, lody można robić na zwykłym mleku.
> A nawet bez mleka, takie owocowe sorbety.
Nie przeczę, tylko chciałam zauważyć, że im więcej tłuszczu, tym gładsza masa
lodowa wyjdzie. Oczywiście bez przesady, bo nie chodzi o otrzymanie masła.
> Można też ugotować coś w rodzaju bardzo rzadkiego
nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku, ułożyć
na półmisku, oprószyć cukrem pudrem. Podalam z lodami.
Przepis Beaty:
lawendowydom.blogspot.com/2010/06/placki-z-kwiatow-czarnego-bzu.html
,
które poza smakiem poprawiają konsystencję.
Natomiast przepis Davida Lebovitza na lody waniliowe Philadelphia
style, czyli bez żółtek jest genialny, zawsze wychodzi i niezmiennie
cieszy się powodzeniem
- porcja lodów ma mniej kalorii niż kromka chleba, a różnica w doznaniach zasadnicza!
--
Zapraszam na Kościół, religia bez KATOcenzury oraz
, chleb, naleśniki, tortille, lody, a i z Waszą pomocą również wszystko inne co sobie wymarzycie postaram się stworzyć w formie light, rezultatami będe się dzielić z wami. Uwielbiam gotować, inspiracji mi nie brak, ale zamierzam również korzystać z przepisów znalezionych w sieci i zmodyfikowanych przeze
Dobra, podaje przepis na lody z kosci cielecych czyli DEMI GLACE - zredukowany bulion
(fond de veau vel veal stock) stanowiacy baze do sosow dla wszystkich rodzajow mies i
wiekszosci ryb tez.
Zakladam osobny watek, poniewaz jest zbyt wiele zdjec, aby podlaczyc je pod watek o
zabnicy
ROSÓŁ MROŻONY
W skwarne dni jest zimny rosół o wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego (Maggis Rindsuppewurfel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (z 1/4 litra) na osobę, następnie
roztrzepujemy z jajkami za pomocą widelca lub rózgi. Dodajemy suche składniki oraz alkohol i dokładnie mieszamy ciasto.
Porcje ciasta (dowolnych rozmiarów) nakładamy na rozgrzany tłuszcz. Możemy to robić na przykład za pomocą gałkownicy do lodów. Raczej nie uda się tego zrobić ręcznie, bo ciasto jest dosyć
ROSÓŁ MROŻONY
W skwarne dni jest zimny rosół 0 wiele przyjemniejszy niż gorący. Przyrządza się go bardzo szybko i bez wielkich trudności z rosołowych kostek Maggiego, (Maggis Rindsuppewurtel). Najpierw należy rozpuścić kostki w wrzącej wodzie, licząc po 1-ej (V4 litra) na osobę, następnie
Niedietetycznych nie polecę, bo nie to forum, ale wtrącę, że z tych
dukanowskich przepisów można wymodzić coś prawie jak smaczny deser.
Choć prawie robi wielką różnicę :)
Pisałaś (Ty chyba?), że bez mąki ani rusz. Otóż mielisz otręby i
masz prawie mąkę.
Jeśli chodzi o lody, to można wziąć
panią
K.Pospieszyńską przepis na
LODY ESKIMOSKIE
Do utartego tłuszczu renifera wlewa się stopniowo oliwę z foki. Po odpowiednio
długim ucieraniu powstanie biała, pieniąca się masa. Należy wówczas dodać czarne
jagody lub żurawinę i lody gotowe!
Źródło: "Przygoda kulinarna"
Może ktoś
Mogę się podzielić, tylko nie wiem czy w Pl łatwo zdobędziesz odpowiednią śmietanę.
Przepis podstawowy, na jedno duże pudełko lodów, lub ok 10-12 kubeczków:
duży kubek (600 ml) słodkiej, bardzo tłustej śmietany o zawartości 50% tłuszczu, koniecznie bez zagęstników!
pół puszki (ok 200) ml
Mnie tu wygląda, że masz podwyższoną insulinę. Objawy pięknie pasują.
