Witam,
powiedzcie, gdzie w Kielcach można kupić chlebek, by w Wielkanoc podać w nim żurek.
Oczywiście chlebek żytnio-pszenny.
Pozdrawiam,
boczek w kostkę,
podsmażyłam pod koniec dodając posiekaną cebulę, wrzuciłam do żurku. Na
koniec żurek doprawiłam śmietaną. Źurek podałam w wydrążonych malutkich
chlebkach (oświecono mnie w piekarni że to kokilki...), kiełbaskę osobno, w
nidużych kawałkach. Smakowało wspaniale, tylko ilość okazała
Chcę zrobić na imprezkę żurek w chlebku, ale nie wiem gdzie taki
chlebek mozna kupić, w hercie nie ma:(
Witam
Jak w temacie gdzie kupię w Toruniu chlebek do żurku ??
W manekinie kiedys jadłam zurek w chlebie, był pyszny,
ale chleby pewnie sami pieką.
Prosze o info.
--
dietaiodchudzenie.blogspot.com/
Czy robicie żurek w chlebie??
Poradzcie gdzie kupic taki chlebek,
nie widziałam w sklepach,
albo jak robicie, prosze o przepis :)
--
dietaiodchudzenie.blogspot.com/
Jest na allegro:
http://allegro.pl/listing.php/search?change_view=1&string=chlebek+do+%C5%BCurku&search_type=1&shop=0&exclude=&location_radio=1&selected_country=1&distance=1&postcode=&state=0&city=&price_from=&price_to=&category=0&order=t&view=gtext&buy=0&listing_sel=2&listing_interval=7
witam.Gdzie mogę kupić chlebek do żurku na piaskowej górze?
A może ktoś z Was wie gdzie można kupić taki chlebek do żurku? W Warszawie np?
W piekarni u Kibały w Leśnicy, tylko trzeba dzień wcześniej zamówić.
www.infoadresy.pl/wizytowka-97336-piekarnia-kibalo-stanislaw.html
Zadzwoń do nich, bo oni dostarczają chleb, do róznych
powinno być :
Chlebek do żurku- gdzie kupić w Toruńku :)
--
kołtuneria toruńska - parafrazując patrzącego :)
Dzięki za adresy.
Ten Targówek strasznie daleko ode mnie - Moje rejony to centrum, okolice Hali
Mirowskiej - no ale może się wybiorę do Carefoura (?) - tylko gdzie to jest -
muszę go jakoś namierzyć!
na pewno są w sklepach makro - moje gdyńskie je posiada cena 3-4zł sztuka -
znajdziesz w lodówkach z mrożonkami. pakowane po 2 szt.
ja co prawda nie we Wrocławiu ale kupowałam w makro. Pakowany po 2
sztuki, mrozony. Ceny niestety nie pamietam.
poczujesz jaki smak
powinien mieć żurek oraz że chlebek powinien być świeży i chrupiący, tak żeby
dał się zjeść do końca. Szczerze polecam. Cena normalna, też ca. 12 pln.
Pozdr.
Mabo
ja robie tak:
-10 łyżek mąki żytniej(rye flour)
-1litr przegotowanej ,ostudzonej wody
-2 ziela angielskie
-2 liscie laurowe
-2 ząbki czosnku
mąkę wsypuje do szklanego naczynia(lub glinianego jak robie wiecej),zalewam woda i mieszam dobrze.wrzucam ziele angielskie,liść lauroy i przekrojony
Jeszcze nie robiłam, ale planuję wg tego przepisu - mojewypieki.blox.pl/2009/11/Wloskie-miseczki-chlebowe.html - wprawdzie Dorotka proponuje chlebki do potraw gęstszych, ale zostawię
Piekarnia Linek/Tomaszewski na Grudziądzkiej koło Bumaru. Dzis widziałem tam takie chlebki.
.
forum.gazeta.pl/forum/w,77,133712892,133712892,Chleb_do_zupy_w_chlebie_.html
--
Light travels faster than sound - that's why some people appear bright until you hear them talk...
to kup kochana sobie ten z fraca-ja w zeszłym roku kupiłąm pierwszy raz--wytrzymał z żurkiem nawet do poniedziałku:)
--
......................................................................
Daniel,Dawid,Patrycja:)-moja Trójca świeta:)
Jak w temacie? Kisicie lub kisiłyście same żurek? Ja wczoraj po raz pierwszy
zrobiłam zupke z takiego własnoręcznie zrobionego żureczku i pycha, nie da sie
porównać z tymi torebkowymi a poza tym taniej, dużo taniej. Kupiłam w Tesco
taką mąke specjalna do robienia żurku 0,5kg coś ok. 3 kg
Spróbuj zamówić w piekarni. U mnie wołają 2,80 zł za sztukę. Zamówiłam do odbioru na sobotę.
