ciastka pileczki ze smalcem

Rumiane ciastka oponki

starannie utrzeć z jajami. Napełniać szprycę cukierniczą ciastem, po czym wyciskać oponki na gorący tłuszcz i smażyć około 2 min. Osączone ciastka posypać cukrem pudrem. mąka;mleko;masło;cukier puder;olej;smalec;

Ciastka z marmoladą i wiórkami kokosowymi

1/2 kg mąki, 1 margaryna, 20 dag smalcu, 1 jajko, 1 żółtko, 3/4 szklanki śmietany, wiórki kokosowe, marmolada Siekac nożem aż powstanie jednolite ciasto. Wyniesc w chłodnym miejscu. Uformowac kuleczki, obtaczac je w wiórkach kokosowych i włożyc marmoladę w zrobione palcem dziurki. Piec ok 30 minut

Churros - ciastka smażone na głębokim oleju

200 g mąki, szklanka wody, 50 g smalcu lub masła, 3 roztrzepane jaja, szczypta soli, olej do głębokiego smażenia, cukier do posypania Ciasto przygotować poprzedniego dnia. Zagotować wodę ze smalcem. Do wrzątku wsypać mąkę i sól, zmniejszyć gaz i mocno mieszać drewnianą łyżką. Wyrabiać, aż masa

Prosiaczki

Ciastka smażone:, 2 serki homogenizowane waniliowe 200g, 3 jajka, ok. 1,5 szkl. mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, Krem budyniowy:, 1 szkl. mleka, 1 torebka budyniu śmietankowego, 3 łyżki wiórków kokosowych, 3 łyżki