arabskie ciasta

Natalia Sołkiewicz

"Nie ciasto, ale złoto!". Ten delikatny arabski deser po prostu rozpływa się w ustach

"Nie ciasto, ale złoto!". Ten delikatny arabski deser po prostu rozpływa się w ustach

Ciasto po arabsku to pomysł na oryginalny, lekki deser na bazie twarogu półtłustego. Będzie doskonałym dodatkiem do popołudniowej kawy. Do jego przygotowania będzie potrzebnych tylko kilka podstawowych składników.

Ciasto po arabsku jest lepsze od sernika. Z tym twistem nikt mu się nie oprze

Ciasto z twarogowym twistem to oryginalna i lekka propozycja na deser, który zasmakuje każdemu. Jego smak dobrze komponuje się z kawą, a podany na ciepło może oczarować każdego. Nie zapomnij o żadnym kroku, a wyjdzie wyśmienicie.

Baklawa - przepis na słodki deser kuchni tureckiej. Sprawdź jak przygotować ten tradycyjny rarytas

Każdy miłośnik orientalnych smaków i słodkich deserów powinien znać wyjątkowy przepis na baklawę! To popularny i tradycyjny rarytas kuchni tureckiej i arabskiej. Charakterystyczny smak zawdzięczamy specjalnie przygotowywanemu ciastu w połączeniu z orzechami lub pistacjami i dodatkiem słodkiego syropu. Sprawdź nasz przepis i zachwyć swoich gości wyjątkowym deserem.

  • Ciasto kataifi, czyli genialny pomysł na proste, a zaskakujące wypieki na słodko i słono
  • Pączki nie tylko tradycyjne. Przepisy na tłusty czwartek

    Pączki nie tylko tradycyjne. Przepisy na tłusty czwartek

    Tradycyjne pączki z różą Na 20-30 sztuk * Przygotowanie i oczekiwanie: 90 minut Ciasto:1 kg mąki100 g świeżych drożdży100 g cukru500 ml mleka100 g masła6-8 żółtekjajkoszczypta soliskórka otarta z pomarańczy100 ml rumuziarenka z 1/2 laski wanilii2-3 krople aromatu

  • Chleb pita - przepis na chrupiące pieczywo do kebaba. Pyszne i bardzo łatwe do przygotowania
  • Proste pączki - luqaimet - na ostatki

    Proste pączki - luqaimet - na ostatki

    (opcjonalnie) Pączki arabskie luqaimet - jak przygotować: Do mleka o temperaturze pokojowej dodajemy szafran, jajko, drożdże i kardamon, dokładnie mieszamy. W misce łączymy cukier, mąkę i sól. Dolewamy do sypkich składników mleko z drożdżami i wyrabiamy ciasto 5 minut. Odstawiamy  na 90 minut, by

  • Kolejny kulinarny ranking i kolejne kontrowersje. Ludzie kłócą się o pierwsze miejsce, ale my pytamy "where pączki"?
  • 11 doskonałych przepisów na pizzę, które pozwolą godnie uczcić jej dzień (i uratować każdy inny)
  • Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis maj, tydzień 3.

    Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis maj, tydzień 3.

    dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju, wylewamy 1/2 ciasta, układamy plasterki jabłka, przykrywamy drugą częścią ciasta. Smażymy 10 minut pod przykryciem na najmniejszym ogniu z jednej strony, delikatnie przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze 2-3 minuty. Obiad ok. 400 kcal 

  • Marcepan, król słodyczy. Skąd pochodzi marcepan, z czego się składa i jak go zrobić? [PRZEPIS]
  • Arak

    Arak

    sfermentowanego zacieru daktylowego lub ryżowego. Jednocześnie dodaje się do niego także melasę z trzciny cukrowej. Arak produkowany jest głównie w krajach arabskich i w Azji południowej - m.in. w Tajlandii, Cejlonie, Libanie, Jordanii, Iraku, Syrii, Palestynie, Izraelu. Tam także

  • Pomysły na menu sylwestrowe: przystawki i kolacja, którymi zachwycisz gości
  • Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

    Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

    ; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info dla 4 osób 1 długa bagietka (lub 4 małe) 2 puszki tuńczyka w oleju 3-4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 1 łyżeczka harissy (ostrej arabskiej pasty z papryczek, opcjonalnie) 3 pomidory malinowe 1 nieduży ogórek 1/2 średniej

  • Hummus - pasta z ciecierzycy

    Hummus - pasta z ciecierzycy

    DLA 2 OSÓB   Składniki 200 g  ciecierzycy 2 łyżki tahiny (pasty sezamowej) sok z 1-2  cytryn 1 ząbek  czosnku sól, pieprz 7 przypraw arabskich   Sposób przygotowania Ciecierzycę moczymy przez noc. Następnie gotujemy w osolonej wodzie do

  • Domowa tahina (tahini) - jak zrobić domową pastę sezamową? Świetna nie tylko do hummusu [PRZEPISY]
  • Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

    Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

    ciepło lub na zimno. Autor: Tomek Woźniak; Źródło: Magazyn Kuchnia Z Egiptu - słodkości Kraje arabskie to prawdziwe zagłębie pysznych słodkości. Kupicie tu przede wszystkim najlepszą chałwę oraz sezamową pastę tahini, która przyda się na przykład do przyrządzenia hummusu. W Egipcie warto spróbować

  • Tłusty czwartek - horror cukiernika. "Ludzie spragnieni pączka, nie daj Boże spóźnionego, mają mniejszą tolerancję na błędy"
  • Słodkości na jeden kęs

    Słodkości na jeden kęs

    . Do ciasta wrzucamy grubo posiekaną czekoladę mleczną i białą, mieszamy, przekładamy do przygotowanej formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C na 50-60 minut. Studzimy i kroimy na kwadratowe kawałki. Im brownie bardziej czekoladowe, tym lepsze. Do przygotowania tego

  • Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

    Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

    wypieków. Zaczynając swoją przygodę z ciecierzycą, warto zacząć od popularnych dań arabskich, takich jak falafele czy humus. Falafel w sezamie Składniki: 600 g ciecierzycy (namoczonej przez noc) pęczek natki mała cebula 3 ząbki czosnku łyżka soli 1/2 łyżki mielonego ziela angielskiego

  • Menu dnia z falafelami i greckimi przysmakami

    Menu dnia z falafelami i greckimi przysmakami

    osusz, porwij palcami. Na talerzu ułóż sałatę, na niej warzywa, oliwki i ser. W słoiczku wymieszaj składniki sosu i polej sałatkę. Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Te chrupiące, malutkie kotleciki z ciecierzycy są popularnym daniem kuchni arabskiej. Możesz je podawać jako przystawkę lub

  • Wielkanoc dookoła świata

    chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin. Wyjmujemy paschę na talerz i dekorujemy. Bardzo słodkie i dekoracyjne ciasto z okolic Palermo. Na Sycylię mogli przywieźć podobny deser Arabowie (nazwa pochodziłaby z arabskiego qas'ah, co oznaczało terakotową miskę używaną do kształotowania ciasta). Twierdzi się

  • Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

    Greckie pierożki wypełnione fetą są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zamiast tymianku, możesz dodać do farszu posiekaną miętę. Wyśmienitym dodatkiem do nich jest sos tzatziki - przepis wideo znajdziesz na samym dole slajdu. Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego

  • ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań

    , potrawy z grochu oraz warzyw. - Kardamon - ma intensywny, korzenny smak z wyraźną cytrusową nutą. Stosuje się go zarówno do potraw słodkich, jak i pikantnych. Doskonały do herbaty, kawy, ciast, sałatek owocowych i sorbetów. Jest ciekawym składnikiem do mieszanek z kuchni orientalnej w połączeniu z kminem

  • Jak zrobić pączki?

