Jak zrobic ta bita smietane? NIgdzie nie moge znalezc przepisu... A mozna to
kupic w sklepie?
Dzisiaj zrobiło mi się masło,następna wyszła ok.
Jakie czynniki decydują
1.Producent
2.Temperatura
3.Czas ubijania
Kochani,
chciałbym zrobic tort z bitą śmietaną i tu pojawiają się moje pytania:
1 Czy jak ubije śmietanę w syfonie do śmietany to bedzie odpowiednio sztywna i
będzie dobra do przeloązenia ciasta?
2 Czy można śmietanę ubić z odrobiną szampana?
3 czy można ubić z odrobina mrożonych truskawek
0,5 litra schłodzonej śmietanki, czas 35 sekund, obroty 3,
Wypróbowałam na różnych śmietanach, polecam, dodaję jeszcze cukier puder i sok
z cytryny, czasem otartą skórkę jak mam nia przełożyć tort.
Może ktoś mi wytłumaczy, skąd wzięła się powszechna w Pl moda na dodawanie do wszystkich deserów kawiarnianych (i nie tylko) bitej śmietany... i żeby to jeszcze była uczciwa bita śmietana, to bym nic nie powiedziała, ale najczęściej jest to "coś" ze sprayu, co koło śmietany nawet nie stało. Od
dzień dobry
możecie Państwo napisać, która z dostępnych w sklepach śmietan w
sprayu najbardziej przypadła Wam do gustu?
Do lodów i deserów
pozdrawiam i dziękuję
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/qh/hg/ne8s/6KN19YGMBm8PNecHvX.jpg
Idealna jest śmietana 30% Piątnica. ( czerwone opakowanie-200ml). Ma taka
konsystencję, że wlaściwie nie trzeba jej ubijać.Ja dodaje tylko cukier puder
do smaku i miksuję chwile, zeby sie polaczyl ze smietana. Jest rewelacyjna. Do
tego bardzo tania , bo ok 1.3 zł opakowanie.
Kupuję łaciatą 30%, dodaję od razu cukier puder, włączam mikser na najszybsze
obroty i po 3minutkach gotowe :) zawsze wychodzi :)
Z 30% nigdy nic mi nie wyszło. Świetna za to jest 36% z Piątnicy.(musi
byc zimna)
Od razu dodaje cukier puder, ok 1,5-2 łyzek na jedną śmietanę .
Wychodzi przepyszna i w lodówce pieknie sie ścina. Moze stac , ze 2-3
dni . Nigdy nie dodaje żelfixow.
tortu,to
jeżeli ubijesz śmietanę 36% to ona bokami nie powinna wyleźć,możesz też ubijać
śmietanę 30% razem z jakimś usztywniaczem typu śnieżka lub śmietanfix,co do
galaretki to ja robię tak,do ubitej śmietany(np z kartonika o pojemności
O,5l)dodaję dwie galaretki rozpuszczone w szklance wody
Uhhh przepis mi gdzieś wsiąkło :/. Ale coś mi dzwoni, że 3 łyżeczki żelatyny
rozpuścić we wrzątku. I trzeba mieszać aż się rozpuści. Wody tak na oko ;). A i
pamiętaj, że jak za długo będziesz biła śmietanę to się zrobią grudki masła i
tego się potem nie pozbędziesz.
--
https
Witam! Jestem początkująca "kucharką" i w przepisie na 3 bit mam: ubić
śmietanę 30% z żelatyną....ile żelatyny? jak ją rozpuścić/w jakiej ilości wody
i o jakiej temperaturze?/ czy trzeba schłodzić zanim się doda do ubitej
smietanki? Jak to technicznie wyglądą?Pomocy..plisss
Najprostszy przepis pod słońcem :)
Składniki:
6 opakowań herbatników (ja używam Petit Beurre 6 x 100g)
puszka "krówki"
budyń waniliowy lub śmietankowy
mleko (tyle, ile na przepisie z budyniu)
kostka masła (200g)
ok. 500 ml śmietany kremówki (36%)
1-2 łyżki cukru pudru
gorzka czekolada
zamiast proszkow polecam smietanke 30% Mlekovity (z kartonika) - ubijalam ja
juz wiele razy i zawsze bezproblemowo. nie wiem czy kolejnosc ma jakies
znaczenie, ale ja od razu na wstepie wsypuje cukier (niewiele, ok. 3 lyzeczki
na kartonik smietanki), cukier waniliowy i szczypte soli. Nie
Red. K.Śmietana pisze: "potem w ciągu dwóch lat za 24 mln zł powstałby odcinek
od Doliny Służewieckiej do Wałbrzyskiej z wiaduktami nad Potokiem Służewieckim;"
Nad potokami buduje się nie wiadukty, lecz mosty (lub przepusty, jeżeli są to
malutkie potoczki). Kolejny raz redaktor nie bardzo
Planuję w najbliższym czasie zrobić ten smakołyk tylko mam jedno pytanie - czy
do bitej śmietany nie trzeba dodać czegoś na usztywnienie np. żelatynę lub
śmietan-fix ???
