Szukam dobrego przepisu na szczupaka (zamrożony, nie świeży) - najchetniej z
piekarnika i w jakims smakowitym sosiku...Ktoś ma doświadczenie ze
szczupakiem?
Pływa to to w wannie i łypie okiem . Nie interesują go inne
karpie :) ....tylko ja . Postanowiłem urozmaicić sobie swięta i
kupiłem szczupaka . Jutro go +. Ale dzisiaj musiałem siatki z okien
dać na wannę bo już mi raz wyskoczył . Siłe ma ogromną a zeby małe
ale ostre jak cholera . Tak po
hej,
dzisiaj zobaczylam na targu w Holandii szczupaka - kraj polowu: Polska.
Postanowilam, ze w przyszla sobote zakupie to cudo, tylko nie wiem jak go
przygotowac.....czy mozecie podzielic sie jakimis wyprobowanymi przepisami?
pozdrawiam
jestem szczęśliwą posiadaczką szczupaka (sztuk dwa), chciałabym go zrobic w całości (a co tam) tylko nie bardzo wiem jak.
może jakieś propozycje? zamiaruję zrobic go na jutrzejszą kolację. jeśli mi czegoś nie podrzucicie bedę musiała eksperymentowac, a tego moja rodzina może nie przeżyc.
parze? smażyć na maśle czy oleju? jest mnóstwo przepisów, każdy niby "najlepszy przepis na szczupaka", ale każdy inny, no i często są to bardziej złożone dania (w galaretach, sosach, nadziewane)...chociaż może ten sos śmietanowy/chrzanowy do pieczonego mógłby podkreślić smak? no więc co polecacie na
Bardzo prosze o podzielenie sie pomyslami na przygotowanie tego rodzaju ryby.
Bardzo dziekuje juz teraz.
Pozdrawiam:)
Łowiecie ryby? Chodzi mi dokładnie o spiningowanie. Ja zacząłem dwa
dni temu i wczoraj złowiłem dwa szczupaki z czego jeden miał 53
cm :)). Świetna zabawa polecam.
Pooglądałem sobie program literacki w TVN-24, współprowadzony przez panią
Szczupak, i nasunęło mi się pytanie: program emitowany jest co tydzień, w
każdym programie omawiane są 2 książki. Czy to znaczy, że Szczuka czyta (co
najmniej)2 książki tygodniowo?
Jako dumna posiadaczka dwóch szczupaków zlowionych przez moich domowników płci
męskiej, zasiadlam do komputera wyszukując przepis i znalazlam to :
kuchnia.gery.pl/cms/?id=3013
Zrobilam małą modyfikację, wszak mialam oregano
Rozumiem, że jestem wykluczona z tego konkursu? :D
Tu szczupak, tu szczupak...
--
Na wyspie, kiedy im ognisko wybuchło piekły szczupaka - bo to własnie szczupak
ukradł im kajak.
Węgorza złapały później i właśnie w celu uwędzenia budowały kuchnie, pod którą
Tereska chciała rozpalić zagadkowym materiałem. Wyglądał z daleka jak patyki, z
bliska jak gruby ołówek bez grafitu
edek_vilola napisał(a):
Dzieki takim i innym wspanialym Ameryka niepredko pojdzie "w otstawku".
W mojej dlugiej karierze wędkarza widzialem wiele dziwnych zjawisk w naturze. Szczupak atakuje i połyka innego szczupaka niewiele mniejszego od siebie.
Kąsek jest tak duzy, ze napastnik dławi
szpila na kwadrans przed złowieniem szczupaka :
img523.imageshack.us/img523/2446/wdkarzlk0.jpg
Nie zrobilaby chyba kariery, gdyby nie rodzice ,ktorzy nadali jej takie piekne imie.
Tak wiec ,do licznego na tym forum grona potencjalnych rodzicow : memento nascento.
--
Nigdy nie pijemy wina. Chyba ze jestesmy sami lub w towarzystwie.
Szukam Tomka mojej milosci z Polski .Tomku Napisz do mnie ,mieszkasz chyba
gdzies w okolicach Rzeszowa ,a ja jestem w Chicago.Przyjade do Ciebie jak Cie
znajde.Minelo juz chyba 12 lat ,ale snisz mi sie ciagle i nie daje mi to
spokoju.Odezwij sie na adres aturek@grandmortgage.net .Kazdy z nas m
Zapraszam wszystkich wędkarzy do lektury artykułu Jak złowić
szczupaka znajdziecie go klikając w ten link :
http://marfish.pl/articles.php?id=35 Jak złowić szczupaka ?
