. Autor: Marta Gessler Pyszne lody w 5 minut, bez dodatku cukru. Spróbuj! Te z syropu nie mogą się nawet równać ze świeżymi. Korzystaj i rób sorbet! Tajny składnik: likier pomarańczowy. Sorbet z likierem pomarańczowym 5-6 brzoskwiń świeżych lub z syropu 1/2 szklanki cukru 1-2 cytryny 100 ml

. Fot. Jarosław Madejski Mieszając sorbet, rozbijamy lód na igiełki; im częściej mieszamy, tym są mniejsze, a masa bardziej gładka i puszysta. Gdy sorbet zamarznie, "rozbijamy" go mikserem, aby go jeszcze bardziej napowietrzyć. Przed podaniem polewamy resztą

kakao i udekorować malinami. Zimny deser: jak go przygotować? Zimny deser to wspaniała niespodzianka zarówno po obiedzie, jak i po powrocie z plaży. Z pewnością ucieszą nas zarówno lody , które wyjmiemy z zamrażarki, jak i znajdujący się w niej owocowy sorbet własnej roboty. Warto przygotować go

rodzynek 50 g orzechów arachidowych 1 łyżka rumu lub spirytusu rurka waflowa do dekoracji 2 kulki lodów bakaliowych 1 kulka sorbetu z mango Przygotuj mix bakaliowy: skórkę pomarańczową rodzynki i orzechy zalej wrzątkiem (wymieszanym z rumem lub spirytusem). Gdy przestygną, odcedź. Na dno pucharka ułóż

Madejski Mieszając sorbet, rozbijamy lód na igiełki; im częściej mieszamy, tym są mniejsze, a masa bardziej gładka i puszysta. Gdy sorbet zamarznie, "rozbijamy" go mikserem, aby go jeszcze bardziej napowietrzyć. Przed podaniem polewamy resztą pomarańczowego miodu. Rady: - Sorbet zamarznie

, wlać sok z cytryny, odstawić do lodówki na całą noc. Autor: Marcel Bacik To klasyczny przepis na lemoniadę. Można "kombinować" i zastąpić cytryny limonkami lub dodać ulubione owoce. Lemoniada 5 cytryn 1/4 szklanki cukru 1 litr wody (może być gazowana) kostki lodu 1-2 gałązki mięty

. Miąższ zmiksować ze skórką pomarańczową, wlać campari oraz likier pomarańczowy, jeszcze raz zmiksować. Sorbet przelać do pojemnika, zamrażać jak w przepisie poniżej. MALINY, SORBET 1,2 kg malin ok

, aż zmięknie, następnie miksujemy. Robimy sorbet. Gotujemy syrop z wody, cukru, glukozy, cynamonu i imbiru. Łączymy wystudzone purée (2,25 szklanki) z syropem. Wlewamy do maszynki do lodów. Zamrażamy według instrukcji. Można też wlać masę do plastikowego pojemnika, wstawić do zamrażarki i co

kremówką i sokiem pomarańczowym. Po wyjęciu kawałków skórki pomarańczowej ze śmietanki podgrzewamy ją i powoli zaparzamy nią kogel-mogel (jak w przepisie na bazę do lodów). Podgrzewamy masę, nie dopuszczając do zagotowania, szybko przelewamy przez sitko do kremówki z malinami. Studzimy, zamrażamy w

: Maria Szkop Letnie i lekkie przepisy: Sernik na zimno z winogronami i granatem Warstwowy, chłodzony deser sprawdzi się jako słodka przekąska, np. na przyjęciu pod chmurką. Mrożony deser arbuzowo-bazyliowy w słoikach Sorbet: 1/8 dużego arbuza miąższ bez skóry i pestek 2 gruszki 1 łyżka

ucieramy z cukrem. Maliny miksujemy i przecieramy przez sito, odmierzamy 380 ml purée. Mieszamy je w misce z kremówką i sokiem pomarańczowym. Po wyjęciu kawałków skórki pomarańczowej ze śmietanki podgrzewamy ją i powoli zaparzamy nią kogel-mogel (jak w przepisie na bazę do lodów). Podgrzewamy

mieszamy. Zamrażamy. Domowe sorbety można zrobić z różnych owoców. Pięknie wyglądają sorbety przygotowane z kilku rodzajów owoców (np. kiwi, nektarynek, i truskawek), zamrożonych warstwami. Zoku Foremki do lodów SPACE... Zoku Foremki KJ-002 Orion Foremki do Lodów z Tw

przez 3 dni. W sezonie, gdy truskawki są najsłodsze, możesz użyć nieco mniej cukru, a część soku pomarańczowego zastąpić odrobiną soku z cytryny. Nie zaszkodzi też trochę cointreau (likieru pomarańczowego). Łatwy przepis na wiosenny koktajl z ananasem i bananem Ariete Sorbet

dolej 40 ml likieru pomarańczowego. Autor: Zuzanna Wiciejowska Arcoroc Szkło Deserowe 50998 La Rochere Pucharki do lodó... Pucharki do lodów 270ml 6szt Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Kruche orzechowe

obierz, miąższ podziel na części. Dodaj sok pomarańczowy, zmiksuj. Wymieszaj z pokruszonym lodem, rozlej do szklanek koktajlowych. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Jeśli chcesz, pod warstwę owoców możesz włożyć nieco budyniu lub kremu. Więcej przepisów na sałatkę owocową znajdziesz także w naszej

