1:1 kremówka 36% i mleko zwykłe + masa kajmakowa, albo cukier waniliowy. Z miodem wychodzą kiepskie w smaku.
Albo 1:1 kremówka i mrożone, rozbite owoce + cukier/syrop klonowy.
Generalnie robię wszystkie na kremówce, ważne, żeby wszystko było jak najzimniejsze, to szybciej wychodzą, albo jak jest
Dzięki a czy te kremówka ma być uprzednio ubita? Czy zmieszana z reszta składników bez ubijania?
Robicie?
Co polecacie jakieś pewne przepisy?
Wieki temu w czasach komuny robiłam przepisem z Kuchni Polskiej, jaja na parze, śmietanka kremówka
Ostatnio robię lżejsze wersje, np: rabarbarowe z jogurtem, znalezione na jakimś blogu, coś podobnego do tego
Składniki
jogurt naturalny gęsty 500 ml
kremówka 150 ml
cukier puder 10 dag
sok z 3 cytryn/limonek
skórka z cytryny/limonki
Sposób przyrządzenia
Wycisnąć sok z cytryn. W naczyniu umieścić sok, kremówkę, jogurt, cukier i zmiksowac. Do zamrazarki w plaskim
Lody kawowe z przepisu Nigelli Lawson (na 1 litr lodów)
300ml śmietanki kremówki
175g mleka skondensowanego słodzonego
2 łyżki kawy instant
2 łyżki likieru kawowego lub innego (ja dałam likier orzechowy)
Do miski włożyć wszystkie składniki oprócz likieru i ubić na gestą pianę.Następnie dodać
Wszelkie lody z Moich Wypieków bez dodatku jajek. Nie sugeruj się informacjami typu bez maszyny, bo to jest jedna z opcji a nie przymus. Nie zawsze musisz uzywać ml. skondensowan.- na tej stronie masz np. lody kokosowe na mleku kokosowym i kremówce.
No i gratulacje ?.
--
"najlatwiej patrzec
Ciesze się, że smakowało ja zanim nakładam na troche 5 min wyciągam z
zamrazalnika a potem gałkownicą nakładam , lody sa bardziej puszyste na kremówce
36%.
No i jak łącze smietane z jajkami to tylko lekko wmieszam juz nie uzywam mixera
.Wpływa to na konsystencje lodów.
Teraz planuje zrobic
z bitą śmietaną, truskawkami i kruszonymi amaretti, czyli full wypas, jak szaleć to szaleć, a
co! :)
Przepis z Moich Wypieków, cytuję:
Składniki:
1 szklanka mleka
1 szklanka śmietany kremówki
1,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
115 g twarożku śmietanowego (jak na serniki)
3 duże żółtka
2
mascarpone (5-7 minut).
2. Biszkopty pokrusz z grubsza i namocz w kawie, wymieszanej z amaretto.
3. Przygotuj 6 foremek do lodów. Napełniaj je masą mascarpone, od czasu do czasu podsypując namoczonymi biszkoptami. Umieść w lodach patyczki, obsyp czekoladą. Wstaw do zamrażarki na 4-6 godzin.
Kochana szkoda kasy bo lody z takiej maszynki mają posmak metaliczny.
Proponuję lody domowe, bez maszynki, przepisy w internecie.
Mojej ciotki są takie pół litra śmietanki kremówki ubitej z cukrem plus
cztery żółtka zmiksowane na biało z cukrem plus świeże truskawki. Mrozić całą
noc, a jeśli
DOMOWE LODY WANILIOWE
500 ml mleka
100 g cukru
1 cukier waniliowy
1 laska wanilii
6 żółtek
100 ml śmietany kremówki
Mleko przelać do garnka, dodać 50g cukru, ziarenka wanilii i zagotować. Do mleka można wrzucić pustą laskę wanilii.
W drugim garnku ubić żółtka z pozostałym
:
1. LODY: ubić żółtka z cukrem, dodać zagotowane mleko, wlać kremówkę. Wrzucić
połamane pierniczki. Odstawić na cztery godziny. Potem kazali odcedzić. Tralala.