    Goszczą od tak dawna na naszych stołach, że myślimy o nich jako o rodzimej specjalności. Ale znawcy przedmiotu twierdzą, że pączki pochodzą z kuchni... arabskiej. Na szczęście cukiernicy i ambitne panie domu nie zawracają sobie głowy genealogią, myślą raczej o doskonaleniu przepisów na te

  • Przekąski idealne na piknik

    Ciasto: 1 szklanka mąki 1/3 kostki masła szczypta soli 1/2 szklanki wody Farsz: 1 kg cukinii suszony rozmaryn sól i pieprz olej do smażenia cukinii 500 g pomidorów Sos: 1 szklanka jogurtu 1/2 szklanki śmietany gałka muszkatołowa sól, pieprz suszona bazylia 1 łyżka mąki 100 g żółtego sera Mąkę

  • Karczochy - kiedy sezon, jak przyrządzać i jak jeść?

    Etiopii (jego arabska nazwa to al-char-schof). Być może praprzodek karczocha gościł na stołach starożytnych Rzymian i Greków, którzy roślinie nazywanej przez nich cynarą przypisywali afrodyzjakalne właściwości. W Europie w znanej nam obecnie formie pojawił się w średniowieczu

  • 9 przepisów z bakłażanem do wykorzystania w październiku

    , przekładamy do słoiczka i podajemy z krakersami, bagietką, marynowanymi ogórkami lub cebulkami.Rady: Bakłażana można również upiec w ognisku lub na grillu, wtedy pasta będzie dymna w smaku i podobna do arabskiej przekąski baby ghanoush.Możecie też do pasty dorzucić jedną

  • Światowy Dzień Mleka - pij mleko na zdrowie!

    innych krajach europejskich (np. Francji i Holandii) największą popularnością cieszy się mleko krowie. Grecy spożywają dużą ilość mleka koziego, w kulinariach Indii oraz Bałkanów używane jest mleko bawole, a w części krajów arabskich – wielbłądzie. W Tybecie nikogo nie zaskakuje mleko jaków, z

  • Falafel z ciecierzycy czyli kwintesencja smaku arabskiej kuchni

    Kuchnia arabska pachnie przyprawami i ziołami. To one w głównej mierze decydują o jej oryginalności. Świeża mięta, kurkuma, cynamon, anyż, kardamon przydają  zarówno daniom głównym, jak i deserom czy napojom wyrazistego smaku. Sposób przygotowania i przyprawiania potraw różni się w zależności

  • Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

    także napojów: herbat, kaw czy alkoholi. W krajach arabskich podanie kawy z kardamonem to wyraz radości z wizyty gości. Przyprawę najlepiej przechowywać w postaci nasion, ponieważ sproszkowana szybko traci zapach. Żeby wydobyć aromat nasion, przed dołożeniem do przyprawy, można je uprażyć na patelni

  • Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

    Doskonały jako drugie śniadanie, podwieczorek, albo danie obiadowe na słodko. Tort możesz podawać np. ze świeżymi owocami, owocowym musem, bitą śmietaną albo lodami waniliowymi. Cytrynowy tort naleśnikowy 20-30 naleśników 3 cytryny 20-30 łyżeczek cukru masło bułka tarta Ciasto - przepis

  • Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

    Przygotowanie tego placka zajmie trochę czasu, bo ciasto musi wyrosnąć, ale pracy jest niewiele. Zapiekaj, aż się solidnie zarumieni. 50 dag mączystych ziemniaków sól 1.2 kg cebuli 3 pory 4 dag drożdży 50 ml mleka 25 dag mąki 2 łyżki oleju 1 łyżka kminku pieprz 30 dag gęstej kwaśnej

  • Kolendra - z czym to się je?

    strączkowych i zupami. Oprócz tego sproszkowane owoce świetnie sprawdzają się w urozmaicaniu smaku dań meksykańskich i arabskich. Jak się sprawdza w polskiej kuchni Tę wciąż nieco egzotyczną przyprawę możemy z powodzeniem wykorzystać, przygotowując potrawy bliższe naszej tradycji kulinarnej

  • Smaki Sardynii

    Na ekranie telewizora Jamie Oliver nieudolnie próbuje rozciągać makaronowe ciasto, tworząc cieniutkie jak anielskie włosy nitki. Ciasto urywa się po raz kolejny, Jamie robi zbolałą minę, a stojąca obok niego Sardynka zanosi się serdecznym śmiechem. Jeszcze raz demonstruje technikę. W jej

  • Piknikowe przepisy

    sporo rukoli i sałaty, a także świeżego pomidora, przykryj kromką chleba i... smacznego! Zamiast oliwy truflowej możesz użyć dowolnej smakowej - do oliwy włóż np. papryczkę chili, czosnek lub zioła na kilka dni. Oliwa nabiera cudownego smaku! opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 bakłażan 1

  • Kuchnia hiszpańska - zapraszamy na ucztę w iberyjskim stylu [6 PRZEPISÓW]

    ;pikantnymi kiełbaskami wieprzowymi. A skąd namiętność Hiszpanów do wieprzowiny? Z nienawiści do mauretańskich najeźdźców, którym religia zabraniała ją jeść. Na szczęście wpływy arabskie są do dziś obecne na Półwyspie Pirenejskim. fot. Joanna Woyda i Łukasz Kozyra (Miód Malina Studio) Te potrawy

  • Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

    , chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6

  • Gotowanie jak terapia [BLOGERSKI PRZEPIS TYGODNIA]

    trafiam do ich serc poprzez żołądki. Aleksandra najbardziej lubi kuchnię śródziemnomorską. Za świeżość, kolory i lekkość. Ostatnio coraz częściej wyprawia się jednak w kulinarne podróże do krajów arabskich - ze względu na niesamowite sałatki i ciekawe przyprawy

  • Kuchnia arabska pachnie przyprawami

    łyżeczki drobno startego korzenia  imbiru 3/4 szklanki  rodzynek (najlepiej sułtanek) 2 łyżki soku z  cytryny 4 płaty ciasta filo (45 x 30 cm) 3 łyżki tartej bułki Dekoracja: po 1 łyżeczce grubego cukru i mielonego cynamonu   Sposób przygotowania Wymieszaj

  • Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

    arabskich zostawiły chyba największy ślad w mojej kuchni. Uwielbiam tamtejsze słodko-korzenno-pikantne połączenia. Kocham bogate w smaku, gęste pomidorowe sosy z cynamonem, kolendrą i mnóstwem uprażonego kuminu, chrupiące sałatki ze świeżych warzyw z dużą ilością orzeźwiającej mięty, pyszne kasze i

  • O małej czarnej słów kilka, czyli Międzynarodowy Dzień Kawy

    arabskiego słowa "kahwe", które znaczy "wino, napój roślinny". Natomiast do większości języków europejskich przeniknęło przez tureckie słowo "kahve" oraz powstałą od niego włoską nazwę "caffe". Sporządzona jest z palonych, a następnie zmielonych lub poddanych instancji

  • Maroko - kraina 1001 tadżinów

    nauczyła miejscowych piklowania warzyw i fermentowania owoców. A bez tego Marokańczycy nie wpadliby na pomysł kiszenia cytryn. Suk obfitości Moje pierwsze spotkanie z marokańskim sukiem, tradycyjnym arabskim targowiskiem, miało miejsce w Tarudant, warownym mieście, w którym