Najlepiej kupić słabo wypieczony i przed podaniem w nim zupy fajnie go podpiec w piekarniku, do tego podaję sos czosnkowy oczywiście robiony samemu i chlebki wszyscy chętnie wcinają, pozostaje tylko spód, bo boki chętnie skubiemy. Pozostałości dla kur w podzięce za eko jajka :)
Taki rozmoczony…?
Żurek w chlebie wygląda pięknie, ale nie mogę się do niego przekonać właśnie dlatego, że nie wiem, co zrobię z 7 rozmoczonymi chlebami w niedzielę rano. Kupić po to, żeby wyrzucić, jakoś się nie godzi. Dlatego też nie przepadam za malowaniem pisanek.
żurek ma zapach...kwasu?
Posmak kwaśny.
Chleb z babunią...mogłby być dobry ;P
--
Zagłosuj na moje ciasto w konkursie, ponieważ potrzebuje Kitchen Aid do wyrabiania chlebka na zakwasie
a w której piekarni zamówiłas??
--
dietaiodchudzenie.blogspot.com/
no ;)) pasuje w Toruńku hihi
--
dietaiodchudzenie.blogspot.com/
Widziałam ostatnio w Piotrze i Pawle na Legionów, ale pewnie w każdym będzie :)
--
"Widzę i chcę wiedzieć"
oczywiscie potem przelac żurek do wyskubanego chlebka i przykryc "czapeczka"
a tak wogole to moj debiut zurkowy i debiut na tym forum:)
pozdrawiam:)
--
... curiosity killed the cat ...
ludzie.gazeta.pl/0,0.html
nie wiem gdzie można kupic ale wiem gdzie można zjeść pyszny żurek w chlebku w
kształcie garnka z pokrywką w miłym towarzystwie zakapiorów i bieszczadzkich
aniołów. Wstąpcie do knajpki w Ustrzykach Górnych. Polecam!
Tak , w lidlu dzisiaj widziałam takie chleby z zupą w proszku do tego :)
--
Anioł nigdy nie upada. Diabeł upada tak nisko, że nigdy się nie podniesie. Człowiek upada i powstaje
ooo właśnie o to samo chciałam zapytac... jak ktos ma gospodarstwo to rozumiem-kury ,swinie.. a tak 12 chlebkow do kosza??? chyba ze macie jakis sposób na wykorzystanie po zjedzeniu barszczu?
--
https://www.suwaczek.pl/ https://www.suwaczek.pl/cache/667173817a.png
płatków , a zytnią mozna zastapic maką żurek plewki można przesiać, ja
robie sobie czasem w młynku do kawy mąkę ze zmielonej kaszy gryczanej , płatków
owsiasnych ,kaszy orkiszowej .Tak ,że możesz pokombinować ze smakami :)
pozdrawiam :)
tego punktu savoi vivre'u bardzo nie lubię. A co powiesz na to: kiedy jestem w
Zakopcu, często zamawiam sobie żurek w chlebku. Zjadam najpierw żurek, a potem
cały chlebek. I moja dziewczyna na to patrzy i to znosi :) Kochana jest
chlebek do podawania żurku musi być mały i razowy - dość zbity,
inaczej przecieknie:)
--
Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się
Jajka, rzeżucha, żurek, biała kiełbasa, chrzan, świeży chlebek...
--
Seth Destructor
"...mam wrażenie, że wasz stosunek do historii to dziwna mieszanina
kompleksów, nieuzasadnionej dumy i pretensji do świata."
(tylko
nie powołujmy komisji sejmowej !!!). Dla mnie "jak go zwał to go zwał" byle
mnie i biesiadnikom smakowało, a lubimy na wędzonym chudziutkim boczku
gotowanym z przyprawami, z warzywami i kilkoma ząbkami czosnku(potem boczek
jest do kanapek, a z warzyw jest sałatka warzywna)+ zakwas (np. z
re_ni73 napisała:
> Johano poratuj odpowiedzią.Przymierzam się do chleba na zakwasie tylko u nas mą
> ka żytnia zurkowa jest.Może być taka?Ewentualnie zostaje mi poszukać młyna,tylk
> o zostaje kupić odpowiedni typ mąki.Tylko szkoda mi kupować nie wiadomo ile kil
> o na raz
Ja polecam ŻUREK
Do tego można kupić w lepszych piekarniach, w Poznaniu widziałam takie
specjalne chlebki (jak głebokie małe garnuszki) do których wlewa sie gorący
żurek i nie ma problemu ze zmywaniem :)
lady napisała:
> Tak jak na żurek? To jeszcze trzeba dodać skórkę chleba na zakwasie do
> zapoczątkowania reakcji. Mam to opanowane, u mnie w zimie żurek jest
podstawą
> wyżywienia...