. co pół godziny, aż sorbet zamarznie. Na początku, gdy masa sorbetowa jest płynna, mieszamy rózgą - dzięki temu sorbet napowietrzy się i będzie puszysty. Fot. Jarosław Madejski Mieszając sorbet, rozbijamy lód na igiełki; im częściej mieszamy, tym są mniejsze, a masa bardziej gładka i

cukru 1/4 szklanki cukru pudru 1 jajo 2 łyżki czarnego rumu 1/4 laski wanilii KAMIS Specialite 1 łyżeczka ziela angielskiego KAMIS Na sos z rumu: 3 łyżki masła, 4 obrane i przekrojone pomarańcze 1/3 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki czarnego rumu Przygotowanie sorbetu z

(najlepiej intensywnie pomarańczowej) dyni 1 cebula 2 łyżki masła 1 l wywaru warzywnego sól świeżo zmielony pieprz sok cytrynowy lub ocet balsamiczny   Sposób przygotowania Dynię obieramy, usuwamy z niej pestki i włókna, a miąższ drobno kroimy. Cebulę obieramy i

dodatkiem kostek lodu). Przygotowujemy wszystkie składniki sosu i energicznie mieszamy. Aby ugotować jajka, musimy najpierw zagotować wodę z dodatkiem octu. Następnie do wrzącej wody wlewamy wybite do miseczki jajko. Wyjmujemy po 3-4 minutach. Szparagi układamy na talerzu wraz z ciepłym jajkiem i plastrem

Wiele z nich osiąga dojrzałość w czasie, gdy nasze rodzime owoce zimują. Teraz jest zatem najlepszy czas na to, by poznać i oswoić ich smak. Jak kupować owoce egzotyczne i jak je dobrze wykorzystać? Mamy przepisy na dania główne i desery z ich dodatkiem. Szaszłyki krewetkowo-ananasowe z curry

(na 1/2 szklanki): listki z 1 pęczka bazylii (25 g) 1/3 ząbka czosnku 2 łyżki (25 g) orzeszków piniowych zrumienionych na suchej patelni 1 łyżka (10 g) tartego  parmezanu 70 ml oliwy extra vergine sól morska i świeżo zmielony pieprz   Lody pomarańczowo-cytrynowe

sałatkę owocową z waniliową śmietaną. Dobrym dodatkiem są także lody lub sorbet o smaku mango. Każdą porcję deseru dekorujemy ciasteczkiem makowym. Autor: Arkadiusz Zuchmański Spód: 10 dag herbatników 10 dag orzechów włoskich 10 dag masła Marynowane truskawki: 50 dag 

/38 SAŁATKI I SURÓWKI Letnia sałatka z marynowanym czosnkiem 7/46 Rukola z sosem pomarańczowo-jabłkowym i kozim serem 11/80 Sałata Kuby z wędzonym łososiem 7/74 Sałata

sosem pomarańczowym. Dodatkowo nieczęsto spotykany rosół z gęsiny z dodatkiem regionalnego sera. W restauracji u Jakuba będziemy mogli zamówić pieczone udko z kaczki podane na karmelizowanych jabłkach z kapustą modrą i ziemniakami. Wiele z typowo gdańskich przepisów, w tym

przygotowywana metodą sous vide i smażona na złoto z sosem z agrestu i plasterkami buraka oraz kluskami gotowanymi na parze lub dorsz z cebulą i ziemniakami. Deser jest jeden - lekkie lody z kwiatem czarnego bzu, sorbetem truskawkowym, ganache czekoladowym i świeżymi poziomkami. Obecność w menu takich owoców jak

zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris.Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy 29

zaspokaja tradycyjne kulinarne gusta na najwyższym poziomie. - W menu można odnaleźć wpływy angielskie, francuskie i włoskie. Klienci często pytają, jak przyrządzamy nasze dania. Dlatego wydaliśmy książkę z przepisami - mówi szef kuchni Matthew Harris. Za lunch lub niedzielną kolację przy muzyce zapłacimy

skórka Honeydew (melon miodowy) : miąższ od białozielonego po kremowy, skórka od zielonkawej do żółtej Cantaloupe (kantalupa) : chropowata skórka z bruzdami, zielony lub pomarańczowy miąższ Lody limonkowe z sorbetem arbuzowym Sorbet: 1-1,5 kg miąższu arbuza bez pestek, 1/2

kandyzowanymi owocami) 4/72 chałka z masłem orzechowym 4/78 Christmas cake (angielskie ciasto z bakaliami i alkoholem) 12/85 Ciasta: cytrynowe 1/67 figowe 8/60 francuskie z morelami 7/72 korzenne czekoladowe 12/9 makowo-pomarańczowe 3/6 z marcepanem i żurawiną 9/72 z nektarynkami 7/72