  • Piknik u Samar. Kuchnia libańska

      Składniki 200 g ciecierzycy 2 łyżki tahiny (pasty sezamowej) sok z 1-2 cytryn 1 ząbek czosnku sól, pieprz 7 przypraw arabskich   Sposób przygotowania Ciecierzycę moczymy przez noc. Następnie gotujemy w osolonej wodzie do miękkości - od 40 do 60 minut

  • Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

    . Kiedy w starej albo egzotycznej recepturze jest jakiś składnik stanę na głowie, aby go zdobyć. Zasady sodowej czyli wodorotlenku sodu używa się do wypieku tradycyjnych precli. Macza się je przed pieczeniem w roztworze zasady, co sprawia że skórka ma niespotykaną strukturę, a ciasto niepowtarzalny smak

  • Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

    Tunisie, tuż obok meczetu, spróbowaliśmy rachatłukum, tej typowej arabskiej słodkości. Trzeba to lubić. Dla przeciętnego Europejczyka jest zbyt słodkie, wypachnione różą czy geranium, kleiste. W tunezyjskiej kuchni znajdzie się też sporo wypieków z ciasta, którego europejska tradycja kulinarna właściwie

  • Jak makaron zawojował świat

    Historia makaronu nierozerwalnie wiąże się z rozwojem rolnictwa. Już kilka tysięcy lat przed naszą erą ludzie nauczyli się jak z ziaren zbóż wytwarzać mąkę. Stopniowo zaczęto łączyć ją z płynami (głównie wodą) i wyrabiać ciasto. Na makaron, jaki znamy dziś, świat musiał jednak

  • Słodycze nad Sekwaną

    ciastko. Bo ciastek Francuzi nigdy kawą nie popijają. Przez lata, gdy w restauracji prosiłem kelnera, by podał kawę razem z deserem (znaczy ciastem), reagował, jakbym mówił po chińsku lub arabsku, czyli wcale. Dziś, gdy coraz częściej obsługa w paryskich lokalach jest pochodzenia arabskiego, sprawa jest

  • Polska kebabem stoi

    W dużych miastach kebab można zjeść niemal na każdej ulicy. To już prawie element miejskiego krajobrazu. Kebaby stały się tak popularne, że serwują je nie tylko lokale specjalizujące się w kuchni arabskiej i tureckiej, ale również zwykłe budki z fast foodami, gdzie obok hot

  • Grappa i przyjaciele

    miesiące; likier jest pyszny!). Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji

  • Fasola, fasolka i fasolki

    krajów arabskich - kuchnie tego kontynentu znają mnóstwo fasolowych przepisów. W Europie fasola trafiła najpierw na stół papieża Klemensa VII, potem na dwory królów Włoch i Francji. Katarzyna Medycejska, narzeczona delfina Francji, późniejszego króla Henryka II, uczyniła tajemnicze nasiona częścią swego

  • Błogosławieństwo smaków

    wypełnione chałwą i słodkim arabskim knafeh, ciastem nadzianym serem i nasączonym cukrowym syropem. Z wózków sprzedaje się świeżo wyciskany sok z pomarańczy albo z granatów, jest też aromatyczna kardamonowa kawa. Stare miasto pachnie przyprawami i kadzidłem. Bazar pełen jest pielgrzymów

  • Stambuł - mozaika smaków

    piekarze zdradzają swoje sekrety. Patrzymy, jak jednym ruchem rozkładają na blacie wielką i cienką jak papier płachtę ciasta yufka, jak zapiekają na gorącej blasze cieniutkie glutki z surowego ciasta i po chwili zdejmują elastyczne "włosy"-  ciasto kadayifi. Ugrzęźliśmy w gęstym syropie

  • Na targu w Tunisie

    rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech. Kupiliśmy dziesięć deka, co tam. Mieliśmy zresztą wrażenie, że sprzedawca wiedział, że my wiemy, że on wie, że my wiemy, że daliśmy się leciutko oszwabić. Taki folklor

  • Tort Agnieszki

    Będzie tylko tort. Rozwiązły, upojny i grzeszny Taki tort pieką w wiedeńskim Imperialu. Arabskie księżniczki, rosyjskie piękności, królowa angielska i niemiecka kanclerz dostają go ozdobnie zapakowany obok łóżka. Kruche płatki migdałowego ciasta

  • Blog tygodnia: Pieprz czy wanilia

    . Kiedy poczułaś, że gotowanie zamienia się w pasję? Taki pierwszy przebłysk nastąpił chyba sześć lat temu, gdy przypadkiem trafiłam na jedno z kulinarnych forów internetowych. To tam nauczyłam się, że pieczenie ciasta nie musi być trudne, a zwykły obiad może smakować niezwykle

  • Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

    pochodzenia miejscowego, jak i z okolic Oceanu Indyjskiego - tradycyjnie odwiedzanych przez kupców arabskich. Szafran, pieprz - zarówno biały, jak i czarny, kmin rzymski , imbir, mielona papryka ostra i słodka, cynamon, gałka muszkatołowa, kardamon, anyżek i goździki to podstawowy zestaw używanych na co dzień

  • Desery z różą

    dominują przede wszystkim w kuchniach azjatyckich: arabskiej, tureckiej, tajskiej, indyjskiej. Wodą różaną powszechnie aromatyzuje się pracochłonne, ale znakomite indyjskie desery - sandesze, czyli "ciasta" z gotowanego sera, orzechów, korzennych przypraw, serowe kulki w syropie (rasagula

  • Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

    przyrządzaniu kołdunów grała mama. Ja, jako najmłodsza, mogłam jedynie robić kulki nadzienia. Starsza siostra wałkowała ciasto, a mama nakładała farsz i robiła ząbki - wspomina. Kołduny tatarskie należały do potraw świątecznych. Częstowało się nimi także gości weselnych. Po pięciu człowiek był już syty

  • Dwa dni w Marrakeszu

    , stukoczą turystyczne caleche (rodzaj dorożki), klekoczą ciągnięte przez osiołki wózki z lokalnymi produktami. Uliczne warsztaty pracują pełną parą, a sklepikarze nie przestają nagabywać przechodniów. Fot. Adam Kozak / Agencja Gazeta Labirynty suku, tradycyjnego, arabskiego targowiska w medynie

  • Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

    wciąż podają znane z biblijnego zakazu koźlątko duszone w mleku własnej matki. Liban karmił się także jadłem arabskim z dodatkami perskimi, potem jego stół wzbogacili Ormianie, a po nich Francuzi, których kulturą, a więc i gastronomią, kraj ten jest przesycony od czasów międzywojnia, kiedy należał do

  • Piknik (część 2.)