Pracowałem nad tym tekstem ponad miesiąc i uważam, że jest na tyle
dobry, że zasługuje na, to aby poznało go więcej osób
Mam mało czasu i dużo gosci w piątek.
Przystawki opanowane.
Jako danie główne:smażony szczupak
i co radzicie do niego na gorąco,coś,co można zrobic wczesniej
i tylko odgrzac,gdy szczupak będzie ogrzewał się w piekarniku.
Nie było mnie jakiś czas. Po powrocie córka zażyczyła sobie "bajki o
szczupaku". Za Chiny Ludowe nie mogłam sobie przypomnieć, byśmy
kiedyś, kiedykolwiek takową posiadali. Zrobiłam burzę mózgu i
jedyne, co mi się skojarzyło, to stara bajka o szczupaku ze
Śpiewającej Lipki bodajże, ale tej
Pozwoliłem sobie założyć nowy wątek bo trochę się denerwuję.
GDZIE JEST SZCZUPAK72?
Szczupaki w zalewie
sys 20-10-2005 , ostatnia aktualizacja 20-10-2005 00:06
700 szczupaków trafi do Zalewu Zemborzyckiego.
To co pisze ten czy ta sys jest dość niezrozumiałe.
Ma to być "kolejny etap walki z sinicami", ale "ryby drapieżne mają
wyeliminować gatunki karpiowate
Przepraszam. SZukam przepiu na świeżego szczupaka prosto z jeziora, najlepiej
zeby można było użyć patelki grilowej. Coś prostego i bardzo
smacznego.Dziekuje najmocniej
potrzebny nam bedzie dla komunisty (pod albe, marynarki nie musi byc, moze byc skladanka). wzrost 140. szczupak taki, ze nawet spodnie XS z c&a trzeba jeszcze paskiem przytrzymywac.
Jak zdjąć skórę zez szczupaka? Nigdy tego nie robiłam. Nie ma już mojej
teściowej, która się tym zajmowała. Nie wiem czy dam radę, ale może z waszą
pomocą spróbuję. Poradźcie, proszę.
Mąz przytaszczyl mi do domu szczupaka calego razem z glowa. Teraz siedzi w zamrazarce bo nie wiem co z nim zrobić. Moze ktoraś ma sprawdzony przepis na tą rybę?
Witajcie! Własnie jedzie do mnie swiezy szczupak i dwa sandacze z Mazur. Moze
macie jakies propozycje na niezbyt pracochłonne potrawy z tych rybek? Do tej
pory przyprawionego sandacza smazylam po prostu na masle i byl pyszny, ale
potrzebuje odmiany. Czekam na propozycje.
Wiatjcie!
Moze ktos zechcialby sie ze mna podzielić dobrym i sprawdzonym przepisem na
przygotowanie 3 kg szczupaka? Mam ich cala sterte w zamrazarce, ale oprocz
zwyklego panierowanego (ktory juz sie przejadl) jakos nic nie przychodzi mni
do glowy?
Pomozecie???
jestem załamany Państwa propozycjami - bo niby jak można uznac za "szczupaka"
to ze pan lepper zajął pierwsze miejsce w regionie.. i to ma byc powód do
dumy i wyróżnienie dla szczecina??!! o pani lubińskiej nawet nie wspomne bo
jej wypowiedzi na temat hipermarketów kosztowaly (i kosztują
czy to prawda ze przedluzono date polowu szupaka o miesiac - zamiast od maja to
od czerwca mozna lowic ?
Mysle ze po szczupaku pozostaly wszystkim mile wspomnienia .(Miamm)Ja mam 3 wedkarzy w domu,ktorzy tylko lowia szczupaki,wiec mam ich sporo co roku i je zamrazam 'na pozniej'Jak je przygotowuje,moze przyda sie Tobie lub innym smakoszom.Oczywiscie moi lubia lowic,wazyc,fotografowac ze taaka ryba
tu szczupak - zaciagamy siec, powtarzam: tu szczupak zaciagamy siec...
