podusić kilka minut, aż nieco zmiękną. Przyprawic do smaku. 6. Taką masą nadziewać połowki bakłażana. 7

Re: Bakłażany

czosnkiem. Zalewa: szklanka oliwy (dałam pół z czego 1/3 to oliwa aromatyzowana cytryną) pół szklanki octu winnego (dałam pól na pół winny i pomidorowy) szczypta pieprzu cajeńskiego (Dałam chili w proszku) dorzuciłam kilka ziaren pieprzu i ciut soli. Marynatę wymieszać. Zalać nią bakłażany

Parmigiana z bakłażanami

zmielony czarny pieprz 3 łyżki świeżej bazylii, posiekanej 30 g tartego parmezanu 340 g sera Mozzarella, w plastrach mieszanka ziół do kuchni włoskiej 1. Pokrojone w plastry bakłażany posypać 2,5 łyżeczkami soli i ułożyć na talerzu, by wyciekł z nich gorzki sok. 2. W rondlu rozgrzać 1 łyżkę

Bakłażan, pomidory :))

Bakłażana pokroić w kostkę i usmażyć na bardzo gorącej oliwie z czosnkiem i papryczką. Jak się podsmaży na złoty kolor dorzucić puszkę pomidorów w kawałkach. Zmniejszyć ogień i dusić przez 15 min. Popieprzyć, posolić, dodać swieżą bazylię. Na ugotowyny makaron (najlepiej rigatoni lub gnocchi

Bakłażan zapiekany

czosnku. 3. Dodać pokrojone pomidory i tak dusić kilka minut. Posypać solą i oregano. 4. Bakłażany pokroić w grube plastry i przysmażyć na oliwie z obu stron, by się zarumieniły i lekko zmiękły. 5. Bakłażany włożyć do naczynia żaroodpornego, na nich pokrojone plastry mozzarelli, warzywa (pomidory

Wątróbka ptasia w bakłażanach.

Fot.1 - Podsmażamy na oliwie/oleju/innym tłuszczu wątróbki (25 dag) wcześniej wymieszane z 1 łyż. curry, 1 łyżeczką pieprzu czarnego, 1 łyżeczką pieprzu ziołowego, rostartymi 4 ząbkami czosnku (nikoniecznie) i opanierowane w mące pszennej. Wyjmujemy je do miseczki. Fot.2 - Bakłażany (2 szt

Re: bakłażan

Bakłażana można użyć do mnóstwa dań... to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. Ja proponuję bakłażana po chińsku o smaku rybnym :)) Ten smak rybny to tylko w nazwie a bierze się stąd, że trochę sosu rybnego potrzeba. A robi się prosto.. bakłażana pokroić w kostkę 2x2cm skropić octem

Bakłażan tanie i pyszne!

Na 3-4 osoby (lub baaardzo głodne 2;-D) 2 średnie bakłażany 40 dag mięsa mielonego ząbek czosnku pół cebuli puszka pomidorw pokrojonych chili (można pokrojoną papryczkę mozna w proszku) bazylia, oregano, sól Oliwa do do smażenia Bakłażany przeciąć wzdłuż i wydrążyć pozostawiając ok 0

Bakłażan z pomidorami i .. żurawiną

Danie inspirowane przepisem z Dań Jarskich Konnemana 1 bakłażan Puszka pomidorów 3 łyżki oliwy 1 cebula posiekana Pół łyżeczki kminu rzymskiego Nieco białego wina 1 ząbek czosnku 1 zielone chili drobno posiekane Garść żurawiny (lub rodzynek) Sól pieprz Piekarnik rozgrzać do 210

Re: Dzien 3

ja do bakłażanów daje normalne miesko, pieczarki, pomidory i to ze środka z bakłażana. Podsmażam, faszeruje i zapiekam -- mniejpromyka.blox.pl/html