Ni Nie było czego odcedzać. Moje pierniczki się rozpuściły i masa nabrała
brunatnego koloru. Masę przełożyć do maszynki do lodów i
Ja robię wieczorem kawę z ekspresu,słodzę miodem albo cukrem trzcinowym,chłodzę przez noc + osobno chłodzę puszkę z mlekiem kokosowym. Następnego dnia miksuję tę schłodzoną kawę ze schłodzonym mlekiem i dolewam kremówkę,ale niedużo.
Lodów kupnych nie dodaję,bo z zasady ich nie kupuję.
DOMOWE LODY JAGODOWE
1 szk jagód
1 łyżka glukozy
5 łyżek cukru pudru
300 ml śmietany kremówki
220 g jogurtu naturalnego
Jagody, cukier puder i glukozę oraz jogurt zblendować w blenderze.
Zimną śmietanę ubić i dodać do masy jagodowej.
Delikatnie wymieszać.
Przygotować maszynkę
KREMOWE LODY
1/2 litra mleka, 8 żółtek, 20 dag cukru, szklanka śmietany kremówki, 30 dag
truskawek
Żółtaka utrzeć z cukrem. Miksując wlać gorące mleko. Masę ucierać aż ostygnie.
Truskawki oczyścić, zmiksować, śmietanę ubić i połączyć z owocami. Mrozić dwie
godziny. W tym czasie lody kilka
KREMOWE LODY
1/2 litra mleka, 8 żółtek, 20 dag cukru, szklanka śmietany kremówki, 30 dag
truskawek
Żółtaka utrzeć z cukrem. Miksując wlać gorące mleko. Masę ucierać aż ostygnie.
Truskawki oczyścić, zmiksować, śmietanę ubić i połączyć z owocami. Mrozić dwie
godziny. W tym czasie lody kilka
?OMOWE LODY NA PATYKU
40 ml serka waniliowego np. Danio
50 ml śmietanki kremówki (36%)
25 g cukru puderu
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Do wysokiego naczynia wlewamy serek, śmietankę. Dodajemy oba cukry. Miksujemy ok 7 min tak aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Po tym
ociekły. Kilka ładniejszych wybieramy do dekoracji. Śmietanę ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy ajerkoniak. Delikatnie mieszamy śmietanę z serkiem. Do pucharków wsypujemy owoce. Nakładamy krem. Deser ozdabiamy owocami, listkami mięty i jak do lodów wkładamy kawałek wafelka, rurki waflowe
DOMOWE LODY
40 ml serka waniliowego np. Danio
50 ml śmietanki kremówki (36%)
25 g cukru puderu
1 łyżeczka cukru wanilinowego
Do wysokiego naczynia wlewamy serek, śmietankę. Dodajemy oba cukry. Miksujemy ok 7 min tak aby wszystkie składniki się ze sobą połączyły. Po tym czasie
KAWA Z LODAMI
Innym sposobem na słodką mrożoną kawę, jest jej podanie z lodami i bitą śmietaną. Do przygotowania takiej kawy należy zaparzyć espresso. Można do tego celu użyć kawiarki, ekspresu bądź przygotować mocną kawę z pomocą bibuły filtracyjnej.
Następnie należy wlać kawę do blendera
PTYSIE Z LODAMI
250 ml wody
150 g mąki
100 g masła
4 jaja
1 łyżka cukru
1 szczypta soli
200 ml śmietanki kremówki
100 g mlecznej czekolady
100 g gorzkiej czekolady
500 ml lodów waniliowych
Zagotuj wodę z masłem, wsyp mąkę, sól i cukier, mieszaj. Gdy ciasto nie będzie przyklejać
.. a to za sprawą lodów truskawkowych. Przepis z Moich Wypieków - jednak zamiast
jeżyn w oryginale użyłam truskawek.
Składniki:
350 g truskawek
1 łyżka soku z cytryny
1 szklanka (250 ml) mleka
pół szklanki (125 ml) wody
1 szklanka (250 ml) kremówki
210 g cukru (kryształu lub
biszkopt kupuję w cukierni, bo pieką u nas rewelacyjne, więc czas robienia ciasta to około 5 minut.
2.Hit każdej imprezy- Biała Pavlova. Niebo w gębie, czas ubijania białek 5 minut, kremówki 3 minuty, wyłożenie owoców minutka.