Proszę o szybka odpowiedź :)
Jakieś 8 małych paczek zwykłych herbatników, litr śmietany 36%, mała "krówka" kajmakowa, fix do śmietany, krem Karpatka bez gotowania Delecty, 400ml mleka, gorzka czekolada.
Rozłóż w blasze warstwę herbatników, na to daj krem Karpatkę. Połóż następną warstwę herbatników. Pół litra śmietany ubij z
wg przepisu, który posiadam, pierwszą warstwę herbatników smaruję masą kajmakową,
następną budyniem , a na końcu bitą śmietaną
Ja nigdy nie dodawałam, ze śmietaną nic się nie działo - oby stała w zimnie
(lodówka, ew. balkon jeśli pogoda będzie odpowiednia)
--
ilenia
piekarnik.blox.pl
Wlasnie przeczytalam na forum dla wegan, ze fajnie sie ubija samorobną smietanka sojowa a takze mleko kokosowe. Pisza, ze z dobrze schlodzonej puszki mleka kokosowego trzeba usunac korzuszek tluszczu i ubijac okolo 3 minut. I ze jest pyszna, rowniez z dodatkiem kakao.
--
Moja mama ma Nobla z
A u mnie nie było mega słodkie. Do budyniu nie dałam cukru, do bitej śmietany
niewiele, więc najsłodszy był karmel. U mnie ciasto zrobiło furorę.
--
www.husse.pl
Śmietan-fix jest świetny. Nie zmienia smaku a jego skład to glukoza i skrobia
modyfikowana - czy to taka straszna chemia?
Jest.
Tyle, ze jest to juz ubita smietana, z rozna zawartoscia tluszczu zreszta. Najpopularniejsza marka to 'Cool Whip', ale sa oczywiscie inne. W Polsce moze miec inna nazwe.
Teoretycznie nalezy do 'non-diary', czyli produktow bezmlecznych, ale ma kazeine.
Poszukaj w szafach chlodniczych, bo
potwierdzam, bardzo smaczne ciastko, mam przepis juz kilka lat z wielkiego
zarcia, u mnie rodzinie bardzo smakuje
tylko zeby sie lepiej kroiło zmieniam za sugestia dziewczyn kolejność warstw-
najpierw masa karpatkowa, dopiero potem krówka i śmietana
Polecam również podobne do tego ciasta Kruche babeczki z kajmakiem, czekoladą i bitą śmietaną. slodkapracownia.pl/kruche-babeczki-z-kajmakiem-czekolada-i-bita-smietana/
Fajne i efektowne ciasto:)
Dla tych którym za słodko, powiem, że moja siostra używa gotowego kremu karpatkowego,
bitej śmietany nie słodzi a wierzch posypuje mieloną kawą (nierozpuszczalną) i wychodzi
idealnie. Zawsze robiła tego samego dnia i było pyszne.
Pozdrawiam
1. Zgadzam się z agniesia.
2. Nie jełczeje, bo nie ma dostępu powietrza. Poza tym taka śmietana jest
sterylizowana.
3. President jak dotąd najlepsza.
--
"Przeżyłem w życiu wiele katastrof. Większość z nich nigdy się nie
wydarzyła." (Mark Twain)
a ja dodaję zawsze śmietanfix dr.oetkera i nigdy wodą nie podchodzi, a może
stać takie ciasto nawet 2-3 dni w lodówce i NIC się nie dzieje ze śmietaną.
