znacie recepturę gofrów, które sprzedawane są "budkach"? trudno trafić na
dobry przepis, a z większości wychodzi biszkopt (nie chcę oczywiście w ten
podstępny sposób wydrzeć tejże receptury by otworzyć "gofrowy interes" :D)
pozdrawiam
--
szarsz napisała:
> Córka ma wziąć to ciasto do szkoły i tam piec? Tak się nie da, ciasto wam opadn
> ie.
bez przesady, ciasto na gofry to nie tortowy biszkopt, który koniecznie musi być puchaty.
A poza tym do każdego (o ile nie bazujemy na przepisie z drożdżami), można dodać
Hej
Może tutaj się w końcu dowiem DLACZEGO nie wychodzą mi gofry :-( ??
Już sama nie wiem, co robię źle. Najpierw zrobiłam masę na gofry, taką jaka
była podana w instrukcji obsługi gofrownicy. Ale zamiast miękkich, puszystych
gofrów wyszły mi jakieś suche, mdłe i cienkie gofry o smaku
Zrób tak jak na naleśniki tylko bardziej gęste. Do mąki możesz też dodać 2
łyżki mąki ziemniaczanej. Mi wychodzi najlepsze, kiedy dodaje do ciasta 3
zółtka a białka ubijam z cukrem, jak na biszkopt i potem delikatnie mieszam z
resztą ciasta. Gorące gofry oprzyj na krawędzi przy jakimś
4 jajka
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
4 łyżki wody
ciasto jak na biszkopt i tak należy je przygotować. Wychodzą chrupiące i trochę
inne, niż te z budki
Sekretem kruchych gofrów jest to iż po wyjęciu ich z gofrownicy nie kładziemy
ich plackiem ale stawiamy na krawędzi, opieramy o coś tak aby całą powierzchnią
mogły parować. Robią się gumowate bo kiedy kładziemy je na talerzu to ciepło ze
spodu nie ma gdzie uciekać i para nasącza takiego gofra
Witam!
Zalecania mówią o wprowadzaniu takich pyszności w 10 miesiącu życia. Jeżeli
Córeczka nie jest alergikiem, i owoce są ze znanego źródła. to może Pani
spróbować w małych ilościach podać Maluszkowi. Uwaga na maliny mogą uczulić.
Pozdrawiam
Joanna CZerwińska
Dziękuję bardzo za przepis na ciasto. Gofry z przepisu na naleśniki wychodzą
mało smaczne. Ostatnio próbuję z przepisu na biszkopta, ale to też nie to co z
budki. Może znajdzie się ktoś kto zna ten prawdziwy przepis...
np. do budyniu, naleśników, na ciasto ( babka budyniowa bądz biszkopt), na
gofry ze śmietaną...
ale zależy jakiej konsystencji jest syrop...
ja mam evolt 1200 i severin 1000 - obie robią suche gofry ale trzeba zrobić ciasto jak na biszkopt- z ubitymi osobno białkami.
wiem jednak że ani jedna ani druga nie dorówna gofrownicy firmy DEZAL - jak się dorobię to na bank ją zakupię- gofry z niej są jak te z wakacyjnych budek :)
Witam. jestem mama miesięcznej córeczki, karmię piersią i jak to
bywa wielu rzeczy sobie odmawiam.
Zawsze byłam łasuchem na słodkości..no i moje pytanie w związku z
tym na co można sobie pozwolić?Czy mogę zjeść lody, gofry z bitą
śmietaną? wiem ,żeby unikać czekolady, kakao itp.
Do tej pory
makarony, nalesniki, gofry- razowa jest ok,
ciasta - nie wszystkie, biszkopt raczej nie,ale ucierane, mufinki itp sa ok z
razowej
bulki, chleby - ok
ciasta na pierogi z razowej nie probowalam
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
> ja mam evolt 1200 i severin 1000 - obie robią suche gofry ale trzeba zrobić ci
> asto jak na biszkopt- z ubitymi osobno białkami.