Bakłażany orientalne

papryki i bakłażana 1 upieczony bakłażan bez skórki i gorzkich nasion 2 upieczone czerwone papryki bez skórki i nasion łyżeczka soku z cytryny 3 łyżki oliwy mały kubeczek jogurtu naturalnego zšbek czosnku, 1 łyżka posiekanej ?wieżej kolendry sól, pieprz ew. 4 łyżki masła i 1/2 łyżeczki

lazania z bakłażanem i szpinakiem

Witam:) Robię pierwszy raz lazanię z bakłażanem i szpinakiem. Poszperałam w necie i na forum i generalnie znalazłam takie 3 przepisy ale jakos nie jestem pewna, który jest dobry. Ma być na święta;) jako danie bezmięsne:) Jeśli ktos ma chwile, jakiś sprawdzony przepis albo czuje się ekspertem

Re: Bakłażan

, obrać, pokroić w grube plastry i skropić sokiem z cytryny. 2. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w grubą kostkę. 3. Czosnek i cebulę drobno posiekać. 4. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić bakłażany, po chwili dodać pomidory, cebulę, czosnek, zieleninę i wszystkie przyprawy. 5. Chwilę smażyć na silnym

Sprostowanie- bakłażany

O rany, oczywiście się pomyliłam chociaż przepis czytałam 3 razy zanim wysłałam ! :) Może dlatego że modyfikowałam jeden przepis własnymi słowami i kilku słów zapomniałam wyrzucić ;) Naturalnie bakłażany kroimy wcześniej właśnie w tym celu, żeby puściły sok po soleniu. Czyli na początku

Bakłażany z mozarellą i parmezanem..pyyycha :))

Składniki: 2, 3 niewielkie bakłażany (około 1 kg - lepsze będą 3 mniejsze, jędrniejsze niż 2 większe;) 2 szklanki białego sera (ja biorę Campinę przeważnie) 2 jajka 1/3 szklanki tartego parmezanu (lub sera typu parmezan ;) szklanka siekanej pietruszki sól, pieprz do smaku 1/2 szklanki

Re: Kabaczek, bakłażan

przykryciem. Dodać obrane, drobno krojone pomidory, kiełbasę pokrojoną w kostkę, zieleninę, doprawić do smaku. Pasteryzować 20 min. 3) Kawior z bakłażanów: 3-4 bakłażany, kilka cebul, 3 łyżki oleju, 3 pomidory, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, łyżeczka kwasku cytrynowego, zielony koper. Bakłażany upiec

Re: Pikantny bakłażan

włoski dają niepowtarzalny smak, a tych głównie było za dużo) użyłam bakłażana 400 gram 4 pomidory tzw. paluszki - 270 gram 1 cm imbiru 3 spore ząbki czosnku 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/2 łyżeczki nasion czarnuszki, 1/4 łyżeczki kurkumy, 3/4 łyżki mielonej kolendry prawie 1

Bakłażany w pomidorach

3 bakłażany 2 cebule po 1/2 papryki czerwonej i zielonej 3 ząbki czosnku 1 - 2 puszki pomidorów krojonych (zależy jak kto lubi) koncentrat pomidorowy 2 łyżki sól, pieprz, oregano, tymianek Baklażany obrać w paski, posolić z obydwu stron i zostawić na ręczniku papierowym - ja zostawiam

Moussaka nie z bakłażanem

Moussaka to super popularna mięsno-warzywna grecka zapiekanka - można ją zjeść w każdej knajpce, ale muszę przyznać, że będąc niejednokrotnie w Grecji nigdy nie trafiłam na moussakę, która by tak na prawde mi smakowała. Może dlatego, że głownym składnikiem był w niej zawsze bakłażan. Już

Re: bakłażan...

bardzo dziękuję,nnie wiedziałam-zapamiętam -- Jakiby nie był powód do łez, w końcu i tak trzeba wytrzec nos Heinrich Heine

Re: bakłażan...

dzięki-widziałam,myślałam,że są jeszce inne:) -- Jakiby nie był powód do łez, w końcu i tak trzeba wytrzec nos Heinrich Heine

5 uroczych tajskich bakłażanów...