Jak jechałaś na warzywach to pewnie bez smaku, gotowane bez soli albo na parze? Bez tłuszczu? To prawie każdemu obrzydnie. Nośnikiem smaku jest tłuszcz, tłuszcz też hamuje apetyt.
Spróbuj trochę włoskich przepisów na warzywa
) - galaretka bez cukru (w ofercie Dr
Oetkera), guma do żucia bez cukru, kakao niesłodzone, lizaki i twarde cukierki
bez cukru (np Alpen Liebe), słodziki
- warzywa OPRÓCZ: buraków, jamsów, karczochów jerozolimskich, kukurydzy,
groszku zielonego, marchwi, ziemniaków.
Nie wolno jeść:
- tlustych mięs
surówek nie
jada?, a jakie warzywa? i co znaczy dobrze ugotowane - rozgotowane?
2)tłuszcze zwierzęce (baaaardzo lubi lody własnej roboty)- rozumiem, że
niesłodzone, lub baaardzo mało słodzone i bez owoców, albo tylko trochę?; może
mogłabyś się podzielić takim przepisem na zdrowe lody (właśnie sezon
masło :D
wygląda jak gęsty, b. jasny krem, jest słodki.
Ma wiele zastosowań, szczególnie do słodyczy: ciast, kremów, lodów i deserów -
ze sztandarowym, najpyszniejszym na świecie Tiramisu, który bez mascarpone po
prostu nie smakuje jak Tiramisu :) nigdy nie zapomnę, jak pierwszy raz
chrzanem
Stek z wołowiny
400-600 g wołowiny bez tłuszczu
1 łyżeczka cebuli w proszku
1łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki musztardy
Nastaw piekarnik na funkcję grillowania. W płaskiej formie uieść stek i
posmaruj musztardą, cebulą i czosnkiem w proszku. Opiekaj z każdej strony po
4
penne w sosie serowym
żurek
grill na tarasie
zupa krem pomidorowa z bazylią i grzankami (wg mojego przepisu!)
Napoje:
kawa, herbata, napoje zimne bez ograniczeń
Deser:
patery ciast, owoce
lody
--
https://www.suwaczki.com/
https://www.suwaczki.com/tickers/17u93e5e8i7m4gbm.png
jakie warzywa?
Wszystkie
> i co znaczy dobrze ugotowane - rozgotowane?
Tak. Nie chodzi o robienie mazi. Chodzi o to, żeby nie były takie pół twarde.
> 2)tłuszcze zwierzęce (baaaardzo lubi lody własnej roboty)- rozumiem, że
> niesłodzone, lub baaardzo mało słodzone i bez owoców
(może być tłuste, ale wtedy mniejsza ilość ),dowolne
warzywa
Kolacja: łosoś wędzony z warzywami
Środa: Na co macie ochotę,ale bez przesady ( tzn. nie duża pizza+ pieczywo z
serem+ 2 hamburgery itp.)
Czwartek:
Cały dzień na dowolnej ilości lodów, ale bez posypki czekoladowej i bez
, przelać do maszyny i ukręcać lody. W przepisie nie ma nic o
kremówce, ale to chyba jest jasne, że trzeba ją dodać do maszyny z masą awokadową.
Jak zrobić lody bez maszyny, powinni się wypowiadać bardziej doświadczeni ode mnie.
---
.
Pieczesz ok.godziny w temp.160 stopni ( moze być trochę dłużej, aż wierzch
ładnie się zarumieni).
Ta szarlotka jest naprawdę pyszna i na ciepło ( można podać z lodami albo bitą
śmietaną, dla Ciebie oczywiście bez, ale dla gości - pycha!) i następnego dnia.