3. Szarlotka na gorąco z lodami i bita śmietaną. Sernik na gorąco z malinami
KAWA Z LODAMI WANILIOWYMI
5 łyżek dobrej kawy, 12 kulek lodów waniliowych, 4-5 łyżeczek cukru, 1/2 szklanki kremówki, czubata łyżka startej, gorzkiej czekolady, 2 szklanki wody
Kawę zaparzyć, starannie przecedzić, wsypać 3 łyżeczki cukru, wymieszać a gdy wystygnie przykryć i wstawić na
KAWA Z LODAMI WANILIOWYMI
5 łyżeczek dobrej kawy, 12 kulek lodów waniliowych, 4-5 łyżeczek cukru, 1/2 szklanki kremówki, czubata łyżka startej, gorzkiej czekolady, 2 szklanki wody
Kawę zaparzyć, starannie przecedzić, wsypać 3 łyżeczki cukru, wymieszać a gdy wystygnie przykryć i wstawić na
nota bene tez mam tę KitchenAid na liscie marzeń
A póki co robie semifreddo juz drugi rok, z przepisu z Gazety
Wyborczej z zeszłego roku. Smakuje dokładnie tak, jak lody kawowe
Grycana i ma nawet taka samą konsystencję.
Składniki:
- 3 duże białka
- 1 szklanka śmietany kremówki
- 1
wiśniami. Deser podajemy z lodami.
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA
FORUM NIKISZOWIEC
KAWA Z LODAMI
Innym sposobem na słodką mrożoną kawę, jest jej podanie z lodami i bitą śmietaną. Do przygotowania takiej kawy należy zaparzyć espresso. Można do tego celu użyć kawiarki, ekspresu bądź przygotować mocną kawę z pomocą bibuły filtracyjnej.
Następnie należy wlać kawę do blendera
Do ubitej na "śmietanfixie" kremówki z Łowicza z niewielką ilością cukru dodaję
zmielone orzechy włoskie. Rewelacja - smakuje na lody Schoellera Moevenpick.
Tylko śmietana przed ubiciem musi być z lodówki (miska i mieszadła też powinny
być zimne).Blaty tortu można "naponczować" jakimś
kremówki.
Połączyć.
Zaprząc maszynę do lodów.
(W przepisie nie mam mowy o maszynce, a o przełożeniu masy do pojemnika, zamrażaniu
i mieszaniu widelcem od czasu do czasu.)
--
Hau hau hau
:
200 g czekolady deserowej
100 ml śmietanki kremówki
15 g masła
50 g migdałów
Wbij jajka do miski i zmiksuj je z cukrem na gładką masę. Dodaj serek naturalny oraz wódkę, a następnie ponownie zmiksuj. Na koniec dodaj jogurt naturalny i wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z
grube plastry.
Na talerzu rozkładamy pokruszone bezy lub małe beziki.
Na bezach układamy schłodzoną masę.
Polewamy sosem malinowym.
Ozdabiamy świeżymi malinami i listkami mięty.
Beziki do lodów:
Składniki:
3 białka
150 g drobnego, zwykłego! cukru
kilka kropel soku z cytryny
pół
...ale zrobiłam oszałamiający
deser. Wredna nie jestem (no, czasami), więc przepisem się podzielę.
50 dag truskawek mrożonych
250 g serka homogenizowanego truskawkowego
galaretka truskawkowa
lody truskawkowe (albo inne
:
greenplumsss.blogspot.com/2012/01/jabka-pod-kruszonka-rachel-allen.html
Tanie jak barszcz, błyskawicznie się robi ale jaki smak....mmmm.....do tego lody i bita śmietana (ubijam kremówkę z cukrem pudrem, można dodać odrobinę ajerkoniaku).
Dodam, że przepis stosuję do owoców sezonowych czyli teraz jabłka, latem owoce jagodowe typu maliny, borówki itp :-)
Moje
Kupiłam takie urządzenie w stoisku tchibo. Zdaje się, że za 109 zł.
I u mnie pojemnik stoi w zamrażarce - zgodnie z instrukcją.
Robiłam do tej pory lody waniliowe posługując się załączonym przepisem oraz truskawkowe - modyfikując trochę ten przepis.