&imgurl=http://cdn.c.photoshelter.com/img-get/I0000dD9iEztTizs/t/200/I0000dD9iEztTizs.jpg&w=134&h=200&ei=-omlToquHc_oOeX2ob0N&zoom=1&iact=hc&vpx=926&vpy=126&dur=505&hovh=160&hovw=107&tx=116&ty=104&sig=115329529811574170652&page=3&tbnh=133&tbnw=90&start=63&ndsp=32&ved=1t:429,r:29,s:63 bakłażany Wielkości dużego malinowego pomidora. Myślałam o

Re: BAKŁAŻAN

, nie uszkadzajac skorki, czosnek obrac , rozgniesc do konca, wymieszac z baklazanowa papka, 3 lyzkami surowego ryzu, sola, pieprzem i do tego poszla resztka pieczonek kurczaka - mieso z paleczki mase nalozyc do skorek baklazanowych, dolac szklanke wody i do piekarnika na godzine

Re: Bakłażan ... poprawka

Bakłażany z kozim serem Bakłażany pokroić w plastry, oprószyć solą i pieprzem, na każdym ułożyć po plastrze pomidora, sera koziego, tymianek, polać olejem z tymiankiem, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200C na 15 min. Piramidki z bakłażana Bakłażana pokroić w plastry, osolić; 2-3

bakłażan i papryka faszerowane kuskusem

. 2.W tym czasie przygotowac farsz: podsmażyc cebulkę, paprykę, pieczarki (ja wszystko smażę osobno), przygotowac kasze według przpisu na opakowaniu. Wszystko lekko posolić. 3.Następnie wyjąć z pieca bakłażany i wydrążyc z nich miąższ. Miąższ wymieszać z natką pietruszki i dodac do wyżej

Faszerowane cukinie i bakłażany - pytania

na pół wzdłuż bakłażan nie był gorzki? Jak kroję w plastry to solę i czekam aż puści sok, ale czy na taką grubość - pół bakłażana - to starczy? 3. Czy mięso podsmażyć a ryż ugotować, czy dać surowe wg metody jak na gołąbki? -- Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem

Słodko-kwaśne bakłażany

): olej kokosowy 3 czerwone cebule, pokrojone w cienkie plastry 4 pomidory, z grubsza posiekane 15-20 świeżych liści curry (miałam suszone, dałam mniej) 500 g małych okrągłych bakłażanów, przekrojonych na ćwiartki lub ósemki (Chodziło o fioletowe, u nas takich nie ma. Użyłam tajskich, bo akurat

Jagnięcina z bakłażanem i oliwkami

Przepis z Smaki Świata "Grecja" Susanna Tee. 1 bakłażan, 4-8 kotletów jagnięcych, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 cebula, grubo siekana, 1 ząbek czosnku, drobno posiekany, puszka pomidorów, 16 grubo pokrojonych czarnych oliwek, sól, pieprz, szczypta cukru, 1 łyżeczka posiekanych ziół

Re: Bakłażan - przepisy

polecam forum3.cybertrader.pl/index.php?type=topic&forum=51&id=29

Re: Bakłażan

. Obsmażyć bakłażany na patelni i odsączyć na bibule. 3. Nadzienie : drobno usiekana cebula , takoż pietruszka dodać czosnek , tymianek i oregano. Pomidory z puszki , płatki migdałowe , sól , pieprz, cukier. Wszystko podsmażyć na ostrym ogniu , mieszając. Ja używam w tym celu wok. 4. Nadzieniem

Re: jak smażyć bakłażana?

www.kuchnia.3miasto.pl/all_b.htm Zrolować do bakłażanów

Re: Niedojrzałe bakłażany - pytanie

> Przechowywać go dłużej niż > 3 dni nie należy, Dlaczego nie należy przechowywać bakłażana dłużej, niż trzy dni??? I od kiedy liczysz te 3 dni- od zerwania z krzaka, od dostarczenia do sklepu czy od przyniesienia do domu?

