Eee, ten przepis to zadna rewelacja, mnie taka 3-warstwowa kawa wyszla przypadkiem jak powoli wlewalem espresso z filizanki do szklanki, nie trzeba do tego wcale specjalnego naczynia. A do tego z taka warstwa piany po prostu zle sie pije kawe... Pozdrawiam!
W takim dzbanku świetnie ubija sie mleko.
www.kawa.dikappa.pl/images/tisaniera%20cuccinando.jpg
ech, jutro zrobię rano chłopu, niech zobaczy te 3 warstwy
Z moich obserwacji wynika, że jeśli się na chwilę odstawi mleko po spienieniu i
podgrzaniu (dosłownie 2 minuty, żeby bąbelki podeszły do góry) to 3 warstwy
wychodzą niezawodnie.
--
Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem życia
Podawana powinna byc w szklance:). Proporcje to: 2/3 mleka i 1/3 espresso.
Mleko podgrzewa sie goracym powietrzem pod cisnieniem, nastepnie powoli dolewac
nalezy kawe, aby powstaly dwie warstwy (mleka i kawy).
To chyba tyle:)
No dobra, ja już wypiłam :)
Nie mogłam dziś samochodu doskrobać - 12 cm śniegu i zamarznięta warstwa miejscami z grudami na 3 cm, zmarnowałam kupę czasu, mimo że wyszłam z domu dużo wcześniej niż zwykle.
Żabki, jak Jaś? Mam nadzieję, że lepiej.
Zdrówka wszystkim na nowy tydzień
Ja wczoraj zrobiłam ten :
www.kwestiasmaku.com/desery/torty/tort_cappuccino/przepis.htmli z czystym
sercem mogę i go polecić, tylko przekrój biszkopt na 3 części jak w przepisie,
ja przekroiłam
Tort miał wymiary 39cmx34cm.
Biszkopt kakaowy upiekłam z
20 jaj,
20 łyżek cukru
17 łyżek mąki tortowej
3 łyżek kakao
Po upieczeniu
biszkopt przekroiłam na cztery warstwy
Każdą warstwę nakropiłam rozcieńczoną wódką 1;1
krem
12 jajek
600 g cukru pudru
6 kostek masła lub 3 kostki
Jeśli powlekanie foremek sprawia ci trudność, możesz użyć pędzla do ciasta, aby pomalować czekoladę. Sugerujemy nałożenie jednej warstwy, pozwalając czekoladzie zastygnąć, a następnie nałożenie drugiej warstwy czekolady w celu uzyskania struktury.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
...wczoraj tą kawę zobaczyłam na blogu u Ilki.
ilonkowo.blox.pl/2010/01/Latte-Cafe-czyli-kawa-z-mlekiem-na-3-warstwy.html
nie sądziłam, że bez ekspresu uda mi się zrobić a wyszła za
dla mnie większość kaw jest niepijalna niestety, za bardzo podrażniają mi żołądek. Wierzcie mi, że piłem niemal wszystkie rodzaje kaw, które można dostać w sklepach. Niektóre badania wskazują, że to przez woski, jakie tworzą warstwę ochronną na ziarenku kawy - a palenie je jeszcze wzmacnia. Okazało
Gość portalu: policzmy napisał(a):
> Ile to waży:
> 1 000 mb jezdni x 8 m szerokości = 8 000 m2
> 8 000 m2 x 0,1 m (grubość warstwy) = 800 m3
> 800 m3 x 700 kg/m3 = 560 ton.
700 kg/m3 to jest śnieg ujeżdżony. 10 cm warstwa śniegu ujeżdżonego to miesiąc
porządnej zimy bez
warstwy, czy nie. Najlepiej zrobi to specjalny "ubijak" parowy z
ekspresu.
Wylewasz to całe mleko do dużej szklanki, do ok 3/4 wysokości. Robisz espresso
do malutkiej filiżaneczki z dziubkiem. Delikatnie wlewasz je do piany z mleka.