Nic nie rozumiem,rybe siekamy na desce,a pozniej wkladamy w nia farsz,gdzie
mozna wlozyc farsz, jak ryba jest posiekana?
Absolutnie Rewelacyjny Przepis,bardzo szybki !!!Smakuje wysmienicie!!!
Smacznego!!
Moja teściowa robi szczupaka w smietanie. Przepis jest w ogólnym zarysie bo
tylko raz widzialam jak ona go robi.
Kroi sie szczupaka na kawałki podsmazasz go, dodajesz duzo cebuli i wlewasz
smietane i dusisz, doprawiasz sola,pieprzem,mozesz wegeta jak lubisz.
Szczupak jest suchu bo drapiezna
Nie przepadam za szczupakiem bo jest chudy i ma baaardzo suche mięso, ale ma też bardzo grubą skórę więc świetnie nadaje się do faszerowania. Dla poznania smaku usmażyłabym go/upiekła, jak ktoś się upiera na przyprawy to odrobina pieprzu czarnego, ewentualnie soku z cytryny + ciut soli po usmażeniu
no qrde szukam tego szczupaka.
Rysopis znam.
Miejsce pobytu tez.
Kwestia zatrzymania podejrzanego jest kwestia minut.
Dzieki ofiarnej wspolpracy spoleczenstwa udalo nam sie zatrzymac "Szczupaka"
Jak wam sie podoba taka stylistyka?
List gonczy wyslalam.
Nawet Helgi spytalam mailem.
A
He he.. to znaczy, że nie miałeś wcześniej do czynienia ze szczupakami, a to
znaczy, że nie wędkujesz.
Wędkarzem był mój ojciec, wędkują moi bracia i mąż jeśli ma wolny czas. Od dawna
wiem co szczupaki potrafią i... jakie są smaczne ;D
Gość portalu: natka napisał(a):
> Szukam dobrego przepisu na szczupaka (zamrożony, nie świeży) - najchetniej z
> piekarnika i w jakims smakowitym sosiku...Ktoś ma doświadczenie ze
> szczupakiem?
jak mrożony, to najlepiej w occie. pyszność
Dostałam trzy małe szczupaki i pojęcia nie mam co z nimi zrobić?
Wiem tylko tyle że szczupak ma suche mięso i że można go faszerować.
Na tym moja wiedza się skończyła. Poproszę znawców o poprowadzenie
dalej :-)))
moja mama pyta jakim sosem (ostrym) należy obłożyć szczupaka faszerowanego na
zimno. chrzanowy odpada!
Szczupak ma mnostwo malych osci. Nie kroj go przypadkiem, bo jedzenie bedzie koszmarem.
hmmm, szczupak.... Osobiscie bym pozarla takiego najprostszego, oproszonego maka i usmazonego na masle, no ewentualnie bez maki ale podlanego bialym winem :)
Ten wyglada tez smakowicie
aż takie biedne nie jesteśmy, ja mam 2 szczupaki (do wieczora) potem zostaną skonsumowane (chyba)
Szczupak to fantastyczna smakowo ryba ,ale na święta
tylko karp ! :D
--
https://www.sztoudi.ovh.org/images/buzie/buz_23.gif
Bez granic
Tak szczupak tak ma ,ale mięso pycha :)
--
Jeśli nadzieja jest matką głupich to życie mądrych jest beznadziejne.
Forum Bez granic
no tak, pogrzebalam na pogaduszkach i faktycznie tamaryszek44 zalożyla identyczny wątek.
niestety aniu w przeciwieństwie do niej nie potrafię, dziergac, szyc i niecierpię grzebac w ziemi (wizytówka)- co nie zmienia faktu,że szczupaka nie potrafimy zrobic obie.
niestety nie odwiedzam pogaduch (po
Szczupak w smietanie był dobry, choc bez watpienia lin byłby lepszy. ;-)
Troszke nameczyliśmy się z osćmi ale ogólna ocena bdb!
Oooo najpierw dusic a potem zapiekać?
Dziękuje za rady, szczupak juz sie rozmraza...Da znac co z tego wyniknie.
Pozdr.