Bakłażany słodko-kwaśne

Z całej kolacji to danie smakowało mi najmniej. (Może dlatego, że bakłażany wyszły bardziej kwaśne niż słodkie.) Ale goście pożarli, więc musiały być jadalne.) SKŁADNIKI: 450 g bakłażanów 3 łyżki szalotki w plasterkach 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka cukru palmowego

Greckie purée z bakłażana (Melitzanosalata)

Przepis podstawowy z książki "Kuchnia grecka" wydawnictwa RM na jedno z moich ulubionych mezze. 1 duży bakłażan 2-3 ząbki czosnku 1-2 łyżki tahini (pasta sezamowa) 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku Proporcje naturalnie można modyfikować wg własnych

Zapiekany bakłażan z mozarellą

, suszona papryczka chilli, 4 oliwki, pokrojone, 2-3 suszone pomidory, pokrojone, 1 puszka pomidorow, troche natki pietruszki, 2 kulki mozarelli,, szczypta oregano i bazylii, sol, pieprz. Baklazana kroimy w plastry grubosci 0,5 cm i smazymy na patelni grillowej. Na patelni podsmazany cebule

Re: bakłażan sadzonki

mi się udało z nasion, ale w tunelu. Przy czym wysiane były dość późno. Tylko 3 rok nie mogę znaleźć nasion.

Re: Brokuł czy bakłażan...

Bakłażan, najlepiej na pizzy :D -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/re/qd/3acg/EyS38bArbyduwnye7X.jpg Abby&Prada

Re: ile kosztuje bakłażan?

obecnie zimą 13-15 zł za kilogram: mały ok 3 pln, duży-ok 5-6 pln. Uwielbiam bakłażany :)

Re: Zemsta bakłażana... ;-)))

Jeszcze raz wielkie dzieki za przepisy i kuchenne rady. Chcąc sie zrewanzowac przesyłam Wam przepis jaki kiedyś wysłała mi pewna praktykantka: "Na dole naczynia żaroodpornego połóż ugotowane i pokrojone w małe plastry ziemniaki (z 5-6), na to przyszkloną cebulę (ok. 3 jeśli będziesz robił 4

Re: Czym nadziać bakłażana?

Też mnie naszła ochota, przy najbliższych zakupach kupię kilka bakłażanów do różnych przepisów, pyszności <3 Prócz faszerowanych, kroję też czasem w cienkie paski, oprószam solą, smaruję oliwką wymieszaną ze startym czosnkiem i zapiekam.

Bakłażan z grzybami

posiekać. Smażyć na oliwie z oliwek przez 2 minuty. 3. Dodać oczyszczone i pokrojone w plasterki grzyby, miąższ z bakłażanów oraz pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć aż grzyby będą miękkie. Często mieszać. 4. Dodać do smażonych grzybów miąższ z pomidorów i rozkruszony ser. Doprawić solą i pieprzem. 5

Bakłażany w imbirowo-miodowym sosie

Kapitalne! Bakłażanowy przebój wszechczasów. Nie ma co się rozpisywać, trzeba spróbować. Przepis z "Tamarind & Saffron" Claudia Roden. 2 średnie lub jeden duży bakłażan, obrany ze skórki (nigdy nie obieram, ale tutaj należy obrać), oliwa, sól, 3 ząbki czosnku, drobno posiekane lub

Bakłażan i ziemniaki po indyjsku

Przepis z "The food of India", fajne dania warzywne, u mnie byly na kolacje. Pikantne baklazany 600 g baklazanow, pokrojonych na spore podluzne kawalki, 400 g pomidorow, 1/3 zmiksowane, lub drobno posiekane, 2/3 pokrojone, 2,5 cm imbiru, posiekanego, 6 zabkow czosnku, posiekanego, 1

Spaghetti z sosem z bakłażana

Spaghetti z sosem z bakłażana SKŁADNIKI: 1 bakłażan ok. 35 dag, 2 łyżeczki soli, 1 puszka 80 dag pomidorów, 10 oliwek, 5 filetów anchois, 2 łyżeczki odsączonych kaparów, 1 duża czerwona papryka, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1/3 szklanki oliwy, 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii, 1

Rolls royce bakłażana :)

pieprz. Oliwa z oliwek. 1. Przekroić bakłażany wzdłuż . Nakroić najpierw wzdłuż a potem w poprzek. Posolić i położyć nacięciami do dołu . Poczekać dwie godziny. 2.Lekko odcisnąć bakłażany, wyłuskać z wnętrza każdego nieco miąższu. Obsmażyć bakłażany na patelni i odsączyć na bibule. 3