Powstają 3 warstwy: mleko/kawa/mleko. Tzn piana z mleka. mozna
Stąd też nazwa. Flat, czyli "płaska" odnosi się do cieńszej warstwy pianki z mleka w porównaniu do latte.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Ostatnim krokiem jest wylanie cienkiej warstwy mlecznej pianki na espresso. Można przy tym pokusić się o wykonanie ciekawego wzoru.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
pięćdziesięciu na minutę, a wszystkie bez związku. Parkowałem z dala - przy
samym "Spodku", sprawdzałem czy nic nie odpadło i wjeżdżałem na dziesiąte
piętro. Czekał tam na mnie termos z kawą w kolorze węgla kamiennego i
dwudziestu księgowych - zawodowców, którzy zapłacili dobrą stawkę za sparingi
ze mną
GALARETKA "ZEBRA"
Galaretka waniliowo - kawowa
Na ciemną warstwę:
2 szklanki mocnego naparu z kawy, 2 łyżki cukru, 2 łyżki likieru kawowego, 3 łyżki żelatyny
Przygotować mocny napar z kawy, posłodzić 2 łyżeczkami cukru. Przefiltrować. Rozpuścić żelatynę i dodać do naparu z kawy
Jak przygotować Flat white w domu? Do podwójnego espresso należy wlać gorące mleko, które jest delikatnie spienione. Na powierzchni powinna się utworzyć jedynie cieniutka warstwa pianki.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
to moja latte dla córki :) ale zamiat kawy uzyłam czekolady w proszku. wszystko wyszło
idealnie były 3 warstwy po czym jak zaczełam sie zbierac do zrobienia zdjecia to górna
warstwa bardzo szybka opadła i na zdjeciu prawie jej juz nie ma, został slad na brzegu
szklanki. proporcje zmniejszyłam
Ja też kawę popijam. U nas dzisiaj cieplej, cicho i tak jakoś
sennie, niebo usłane grubą warstwą chmur.
Nocka minęło w miarę spokojnie, nie wiem dlaczego ale każdej nocy
popłakuje tak po 4 nad ranem, czasami wstaje ale odłożona zaspypia
ponownie. Dzisiaj zrobiła mi niespodziankę i obudziła
Małe pytanie. Mam przepis na tiramisu w którym nie ma jajek. Robiłam wychodził
bardzo dobry ale zastanawiam się czy to nie jest czasem jedynie
"tiramisupodobne". Hmm? A przepis brzmi tak:
3łyżki kawy rozpuszczalnej
3łyżki likieru kawowego
300ml śmietany kremówki
2łyżki cukru pudru
2krople
najmniej 1 porcji espresso na 2 uncje spienionego mleka (w tym przepisie wynosi 1 do 3) i jest pokryta cienką warstwą pianki na wierzchu. Oznacza to, że latte jest bardziej mleczne niż cappuccino , a ponieważ zawiera więcej pary niż mleko spienione , mleko w latte wsiąka w espresso, podczas gdy cappuccino
najmniej 1 porcji espresso na 2 uncje spienionego mleka (w tym przepisie wynosi 1 do 3) i jest pokryta cienką warstwą pianki na wierzchu. Oznacza to, że latte jest bardziej mleczne niż cappuccino , a ponieważ zawiera więcej pary niż mleko spienione , mleko w latte wsiąka w espresso, podczas gdy cappuccino
miniekspresik (w kształcie 2 stożków),włoski patent,który zawojował cały świat.
Do dolnego wlewasz wody po zaworek bezpieczeństwa,na sitko 3 czubate łyżeczki
kawy przed chwilą zmielonej,zakręcasz górne naczynie stożkowe i czekasz 3-4
minuty.Pod ciśnieniem wytworzonej pary nasyconej woda przepycha się z
Witam zrobiłam pierwszy raz w życiu Tiramisu , lecz chyba cos nie wyszło
prezentuje się owszem nieżle smakuje też niezle ale przy rozkrojeniu pusciło
sok czyli kawę no i myśle,że chyba troche za grube warstwy kremu a tak w
smaku jest ok. Może zawiniło to ,że zamiast białek dałam ubitą kremówkę
ciemno palonej kawy i drobno mielonej.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
się z 3 warstw biszkoptów i 2 warstw sernika. Ostatnia warstwa to
biszkopty - zawsze posypane kakao i nasączone kawą.
