pomidorów
suszonych)i bardzo płaską łyżeczkę soli.Ciasto wyrabiam i potem odstawiam
nakryte ściereczką do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.I to wszystko,można
już formować pizzę-pieróg.Piec w 250 stopniach ok.10 minut.
Środek tutaj z sosem pomidorowym,mozzarellą,suchą
kiełbasą,oliwkami i
moje calzone jest sprawdzone - zjedzone ze smakiem przez mojego "znawcę" :) i
stwierdzone moim najlepszym daniem. a więc:
CIASTO:
200g mąki pszennej
pół paczuszki drożdży instant
pół szklanki letniej wody
pół łyżki oliwy
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
Mąkę przesiać do miski
My na szczęście rzadko wyjeżdżamy służbowo, ale jak się już zdarzy - to przygotowuję podobny prowiant jak na wycieczkę. Czyli piekę coś małego wytrawnego z ciasta drożdżowego, krucho-drożdżowego, serowego (pierożki z soczewicą, paszteciki z pieczarkami, małe calzone lub kulebiaki, berlinki lub
Jako jedni z nielicznych serwują pizze pieczoną bezposrednio na kamieniu
dzieki czemu jest chrupiąca i dobrze wypieczona.
Dowóz gratis w okol. krowodrzy, olszy, i pólnocnych przedmiesc krakowa.
Oto wirtualna ulotka, którą właśnie dostałem:
Pizzeria Maestro
Tel.420-18-20
MAMY
dzieciaków, leżaki i parasole bezpłatne, nawet mało
ludzi...
Śniadania hotelowe - mało urozmaicone i przez cały turnus to samo
tzn:kawa z automatu, mleko zimne w dzbankach, płatki kukurydziane i
coś w rodzaju nesquików, w misach miód, dżem (w smaku jak kisiel),
bała czekolada i ciemna, jasny i