160 g selera naciowego, 360 g papryki żółtej, 160 g szczypiorku, 320 g orzeszków ziemnych, 8 łyżek oleju arachidowego, 80 ml białego wytrawnego wina, 1 l rosołu warzywnego (lub z kurczaka), 4 łyżeczki curry, sól, 1 strąk chilli, 200 g kwaśnej śmietany, świeża mięta Seler obieramy i kroimy w paski
oleju z każdej strony na rumiano, dodaj cebulę i orzeszki ziemne, smaż jeszcze chwilę, mieszając od czasu do czasu. Wlej bulion i duś jeszcze przez 25 minut. Podawaj z ryżem albo ziemniaczanym puree .
10 dag niesłodzonej pasty z orzeszków ziemnych, 2 drobiowe kostki bulionowe, grubo mielony czarny pieprz, 1 strączek chili, śmietana, 2 listki laurowe Zagotuj 1.5 litra wody, wrzuć kostki bulionowe, dodaj pastę z orzeszków ziemnych, listki laurowe, pieprz i chili. Gotuj godzinę na małym ogniu. Co
1 szklanka masła z orzeszków ziemnych, 1 szklanka mleka kokosowego 3 łyżki oleju 1 cebula 2 łyżeczki utartego imbiru 3 utarte ząbki czosnku 3 łyżki słodkiego sosu sojowego szczypta kruszonego chilli lub pasta chilli sok z 1/2 limonki 3 łyżki sosu rybnego Zeszklić cebulę, dodać czosnek, imbir
,250 g orzeszków ziemnych,1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki,sól,oliwa do smarowania formy Fasolę płuczemy, zalewamy zimną wodą, zostawiamy na noc, następnego dnia gotujemy w świeżej wodzie z dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy ryż trochę krócej niż podano na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy połowę