brukselka, chrzan(jak sama utrzesz), oliwki(ale tylko takie które nie mają w składzie kwasu mlekowego i octu winnego), pieczarki, boczniaki i inne grzyby świeże, mrożone lub suszone.
Jeśli masz dostęp, to topinambur, salsefia, skorzonera, portulaka, trętwian(szpinak nowozeladzki).
- czarne jagody
wszystkie w tym brukselka(nie wolno kapusty kwaszonej, chyba że w domu kwaszona o składzie kapusta+sól), brokuły, kalafiory, kalarepa, rzodkiewka, czasem szczypiorek, por, cebula, czosnek; groszek zielony, bób, fasolka szparagowa, cieciorka, soczewica, i wszystkie fasole, soja, mogą być też puszki ale tylko
? filiżanki 2,3
Syrop klonowy ? filiżanki 2,3
Miód 1 łyżeczka 1,0
Syrop kukurydziany 1 łyżeczka 1,0
Melasa 1 łyżeczka 1,0
Orzechy
Włoskie ? 0,8
Pekany ? filiżanki 0,7
Brazylijskie ? filiżanki 0,7
Migdały ? filiżanki 0,8
Orzeszki ziemne (w łupinach) ? filiżanki 0,6
Masło orzechowe 2 łyżki stołowe 1,2
Owoce
, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty,w tym brukselka, oliwki(ale tylko takie które nie mają w składzie kwasu mlekowego i octu winnego