    , Asteroids Galaxy Tourr   1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego kilka łodyg rabarbaru 1 żółtko cukier puder do dekoracji (opcjonalnie) Rabarbar umyj i pokrój w małe kawałki. Rozłóż ciasto na desce, pokrój w kwadraty. Na każdym ułóż kawałki rabarbaru, ostrożnie złóż ciasto jak pieroga i uformuj

  • Zjeść Maroko

    pół kilo mąki, 3 dag drożdży, łyżeczka cukru, łyżeczka soli, garść sezamowego ziarna Zalać drożdże małą filiżanką ciepłej wody, dodać cukier i pozostawić na 20 min pod przykryciem. Przesiać mąkę na stolnicę, dodać sól i wyrośnięte drożdże; wyrabiać ciasto, dolewając po

  • Podróże kulinarne - Indie. Uliczna kuchnia Madrasu

    (obtoczone w cieście kawałki warzyw), podobne do nich bhaja lub bondas (małe kulki ziemniaczane zanurzone uprzednio w ostrych przyprawach). Sprzedawcy, których zwykle otacza wykrzykujący nazwy potraw tłum klientów, błyskawicznymi wprawnymi ruchami zawijają przekąski w kawałki gazet i dołączają do nich małe

  • Archeolog i kuchnia syryjska

    Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem

  • Zanzibar - wyspa smaków

    natury Kulinarna przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż

  • Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

    przygoda zaczyna się w Stone Town - stolicy wyspy. Miasto o portugalsko-arabskich korzeniach swój największy rozkwit przeżywało między XII a XV wiekiem. Krzyżowały się tu wówczas trakty handlowe. Kupcy z różnych stron świata przywozili tkaniny, koraliki, ryż, cukier, przyprawy, a wywozili muszle, skorupy

  • Liban - gastronomiczne mocarstwo

    wciąż podają znane z biblijnego zakazu koźlątko duszone w mleku własnej matki. Liban karmił się także jadłem arabskim z dodatkami perskimi, potem jego stół wzbogacili Ormianie, a po nich Francuzi, których kulturą, a więc i gastronomią, kraj ten jest przesycony od czasów międzywojnia, kiedy należał do

  • Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

    masz surowych zasad, a jednak falafel musi być zrobiony w konkretny sposób! Podczas gdy ty sam mieszasz kuchnię arabską z europejską i azjatycką Y.O.: Zawsze szukam w daniu jego wewnętrznej harmonii. Musi tam być jakaś narracja, jakaś wskazówka, połączenie, które sprawi, że

  • Blog tygodnia: Bea w kuchni

    i w składnikach (jedynie w przepisach na ciasta przestrzegam proporcji w miarę skrupulatnie), a później już przyszedł czas na mniejsze i większe eksperymenty. Dlaczego zdecydowałaś się na własny kulinarny blog? Bywanie na kulinarnych forach i

  • Z piersią kurczaka - dania z całego świata

    , usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Przełóż do miski i odciśnij sok, odstaw. Przygotuj panierkę: w misce wymieszaj mąkę z solą i pieprzem, stopniowo dolej piwo, dokładnie wymieszaj - masa powinna mieć konsystencję ciasta na naleśniki. Odstaw do lodówki na pół godziny. W tym czasie oczyść mięso

  • Świat na ulicy

    nie może oczywiście zabraknąć fast foodów. Tureckie kebaby, arabskie falafele, amerykańskie hamburgery i chińskie makarony sprzedawane na wynos w tekturowych pudełkach - znajdziemy tu wszystko. I jak na budki z szybkim jedzeniem przystało, zdarzają się też dania ohydne

  • Garnek archeologa

    Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem

  • Szafran

    ;pozłacano" nim mięsiwa nieraz bez umiaru. Z tych czasów pochodzi popularne w staropolskiej kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w

  • Kuchnia arabska. Przepisy z Egiptu

    Tego deseru nie da się spokojnie ominąć. Każda kawiarenka ma swoją wersję - różnią się konsystencją i zestawem dodatków.   Składniki 1 opakowanie rozmrożonego ciasta francuskiego masło do posmarowania blachy po 1/2 szklanki orzechów włoskich i posiekanych  orzechów laskowych

  • Z menu detektywa

    paprykę, dodaje pomidory i koper. Potem przychodzi do niego znajoma Babette, z którą dyskutuje, jak przyrządzić języczki z dorsza. Babette uważa, że trzeba je ugotować w białym winie z pieczarkami i truflami, a już najlepiej smakują w cieście. Marsylia melancholijnego komisarza

  • Belgia, co tam jeść oprócz frytek

     Liège są zaokrąglone i podaje się je na przykład z owocami lub czekoladą. Dlaczego? Bo odmienne są też receptury ciasta na gofry – okrągłe mają w składzie m.in. cukier, który karmelizuje się w czasie pieczenia, nadając im wyjątkowy, słodszy smak. No i po tak

Arabskie pierniczki

(bez pestek), * * 1 łyżka ziaren sezamu Ubijamy 3 jajka z cukrem, dodajemy olej, mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i cynamon, a na koniec posiekane orzechy i owoce. Rozkładamy ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Dzielimy je na 2 części, z każdej lepimy wałek o długości 35 cm i grubości 5 cm

Pączki arabskie

Ciasto:,500 g mąki,czubata łyżeczka proszku do pieczenia,szczypta soli,1.5 szklanki jogurtu naturalnego,olej do głębokiego smażenia,Syrop:,500 g,cukru,szklanka wody,1/2 łyżeczki esencji rumowej,1/2 łyżeczki soku z cytryny Przygotowujemy syrop: Do garnka wlewamy szklankę wody, dodajemy pozostałe

Galettes sucrees (arabskie pierniczki)

z proszkiem do pieczenia, sól i cynamon, a na koniec posiekane orzechy i owoce. Przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Podziel je na 2 części, z każdej ulep wałek o długości 35 cm i grubości 5 cm. Ułóż oba wałki na natłuszczonej blasze, pozostawiając 2-3 cm odstępu pomiędzy nimi. Ubij ostatnie

Dyniowy tażine

przyrządzamy według uznania, tak żeby wszystko zgrało się w czasie. U mnie elementem mięsnym była pieczona w czerwonej sharomie gicz cielęca, a skrobiowym niby arabskie naleśniki (szklanka mąki, łyżeczka czarnuszki, sól i pieprz, woda, wszystko wymieszane do konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego i

Ciasto arabskie

Polecam ciasto arabskie. B. szybkie i baaardzo dobre. Jeśli nie lubi się ekstremalnej słodkości, zalecam dodać mniej cukru do syropu. Skopiowane z WŻ za Nutellą: składniki: - 10 dag wiórków kokosowych - 2 szklanki kaszy manny - 1 łyżeczka cynamonu - 1 torebka cukru waniliowego - 3

ciasto arabskie

. Dodajemy miękkie masło i mleko, wszystko wyrabiamy. Ciasto rozprowadzamy na wyłożonej pergaminem blaszce, kroimy na niewielkie trójkąty lub kwadraty. Blachę wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ciasto ok. 45 minut. Z wody, cukru i soku z cytryny gotujemy syrop. Upieczone ciasto

Re: ciasto arabskie

Fajne to ciacho, i pulpety też. :) Ja kiedyś chyba nawet założyłam wątek pt. Moje ulubione arabskie potrawy czy coś w tym stylu, ale to było już bardzo dawno i niestety się zarchiwizował. Nikt nic nie dodawał :( -- Aneks kuchenny

Namoura - arabskie ciasto z semoliny

ciasto w efekcie wyszło jak babka piaskowa. M.in. również dlatego, że w przepisie były jajka. Tym razem przepis pochodził z jakiegoś arabskiego bloga i okazał się w pełni zadowalający. M. co prawda twierdzi że jeszcze "czegoś mu brak", ale może następnym razem zbliżymy się do ideału ;) 6

Re: ciasto arabskie

O, znalazłam, ale to sprzed 3 lat... fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48131675,48131675.html?wv.x=1 Potem każdą potrawę robiłam już w osobnym wątku. --

Re: ciasto arabskie

Mmmm, te slodkosci. Uwielbiam je wszystkie, mimo, ze sa strasznie slodkie. Bedac w Istambule, zaszlam do takiego sklepu(jest na glownej ulicy w dzielnicy Beyoglu) najwiekszy na tej ulicy z samymi slodkosciami. Dech mi zaparlo, bo tyle rodzajow chalw w zyciu nie widzialam. Podczas mojego pobytu

Re: ciasto arabskie

Nie pamiętałam o tym wątku. Teraz dodałam go do Almanachu, będą wszystkie razem. forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=24121&w=71731815&a=71731815 -- Kilka WIEWIÓREK kupiło worek WIÓRKÓW.

