lody z jaj iśmietany

Lody orzechowe domowej roboty

8 jaj, 20 dkg cukru kryształu, 1 litr śmietany 30%, 15 dkg orzechów mielonych Śmietanę ubić i wstawić do lodówki. Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka. Gdy masa jajeczna będzie gładka, dodać orzechy i wcześniej ubitą śmietanę. Szybko wymieszać przełożyć do pucharków i zmrozić. cukier

Lody z czerwonych buraków

2 kg buraków,2 szklanki śmietany kremówki,2 szklanki mleka,150 g cukru,8 żółtek jaj Buraki obrać i przepuścić przez sokowirówkę. Uzyskany sok wlać do garnka, postawić go na ogniu i zredukować do około 1/2 szklanki. Sok buraczany schłodzić w lodówce. Do rondelka wlać mleko, śmietanę oraz pulpę

Brownies z białą czekoladą i pomarańczą

150 g gorzkiej czekolady, 5 jaj, 20 dag cukru trzcinowego, 10 dag cukru białego, 10 dag masła, 15 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao, 10 dag łuskanych orzechów włoskich, 1 duża pomarańcza z cienką skórką, 100 g białej czekolady Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w

Szarlotka

włożyć do lodówki na godzinę. Jedną część ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) i przełożyć do prostokątnej formy. Odkleić wierzchnią warstwę papieru. Wstawić do lodówki. Białka z 3 jaj ubić na pianę, następnie stopniowo dodawać resztę (1/4 szklanki) cukru, ciągle