8 jaj, 20 dkg cukru kryształu, 1 litr śmietany 30%, 15 dkg orzechów mielonych Śmietanę ubić i wstawić do lodówki. Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka. Gdy masa jajeczna będzie gładka, dodać orzechy i wcześniej ubitą śmietanę. Szybko wymieszać przełożyć do pucharków i zmrozić. cukier;śmi
1 szklanka śmietany kremówki, 6 żółtek, 1/2 szklanki cukru, 1 szklanka bardzo zimnej maślanki Zagotuj śmietanę kremówkę. Ubij żółtka z cukrem, powolutku, nie przerywając ubijania, wlewaj gorącą śmietanę. Gdy masa będzie gładka i jednolita, przełóż ją do rondla i podgrzewaj, stale ubijając, aż
- 6 dojrzałych pomidorów obranych ze skórki i pokrojonych w ćwiartki,
- 1 czerwona papryka,
- 1 mała czerwona cebula obrana i posiekana,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 łyżki octu jabłkowego,
- pół łyżeczki melasy 1. Umieścić wszystkie składniki w średnim garnku i dusić na słabym ogniu przez 4
6 bułek z sezamem, 1 cebula, 600 g mielonego mięsa (najlepiej z większą zawartością tłuszczu), 2 czubate łyżki mocnej musztardy (Dijon może być Sarepska), 3 łyżki oleju, sól i pieprz do smaku, 1 duży ogórek kiszony Sos śmietanowo , serowy:, 2 łyżki masła, 5 łyżek śmietany, 5 łyżek tartego żółtego s
Ziemniaki, olej lub oliwa, przyprawy; koperek, sól, pieprz, chili itp. Umyć, obrać ziemniaki (2,3 według własnego uznania).
Obieraczką do marchewki pociąć na plasterki. Oczywiście, jeżeli wolisz chipsy "grubo ciachane", możesz pokroić na plastry o grubości np. 5mm.
Rozgrzana patelnia, na niej olej