tak, tak jak na zurek, tylko bez czosnku i innych dodatkow. ja dostalam juz
troche zakwasu
kiełbasa biala i wędzona
chudy boczek wędzony
liście laurowe, ziele angielskie i pieprz
majeranek
czosnek
żurek (najlepiej w słoiku, moim zdaniem najlepszy "Rolnik")
jajka na twardo (po 2 na osobę)
okrągły ciemny chleb (po 1 na osobę)
ew. troszkę śmietany
Na kiełbasie i pokrojonych
A u mnie w domu to się czasem gotuje (jak jest królik) tzw. kwosek. Początek taki jak do rosołu: mieso, warzywa, trochę soli, pieprzu, listek laurowy do smaku i do miękkości. Jak już się ugotuje, to zalewa sie do smaku (znaczy kto jaki kwaśny lubi) tym przezroczystym płynem, co sie tworzy na żurku
O, to jest dobry pomysł. Do tej pory w chlebkach żurki i ala leczo zapiekałam.
Spróbuję z serową :-)
--
Kryminały i sensacje
Forum alcoholum
Bo to dobre jest :)
Z chlebkiem, musztardą, chrzanem i żurkiem do popicia :)
--
Porządek to wróg zwierządek!
www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania
www.panfoto.pl do
> Dojrzały zakwas ma również zapach - żytni: kwaśno-octowo-skarpetowaty, pszenny:
> kwaśno-słodkawy, orkiszowy: kwaśno-jabłkowy
Mój zakwas żytni pachnie jabolem (?!), ale chlebki wychodzą na nim koncertowo.
Mam pytanie - jeśli dobrze rozumiem, mogę tego zakwasu użyć do robienia
Wszystko to prawda a jeszcze do tego jaki pyszny żurek w specjalnej miseczce z
chlebka podają ,palce lizać.Radzę odwiedzić w upalny dzień bo tam wyjątkowo
chłodno.
co do żurku w chlebku - w "Dramacie" na St. Rynku mieli go i był b. smaczny. No
i na Kantaka powstało "Swojskie jadło" - ale jeszcze tam nie byłam
Witajcie. Przymierzam sie do antybiotyków i oczywiście diety. Od miesiaca pieke sama pyszny chlebek na zakwasie i mam nirtujace mnie pytanie. Bardzo lubie ten chlep jest on jednak na mące krupczatce i mące na żurek ( ciemnej-więc ta raczej moze być). Mam obawy co do mąki krupczatki - czy można ją
ŻUREK W CHLEBIE
Jak zrobić taki jadalny talerz? Wszyscy myślą, że wystarczyć odciąć wierzch z okrągłego chlebka i do tak przygotowanego pojemnika wlać żurek. To wielki błąd, bo chleb szybko namaka i jest nieapetyczny! Poniżej poprawna instrukcja - krok po kroku.
1. Odcinamy wierzch chlebka i
ŻUREK W CHLEBIE
Jak zrobić taki jadalny talerz? Wszyscy myślą, że wystarczyć odciąć wierzch z okrągłego chlebka i do tak przygotowanego pojemnika wlać żurek. To wielki błąd, bo chleb szybko namaka i jest nieapetyczny! Poniżej poprawna instrukcja - krok po kroku.
1. Odcinamy wierzch chlebka i
ŻUREK W CHLEBIE
Jak zrobić taki jadalny talerz? Wszyscy myślą, że wystarczyć odciąć wierzch z okrągłego chlebka i do tak przygotowanego pojemnika wlać żurek. To wielki błąd, bo chleb szybko namaka i jest nieapetyczny! Poniżej poprawna instrukcja - krok po kroku.
1. Odcinamy wierzch chlebka i
ŻUREK W CHLEBIE
Jak zrobić taki jadalny talerz? Wszyscy myślą, że wystarczyć odciąć wierzch z okrągłego chlebka i do tak przygotowanego pojemnika wlać żurek. To wielki błąd, bo chleb szybko namaka i jest nieapetyczny! Poniżej poprawna instrukcja - krok po kroku.