Zapewniam, że są pyszne, szczególnie to pierwsze. Nie korzystam z ciast w
proszku ale ten sernik jest wyjątkiem.
kogiel-mogiel o barwie prawie białej.
Do masy dodać mascarpone i miksować minutę, aż całkowicie połączy się z
masą jajeczną.
Do kawy dodać amaretto.
Biszkopty zanurzyć w zimnej kawie na 2-3 sekundy, następnie lekko nimi
potrząsając, usunąć nadmiar płynu. W płaskim naczyniu ułożyć warstwę
DESER ZE SKYREM I WIŚNIAMI
10 biszkoptów (ok 50 g)
100 ml świeżo zaparzonej kawy
300 g skyra waniliowego
100 g wiśni (mogą być mrożone)
3 łyżeczki erytrolu
1 łyżeczka gorzkiego kakao (do posypania)
Kawę wystudzić. Wiśnie (mrożone) przełożyć do rondelka dodać erytrol
od orginalu...
W smaku super! Tylko leciutko kawowe. Ciemna warstwa nieciezka i pysznie
czekoladowa:) Slodkie - akurat!
Zmodyfikowalam nieco przepis, zmniejszajac ilosc cukru niemal o polowe zarowno
w warstwie czekoladowej, jak i serowej, dalam tez mniej masla ('na oko' 2/3
ilosci z przepisu
wzorki, które urastają wręcz do rangi sztuki. Obecnie kawa typu "flat white" jest popularna na całym świecie.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
KAWA MROŻONA
2 łyżki ziaren chia
70 ml mleka migdałowego
Espresso 40 ml
Łyżka miodu
50 g zmiksowanych malin
50 g zmiksowanego świeżego mango
Do pękatej szklanki lub słoika wsyp nasiona chia, wlej mleko, miód i przestudzone espresso. Pozostaw na kilka godzin. Następnie wylej na wierzch warstwę
Też jestem wielką fanką cafe latte :)
Ale moje latte to shot kawy (czasem podwójny dla wzmocnienia ;)), gorące, lekko
spienione mleko (ale nie gotowane), w proporcji - przynajmniej 2/3 mleka na 1/3 kawy.
Kawa wlewana powoli do mleka i przykryta małą warstwą pianki (pianka nie
może "wychodzić
kawa. Wychodzą warstwy: kawa ciemna, nieco jaśniejsza i piana mleczna. Kawa jest gorrrrąąca( bardziej niż w ekspresie przelewowym). Z jednej kapsułki też robię 2 kawy, a pupuję te brązowe, najzwyklajsze do espresso.
. Espresso i tonik utworzą dwie oddzielne warstwy.
3. Udekoruj szklankę plasterkiem cytryny, do smaku możesz też wcisnąć odrobinę soku.
mniej piany z mleka (która na caff? latte tworzy wyraźną osobną warstwę).
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
Czegoś takiego jeszcze nie widziałam - taka warstwa lodu była na samo gdzie, że sama chyba nie oskrobałabym tego, M skrobał, a i tak zamarzał w czasie jazdy, bo deszcz padał chociaż jest mróz. M odstawił mojego szkuta do warsztatu, teraz siedzę i gryzę palce, jaka diagnoza i kiedy. Jak się
Hej
Niedlugo odbieram mieszkanie, na scianach bedzie gładź + 3 warstwy białej
farby.
Ja chce sobie te białe ściany przerobić na kolorowe - nie orgia kolorów, ale
takie delikatne odcienie (biel złamana niebieskim, kawa z mlekiem,
brzoskwinia)...
Co radzicie? Farby kolorowe, małe puszeczki
TORCIK Z BISZKOPTÓW
1 okrągły wafel, 20-25 biszkoptów tzw. szampanek, 3 łyżki kwaskowatego dżemu, na masę: 1/4 kg masła, 3 żółtka, 4 łyżki cukru około 1/2 szklanki bardzo mocnej kawy
Przyrządzamy najpierw masę: ucieramy w donicy masło na śmietanę, następnie stale ucierając dodajemy żółtka utarte
TIRAMISU'
750 g sera mascarpone (sugeruję kupowanie oryginalnego włoskiego)
4 jajka
biszkopty (2 paczki podłużnych )
3 łyżki cukru
kakao
kawa mocna
kieliszek likieru (ja lubię Amaro Montenegro, ale może być likier kawowy, ew.