Spróbuj na 1 kremówkę dać 1 śmietanfix - naprawdę nie zmienia smaku śmietany, a
usztywnia ją wspaniale.
Zrobiłam, polecam. Rodzina się rzuciła i pożarła, a moje dzieci, powiedzieć muszę, na
rzadko które ciasto się rzucają. Starsza z początku tknąć nie chciała, bo wypatrzyła bitą
śmietanę, której nie znosi. Ale potem spróbowała i ...poszło;) dzięki za świetny przepis:)
--
Pomyślę o tym jutro
ja również robię to cudo od wielu lat, tylko, że budyń robię domowy (z mąki,
cukru, mleka i masła), i od dołu daję herbatniki, potem budyń, na to krakersy,
krówkę, krakersy i na sam koniec bitą śmietanę. Krakersy sa delikatniejsze, więc
troszkę szybciej miękną. I prawdą jest, że to ciasto
Kroi się nie tak żle, karmel jest mazisty -fakt ,ale nie jest tego gruba
warstwa tak jak i śnieżka ze śmietaną . Polecam .
oczywiście, że też wolę prawdziwą bitą śmietanę
ale tak np jak dzis rano wstałam z chęcią zjedzenia na śniadanie
lodow z bitą śmietaną, nie wuobrażasz sobie chyba, że mam ochotę
ubijać w tym celu smietanę :)
wiem, że ta z puszki jest bardzo średnia, dlatego podpytuję, bo moze
ktoś natrafił
kupilam raz taka roslinna smietane z ramy - dla testu. po ubiciu stala w lodowce sztywna przez 3 dni. niestety smak nikomu w domu nie odpowiadal. skonczylo sie tak ze polowe wyrzucilam.
oto sprawdzony (wielokrotnie) przepis na rurki:
1 kg mąki
2 kostki margaryny
3 żółtka
4 łyżki cukru
500 ml kwaśnej śmietany
ciasto po zagnieceniu i dokładnym wyrobieniu należy cieniutko rozwałkować,
pociąć w pasy o szerokości ok 1,5 centymetra i nawijać na metalowe foremki do
rurek
Ja już też robiłam dwa razy - wyszło SUPER. Wszyscy goście się zajadali. Raz zrobiłam z
gotową krówką , a raz z własnoręcznie zrobionym kajmakiem ( zdecydowanie lepszy od
kupnego). Zupełnie przypadkowo kupiłam na wierzch śmietanę 30%, ale nie kremówkę
tylko firmy Prezidion ( chyba to się nie
.
Ciasto składa się z następujących warstw: ( od dołu) 1. Herbatniki 2.Ugotowane
mleko ( karmel)3. Herbatniki 4.Masa budyniowa 5. herbatniki 6.Śmietana
zmiksowana ze ,,Śnieżką" i na wierzch potarkowana czekolada.Wychodzi duża
blacha do ciasta i jest pyyyyyyyycha!
Abso-kurwa-lutnie obrzydliwe.
Ale jak rodzice równie jebnięci jak ojciec dyrektor to co się dziwić?
--
http://www.myticker.eu/ticker/ https://www.myticker.eu/ticker/tickers/um3rdmwokygm7oue.png
,herbatniki,mleko z puszki,herbatniki,znów
mleko,herbatniki,druga warstwa kremu,herbatniki,bita śmietana i gorzkie kakao.Super
wygląda i po dniu oczekiwania kroi się wspaniale:)
--
Nie żyjemy dla sztuki,sztuką jest Życie...
Ej, nie poddawaj się teraz! Co się z tą śmietaną dzieje, przecież po jakimś
czasie ubijania na pozycji 2-3 i z motylkiem to powinnaś dostać przynajmniej
masło? A ona co, nic? Czytałaś skład chemiczny tej śmietany? Może coś dosypali?
Daj nam szansę!
Atunia
PS. Bez motylka to na pewno się nie
mojewypieki.blox.pl/2009/08/Szarlotka-z-bita-smietana.html
W koncu zrobiłam. Przepis ciut zmodyfikowałam.
Biszkopt wg przepisu Doroty (genialny, robiłam już wielokrotnie, uwielbiam rzucać
ciastem:))
Masa jabłkowa -Udusiłam 1kg jabłek, dodałam 70g cukru, zmiksowałam, dodałam olejek
cytrynowy.
