żąłądki drobiowe z zupą

Zupa drobiowa z melonem

4 szklanki bulionu drobiowego (może być z kostki), 45 dag melona obranego i pokrojonego w kostkę (lub cukinii albo ogórka), 1 łyżka sosu rybnego, 1 drobno posiekana dymka, 2 grubo posiekane gałązki świeżej kolendry, 1 łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Podgrzej bulion na

Zupa pomidorowa z drobiowymi klopsikami i brukselką

bardzo delikatne, należy uważać, aby się nie porozpadały). Podawać z zupą. kurczak;liść laurowy;ziele angielskie;brukselka;koncentrat pomidorowy;pietruszka;jajko;pietruszka;pieprz;

Klopsiki drobiowe z kolendrą

50 dag mielonego mięsa z kurczaka (nie z piersi), 1 jajko, garść posiekanej świeżej kolendry, 2 posiekane dymki, 1 łyżka przyprawy do zup, 1-2 łyżki tartej bułki, 3/4 szklanki mąki kukurydzianej, 1/2 szklanki oleju Wymieszaj mięso z kolendrą, jajkiem, dymkami i przyprawą do zup. Nie sól, bo

Zapiekanka z filetów drobiowych

ok. kilograma filetów drobiowych,dwie zupy cebulowe w proszku, i dwie grzybowe,trzy śmietany słodkie - ok.400ml Filety pokroić w kostkę, zasypać suchymi zupami i odstawić na 2 godziny - można na dłużej, potem przełożyć do naczynia żaroodpornego, zalać śmietanami, dobrze wymieszać i wstawić do

Zupa cytrynowa

6 szklanek bulionu drobiowego, 1/2 szklanki ryżu, 4 jajka, 1/4 szklanki soku z cytryny W garnku doprowadzamy bulion do wrzenia, wrzucamy ryż i gotujemy 15 minut. W misce ubijamy jajka na puszystą masę, mieszamy z sokiem z cytryny. Ostrożnie i stopniowo wlewamy połowę zupy do jajek, cały czas