Czy wiesz ile gotować poszczególne warzywa? Jeśli nie masz doświadczenia w tej kwestii - niczym się nie przejmuj. Przedstawiamy krótki poradnik dla początkujących, z którego dowiesz się, ile gotować brokuły, ziemniaki i inne warzywa.
Pod koniec lutego ukazała się książka Violi Urban "Dieta na roślinach. 100 wegańskich przepisów na każdy posiłek" wydana przez wydawnictwo Publicat. Książkę polecamy wszystkim, którym bliska jest kuchnia roślinna i dbają o swoje zdrowie. Przedstawiamy trzy przepisy z książki
Dania ugotowane na parze to idealne rozwiązanie dla będących na diecie i tych, którzy z niepokojem patrzą w lustro
. Odzwyczaiłam się od ostrego smaku chilli. Siedzę nad talerzem zielonego curry (klasyką tajskiej kuchni) z niewielkimi bakłażanami, które pękają, kiedy się je lekko nadgryzie. Rozkładany stolik stoi w bocznej ulicy, kuchnia mieści się w garażu wyłożonym kafelkami. Raz na jakiś czas mija nas samochód
Dzisiaj robiłam mirunę na parze .Filety rybne przyprawione ,zwykle wkładam do folii aluminiowej z dodatkiem ząbka czosnku, łyżeczki masła i koperku. Kurczaka (nie tylko piersi) wcześniej wkładam do marynaty w skład której wchodzi oliwa z oliwek ,zioła ,czosnek, ziele ,liść laurowy ,pieprz
kalorii nie wiele. Poza tym, można przygotować chude mięsa (wołowina, cielęcina, kurczak, indyk) lub wszelkie ryby w kombiwarze, na patelni beztłuszczowej, na grillu, w parowarze. Do tego sałata z czosnkiem i cytryną, lub seler naciowy z indykiem i lekkim sosem. Zupa krem z brokułow, czy
Wiesz, ja w gruncie rzeczy tez mało czasu poświęcam gotowaniu, bo prawie wszystko, co robię, robi sie szybko. Np. ten chleb, co napisałam w poprzednim poście, mimo ze opis mi wyszedł na 2 ekrany, to on mi zajmuje naprawdę z 10 min. I dużo robię prostych rzeczy - np. wrzucam łososia do parowaru, do
mięska) - parowar: filet z łososia skropiony octem winnym i posypany ziołami prowansalskimi lub świeżo posiekanymi) + szpinaczek (dla smaku dodaję trochę wywaru z rosołku Knorra i mleko) - parowar: mix z brokułów i kalafiora + mięsko albo rybka - parowar: odkrycie stulecia: pory pokrojone w 5 cm
zimą ciepła zupka, a na kolację szaleję - wszystko w parowarze - dużo jarzyn, różne formy ryb i drobiu. Jak mam ochotę na coś smażonego to wyciągam patelnię grilową i smażę sobie na odrobinie oliwy z oliwek cukinię, cebulę, bakłażan. Czasami też ląduje na niej ładny kawałek schabiku bez
18 itp. Dzieci powinny zjeść o normalnej porze, więc i ta stołówka szkolna lepsza niż obiad o 17 w domu. A w weekendy można gotować prosto, ale nie fast foody. U mnie jest np. często rosół z, niego pomidorowa, ogórkowa, kalafiorowa. Zupa krem z pomidorów - łatwizna. Drugie z parowaru, kwestii