cognac lub coś podobnego)
Żółtka utrzeć z cukrem na
TORCIK Z BISZKOPTÓW
1 okrągły wafel, 20-25 biszkoptów tzw. szampanek, 3 łyżki kwaskowatego dżemu, na masę: 1/4 kg masła, 3 żółtka, 4 łyżki cukru około 1/2 szklanki bardzo mocnej kawy
Przyrządzamy najpierw masę: ucieramy w donicy masło na śmietanę, następnie stale ucierając dodajemy żółtka
TORCIK Z BISZKOPTÓW
1 okrągły wafel, 20-25 biszkoptów tzw. szampanek, 3 łyżki kwaskowatego dżemu, na masę: 1/4 kg masła, 3 żółtka, 4 łyżki cukru około 1/2 szklanki bardzo mocnej kawy
Przyrządzamy najpierw masę: ucieramy w donicy masło na śmietanę, następnie stale ucierając dodajemy żółtka
No to jak mi przychodzi nawet rano ochota zmienić lakier to: baza, 2-3 warstwy lakieru + seche vite ostatnio, schnie mi w trakcie picia porannej kawy, a po pół godzinie mogę zapinać guziki.
mam przepis na pyszne nasaczane, ale to..mazurek:-) Wiec niezbyt na czasie.
W kazdym razie sklada sie z 3 warstw, kazda nasaczana czym innym (jedna kawa,
jedna alkoholem) + masa do przelozenia miedzy nimi.
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
Na trzecie urodziny moich dzieci "tort"-Clifford oraz (no wiem wiem...)
niestety kaczka.
Trochę mam zajęć poza kuchnią, więc uprasza się o przemilczenie przepisu ;))
Biszkopt gotowiec 3 warstwy, nasączony zaparzoną mocną herbatą z odrobiną
brendy. Przełożenie - krem karpatka. (wyszedł smak
.
powoli wlewasz(najlepiej po sciance)kawe do tego mleka, najlepiej za pomoca
dzbanuszka z dziubkiem(ja mam maly, srebrny do mleka)-jak dobrze zrobisz to Ci
wyjda 3 warstwy-na dole mleko, w srodku kawa, na wierzchu piana czyli kawa w
paski, dolewasz syrop, taki specjalny do kawy(nie musi byc), wtedy
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
Co sądzicie o wodzie pitnej w Zabrzu.
Co chwilę muszę wymieniać uszczelki.
Po odstaniu jest gruba warstwa szlamu na dnie garnka.
Wanna jest zniszczona, chropowata,
- pralka zniszczona,
- expres do kawy - żarnowy / 3.600 zł / mi się przegrzał i spalił.
Najgorsze z tymi uszczelkami
3 kubki (750 ml) mocnej czarnej kawy, ostudzonej
3 łyżki brandy lub Kahula(dajemy najczęśćiej likier kawowy)
2 jajka, oddzielnie białka i żółtka
3 łyżki miałkiego cukru(daję zwykły cukier jak nie mam drobnego lub puder)
250 g mascarpone
1 kubek (250 ml) śmietany, ubitej (musi być dobrze ubita
Kawa w całości deseru daje charakterystyczny posmak. Po prostu w twardszy
biszkopt troszkę więcej jej wsiąknie, a sam biszkopt nie rozpadnie sie.
Jeżeli do tiramisu układa się np. 3 warstwy biszkoptów, to po przekrojeniu
ładnie widać strukturę ciastek.
TIRAMISU W SZKLANCE
zaparzona mocna kawa 200 ml
serek mascarpone 250 g
śmietana 30 proc. 250 g
biszkopty okrągłe
cukier trzcinowy 3 łyżki
cukier wanilinowy 3 łyżeczki
rum 30 ml
kakao
Na początku zaparzyć kawę, zostawić do ostudzenia. Do miksera wrzucić schłodzoną śmietankę.
Kiedy śmietanka
formy wylozyc ciastkami namoczonymi (moczyc przd polozeniem
krotko) w kawie, na to warstwe kremu,
druga warstwa mamoczonych ciastek (ulozone poprzecznie do wczesniejszych)
pozostala warstwa kremu.