Co do reszty, napisz, czy to będzie
tak klarowny, jest rosół gotowany bez szumowania i dlatego sposób ten coraz więcej bywa zalecanym. Dodaje się potem 3 korzonki pietruszki, dwie marchewki, 1 mały seler, trochę pory, galarepy, sparzonej poprzednio włoskiej kapusty i kalafior. Można też wrzucić po kilka ziarnek czarnego i angielskiego
. Pożywniejszy, lubo nie tak klarowny, jest rosół gotowany bez szumowania i dlatego sposób ten coraz więcej bywa zalecanym. Dodaje się potem 3 korzonki pietruszki, dwie marchewki, 1 mały seler, trochę pory, galarepy, sparzonej poprzednio włoskiej kapusty i kalafior. Można też wrzucić po kilka ziarnek czarnego i
nie za przepisy, bo pojedyncze są za darmo w necie, tylko za zbilansowanie całości. Za to, że ktoś kompetentny mi powie: dziś w planie diety masz ciasto, a ja je zjem bez wyrzutów sumienia, bo wiem, ze nie rzucę sie na całą blachę, tylko wystarczy kawałek.
wyrośniecia, posmarować rozmacinym ciastem i piec około 30 min w temperaturze około 160-180 stopni zalezy od piekarnika. Bułeczki po ostygnieciu można mrozić. "
Faktycznie bułeczki są pyszne.
Znalazłam w domu jeszcze kilka przepisów - tylko z tym, że są to przepisy na ciasta bez jajek. Wybrałam te, które
owoców (ja miałam gorzej była to wiosna), mam przepis na smaczne ciasto drożdżowe bez żółtek (ich też nie można). A i nie jadłam lodów, czekolady, ogólnie słodyczy.Lepiej unikać surowych warzyw i owoców. Naleśniki smażyłam sama, bez żółtka i bez tłuszczu.
Dieta bardzo upierdliwa niestety, ale robiłam
), górna część udźca.
Sery: (bez tłuszczu lub z obniżoną jego zawartością) cheddar, twaróg (1–2
procentowy albo odtłuszczony), feta, mozzarella, parmezan.
Orzechy: orzeszki ziemne (20 szt.), pekanowe (15), pistacjowe (30), masło
orzechowe (łyżeczka).
Jaja: całe jaja bez ograniczeń (chyba, że
). Posypać koperkiem
W oryginale była jeszcze marchewka- u mnie bez.
Placki ziemniaczane:
No i tu problem- robię "na oko". Ale pamiętam, że moje pierwsze placki
smażyłam wg przepisu z "Kuchni", zdaje się, że księdza Twardowskiego:) Teraz
robię tak:
duże ziemniaki, wczoraj tak ok.2 kg miałam
mielonych migdałach, gorzkim kakao, wiórkach kokosowych - co tam złapiesz :).
W sieci poszukaj przepisów na najróżniejsze odmiany siasteczek owsianych albo z mąki pełnoziarnistej, często bez cukru, a nawet jajek, mleka.
Domowy budyń - nie z torebki, ale na mące ziemniaczanej i jakieś dodatki smakowe
, pieczeni, gulaszów i ciemnych sosów. Do spożycia
także solo, dla tych, co umieją taki wsad dobroci spożytkować, a od
sproszkowanych odżywek dla pakersów i Bovrila stronią. Można też zrobić z nich
lody, czemu nie? Nasza Emigrantka w Paryżu już w zeszłym roku podawała tu
przepis, zarówno na sam bulion
, 100 – 150 g suszonych śliwek (bez pestek).
Młodą gęś sprawiamy, myjemy i osuszamy. Skrapiamy sokiem z cytryny, nacieramy
wewnątrz solą wymieszaną z czosnkiem i majerankiem i zostawiamy na 2 -3 godziny
w chłodnym miejscu. Umyte śliwki zalewamy dwiema szklankami przegotowanej wody
Mi też było znaleźc cokolwiek na ten temat. Jakieś konkretne przepisy.
Moja Ola skończyła 3 miesiące i nie wiemy co to kolka. Teraz z dnia na dzień wprowadzam nowe rzeczy - jem lody!!!! Małej spasowały :)
Fakt, miałam dosyc drastyczną dietę ( bo nie wiedziałam co moge a czego nie, a nie chciałam
Dieta jest BARDZO ważna. Tłuszcze i białka zwierzęce mają wpływ na gospodarkę
hormonalną (również nabiał). Przy endometriozie wskazana TYLKO DIETA
WEGETARIAŃSKA. Bez mleka zwierzęcego, serów itp., a najgorsze są podobno lody.
Ja pochłaniałam mleko i lody litrami - efekt: straszne bóle brzucha
Posłuchajcie :) na spokojnie.