1. Odcinamy wierzch chlebka i
a ja na deser polecam sernik na ciepło!
Na obiad żurek ze święconym(pokrojona w kostkę kiełbaska, chlebek, starty serek), a na drugię-tradycyjnie schab z morelami i śliwkami-do wyboru!
zakwasu na zurek nigdy nie robilam, ale moge wypowiedziec sie co do maki. rzeczywiscie jest to maka razowa i jest dobra. robie na niej zakwas na chleb i musze przyznac ze chlebek wychodzi super wiec zurek tez powinien byc ok. dla informacji maka razowa ro rye flour i znajduje ja w Morrisonie. w
wprawdzie nie całkiem na Roztoczu ale po drodze z Lublina do Zamościa serwuje
pani Eliza w Piaskach. Niebo dla podniebienia, ceny bardzo przystępne.
Kolejno dobre jedzenie ma karczma "u Fela" - wiatrak w poblizu Krasnegostawu.
Polecić mogę żurek w chlebku razowym z borowikami, smakowitości
Nie, nie gorący kubek.Zupę Knorra/duża torebka/pt. Żurek.I do tego jajko a nawet
2 na twardo i chlebek na przygryzkę albo ziemniaczki ze skwarkami.Pycha.Chyba se
zrobię, chociaż kaca nie mam;)
da się zjeść chlebek. Mało tego- taki nasiąknięty żurkiem jest przepyszny. Ja w mierę ubywania żurku obłamuję brzegi chlebowego talerzyka.
Jednak nie wiem, jak się zachowa chlebek po kilku dniach, ale kupiony w piątek do niedzieli na pewno wytrwa. Polecam
barszcz czerwony z uszkami
żurek podany w chlebku
zupy kremy - teraz jest sezon już na pomidory, krem pomidorowy można
zrobić na wiele sposobów, podać z listkiem bazylii, u mnie nie do
przebicia :)
flaczki drobiowe
grzybowa
--
ups
Laski kacówki ugotujcie sobie żurek. To jest najlepsze z chlebkiem i jajkiem...
mniam aż się chce kaca mieć :) Też sobie ugotuję, a co :)
--
Porządek to wróg zwierządek!
www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania
leyla76 napisała:
> zakwasu na zurek nigdy nie robilam, ale moge wypowiedziec sie co do maki. rzecz
> ywiscie jest to maka razowa i jest dobra. robie na niej zakwas na chleb i musze
> przyznac ze chlebek wychodzi super wiec zurek tez powinien byc ok. dla informa
> cji aka
Mój synek też je kilka rzeczy, nic nie daje przegłodzenie, namawianie do jedzenia. Jeśli nawet zrobi mamie przyjemnośc i weźmie do ust coś czego jeść nie chciał to to zwymiotuje. Generalnie to zje domowy pasztet na chlebku, serek taki na chlebek śmietankowy, deserki mleczne, pomidora, jabłko, zupę
Spokojnie, we własnym gronie. Z większego spotkania się wymiksowaliśmy. Zrobię coś dobrego do jedzenia, część zamówię w sprawdzonym miejscu ( wyroby wędliniarskie, pasztet, chlebki do żurku). Dekoracje już częściowo są, syn zamierza własnoręcznie coś też zrobić. Planujemy jakiś wyjazd w plener jak
Przepis z opakowania "Mąki żurkowej żytniej" :)
Do 0,5 l. przegotowanej i przestudzonej wody wsypać 4 łyżki mąki żurkowej
żytniej (normalnie zwykła żytnia mąka, szukać nie w dziale mąki i kasze raczej,
lecz zdrowa żywność ;)), dwa ząbki posiekanego czosnku, szczypta soli i cukru.
(Niektórzy
U mnie mało:
żurek z białą kiełbasą w chlebie ( żurek zrobiony dzień wcześniej, chlebki upiekę rano)
galaretka z nóżek ( ugotuję w piątek)
jajka w majonezie, ze szczypiorkiem i rzodkiewką, podane na sałacie ( samo sie robi)
boczek naturalnie wędzony- pieczony, z dodatkiem chrzanu i z ogórkiem
Do Zosi - Zosiu nie martw się, nie będziesz musiała pić piwka. Akurat w
Leśniczóce bywam często, na pewno znajdziesz tam coś dla siebie, jak choćby
kawę i lody, bądź jak ktoś już proponował winko, czy inne przekąski (chlebek
pieczony, ziemniaczki pieczone, żurek, żurek w chlebie itp.:-))
Do
Mój mały skończył własnie 10 miesiecy i wazy ok.11 kg
Na śniadanko zjada chlebek z masełkiem jajuszkiem serkiem lub szyneczką
Drugie śniadanko jogurcik lub danonek
Obiad zupka ugotowana przez mame:)tj.ogórkowa,kapuśniak,pomidorowa,z
brukselki,jarzynowa,kalafiorowa,żurek,pieczarkowa i grzybowa w
gotuję żurek ,który podaję właśnie w tym chlebku .robi
się to tak że górę chlebka ścina się wydrąża miąższ do środka wlewa się zupę i
przykrywa ściętym wierzchem.PYCHA.