Muffiny na bakłażanie w kokilkach

Szybko się robią. Fajny sposób na wykorzystanie bakłażanów (kiedy już ratatuje i caponaty się przejedzą ;-) Na 2 kokilki: Naczynia (naczynka? ;-) do zapiekania wyłożyć podłużnymi plastrami bakłażanów (zblanszowane w osolonym wrzątku - ok. 2-3 min.). Wylać ciasto muffinowe - przyznaję

Bakłażany na ostro

0,5 łyżeczki cayenne 1 łyżeczka soli WYKONANIE: 1. Czosnek, imbir i pomidory (bez skórki) zmiksować na puree. 2. Kawałki bakłażana usmażyć na złoto na oleju, osączyć na papierowym ręczniku. 3. Na oleju uprażyć nasiona kopru włoskiego i czarnuszki. Dodać puree i pozostałe składniki, oprócz

bakłażany na ostro po chińsku

Cos jak kokosowe baklazany Frapuczino, tylko, ze od chinczyka. Mimo, ze za tajskim przepadam to baklazany w tej wersji jednak bardziej mi smakuja. Przepis z ksiazki "Kuchnia chinska" Jenny Stacey 450 g baklazanow, 2 lyzeczki soli, 3 lyzki oleju roslinego, 2 zabki czosnku, zmiazdzone, 2 1

Re: Panie Bakłażanie

Gość portalu: Pan Kaban napisał(a): > Z braku sensownych dowodów dalej twierdzę, że kłamiesz twierdząć że nawołuję do > zabijania... *** tak trzeba, złapać za ryj, pie..ąć aż wszystkie zęby wyskoczą - *** Art. 255 paragrafy 2 i 3 KK

Re: marynowane bakłażany

nie mam pojęcia - na wszelki wypadek po tych 3 dniach (które minęły wczoraj) wsadziłam je do lodówki, choć na ogół wszelkie octowe przetwory trzymam na zewn., dopiero po otwarciu do lodówki - a tam sądzę, że wytrzymają długo (tzn. dopóki ich nie zjemy ;) -- You are the tiger burning bright

Re: Bakłażany Oli

no wiec zrobilam, byly pyszne. Troszke zmodyfikowalam, nie dodalam parmezanu. Zmiksowalam paciaje z 3 obranych ze skorki pomidorow, podsmazonego zabka czosnku i cebuli na oliwie, swiezej bazylii i oregano, oliwy, octu pomidorowego i ostrej papryczki chili, do tego kilka kropel tabasco, sol i

Bakłażany marynowane (z estragonem i rozmarynem)

Zasłoikowałam na zimę. Ogóle wskazówki i kierunek działań: wg przepisu Agnieszki Kręglickiej na MARYNOWANE BAKŁAŻANY CARLA INNOCENTI (Kulinarny Atlas Lata, "Spiżarnia- Warzywa", nr 6/8, 13-08-2005). Wersja oryginalna: 2 bakłażany pokroić wzdłuż na cienkie plastry, wrzucić na wrzątek

Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozarellą :)

Mój wczorajszy obiad ;) Ogólnie jedno z ulubionych wczesnojesiennych dań, może komuś też zasmakuje, a może podacie własne wariacje na temat ..? Składniki (na 2-3 głoodne osoby, wg przepisu na 4, ale MZ to zbytni optymizm ;) 2, 3 nieduże bakłażany - razem ok. 1kg 2 szklanki białego sera

MELANZANA (ZAPIEKANE BAKŁAŻANY

MELANZANA (ZAPIEKANE BAKŁAŻANY) 4 bakłażany 5 pomidorów średniej wielkości, ale mocno dojrzałych 2 – 4 ząbki czosnku kawałek mozzarelli - ok. 15 dag (lub innego sera) – może być też bez sera 0,5 szklanki oliwy sól świeżo zmielony pieprz garść bazylii lub natki pietruszki

Re: puree z bakłażanów

bakłażany 2-3 piec przez 30 minut w nagrzanym do 250 piekarniku, potem obrać ze skóry, posolić i odstawić na durszlaku na 1/2 godziny; odcedzić i zmiksować z czosnkiem, oliwa z oliwek 1-2 łyżki i 1 łyżką soku z cytryny, posolić, można popieprzyć; podawac na zimno; można dodac tahini skórę

