Pyszna partia
, 2 torebki (po 3 g) atramentu z kałamarnicy (do kupienia np. na www.lamaree.pl lub w dobrych delikatesach) Dodatki (niekoniecznie): biały sezam i gruba sól morska Do podania: dowolny biały dip Rozpuszczamy drożdże w 1/2
Kucharz Roku Adam Adamczak uległ tradycji - jest Wigilia, więc musi być karp. Za to dodatki serwuje ekstrawaganckie: czarne (barwione sepią) uszka, żel pomarańczowy i śnieg limonkowy
Wydawałoby się, że najbardziej ekscytującym powodem podróży do Bordeaux jest wino produkowane tutaj od setek lat. Jednak to francuskie miasto ma zdecydowanie więcej do zaoferowania miłośnikom dobrego smaku
Obowiązują czarno-białe stroje, żadnych kolorów. To będzie bardzo snobistyczne przyjęcie
, 2 torebki (po 3 g) atramentu z kałamarnicy (do kupienia np. na www.lamaree.pl lub w dobrych delikatesach) Dodatki (niekoniecznie): biały sezam i gruba sól morska Do podania: dowolny biały dip Rozpuszczamy drożdże w 1/2
przypuszczalnie z Florencji. Nie jest owiane jakąś szczególną legendą, ale wygląda wyjątkowo efektownie, zabarwione na głęboką czerń atramentem z kałamarnic. Do cebuli i czosnku podsmażonego na oliwie - nie na maśle! - dodajemy malutkie oczyszczone kałamarnice, wlewamy wino oraz trochę bulionu rybnego i gotujemy
atramentem kałamarnicy z kurczakiem i pomidorami cherry Słoje do przetworów SZK6900... Vacu Vin biały 6884260 ZEAL Gumka do weków P27 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Wybierajcie takie z napiętą skórką i twardym
kolejnych dań; będzie crni rižot , czarne risotto z atramentem z kałamarnicy, i pašticada , wołowy gulasz z winem prošek . Wieczorami usiądziemy na gwarnych nadmorskich promenadach, jedząc lody czy fritule , rodzaj małych pączków. Więcej nie planujemy. Pożeglujemy tam, gdzie nas wiatr i ochota zaprowadzą
1/5 szkl. ryżu venere, 1 cebula pokrojona w kostkę, 2 posiekane ząbki czosnku, 4 łyżki masła, 1 szkl. białego wina, 3 lub 4 szkl. gorącego bulionu, 2 łyżki atramentu z kałamarnicy, 1 kalmar pokrojony w krążki, pieprz, sól, mąka do obtaczania, olej do smażenia Zeszklij cebulę i czosnek
, kroimy w kostkę i łączymy z resztą sosu. Po paru minutach dodajemy osączone sardynki. Makaron gotujemy al dente i przekładamy do sosu. Podgrzewamy, mieszając do momentu, kiedy będzie miękki. Serwujemy z kolendrą, posiekaną lub nie. Rada: Czarny makaron jest barwiony atramentem z kałamarnicy. Idealnie