Posypac czekolada (najlepiej przez sitko). wstawic do lodowki na 3-4 godz
nie wiem
czy to nalezy do tortow,
robie biszkopt na blaszce
potem kroje na 3trzy czesci
wkladam warstwami
do dlugiej formy,
kazda warstwe polewam mixem
z kawy+cytryny+rumu+cukru(minimum)
na to masa
z twarogu+aromatu+cukru+zelatyna
ja robie w ten sposob
z biszkoptow kupnych i wydaje mi sie ze nie ma sensu robienie biszkoptu samemu
bo ma on inna konsystencje i fakture a biszkopciki kupne sa dokladnie takie jak
byc powinny :D
3 zoltka, 10 deko cukru, 30 deko serka mascarpone, kieliszek likieru kawowego
szklanka kawy
Polecam ten przepis ze strony Piątnicy:
Tiramisu wersja 2
Składniki:
250 g sera Mascarpone
130 g 30% Śmietanki do ubijania z Piątnicy
100 g podłużnych biszkoptów
50 g cukru pudru
1 filiżanka mocnej kawy (espresso)
50 g likieru Amaretto
3 łyżki kakao
W salaterce ubić Śmietankę z
:
www.piatnica.com.pl/prz_mascarpone_desery.htm (tiramisu wersja 2)
Składniki:
250 g sera Mascarpone
130 g 30% Śmietanki do ubijania z Piątnicy
100 g podłużnych biszkoptów (a ja daję na oko i to jest pewnie więcej niż 100 g)
50 g cukru pudru
1 filiżanka mocnej kawy (espresso)
50 g likieru Amaretto
3 łyżki kakao
W salaterce ubić
a do kawy, to podaje kilka sprawdzonych przepisów:
Piernik z piwem
3 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka piwa
2/3 szklanki oleju
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka kakao
słoik powideł
1 łyżeczka przyprawy do piernika
wszystko zmiksować, piec przez 40min w temp 200 stopni (ja
kazali miksować ser)
1. Zaparzyć i wystudzić kawę, dodać amaretto.
2. Żółtka ubić z cukrem. Ubić białko. Ubić kremówkę.
3. Mascarpone dokładnie wymieszać z żółtkami, a potem, bardzo delikatnie, z
kremówką i z pianą.
4. Biszkopty zamaczać w kawie z amaretto, ułożyć jedną warstwę w tortownicy
Mam naczynie ok 25 cm na 25 cm.Ja robie. 500 gr mascarpone do tego 4 żółtka, mieszam. Dodaje piane ubita z bialek i 3 zotek.
Biszkopty maczane w kawie z amaretto. Wychidza 2 warstwy sera i 2 biszkotow. Na kazda mase sera posypuje kakao.
Bez cukru.
brudne, uwalone kawą i innymi roztworami. Odnawiam lokal i Przerabiam na 3 pokoje dla studentów, chcę żeby było czysto i schludnie oraz praktycznie.
Na sufit idzie tikkurilla albo Jagger antyreflex ale na ściany co?
Która malowała ostatnio i ma jakiegoś pewniaka?
Kawa, jest dobra ...
jest to włoskie "danessi" - do esspresso używa się dwóch rodzajów: gold -
słabszą oraz doppio (nie mylić z podwójną :) )- mocniejszą ...
Z kaw poleciłbym Capuccino lub Latte Macciato (3 warstwy)
a z drinków kawowych - pocałunek kawy o posmaku miętowo - rumowym
*1/2 l śmietany kremowej 30%
1/2 kg serka śmietankowego
3 łyżki cukru pudru
3 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki ciepłej wody
biszkopty
mocna kawę + odrobina amaretto do namaczania (może być i sama kawa)
*
Śmietanę ubij na sztywno dodając cukier puder (ja daję jeszcze 1
. Espresso i tonik utworzą dwie oddzielne warstwy.