Bita śmietana wg przepisu od znajomego cukiernika
No właśnie, czy to ja jestem jakaś niezdara, że bez fixu (bywa też coś z
delecty, tańsze o 2/3, niestety trudno nabyć, skład taki sam jak wspomnianego
fixu) nie potrafię na trwałe tej śmietany ubić? Po paru minutach robi się coraz
rzadsza. Jak potrzebuję do naleśników to nie ma problemu, po
Czy mozna?
Ktoś próbował/
Tak mi przyszlo do głowy bo robie ptysie na potluck. Sama bita śmietana wydaje się być trochę mdława w smaku. Znalazłam w szafce galaretkę malinowa i pomyślałam, że moze z kolorową masą będą wyglądac ciekawiej. Ubiłabym je razem.
Co o tym myślicie?
Śmietanę podgrzewasz z czekoladą, aż ta się rozpuści, wychładzasz w lodówce i
ubijasz. Wychodzi SUPER sztywna!
Chciałabym, żeby moja Kcia tak dbała o moją linię - kawałeczek dla Pańci (żeby też skosztowała), a reszta dla mnie.
na samym dole (układamy warstwami na blachę)
-herbatniki
-krem karpatka
-krakersy
-gotowa masa krówka jedna puszka(można zagotować mleka słodkie na
karmel)
-krakersy
-o,5l 36% smietany (oczywiście ubić na końcu dodając śmietan-fix
(chyba tak to się pisze), żeby bita smietana nie opadła
wrzątku wsypujesz 4 łyżeczki żelatyny dr Oetcera mieszasz i
zostawiasz do schłodzenia.
Bita śmietana z torebki dr Oetcera, szklanka mleka-to miksujesz. Wstawiasz do
lodówki.jak żelatyna jest chłodna to wlewasz ją do bitej smietany i wlewasz sok
z pol cytryny. mieszasz.
Do brytfanki kładziesz warswę
hej
juz jestem 3 tydz. w 2 fazie. a co myslisz/myslicie na temat moich pytan???
dzieki z góry za odp
Tzw. 3 bit z mango, przepis znajdziesz w necie.
W skrócie to jest tak: spód z herbatników i masy kajmakowej, potem galaretka z pulpy mango (czyli pulpa mango + żelatyna, żeby to stwardniało odpowiednio), a na wierzch bita śmietana.
Śmietanę zresztą też utwardziłabym żelatyną.
jak byłam mała, to w Faworach był taki "aneks" cukierniczy, można było kupić
przeeepyszneee ciastka z bita śmietaną, albo samą bitą śmietanę w kubełku!!!
po kościele w niedzielę tam chodziliśmy (chociaż tańsze ciastka były w cukierni
na pl.Inwalidów, ale bita śmietana tylko w Faworach!!!)
3 bit sie nazywa, jak ten batonik, ale jest przepyszne!!!!!! chłodzi się w
lodówce a w składzie między innymi krem karpatka, bita śmietana i karmel!!!!!!!
3 bit: herbatniki, masa kajmakowa, herbatniki, masa, budyniowa, bita śmietana, kakao.
Kupiłam syfon na 0,5l i naboje i robię wszystko zgodnie z instrukcją:
1. Schłodzoną śmietanę 30% wlewam do syfonu
2. Wkręcam jeden nabój (na pół litra smietany)aż usłyszę
charakterystyczny dźwięk ulatniającego sie gazu
3. Wstrząsam syfonem kilka razy
4. Odkładam do lodówki na ok 2 godz
/2 l.śmietany 30tki
-3 śmietanfixy/2 też wystarczy/
-cukier,cukier puder,twarda czekolada do starcia i posypania po wierzchu.
wykonanie:
wykładamy herbatnikami formę,na to dajemy budyń ciepły- ugotowany na mleku z odrobina cukru,czyli mniejszą ilością niż w przepisie na budyniu,ja dawałam po 1
smietanki mogę troszkę, nie słodze... pychota
Jak zrobić idealną bitą śmietanę?
Śmietankę Łaciatą 30% lub 36% należy schłodzić 12h przed ubiciem, a
najlepiej zostawić całą noc w lodówce.
Użyj metalowej lub szklanej miski, którą także schłodzisz w lodówce
przed użyciem. Dzięki temu
Potwierdzam, że ten deser to PYCHOTA!