N.
do takiego szczupaka dodaję kilka karasków,linka.... mniam mniam.
najlepiej zapiekać po uduszeniu w żaroodpornym garneczku,to na wierzchu robi
się niezapomniana w smaku skorupka.................................
www20.brinkster.com/calgary/aaa.asp
szczupak w sosie chrzanowym
----------------------------
sos ; 2 lyzki tartego chrzanu gotowac w szklance wywaru jarzynowego 5 min
dodac smietane ok. 2 szklanek
dodac do
Ale wam się nudzi, szczupaki śmiechu warte a jakie nagrody -Aparat
fotograficzny pewnie za 350 zeta to szczyt marzeń, napewno wyślę 1000 sms-ów.
brunosch napisał:
> Pamiętaj, że szczupaka się nie skrobie, tylko polewa wrzątkiem, a potem
> zdejmuje łuski, czy co on tam ma w na grzbiecie.
Drogi Bruno!!! Szczupaka się jak najbardziej SKROBIE!!!
Oczywiście przed można, a wręcz należy polać wrzątkiem - będzie łatwiej :o))
Z
A ryba może być? Na przykład szczupak w śmietanie (przepis niestety mazurski,
nie warmiński, ale za to łatwy):
80 dag szczupaka, 6 dag tłuszczu, 150 dag ziemniaków, szklanka śmietany, sól,
pieprz.
Rybę dzielimy na filety, a następnie na porcje, solimy. Obrane ziemniaki kroimy
w plastry i
Jak w temacie... Szukam miejsca, gdzie można połowić rybki ze
szczególnym uwzględnieniem szczupaczka.
Mam dość wyjazdów nad ponoć rybne jeziora, gdzie szczytem połowu
jest 15cm okonek... Pragnę walki ze szczupakiem, okoniem garbusem...
Możecie coś polecić?
Szczupak po polsku to danie znane w wielu krajach:
www.cucinainternazionale.com/pesci25.htm
/ we Wloszech "luccio alla polacca" /.
Chetne przeczytam posty z przepisami.
1,20 szczupaka w kawałku. Co z niego zrobić? Z wyłączeniem ryby w galarecie. Najchętniej coś z warzywami. I jeszcze pytanie - jak wcześnie i w czym zamarynować żeby pozbyć się rybiego zapachu. (Poratujcie proszę - Teściowie będą na Wigilii -). Dzięki.
Gość portalu: kim napisał(a):
> Szczupak ma mnostwo malych osci. Nie kroj go przypadkiem, bo jedzenie bedzie ko
> szmarem.
Przecież ości nie znikną niezależnie od sposobu krojenia :-)
Widziałam wczoraj w programie kulinarnym przepis na rybę gotowaną w wywarze z warzyw i białego
Zlowilismy 40 szt szczupakow.
10 wzielismy do domu a reszta
poszla plywac.
Zlowilismy inne ryby tez , ale z tymi nie
ma problemu ,bo jest tego w miare.
Moze macie jakies pyszne danie ze
szczupaka?
Pamiętaj, że szczupaka się nie skrobie, tylko polewa wrzątkiem, a potem
zdejmuje łuski, czy co on tam ma w na grzbiecie.
--
Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.
szczupak nawet prosto z wody będzie suchy.taka ryba,dlatego najlepszy jest albo
smażony na masełku na patelni ,albo gotowany.w piekarniku możesz spróbować
pieczenie w foliowym rękawie.wtedy nie traci soku i może coś z tego wyjść.oto
przepis:
składniki: szczupak , najlepiej z głową
Mój tato czasem złowi szczupaka, od 20 lat moja mama przyrządza świeże ryby w ten sam sposób i je po prostu uwielbiam: pokrojone na pół lub na 3 części ryby posolić, oprószyć mąką i usmażyć. Jemy je bez niczego. Niebo w ustach :)
--
https://img265.imageshack.us/img265/2377/kicka.gif
I już po nich ! Strasznie żywotne karpie miałem w tym roku .
Kuchnia wyglądala jak rzeznia. A szczupak ......zdaję sobie teraz
sprawę co to piranie . Cholernie wszystko ma ostre - nawet skrzela .
Poraniłem sobie palce - mam nadzieję ,ze będzie mi smakował ....zjem
go z prawdziwą
Witam!
