sama robie dziś imprezę, więc dorzucam jeszcze coś, co mam zamiar
wypróbować:) często jadam takie krążki w pubie, świetne do piwa, do
dipów, jako przekąska zamiast czipsów:) smakują raczej słodko.
Duże cebule kroimy na ok 1 cm krążki, odrzucamy dupki cebulowe oraz
sam środek - tak, by
Hej wczoraj zalapalam sie na krazki cebulowe z mcd, w sumie to nie byly cale
krazki cebuli tylkko tak jakby drobno zmielona cebula w ciescie i panierce,
czy ktos zna podobny przepis na takie cosik, bardzo smaczne byly:). Chetnie
zrobilabym takie w domu.
Smażone krążki cebuli i smażona mozzarella (jedno i drugie w panierce) to specjalność każdego zapyziałego baru w USA. Trzeba byłoby mi bardzo dużo zapłacić, żebym to wzięła do ust?
Smazony ser robi sie tak jak kotlety schanowe.
A krazki cebulowe w ciescie jak na nalesniki, tylko gestszym. W wersji premium mozna dodac maki ziemniaczanej, ta panierka bedzie taka bardziej kleista.
Krążki cebulowe możesz kupić mrożone Aviko a ser w gotowej panierce do odsmażenia na patelni po 2 minuty z każdej strony na minimum oleju jest aktualnie w Biedronce ale pewnie też wszędzie indziej. Ten z Biedronki jest w lodówce, nie zamrażarce. Mnie się nigdy nie chciało robić bo to jednak dużo
Jeśli ser w panierce to vyprażany syr (danie czeskie) i smażeny syr (słowackie). Najlepiej poszukać oryginalnych przepisów, ale zdarzało mi się panierować normalnie jak schabowego. Tylko trzeba smażyć brutalnie, na bardzo rozgrzanej patelni, żeby się szybko zrobiło i ser nie wyciekł bokiem.
Krążki jeśli już jadam to tylko jak gdzieś zamówię, sama ich nie przygotowuję.
Smażony ser też wolę zjeść gdzieś w mieście, często jak jestem w Czechach, ale owszem robiłam parę razy - obtaczam w mące, jajku i bułce, i jeszcze raz w jajku i bułce, żeby ta panierka była grubsza, i wrzucam to na
O. Faktycznie! W "tamtych czasach" to się robiło bardziej z produktów seropodobnych jakie były dostępne (i tanie). I faktycznie trzeba było bardzo mocno rozgrzać patelnię... Z tej panierki się robiła taka chrupiąca skorupka, a w środku był półpłynny ser... Kurczę, chyba mnie kusi, ale to musi mieć
Mam, ale właśnie stwierdziłam, że przepisu na ser w niej nie ma.
Widziałam to lata temu na jej stronie czy blogu, ale na stronie już nie ma przepisów.
W każdym razie wg opisu w "Kłamczusze" były to plastry panierowane, usmażone na tłuszczu na patelni, aż się środek rozpłynął, i posypane tartą
Onion rings robi się w cieście naleśnikowym, takim gęstszym niż na naleśniki. Warto doprawić chociaż pieprzem i solą, ale można dosypać co lubisz. Zanurzasz i smażysz na głębokim tłuszczu, po usmażeniu odkładasz na ręcznik papierowy, żeby trochę tłuczu
Smażony ser panierujesz jak schabowego i
nieśmiało zaproponuję inną odmianę pieczarek - obsmażane w panierce - równiwe
dobre na ciepło i na zimno. Przyszły mi też do głowy onion rings - cebulowe
krążki, ale przyznam się, że jadłam tylko w knajpach i nie wiem jak sie robi.
Może ktos wie?
je na grubość
ok. 1 cm, wykrawać krążki z dziurką i smażyć je na rozgrzanym tłuszczu po
obydwu stronach. Gdy ociekną z tłuszczu posypać cukrem pudrem
Robi sie szybciutko prosto i smaczne
Krazki cebulowe w panierce
Krążki cebulowe w panierce:
-1/2 kg cebuli
-10 dag tartej bułki
-1
do 45 menu dla najmłodszych - porcja z tego menu to połowa wagi i ceny dania w wersji "dorosłej (46. itd). Klientka wybiera z menu pozycję nr 5 (krążki cebulowe), pozycję nr 8 (pomidorowa) i pozycję nr 51 (dajmy na to połowę porcji smażonych ziemniaczków, jednego zrazika cielęcego i pół porcji
, pewnie lepiej
piwa dolewać stopniowo. Ciasta wychodzi naprawdę dużo, spokojnie wystarczy
połowa ilości. Pierwotnie panierka była przeznaczona do ryby, u mnie kalafior
i krążki cebulowe (nie uwiecznione na zdjeciu).
--