Ja zrobiłam takie warstwy:
1. zmiksowana galaretka z limonki
2. zmiksowane truskawki mrożone z pianą z białek+cukier puder
3. bita śmietana posypana czekoladą
Byli rocznicowi goście i deser zniknął w pięć sekund.
Kajamamo dziękuję za inspirację
ubijam na 1 prędkości, czasem pod koniec wchodzę na 2 lub 3 prędkość, ale naprawdę pod koniec). Ubijamy, aż będzie sztywna.
8. Bitą śmietanę wykładamy na biszkopciki.
9. Posypujemy startą czekoladą (na najmniejszych oczkach)
Wstawiamy na noc do lodówki (żeby herbatniki zmiękły), ale jak nie ma czasu
Gdynia, teraz - suche gofry 4 zł, wszystkie dodatki po 4 (bita śmietana, fruzelina, świeże owoce), cukier puder i polewa - 2 zł; w tej alejce pełnej badziewia. :-)
Polecam zamiast żelatyny dodać Smietanfix do ubijanej śmietany. Na pewno nie spłynie
przez co najmniej 3 dni (sprawdzone).
to jest z grubsza rzecz biorac cienkie ciasto biszkoptowe. takie, jak np w
roladzie biszkoptowej z bita smietana i owocami.
a "omlety" w 3miejskich cukierniach pamietam od zawsze :)
przepis jest b. szybki. praktycznie w 30 min od rozpoczecia produkcji mozna jesc.
--
https
santakasia napisała:
> jak byłam mała, to w Faworach był taki "aneks" cukierniczy, można było kupić
> przeeepyszneee ciastka z bita śmietaną, albo samą bitą śmietanę w kubełku!!!
> po kościele w niedzielę tam chodziliśmy (chociaż tańsze ciastka były w
cukierni
>
> na
smakow jest do wyboru cale multum,wlasciwie co tylko sobie wymyślisz.ja
zamawialam juz jasny biszkopt,bita śmietana z wanilia i truskawki iten byl
najlepszy,poza tym jasny biszkopt ,bita smietana i krem cytrynowy,a ten z cola
to ciemny biszkopt z kitkatem i bita śmietaną.
placilam nie wiecej
Bita śmietana(bez cukru ubita raczej) na to i owoce-kiwi,mandarynki,maliny
(mrozone) i masz prawie klasyczną australijską Pavlovą :)
--
Zdjęcia moich wypieków
ostatnio robiłam podobny do szwarcwaldzkiego. Prościutki.
Upiekłam brązowe biszkopty, masa z bitej śmietany z żelatyną i sokiem z cytryny
i cukrem pudrem do smaku. Nasączenie kompot wiśniowy i rum. warstwy:
1)biszkopt (nasączony)
2)bita śmietana + wiśnie z kompotu
3) znowu biszkopt
4) dżem
kura17 napisała:
> ale zrobilabym mus czekoladowy - jesli ktos ma sprawdzony przepis ...
>
Ten mi smakował, na górę możesz dać bitą śmietanę:
https://kuchnialidla.pl/mus-czekoladowy-z-malinami?gad_source=1&gclid=CjwKCAiAvdCrBhBREiwAX6-6Uj3UwEQ3K31Eu3SvGerJD-dLJbSLEpkk6I1uUzx5
ja jem aż 3-4 pączki! najczesciej z roza lub budyniem albo bita śmietana:serce:
/sekt/prosecco/ewentualnie białego wino
D 2-3 łyżki cukru
E 250g śmietany do ubijania.
A robi się tak:
Owoce się blenduje do gładkiej pulpy. Zagotowuje z prosecco i cukrem, do gotującej masy dodaje rozpuszczony w kilku łyżkach prosecco proszek budyniowy i skrobię, gotuje minutę. Po ostudzeniu gęstą masę rozbija się mikserem
CZEKOLADOWY KOKTAJL MIĘTOWY
3 szt. Po ósmej lodach (duży)
80 ml Mleko
Chipsy czekoladowe
Bita śmietana (sztywna bita)
1 arkusz Mięta
Do koktajlu czekoladowo-miętowego najpierw wymieszaj lody i mleko w blenderze. Następnie dodaj kawałki czekolady.