Bakłażany dla Justiz :-)

odstawania zmień raz wodę. Potem wyjmij plastry, osusz serwetką i w zalezności od chęci: 1) Posyp pieprzem, obtocz w mące i smaż na mocno rozgrzanym tłuszczu, przewracając jak kotleciki. 2) Obtocz w jajeczku i bułce tartej i smaż. 3) Zrób naleśnikowe ciasto i w nim obtocz bakłażany i usmaż

Re: Jak upiec bakłażana?

Bez faszerowania ani przyprawiania? -- http://stopcenzurze.wikidot.com/list-do-prezydenta/confirm/3cca1b3ab0831734243d Petycja - stop cenzurze internetu http://www.linux-educd.pl/ Polecam Linuxeducd - uruchamiasz z plyty bez szkody dla ukochanego Windowsa

Re: Niedojrzałe bakłażany - pytanie

mhr2 napisała: "oczywiscie takie tez sie je, przeciez je poddajesz obrobce termicznej, co innego jak bys chciala jesc surowe, ale to inny gatunek baklazanow!" Niedojrzały bakłażan jest trujący nawet po obróbce termicznej. Zapewniam też, że należy do tego samego gatunku, co bakłażan surowy

Cielak a bakłażan

elastyczności, podatności tkanin. Cielak jest mniej podatny niż bakłażan i początkowo może ciagnąć miski, może stąd takie wrażenie innego efektu w cielaku. Dodam, ze nosiłam cielaka 3-4 razy, tyleż razy został wyprany i w tej chwili nie czuję już go na sobie, dopasował się. W pierwszych dwóch dniach nie

Re: Mikołaj, Wigilia, Boże Narodzenie3

Biryani dobrze komponuje się z innymi daniami indyjskimi , takimi jak chutney dahi czy raita , korma , curry , marynowany bakłażan , krewetki .

Re: Bakłażany w oliwie

Troszkę późno, ale odpowiem ;) U mnie zazwyczaj nie stoją dłużej, niż 2-3 tygodnie.

Re: Brokuł czy bakłażan...

Ananas nie ? -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/re/qd/3acg/EyS38bArbyduwnye7X.jpg Abby&Prada

Re: jak smażyć bakłażana?

puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2513 Można też obtoczyć w mielonym parmezanie.

Re: faszerowany bakłażan...

dzieki za inspiracje:) od dawna robie faszerowane papryki ale bakłazana jeszcze nigdy i był to strzał w dziesiatke ;) z farszu na bakłazany został mi jeszcze na 3 papryki ktore były o wiele smaczniejsze niz tradycyjnie gotowane... jedynie co zmieniłam to zamiast twoich ziól dodałam oregano

Re: Brokuł czy bakłażan...

Masz dobry przepis na caponatę? 3 lata temu jadłam przepyszną na Sardynii. Od tamtej pory próbuję odtworzyć ten smak, ale do tej pory mi się nie udało.

Bakłażany z wołowiną w sosie pomidorowym

Bakłażany z wołowiną Składniki: 2-3 bakłażany 500g mielonej wołowiny 1 puszka pomidorów w puszcze 1 cebula świeża bazylia świeża zielona pietruszka sok z cytryny oregano suszone cynamon kmin rzymski olej/oliwa przecier pomidorowy cukier sól pieprz ryż lub makaron -wedle

Re: Niedojrzałe bakłażany - pytanie

bene_gesserit napisała: > a reguly wybierania są podobne. tak twierdzisz znajac tylko 3gatunki? -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Ravioli z bakłażanami

NB dobre sobie, ja zwykle pierogi robilam jakies 3 lata temu ostatnio. -- Gruzja 05.09.2007-23.09.2007

zapiekane bakłażany z rybą, serem i bananami

przepis mojego autorstwa, z którego jestem dumna nadzwyczaj:D - 3 bakłażany przekroić na pół, wydrążyć środki zostawiając półcentymetrową warstwę; miąższ skroić na kawałki większe lub mniejsze;) - ok 60 dag ryby białej mrożonej (wtedy rozmrozić) lub surowej - pokroić w kawałki; - 20 dag

Cynamonowy pilaw z bakłażanem

Uwielbiam takie przepisy kulinarne. Ja od jakichs 3 lat robie takie oto prosty pilaw: http://www.zapetytem.pl/receipt.do?receipt=461 pilaw przepis .