Kupiłam dziś rano 3 świeżutkie dzwonka ze szczupaka i zastanawiam się teraz,
czy wybrać opcje klasyczną (obtoczyć w mące, usmażyć na maśle), czy też
opcję 'dietetyczną' - ale nie mniej smaczną, czyli upiec w alufolii w
piekarniku. Tak mnie męczy ten dylemat, że aż się musiałam Was
Cześć dziewczyny. Mój syn złapał dziś szczupaki i jako że nie chcę ich smażyć, poradźcie mi co z nich zrobić. Nawet nie potrafię obrać go z ości, żeby na przykład potem zmielić i zrobić kotlety.
Może macie jakieś pomysły.....coś łatwego i smacznego;)
-https://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/jf/ie/9
Nie mam doświadczeń zbyt wielkich, ale:
jeżeli jest zamrożony to z pewnością będzie suchy !!!
Kiedyś Makłowicz podawał przepis na paprykarz ze
szczupaka - brzmiało to całkiem nieźle, ale jeszcze nie
miałem okazji wypróbować. Przepis znajdziesz na stronie
Kiedyś, ze 30 lat temu, gdy miałem kartę wędkarską, łowiliśmy szczupaki na rzece
Nysa w mieście Nysa w okolicach cukrowni. Brały pod tamą jak trzeba! W ciągu
jednego dnia wyciągnąłem 17-cie a Zdzichu 30 i coś tam. Część była niewymiarowa,
wypuszczaliśmy, ale i tak mi 9 szt zostało takich ponad
W zwiazku z tym , ze moj tata nie utrzyma samodzielnie kubka(wypadek:()
kupilam mu kubek-niekapek Nuby ze slomka . Slomka jest silikonowa i nie ma
mowy zeby ja wyjac z zewnatrz(chyba ze urwac lub ugryzc).
Ale daje Szczupakowi(nowy nick-UWAGA) sniadanie(2-gie) i tak mi wpadlo zeby
mu
spodnie mi juz doradzilyscie, super dzieki.
dalej widze kwestie koszuli i kamizelki. bo tychze w next'cie na szczupakow ni ma, a w za duzych wyglada jak ofiara. no wiec teoretycznie wymyslilam, ze jak juz za duza koszula, to niby celowo za duza, taki artystyczny styl i fason. no np. przymarszczon
sol i maslo
upiec lub usmazyc
dla mnie im mniej dodatkow do tej ryby tym smaczniejsza
--
co bylo to bylo
co moze byc jest
a bedzie to co bedzie
dlaczego zgłaszający "śledzi" nie mieli odwagi się podpisać tak jak w
przypadku szczupaków?
a na Olszę to mało który z panów strażników zagląda. więc gówienek psich w cholerę - i piesi przebiegają ulicę na czerwonym świetle. A w dziób można też dostać od "kibica lokalnie patriotycznego". Ale może straż woli po starym mieście się przechadzać?
nigdy nie zrobiłabym w jakiejkolwiek panierce, ja daję sól, pieprz, cytrynę, oliwę, trochę własnoręcznie robionej przyprawy do ryby, i grilluję rybę w całości
No właśnie samo zabicie nie jest takie najgorsze , gorszą robotą jest
patroszenie , i wszystko z tym związane. Ja moze jutro kupię.
--
https://www.sztoudi.ovh.org/images/buzie/buz_23.gif
Bez granic
Jakich zeznaniach? Przed kim? Nie uzurpujesz Sobie przypadkiem roli Pana Boga??
Odpuść...
--
https://ggmania.eu/Emo/emoty_duze/rozne/diabelaniol.gif
ten żółty w aureoli, to ja jestem! Ale zaczął czerwony, widzicie?
Przed nami tu na forum się plączesz :) :) , nie wspomnę już o sądach
tych ziemskich :) :)
--
Jeśli nadzieja jest matką głupich to życie mądrych jest beznadziejne.
Forum Bez granic
Tylko karpie u mnie są na święta , i to zabite w sklepie :)
--
Jeśli nadzieja jest matką głupich to życie mądrych jest beznadziejne.
Forum Bez granic
niech nie sciemniaja ze zarybiaja akweny, na purdzkim jeziorze, na serwencie
i na dluzku kolo pasyma polowy przeprowadzano "ekologicznym" pradem, do
diabla z tymi zachlapanymi pijackimi mordami