Opróżnij wstrząs do szklanki. Dodaj
z serii "zwyczajne-niezwyczajne" - naleśniki z serem (na słodko)
ciasto naleśnikowe - mąka, jaja, mleko (proporcje na oko)
nadzienia:
a. serowe (twaróg z maślanki, nieco cukru, wanilia, odrobina skórki startej z
cytryny)
b. bita śmietana plus syrop malinowy
~~`~~`~~
fot. 1
CZEKOLADOWY KOKTAJL MIĘTOWY
3 szt. Po ósmej lodach (duży)
80 ml Mleko
Chipsy czekoladowe
Bita śmietana (sztywna bita)
1 arkusz Mięta
Do koktajlu czekoladowo-miętowego najpierw wymieszaj lody i mleko w blenderze. Następnie dodaj kawałki czekolady.
Opróżnij wstrząs do szklanki. Dodaj
CZEKOLADOWY KOKTAJL MIĘTOWY
3 szt. Po ósmej lodach (duży)
80 ml Mleko
Chipsy czekoladowe
Bita śmietana (sztywna bita)
1 arkusz Mięta
Do koktajlu czekoladowo-miętowego najpierw wymieszaj lody i mleko w blenderze. Następnie dodaj kawałki czekolady.
Opróżnij wstrząs do szklanki. Dodaj
CZEKOLADOWY KOKTAJL MIĘTOWY
3 szt. Po ósmej lodach (duży)
80 ml Mleko
Chipsy czekoladowe
Bita śmietana (sztywna bita)
1 arkusz Mięta
Do koktajlu czekoladowo-miętowego najpierw wymieszaj lody i mleko w blenderze. Następnie dodaj kawałki czekolady.
Opróżnij wstrząs do szklanki. Dodaj
Smażyłam naleśniki -jak to mam w zwyczaju 2-3 razy w miesiącu.
Tym razem z borówkami-borówki zmiksowane , trochę cukru i żelatyna-taka galaretka jakby, do tego bita śmietana ( śmietana 30% +cukier puder-zmiksowane), na wierzch surowe owoce. Dzieciaki okrzyknęły mnie znowu najlepszą mamą na świecie
Bita śmietana zamarza trochę pod lodami i tworzy chrupiącą skórkę, co niektórym bardzo się podoba, ale według uznania można pominąć bitą śmietanę.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
moze wiecie jak nazywa sie to ciasto, lub prosze o dokładny przepis.
skład:herbatniki, masa, herbatniki,mleko skondensowane w puszcze(gotowane 3
godz)krakersy, bita śmietana i na wierzchu posypane kruszonymi krakersami.
z góry dziękuję za pomoc
commentator napisał:
> ... na deser truskawki
..i bita śmietana..cokolwiek:)
PTYSIE
1 szklanka przesianej mąki tortowej
250 ml wody
szczypta soli
125 g masła
4 duże jajka
Bita śmietana z serkiem mascarpone:
1/2 litra śmietany 30%
500 g serka mascarpone
1 pełna łyżka cukru pudru
Dodatkowo:
cukier puder do oprószenia przełożonych
Robię 3-bita i właśnie zorientowałam się, że mam śmietanę 30% a w przepisie jest 18%. Co robić? Może pół na pół z mlekiem? Czy ryzykować 30-tkę? Masło mi się nie zrobi? A może 30tka bez Śnieżek?
Nienawidzę cię. W jednym z wątków kieeedyś napisałaś o szejku z KFC. Masło orzechowe plus bita śmietana. Wtedy jakoś tak zaszłam po drodze i spróbowałam. I to był mój błąd! Dziś poszłam specjalnie. A próbuję stracić kilka kilogramów...
Wybieraj rodzaj śmierci i podawaj adres! ;)
P.S.1 Szejk masło
Składniki:
• likier jajeczny (np. adwocat, ajerkoniak)
• bita śmietana (w aerozolu lub domowej roboty)
Etapy przygotowania:
1. Likier podgrzać (nie zagotować)
2. Napełnić kieliszek do połowy.
3. Nałożyć bitę śmietanę. Pić lekko wymieszane.
Kto tak niezdrowo je, ten zdrowo tyje? 3 bułki, zapiekanka, fryty, gofr, bita śmietana, słodycze? ???