Poszukuję przepisu na ciasto (arabskie? greckie?)

Poszukuję przepisu na takie coś, co widzialam w Egipcie, w Grecji też chyba mają. Takie coś, może być w formie ciastek albo ciasta, składające się z mnóstwa małych niteczek. Smak podobny do baklavy, chyba podlewane tym samym sosem (słodkie niesamowicie). Tylko jak zrobić te nitki? A poza tym

Arabskie ciasto jakby z nitek makaronowych...?

Czytając wątek o kuchni irańskiej przypomniał mi sie przepyszny smakołyk, który gościł na stołach egipskich i tunezyjskich i greckich. Ciasto jakby z prażonych (bo kruchych) nitek makaronowych w złotym kolorze suto zalanych miodem. Smakowało nieziemsko. Kiedyś przeczytałam na forum, że to

ciasto filo

hej dzis wyprodukowałam ciasto filo, a dokładniej robiłam takie arabskie bułeczki z tego ciasta (zawijane z pastą serowo jajeczna) i zupka z cieciorki do tego. no i zostało mi sporo tego ciasta zamrożonego teraz w lodówce. mam prosbe o jakies przepisy na wykorzytsanie tego składnika. z góry

baklawa! - arabskie/tureckie etc ciasto

bardzo slodkie ciasto z ciasta francuskiego z masa orzechowa, polane miodowym sosem (cos w tym stylu i dosyc sporo masla) do dostania w roznych arabskich cukierniach/restauracjach, moze tez bulgarskich i tureckich. pewnie duzo latwiej to dostac w uk niiz in poland

Re: baklawa! - arabskie/tureckie etc ciasto

catriona napisała: > Robakowo, > > ja probowalam robic baklawe z pistacjami i pozniej wcale mi sie nie chcialo teg > o jesc i wyrzucilam - na 100% spapralam przepis. > sprobuje jesczze raz z Twojego mnie bardzo smakowalo to co kupilam w arabskiej restauracyjce

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

zgadzam sie ze to takie samo ciasto jak ravani greckie,co do syropu to wiem ze musi byc zimny jesli ciasto jest gorace i na odwrot jesli ciasto jes zimne to syrop musi byc goracy

Re: ciasto

lubię.... lubię kuchni,ę arabską, czy bliskowschodnią więc czosnek muszę lubieć... :) Pozdr

Re: KUCHNIA ARABSKA

: kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1634250,70308.html a tu ciasto arabskie proste i szybkie do zrobienia www.gotowanie.wkl.pl/przepis2000.html**** Arabskie ciasto Składniki Przepis składniki: - 10 dag wiórków kokosowych - 2 szklanki kaszy manny - 1 łyżeczka

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

Jak dla mnie - pyszności ;-) Uwielbiam tego typu słodkie ciasta. -- Nasz blog kulinarny: Kuchnia Ireny i Andrzeja

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

Kasza ma być sypka. Odnośnie tego że syrop powinien być zimny, nie potrafię wytłumaczyć, takie miałam "zalecenia" od eksperta :) Ale zdecydowana większość przepisów na arabskich stronach też tak podaje.

Fatayer - arabskie pieczone pierożki

Pierożki popularne w krajach takich jak Syria, Liban i Jordania. NA CIASTO: 250 g mąki 50 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki oliwy z oliwek NADZIENIE: 1 kg świeżego szpinaku (użyłam mrożonego) 1 średnia cebula ok. 50 g orzeszków piniowych 30 g masła sól i pieprz

Pyszny arabski chlebek - doskonały dla dzieci

Cześć, pomyślałam, że podzielę się z Wami przepisem na arabski chlebek (pita). Zaznaczam, że potrzebny jest piekarnik i choć trochę zamiłowania do wyrabiania ciasta na bazie drożdzy. Zaczynamy od przygotowania zaczynu drożdzowego: ok.1,5-2 dkg drożdzy świeżych (można tez suszone, ale ja nie robiłam

Arabskie pieczywo

Robilam arabski wieczor, wiec nie moglo zabraknac najwazniejszego-chleba. Chleb robilam z mojego wyprobowanego przepisu na bagietki, tyle, ze nie bylo przy nim tak duzo roboty jak z bagietkami, bo od razu po wyrosnieciu ciasta, formowalam chlebki i pieklam. wieczorem, przed pojsciem spac

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

Niesamowicie kojarzy mi się z greckim (tzn jadanym przeze mnie w Grecji) revani, z którym się jeszcze nigdy nie zmierzyłam. A te kubki jakiej wielkości są wskazane? I dlaczego syrop powinien być zimny? Jak robię inne greckie (śródziemnomorskie ) ciasta jak galaktoboureko czy karydopita to

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

nigdy takich nie jadlam :) -- mój blog o szyciu fotografia dziecięca i portretowa

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

ta kasza manna to juz ma być ugotowana czy sypka? -- gdyby nie kobiety, koniec świata dawno byłby już za nami

Re: Namoura - arabskie ciasto z semoliny

..mnie z tureckim zjedzonym w Bulgarii. Mimo uplywu lat pozostalo najslodszym smakolykiem, jaki kiedykolwiek jadlam. Rekord raczej nie do pobicia.

Re: baklawa! - arabskie/tureckie etc ciasto

ano, gotowe to smakuje, jak najbardziej. Mam pod reka jescze nie otwarte opakowanie roznych wersji baklawy z Sainsbury's planuje marokanska uczte w weekend, wiec zapodam do kawy!

Re: baklawa! - arabskie/tureckie etc ciasto

Robakowo, ja probowalam robic baklawe z pistacjami i pozniej wcale mi sie nie chcialo tego jesc i wyrzucilam - na 100% spapralam przepis. sprobuje jesczze raz z Twojego

Re: baklawa! - arabskie/tureckie etc ciasto

Moim popisowym deserem jest tiramisu. Mam przepis J Olivera z jego ostatniej ksiazki i naprawde wychodzi super a jest do tego banalnie prosty (o czym nikomu ani mru mru). W Swieta odwiedzil nas kolega mojego meza, ktory na stale mieszka w Mediolanie i powiedzial, ze wloskie tiramisu w ogole si

Francja żąda zaprzestania operacji przeciwko Ar...

Sorry - ale Francja zawsze była głupawa w swej polityce. Chirac powinien wystepować w jakijs naddunajskiej operetce. A, że pokój na Bliskim Wschodzi jest tak kruchy, jak ciasto francuskie mojej babci - to inne sprawa.

Re: ciasto filo

nie lubie arabskich slodyczy, wszystko jest lepkoslodkie. Przeciez tego sie nie da jesc bez popijania hektolitrami gorzkiej herbaty albo kawy, nie wiem czym sie tak zachwycacie?:)

Re: Arabskie ciasto jakby z nitek makaronowych...

Czy o to chodzi? www.greek-recipe.com/static/content/Nut_Pastry.html -- "Mądrej głowie dość dwie słowie". Przepisy kulinarne są dłuższe.

Czy ktoś zna przepis na sos turecki/arabski?

jeden do taki jaki daję się między ciasto a ser w "pizzy tureckiej/arabskiej"? drugi to taki jakim polewają sałatę z kapusty i warzyw w budkach z kebabem? trzeci to taki jaki uważasz za najlepszy i znasz dokładny/sprawdzony przepis? z góry dziękuję...