3. Udekoruj szklankę plasterkiem cytryny, do smaku możesz też wcisnąć odrobinę soku.
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
DESER SEROWY
1 paczka długich biszkoptów, 2 opakowania białego, kremowego serka, 1/2 laski wanilii, 2 łyżki cukru, 1/3 szklanki kawy, konfitura z wiśni, 150 ml śmietanki 36% (schłodzonej), 2 łyżeczki żelatyny
W szklanej salaterce ułóż warstwę biszkoptów. Wanilię z cukrem utłucz. Żelatynę rozpuść
* 3 łyżki Amaretto
* kakao
* pudełko malin (raczej większe)
Żółtka ubijamy z cukrem około 10 minut, aż powstania bardzo jasna, gęsta masa o sporej
objętości. Do ubitych żółtek dodajemy ser i miksujemy kilka minut, aby masa była gładka i
nie było żadnych grudek.
Do kawy dodajemy
Może to było tiramisu? Tyle, ze tiramisu zwykle posypuje się kakao, a kawą
nasącza biszkopty. A o to przepis jaki kiedyś znalazłam w sieci:
TIRAMISU
500g mascarpone (włoski niedojrzały ser deserowy ze śmietanki)
200 g cukru pudru
4 jajka
30 biszkoptów
3 filiżanki bardzo mocnej kawy
GALARETKA KAWOWA
6 łyżek żelatyny (3+1.5+1.5)
300 ml mocnej gorącej kawy
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
100 ml likieru kawowego
100 ml śmietanki 30-proc.
2 łyżeczki cukru
Przygotuj pierwszą warstwę: gorącą kawę wymieszaj z kardamonem, cynamonem i połową
, plastkiowa lub szklana. biszkopty podzielić
na 3 części, lekko nasączyć kawą, ułożyć partię na dnie formy, połozyć trochę
serka, namoczyć kolejne biszkopty... Punkt docelowy: 3 warstwy biszkoptów i 4
serka, ostatnia warstwa to serek, rzecz jasna
2. (ja wolę tę właśnie): biszkpty namoczyć w kawie z
Zrobiłam w ten weekend ciasto bez pieczenia i goście bardzo chwalili - wszystko zeszło! Chodzi o tiramisu.
Składniki: biszkopty do tiramisu ( https://www.auchandirect.pl/auchan-warszawa/pl/auchan-biszkopty-podluzne/p-98300095 w kształcie paluchów ), kawa rozpuszczalna, wódka, krem, kakao
2-3
Tiramisù tropikalne
- w wersji letniej, tropikalnej, nie stosuje sie kawy, a biszkopty
nasacza sokiem z ananasow / z puszki /
- na biszkoptach uklada sie kawaleczki ananasow i krem
- ostatnia warstwa to krem i plasterki ananasow
,
(ilosc cukru zalezy jak slodko albo kwasno sie lubi)
i tym nasaczony biszkopt posypuje swiezo mielona kawa,
tak przekladam 3 warstwy(u mnie przyprawiony twarozek)
najlepiej smakuje po 2- 3dniach(stojac w lodowce)
wtedy wszystkie aromaty sie polacza,
należy się przejmować)
3) Przygotować pącz- w garnuszku zaparzyć 2 szklanki bardzo mocnej, fusianej
kawy. Dolać kieliszek alkoholu i zostawić do ostygnięcia.
4) Po kolei nasączać każdy biszkopt(moczyć przez sekundę, żeby się nie
rozpadł) i układać obok siebie jak najściślej
5) na warstwę
miksujemy nesce z woda i cukrem maksymalnie wysoko w szklance.
3. dolewamy po sciance troche zimnego mleka (u mnie ok.pol kubka) i
potem dolewamy pol kubka wczesniej zaparzonej schlodzonej kawy.
4. wkladamy slomke i w zaleznosci od upodoban wciagamy pojedyncze
warstwy lub sobie mieszamy.
5. cool
Dziewczyny-pyszny deser polecam, robiłam, bardzo proste wykonanie i b. szybko znika!
TIRAMISU czyli podnieś mnie na duchu
5 jaj, 6 łyżek cukru pudru, 500 gram sera mascarpone, 180 gram biszkoptów, 2 łyżki dobrej kawy, 1/3 szklanki wina Marsala all uovo lub likieru np. Amaretto, 1 łyżka kakao
5
Chodzi o stylizację na wesele. Zdjęcia sukienki nie mam, ale jest ona w kolorze ciemnej kawy z mlekiem, trochę przed kolano, dosyć dopasowana, składa się z dwóch warstw - jedna to zwykły materiał, a na to jest naszyta w tym samym kolorze koronka.