Biorę tylko kremówkę, cukier i owoce (w
Ja robiłam (bo w tym roku b. rzadko) kiedyś lody regularnie w maszynie do lodów. Przeważnie na tzw. kremie angielskim lub kremówce, choć oczywiście zdarzały się z jogurtem czy mlekiem skondensowanym. Właśnie ze względu na przesłodzone lody ze sklepu. Lody domowe są pyszne, mają najczęściej niewiele
faktycznie nie robiłam, więc nie wiem, czy pestki bym usuwała. Tu masz rację sprawa jest trudniejsza, nie wiem, czy pestki dają się zmiksować na gładko, ale ja najchętniej robię lody truskawkowe i z mango. Truskawki kupuję już zamrożone, a mango kroję na małe kawałeczki i zamrażam w zamrażarce, najlepiej na
A przepis na lody znasz ?? Jeśli wyjdą to mogą smakować podobnie jak Carte D'Or. Ja dotąd zrobiłam raz i udały się. Podaję przepis z pamięci: 4 białka ubite na sztywną pianę, 1 kremówka ubita z niewielką ilością cukru pudru. Zmieszać delikatnie razem i zamrozić. Z tym cukrem trzeba uważać, żeby
Ja mieszkam w Pile a Ty? :D
No ok. Przepis na shake czekoladowy
-6 dużych, dobrze zamrożonych kostek lodu
- 2-3 łyżki nutelli
-200 ml śmietany kremówki
-kostka lodów śmietankowych (takie małe, ale jak nie kupisz takich to weź jakie bądź o wielkości paczkii chusteczek)
Pojemnik od robota
Dobra, to ja wam dam mój sprawdzony przepis na lody waniliowe, mniam!
Składniki:
600 ml śmietanki kremówki 36% gęstej
1 czubata łyżka mleka w proszku
2 jajka
6 łyżek cukru
2-3 Laski wanilii
Małe op. Cukru waniliowego
100 g malin, mogą być mrożone.
100 g bezy
Sposób
Zrobiłam na majowy weekend lody domowe, normalnie zamrożone
bez maszynki do lodów. Przepis stary ze staareego zeszytu.
Chciałam sie podzielić , bo okazały się smaczne i proste.
- 4 białka, szklanka cukru( można3/4),
- szklanka miksowanych truskawek, 2 małe śmietany kremówki30%
szklankę
lody otzymujemy z przepisu podstawowego kremówka plus jajka .
Bardzo fajny przepis i niskokaloryczny to domowe lody z melona:
1/2 melona ( miodowy lub galia )
55gr chudego twarozku słodzik w płynie mielony imbir
Miąższ z melona zmiksować z twarozkiem posłodzic doprawic imbirem Mrozic w
metalowej
Ja uwielbiam takie gęste coś w ciepłych lodach i niektórych ptysiach, ale nie
mam pojęcia, jak to się robi. Zaparzona piana ?? Może ktoś wie ??
A z tych co robię to polecam krem z przepisu na rafaello z tego forum. Gęba w
niebie!
to ten z 3 czekolad białych, trzech paczek bitej śmietany w
Nie, nie dostałam czkawki, tylko chcę powiedzieć, że to parfait (odmiana lodów) jest
parfait (doskonałe). Może nie koniecznie na zdjęciach, ale w smaku na pewno.
Konkretnie zrobiłam dwa różne parfait, bo do jednego były potrzebne tylko żółtka, a do
drugiego tylko białka. Przepisy z "Lodów i
Podstawą klasycznych lodów śmietankowych będą: mleko, żółtka (od 3 do 8 na pół litra mleka, zależnie od tego, jak treściwe lody chcemy przyrządzić), od 100 do 200 g cukru i około szklanki śmietany kremówki. Żółtka należy utrzeć z cukrem, podgrzewając je w miseczce nad gorącą parą, a następnie wlać do nich
Igorze, dam głowę, że wiesz o co chodzi tylko chcesz przeczytać jak się robi loda. Dobra, to ja Ci napiszę.
