barszcz z botwiny

Milena Łańdziak

Barszcz z botwiny - prosty przepis na letni obiad. Dodaj ocet balsamiczny, a całość zyska głębszy smak

Barszcz z botwiny - prosty przepis na letni obiad. Dodaj ocet balsamiczny, a całość zyska głębszy smak

Latem warto korzystać z sezonowych produktów. Młodych ziemniaków, botwinki czy kapusty. Dziś przepis na banalnie prosty barszcz. Wystarczy kilka produktów, a smak cię zachwyci.

Kiszonka lepsza od ogórków i kapusty. Musisz zapełnić całą piwnicę, ale sezon jest krótki

Polacy uwielbiają kiszonki i chociaż wciąż najpopularniejszymi kiszonkami są ogórki i kapusta, coraz więcej osób stawia na inne warzywa. Kisimy rzodkiewki, szparagi i pomidory, ale założę się, że o tej kiszonce mało kto słyszał, a jest naprawdę przepyszna. Zimą zrobisz z niej najlepszą zupę, ale nie ma na co czekać, sezon jest krótki.

Tą zupą zajadali się wszyscy w PRL-u. Ewa Wachowicz zdradza, co dodać, by smak był jeszcze bardziej wyrazisty

Polacy tuż po 1989 chcieli zapomnieć o czasach PRL-u i grubą kreską odcinali się od dotychczasowych przyzwyczajeń. Wszyscy mieli apetyt na to, co zachodnie, dlatego też wiele dań zostało zapomnianych. Jedną z nich jest zupa z buraków ćwikłowych. Choć jest pyszna w każdej wersji, to Ewa Wachowicz poleca ją robić na tym wywarze.

  • Lekka i aromatyczna zupa? Pyszna botwina - przepis idealny

    Lekka i aromatyczna zupa? Pyszna botwina - przepis idealny

    Botwina - przepis idealny istnieje? Gdy na straganach i sklepowych półkach można dostać botwinę, czyli młode, zwykle nieduże buraki ćwikłowe z długimi, zielonymi liśćmi, nie czekaj, ale kup ją koniecznie! Zupa z botwiny lub inaczej barszcz czerwony z botwiny to smaczne danie, które jest idealne

  • Bardziej wiosenny obiad nie istnieje. Jak zrobić botwinkę? Smak podkręci owocowy dodatek
  • Magda Gessler ruszyła z ofertą na Wielkanoc. Wygląda obłędnie, ale niektóre ceny mogą zwalić z nóg
  • Sezon na chłodniki rozpoczęty! Sprawdź przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu chłodnik
  • Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

    Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

    całkiem odparuje. Wtedy wrzucamy liście botwinki i grubo posiekany szczypior. Smażymy 2 minuty i przekładamy całość do formy do zapiekania. Dynię obieramy i kroimy w plastry grubości ok. 1,5 cm. Mieszamy z 2 łyżkami oliwy, solą i pieprzem Układamy na botwinie i wstawiamy na 15 minut do piekarnika

  • Wigilijne przysmaki od Kingi Paruzel

    Wigilijne przysmaki od Kingi Paruzel

    zalewie solnej 400 ml jogurtu naturalnego liście botwiny 4-5 ząbków czosnku spora garść pistacji 1 cebula sól i pieprz olej rzepakowy zielona cebulka Filety odsączyć z zalewy, moczyć je w wodzie z mlekiem. Zmieniając płyn kilka razy po to aby pozbyć się nadmiaru soli. Śledzie pokroić w paski, dodać do

  • Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

    Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

    . Jest też tajemniczy "chołodziec litewski", jedzony przez szlachtę milczkiem, który ciągle nie ujawnia nam swoich tajemnic. Nie wiemy, czy ma charakter lekki - zupy sporządzanej na liściach botwiny z kwaśnym mlekiem. Albo, jak uważa Hanna Szymanderska, jest to chłodnik na rosole, z dodatkiem

  • Na dwa głosy

    Na dwa głosy

    działać po omacku, karmiłem ich tak, jak zaleca pani Lucyna w wiekopomnym dziele "365 obiadów". Czyli 10 sierpnia zupa wiśniowa z grzankami, 11 - barszcz z botwiną i jajami faszerowanymi, 12 - grzybowa z kluskami, 13 - chłodnik (warszawski), 14 - kartoflanka. Zjadłszy zupę, załoganci oraz ich