Już kilka razy robiłam i zawsze była udana. Umytą drobno pokroić, lekko
obgotować w małej ilości wody,ja też nieco solę i dodaję trochę soku z cytryny.
Wkładam gorącą do wyparzonych słoików, wstawiam do gorącej wody i pasteryzuję
ok 15 min. Sok z cytryny pozwala zachować kolor i sprawia że
buraków w tym roku.
wyrosły i nawet się nieźle maja w tej suszy. od paru dni na przemian jemy
botwinę z chłodnikiem albo jeszcze botwina występuje jako tzw. jarzyna do
drugiego dnia. zrobiłam trylion słoików i co jeszcze mogę zrobić z tej botwiny
? ciasto ?
zaznaczam, część buraków zostanie
minut po czym dodać ocet, zmiażdżony (przeciśnięty) czosnek oraz zioła. Wszystko wymieszać i zostawić tak na godzinę po czym włożyć do wyparzonych słoików razem z zalewą i pasteryzować od zagotowania ok. 10 minut. Wyjąć na ręcznik, ewentualnie dokręcić i odwrócić do góry dnem i tam pozostawić do
CHŁODNIK Z DODATKIEM KISZONEJ BOTWINKI
500 ml jogurtu naturalnego
500 ml słoik kiszonej botwinki (przepis na blogu)
2-3 łodygi świeżej botwiny z małymi buraczkami
koperek
szczypiorek
sól morska
pieprz kolorowy mielony
do podania jajka ugotowane w koszulkach lub
CHŁODNIK Z DODATKIEM KISZONEJ BOTWINKI
500 ml jogurtu naturalnego
500 ml słoik kiszonej botwinki (przepis na blogu)
2-3 łodygi świeżej botwiny z małymi buraczkami
koperek
szczypiorek
sól morska
pieprz kolorowy mielony
do podania jajka ugotowane w koszulkach lub
, były podsuszone ale nie suche, na trzeci dzień już do wywalenia, tak mi robaki się rozlazły...
Botwinę robisz do słoika? Podaj przepis:) Na kalarepę też:)
cukini, pomidorów i cebuli. Albo z kabaczka. Nawet kapustę białą z pomidorami możesz wsadzić w słoiki, do niej jakiś kotlet mięsny albo ziemniaczany i obiad jak się patrzy. Ja mięsa nie dodaję. Uważam, że lepsze jest świeże, kurczaka albo schabowego czy podsmażoną kiełbasę robi się błyskawicznie, a
jej na
sierpień. Przed moim Przedszkolakiem 2 miesiące wakacji a przede mną cudowny
czas kiedy będę mogła być z nią cały czas. Teraz piję kawkę i zabieram się do
roboty, mam trochę słoików do naszykowania (szczaw, botwina i truskawki
pomidorową w słoikach i ogórki kiszone. Kiedyś robiłam suszone pomidory w oliwie, jakieś inne ciekawe przetwory ciekawe przetwory, ale schodzą bardzo powoli.
W sumie to chciałabym robić przetwory, ale potem nie ma kto jeść, w tym roku nawet pomidory dobre do tej pory kupujemy dobre, więc zapasy prawie
, zemleć na
miałko w donicy, rozprowadzić zagotowanym mlekiem, wrzucić łyżkę rodzynków i
zagotować. Osobno ugotować 2 łyżki ryżu na sypko, włożyć do wazy, zalać mlekiem
z migdałami.
Botwina
Litr wywaru z włoszczyzny, 2 pęczki botwiny, po pół pęczka szczypiorku, natki
pietruszki i koperku
, a konsumenci nie konsumują. Testują więc nowe produkty: brokuły, botwinę, tartą marchewkę w słoikach. Chcieliby zmodernizować fabrykę, kupić nowe maszyny, ale banki od dawna nie dają kredytów.
- Kapitalista może by i zamknął interes albo zrobił restrukturyzację - mówi Antonio. - Ale tu głównym