Widzisz gdzieś cukier w przepisie? Kaszankowe ciasto po prostu nazywane jest biszkoptem.
Nawiasem mówiąc, ten wątek już kiedyś był wyciągnięty, to na próbę zrobiłem ten eksperyment. Całkiem bez sensu wyszło, coś obrzydliwego. No ale to przepis 'gesslerowski', więc czego się było spodziewać?
4 cebule pokrojone w piórka
3-5 dag masła do przesmażenia cebulki
10 dag masła
1 bułka namoczona w mleku
40 dag kaszanki pokrojonej w kostkę
2 jabłka pokrojone w kostkę
10 dag obranych migdałów
10 dag rodzynek
2 duże śmietany
6 jajek
kumin, sól, pieprz, cynamon
Cebulkę przesmażyć na maśle i
Zdjęcie się nie otwiera, ale chyba wiem, o co chodzi. U mnie tylko na Śląsku nazywało się to inaczej, zapomniałam jak. Ok. Pamiętam ten smak, ale ulubionym polskim ciastkiem pozostanie u mnie wuzetka. Lubię biszkopt z śmietankowym kremem.
Ale tak naprawdę, to z polskiej żywności brakuje mi tylko
No nie wiem, czy moje dzieci tracą coś, nie jedząc biszkoptów rozbleblanych ze śmietaną. To raczej ja straciłam nie mając dostępu do monte w dzieciństwie ;)
Potrawy mojego dzieciństwa:
-domowe pierogi z truskawkami/wiśniami z ogródka (domowe mięsne zjedzą, owocowymi gardzą ;) )
- makaron z sosem
PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ
MIĘSO I JAJA: tłuste gatunki mięs (wieprzowina, gęsina), boczek, kiełbasa i tłuste wędliny, salceson, mielonki, baleron, kaszanka, tłuste ryby (makrela, halibut, sandacz, łosoś, śledź), ryby wędzone, podroby, pasztety, hot dogi, hamburgery, mięso
PRODUKTY PRZECIWSKAZANE W DIECIE OSÓB Z CUKRZYCĄ
MIĘSO I JAJA: tłuste gatunki mięs (wieprzowina, gęsina), boczek, kiełbasa i tłuste wędliny, salceson, mielonki, baleron, kaszanka, tłuste ryby (makrela, halibut, sandacz, łosoś, śledź), ryby wędzone, podroby, pasztety, hot dogi, hamburgery, mięso
.Poziom cukru na
czczo ok.80 , po posiłkach 100- 130.Czyli w normie :)
Jeśli chodzi o dietę to żadnych napojów zawierających cukier.Wykluczone
kakao ,mocna kawa,tłuste mleko,piwo ,wino,soki owocowe na
cukrze,lemoniady ,pepsi itp.
Zabronione biszkopty z cukrem,bułki maślane,babki drożdżowe,kruche i
kupuję soków w kartonach (pseudosoków), coli i innych wód kolorowych, kupujemy bardzo, bardzo mało słodyczy, jeśli już to herbatniki, biszkopty albo czekolada (które można też dodać do ciasta), za to piekę często i są to różnorodne wypieki od: muffinek, po szarlotki, bułki drożdżowe na słodko lub