Czy te buty
Ja mam taki przepis i zawsze mi wychodzi.
2 serki Mascarpone
3 żółtka
1/2 szklanki cukru
mała śmietanka 30%
duży kubek kawy z amaretto
Żółtka ubijam z cukrem, potem dodaję Mascarpone cały czas ubijając.
W osobnym naczyniu ubijam śmietankę kremówkę i dodaję powoli do serków mieszając
łyżką
Poproszę o jakąs forme kopa w zad na rozpęd.
Muszę dokończyć malowanie - jeszcze 1 moze 2 warstwy. O 13 muszę być w mieście pozławtiwac ze 3 sprawy. No i nie moge się zebrać. Sniadanko bylo, kawa była, nawet koszulkę roboczą już mam na sobie. Ale ochoty do machania wałkiem wcale :(
1 warstwa (biala):
10 dkg masla
10 dkg cukru pudru
10 dkg kogosu
zagniesc, wsadzic na chwile do lodowki
2 warstwa (czarna):
20 dkg herbatnikow (najlepsze petitki) zmielic nz proszek
kieliszek b. mocnej kawy
kieliszek spirytusu lub rumu
2 lyzki kakao
wszystko zagniesc na jednolita mase
, aby wprowadzić jak najwięcej powietrza, aż mleko zacznie parować i stanie się pieniste (3 do 4 minut). Alternatywnie użyj spieniacza do mleka.Powoli wlewaj ciepłe mleko do kubka lub żaroodpornej szklanki, łyżką przytrzymując górną warstwę piany.Dodaj przygotowaną matchę, pozostawiając w misce odrobinę
specjalny przyrząd ubijający (w IKEI mżna taki nabyć za chyba 6 zl). Po paru chwilach ostrożnie należy wlać kawę do mleka, robią się 3 warstwy- u góry piana, kawa i mleko u dolu. Zawsze mi szkoda wypijać to, bo psuje się efekt wizualny:)
--
"Starajmy się zbliżyć nawzajem. Szukajmy kontaktu z kilkoma z
uzyskać równą warstwę na całej powierzchni. Strzep nadmiar. Do blendera dodaj lód, tequilę, likier czekoladowy, śmietankę i Bitters. Wyciśnij odrobinę soku z limonki i pomarańczy.
Mieszaj aż będzie gładkie. Wlać do przygotowanej szklanki. Posyp wiórkami czekoladowymi. Podawaj i ciesz się.
--
https
Jeśli chodzi o ubijanie mleka, to trzeba pamiętać o kilku sprawach:
1. Mleko powinno być świeże, 1.5-2% (chude się nie ubije).
2. Mleko powinno być schłodzone w lodówce.
3. Przed ubiciem spuszczamy z dyszy wodę aż poleci sama para.
4. Najpierw ubijamy, jeżdżąc dyszą dość płytko pod powierzchnią
To łapie Kawa chyba najlepiej nastrajający mnie kawałek, ever. Z góry uprzedzam, że zarzuty typu '4 akordy na krzyż' czy 'warstwa tekstowa na poziomie 3 z dylem, w gimnazjum' oddalam tezą, że w tem właśnie tkwi siła jego młodzieńczej witalności
. Bita śmietana górna nad szkłem. Istnieje wiele odmian: niektórzy najpierw wlewają mleko skondensowane, potem kawę, a na końcu mleko pełne, tak aby utworzyły się charakterystyczne warstwy, z bitą śmietaną na wierzchu.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
. Nasączamy biszkopty w kawie i układamy warstwami w głębokim naczyniu naprzemiennie: biszkopty i krem (ok. 4 warstw).Wstawiamy do lodówki na min. 3 godziny. Przed podaniem posypujemy kakao.
