znalazlam w sieci taki przepis, mam nadzieje, ze autorka nie obrazi sie, ze
kopiuje :) sama jeszcze nie robilam, ale nie wyglada na skomplikowany:
GAZPACHO (chłodnik pomidorowy)
1 kg pomidorów,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ogórek,
1 cebula,
2 ząbki
Możesz zrobić konfiturę. Masa przepisów w necie. Albo zmiksować z odrobiną soku z cytryny i wodą i wypić na kaca. Jak dodasz banana, będzie pożywne śniadanie. Jeden melon to nie problem. A, jak kupisz żółte pomidory i żółtą paprykę, zrób gazpacho (melon zamiast ogórka).
Gazpacho
zielony ogórek
2-3 dojrzałe pomidory
po pół strąka zielonej i żółtej papryki
mała cebula
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
kromka białego chleba
łyżka oliwy z oliwek
sól, pieprz
ząbek czosnku
Ogórek obrać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w ósemki i
usunąć
Uwielbiam, jem pod różnymi postaciami. Dzisiaj upiekłam pomidory, papryke i czosnek, póżniej to zmiksowałlam i wyszło coś jak gazpacho, tylko na ciepło (można wystudzić).
Bardzo lubię koktajlowe, mam jedną sprawdzoną odmianę, są pyszne, plenne i dojrzewają u mnie najwcześniej.
Żółte też są super
Gazpacho
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 2 godz. 40 min.
1 kg pomidorow,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ogórek,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
200 g białej bułki bez skórki,
2 łyżki octu winnego lub soku cytrynowego,
4 łyżki oliwy,
500 ml zimnej, przegotowanej
Ja podałabym:
-zupę-krem z brokułów lub pora,cebulową z grzankami albo biały
barszcz z grzybkiem leśnym
- jeśli to latem chłodnik litewski lub gazpacho
- gulasz warzywny, kotlety z żółtego sera, kotleciki sojowe w sosie
- przekąski- sery, koreczki, sałatki, latem grilowane szaszłyczki
Nikomu nie chce się nic robić :) A w lodówce stoi od paru dni gazpacho i
naciąga aromatami :D
Przepis dostałam dawno temu od znajomych Hiszpanek:
1 kg pomidorów,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 papryka zielona,
1 ogórek zielony,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki octu winnego lub
GAZPACHO Z ARBUZA
4 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza bez pestek , podzielone
1 łyżka skórki z limonki
2 łyżki świeżego soku z limonki
1 łyżeczka soli , więcej do smaku
1 do 2 ząbków czosnku , posiekanych
1 szklanka pokrojonego w kostkę dojrzałego pomidora
1 szklanka pokrojonego w kostkę
Np. zrób zupę-krem z pomidorów, ale na zimno (coś jak gazpacho). Przemiksuj
obrane ze skórki i pozbawione tej wodnistej części z pestkami pomidory. Dodaj
sok z cytryny, trochę czarnego pieprzu, wyciśnięty ząbek czosnku i trochę
posiekanej bazylii. Przelej do dużej miski, przykryj folią i włóż
Na przyjęcie z upał zrobiłam:
gazpacho,
dwie tarty (z kurkami i z porami), pieczone na prostokątnej blaszce, więc łatwiejsze do podziału,
fasolkę zieloną i żółtą krótko gotowaną, z oliwą, czosnkiem i pietruszką (na zimno),
pomidory malinówki z bundzem i bazylią, polane oliwą,
pieczoną
GAZPACHO Z ARBUZA
4 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza bez pestek , podzielone
1 łyżka skórki z limonki
2 łyżki świeżego soku z limonki
1 łyżeczka soli , więcej do smaku
1 do 2 ząbków czosnku , posiekanych
1 szklanka pokrojonego w kostkę dojrzałego pomidora
1 szklanka pokrojonego w kostkę
:
kulinarnyblogwiedzmowy.blox.pl/2008/07/gazpacho-chlodnik-pomidorowy.html
Robiłam prawie dokładnie tak, tylko ogórki były dwa, a ząbków
czosnku cztery, oraz do środka zamiast dówch kromek białego weszła
jedna razowego. A grzaneczki do tego można, a owszem, mogą być po
prostu z serem żółtym, lubo też z usadzonym na nich przepiórczym
jajem :-) To sadzanie
I co zrobisz z trzema kobiałkami nektarynek?
Tutaj upał, było 34C, ale też wieczorem przeszła krótka burza i lało. Roślinność pewnie szczęśliwa. A przed wejściem do domu ropucha brała prysznic, wyglądała na kontentą. :-D
Fajny wieczór z sabatem czarownic. Moje gazpacho a la polonaise bardzo im
(nazywane archaicznie białkowymi) z wiązaniami tworzonymi w cieście przez gluten (ale nazywanie ich "glutenowymi" to nadużycie w stosunku do nauki) to się grubo mylisz.
Tylko co do licha to ma wspólnego z gazpacho?