Re: Urodzinowy wieczór arabsko-włoski

. arabicbites.blogspot.com/2007/12/fatayer-cremate-al-joben-delicious.html Ciasto: 2 1/3 szklanki maki 1 szklanka ciepłej wody 1\4 szklanki oleju 1 łyżka cukru 1 1/2 łyżki drożdzy 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki ciepłego mleka 3 łyżki mąki owsianej Nadzienie: 125 g twarożku (np. 3krotnie mielonego) 1 1/2 filiżanki lekkiego jogurtu 1 jajko ? filiżanki

Re: ciasto francuskie

Gość portalu: sprostowanie napisał(a): > zgadzam sie - ciasto francuskie doskonale sie nadaje. Najlepsza baklawe kupuje > w Paryzu na Saint Michel W ktorym konkretnie miejscu? Czy w tej arabskiej cukierni zaraz przy wejsciu do dzielnicy lacinskiej, koło St. Severin? Maja tam

Szukam przepisu na ciasto z Egiptu!

Witam. 2 tygodnie temu wróciłam z Egiptu. W hotelowej restauracji miałam okazję raczyć się niebiańsko dobrymi słodyczami arabskimi. Chciałabym nietóre z nich w miarę możliwości odtworzyć w domu, ale za Chny nie mogę znaleźć przepisów! Pomożecie? Pierwszy deser to coś na kształt sernika na kruchym

Re: dziewuchy, łer ar ja?

ty cholero!!!!! ja tu mam pierogi jak se sama zrobie. ale zaraz bedzie ciasto. a wkuchni sa koreczki z zoltym serem i winogronami.

Re: Aromat miętowy co ciast

zobacz tu: www.jar.com.pl/oferta/ar_pl.html www.kolory.com/o_firmie.php

Re: Co to za ciasto?

No to jeszczce w lipcu zapraszam na to pyszne ciasto do Karawanseraju. Objadam się nim zawsze w krajach arabskich i nie pamiętam nazwy (wstyd!) -- sirocco.turystyka.net

Łosoś w cieście francuskim (Okrasa) - przepis???

W poprzedni weekend oglądałam "Kuchnię z Okrasą", gdzie gościł chyba Jacek Borkowski, a robili dania "opakowane" w ciasto. Jednym z nich był płat łososia ze szpinakowym czymś i z kurkowym czymś, a to wszystko zawionięte w mrożony płat ciasta francuskiego. Czy ktoś ma ten przepis albo zna

Re: Pyszny arabski chlebek - i ciasto drożdżowe dla niedoświadczonych

Piekłam chlebek 2 razy i powiem jedno: trening czyni mistrza. Mam zamiar upiec bułeczki, ale teraz nie mogę, bo uszkodziłam sobie palucha zabawiając moją ostatnio rozhisteryzowaną 20 miesięczną córeczkę. Zainteresowana ciastem drożdżowym dzięki Beatce

Re: Revani - greckie ciasto noworoczne

Nie jest fotogeniczne ?? Ale z Ciebie figlara !! ;)) Widzę, że po arabskiej kuchni "na tapetę" wpadła grecka :) Czekam cierpliwie, aż trafisz na moją 3 faworytkę, czyli włoską :P -- Egipt 2004

Re: KUCHNIA ARABSKA- brick

w regionie: tunezja/ zachodnia algieria popularnym zarciem jest tzw. brick (cegła), choc w algierii brzmi to jak "burek" i tak sie na to mówi. specjalne ciasto (wygląda na naleśnikowe, tyle że bardziej kruche) wypełniane jest kartoflami puree, z dodatkiem pietruszki, trochę mielonego mięsa

Re: Szukam przepisu na ciasto z Egiptu!

I jeszcze może ten wątek pomoże forum.gazeta.pl/forum/w,77,39493888,39493888,Arabskie_ciasto_jakby_z_nitek_makaronowych_.html?wv.x=1

Miłość po... arabsku :)))))

temat w „Wonnych ogrodach” pisze Sheikh Umar Ibn Muhammad al-Nefezawi). Jako jedzenie o właściwościach afrodyzjaków podaje: • Ciasto zawierające miód, imbir, perski proszek; • Syrop przyrządzony z o octu, o ciemiernika czarnego, o czosnku, o cynamonu, o gałki

Re: Arabskie ciasteczka z "nitek" - jak zrobić???

Nie baklaba ale baklaVa i nie z nitek tylko z cieniutkiego ciasta phyllo/filo. To z nitek nazywa się kadaifi i to jest specjalne ciasto, samemu się tego nie zrobi, kupić trzeba gotowe. Przepis tu

Re: Pyszny arabski chlebek - doskonały dla dzieci

.ciepłego mleka lub wody.Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce Do miski wspypujemy mąkę i zmielone płatki żytnie. Dodajemy rozczyn i sól. Wyrabiamy bardzo dokładnie ciasto dolewając ciepły płyn (mleko lub wodę). Wyrabiamy je ok. 10 min. i kilkakrotnie rzucamy o stolnicę/blat (to jest naprawdę dobry patent jeśli

Re: biały chleb-przepis (z blaszki i arabski)

Cześć, Chleb piekę samodzielnie od kilku miesięcy i wykorzystuję głównie mąkę razową, ale od czasu do czasu piekę tez pszenny: CHLEBEK ARABSKI (PITA) Zaczynamy od przygotowania zaczynu drożdzowego: ok.3-4 dkg drożdzy świeżych (najlepsze według mnie są drożdże francuskie - takie w

Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk

Dziekuje wszystkim! :) Vespertine, mnie olsnilo podczas formowania plackow, ze podobne robilam z przepisu NL, ale ciasto nie fermentowalo cala noc. Nie czulam roznicy w smaku. :) Rafal, my nieortodoksyjnie mielismy chilijskie Merlot. :) Emigrantko, powinnas wiec nie miec problemow z

Re: Ostatki

Talerz, na którym układane są naleśniki, nazywa się po bretońsku la billig , ar pillig lub nawet ar gleurc'h ; ciasto rozprowadzamy za pomocą rozelli (rodzaj drewnianej grabi); zdejmujemy go i odwracamy za pomocą skli?sell .

Re: Co to za ciasto?

Haha, nieźle, ile odpowiedzi, tyle wersji :) Moim zdaniem ciasto ma inną nazwę w zależności od tego, czym jest wypełnione albo z czym zmieszane (nie wiem jak się nazywa sam "makaron" ale jakby on jest bazą) - coś jak w przypadku ciasta filo, które w różnych wariacjach jest baklawą lub

Re: jaką potrawę robicie na cieście filo ?

eridan napisał: Baklava (Bakława) to wyrób typowo turecki, > Grekom nic do niego, choć pełno tego na całych bałkanach. A nie arabski? Ja kiedyś miałem okazję spróbować palestyńskiej baklawy :)

Re: Szukam przepisu na ciasto z Egiptu!