Przepis Moniki z Ugotowani.pl - bez urazy, bo na pewno pyszne ale ten deser jest najpopularniejszym i "modnym
TIRAMISU
* 1 serek mascarpone
* 4 żółtka
* 1 śmietana 300 ml 36%
* 1/3 szklanki cukru pudru
* paczka cukru wanilinowego
* 1 paczka biszkoptów do tiramisu
* 50g koniaku lub grappy
* 1 szklanka posłodzonej kawy ekspresowej
* 2 łyżeczki kakao
Ucieramy mikserem żółtka z cukrem na kogel
cukru waniliowego ucierasz mikserem na gładką masę, dodajesz sok z
jednej cytryny. Spróbuj, jak nie będzie jej czuć, do wyciśnij jeszcze pół.
2) biszkopty, najlepiej takie okrągłe, potrzebujesz ze 30-40 dag,
moczysz z wystudzonej czarnej kawie (ze 2 szklanki potrzebne)
3) układasz biszkopty w
)
ja ten biszkopt polewam(mocna kawa,cytryna i aromat rumu)
jak nie masz dzieci moze byc normalny rum,
potem smaruje kremem?posypuje kawa i 2ga warstwa
to samo z 3cia,na to ukladam owoce i polewam juz prawie
zimna galaretka,
galaretke na agarze znam,ale mi nie odpowiada,
konfliktem ze starszym pokoleniem. Inne
spotykane rozwiązania to plastelina, stearyna. Wyższą szkołą jazdy było
zalewanie flagi delikatną warstwą bezbarwnego kleju, co zapobiegało brudzeniu
się elementu papierowego lub tzw. poduszka, wykorzystująca słabe przywieranie
części gumowej do kapsla, którą
to
krem i znowu biszkopty i krem, ok. 3 warstwy, krem na górze. do lodówki na co
najmniej 3 godziny, przed podaniem posypuje sie wierzch kakao
--
byłu dużo ludzi,więc ruszałem się jak mucha w smole... yy to znaczy w rosole,
chciałem powiedzieć
, kawę oraz cukier puder. Wszystkie składniki posiekać nożem i na koniec szybko zagnieść.
2) Przygotowane ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić do lodówki na godzinę.
3) Schłodzone ciasto rozwałkować między 2 warstwami folii spożywczej na około 4-5 mm.
4) Ściągnąć jedną warstwę folii, ciasto
cukrem tłuczony z wanilją i przesianym przez gęste sitko. Na ośm do dziesięciu filiżanek czekolady wystarczy kwaterka dobrej kremowej śmietanki, lub piana z trzech świeżych białek. Po ubiciu jednej lub drugiej piany, dodajemy cukier, mieszamy prędko i nakładamy gruba warstwę kremu do nalanych niezbyt
się i kremowe. Choć nie jest zbyt słodki, zaspokoi ochotę na słodycze podczas podwieczorku lub kawy.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
jest mniej słodkie i jak nie chcesz się długo babrać, możesz kupić w pudełku.
Przepis -
Składniki:
- 30 dag podłóżnych biszkoptów,
- 2 serki mascarpone,
- 4 jajka,
- 4-5 łyżek cukru,
- 2-3 łyżki kawy rozpuszczalnej,
- 50 ml alkoholu likieru amaretto (migdałowy),
- 2 łyżki ciemnego kakao
Ja mam taki przepis:
2 serki Mascarpone
3 żółtka
1/2 szklanki cukru
mała śmietanka 30%
duży kubek kawy z amaretto
Żółtka ubijam z cukrem, potem dodaję Mascarpone cały czas ubijając.
W osobnym naczyniu ubijam śmietankę kremówkę i dodaję powoli do serków mieszając
łyżką.
Moczę biszkopty w
CIASTO Z KAWĄ INKĄ
biszkopt: 3 jajka
4 łyżki cukru zwykłego
4 łyżki mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kawy inki
dodatkowo: 2 śnieżki
400 ml mleka zimnego
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru
4 łyżki kawy inki
Na biszkopt ubijamy białka na
CIASTO Z KAWĄ INKĄ
biszkopt: 3 jajka
4 łyżki cukru zwykłego
4 łyżki mąki pszennej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kawy inki
dodatkowo: 2 śnieżki
400 ml mleka zimnego
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru
4 łyżki kawy inki
Na biszkopt ubijamy białka na