Proponuję, żeby w takich sytuacjach (jałowej - przyznaję się również do błędu dyskusji
olejem lub oliwą..taka polska odmiana
gazpacho..do tego kawałek bułeczki z masłem lub delikatnie
podpieczona na grilu grzankę z chlebka tostowego natartą
przekrojonym ząbkiem czosnku lub z roztopionym na nej startym żółtym
serem i pokrojona w poręczne słupki do trzymania w łapce..w upały
nawet
GAZPACHO
2 kromki chleba tostowego, 35 dag pomidorów, po 1 małej żółtej i czerwonej papryce, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz, 3-4 łyżki czerwonego octu winnego, 1 ogórek sałatkowy, 1 gałązka bazylii
Tosty okroić ze skórki, miąższ pokroić w kosteczkę. Jeden pomidor odłożyć
niejadek przyjmuje rzecz "z zadowoleniem".
Napewno spróbuję tej wariacji. Ja w okresie letnim jestem wielkim fanem
wszelkich chłodników, wśród których króluje najlepszy na świecie chłodnik
litewski, ale w ramach wariacji pomidorowych polecam również gazpacho.
Gazpacho - Andaluzja
1 kg dojrzałych
Witam.teściowa gotuje tradycyjnie,to raczej nie uwodź jej kuchnią
orientalną.może spróbuj czegoś delikatnie "innego" niż typowy obiad w domu
przyszłych teściów;)pójdź w sezonowe warzywa,owoce.np krem z pomidorów(może
gazpacho??:)),ja ostatnio uwielbiam sałatkę:cząstki pomidorów(najlepiej różnych
I powiem, że jest zaskakująco smacznie.
"W oczekiwaniu na pierwszy dowcip kuzyna jadł bezmyślnie zupę gazpacho z pomidorów, papryki i ogórków małosolnych, z koperkiem, czosnkiem i kostkami lodu."
"wspaniałe kolorowe kanapki z żółtym serem, papryką i ogórkiem i zjedli je z wielkim smakiem
talerzu posyp szczypiorkiem lub koperkiem a moze wolisz pietruszke....
GAZPACHO 2
5 dojrzałych pomidorów, ogórek świeży, po 1 małej papryce żółtej,zielonej i
czerwonej, 1
czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku (według uznania), 1 szkl. soku
pomidorowego,
1 łyżka octu winnego 6%, 2 łyżki koncentratu
. Mleko
roztrzepać, dodać startą wanilię i ubijając trzepaczką stopniowo połączyć z
utartą masą owocową. Dodać namoczone rodzynki. Żółtka rozmącić ze śmietaną i
połączyć z zupą. Ubijać jeszcze chwilę, oziębić i podawać na zimno z groszkiem
ptysiowym.
Gazpacho
zielony ogórek
2
zainspiruje, nie każę ci robić tak samo jak ja.
Mięso gdy kupię wrzucam do zamrażarki chyba, że zaraz lub następnego dnia coś z nim zrobię to do lodówki. Wędlinę na kanapki maksymalnie raz na tydzień, wolimy ser żółty, pasty itd. Warzywa spokojnie wytrzymują tydzień a sporo i dłużej. I nie pisz mi od razu
....
GAZPACHO 2
5 dojrzałych pomidorów, ogórek świeży, po 1 małej papryce żółtej,zielonej i
czerwonej, 1
czerwona cebula, 2-3 ząbki czosnku (według uznania), 1 szkl. soku pomidorowego,
1 łyżka octu winnego 6%, 2 łyżki koncentratu pomid., 1 kromka czerstwego
chleba, 1-2 łyżeczki białego pieprzu, łyżeczka
,
GAZPACHO 1
4-5 duzych dojzałych pomidorkow potrzebujesz sparz je i obedrzyj ze skorki i
zmiksuj, osobno zrob 1 litr bulionu ostudz go i zbierz tłuszczyk bo nie
potrzebny tu jest zupełnie, do tego duzy ogorek swiezy i papryka pokrojone to
w
drobna kosteczke ,wedle uznania dodajesz 1 lub 2 ząbki czosnku i
Marchew Lemoniada
Pomarańcza
zupy & Sałaty
Salsa Sałatka
Seler Sałatka z kapusty & Ubieranie się
Cucado Zupa
Energia Zupa
Lato Owoc Sałatka
T.C.'s Wspaniały Sałatka
Rozerwany na strzępy Kiełek Sałatka
Kreml od Szparag Zupa
Gazpacho Zupa
Uderzać Zucchini Meksykanin Sałatka
Zucchini Zalas
, jajka są dozwolone. Zresztą opisy takiej jarskiej kuchni (gazpacho, ogórki małosolne, pomidorki, kanapeczki z żółtym serem, cukinia w sosie maślanym) są przekonujące i naprawdę dobrze MM wyszły.
A jeszcze lepiej byłoby zapytać jakiegoś wegetarianina, jak to jest, co on myśli, dlaczego jest wege, co
, jest to fajny sposób na gotowanie z gośćmi(ostatnio się dowiedziałam, że takie gotowanie się nazywa "fooding", bardzo mnie bawi to słówko:P). Dobrze przygotować sobie wcześniej półprodukty, pokroić np. ogórka, awokado, oshinko(taka żółta rzepa marynowana), tykwę(ja uwielbiam, bo jest słodziutka ;)), do