, wspomniane pieczarki, oliwa i
cudowny peccorino.
Do tego czosnkowa bruschetta z pomidorkami i bazylią, i oczywiście masa
oliwy :)
--
Egipt 2004
Zdjęcia
Ostatnio robilam z przepisu Gordona Ramseya platy lazanii z pieczarkami i porami, on to jeszcze podawał z domową bruschetta. Przygotowanie zajęło 20 minut, a bardzo ładnie wyglądało na talerzu
Zapomniałam o moim ulubionym śniadaniu- tosty francuskie, z twarożkiem i miodem, lub dżemem malinowym,
i ulubionej kolacji- zapiekanki (właśnie zajadam ;-))
i tosty, czy inne ciabaty zapieczone z wedlinką i serem żółtym, czy nawet z dodatkiem pieczarki.
No i jeszcze grzanki z pomidorkami
czyli to, czego nauczylam sie od Wlochow. Male porcje. Szybkie gotowanie z
dobrych skladnikow.
Antipasto: bruschetta z pomidorami
czerstwawy chleb, wyjety spod grilla, natarty czosnkiem, skropiony oliwa.
Podany z drobno posiekanymi pomidorami
Primo: risotto
garsc arborio, biale wino, rosol
Tosty nadziewane (zamykane):masło czosnkowe i ser, starty ser, starte pieczarki
i cebula, mozzarella z pomidorem i oliwkami, oliwki, ser i szpinak, mozzarella,
szynka i oliwki itd...
Zapiekanki: bruschetta, z lazurem, pomidorem i bazylią, z pastą z avocado, z
serem, szynką i ananasem itd
U nas będzie fondue, do tego bagietka ?sauté? ? i jako bruschetta, ziemniaczki w mundurkach, oliwki, nadziewane papryczki, pieczarki, karczochy i miska sałaty.
To będzie taki późny obiad, wieczorem planujemy imprezę plenerową, ale nie wiem jeszcze co z tego będzie, bo mąż coś przeziębiony
toreon napisał:
> To u mnie był bakłażan, papryka, pieczarki, łosoś, łódeczki cukiniowe, grzanki
> czosnkowe, bruschetta
> Ale racja, nie będę nadużywał w tym roku.
Rybka i warzywa z grilla dobra rzecz. Też z Sofiją to preferujemy, no chyba, ze są goście, co lubią kiełbę
bidszkoptowy lub
nalesniki z dzemem, mleko z kulkami, okazjonalnie gotowana kielbasa
Kolacja: parowki, zapiekanki z serem zoltym i pieczarkami, bruschetta, placki
ziemniaczane z cukrem, racuchy z jablkami lub syropem klonowym, nalesniki z
jagodami, placki z serka waniliowego, domowa pizza, domowe
Bułka/kanapka z żółtym serem :D
Codziennie. Wszelkie warzywa w bułce wyciąga.
Jak ma więcej lekcji daję banana/jabłko
i chrupaczki czasem
https://www.bdsklep.pl/gfx/600x600/3800205875307-bruschetta-maretti-70g-chrupki-chleb-warzywa.jpg
Cudna jest moja 15latka- smakowo zgodna ze mną niemal w
Moze troszke włoszczyzny:
bruschetta:
1.Bierzesz pieczywo pszenne i podgrzewasz je na grillu - lub na podstawce do
grilla. potem nacierasz czosnkiem, smarujesz lekko masełkiem.
2.Kr5oisz pomidory w kostke, dorzucasz świeżą bazylię i czerwoną cebulę -
troszke oliwy z oliwek - mieszasz
Bruschetta nie jest zapiekana - grzanke pociera sie przekrojonym
zabkiem czosnku, to kropi oliwa i na tym uklada siekane pomidory.
Nie zapieka sie, bo swieze pomidory tu o wiele lepiej graja, a w
dodatku zapieczone w tej ilosci spowodowalyby, ze z grzanki zrobila
sie mokra, miekka szmatka
, pieczarki w zalewie
- Bruschetta z pieczywem
- Ciasta i desery
Menu noworoczne (sobota)
- Pikantna zupa z dyni
- Risotto grzybowe
- Pieczona Dynia
- Wątróbka z szałwią
- Pieczone ziemniaki po włosku
- Lazagne
- Tagiatelle z boczkiem w kremowym sosie
Cennik
350 PLN od
). W sezonie pomidor, ogórek, sałata) - kilogram na rodzinę to ze dwa złote. Mamy ok. 10 złotych.
Inny dzień owsianka czy jakaś zupa mleczna, wtedy na 4 osoby to z 5 zł już z jakimś owocem, bo sama to praktycznie koszt mleka.
Kolejny zapiekanki z chleba 1zł, sera żółtego 3 złote i pieczarek (2 zł
.90 euro (minestrone, bruschetta z pomidorami i
bazylia, smazony kozi ser, caprese, kalmary, malze w dwoch roznych
sosach i inne), rownie imponujacy wybor dan glownych – makarony
wszelakie, pizze, ryby i owoce morza, niestety tylko dwa rissotta.
Nie bede sie rozpisywac w szczegolach, bo menu