Składniki:
500 ml mleka
8 żółtek
150 – 200 g cukru
250 ml śmietany kremówki
Przygotowanie:
Żółtka ucieramy z cukrem. Wstawiamy do garnka z wrzątkiem. Mleko zagotowujemy i
PUSZEK MAKOWY
Biszkopt makowy
jajka (6 szt rozmiaru L)
cukier (150 g)
mak suchy mielony (150 g)
mąka pszenna (150 g)
olej roślinny (60 ml)
proszek do pieczenia (1 łyżeczka z górką)
Krem
śmietanka kremówka 30% (600 ml)
cukier puder (4 łyżki)
serek mascarpone
, przelać do maszyny i ukręcać lody. W przepisie nie ma nic o
kremówce, ale to chyba jest jasne, że trzeba ją dodać do maszyny z masą awokadową.
Jak zrobić lody bez maszyny, powinni się wypowiadać bardziej doświadczeni ode mnie.
---
Nie, truskawkowe, podejrzane na tvn style. Później robiłam malinowe i jagodowe
na podstawie tego przepisu z tv.
A jaki jest przepis na pomarańczowe?
Bo mój jest taki:
1/2 litra mleka
1/2 litra kremówki
laska wanilii
10 żółtek
175 dag cukru
Mleko ze śmietaną i wanilią podgrzać
Z przepisu Ilki76 (zresztą piecze wspaniałe ciasta:))
Składniki:
- 1 litr smietany kremówki
- 6 czubatych łyzeczek żelatyny
- po tabliczce (100g) czekolady: białej, mlecznej i gorzkiej
- autorka podaje, iz mozna dodac do kazdej warstwy po łyzce cukru pudru - nie
dałam, jest wystarczajaco
Pyszne lody zrobilam.
Kupilam maszynke do krecenia lodów i szybko ja przetestowalam.Oj, bedzie w uzyciu.Bedziemy jesc lody z wiadomych skladnikow, bez calej listy dodatkow.
Dzis -na bazie jogurtu i smietany kremówki,z malinami.Kolejne beda truskawkowe-z prawdziwymi owocami,a nie barwnikiem
lodymiętowe Marthy Stewart. Pomimo tego, że nie posiadam specjalnej maszynki
do lodów, lody wyszły gładkie i kremowe. A smak... Jak dla mnie poezja.
Intensywnie miętowe, orzeźwiające, fajnie współgrają z lodami owocowymi i
czekoladowymi.
LODY MIĘTOWE
Składniki:
* 1/2 szklanki ciasno ubitej
Wiedziałam,że gdzieś ją mam i w końcu znalazłam, książkę 'Desery
Zimne' Małgorzaty Borczak.
Wklepuję tu znalezione przepisy poziomkowe:
1)mus - 25 dag poziomek,2 białka,1/2 szkl cukru,2 łyżeczki
żelatyny,1 łyżeczka soku z cytryny,1/2 szklanki kremówki
żelatynę przygotować,owoce zmiksować i
przestygnie za pomocą lejka przelewam do woreczka do mrożenia lodu. Wszystkie woreczki wstawiam na noc albo na 5 godzin do lodówki. Jak stężeją przycinam boki woreczków i wyjmuje kulki owocowe.
Sernik:
Do miski przekładam śmietanę kremówkę i ubijam mikserem, dodaję ser, mleko, cukier i dalej mieszam
z takich "ohydnych" pomarańczy znakomity jest sok
a jak juz go wycisniesz, zrób lody pomarańczowe, proste i pyszne
podaje przepis (za ksiązką "Nigella Bites"):
3 pomarańcze
175 g cukru pudru
600 ml śmietany kremówki (uzywałam 30%)
i teraz: z dwóch pomarańczy ocierasz skórkę, wyciskasz sok
Tak czytam te przepisy i z każdego po troszeczku dodaję do mojej zupy rybnej
którą sie wszyscy domownicy zajadają- a podstawa to świeżo złowione okonki te
spod lodu- do tego łeb z łososia i grzbiet dużo warzyw liść laurowy i ziele
gotujemy- potem odcedzamy wywar do którego dodaję ugotowane
Domowe lody to wspaniały pomysł na deser, nie tylko latem. Wypróbuj przepis na lody jeżynowe, zanim te pyszne leśne owoce na dobre znikną ze straganów... Zobacz, jak robi to Monika Domańska z bloga Chili&Tonka!