Nie wiem czy jadłaś coś takiego ale jak ci smakowały hotelowe (buuuu) wypieki arabskie to i namoura powinna byc w typie : fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,122529814,122529814.html

Re: 21:00 Zoom TV "Z Ar

mala_ciekawostka napisał(a): > Przygotowania idą zgodnie z planem:) Wiadomo sprzątanie i gotowanie to główne c > zynności:) Cześć ! :] Znakomicie ! :] Jakie ciasta w tym roku wybrałaś na świąteczną reprezentację ? :] Czy udaje Ci się czasami wyskoczyć na przejażdżkę

Re: Trzy gwiazdki w krajach arabskich?!

polecam Kaiser **+ w Sousse w Tunezji. Na wakacjach ma opinie 4,3, a wiele *** i **** ma ponizej 4,0. Minusy hotelu : mały basen, 400 m do plazy, przy full jedzenia dobrego może brak ciast na kolację :). Jak komus to nie przeszkadza, to bdb wybór. **+ na wyspach greckich przy tym hotelu to

Re: Pyszny arabski chlebek - doskonały dla dzieci. Dodatkowe informacje

Gina, cieszę się, że się zainteresowałaś moim przepisem. Szczerze mówiąc ciastem drożdżowym zainteresowałam się niedawno na nowo, bo przedtem mi nie wychodziło i chyba właśnie dlatego ,że zbyt krótko i niewłaściwie je wyrabiałam. Teraz robię pyszne ciasto drożdżowe z owocami, chlebek arabski i

Re: Galettes sucrees - arabskie pierniki

Jak widac, takie sucharki pojawiaja sie pod roznymi nazwami chyba we wszystkich kuchniach srodziemnomorskich :) Zastanawia mnie natomiast, dlaczego nazywaja sie "galettes", bo galette to z definicji jest plaski cienki placek, nalesnik albo ciasteczko, albo ciasto. Mowi sie nawet "plat

Międzynarodowy Dzień Pizzy

A z tej okazji kilka (międzynarodowych właśnie) alternatyw dla włoskiej królowej :) SFIHA po arabsku lub LAHMACUN po turecku To moja absolutnie ulubiona wersja pizzy. Ciasto w zasadzie jak na każdą pizzę, ja odkąd zaczęłam robić domową pizze, korzystam z przepisu Liski

Re: zimowe wakacje w kraju arabskim

andrzejusa napisał: > i pelnej lodowki i pelnego konta w przyszlym roku zycze!!:))) Dzięki! Widzę po tym życzeniu, że masz swojego boga. :P A ja święta lubię. Nie mogę się doczekać! Prezenty? Zrobiłam w "Danielu". Jedzenie? Nastawię zakwas na barszcz, upiekę karpia, jakieś ciasto

Allexamina, jestes tu ? Help !

Wlasnie wsadzilam do lodowki na noc ten chlebek arabski z semolina z Twojego przepisu, ale jakies bardzo luzne to ciasto wyszlo - tak ma byc ? I czy jesli natne wierzch w kratke, to on mi sie wybrzuszy w pieczeniu ?

Re: POGRZEB BASA

Bretońskie powiedzenia o naleśnikach: ?Ar grampouezhenn genta?, 'vit ar c'hazh, pe 'vit ar c'hi, pe 'vit an inosant zo 'barzh an ti? = pierwsza krepa (często nieudana), dla kota, dla psa lub niewinnych w domu. ?Ar grampouezhenn diwezha? zo koll pe c'hounit? = ten, kto zje ostatni naleśnik, jest

Re: dzis ratujemy ciasto francuskie i ricotte

Termin waznosci przypada w swieta, wiec lepiej wykorzystac je wczesniej. Zrobilam wczoraj tarte z ricotta i szpinakiem: wloski klasyk. Na spod ciasto francuskie, potem ricotta, jajka, szpinak / czyszczenie zamrazalnika /, troche ostrego sera, sol, pieprz, galka muszkatolowa, a na wierzch jako moj

Re: Krzyżówki i szarady na Wielkonoc

CIASTO ARABSKIE 2 szklanki kaszy manny (szklanka 250 ml) pół szklanki wiórek kokosowych pół szklanki cukru szklanka mleka 3,2% 3/4 szklanki oleju rzepakowego Syrop cukrowy: szklanka cukru pół szklanki wody łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Do dekoracji

Re: WĄTKI DOTYCZĄCE KUCHNI I PRZEPISÓW KULINARNYC

CIASTO ARABSKIE 2 szklanki kaszy manny (szklanka 250 ml) pół szklanki wiórek kokosowych pół szklanki cukru szklanka mleka 3,2% 3/4 szklanki oleju rzepakowego Syrop cukrowy: szklanka cukru pół szklanki wody łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Do dekoracji

Re: Na tropie "włochatych ciastek":-)

Ciasto też w Kuchniach Swiata, ciastka bywają w knajpkach greckich, tureckich czy arabskich.

Re: Święta Wielkanocne - obrzędy, zwyczaje

CIASTO ARABSKIE 2 szklanki kaszy manny (szklanka 250 ml) pół szklanki wiórek kokosowych pół szklanki cukru szklanka mleka 3,2% 3/4 szklanki oleju rzepakowego Syrop cukrowy: szklanka cukru pół szklanki wody łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Do dekoracji

Re: A może wątek kulinarny XV

CIASTO ARABSKIE 2 szklanki kaszy manny (szklanka 250 ml) pół szklanki wiórek kokosowych pół szklanki cukru szklanka mleka 3,2% 3/4 szklanki oleju rzepakowego Syrop cukrowy: szklanka cukru pół szklanki wody łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Do dekoracji

Re: Świąteczne przepisy kulinarne IV

CIASTO ARABSKIE 2 szklanki kaszy manny (szklanka 250 ml) pół szklanki wiórek kokosowych pół szklanki cukru szklanka mleka 3,2% 3/4 szklanki oleju rzepakowego Syrop cukrowy: szklanka cukru pół szklanki wody łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny Do dekoracji

"Karol III" dostał ciastem w twarz

https://www.msn.com/pl-pl/wiadomosci/swiat/karol-iii-dosta%C5%82-ciastem-w-twarz-kolejny-incydent-z-udzia%C5%82em-aktywist%C3%B3w/ar-AA13jBq6?ocid=msedgntp&cvid=255160249b9447ebf80852fd1f242182 Dwoje aktywistów z organizacji Just Stop Oil pokryło tortem woskową figurę króla Karola III. Domagali

Re: Quiz: jak dobrze znasz pączki?

Pierwsze pączki były z ciasta chlebowego i słoniny. Wywodzą się z kuchni arabskiej. Hmmm... powiadacie, że ta słonina, to arabski przysmak..? Ciekawe -- -------------- http://demotywatory.pl/2115701/Badz-jak-ptak. Bądź jak ptak...

Re: Mielone z suszona żurawina w cieście francusk

jak dla mnie to innowacja, jadlam kuskus w afrykanskich, arabskich ,tureckich i innych potrawach ale nie w polskich . W jakiej postaci dodales kuskus , surowy czy juz gotowy ? A opakownie z francuskiego - niczego sobie .Prawie jak b.wellington ktory wczoraj widzialam ;-)

Re: Pyszny arabski chlebek - doskonały dla dzieci. Dodatkowe informacje

Dzięki za dodatkowe informacje, już dzisiaj piekę pitę! Postanowiłam również wkrótce upiec chlebek i bułeczki. Myślę, że popełniałam ten sam błąd co Ty, teraz będę bardzo długo wyrabiać ciasto. Ostatnio grzejemy trochę kozą, więc warunki będą znakomite. Napiszę o rezultatach. Pozdrawiam

Re: dobra pizza w Białymstoku

Ul. Świętojańska Picobello (tam, gdzie dawniej była knajpa arabska). Cienkie ciasto, z prawdziwego pieca i dodatki w umiarkowanych ilościach.