aCHA UŻYWAM ŚWIEŻYCH DROŻDZY 2-4 GR.
SMACZNEGO
Gołąbki, to trochę czasochłonna sprawa.. Może żurek, jest prosty i
szybki, gulasz z chlebem, pieczeń, pieczoną kiełbaskę, a dla
urozmaicenia mogę polecić Ci coś do smarowania chlebka - Przysmak
zapiekany markowski (na lap-pol.pl). Bardzo aromatyczny, pachnie
kiełbaską i czosnkiem. Super
Witajcie. Przymierzam sie do antybiotyków i oczywiście diety. Od miesiaca pieke sama pyszny chlebek na zakwasie i mam nirtujace mnie pytanie. bardzo lubie ten chlep jest on jednak na mace krupczatce i mące na żurek ( ciemnej-więc ta raczej moze być). Mam obawy co do mąki krupczatki - czy można ją
nie ma się po co bić, poprawki nie są złosliwe
warto znać poprawną nazwę , człowiek uczy się całe życie:), łatwiej
wtedywyszukiwarki nas rozumieją.
A chlebek można , a nawet warto kupić -taki specjalny, malutki do podawania
żurku i podobnych.
Zwykły jest za bardzo"przemakalny", możesz w
Wszystko poszło do góry, nie tylko nowalijki.
Jak zamawiałam w tygodniu chlebki do żurku to miały kosztować 2,80 zł za sztukę, dzisiaj jak miałam odbierać to kosztowały już 3,50 zł za sztukę i Pani była wielce zdziwiona , że ich nie wezmę :)
Jedno co u mnie nie zdrożało to mięso, albo ja tak
My zawsze lubiliśmy typowe, "przaśne" menu - flaki, żurek z jajeczkiem i przesmażaną kiełbaską, bigosik, śledziki, sałatkę jarzynową, deskę swojskich mięs z chrzanem i żurawiną, razowy chlebek, masełko, sery owcze i kozie z boróweczką. Ja zawsze prosiłam koleżankę o zrobienie warstwowej sałatki z
Żurek im częściej podgrzewany tym lepszy,ale nie wiem czy będzie lepszy im
dłużej poleży :)
Do niedzieli może i wytrzyma ale do poniedziałku raczej już nie...
A ty podsmażasz tą kiełbasę?Jak tak to wtedy nie ma się co martwić.
Ja kroję w kostkę zwyczajną,podsmażam i dodaję do żurku(daje fajny
kiełbasy i mięsa- do tego
spora ilość chlebka .Z innych dań - krokiety z mięsem i barszcz
czysty do popicia, pierogi z wody lub odsmażane,
garście szpinaku
sól
pieprz
Składniki do podania
4 nieduże chlebki (jak do żurku)
parmezan
natka pietruszki
Kiełbasę pokroić w plastry. Podsmażyć w garnku na mocno rozgrzanym maśle. Dorzucić cebulę i warzywa (pokrojone w kostkę).
Po chwili dodać posiekany czosnek. Wymieszać i
twardo. Pokrój w ćwiartki. Żurek posyp natką, podawaj z jajkiem w wydrążonych, małych chlebkach.
twardo. Pokrój w ćwiartki. Żurek posyp natką, podawaj z jajkiem w wydrążonych, małych chlebkach.
--
Madohora
--
twardo. Pokrój w ćwiartki. Żurek posyp natką, podawaj z jajkiem w wydrążonych, małych chlebkach.
--
Madohora
--
ja pod gwiazdami robiłam chrzciny córki, dość duże,
miejscee fajne, ogródek z tyłu do którego można wyjść, posiedzieć, ścieżka do
lasu.
Sala duuuuża, w zasadzie 2 połączone
menu do wybory, bardzo fajne niektóre potrawy (ja pamiętam żurek w chlebku,
kotlet sakiewka)
z właścicielką można sie