Z ubitymi białkami to i w moich 700W wychodzą suche :-)
--
Robótkowe ADHD
- Mamy
lukrem, a jakże. Wafelki. Delicje. Żelki. Orzeszki w cukrze. Biszkopty. Ciasteczka z dżemem. Jeżyki. Wracając z plaży, idąc na nią, albo w przerwie, obowiązkowo należy pocieszyć się gofrem z bitą śmietaną lub nutellą. Lody, średnio 3 kulki. Frytki, jako danie na ciepło. Jak kto głodny, zawsze można
U mnie pod zadnym pozorem nie moze zabraknac owocow. W szczegolnosci jagod... Maz nie moze obyc sie bez kanapek, wiec zawsze w lodowce mamy jakies wedliny i ser, pomidor i ogorek.
A dziecko domaga sie jakiegos ciasteczka/biszkopta/breadsticka/gofra.
Co do chleba wlasnie mi zabraklo i w
Też dostałam kleik, dopiero następnego dnia rano czyli po jakichś 20 h od cesarskiego cięcia, natomiast miałam ze sobą gofry i biszkopty, które uratowały mnie od śmierci głodowej. Dzień przed operacją też już od obiadu (zupka) nic nie jadłam. Wyszłam po 4 dniach chudsza niż przed ciążą, szpital
także nie rozumiem terminu niezapowiedziany gość, którego jeszcze
mam ugościc :) -skoro wpada bez zapowiedzi -to dla mnie zrozumiałe-
ze po drodze jakieś ciastka kupi; mąkę, jajka, olej, ma sie w domu
zawsze-więc jak ktoś wspomniał :muffinki, prosty biszkopt tez da
rade na szybkiego zrobić
-gofry
-coś jeszcze, nie pamiętam co...
no i byłam u ojca na urodzinach, a mama, jak to mama, przygotowała m,in.
biszkopt przekładany karmelem z prażonym słonecznikiem....
Trudno mi podać przepis bo ja robie "na oko".
ale musisz wziaść jakiś przepis i składniki poi prostu zastępować/ja tak
poczatkowo robiłam/.Jak masz mleko to wlewasasz mleko sojowe lub ryzowe lub
wode.Jedynie jaj nie ma czym zastapoic, no chyba że moze przepiórcze.Ale do
spulcnienia to sie
Jem jak tylko:
w pierogach
na gofrach
w naleśnikach (biszkoptowych)
solo
ze śmietaną
z kluskami
Albo robię torcik:
pieczemy biszkopt (albo wykładamy tortownicę O24cm okrągłymi biszkopcikami)
rozdrabniamy truskawki (łyżką, blenderem, tłuczkiem do ziemniaków) tak,aby po rozdrobnieniu było
nerkowców nie wie co traci!
Robię jagielnik, tofurnik, lody wegańskie i musy, A nawet gofry, biszkopty i bezy. :) Wszystko to na bazie aquafaby. :)
A próbowałaś majonezu z aguafaby? Hucznie polecam - świetnie smakuje i nie sposób zepsuć. :)
--
Wszystko można, co nie można, byle z wolna i
do pieczenia, wlej ciasto i upiecz w temperaturze 180 stopni. Pozostaw bazę kakaową do ostygnięcia.
Umieść ramki wokół podstawy kakao i posmaruj biszkopt dżemem.
Na krem usuń gofry ze szwedzkich bomb. Wymieszaj szwedzkie bomby, mascarpone i kokos. Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie i wycisnąć
inspiracje, ktora juz spisalam na liste zakupow,
> czekam na ewentualne dalsze.
> pozdrawiam
Mozna zrobic jeszcze gofry z owocami i bita smietana lub z czym kto woli.
Planujesz tylko slodkie przyjecie czy cos w rodzaju pizzy,domowych
hamburgerow,czy czegos innego nie na slodko tez moze byc?
U
nerkowców nie wie co traci!