Przeczytajcie książki, będziecie znały odpowiedź na temat witamin.
Ja jem od trzech tygodni racuchy (bo uwielbiam), lody (też lubię), sernik (może
pełnić rolę posiłku), placki ziemniaczane, chleb orzechowy, sery różnego rodzaju
np. z chlebem orzechowym
bez świadectwa sanitarnego będą podlegać zniszczeniu, z możliwością obciążenia ich właściciela kosztami zniszczenia. Konsekwencją niezgłoszenia wwozu może być nałożenie kary finansowej.
Jedynymi produktami zawierającymi mięso i mleko, nie podlegającymi zgłoszeniu są: mleko w proszku dla niemowląt
mieszamy z jogurtem. potem dodajemy cynamon i też mieszamy.
PTASIE MLECZKO
1 galaretka bez cukru
1 mały jogurt
słodzik
zrobić galaretkę wg. przepisu na opakowaniu ,posłodzić słodzikiem
do zimnej dodać jgurt ,dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki
Serniczek Sb
Kostkę zwykłego białego sera 0
robie brązowy bez dodatków i używam pasty curry a nie wymienionych przypraw. I daję wiecej ziemniakow oraz robie podwójna porcję bo syn jest żarty.
Tu brukselka , przepis nieco zmodyfikowałam. Nie pasowała mi ta brukselka na zimno i z lodem i ten sos z surowym imbirem i czosnkiem.
Moja wariacja
. Trzeci i czwarty przysmak na słodko zupełnie niepotrzebny (ew na ciepło nieśmiertelne crumble jabłkowe z ewentualnymi lodami - nie narobisz sie, a ochy i achy gotowe).
--
http://socjologiakobietyblog.tumblr.com/ "Socjologia kobiety" a sprawa Jaxy.
:
słoik wiśni lub puszka brzoskwiń
orzechy włoskie
kokos ( 200 g.)
3 wafelki na lody
barwniki spożywcze ( czerwony, żółty, brązowy, niebieski,zielony)
Masa cukrowa :
350 g cukru pudru
50 g glukozy ( w płynie lub w proszku)
2 łyżeczki żelatyny
35 ml wody
Zelatynę moczyć w wodzie
,3% próbek ciastek z kremem, 18,0% próbek masła, 14,2% próbek ryb i
przetworów rybnych, 13,2% próbek wyrobów garmażeryjnych, 12,4% próbek mleka,
12,2% próbek przetworów mlecznych (bez masła i lodów), 10,8% próbek owoców,
warzyw, grzybów i przetworów, 9,9% próbek lodów, 9,2% próbek tłuszczów
zioła prowansalskie). Smaż krótko (5 min), w wysokiej temperaturze ( ale
bez przesady - można jeść warzywa chrupiące, bo nieco surowe, są nawet zdrowsze)
Unikaj miesznek z pociętą fasolką, ona się nieco dłużej smaży. Czasem, zaraz po
odstawieniu z kuchenki dodaję, jak Niemcy, trochę masła. jak mi
A ja bardzo lubię zupy. Może tę kapuścianą sobie ugotuję? :) Muszę tylko
poszukać przepisu. Cuś mi się kojarzy, że milion lat temu raz w życiu byłam na
takiej diecie :) Nie jestem zwolenniczką takich diet, ubogoenergetycznych i
monotonnych, i to jeszcze bez białka... Aniu straciłaś na razie nie
> Na śniadanie zjada albo płatki z mlekiem lub kanapka lub jedna parówka, kromka
> chleba z masłem, potem banan, mały serek. Obiad to przeważnie albo zupka albo d
> rugie, na kolację to podobnie do śniadania. Czasem w ciągu dnia chce kromkę chl
> eba, suchą bez niczego
, lodów czy
orzechów - jak mi waga w końcu nie drgnie, to będzie znaczyło tylko jedno: że
muszę ograniczyć nabiał w diecie. Akurat na sąsiednim MM forum toczy się
dyskusja na ten temat - słyszałam o tym wcześniej, ale zawsze byłam zdania, że
ser mi nie blokuje chudnięcia. Cóż, pozywiom, uwidim! W