Może jesteś jeszcze szczupła, ale jesz strasznie
Niezależnie od okazji, do wiedeńskiej gorącej czekolady obowiązkowa jest obfita bita śmietana. Aby uzyskać odrobinę dodatkowego smaku, posyp bitą śmietanę szczyptą cynamonu lub mielonego kardamonu.
--
https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/wd/qa/jcow/UBZWRKMkOwbtiZZaBX.jpg
KOKTAJL TRUSKAWKOWY
3 garście truskawek mrożonych
1 banan
Około 10 malin
Pół szklanki mleka
Łyżeczka śmietany 12%
Bita śmietana ,najlepiej w sprayu
4 kostki startej mlecznej czekolady
Truskawki trochę rozmrozić ,ale tylko trochę. Zmiksować blenderem.
Do zmiksowanych
wanilinowy. Całość delikatnie ubić mikserem (śmietanę
Ramę ubijamy przez 8 minut a śmietanę Piątnicę około 3 minut).
3. Prostokątną blachę (24x30) wyłożyć folią lub pergaminem.
4. Ciasto układamy wg wzoru:
5. - herbatniki
- bita śmietana
- orzechy (pokrojone)
- herbatniki
- bita śmietana
. Wymieszać delikatnie, przełożyć do tortownicy, piec około
poł godziny w 170 stopniach, najlepiej z termoobiegiem.
Krem to śmietana 36 % (1 litr) ubita ze szklanką cukru, cukrem waniliowym i 2
usztywniaczami dr oetkera.
Upieczony biszkopt przekroić na 3 krążki, nasączyć mocną herbatą z wiśniówką. Na
zachwalal, ( dodatkowo nadmienil, ze latwe,) ze sie zawzielam i zrobilam.
Rzeczywiscie, nietrudne.
Drozdzowy placek z miodowymi migdalami na wierzchu, przepolowiony i naladowany kremem waniliowym (bita smietana + budyn z zoltek i corn starch).
Powinien byc dobry. Siedzi w zimnym i sie zwiazuje.
Znasz to
bita śmietana 3 razy się wzięła i nie ubiła;(..Wszystko robiłam jak zawsze:śmietanka świeża i zimna,naczynie do ubijania też schłodzone i...porażka.Żeby nic się nie marnowało,zostanie zużyta do jutrzejszej porannej kawy(nie mojej,bo ja się odchudzam:)).
DESER TRUSKAWKOWY
1000 ml Truskawki, umyte, łodygowe, przepołowione
0.25 szklanka (filiżanki) Cukier
3 łyżki Likier pomarańczowy
1 łyżki Skórka pomarańczowa (starta)
Bita śmietana
Wymieszaj cukier, truskawki, likier i skórkę pomarańczową. Wlać do misek deserowych i udekorować bitą
DESER TRUSKAWKOWY
1000 ml Truskawki, umyte, łodygowe, przepołowione
0.25 szklanka (filiżanki) Cukier
3 łyżki Likier pomarańczowy
1 łyżki Skórka pomarańczowa (starta)
Bita śmietana
Wymieszaj cukier, truskawki, likier i skórkę pomarańczową. Wlać do misek deserowych i udekorować bitą
no taka bita śmietana np :P
--
https://www.youtube.com/watch?v=3SpG7C4vHZQ ..& ...
2-2,5 kg jabłek
50dkg mąki
kostka margaryny
szklanka cukru
4 jaja
2-3 łyżki śmietany
2 łyżeczki pr.do pieczenia
bita śmietana
cukier waniliowy
2-3 łyżki cukru pudru
Margarynę,mąkę,śmietanę,cukier,cukier waniliowy,żółtka posiekać nożem,zagnieść
ciasto i włożyć je do lodówkilub
Użyj zimnej, gęstej śmietany ? schłodź ciężką śmietankę przed użyciem i najlepiej ubij ją w schłodzonej misce. Pozwoli to uzyskać maksymalną objętość i najbardziej puszystą konsystencję bitej śmietany (o ile nie ubijasz zbyt mocno). Gęstsza bita śmietana może skutkować gęstszymi lodami
Justina Biebera, Mitchela Musso, Braci Sprouse i tyle ale na pierwszym miejscu
jest Justin:* ciacho z bita śmietaną i wisienkąxd<3