Robię jagielnik, tofurnik, lody wegańskie i musy, A nawet gofry, biszkopty i bezy. :) Wszystko to na bazie aquafaby. :)
A próbowałaś majonezu z aguafaby? Hucznie polecam - świetnie smakuje i nie sposób zepsuć. :)
--
Wszystko można, co nie można, byle z wolna i
rysuje,
koloruje. Może taki mały minus, że przedszkole jest za bardzo
słodyczowe, tzn na podwieczorek zdarzają się biszkopty, gofry,
prezenty świąteczne to też słodycze...
sa moze emamy, ktore maja to samo, jak sobie radzicie ? co kupujecie ? ja nie gonie za slodkim, choc pieke juz z ksylitolem (biszkopt, gofry, pierniczki na swieta).
moze polecicie jakis sklep internetowy (szukalam, ale oferta kiepska) - gdzie mozna kupic np. musli bez cukru, kisiel, galaretki
jabłka. Małe kabanosy. Czasem biszkopty albo wafelki. Raz- świeże jagodzianki. Bez lukru, na plaży nie da się zjeść z lukrem. Na plaży nie da się zjeść również jeżyków w czekoladzie, chyba, że ktoś plażuje w grudniu. A gofra nie da się polać nutellą...
--
"Nie pogardzaj drugim człowiekiem, dopóki nie
Masz tu obiadek:-)
Gofry
3/4 litra mleka zagrzać(żeby było ciepłe,rozpuścić 1/3 kostki
margaryny),można dodać 1 łyżkę smalcu.
-cukier waniliowy,płaska łyżeczka proszku do pieczenia,5 jajek
(żółtka do mleka ,białka ubić na sztywno z cukrem)
-pół szklanki cukru kryształu, duża szczypta
Gofry
3/4 litra mleka zagrzać(żeby było ciepłe,rozpuścić 1/3 kostki
margaryny),można dodać 1 łyżkę smalcu.
-cukier waniliowy,płaska łyżeczka proszku do pieczenia,5 jajek
(żółtka do mleka ,białka ubić na sztywno z cukrem)
-pół szklanki cukru kryształu, duża szczypta soli, pół olejku cytr
kurierem wynosi około 16zł. Wieć na małe zakupy może się nie
opłaca, ale na większe już tak.
Dla porównania ceny ze sklepiku ze zdrową żywnością (sprawdziłam 3 w Warszawie
(Wola i Bielany)
chleb ze słonecznikiem - 5,8 do 6,5, a w internecie 4,07.
Ja zamawiam najczęściej chleby, biszkopty i kokosanki
chleb. Po za tym mały uwielbia masło orzechowe (takie z orzeszków ziemnych, bez soli i cukru - nie mylić z nutellą). Czasami robimy mu błyskawicznego biszkopta. Można też gofry.
Właściwie to młody je co chce. Często jest to jakieś pieczywo chrupkie
typu wasa z masłem orzechowym, albo musem jabłkowym
inne posiłki, a w ciągu
dnia jest ich koło 5 - ja daję na przykład kanapkę z masłem, albo z cienką
warstwą pasztetu drobiowego, jajecznicę, gofry lub suche naleśniki (do ręki),
dodatkowo obiad, czyli zupa, ziemniaki z marchewką i kawałkiem mięsa, owoce
tarte, biszkopty, flipsy, a czasem suchą bułę
ekologiczna zywnoscia bo razowy zwykly ma dodatek maki pszennej, biszkopty i
makaron bezglutenowy kupny, sama robilam placki, nalesniki, kluski i gofry
wykorzystujac maki zytnia, gryczana, kukurydziana, ryzowa, ziemniaczana w
roznych zestawieniach. Sa gotowe koncentraty do wypieku bulek, roznych ciast
cukru, 3 łyżki mąki ziemn., 3 łyżki
mąki kukur.
Żółtka oddzielić od białek, białka ubić na sztywną pianę. Zółtka utrzeć z cukrem
i obiema mąkami. Delikatnie wymieszać z pianą.
Piec 150stopni na ok. 30 minut (kolor złoty).
Można robić - albo biszkopt suchy, można cienki placek biszkoptowy na
przyprawiona, za dużo składników - zaczęłam więc specjalnie dla niej gotować rzeczy tradycyjne, mielone kotleciki, zupa pomidorowa, placki ziemniaczane,biszkopt z jabłkami - nic z tego, córka nie chce jeść tego co ja gotuję. Często zanim podam na stół już słyszę, że ona nie jest głodna i nie będzie z nami jeść