Bakłażany i cukinie w marynacie

Podaję przepis na bardzo przyjemną przekąskę na lato. Porcja na 3-4 osoby. 1 większy bakłażan albo 2 mniejsze 2 średnie cukinie oliwa ocet winny sok z połowy cytryny 3-4 ząbki czosnku cukier sól biały pieprz Bakłażany i cukinie pokroić w plastry (ok. 5-6 mm grubości), posolić i

Bakłażan,Shadow i Łatka -kociaki - Poznań

3 słodziaki zostały zabrane z dworu razem ze swoją mamą przez wolontariuszkę Fundacji "KOCI PAZUR". Dzika kocia mama zostanie niebawem wysterylizowana i po podleczeniu chorych dziąseł, wypuszczona z powrotem na dwór. Maluchy natomiast szukaja nowych kochających domów. Są zdrowe, odrobaczone

Re: cuknia, bakłażan, kabaczek

Np. zupa pomiodorowa z cukinią 1 kg pomidorów - obrać, pokroić w kostkę 70 dag cukini - poroić e kostkę (młodą cukinię nie trzeba obierać zalać 1l wody i gotować 1 litr bulionu 3 cebule - pokroić, zeszklić na maśle 3 ząbki czosnku bazylia, cukier, sól i pieprz Cebulkę przełożyć

Re: do koneserów bakłażanów

prosze, prosze - ja tez jestem z gdyni:) na starowiejskiej-stoisko warzywne naprzeciw rossmana udalo mi sie kupic dosc male(15cm) i po 3,60 za kg, ale wykupilam wszystkie ladne!!:)

Zapiekanka z bakłażana i pomidorów

1 bakłażan puszka pomidorów (latem oczywiście świeże - tak z 5-6 średnich sztuk) 1 opakowanie mozarelli bazylia oregano 1 średnia cebula minimum 3 ząbki czosnku (można więcej) oliwa czarny pieprz sól Bakłażana pokroić w plasterki (ok. 0.5 cm) i posolić. Zostawić na pół godziny. W tym

sofa w kolorze bakłażan - jakie do tego ściany?

Witam serdecznie. Obecnie remontuje mieszkanie i jestem na etapie salonu. Zaplanowałam zakup prostej, skórzanej sofy w kolorze bakłażan. Teraz zastanawiam się nad kolorem ścian. Koncepcje mam dwie: 1) 3 ściany w kolorze jasno szarym, natomiast czwarta (będzie na niej wisiał TV) w kolorze

Re: Brokuł czy bakłażan...

hamerykanka napisała: > Ja musze w koncu wziac elektryka, zeby mi piekarnik podlaczyl! Od dziewieciu la > t mam piekny, nieuzywany i niepodlaczony piekarnik i mnie trafia :( Wlasnie dlatego piekny, ze nie uzywany ;). -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/re/qd/3acg/EyS38b

Re: Dla odmiany - bakłażany

Nie wiem, czy Nobull robiła tą potrawę, nie znalazłam i teraz muszę wklepywać przepis. A przepis pochodzi z rewelacyjnej książki "Potrawy z cukinii i bakłażanów" Cornelii Schinharl. 600 g bakłażanów, pokrojonych na ćwiartki a następnie w plasterki, 3 łodygi selera naciowego, drobno posiekany

Re: proste pytanie o bakłażanie

Nie, bułka tarta i jajko - szkoda do nich bakłażana :-) Rozgrzej na patelni olej albo oliwę extra vergine i usmaż plastry bakłażana (z obydwu stron). Tak zrobiony bakłażan jest b. dobry z jogurtem, do którego wsiekało się czosnek (3 ząbki na mały kubek) i dodało posiekaną bazylię albo miętę