boczniaki dodatek do poledwicy

Pstrąg w liściach kapusty

aluminiową, ułóż obok ryby. Piecz 40 minut w temp. 180-200°C. Boczniaki oczyść, pokrój w paski i usmaż na oleju z dodatkiem czosnku i posiekanej cebuli. Duś 5-7 minut na wolnym ogniu, wlej śmietanę i wino, duś jeszcze 10 minut. Ryby podawaj z ziemniakami i duszonymi boczniakami pstrąg;kapusta;kapusta

Sałatka z pieczarek

30 dkg pieczarek, 1 średnia cebula, 1 łyzka masła (ew. roślinne), 3 jaja (ugotowane na twardo), majonez, sól, pieprz (ew. czaber) Pieczarki udusić na maśle z dodatkiem cebuli - ostudzić. połączyć z posiekanymi jajami i majonezem. doprawić do smaku .Sałatkę również można przyrządzić zastępując

Pasta z grzybami

270 g grzybów Shitake, 270 g boczniaków, 3 ząbki czosnku, 120 g cebulki, 300 g pomarańczowj papryki, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1-2 łyżeczki słodkiej papryki, 1-2 łyżeczki ostrej papryki, 200 ml rosołu warzywnego, 150 ml śmietany, skórka z pomarańczy, sól, pieprz, pół pęczka

Sakiewki nadziewane kurczakiem z kurkami

400 g kurek (lub boczniaka), 3 piersi z kurczaka, 220 g mąki, 100 g masła, 1/4 szklanki mleka, 2 jajka, 2 łyżki oleju, pół szklanki śmietany, kostka rosołu z kury, por, pęczek pietruszki Zrobić ciasto naleśnikowe z 200 g mąki, jajek, mleka i 50 g roztopionego masła. Odstawić na 15 minut. Ugotować