Re: Świat arabski, Islam...

jak ciasto i zasiać w ich sercach nacjonalizm. Za czasów Osmańskich, gdy wszyscy byli pod jedną flagą, kalifat był potęgą świata – mówi. Zapowiada jednocześnie, że na Placu Świętego Piotra w Watykanie "muzułmanie będą nawracać na islam". – Wszyscy rodzą się islamistami – dodaje

Re: POGRZEB BASA

Potrawy smażone były także powszechne w starożytnej Grecji , starożytnym Rzymie czy świecie arabskim , gdzie używano wówczas oliwy z oliwek. Przepis na ciasto pączkowe aliter dulcia można znaleźć w pracy De re coquinaria Apicjusza

Re: co sądzicie o knajpach z jedzeniem arabskim?

akurat w sphinksach to gotuja polscy kucharze :-)) wiem bo tam pracowałem jako kelner, a Arabowie to najwyżej pite robią (i to tylko wałkują ciasto bo robi je maszyna), i jak w przypadku wielu innych zagramanicznych restauracji "arabskie" to jest to jedzenie tylko z nazwy, ja bym to nazwał

Re: co cie tak rozsmieszylo

ok :) zle zinterpretowalem Twoja wypowiedz... z tego co wiem na spotkaniu maja byc za friko ciasta arabskie :) hmmm hmmm pycha !

Re: Czas na Świąteczne Jarmarki

https://dziennikzachodni.pl/swiateczny-kiermasz-w-dabrowie-gorniczej-ozdoby-choinki-stroiki-mikolaje-pyszne-ciasta-w-fabryce-pelnej-zycia/ar/c1-18166461 ŚWIĄTECZNY KIERMASZ W DĄBROWIE GÓRNICZEJ - Dziennik Zachodni - 16.12.2023

Re: Wigilia, Boże Narodzenie, Mikołaj- zagadki in

https://dziennikzachodni.pl/swiateczny-kiermasz-w-dabrowie-gorniczej-ozdoby-choinki-stroiki-mikolaje-pyszne-ciasta-w-fabryce-pelnej-zycia/ar/c1-18166461 ŚWIĄTECZNY KIERMASZ W DĄBROWIE GÓRNICZEJ - Dziennik Zachodni - 16.12.2023

Nie taksz szybko, że z Neapolu.

Ciasto na arabskie pity robi się tak samo jak na pizzę. Tyle tylko, że bez "mokrych" składników pizzy, nadyma się jak najeżka.

Re: TANIE ,DOBRE CIASTA INNYCH KRAJÓW

Polecam ciasto arabskie - przepis z Wielkiego Żarcia wart rozpowszechnienia. Bardzo dobre, tanie i bardzo szybkie: składniki: - 10 dag wiórków kokosowych - 2 szklanki kaszy manny - 1 łyżeczka cynamonu - 1 torebka cukru waniliowego - 3 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 szklanaka mleka

Re: "polany bodaj syropem cukrowym", wlasnie tak

Polewa się, polewa, w krajach arabskich 90% ciast polewa się mega ulepkiem wody z cukrem (a raczej cukru z wodą) i odrobiną cytryny.

Re: Nietypowy kalendarz

https://katowice.naszemiasto.pl/zrobili-ciastka-w-ksztalcie-piersi-kupisz-je-w-piekarniach/ar/c6-8517427 ZROBILI CIASTA W KSZTAŁCIE PIERSI - Nasze Miasto - 27.10.2021

Re: Opole teraz kebabem stoi?

tez tam bylem, dobre sosy, fajne ciasto z pieca. lokal ladnie zrobiony, fajna atmosfera, muzyczka arabska w tle, jak w jakims arabskim kraju. jedzenie ok, wlasciwie smaczne, najlepszy kebab jaki jadlem na razie w opolu. aaa niezle mają te piramidy na scianie.

Re: Pierniczki świąteczne

beata_i_fasolka napisała: > Ciasto zostawic na kilka tygodni? > To nic nadzwyczajnego. Moje ciasto już leżakuje od 1 października. Piec będę w połowie grudnia

Parapetówka

1. zupe z soczewicy tu kilka przepisow kobieta.gazeta.pl/kuchnia/1634250,54702,2223738.html?str=14 i 2. ciasto arabskie proste i szybkie do zrobienia

Re: RoZdArCiE z jednej strony chce mieć chłopaka

Ja uwielbiam piec ciasta. -- Nie będę przepraszać za to, kim jestem. Nie będę przepraszać za to, czego potrzebuję. Nie będę przepraszać za to, czego pragnę. Każda chwila to szansa, aby wszystko zmienić.

Re: Skąd wziąć fyllo?

to zdaje sie jest podone ciasto jak do bulgarskiej banicy czy arabskich tych ciast trojkatnych z farszem (wyleciala mi nazwa z glowy) Znajoma Bulgarka przywozi kupne ze swojej ojczyzny, bo mowi, ze robienie tego to nie takie hop siup jest. To sa jakies wielkie platy cieniutkiego ciasta

Islamski_terorysta_mowi_arabskiej_gadzinowce_jak_b

Al-Ahram jest arabska gadzinowka siejaca z Kairu nienawisc do Zydow i naszej cywilizacji. Na jej lamach produkowali sie "historycy" z fantazja zboczonych fanatykow przypisujacych Zydom pieczenie ciasta zaprawianym krwia dzieci. Ale od czasu doczasu znalesc tam mozna perelki prawdy umieszczone

Jakie zajęcia wybrać dziecku? Kurs robotyki, ar...

Kurs gotowania to miałem w domu, jako pierwszy przychodziłem i obierałem ziemniaki, sobota to było wspólne pieczenie ciasta. Po południu ogródek - podlewanie, zbieranie owoców. Latem malowanie różnych elementów, sam zainteresowałem się elektroniką i modelarstwem. Dużo czasu spędzałem na świeżym

Re: Tłusty czwartek

Obecnie pączki robi się z mąki pszennej i drożdży, a nadzienie z konfitury różanej, dżemu owocowego, galaretki mlecznej. Konfitura różana jest popularna głównie w Małopolsce, skąd pochodzi z krajów arabskich. Nadzienie dodaje się ręcznie do surowego ciasta lub wtryskuje po usmażeniu.

Re: Poznaj moją mamę...

katrinkaa napisała: > > > Mowie przedewszystkim skromość , prostota , dobre ciasto , pokorna > mina i tyle > > ehh,czyli nie doceniają tam pewności siebie? to niedobrze... Jesli ciasto to oczywiscie wedlug najlepszejszej,sprawdzonej,a jakze arabskiej

Re: RoZdArCiE z jednej strony chce mieć chłopaka

A ja nie przepadam za ciastami;P -- JA całkowicie zwyciężam tych,którzy mają odwagę walczyć ze MNĄ youtube.com/watch?v=lp3Ji1EuS9E

Re: jaką potrawę robicie na cieście filo ?

Chyba najlepsza jest bardzo prosta tiropita, bez żadanych udziwnień, podawana na gorąco. Klasyczna składa się z ciasta i sera fety, w niektórych przepisach dorzuca się jajka, by związać nadzienie, ale bardzo łatrwo przedobrzyć i zamiast prawidłowo rozpływającego się sera w cieście mamy dość

Re: czy ktos robil te ciasta?

tym jakis 6-7% tureckiej i arabskiej) nie stanowi problemu :) od mathy s dostaje nawet newslettera, jak moglam zapomniec? dzieki! jesli ktos z normalnych vege tu zaglada, albo bezglutenowcow - z checia poznam inne sprawdzone przepisy. bene_gesserit napisała: > Nie piekłam, ale te