Lody podwójnie jeżynowe
Składniki:
600 g jeżyn ( mogą być mrożone )
2 żółtka
przestygnie za pomocą lejka przelewam do woreczka do mrożenia lodu. Wszystkie woreczki wstawiam na noc albo na 5 godzin do lodówki. Jak stężeją przycinam boki woreczków i wyjmuje kulki owocowe.
Sernik:
Do miski przekładam śmietanę kremówkę i ubijam mikserem, dodaję ser, mleko, cukier i dalej mieszam
Składniki;
1 puszka czerwonej fasoli (azuki)---słodzonej---235 g
3 łyżki mirinu
125 ml syropu (przepis poniżej)
185 ml kremówki
szczypta soli
1-2 łyżeczki soku cytrynowego
Zawartość puszki przełożyć do dzbanka z miarką i rozgnieść (połowicznie) zgniataczką do
piure. Dodać pozostałe
orzechów
1 tabliczka pokrojonej w drobną kostke czekolady gorzkiej
cukier puder
1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
3 łyżki smietany kremówki
lody czekoladowe
Masło utrzeć na gładka masę z cukrem. Cały czas ubijając dodawać po jednym jajku, a
nastepnie mąke przesianą z kakao i proszkiem do pieczenia
się na fali popularności papieskiego wtrętu).
Napoleonka z mojego dzieciństwa to dwa płaty ciasta francuskiego, przełożone lekką
białą masą, mało słodką, na pewno nic nie mającą wspólnego z ciepłymi lodami. Taką też
napoleonkę piekła moja babcia, pochodząca z Kielecczyzny. Mówcie co chcecie
gruszki z syropem. Zamrażać w maszynie do lodów - program sorbet lub w
zamrażalniku w odkrytym naczyniu przez 3-4 godz., a do momentu, gdy wszystko
zgęstnieje.
(Mroziłam przez noc w zamrażalniku.)
3. Następnie ponownie wszystko porządnie wymieszać (należy rozbić powstałe
kryształki lodu
masło :D
wygląda jak gęsty, b. jasny krem, jest słodki.
Ma wiele zastosowań, szczególnie do słodyczy: ciast, kremów, lodów i deserów -
ze sztandarowym, najpyszniejszym na świecie Tiramisu, który bez mascarpone po
prostu nie smakuje jak Tiramisu :) nigdy nie zapomnę, jak pierwszy raz
. Śmietanę pominęłam, ale luby próbował z lodami waniliowymi i też
pasują. Mus należy przechowywać w temperaturze pokojowej - trzymany w lodówce
stanie się zbyt zbity.
--
Zmysły w kuchni
(opcjonalnie). Wymieszać jajka ze śmietaną i cukrem i polać tą mieszanką jabłka. Piec dalsze 30 min w piekarniku w 180 st. Po ostudzeniu tartę posypać cukrem pudrem lub nie. Podawać na zimno, choć mój mąż woli lekko ciepłą z lodami waniliowymi lub rumowymi na wierzchu:) Lub z bitą śmietaną. Ale dla mnie to
(cukrem lub miodem)
poza tym kawa mrożona, ale to już deser niż napój:-)
kawę rozpuszczalną zaparzam, schładzam porządnie (np zaparzam wieczorem, dzień przed podaniem i przetrzymuję w lodówce) rozlewam do wysokich szklanek kawę, dodaję łyżkę lodów śmietankowych i zalewam ubitą śmietaną kremówką
przepis z "Kuchni pełnej cudów" (jedna z moich lektur dzieciństwa, fajna
sprawa..)
DOMOWE LODY
Składniki:
- 4 jaja
- 10 łyżek cukru pudru (płaskie)
- 4 łyżki kakao (płaskie)
- 500 ml śmietany 36% (zimna!)
- 1 op. cukru wanilinowego (tzw. duża porcja)
- 10 dag rodzynek
- ew. aromat
piekarnika).
Podajemy na gorąco z kulką lodów śmietankowych.
To pachnie tak, że stałam nad gorącą zapiekanką i inhalowałam się dopóki nie
wystygło. A fakt, że do wierzchu dodaje się ubitą tłustą śmietankę zamiast
masła doprowadza kubki smakowe do szaleństwa.
PS. Aha ! To przepis z "How to be a
, jogurtów, nie je serów,
śmietany, lodów na mleku ,tylko wodne. Właściwie je tylko szynkę, mam duże
klopoty z gotowaniem, nie mogę na przyklad zaprawiać zupy śmietaną. Pierogi
ruskie precz. Kiedyś zeżarł z łakomstwa kremówkę budyniową i od razu miał
zaburzenia. Nie je czekolady i wyrobów
Duplo, filiżanka kawy
- 2 delicje
- 5 kostek czekolady
- ptyś z bitą śmietaną
- 3 kulki lodów owocowych
Magda
No wiec wyjasnię - ulubione, to niekniecznie pieczone czy tez smazone przeze mnie osobiscie :)
Paczki NAJ NAJ NAJ smazyla Bunia, moje wychodza .... szkoda pisac :) Dlatego teraz zachwycam sie tymi od Sargi, ze starowislnej (latem zaś lodami tamtejszymi).
Kremówki - mam w pamięci te najlepsze
:
250 g serka białego - kupić twaróg zmielony
150 g kwaśniej śmietany homogenizowanej 22%
3 małe puszki mandarynek bez soku
500 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
1,5 łyżeczki żelatyny
2 śmietan-fixy
9 Biss Kissów bez wafli (Biss Kiss to są takie ciepłe lody na wafelku oblane
czekoladą
przepis na roladę wigilijna z "Czekolady" (mały Konemann) lekko zmodyfikowany
Podawałem ją jako deser na zakończenie noworocznego obiadu. Jest bardzo
intensywnie czekoladowa, przed podaniem warto wyjąć z lodówki, aby krem maślany
nie był zbyt twardy. Szkoda, że zdjęcia nie wyszły mi
Proszę bardzo zatem. Od razu powiem, że korzystam z nich używając maszyny do
lodów Phillipsa cucina HR 2305/6. A oto przepisy:
Lody truskawkowo - jogurtowe
1 opakowanie (około 0.5 kg) mrożonych truskawek,
duże opakowanie (400g) jogurtu naturalnego
(0% tłuszczu) i słodzik. Truskawki
zgodnie z obietnicą przepisy:
1. szaszłyczki
na wykałaczki nadziewać po połówce pomidorka (chyba, że naprawdę drobnica to po
całym), czarna oliwkę i kulkę mozarelli (jest taka od razu w małych kulkach,
góra 1,5-2 cm średnicy, chyba Galbani, ale nie jestem pewna). Układać na
półmisku
labiryntach Jeżycjady. Krzyżówki, quizy, konkursy czytelnicze?), można z niej czerpać pseudonimy, przepisy, logia i kanony urody (?Natalia była smukła i wiotka, miała wielkie szare oczy o poetycznym, zadumanym wejrzeniu i wielkie białe zęby. Poza tym, z jej twarzy widać już było tylko piegi, tak była szczupła
.
Kawa mrożona• 2 jaja• 2 żołtka• 15 dag cukru• 1/2 l mleka• wanilia• 1 łyżka kawy
Sporządzić masę mleczno-jajeczną, jak do lodów. Przed zamrożeniem połączyć z
mocnym naparem kawy. Zamrozić, ubijać mikserem kilkanaście sekund i znowu
zamrozić. Masa powinna być
sosjerce.
I deser moga być lody?
Lody kokosowe
200 ml mleka kokosowego
laska wanilii/ cukier waniliowy
10 dag cukru
500 ml kremówki 33%
Mleko podgrzać z cukrem i wanilią. Gotować, ciągle mieszając, aż do
całkowitego rozpuszczenia cukru. Wyjąć laskę waniliową. Ubić
Miód utrzeć z imbirem i zalać kawą. Podawać z bitą śmietaną lub ubitym mlekiem.
Kaliope
Kawa mrożona
Składniki:
• 2 jaja
• 2 żołtka
• 15 dag cukru
• 1/2 l mleka
• wanilia
• 1 łyżka kawy
Sporządzić masę mleczno-jajeczną, jak do lodów. Przed